格子店创业计划书[全文5篇]

第一篇：格子店创业计划书

武琳宁

一、基本情况

1、企业名：格子店２、行业类型：零售３、组织情势：个体工商户主要经营范围：淮北市各大学校４、经营地点：淮北市煤碳师范学校 面积：占地大概１５０平方米 经营地点理由：由于这里及整个淮北市至今都没有一家格子店，而此店主要面对的消费者就是学生和一些年轻女孩，而淮北煤师院又是本市的一家范围较大的学院，人口活动多，市场前景非常广阔。

二、立项概述

我是一个专科的学生。我学的专业是护理，但在很早之前我就对经营很感爱好，固然我现在还是一个大一的学生。但是就在目前正处于金融危机的社会环境而言，在校大学生创业已不是希奇的一件事了。根据我的经验，资金情况及对现今社会的了解，经过三思慎虑，才决定开这个格子店。

三、经营规划 主要收进靠收租金，管理费和经营商品 首先租一个面积１８０平方米的店面，然后对店面进行装修，在墙面上做成一个一个的格子大约３０－３５个。然后，招租户把自己用剩的格子租给他人。租户可以是学生也能够是社会工作职员。租户在选定的格子内出售自己想卖的东西（如化妆品，工艺品，饰品等）然而对那些想卖东西而又没时间管理的租户可以用电脑对他们的格子进行同一管理，收取管理费，现租金和管理费初定为每一个格子分别是１.５元／天和２元／天。

四、市场调查 在芜湖的大学校和步行街等大城市这样的格子店很多，生意都不错，在淮北市，我也考察了一些此类性质的一些饰品店，工艺品，但发现他们店的种类不齐全，价格昂贵，消费者范围窄。

五、市场前景 至今在淮北市没有一家格子店，并且它的消费者范围比较广，小至中学生，大至成年人乃至老年人。格子店经营的物品也不是很贵。现在大学生一般都可以消费起，并且经营种类齐全，满意不同人的需求。以后也能够在淮北各大学校乃至淮北市里开很多分店。市场前景非常可观。

第二篇：格子铺创业计划书

格子铺创业计划书

一、何谓“格子铺”

铺主在商铺里放置一定尺寸的格子柜,任何人只需每月支付少量租金租用格子柜,可以在“格子铺”中寄卖任何物品,成为格主.“格子铺”店主人会代为经营,看管.经营收入归格主所有.“格子铺”的雏形是五六年前在日本兴起的寄卖柜.2006年,“寄卖柜”模式被引入香港,通过丰富内容,更新模式,改进服务方式等,“格子铺”成了商家展示各式自制产品,罕见物品,珍贵纪念品等商品的场所,也是港澳及沿海地区新兴的购物和销售方式.二、什么人会来租“格子”

主要集中在以下几种:第一种是本来就在网上开有网店的人,可以租一格,把货寄卖在“格子铺”里,作为网店的补充形式,毕竟对于许多货品来讲,单靠网上的图片展示是不够实物展示来得真实的,而且对于像首饰,鞋一类的商品,还是要试过才知道合不合自己的.第二种是自己手工制作的个体商家或设计师.有不少的香港设计师就把自己设计的衣服,饰品等,还没有大规模投入生产前,每个款式先生产一到两件,或根本就把样板摆在“格子铺”里,测试市场的反映,及时收集市场和顾客的意见,这样在大规模生产时就可以尽量完善了.第三种是代理公司和大公司.特别是对于一些每个季度或定期会有新产品推出的商家来讲,在大规模进货和大规模生产前,都希望能通过有效的方式看看市场对该产品的接受程度,所以香港有不少的代理公司(如玩具,饰品,鞋类)在生产,引进新产品时,都会租用一两个“格子”,摆放这些新产品,看看市场的欢迎程度.第四种是一些新的公司.一家成功的“格子铺”,必然是能定期更新货品的,也因为经常会有新货品,所以能吸引到许多顾客,因此一些新成立的公司也会租用一两个“格子”,布置成迷你展示台,把小小的“格子柜”布置成了自己公司的形象展台.第五种是在只要以同城经营为主的网上店家,可以租用格子,把自己的货品寄卖在“格子铺”里,顺便把“格子铺”当成了同城商家交易的中转站,免去了自己要在同城交货跑来跑去的麻烦.第六种就是自己喜欢做一些手工制品的小商家,也会把自己的手工制品放在“格子铺”里寄卖.第七种是公司或个人希望出售的二手商品或私藏品等.另外就是自己的商品,包括开展自己的网上商店.三、大学生的心理特点

尊重和自我实现需要较强.美国著名心理学家马斯洛把人的需要分为生理,安全,相属与爱,尊重和自我实现五个层次,他认为,这五种需要就像阶梯一样,从低到高,不断上升.现今的大学生,他们生活在父母的关爱和改革开放带来的相对富裕中,没有吃过什么苦,没有什么锻炼,普遍自我表现评价较高,尊重和自我实现需要较强.他们认为自己已经成人,竭力想要摆脱学校,师长的约束,强烈地要求独立自主.他们希望受人尊重,被人征询和获得信任.大学生由于身心的迅速发展和生活领域及交往范围的不断扩大,特别是伴随着社会的进步和自身年龄的增长,他们对自我,对社会均有了自己独立的认识,不再轻易苟同他人见解,不愿因循守旧,勇于变革创新.特别是在社会控制日益宽松,个人价值受到认可的年代,大学生的自我意识更是得到张扬.正是大学生的这种心理促使了大学生跃跃欲试,但是在校大学生有着独特的一面:社会化与个性化并存,抱有想象;情绪上冲动,短暂又单纯;没有承担完全的风险及责任的能力等等.在校大学生有闯劲,点子多,思维活跃,人力资源也相对丰富.这种特点决定了大学生自己的创业的可能性.四、市场分析营销环境分析

