“个性化婚宴”服务及营销方案（样例5）

第一篇：“个性化婚宴”服务及营销方案

“个性化婚宴”服务流程

1．“个性化婚宴”服务及流程

在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。

怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位服务”，使酒店成为“宁波婚宴第一家”提供个性化服务专业店，做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案服务及流程，如下：

1.1欧式浪漫烛光婚礼：

1.1.1 烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，烛光点燃，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是”管家”，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从“管家”的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。

烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花（气球）拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好（以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两

个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。

1.1.2，烛光婚礼程序：

重点注意：场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。

1.司仪向宾客介绍新人父母。

2.司仪站在台下（婚礼现场专门设置一个讲台）听从督导引导。3.请证婚人讲话（时间大约３分钟）。

4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。5.双方家长代表发言。

6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。

7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。

8.新郎新娘喝交杯酒。

9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。10.然后新人双双第一次退场。

11.等新娘换好服装，双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。

12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。

1.1.3※ 布置效果图附后。

1.2.中式豪华皇家婚礼宴会（细节流程表述不够明确、突出亮点、部分流程设计是否符合实际要求）

1.2.1 中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演公公（司仪）的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。

花车（最好选用大红花轿）到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着公公（司仪）的一声吆喝，新郎（皇帝）抱起新娘（娘娘）走到红地毯，新娘的脚不可以落地。中式婚礼仪式正式开始。中午十二点婚宴必须开始。1.2.2豪华皇家婚礼程序：

1.新郎新娘来到双亲面前，四位家长分坐在四把龙椅上，八仙桌在四位家长中间，桌上放两个烛台和红烛，还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣（代表早生贵子，和和美美）。

2.随着婚礼主持人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。3.先拜高堂，再夫妻对拜。

4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。

5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。

6.新人行完中式礼仪，全家合影。

重点注意：服务员中式旗袍，场地宴会摆台以中式喜庆色调布置。1.2.3※ 布置效果图附后

1.3，经典时尚西式婚庆酒会（此款婚礼是否适合）

1.3.1 年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。

婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾用餐及布局和服务

都采用自助式（也可选择桌菜形式），全场播放浪漫的西式音乐。酒会开始之前要求司仪等及时到位。1.3.2西式婚庆酒会程序： A． 宾客入场就坐 B． 伴郎致辞 C． 宴会开始 D． 新郎新娘切蛋糕 E． 新人跳第一支舞 F． 舞会+自助餐正式开始 G． 新娘抛花球（新郎抛袜圈）H． 宾客入舞池开始舞会

J.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜 1.3.3※ 布置效果图附后。

第二篇：婚宴服务及营销方案

婚宴服务及营销方案

婚宴的准备通常在婚宴场所分为三个重点，即：入门接待处，宴席场合，新娘休息房这三个地点，接待人员都应该多关照，互相保持密切联系，当天的婚礼才能万无一失。

一、接待重点配置：

1、签名点：礼金台（放在接待入门处）嘉宾题名册，签名笔，根据婚宴桌数来设置：如15桌以内，宾客签名台和礼金收取台放在一起，如果15桌以上，要把签名台和礼金收取台分开放，我们的服务员要注意茶水，杯子等服务，同时要求新郎和新娘的亲朋好友皆熟识的人选，作为连络人与我店负责本次接待的管理人员协作。

2、婚宴场所指示牌（水牌）

水牌设计要精美、喜庆，内容包括：祝词、新郎、新娘姓名、宴席设置地点等。

3、4、宴席场合（婚庆音响设备、香槟塔、个性菜单、庆祝条幅、话筒）新娘房（喜字）

新娘房要安排在客房的最显眼处，而且尽量减少对其它客人的影响。

二、接待的服务细节1、2、3、4、5、接待时要由部长级以上管理人员专人负责配合对方联络人。司仪主持时安排一项仪程，由店长带管理人员为新人祝贺。配合对方联络人分发烟、酒、饮料、瓜子、喜糖等物品。协助看管带小孩的客人。执行日常散客的服务细节。

