成年灰天鹅的雌雄鉴别技术

第一篇：成年灰天鹅的雌雄鉴别技术

成年灰天鹅的雌雄鉴别技术

刘素贞

温州市农科院动物所

灰天鹅又称为朗德鹅，原产于法国西南部的朗德地区，是因其含有天鹅的血液成分，貌似天鹅而得名。在遗传育种中，公母最佳配比为l：3，为了达到理想的育种目的，一般都要对性成熟的灰天鹅进行性别鉴定。与鸡、鸭相比，鹅的雌雄鉴别较为复杂，利用伴性性状鉴别还没有在育种中应用，常用鉴别方法有以下几种。外形鉴别法

成年灰天鹅体型中等偏大，羽毛呈灰褐色，颈部接近黑色，而在胸腹部毛色较浅呈银灰色，到腹下部则呈白色。成年公鹅7～8 kg，母鹅6～7kg。一般情况下，雄鹅背宽胸深，体格较大，身子较长，头大颈长，腹稍平，站立较直；母鹅体格较小，身子短圆，头小颈短，眼椭圆形，腹部下垂，颈羽稍有卷曲，站立时身体倾斜。雄鹅受惊动叫声高、尖、清晰；雌鹅叫声低、粗、沉浊。这种鉴别方法主要是经验性的，准确率不高，一般在配种中不应用。翻肛鉴别法

翻肛时，需要1-2人保定。用手捉住鹅两翅的根部，腹部朝上放置在桌面或使鹅安静地趴在地上（注意使头稍向下尾部上翘）操作者用双脚夹住。将尾部向背侧分开，暴露泄殖腔。一手指戴上指套并涂抹凡士林后，伸入泄殖腔1．5 cm，轻轻做圆周按摩，使泄殖腔括约

肌松弛。然后向下按压打开泄殖腔，有突出阴茎者为雄鹅，只有三角瓣形皱褶为雌鹅。雄鹅生殖器官长约2.0 cm，呈螺旋形。翻肛鉴别较为准确，但初学者不容易翻开，而且容易传播病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌、支原体等，在生产中没有普遍采用。捏肛鉴别法

捏肛法是鉴别水禽雌雄的传统方法，操作速度快，准确率比较高，是值得推广的鉴别方法。保定方法和翻肛法类似。操作时用双手的拇指和食指轻轻按压几下肛门周围，然后用右手拇指和食指在鹅肛靠中下部轻轻一揉捏，感觉有条形突起者，为雄鹅，否则是雌鹅。注意突起位于肛门口下方。顶肛鉴别法

顶肛法是捏肛法达到一定熟练程度后的升华技术，非初学者能够掌握。操作方法为，左手固定鹅同捏肛法，右手中指从肛门下端轻轻上顶，感到有条形突起者，即为雄鹅，无此感觉便为雌鹅。此法较难掌握，要求中指感觉灵敏，熟练掌握后，鉴别速度较快。

后三种方法在操作时常常交叉使用，主要根据操作者的熟练程度和技术习惯来决定，因其准确性高，在育种中较为常用。

第二篇：灰天鹅养殖收购合同

灰天鹅养殖收购合同

合同编号： 收购方（甲方）：

养殖方（乙方）：

为促进公司加农户的订单农业经营机制，根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就灰天鹅养殖、收购的有关事宜达成如下协议。

第一条 乙方于_______年______月_____日按_____元/羽的价格进雏______羽，乙方于合同约定进雏当天按_______元/羽付足进货款 ___元（大写）___________。