(一)宏观经济形式分析

文化背景:格子铺是一种新兴的经营模式,投资少,如果做的成功见效会很快,大学生容易接受新生的事物,与大学生自身的文化背景相符合,敢于尝试新事物,勇于尝试新生事物.(二)微观经济环境分析

(1)顾客对企业和产品的态度以及实际的购买行为:由广州大学城周围的成功案例可以看出大学生对格子铺还是积极的,这就为我们创业提供了起码的积极性,加上很多格主的东西很受欢迎,这就决定了很多购买行为的产生.(2)竞争者的情况:学校周边很多的礼品店,精品店.(三)市场概况

(1)市场的现状描述:在现在的大学校园内已经出现了一种所谓的摆地摊的形式,是同学们把所谓的不用的东西拿出来来卖,现在只是把这种形式更加延伸化,做成铺子,加上大学生自身的特点是这种形式的发展成为可能,而且学校周边并没有这种店铺的出现,没有现实的竞争里,同时还可以给在校大学生就业机会,为他们以后创业打下基础.(2)市场构成的特性:市场无季节性,无暂时性,新颖,独特.SWOT分析

(1)优势:大学生在校大学生有闯劲,点子多,思维活跃,人力资源也相对丰富.这种特点决定了大学生自己的创业的可能性,现在这种方式在学校附近甚至在市场上都是一个空白点,格子铺最大的好处就是投资少,省去商铺租金,装修,雇工等大头花费,为缺乏资本而又想创业的人提供了便利,为想卖与想买的人之间提供了一个平台.(2)劣势:大学生的持续性,恒久性有待考验,从商经验缺乏,作为一个新的品牌,知名度不高.在各方面还得与学校有关校规进行磨合.个人的性格等很多方面需要考虑,同时也有害怕失败的心理.(3)机会:一大学城刚刚建设成雏形,发展潜力很大,在校的青年大学生很多人都是潮流与时尚的追求者,他们只是为了体验这样的一种生活方式,也会选择来租用格子,来选用这样子的事情来体验一把.二在校的很多学生都有自力更生的愿望,这样可以投入极少可以获取这样的机会,来自食其力.(4)威胁:很多人害怕失败的心理,学校周边很多的礼品店,精品店,人们对新事物的排斥性等 3 潜在消费者分析

我们拿格子铺作为一个品牌,在一个品牌的背后都有一个没有充分开发的潜在消费者群体,他们具有以下的特性:

(1)年龄:在这里主要是针对大学生的创业计划,主要的消费群体定位在在校的大学生,一般在20岁左右.(2)职业与收入:在校的大学生,当然也可能是附近接受新生事物的居民,大学生本身没有经济能力,但是有一定的经济能力,居民则可以很随意,因为格子铺的投入较少.(3)受教育程度:教育程度的要求不高,这跟你所要买的东西有一定的联系.(4)潜在消费者被本品牌吸引的可能性:新生的事物,大学生点子多,思维活跃,人力资源也相对丰富.这种特点决定了大学生自己的创业的可能性.市场推广策略

导入期

贴海报,发传单,给在校学生免租金的机会,让他们大胆的尝试,建立良好的初期信誉,建立起一个联系沟通网络平台.成长期

与校社团组织强强合作,赞助校园活动,进行免费促销,真诚为学生提供实实在在服务.发布试用者的亲身感受,进行一系列的公关活动,让格子小铺真正的驻扎在学生心中.成熟期

通过品牌化运作,推向各大学城,树立品牌,为高校学生推出加盟代理,成为一体化运作.消亡期

通过服务口碑,赞助学生社团活动,通过品牌横联,加强学生的品牌记忆,开发新的功能与服务.5其他策略思考

充分运用4P的原理,制定每一步行动纲领

4P(产品—Product;价格—Price;地点—Place;促销—Promotion)

服务产品定位——自己的自立生涯

目标客户定位——大学生,周边社区大学群众与居民

6市场推广执行

(1)一对一(多)营销——通过QQ,email,MSN,论坛,寝室电话进行一对一或者一对多营销,与沟通交流.(2)通过俱乐部会员卡制度构建更多会员.通过会员表获得会员的个人资料,针对会员资料给予会员个性化的沟通与服务,如会员生日给会员温馨祝福,给他(她)惊喜.人员计划

人力管理:主要负责格子铺的成立事宜及加入者的考核.以及格子铺的宣传工作及与各部分进行的联系工作,财务管理,店铺管理,平时的卫生与店铺的整理,开拓新的业务,联系投资,加盟.财务计划

(1)店主:

1出租房屋的费用 500元/月(依据情况而定)

2格子制作 1000元左右

3收银台和凳子 500元左右

4其余费用备用 1000元左右

(2)格主:

1格子租用的费用 中间格 60元/月 下边格50元/月 上面格40元/月

2所卖产品的费用 依据现实情况而定(种费用依据现实而定)