6、给新郎、新娘（主桌）拍照（把客人的相关资料写在照片背面，并留作以后用）

7、主桌水果拼盘要雕刻。

三、接待的相关优惠政策1、5桌以上（含5桌），部长级以上管理人员送花蓝。

2、10桌以上（含10桌）

①排单10%优惠（不要发票）

②免费提供婚庆音响设备（专指北店一楼大厅）

③提供特价酒水。

④免费提供新婚套房一晚。

⑤敬送浪漫鲜花、或喜娃及主桌盆花，个性菜单

⑥敬送特制请柬、嘉宾题名册、礼金册（在彩印公司自制，可作为宣传用。）

3、15桌以上

① 包括10桌以上所有项目。

② 免费提供司仪。

③ 送“百合美满席”桌或“喜糖”。

第三篇：酒店“个性化婚宴”策划方案

在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。

现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位包办”，提供个性化服务。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。

一、个性化婚庆仪式的内容

个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼独具个性下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。欧式浪漫烛光婚礼：

烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。

烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花（气球）拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好（以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。

烛光婚礼程序：

1.司仪向宾客介绍新人父母。

2.司仪站在台下（婚礼现场专门设置一个讲台）听从督导引导。3.请证婚人讲话（时间大约３分钟）。

4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。5.双方家长代表发言。

6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。

7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。8.新郎新娘喝交杯酒。

9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。

10.然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。

11.接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。

中式豪华皇家婚礼宴会

中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。

花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落地。中式婚礼仪式正式开始。中午十二点婚宴必须开始。豪华皇家婚礼程序：

1.新郎新娘来到双亲面前，四位家长分坐在四把龙椅上，八仙桌在四位家长中间桌上放两个烛台和红烛，还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣（代表早生贵子，和和美美）。

2.随着婚礼主持人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。3.先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九 拜。4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。

5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。

6.新人行完中式礼仪，全家合影。经典时尚西式婚庆酒会

年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。

婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门（包场消费）。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。西式婚庆酒会程序： 1． 宾客入场就坐 2． 伴郎致辞 3． 宴会开始 4． 新郎新娘切蛋糕 5． 新人跳第一支舞 6． 舞会+自助餐正式开始 7． 新娘抛花球（新郎抛袜圈）8． 宾客入舞池开始舞会

10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜 独具个性下午茶式Party

结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错！准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊（包场）的草地上，使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。

在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景，由鲜花或浅色纱制成，鲜花螺码烛台8个，鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台，以渲染婚礼浪漫气氛，折射五彩缤纷的光茫。背景音乐，可用效果很好的音响直接播放，但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人，再加上婚礼司仪的精心策划，一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫......下午茶式Party程序

1.司仪发言 “请大家静侯新人到来” 2.新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场

3.主持者宣读仪式台词之后，问新郎新娘是否愿意接受对方（此精彩场面在电影 电视上时常可见，新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字）

4.互相说完“我愿意”之后双方交换戒指，接吻

5.程序完背景音乐声音渐大，服务员推上蛋糕，新人切蛋糕，6.满天的泡泡飞舞，烟雾弥漫，仿若仙境 7.倒香槟，新娘宣布丢捧花

8.新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜

第四篇：医院如何做好个性化服务营销[推荐]

医院如何做好个性化服务营销

目前紧张的医患关系，不仅让患者背上沉重的压力，医生也是这样，谁也不想，刚刚看的病人，突然就变成一个屠夫，去医院之前还是好好的一个人，回来之后就不是人了！因此，要处理好医患关系，不仅仅是患者本身存在的问题，而医院更应看到自己在服务患者上存在的问题。

如今每个城市都有着大大小小的医院，用户的选择性多，需求也越来越个性化，因此医院的服务也要随之个性化，这对医院提出了更高的要求。那么，医院如何做好医院的个性化服务营销呢? 医院的服务是什么？