第二条 回收时间：养殖三个月后开始回收。

第三条 货款结算：灰天鹅回收3天后，乙方凭甲方出具的相关票据到甲方处结账，取货款。

第四条 灰天鹅等级评定标准：

一级：毛色整齐、体形紧凑，灰天鹅体重在5公斤以上。

二级：（1）稍有脱毛，但对整体外形影响不大，体形紧凑，灰天鹅体重在5公斤以上；（2）或者毛色整齐、体形紧凑体重在4公斤以上。残疾和体重不达标的灰天鹅不回收。

第五条 双方责任和权利：

1、甲方无偿对乙方进行养殖技术培训与技术指导服务；乙方依照甲方的技术要求养殖。

2、甲方按合同回收灰天鹅，承担运载工具及运输费用；乙方负责成品鹅的抓捕。

3、乙方灰天鹅的回收享受保护价，各级价格分列如下：

一级：__________元/公斤；

二级：_________元公/斤。

第六条 违约责任：甲方不按约定时间回收、赔偿乙方损失，以每延期一天按成鹅数量，以______元／羽计算；如果质量达不到回收标准的，甲方可不予赔偿。

第七条 因发生自然灾害等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并在合理期限内提供证明。

第八条 合同争议解决方式：本合同项下发生的争议，由当事人双方协商或申请有关部门调解解决；协商或调解解决不成的，按下列第________种方式解决：

（一）依法向____________人民法院提起诉讼；

（二）提交___________________________________仲裁委员会仲裁。

第九条 对于产品质量要求、要求的基本要求及甲方的技术指导与培训等内容，双方可另附附件详细约定，并作为本合同的组成部分。

第十条 本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同一式二份，甲、乙双方各一份。本合同于________________________终止。

第十一条 其他约定事项：

____________________________________________。

收购方（盖章）：养殖方（盖章）：

住所：住所：

法定代表人：电话：电话： 签订时间：年月日签订地点：

宁波市工商行政管理局宁海分局监制

第三篇：关于灰天鹅活品的策划方案

关于灰天鹅活品的策划方案

1.内容摘要：

完善灰天鹅活品市场体系，使各个阶层的人都能了解到我们的灰天鹅活品，接受我们的灰天鹅活品。同时科学、合理地发展我们的副业产品，比如野鸭活品、鸭蛋、火鸡、土鸡、清水鱼、度假村、餐饮、娱乐休闲等等，创造出我们公司的品牌。

2.天鹅相关知识：

（1）生物概况 又称大雁、野鹅或天鹅，为雁属中的鸿雁，体型肥大，羽重7～8千克。肉质鲜美，氨基酸、矿物质含量高，是理想的保健食品，具有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血脉等药用价值，深受消费者青睐。属国家二级保护动物。灰天鹅热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。

（2）生物特性 灰天鹅具有喜水性、食草性、耐寒性和合群性等生活习性，饲养管理要求不高，易于推广养殖。2002年，缙云县科技示范户杨某引进15组（每组1公2母）种鹅试养，并在南溪乡建立天鹅繁育基地，至今已出栏340羽，存栏390多羽，经济效益可观。

（3）功能价值 灰天鹅肉属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白。《千金食治》、《本草纲目》等十多部药典中均对 灰天鹅肉有详细记载：性味甘平，归经入肺、肾、肝，祛风寒，壮筋骨，益阳气。据了解，灰天鹅的羽绒保暖性好，又非常轻软，可作枕、垫、服装、被褥等填充材料，比较硬的羽毛可用来加工成扇子及工艺品等。

（4）组队飞行 灰天鹅是出色的空中旅行家。每当秋冬季节，它们就从老家西伯利亚一带，成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬。第二年春天，它们经过长途旅行，回到西伯利亚产蛋繁殖。灰天鹅的飞行速度很快，每小时能飞68～90公里，几千公里的漫长旅途得飞上一两个月。

在长途旅行中，灰天鹅群的队伍组织得十分严密，它们常常排成人字形或一字形，它们一边飞着，还不断发出“嘎、嘎”的叫声。灰天鹅的这种叫声起到互相照顾、呼唤、起飞和停歇等的信号作用。

那么，灰天鹅保持严格的整齐的队形即排成“人”或“一”字形又是为了什么呢？

原来，这种队伍在飞行时可以省力。最前面的灰天鹅拍打几下翅膀，会产生一股上升气流，后面的灰天鹅紧紧跟着，可以利用这股气流，飞得更快、更省力。这样，一只跟着一只，灰天鹅群自然排成整齐的“人”字形或“一”字形。