四,格子铺的优势

(一)大学生自我需要和希望更多人肯定自己的这种心理为自己创业实现了可能性,很多大学生希望通过一种方式来肯定自己,来创造价值,来更多的表明自己已经成长为成人.(二)格子铺通过来出租格子来做生意,也就是说你可以做店主也可以做格主,做店主难免风险会比较大,毕竟在校的大学生没有任何的经济收入,是想用这种方式与自己的课余时间来赚取一定的生活费用.做格主则好的多,因为毕竟花在上面的租金不是特别多,而且可以很好的尝试一下.很多时候的事情尝试一下就有胜利的可能性,如果你在经营了一个月之后觉得这种方式不怎么适合或者并不是很好,你可以选择退格,使你不至于损失太多.(三)格子铺最大的好处就是投资少,省去商铺租金,装修,雇工等大头花费,为缺乏资本而又想创业的人提供了便利.店主则主要是赚取租金,也主要是自己的情趣所在,在我看来经营一家格子铺可以更舒心内的做自己想做的事情,然而格主就有很大的自由空间了,租用这些格子的一般都是新潮,时尚,想创业的大学生.格子里的内容就要靠自己来经营了,很多时候格子里售卖的商品更是五花八门,化妆品,饰品,衣物,玩具,健康食品等,不少柜门上还贴着“人气商品”,“格主推荐”,“DIY原创”等标签.其实一直以来尤其是在毕业的时候很多学生都会把自己不带走或不再需要的东西拿出来在校园里摆地摊,现在的形式只不过是把这些东西拿到了店铺里卖,是这种买卖成了一种长期性,也有了自己经营的意义,有一种类似淘宝的意味.但是很多学生也有原创的“DIY作品”,所卖的东西全为柜主DIY制作的.如用毛线织成的小牛靠垫,小熊玩偶,亲手缝制的小花,可以当衣架挂的记事本等等.很多人只是想通过这种方式来得到更多的肯定,也使自己体验到一种创业的乐趣.(四)有很多的大学生不是为了赚钱而是为了体验这样一种代表潮流与时尚的方式,在校的青年大学生很多人都是潮流与时尚的追求者,他们只是为了体验这样的一种生活方式,也会选择来租用格子,来选用这样子的事情来体验一把.只是简单的创业计划,仍然又很多不健全的地方,需要在现实生活中逐步的完善.其实大学生的在校创业只是对自己的一个简单的锻炼,运用自己所学的理论知识进行实践化,在实践的过程中锻炼自己,增长见识,更好的运用到以后的工作中去.

第三篇：格子铺创业计划书

1.何谓“格子铺”

铺主在商铺里放置一定尺寸的格子柜，任何人只需每月支付少量租金租用格子柜，可以在“格子铺”中寄卖任何物品，成为格主。“格子铺”店主人会代为经营、看管。经营收入归格主所有。

“格子铺”的雏形是五六年前在日本兴起的寄卖柜。2006年，“寄卖柜”模式被引入香港，通过丰富内容、更新模式、改进服务方式等，“格子铺”成了商家展示各式自制产品、罕见物品、珍贵纪念品等商品的场所，也是港澳及沿海地区新兴的购物和销售方式。

2.格子铺的成长历程

“格子铺”模式是从2006年开始引入香港和澳门的，短短一年的时间，香港的各大商场都出现了这种以出租寄卖柜为模式的店铺，即在商铺里内放置统一尺寸的“格子柜”，任何人只需每个月几百元的租金，就可以在格子中寄卖任何物品，同时还不必自己经营，“格子铺”的员工会代您经营和管理。这种寄卖模式吸引了很多人，“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地，不但在网上做生意的人喜欢租一个“格子”来寄卖货品，连许多大公司也会租几个“格子”来作为展示和宣传的平台格子铺创业计划书范文格子铺创业计划书范文。时至今日，“格子铺”在香港已发展成为了一种新兴的创业和销售行业，受到许多港人特别是创业者、白领、年青人的欢迎。

这种经营模式对投资经营“格子铺”或者是租“格子”把商品寄卖在格子铺的使用者，都是双赢的。首先，很多人都有创业梦想，但开办商铺，租金、水电、装修等合计最少需要三五万元，即使拥有足够资金的，也怕风险大，未必敢于自己开铺，并且也会用去很大量的时间，导致机会成本的流失，所以这也限制了很多想创业的人。“格子铺”这一种新的零售模式，正好可以解决现在经营租贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。花100-400元可以轻松做老板，一圆自己的创业梦甚至一展自己的设计天分，可以说是一种很多人接受的新式售卖模式，同时亦为某些创业者提供测试市场的平台，日后通过全国各重点商业市的KING BOX连锁分店，您就可以简简单单、轻轻松松在不同的城市开分店，做个潇洒的连锁店主，安坐家中，赚取丰厚的回扣时也坚信格仔铺在中国的发展潜力相当巨大。3.什么人会来租“格子”?

从香港了解到的市场情况来讲，主要集中在以下几种：第一种是本来就在网上开有网店的人，可以租一格，把货寄卖在“格子铺”里，作为网店的补充形式，毕竟对于许多货品来讲，单靠网上的图片展示是不够实物展示来得真实的，而且对于像首饰、鞋一类的商品，还是要试过才知道合不合自己。第二种是自己手工制作的个体商家或设计师。有不少的香港设计师就把自己设计的衣服、饰品等，还没有大规模投入生产前，每个款式先生产一到两件，或根本就把样板摆在“格子铺” 里，测试市场的反映，及时收集市场和顾客的意见，这样在大规模生产时就可以尽量完善了。第三种是代理公司和大公司。特别是对于一些每个季度或定期会有新产品推出的商家来讲，在大规模进货和大规模生产前，都希望能通过有效的方式看看市场对该产品的接受程度，所以香港有不少的代理公司(如玩具、饰品、鞋类)在生产、引进新产品时，都会租用一两个“格子”，摆放这些新产品，看看市场的欢迎程度。第四种是一些新的公司。一家成功的 “格子铺”，必然是能定期更新货品的，也因为经常会有新货品，所以能吸引到许多顾客，因此一些新成立的公司也会租用一两个“格子”，布置成迷你展示台，把小小的“格子柜”布置成了自己公司的形象展台。第五种是在只要以同城经营为主的网上店家，可以租用格子，把自己的货品寄卖在“格子铺”里，顺便把“格子铺”当成了同城商家交易的中转站，免去了自己要在同城交货跑来跑去的麻烦。第六种就是自己喜欢做一些手工制品的小商家，也会把自己的手工制品放在“格子铺”里寄卖。第七种是公司或个人希望出售的二手商品或私藏品等。另外就是自己的商品，包括开展自己的网上商店。

