养生宴席策划书

第一篇：养生宴席策划书

以“提高菜肴美味，增加膳食营养”为目标关于开发营养宴席“养生宴”项目

策

划

书

旅游烹饪系烹饪072班

中国饮食文化概论 组长：陈晨

07133002

成员： 以“提高菜肴美味，增加膳食营养”为主题 关于制作营养宴席四季“养生宴”的策划

中国烹饪历史悠久，源远流长，它是中华民族劳动人民长期创造的结晶，是烹饪劳动工作者千锤的历练，同时它不仅是中华民族文化宝库中一颗璀璨的明珠，也是世界文明的瑰宝。5000年悠久灿烂的文化，更造就了中国饮食文化的辉煌和烹饪技艺高度的发展。集天下之精华的八大菜系和各领风骚的地方风味流派，异彩纷呈；成千上万种大菜及数不清的小吃，丰富精萃；全羊宴、烧尾宴、满汉全席，称雄争奇，让人叹为观止。

虽然我国现处于饮食文化的领先位置，八大菜系相互鼎立，风味小吃各具特色，但在不同形式，别具一格的大宴中，很难找到一个以营养著称的关于食疗 养生 药膳等方面的宴席，为此，本酒店推出并策划制作这套宴席，也是为了使烹饪技术与营养联系在一起，使其更好的结合，相互弥补，使人们对享受别具一格美味的同时，也可以增加对自身摄入的营养，如果将其宴席得到良好的选材，加工，配比，烹调，在春夏秋冬四季进行调配使用，这样能够很好加强人们对营养的摄入，达到身体水平健康的状态。

一：对养生宴席策划的意义：

随着人们生活水平的提高，大家对营养的概念也日趋加深，很多人越来越重视身体的保养，在以前人们只是以吃饱为基础，但随着经济发展的突飞猛进，在如今人们都是以吃好为目标，注重养生保健。推出本次宴席也是为了能够提高人们的营养指标，使国民健康状况总体得到提高。

在推出关于营养宴席之前，我们查过有关资料和文献，据显示我国肥胖，高血压，糖尿病等“文明病”明显上升，造成这些疾病的主要原因是膳食结构不合理，饮食不当，缺乏锻炼所造成这些人群也包括许多酒店的消费人群。因此作为餐饮企业应当对我们的顾客负责，对他们的健康引起高度重视。对于本酒店推出此次宴席的主要意义可以体现在以下几个方面：

1：能给顾客提供预防文明病的条件，使顾客从菜肴中得到全面的养生保健。2：尽量让顾客减少因营养缺乏或过剩而导致的不良身体状况反映。3：可以让顾客意识到营养的重要性，全面加强和提高全民营养意识。

4：营养宴席的佳肴重在搭配合理，烹调统一，规格标准，营养全面。高，中，低当原料并举，能满足不同人群需要，在节省用餐费用的同时也提高了用餐者的营养。

5：在用餐的同时也可是顾客学到关于营养方面的知识，并用过宣传带动一个家庭或周围人群更加的了解推行这个宴席的主要意义。

二：养生宴策划的目标：

一：对于酒店提出推行营养宴席，首先是为了使本酒店在餐饮方面有一个新的提高，同时也可起到统一，标准的净化模式，能使菜品在质量上得到提高，在品质上也可得到提高。其次为也可增加酒店菜肴的品种，对顾客提供合理的供给，这样也可丰富顾客的需求。为我们酒店达到双赢的目的，这也是我们实施的目标。二：对于用餐者来说，主要是关注消费问题，不过我们在制定宴席会考虑到这一点。在宴席的制定上我们分别制定出高档，中档，低档供消费者选择。同时在用餐过程中让消费者得到健康上的保障是我们最大的理想。

三：在推出营养宴席的同时我们对食品加工业业也提供了推动作用，在制作营养宴席的时侯我们也可采用半成品或易于加工成菜肴的食品，这样不仅可以提高成菜速度，也可以完成宴席的标准化和宴席的统一化。