百度了一下，发现百度对其没有完整的介绍。对于医院来讲，最起码的是不将医院和消费者定位到商业交易行为。目前医患紧张的今天，最大的问题就是，医院都站到了商家的角度上来，并非是“救死扶伤”。比如，急诊患者，医药费没有交到位的情况下就不予治疗，这对于患者来说，时间真的就是生命啊。而且，从一些民营企业的兴起，因为初期没有很多的营销模板，以至于都奔着赚钱去了，坑害了很多的用户，所以说，医院服务应该是建立在“满意服务”基础上的人性化互动式服务，以患者的利益出发，什么才是患者最想要的，医院就应该给予什么样的服务，这样才能容易得到用户对于医院的信赖，这样医患之间才能搭建出情感共鸣的服务体系。医院如何做好个性化服务营销

一、树立服务理念

提高认识，深刻理解优质服务的内在涵义。增强忧患意识，变被动服务为主动服务，医院的每个部门、站所乃至每一名医护人员都必须进一步提高思想认识，并做好以下两个方面的工作。一是要变被动服务为主动服务，二是牢固树立主动服务的理念。

二、牢记核心服务

作为医院要清楚的明了自己主要的核心服务是什么，治疗什么病，做什么检查，安排病房等等一系列医院的主营业务。不能看到哪家医院有什么，自己想要赚钱而去欺骗消费者。目前很多医院在做核心服务的前提，都是以赚钱为目的。换一种话说，如果一家医院单纯为了赚钱为目的，很快会遭到广大患者的排斥。

三、个性化服务设计与实施

服务设计除了服务流程、性质及内容上的设计之外，还包括有关患者服务的人员组织、机构安排以及基础设施的安排等。服务设计理论有两种，一种是流水线法，另一种是授权法。服务的基础设施是保证顾客服务实施的基础。具体包括：如何设立医疗小分队、培训中心，如何配备装备设施，以及如何安排专门的服务人员等。

1、掌握完备的患者信息：

医院安排专门的人员，负责查看并记录抵首次在本医院就医的患者，做好医导服务。医导服务过程中，介绍介绍医院的各项服务机构，治疗室在什么地方，如帮患者挂号，引导患者就医等，以及询问患者有无特殊要求。医院收集好患者的信息，能够及时的取阅调用，但信息是绝对要保密的。

2、制订特殊贫困患者的扶助计划：

制订特殊贫困患者的扶助计划，例如制定每半年扶助的名额，符合要求的，给予医药费，各种检查费的补助，以及定期访问患者。

3、服务好“三特”人群：

“三特”是指“特殊的要求，特殊的情况和特殊的人”。

第一、特殊的要求是指患者主动提出来的超出正常服务范围外的特别要求，在不违背原则和条件允许的下，努力去满足患者的要求。第二、“特殊的情况”，医院员工的细心而发现患者的一种隐性需求。例如患者就医那天恰逢生日，送上生日礼物（保健品等）及贺卡、并给予患者一定的优惠等。

第三、“特殊的人”，这是服务对象的特殊性，如靠领取低保生活的人、残疾患者、退伍老兵，为身高超出病床长度的患者主动提供床榻等。

4、重视保持与患者就医后的沟通：

如做好患者就医后，定期打电话询问病情，嘱托患者按时按量用药，若是孤寡老人的更应该重视，不方便来医院就医的，派出医疗小分队上门服务。

5、培训：

加强医院医生护士的个性化服务能力培养，每周二进行分批培训，对被患者投诉较多的工作人员给予较多的培训，并处罚要求其改正，屡不悔改者停薪或停职处理。

6、建立有效激励机制：

建立有效激励机制，每周对医护人员个性化服务进行奖励，让员工自学主动为患者提供个性化服务，可以是发资金、贴表扬傍、奖励一天假期等。

7、授权：

医院个性化服务不能仅局限于某个岗位，而是要将个性化服务贯穿于医院运作管理的方方面面，贯穿于医院管理与服务的全过程。所以要将领导的一部分权力下放给一线医护人员，如医护人员有权力赠送患者一些价值不高的保健品或保健卡。