二、大学里成功案例

“格子铺”风行广州大学城，大学生热衷当小老板。一个个抽屉大小的格子，藏匿着大学生小投资的美梦格子铺创业计划书范文投资创业

广州大学城商业区域的“BOX STORE”。只见店面一排五层橘红色的格子间特别醒目，每个格子长宽不到50cm，里面摆放着各种不同的商品。记者数了一下，这里总共约有70个小格。毛公仔、水晶项链、小T恤……每个格子里的商品都不一样，售价一般在10元~20元之间。一些小格上用memo纸贴上“本格出租”的字样。

第四篇：核心价值观团日活动策划书与格子店创业计划书

核心价值观团日活动策划书

一、活动主题

学习社会主义核心价值观

二、活动背景

为进一步深入学习贯彻党的十八大、十八届三中全会和总书记一系列重要讲话精神，深入贯彻落实中央《关于培育和践行社会主义核心价值观的意见》，用社会主义核心价值观引领全校团员青年，构建学习型、服务型、创新型基层团组织。

三、活动意义

一是做社会主义核心价值观的学习者

二是做社会主义核心价值观的宣传者

三是做社会主义核心价值观的实践者 四是做社会主义核心价值体系建设的推动者。

四、活动对象

国际教育学院生物技术1301,1302

五、活动地点 教学楼4号楼

六、活动时间 XX年x月x号

七、活动过程

1、先由2班班长做开讲报告：自己对于社会主义核心价值观的理解和关于自己是如何学习社会主义核心价值观。

2、由各班同学自由发言，阐述自己的观点和自己所认识的社会主义核心价值观。

3、最后由团支书做总结报告

八、注意事项

班级做相关活动时注意相关纪律

保持现场环境干净整洁

同学们要有一个积极面对活动的心态

活动总结

同学们积极准备了学习社会主义核心价值观的主题发言，认真学习中共中央提出的富强、民主、文明、和谐;自由、平等、公正、法治;爱国、敬业、诚信、友善的社会主义核心价值观的最新概况说明，作为当代大学生应该深刻了解这二十四个字的内涵，并在日常的学习和工作中努力践行，倡导广大学生干部要树立远大的理想信念，坚定社会主义道路，努力学习科学文化知识，立志成才。

团课活动中，团支书首先向同学们讲解了社会主义核心价值观的深层含义，并将社会主义核心价值观与当代大学生联系起来，通过共同讨论近期发生的社会热点问题，以此来加深同学们对社会主义核心价值观的理解与认同。活动主要强调了“社会主义核心价值体系是引领当代大学生成长成才的根本指针，它为当代大学生加强自身修养、锤炼优良品德、成长为德智体美全面发展的社会主义事业的合格建设者和可靠接班人指明了努力方向，提供了发展动力，明确了基本途径”的含义。活动中同学们积极发言，热烈讨论，氛围格外活跃。讨论过后，总结得出：作为当代大学生，首先要通过认真、深入的学习，全面理解和把握核心价值观的内涵和要求，让核心价值观入耳、入脑、入心，用先进的思想武器武装自己，不断提高自己的政治素质和理论修养。此外，她还提出作为大学生，我们应该积极参与社会实践，并在实践中不断学习。

通过此次活动的开展，激励了同学们学习社会主义核心价值观，广泛参与社会实践的热情，让同学们擅于在实践中辨别正误，在实践中加深对社会主义核心价值体系的理解，在实践中创造有价值的人生。社会主义核心价值观的践行是全体公民的事，是我们的立身之本，是我们的责任更是义务。我们应从自身做起，从小事做起，人人学习，人人践行，让优秀传统文化继续发扬光大。

格子店创业计划书

一、基本情况

1、企业名：格子店

２、行业类型：零售

３、组织形式：个体工商户

主要经营范围：淮北市各大学校

４、经营地点：淮北市煤碳师范学校

面积：占地大概１５０平方米

经营地点理由：因为这里及整个淮北市至今都没有一家格子店，而此店主要面对的消费者就是学生和一些年轻女孩，而淮北煤师院又是本市的一家规模较大的学院，人口流动多，市场前景非常广阔。

二、立项概述

我是一个专科的学生。我学的专业是护理，但在很早以前我就对经营很感兴趣，虽然我现在还是一个大一的学生。但是就在目前正处于金融危机的社会环境而言，在校大学生创业已经不是稀奇的一件事了。根据我的经验，资金情况及对当今社会的了解，经过三思慎虑，才决定开这个格子店。

三、经营规划

主要收入靠收租金，管理费和经营商品

首先租一个面积１８０平方米的店面，然后对店面进行装修，在墙面上做成一个一个的格子大约３０－３５个。然后，招租户把自己用剩的格子租给别人。租户可以是学生也可以是社会工作人员。租户在选定的格子内出售自己想卖的东西（如化妆品，工艺品，饰品等）然而对那些想卖东西而又没时间管理的租户可以用电脑对他们的格子进行统一管理，收取管理费，现租金和管理费初定为每个格子分别是１.５元／天和２元／天。