四：推出营养宴席也是对营养师这个行业职业化的促进，营养师进行搭配，调理，烹调时进行制作，这对营养师的统一管理也起到一定作用。

经过营养配餐的宴席就是膳食平衡的美味佳肴，养生宴正是在这种对食物文化的探索和追求中创作出来的，当今人们都在寻求“吃不仅要吃得舒服，还要吃得科学。”也许，这正是现代都市人应该贯彻的健康饮食理念。

三:推广本次养生宴席的计划安排: 在推出本套宴席的初期，首先要做到对身体起到营养，养生的理念和作用，使人民大众的自身营养观念得到提高。根据原料的不同，档次的不同，并及时掌握市场经济的变化，同时掌握四季不同原料的价格状况，只有这样才能对菜品价格上进行良好的控制。与此同时为了更方便的提供顾客的需求，养生宴中部分菜肴将进行单独销售。

（一）：对养生宴菜肴原料的选择，加工制作等程序进行说明

在设计和制作营养宴席时，我们应敢于突破旧观念的束缚，在营养师的指导下，做到荤素，主辅，粗细，以及各种档次原料的合理搭配，在不影响宴席质量的情况下，可以作出合理性的选择。1：养生宴原料选择：在原料选择上要配合春夏秋冬四季不同进行对原料的选择，这样才能体现出时令，确保原料中的营养素。在原料的选择搭配上，中高低可相互搭配，动植物也可按照性味进行搭配。在养生宴原料选择上既可以选择比较中高档的原料如：鲍鱼，燕窝，鱼翅，甲鱼，海参，鱼肚等等。也可以选择中低档的原料如:鱼类，蹄筋，乌鸡，牛鞭，等等其他原料。

在制作养生宴席中还可以加入适当中高档的中药进行药膳调配，如可加入些：冬虫夏草，当归，人参，枸杞，阿胶，茯苓等等可以提高菜肴对人体的药用价值。在我们选择原料过程中，也可适当的选择些菌类菜品原料，如茶树菇，猴头菇，杏鲍菇等等作为辅助性烹制。2：养生宴原料的加工：在养生宴席原料的加工中我们可以设置一个专门进行加工的厨房，这里也就是特殊原料的输出地，也称之为“中心厨房”。因为有些原料有一些特殊的性质如海参在发制的过程中不能遇到油，如果我们把烹调，调配放到一起，也许会造成一定的原料上的损失。如果我们进行细节的划分，有很大可能会避免一些贵重原料的污染损失，由此一来还可以省去在大厨房进行菜肴制作的的工序。

为体现营养宴席的原料标准化，菜品统一化，我们还可以将我们所需的原料在“中心厨房”进行统一切配，统一发料，统一进行营养测评，这样既可以保证菜肴形状的标准，还可以创造出来一个干净整洁的环境。

在营养宴席推出的后期，如果有那些酒店也想去开发这项宴席，我们还可以在“中心厨房”进行大量生产经营养师调制好的半成品，进行对其他酒店的销售。这样既节省了其他酒店对其原料的选择加工调配，也使这个宴席进行推广。

（二）：保证养生宴席的四季化以及对养生宴的菜品开发

1：营养宴席四季化搭配

春夏秋冬，一年四季，二十四节气。气候不断变化，人体随之也有不同的反应。我们根据一年四季的季节变化，相应的对菜品进行调配，做到真正以养生为主的对菜肴的制定。

春天，万物新荣，生机勃勃，使人体生理机能，新城代谢最活跃的时期，在春天应选择些一般性的补品，因为春天饮食以平补为原则重在养肝补脾。如：一些其肉类，鱼类，和其他蔬菜类，同时还可以适当选择些滋补原料如：龙眼肉，党参，当归等。