另外，灰天鹅排成整齐的人字形或一字形，也是一种集群本能的表现。因为这样有利于防御敌害。灰天鹅群总是由有经验的老灰天鹅当“队长”，飞在队伍的前面。在飞行中，带队的灰天鹅体力消耗得很厉害，因而它常与别的灰天鹅交换位置。幼鸟和体弱的鸟，大都插在队伍的中间。停歇在水边找食水草时，总由一只有经验的老灰天鹅担任哨兵。如果孤飞，就有被敌害吃掉的危险。

3.市场背景：

（1）市场现状 通过对灰天鹅的了解，可以知道它有很大的发展空间。肉质鲜美，属于高档的保健肉食产品，有很强的医药价值，饲养容易，饲料便宜（食草），羽毛是保暖性很好材料，也是极具艺术价值的工艺材料。它们“组队飞行”有很高的观赏价值。

（2）社会现状 在江西灰天鹅的生态养殖公司不多，所以市场很大。更主要的是“养生和营养”在现代人心目中的地位越来越高，复古潮流散播到了生活中的各个领域。大家都很喜欢“农家餐、生态产品、野味等，这对我们公司来说就是个特别大的机遇，更是一个极大的鼓励。同时，生态养殖灰天鹅才刚起步，所以具有很大的发展空间及潜力。

（3）公司现状 南昌市山农发展有限责任公司创立于2005年，斥资三千万，在生态环境优良的南昌市安义县东阳镇设立了种苗场和种养示范基地----天鹅湾庄园，占地三千余亩（其中水面近2000亩，畜禽养殖、孵化基地4万平方米），是一家集特种养殖、特色果蔬种植、种源推广、屠宰加工、带农创收于一体的新型现代生态农业企业。其中，天然放牧的鸿雁和野鸭获得了由省林业厅批准、野生动物保护局颁发的《江西省野生动物驯养繁殖许可证》、《江西省野生动物或其产品经营许可证》，成为全省大雁、绿头野鸭最大的良种基地，产品远销沿海经济发达地区。我们公司处于起步发展阶段，虽然在资金、技术、市场、人才等方面都相对薄弱，但是我们公司拥有良好的地理位置和上下一心、共同努力的经营理念。所以一定可以在江西南昌乃至全国发展壮大！

4.具体方案：

（1）把产品分类。比如灰天鹅活品是我们公司的主打产品，我们可以把它分成三类。一种是精品装（给领导和经济能力高的上层人士消费），另一种是中等装（给市民和中等消费阶层的人消费），最后一类是次等装（给农民和打工仔等低消费的人消费）。合理分类可以清晰化我们的产品，让众人知晓。为企业创造良好品牌做保证，使我们的产品系统化、层次化，也健全了产品体制。

（2）重点发展主打产品，创造企业品牌。只有有了公司的招牌产品，产品的销路才会更好，更快，更稳。

（3）努力发展辅助产业(即辅助产品)，为主打产品提供强有力的经济基础，为公司创造良好的企业品牌提供保证；为公司的产品多样性添彩；为公司产品能更好、更快的被广大消费者接受做良好的铺垫。

（4）提高公司知名度。通过广告，网络、媒体、提高企业的知名度，让大家都知道、了解我们的公司和产品。要相信广告效应，因为做为大学生，我们是深有感受。通过广告等媒介的宣传，使大家更容易接受新鲜的、便宜、品牌的产品。

（5）培养高素质人才。人才是推动企业进步的关键，是企业发展的良好保证。我觉得公司现在主要缺乏高水平管理人才、高技术饲养人才、高水平推销人才。高水平推销人才是我们公司的门牌，高技术饲养人才是我们公司的顶门柱，高水平管理人才是我们公司的灵魂和精髓。

（6）把产品经过多元素的合理包装，丰富产品种类。比如灰天鹅活品，我们可以把它包装成盒装、灌装、瓶装，也便于各大超市运送。虽然投资可能会大点，但就长远考虑，对公司绝对是利大于弊。也可以参照“绝味”的销售思路和精装方式，把我们的灰天鹅分部，比如鹅腿、鹅舌，鹅脖等。