四、市场调查

在芜湖的大学校和步行街等大城市这样的格子店很多，生意都不错，在淮北市，我也考察了一些此类性质的一些饰品店，工艺品，但发现他们店的种类不齐全，价格昂贵，消费者范围窄。

五、市场前景

至今在淮北市没有一家格子店，并且它的消费者范围比较广，小至中学生，大至成年人甚至老年人。格子店经营的物品也不是很贵。现在大学生一般都可以消费起，并且经营种类齐全，满意不同人的需求。以后也可以在淮北各大学校甚至淮北市里开许多分店。市场前景非常可观。

第五篇：冰淇淋店创业计划书

篇一：冰激凌店创业计划书.doc 爽吧冰激凌店创业计划书 前言

冰激凌最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料，曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰激凌已如“旧时王榭堂前燕”，飞入了寻常百姓家。在中国，冰激凌有着广泛的消费群，上至耄耋老者，下至乳齿孩童，无不将冰激凌视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。无锡商业职业技术学院内的有教育超市、饮居等商店出售冰激凌，但是这些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，无法满足消费者的需求，所以在校内开一家冰激凌店是很有发展前途的，定会有很大的消费群的。

一、爽吧冰激凌店概述

“爽吧”冰激凌店，闻其名就有想尝试的感觉！“爽” 是一种感觉，是人得到满足后的喜悦感慨。“吧”一表示语气助词，表疑问，我们的商店开在教职园区，因此去迎合现代学生勇于尝试挑战的心理；二“吧”表示一种娱乐场所，给人以轻松愉悦，迎合现代潮流。

爽吧冰激凌店主要出售的商品就是火锅冰激凌、自助diy冰激凌、油炸火烧冰激凌，还根据不同人群的特征推出一些套餐，比如a、b、c、d类套餐，情侣套餐、学生套餐等，但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品，满足消费者对各种饮品的需求。爽吧冰激凌店的主要消费者是校内的学生，他们对冰激凌有很大的需求，且有一定的购买力，校内的竞争对手少，现有的出售饮品及冰激凌的商店，他们出售的商品品种单一，满足不了本校学生的需求，更别谈其他的消费者了，所以爽吧冰激凌店开在校内有很大的竞争优势。我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。由八个女生构成，其中两名是店长，两名成品区导购员，两名自选区导购员，两名商品制作员，这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务，而且可以便于管理。

二、产品（服务）介绍

“爽吧”冰激凌店开在商院靠近操场的面包房旁，在校园内还没有专门的冰激凌店。我们店主要材料是冰激凌，通过冰激凌来变换各种各样不同的冰激凌形式，一些普通小型的冰激凌产品在这里就不做简单详细的介绍。我们店推出的比较大型的产品就是火锅冰激凌、自助diy冰激凌、油炸火烧冰激凌，还根据不同人群的特征推出一些套餐，比如a、b、c、d类套餐，情侣套餐、学生套餐等。炎热的夏天是我们店主要的销售季节，在这季节中我们店各式各样的冰激凌都提供。顾客可以在任何时候都能吃到冰激凌，尤其上完体育课，想喝可乐、雪碧的学生，我们可以为他们提供漂浮式冰激凌饮料，既凉爽又解渴。我们店不仅要在夏季红火，而且在冬天的时候，我们店会主打火锅冰激凌、油炸火烧冰激凌，让顾客享受到温暖的感觉，不会因为冬天吃冰激凌而感到寒冷。总的来说，我们的产品是适合任何季节的。要做出各式各样的冰激凌就必须要有好的冰激凌设备，我们店选用意大利芭诺客冰激凌机，自动温控电炸炉，意式脆皮现烤炉等先进的设备。在服务方面，我们店的人员都得先经过统一的培训，在服务方面做到一致，环环紧扣，微笑服务顾客，不能因为等待而让顾客抱怨甚至流失。在校园内还没有同类型的店与我们店竞争，相信在完善的设备和温馨的服务下，我们店会越来越红火，会走出校园。

三、四、冰淇淋市场调查与分析

（一）冰激凌市场总体特征和现状

1、发展速度加快，行业规模总量加大。

冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，自十九世纪问世以来，越来越受到世界各地人们的喜爱，但与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国美国人均消费冰淇淋是23kg，澳大利亚为17kg，瑞典为16kg，日本为11kg，荷兰18kg，而中国人均消费量经过几年的发展总算达到了人均1.7kg，但与世界人均相比还判若云泥。所以说冰淇淋市场尽管从90年代以来，每年以约10%的速度在递增，中国冷饮产量增加了12倍，但市场潜力依然巨大。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。

2、优胜劣汰出现质变，行业垄断势头增加。

直到20世纪90年代中期之前，中国冷饮市场还处在一个品牌极为分散的状态。无论对于生产者还是消费者，冷饮都只是季节性产品。对于很多食品厂来说，生产冷饮只是一年中一个阶段性的安排，对于诸多个体户来说，则是“忙三月，吃一年”。在这种情况下，冷饮行业根本谈不上全国性的市场体系，质量监管体系也存在诸多空白，诚如很多专家所言，在发展的初级阶段，冷饮业也不可避免地处于“低、小、散、乱、差”的局面。但是随着伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起，雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内地市场，一场残酷的冷饮业洗牌开始了。历史上全国一度有1000多个冷饮品牌（相信如果加上无品牌的小厂和个体作坊，生产者远不止千家），但是现在80%已经失去竞争能力甚至干脆消亡。