进入夏天，也就进入了炎热的暑期，人们通常喜欢吃一些消暑清凉的食物，以起到一定程度上的食疗保健。夏天的主要食物以蔬菜为主，补充充足的维生素，同时在菜肴中加入些苦味原料如：苦瓜，苦菜等，因为经营养专家认为，苦味食品可促进胃酸分泌，抗菌消炎，解热祛暑。

秋天是收获的季节，在秋天有些人往往皮肤易干裂，鼻腔干，口干舌燥等等，在选择原料上应以生津润燥，如银耳，百合，蜂蜜等，同时可以增加水果菜肴的制作。同时多制作些粥进行销售。

冬天在自然界是万物闭藏的季节，人体的阳气也要潜藏于内。在冬季制作的营养菜肴主要以养阳，滋补为主，可以在菜肴中增加滋补药膳。冬天制作菜肴应选择的原料一般多为一些如：羊肉，狗肉，萝卜，鸭肉，核桃等，也可加入些中药补品。

2：关于营养宴席菜品开发

对于养生宴席的菜品应保证每月更新，每个季度换一次菜单，以达到菜肴随季节变化的目的。这样对酒店也是有种促进的作用。关于宴席菜品开发要多人配合。行政总厨带头，包括厨房各个职位配合专职营养师对菜品进行研发，每周或每月进行菜品总结例会，做到人人参与，共同进步，这样对一个厨房团队力量也是种增进。

（三）：关于营养宴席菜单的制作

关于菜单的制作应根据一年四季进行合理搭配，真正做到提高菜肴美味，并且达到养生，保健，促进健康的作用。

营养宴席“养生宴”分别在菜肴质量上分为高中低档宴席，在数量上分为大中小宴的设置，这样可以更好的让顾客从中选择自己适合宴席的进行用餐。

1：中高低档主要是运用在菜肴的质量上，可根据消费水平在制作在菜肴的原料上进行选择，根据档次选择原料。

2:大中小宴席主要是在数量上进行区分，下面列举高中低档宴席菜肴数量设置: 大型宴席菜肴数量：

八个凉菜，十二个热菜，三个药膳，三个面点主食，两个坚果什锦，两个果盘，两道汤羹

中型宴席菜肴数量：

六个凉菜，八个热菜，二个药膳，二个面点主食，一个坚果什锦，一个果盘，两道汤羹

小型宴席菜肴数量：

四个凉菜，六个热菜，一个药膳，二个面点主食，一个坚果，一个果盘，一道汤羹

菜品名称可以在菜单中列出，并且最好带上宴席菜肴的“名片”既菜品的图片，菜品对人体营养作用，菜品价格，以方便顾客进行单点用餐。

（四）：列举部分养生宴席中个别高中低档菜肴餐单：

养生菜肴名称：保健金沙南瓜盅

48∕例

养生作用：防治糖尿病，健脾祛湿。

养生说明：南瓜盅对于广东的食客来说并不陌生，多食南瓜能有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，还是补血之妙品。挖空心后加入百合、莲子和白萝卜等蒸熟，食疗效果翻倍呈现，软糯微甜，粉味十足。

养生菜肴名称：虫草花雕胜瓜浸肉丸

89∕例 养生作用：增强免疫力，滋肺补肾。养生说明：胜瓜富含维生素B1，可防止皮肤老化，另外还含有增白皮肤的维生素C。虫草花是较流行的保健食材，有滋肺补肾、抗氧化、增强机体免疫力的功效。肉丸则是餐厅手工制作的瘦肉丸，三者的结合呈现的就是一道清清爽爽的鲜甜美味。

养生菜肴名称：鲍汁什菌扣花胶

128∕例 养生作用： 补肺养颜、补气养阴。

养生说明： 花胶是与燕窝鱼翅齐名的八珍之一，其滋补食疗的作用自然不用怀疑。与菌类配合烹煮，保留了清淡爽脆口感的同时，又能尝到花胶渗透了鲍汁味的胶质。如果还嫌味道平淡，就不仿配合餐厅提供的各式蘸料，鲜美得很。