（7）可以找一些大型的熟食企业或其他企业来合作。比如我们可以和“绝味”、“煌上煌”等企业合作，创造新的熟食产品，鹅脖、鹅腿、鹅舌等，当然我承认开始可能有点难，因为一种新产品的推广是需要时间和耐力的，但是只要我们能做出好的味道，打出好的宣传，标出合理的价格，我想大家一定会接受。因为我们身边的好多同学都很喜欢“绝味”，当然我也很佩服绝味的创新。在制造了鸭脖后，又制造了一系列的产品，如毛豆、腐竹、莲藕、包菜等。这些也深受广大市民和大学生的喜欢，亲身实例，我们学校“绝味”的生意超好。而我们的东西一旦进入市场，发展好的话，可以说是开发了新的熟食产品系列，所以我觉得这样的市场价值很大。

（8）创造精美的标签和包装。包装其实就像一个人的脸，好看的话，大家都容易接受，都喜欢。我曾经看书看到这样的一个消息:说一家超市的可乐原来销量很不好，最后老板就请人帮忙，那人就给可乐的易拉罐重新设计了个封面，结果没过几天那个可乐的销量很畅销，卖的很火，从这点我们就深深的知道，原来包装是真的很重要。人们常常说“三分靠长相，七分靠打扮”人都如此，其实产品也一样。

（9）经常去发展好的同行公司考查。人要善于学习才能不被这个社会淘汰，在这个高信息、高节奏的社会发展中，什么东西都更新很快，所以我们要善于学习新的东西，接受新的东西，利用新的东西，这样我们才能发现它的价值，才能去创新，创造更好的产品，以至于不被这个社会淘汰，不被市场淘汰。

（10）要多方位的寻找销售渠道。比如说，各大超市、酒店、批发市场、熟食公司等。有了好的销售门路，我们的产品才不会被堆积；有了好的销售门路，我们才有足够的流动资金；有了好的销售门路，我们的公司才能被人认可，才能得到迅速的发展。当然，这些渠道也需要我们用心思去打点，这就要求我们必须有非常优秀的推销人才和满意的售货服务。比如，质量保证，可以送货等等。当然这不是说我们公司要折本，而是要有一个合理的度，其实如果可以，开始吃点亏也没什么，现在的吃亏，是为了以后不再吃亏。

（11）开发江西乃至全国的市场。特别是没有灰天鹅活品的地方，还有那些缺水的地方。比如西北，因为缺水所以对水生产品的需求欲望就会很强烈，当然量也很大，所以会供不应求。而且那边的生态农产品和野味不多，所以只要让他们接受我们的生态产品，那个市场是相当可观的。

（12）改进技术，让我们的产品更生态、更绿色。因为当今产品都讲究绿色产品，生态无危害产品。只要我们的产品能真正做到这点，自然会有更多的人接受，销量也自然会提高。

（13）发展多元化产业。比如垂钓休闲、度假村、餐饮等。引进稀有观赏天鹅，鱼类，水鸟等，发展旅游观光业。因为这不仅能促进企业的发展，而且能提高企业的知名度。垂钓休闲，不仅能让他们在享受垂钓乐趣的同时，还能享受我们公司的优美环境，了解我们公司的经营理念和清洁生产。不但能带来良好的口碑，而且也可以发展旅游观光业，更能改善公司环境，提高企业形象。

（14）引进新型畅销水生产品，增加企业产品的多样性，同时也能更好的适应市场需求，寻找新型市场。不过一定要考虑，水生产品的互融性，否则引进的产品一旦危害了其他的水生产品，那就是一个损失，所以在必要的情况下，开始可以考虑分类、分区域饲养，使他们互不干扰，互不影响，让他们能更好的去生长。

（15）要经常开展一些文娱活动。这样能促进员工和老板的关系，更能促进员工和员工的协做精神，增强他们对公司的热爱。因为团结就是力量，只有大家上下一心，互帮互助，努力进步，共同发展，我们公司才能更好、更快的发展。