3、原料成本成了中小企业逾越不了梦魇，资源整合、有效管理和品牌之道是企业生存的金子法则。

奶、糖、巧克力、棕榈油是冰淇淋最主要的四种原料，无论是国产工业粉还是进口粉近年来价格一直攀升，涨幅高达20%，巧克力原料也是行情看涨，国产中档巧克力也逐渐突破吨万元大关，进口巧克力和以吉百利为代表的高档巧克力涨幅更是高达22％。

4、中国的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快，冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能。

（二）冰淇淋市场的发展趋势

现今随着社会的不断进步发展，人们的消费水平的日益提高，对于各类食品的要求不断的提升，作为夏日常用食品之一的冰淇淋，也同样在不断的发展。为了迎合不同的消费者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其发展的趋势也开始明朗化：

1、发展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一种以增进人体健康为宗旨的冰淇淋。纵观传统的冰淇淋制品，是以高糖、高脂类为主，含有较高热量，而未来食品的发展趋势是要以适合人们对营养的要求。为此，营养学家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低盐、低脂肪、高蛋白，同样也是冰淇淋行业所发展的趋势。

2、开发新原料：传统的冰淇淋的口感和风味均为人们所接受，其中，脂肪、糖类是起主要作用。但是他们含热量大，不宜使用。为此，就需要他们的代用品，使他们具有脂肪和糖类的口感，而含热量很小。此外在非脂乳固体方面，欧美等国已使用含蛋白35％的乳情蛋白浓缩物代替部分脱脂乳粉生产乳制品。在我国，不少厂家为了降低成本，提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳制品。

3、原辅料回归天然：组成乳制品的原辅料材料很多，主要是有两大类：一类是天然的，即取自于自然界中的动植物，如乳类、蛋类、蔗糖,另一类则是合成的,如糖精钠和一些香精香料。由于合成的原辅料是为人工化学合成的，其安全性时常受到人们的非议，在使用时心里总是不踏实。而天然的原辅料则一般对人体是安全的。因此，崇尚天然、回归天然已成为当今的时尚，特别是在甜味剂和色素方面。并且使用人工合成的各类甜味剂、色素不断的减少。天然的添加剂得以迅速的运用。

4、消费趋势发生改变：冰淇淋随着发展壮大，产量以空前的速度增加，市场也在急剧的扩大。人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高，而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔，并且消费群体发生了巨大的变化。消费队伍继续扩大，在冰淇淋刚刚研制出的，他几乎只是一些孩子的特权。但是，随着人们生活水品的不断提高，冰淇淋产品的改善，他的消费群体不断扩大，成年人也越来越喜欢各类冰淇淋制品了。并且人们的消费时间和目的也都有着不同的变化，冰淇淋不再只是夏日的消费品了。随着其固形物的不断增加，消费者时尚和爱好，其不单单只是给人以清凉、消暑的作用。而更为消费者关注的是其独特的营养性和功能性。

5、产品趋于系列化、多样化：为了适应消费者的消费取向不断变化的需要，乳制品正逐步向着系列化方向发展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夹心型系列的。在不失去原奶的味道的同时又添加各类水果香味剂和果汁、果肉，并且将酸、甜、咖啡等味道相互结合研制新型产品，从而形成了多元化的产品系列。营养型的，在原有的冰淇淋制品的营养功能的基础上加入一些功能性配料来完善体现冰淇淋制品的优势，比如保健型、运动型、适合糖尿病人型的冰淇淋制品。

6、产品包装趋美、趋新、趋奇：在经济日益发展的今天，人们对商品除了讲究内在的质量外，而且还希望在产品的包装上有所改革，有所突破。包装主要包括造型和外包装。包装造型对产品的销售有着极大的作用，造型美是体现产品的整体美感的综合，只注重质量而忽略包装的年代已经过去。为此，冰淇淋制造商还要在在冰淇淋的包装上下一番功夫。功能性甜味剂特点及发展优势 当今食品市场倾向于“健康饮食”，作为高糖、高油类型的冰淇淋中的蔗糖、油脂渐渐被取代，能够减少能量和低热能的产品引来了广泛的关注并且逐渐成为流行的潮流，特别是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力寻找适合这些消费者需要的原料。这种蔗糖的替代品不仅能从物理化学方面取代蔗糖而且也可以带来其它的有利于健康的好处。获得好的质量的产品，需要用严谨的科学方法才能使它的功能性得到真正的应用和确切的解释。

（三）冰淇淋消费者行为分析：

1、冰淇淋产品消费特征--大众化、年轻化

对冰淇淋产品的消费者构成进行细分，我们发现：中国市场中冰淇淋产品消费者的平均月收入为1329元，平均年龄在34岁，而且重度消费者（即：每周消费冰淇淋4次以上）主要集中在15－24岁。由此可见，现在淇淋已然是一种大众型产品，并且具有显著的年轻化特征。

2、冰淇淋市场总体特征--走势平稳

有研究表明，中国冰淇淋市场的增长速度非常快，目前人均年消费量是2升（相当于25到30支的冰淇淋），未来20年期望上升到6升，中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。