养生菜肴名称：鲜灵芝养生鸡窝

120∕例 养生作用：

防癌抗癌，补气养血

养生说明：

灵芝中的灵芝孢子为数不多不多；但正是这一层灵芝孢子防癌抗癌最为有效。鸡只根据客人的不同要求选用不同鸡种，价格自然也有所区别。浅尝之下，汤汁鲜甜中带着灵芝的微微苦意，却瞬间回甘，直达喉咙和肺部，舒服感立马就体现出来了。

养生菜肴名称：无花果土鸡汤 79∕例 养生说明：滋补润肺。

养生说明：无花果是一种天然的保健美食。它含有多种维生素、胡萝卜素，而且还含有大量对人体有益有无机元素成分，对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。关于菜单方面我们还可以提供简单的食疗菜肴供顾客选用如： 荠菜鸡蛋饺

营养作用：略

20∕份 鱼腥草拌莴笋

营养作用：略

18∕例 泥鳅炖豆腐

营养作用：略

43∕例 天麻猪脑汤

营养作用：略 沙参玉竹蒸鸭

营养作用：略 山药炖猪肘

营养作用：略 牛鞭红杞煲

营养作用：略 苡仁白果鸡煲

营养作用：略 核桃鱼肚煲

营养作用：略 当归烧羊肉

营养作用：略 营养菜肴相关菜肴图片：

四：对于养生宴的实施

从策划、研发、在到实施营养宴席这个项目，能真正的可以让群准们接受这个宴席或者是其中的菜品，这是一个漫长的过程，在实施营养宴席的同时也是对餐饮行业内部的一个突破。从原料的选择、清洗、加工、切配、营养分析、烹制成菜，如果可以进行标准统一的实施，在营养宴席烹制程序的带动下，我想在不久的将来，这对净化餐饮行业也起到了推动作用。

营养宴席烹制的大概程序：

这样一来在厨房，其他菜肴的制作也可以仿照此工作程序，这样一来不仅分工明确、互不干扰、加工统一，上菜时间大大缩短，同时还可以保持一个干净卫生的工作环境。

第二篇：养生杂志策划书

养生杂志策划书

养生杂志策划书大家会不会写呢？以下是小编整理的养生杂志策划书，希望对大家有所帮助!

一、活动概况

1.活动目的

1旨在迅速传达“中德怡和养生会所”开业的讯息； 2吸引消费者的关注和对潜在消费者的培养引导 扩大会所的影响范围；

3进行客户的联谊公关，为今后公司进一步发展提供良好的市场平台；

4通过开业活动的举办，使目标消费群更进一步的了解“中德怡和”的消费标准和服务类型，促进其消费意向； 5通过活动进行部分服务和部分产品优惠酬宾活动，塑造和巩固会所良好形象

2.活动时间

20xx年10月30日—11月1日

3.活动主题

慈利中德怡和养生会所——开业庆典

风格定位：隆重+典雅+个性

4.活动地址

5.活动嘉宾

①特邀嘉宾；

②中德怡和会所领导；

③相关政府主要领导；

④重要客户代表

二、活动流程

10月30日

09：30~10：00

公司领导、嘉宾陆续进场，导位礼仪小姐在入口处等候，为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐；

10：00~10：10

主持人宣布此次开业庆典正式开始（军乐队奏乐；南狮表演；鞭炮鸣起）

主持人宣读出席庆典主要嘉宾名单

10：10~10：25

主持人邀请领导和贵宾致辞

10：25~10：40

主持人宣布活动进入剪彩环节，会所领导宣布“中德怡和养生”隆重开业（各位领导、嘉宾剪彩！剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典进入高潮）