5.致谢：

感谢公司给我的机会，给我的平台，让我能写出自己所想的，当然我也知道我对公司的好多情况以及现在的处境还不是很了解，这些仅是我的个人观点，可能会有不符合公司的情况，还请包涵！真的很期待走进公司，了解公司，也很期望能和公司合作！一起努力！共同创造美好的明天！！

第四篇：天鹅养殖技术套装

《灰天鹅人工养殖》

光盘简介:

饲养灰天鹅具有适应性强、生长速度快、人工养殖经济效益显著的特点。本片向您介绍灰天鹅人工养殖：选址建舍、种鹅的饲养管理、孵化、育雏鹅的饲养管理、肉用仔鹅的饲养管理、疾病防治。

《昌图豁鹅的养殖技术 黑天鹅的养殖》

光盘简介:

昌图豁鹅因原产于辽宁昌图而得名。是中国白色鹅种中的小型鹅。昌图豁鹅具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点，饲养昌图豁鹅是农民致富的好项目。本片向您介绍昌图豁鹅的养殖技术：昌图豁鹅的生物学特征、昌图豁鹅的养殖场地建设、昌图豁鹅的繁殖技术、昌图豁鹅的育雏期饲养管理、昌图豁鹅的成年鹅饲养管理。黑天鹅原产于澳洲，是世界著名的观赏珍禽。黑天鹅具有很好的适应性，是一种新兴的养殖项目。本片向您介绍黑天鹅的养殖技术：黑天鹅的生物学特征、黑天鹅的饲养场地选择及建造、黑天鹅的繁殖技术、笼舍饲养管理、幼鹅的饲养管理、青年鹅的饲养管理、成年鹅的饲养管理。

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第五篇：成年公鹿的饲养管理技术

成年公鹿的饲养管理技术

饲养公鹿的目的是通过科学、合理的饲养管理，获得高产、优质的鹿茸和种用价值高的种鹿，因此，必须依据公鹿的生物学特征、各生产期营养需要、体质状况等特点进行科学的饲养管理。

1.公鹿生产时期的划分

在人工饲养条件下，公鹿的生理活动和生产性能是随不同季节而变化的，为了便于生产管理，提高鹿的生产力，根据公鹿的生产情况，人为的将其一年的生产期划分为四个时期。生茸前期、生茸期、配种期、配种恢复期；一般将配种恢复期和生茸前期又叫越冬期。

梅花鹿：生茸前期(1月下旬-3月中旬)、生茸期(3月下旬-8月中旬)、配种期(8月中旬-11月15日)、配种恢复期(11月15日-翌年1月中旬)；马鹿：生茸前期(1月中旬-2月中旬)、生茸期(2月下旬-8月上旬)、配种期(8月中旬-11月上旬)、配种恢复期(11月中旬-翌年1月上旬)。每个时期的开始与结束因鹿种、所处的地理位置、气候条件、鹿群质量及饲养技术的好坏而有所区别，如上述某些因素好些，每个时期就可能提前，否则滞后。

2.不同生产期的日粮

目前，公鹿的精饲料各地区差异不大，主要由玉米、豆类饲料和糠麸组成，各生产时期的给量也基本相同，而粗饲料则因地制宜。精饲料的质量应得到保证，配种期应补给胡萝卜等维生素类饲料。

3.饲养管理技术

(1)生茸期

公鹿的生茸期一般是在4-8月份，正值春夏季节。公鹿在这一时期体内睾酮水平最低，性欲低，比较安静，但食欲旺盛，代谢能力强，体重增加迅速，鹿茸生长快，所需的营养物质较多，采食量大。因此，这一时期饲养管理的好坏，将直接影响鹿的生产性能。

①公鹿在生茸期不仅需求自身生存的营养，而且还得满足鹿茸生长所需的营养。梅花鹿三锯公鹿茸平均每天增长鲜重30.0±5克、东北马鹿1-11锯鹿茸日增鲜重55.3±19.3克，因此，生茸期必须有较高的营养水平。研究结果表明，头、二锯梅花公鹿生茸期日粮中的蛋白质水平应在23%、三锯鹿应在21%时对体增重和生茸最佳。同时还应保证矿物质和维生素的需要量。