（四）冰激凌品牌竞争与对策：

正是如此巨大的市场规模的存在，也使得中国冰淇淋市场成为了国际以及国内食品巨头的必争之地。然而，从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，国产品牌和洋品牌的地位比较均衡。这在一定程度上要归因于国产品牌的成本优势和价格优势。但与此同时，国产品牌档次普遍偏低的现象也应引起足够的关注。中国冰淇淋市场中，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。因而，未来冰淇淋市场中获利的主要方向应该是：基于市场调查和消费者研究，对冰淇淋消费市场进行细分，有针对性地制定产品策略和市场策略。以消费者研究为例，冰淇淋产品最忠实的消费群是年轻人（15-29岁）。这篇二：冰激凌冷饮店创业计划书

冰激凌冷饮店创业计划书

背景分析：

据我们团队对安阳工学院周边学生的调查显示，目前十里铺还没有出现类似冰激冷饮店，学生对冰激凌还是情有独钟的，冰激凌可以唤起学生对小学时代的幻想和怅惘，发展空间很大。

项目概述：

创办吾爱冰激凌冷饮店，将有利于十里铺的学生和居民丰富其对冷饮的口味。我们吾爱冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司，产品绝对与众不同，口味绝佳。

一、公司介绍

1、公司经营宗旨及目标

本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。

靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气疯。实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标！

2、公司简介

（1）公司名称：吾爱食品有限公司。

（2）业务范围：主营：冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。

3、公司管理

（1）管理思想：以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准（如成本、质量、服务和度等）上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。

（2）管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。

（3）管理决策：以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。

4、团队概述

我们公司的六位创建者都是在校的大学生，目前均就读于安阳工学院化学与环境工程专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。

以下便是公司四位成员简介： 高强

职务：总经理兼店铺技术主管

业务素质：见闻广博，具有良好的组织协调能力，在我们中具有一定权威性，值得信赖。喜爱专研店面设计，管理能力较高，责任心强。富于创新意识，乐于接受他人意见，不断调整自我，完善自我。

吕魁涛

职务：市场营销总监（副总监）

业务素质：具有敏锐的市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。表达能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强。张令

职务：财务主管

业务素质：做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。亲和力强，善于敛财，与同学关系融洽，沟通能力较强。接受别人意见，向他人学习，取长补短是其最大特征。富于团队合作精神。

许文强

职务：产品服务 业务素质：工作勤勤恳恳，任劳任怨，始终如一。与供货商关系密切，对冰欺凌等了解甚多。做事认真负责，富有集体责任感，为人谦虚谨慎，与同事关系融洽，自我要求严格。

二、市场分析

1、市场介绍

大学生的生活一般比较的自由，有很多空余时间，很多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室。然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的idea。当然本店不可能只买冰食，夏天主卖冰点类；冬天则卖咖啡，点心类的。很多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食，在夏天的时候选择冰点类的则会很多。如果冰点做的好看，就会吸引更多爱美人的目光

2、市场机会及环境

经过我们组员的初步调查了解，得知现在十里铺还没有买冰激凌的店铺。开这样的冰激凌冷饮店铺有很大的利润的空间，可以更快的垄断大学城的冰激凌市场，给学生们带来新的感觉，新的体会。

所以我们想开一家冰激凌公司，优美的环境适合各个学生团体和个人休息。欢迎更多的人能来光顾。

三、市场竞争分析

项目说明：（1）项目领域：冰激凌新潮流：各种口味的冰欺凌。（2）技术水平：一般（3）所处阶段：初步阶段（4）专利情况：实用新型和外观设计

（一）产品优势 该产品是适合各个阶层的人群，产品品种类型范围广。

特点：易于消费，价格适中，口味独特。

（二）行业前景

十里铺还没有此类的店铺出现，所以说市场基本空白，有很好的潜力发 展机会。

四、成本及经济效益分析：

目标市场：主要是大学城周边的学生老师和居民。顾客的购买准则：遵守购买时自愿平等、诚实信用原则

五、产品与服务

1、服务细则 承诺：

1、凡在吾爱冰激凌冷饮店购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员，普通会员的积分达到300分（每花一元积一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受9、8～九折优惠，贵宾会员可享受9～八折优惠。钻石会员可享受

7、五折优惠并提供免费送货服务（校区内）。结算：现金当面结算 售后：无

2、产品及服务规划 产品简介及规划：

吾爱冰激凌冷饮店主要经营各类冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品等。服务规划：

商品的零售、预定。会员管理：

1、会员条件：凡在吾爱冰激凌冷饮店购买任意一件商品即可成为本店的会员（普通会员）。

2、会员等级：会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分达到300分（每花一元积一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。

3、会员守则：

（1）自由选择是否成为本店的会员；

（2）领取会员卡，需提供本真是人身份证明；

（3）使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明。

4、会员权利：

（1）享受本店的打折优惠服务。普通会员可享受9、8～九折优惠，贵宾会员可享受9～8折优惠。钻石会员可享受

7、五折优惠。

（2）享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动，但不能与打折优惠同时享用。（3）钻石会员可享受免费送货服务（校区内），但不能同时享受打折优惠

（4）凡重要节假日（中秋节、圣诞节、春节）根据会员等级赠送不同的小礼品。

5、会员的义务：（1）遵守会员守则；

（2）自觉维护本店的名誉、形象；

（3）若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权，原公司要求赔偿的应承担相应的责任；（4）吾爱冰激凌冷饮店的权利与义务；

（5）吾爱冰激凌冷饮店有义务回答会员有关产品服务的的询问；（6）吾爱冰激凌冷饮店对打折、特价产品有权做出修改；

（7）如在一年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的，本店有权取消其会员资格。

3、服务与支持及收费

产品提供方有那些优惠、服务、支持 产品价格：产品进价、卖家、折扣范围

物流系统： 采购 运输 吾爱冰激凌冷饮店 仓储 客户 配送 说明：配送与运费免费

六、营销方案

宣传推广：初期我们采用印发传单的方式，主要在学校周围进行宣传。同时我们通过q销售，进一步细分消费者购买冰激凌的行为特征。可根据不同的组合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“妩媚冰激凌”、等主题，每个组合包括多个小冰激凌。