8、建立个性服务的后标准化：

对于一些建立在标准化基础上的，比较成熟的个性化服务，可以逐步建立适应个性服务要求的规范，即个性服务的后标准化，一些比较成熟的，有规则的个性化服务内容可以纳入标准服务的范畴。这就要求针对个性服务搜集、整理，然后进行系统规范，使其成为医院服务的标准之一，如推行的医导服务，如定期对特殊患者拜访、处理投诉医护人员的有效信息，在操作程序上就要求患者就医史。

第五篇：餐饮部个性化服务方案

餐饮部个性化服务方案

个性化服务是针对顾客的特点来展开服务的，即考虑客人的个性需求和差异，进而有针对性的开展服务，十分注重感情的投入，在细微处体现真情关怀，给客人带来惊喜，留下持久的美好感觉。

个性化服务则表现在服务人员在服务过程中时时处处站在客人的位置上，想客人之所想，急客人之所急，自觉淡化自我而强化服务意识，从而毫不迟疑地站在客人的立场进行换位思考。这样面对既有中外之分、南北之别，更有性格差异、禀赋不同的各种各样的客人，面对不同时间、不同场合发生的瞬息万变的情况，可以因时、因地、因主客观条件，细心地观察客人的言行举止，掌握每个客人的特殊性，采取灵活的服务技巧，提供针对性的个性服务。强化员工的个性化服务意识

主要从以下几个方面开展工作：

一、服务定位的高起点。我们酒店在本地区来说是一家高星级的酒店，同时客人对酒店的期望值较高，这也要求我们的服务人员必须提供具有高质量、高标准的服务。在酒店的整体服务工作中要严格执行本企业切实可行的服务规范，每个服务细节、环节都要有严格的标准，所以制定严格的服务规范的当务之急。在推行个性化服务的过程中要做到有组织、有计划、有布置、有检查、有总结，不能留于形式，这样个性化服务才能正常健康地发展。

二、研究客人的消费心理及消费需求。个性化服务的关键是要了解客人在用餐过程中的不同需求。其

一、员工应掌握哪些事是应及做到的，哪些话是应该说的，哪些服务程序是应灵活掌握的，只有掌握了客人的消费心理，才能有的放矢地做好个性化服务，才能与客人在思想上沟通，从而拉进与客人的距离。其

二、积极有效地收集客人的相关信息，制定详细的客史档案，同时客史档案应当贯穿酒店各部门，所有对客服务的一线部门均应掌握。根据客史档案上的相关信息，制定营养套餐菜单。依据各职能部门及企事业单位领导的身体需求，制定相应的食疗菜谱。

三、强化员工的服务意识。在全面提高员工素质和技能的同时让员工清楚的认识到本岗位工作在酒店管理和经营中的重要作用。使员工了解客人的需求.观察和分析客人的需求，以满足客人在消费过程中的潜意识需求。从而达到个性化服务的目的。

四、提高服务技巧。要求服务人员不仅掌握各项服务技能，而且要善于根据不同客人的需求灵活掌握好各种礼节，如问候礼节.称呼礼节.迎送礼节.应答礼节.操作礼节.宴会礼节.仪表礼节等等。

五、不断完善酒店的设施设备。企业的设施设备要利于不同不同用餐客人的需求。如儿童贝贝椅，儿童餐具，残疾人使用的轮椅等等。还应根据老、弱、幼、病、残等客人的需求，准备适宜用餐的设施。具体操作方法：

1、根据服务标准与规范制定严格的培训计划，提高员工的业务技能。达到统一标准化、规范化服务（此项工作正在进行中）；

2、制定宾客用餐信息反馈表，详细记录客人在用餐过程中表现出特殊需要，进而将其信息登记在客史档案中。根据每次记录的内容进行内部传达，要求员工更多地掌握客人信息，从而有针对性地进行服务（此项工作正在进行中）；

3、通过相关渠道了解各职能部门及企业、事业单位的主要负责人的特殊需求及身体状况，从而对其有目的地安排菜品。即通过食品所特有的营养价值来达到食疗的目的；

4、认真组织、收集相关礼节性知识，通过培训工作，使员工掌握各种礼节。进而体现个性化服务。

5、补充体现个性化服务的用品用具。