②在生茸之前(梅花鹿于2月末、马鹿于1月初)精饲料量应逐渐增加，促进公鹿增膘复壮，待到脱盘时，基本上应接近生茸期的日粮量。每3-5天或7-10天增加0.1公斤左右。锯三杈茸后，精饲料马上应减至原来的1/2-1/3，目的使公鹿膘情有所下降，以减少配种期公鹿争斗所造成的伤亡。

③生茸期正值炎热的夏季，应保持鹿有足够的饮水。给水量梅花鹿7-9公斤/日•头、马鹿15-20公斤/日•头。

④密切注视鹿的脱盘情况，发现花盘压茸迟迟不掉的应及时将其掰掉，有趴、咬茸的恶癖鹿应及时拨出单圈饲养。

⑤生茸期应保持鹿舍的安静，谢绝参观。鹿进入生茸期之前，应清除圈舍内的墙壁、门、柱脚等处的铁钉、铁线、木桩等异物，防止划伤鹿茸。

⑥锯茸开始后，应将锯完茸的公鹿单独组群饲养，以利管理。

(2)配种期

公鹿的配种期一般在9-11月份，此时期因公鹿性欲强，互相追逐、斗偶，吼叫，食欲差，体质下降得较快，身体变得瘦弱，经过配种期的成年公鹿，体重一般下降15-20%，所以应加强此期的饲养管理，否则越冬期易出现死亡及影响翌年的产茸量。

①将公鹿按种用、非种用、壮龄、老龄、病弱等情况单独组群，然后对种用鹿、老弱鹿应给予优饲。对种用公鹿是要保持适宜的繁殖情况、良好的精液品质和旺盛的配种能力，适时配种繁殖优良后代；对非配种公鹿要维持适宜的膘情，为安全越冬做准备。

②配种期的粗饲料应选择适口性强，甜、辣、苦等含糖和维生素较高的饲料，例如，青刈的全株玉米、鲜嫩的树枝、瓜类、胡萝卜、大萝卜、葱、甜菜等，以增加鹿的采食量。

③配种期应注意保持公鹿群的相对稳定性。种用鹿最好单独用小圈管理，调换出的种公鹿不可以放入非种用公鹿群，因其带有母鹿的异味，会遭来“杀身之祸”。

④配种期应设专人看圈，观察公鹿的种用能力，一经发现不“胜任”的种公鹿应马上调换；同时，要制止公鹿间的斗偶。发现有垮台的王子鹿应及时拨出，单独饲养。

⑤配种期要求圈舍无泥水，地面无砖瓦、石块等。

(3)越冬期

越冬期包括配种恢复期和生茸前期两个阶段，时间一般在11月至翌年3月之间，正值冬季和冬末春初时期，在饲养上具有冬季的饲养特点。鹿由于配种期体能的消耗及季节性体重下降，体质相对较弱，在越冬期采食量增加，体质也恢复很快。对老弱鹿为防止冬季消耗死亡，应考虑增加营养，同时在生茸前期增加营养也可提前脱盘为生茸打好基础。否则往往由于越冬期的饲养管理跟不上，常常造成春季鹿只死亡。

①从营养角度，在满足能量饲料(谷物)供给的同时，逐渐增加蛋白质和维生素类饲料，促进鹿只尽快的增膘复壮。

②冬季饲喂次数为白天2次、夜间1次，夜间最好喂热料。

③此期必须保证有充够的饮水，并应饮温水。

④加强舍饲茸鹿的运动，每天上、下午利用半个小时的时间，在舍内驱赶鹿只运动。

⑤舍内应保持干燥、清洁、无积雪，棚舍的地面应有足够的褥草或干粪。

⑥应加强鹿群的管理，防止因斗偶、鸡奸造成鹿只的伤亡。随时将病弱鹿拨出，单独优饲。

⑦此期坏死杆菌病的发病率最高，应及时预防、治疗。