品牌建设：以最优的服务和最优惠的价格，树立吾爱冰激凌的品牌。提供多种搭配方案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的冰激凌。

客户关系建立：对使用过我们公司产品的客户，我们将留底备案，并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，在练习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。

七、资金需求、筹措方法及投资回报

因为公司为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较小，公司预计需要5万（待算）元启动资金，主要用于房租、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本，按每月销售三百个冰激凌计算（平均销售利润率30％计算）。

1、设备费用

冰激凌机器（启动投入）：初期拟采用2台一般15000元，保证每天8小时有人在线，上网费用，在校期间平均每月投入20元，假期期间共投入60元； 软件（启动投入）：100元； 租用办公地点（每月投入）：拟租用办公室约20平方米，月租4000元（按季付）；设备的启动资金合计30000元。

2、行政费用

人员工资：初期工资为0工资，属于朋友间创业阶段，故以股份形式为个人所有。宣传费用：印发宣传单每次1000份，初步范围为开十里铺各个学校），宣传海报10份。篇三：心意冰淇淋创业计划书 [键入公司名称] 营销创业计划书

--------心意冰淇淋店

王延龙 2011/05/09 [在此处键入文档摘要。摘要通常为文档内容的简短概括。在此处键入文档摘要。摘要通常为文档内容的简短概括。] 名称：心意冰淇淋店

主策划：王延龙

主编: 王延龙、杨斌

组员姓名：张军、闫俊霖、王晓峰、孟许鹏、陈玉涛、朱建平班级：计算机与信息工程学院 09级计算机应用（1）班

日期：2011-5-9 营销创业计划书

--------心意冰淇淋店

一、目 录

一、项目描述

（一）创业团队宗旨

（二）创业团队主要业务

（三）创业团队发展战略目标

二、产品和服务

三、市场分析

(一)冰淇淋市场供求分析(二)竞争对手分析

(三)创业团队swot分析

(四)冰淇淋行业发展趋势分析

四、营销策略及实施计划

（一）营销策略

（二）实施计划

五、组织管理概要

（一）创业团队的核心成员

（二）团队核心成员介绍

（三）团队管理理念

（四）公司管理

（五）创业团队的松散成员

六、市场风险

（一）内部管理风险

（二）原料资源风险

（三）冷藏风险

（四）投资风险

（五）广告促销风险

七、资金需要

（一）第一年投入

（二）资金来源

八、财务计划

（一）第一年主营业务利润表

（二）第一年管理费用表

（三）第一年营业费用表

（四）第一年利润表

（五）四年利润表

九、风险因素及其对策

十、附录冰淇淋产品介绍

一、项目描述

（一）创业团队宗旨

创业团队----心意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳 的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大 家带来不同的四季味觉享受。

（二）创业团队主要业务

心意冰淇淋店第一年的业务主要是做向新乡学院学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。针对我们将要在新乡上市的冰淇淋产业，我们拥有强势的品牌形象，浓郁的文化氛围，准确的市场定位，规范的国际运作模式，我们将采用有极具特色的专业人才，紧贴国内外的潮流，致力于新鲜，健康，阳光的饮食文化推广，时间，前卫，运动，天然饮食，贴近百姓生活，投资小，回报快，成本低，获得高的终端经营理念，货源足，原料低廉。

（三）创业团队发展战略目标

心意冰淇淋店第一年的战略目标是依托南新乡学院综合优势创业，实现盈利，奠定好团队创业的良好基础；第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大自身综合实力，并在大厂附近力设立两家分店，同时争取有较好的投资回报，并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。

二、产品和服务

现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主 体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同。所以依据这一点和新乡学院目标顾客特点，我们特意挑选经营符合广大青年普遍喜欢的类型：硬式冰淇淋，该种冰淇淋采用鲜牛奶、鲜奶油、鲜水果及鲜乳脂按照一定配比生产而成，纯绿色 原料；采用先进的流水生产线，全自动生产，封装和保存及运输完全是在零下25度进行，并且采用独立包装流通，是完美的绿色卫生产品；另外硬质冰淇淋具有独 特的口味和口感、风格新颖是一种高品质生活的象征。

我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋，现酿酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列，diy所有 系列。我们所提供的diy不仅仅是各种冰淇淋系列，我们的diy主要指是我们所提供一种服务，即在比较空暇的时间我们心意店会针对新乡学院顾客开展一些现 场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。随着新乡的饮食文化紧跟各方互相影响，并且现行的饮食文化差异将会得到改善，消费者和市场的逐渐成熟，冰淇淋将以其营养，绿色，健康而成为消费者必不可少的休闲食品。加之，当下天气渐热，止渴解暑，也是冰淇淋必不可少之功效。之所以我们要在新乡地界建立心意冰淇淋产销模式，从多方面考虑，自古民以食为天!食在当今早已被提升到新的高度，不再是勉强的填饱肚皮，食的理性化，精细化，品位化是现代饮食文化发展的一种趋势，和西餐，咖啡一样，冰淇淋已经成为时尚的新宠，倍受现代饮食男女的追捧，我们心意冰淇淋消费将从简单防暑降温的夏季冷饮口转向四季皆宜不受限制的休闲饮食享受，心意是一个大众消费品，拥有着一个庞大的市场，利润丰厚，潜力惊人，引得无数商家竟折腰。