10：40~11：20

主持人宣布进入文艺节目表演环节

（健身操表演+瑜伽表演+拉丁舞+ +魔术表演+男女合唱+茶道表演）

11：25~12：00 主持人宣布表演环节结束，由领导陪同嘉宾去参观了解会所各项服务设施，专业人员进行引导、解说；

普通观众现场进入“阳光之礼”互动有奖环节

12：00~13：00

宴请宾客 由相关负责人员带领领导和嘉宾去餐馆进餐

15：00~ 18：00

宾客和重要客户免费享受会所内的休闲养生设施和服务，由专人负责具体服务项目接待

三、推广策略

为了达到向广大市民告知“慈利中德怡和养生会所”会馆开业的喜庆消息，趁此机会传播“慈利中德怡和养生会所”文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。有关会馆的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为天天源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播。媒介广告：

A、提前10天在慈利胜汉步行街LED大屏幕电子显示屏及慈利电视台作开业庆典预告广告、庆贺广告或软性新闻宣传，内容有关“中德怡和”会所开张信息，以及有关开业当天优惠活动信息，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用，为开业赢得显性和隐性的商机，为今后发展打下良好基础。作用：视频广告有传播信息快且面积广的特点，为了在开业之际充分制造行业轰动的气氛，在开业前一周作一晚多次轮回播放是有必要的。

B、提前10天在壹动传媒LED视频宣传车作开业庆典预告广告、庆贺广告或软性新闻宣传，内容有关“中德怡

和”会所开张信息，以及有关开业当天优惠活动信息，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用，为开业赢得显性和隐性的商机，为今后发展打下良好基础。

作用：视频广告有传播信息快且面积广的特点，为了在开业之际充分制造行业轰动的气氛，在开业前一周作城区多次巡回播放是有必要的。dm手册：

制作精美宣传册（500份）以及开业纪念品（贵宾顾客送VIP金卡一张等），广泛联络客户和潜在的客户，产生盛大开业共识，制造影响力。

发布内容：a、新店布局特点、b、企业文化推介 c、特色服务推介

作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。

发行方法：放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份。

户外广告：

提前15天在会所外墙和周边区域制作并张挂开业庆典与营销优惠广告。客户联络：

提前知会客户，通过信函、传真、电邮、电话、短信等让客户知道开业时间，为开业顺利进行奠定先决条件。5 dm宣传单：

提前15天制作好开业庆典宣传单一万份，在单内设计兑奖券，凭此券上所标兑奖号可在当天的下午（即庆典后）到会所相关部门兑奖，以利于聚集人气，产生人流，并加深消费群体对会所的了解和经营特色的认知。2.开业后期广告宣传重点

开业后的广告操作策略就不能与开业前为了制造轰轰烈烈的气氛相同了，此时更应该注重集中有效的广告资源用了重点的目标消费者身上。在目标消费都较集中的地方多开展一些公关活动。

[养生杂志策划书]

第三篇：中医养生讲座策划书

###社区卫生服务中心预防保健科（拟）

中医养生讲座策划书

--------###社区中医养生系列讲座

一、活动背景：

随着我国“中医中药进社区”工作的不断推广和深化，为使更多的群众及居民了解中医，认识中医，体验中医，让中医“治未病”健康工程、中医预防保健服务贴近百姓人家，以及加强社区健康教育工作的多样化开展，丰富社区居民的生活，营造有利于健康的社区环境和社区意识，激发社区居民对卫生服务的需求，鼓励社区居民积极参与健康教育和健康促进活动。我院将组织“中医药文化进社区”中医健康系列讲座等社区公益活动。同时，这也是为我院即将开展的“博士养生讲堂”项目，做好准备，打好基础，积累经验，探索出长效、简约的运作模式。

二、活动目的、意义和目标：

1、宣传社区卫生服务，提高我院的知名度。

2、转变社区居民的健康观念。

3、普及自我保健知识。

4、激励社区居民为自己的健康负责，改变不良行为和生活习惯。

5、了解社区居民对健康教育的需要和需求。

6、积累讲座开展经验，以及积累稳定听众。

三、资源需要：

1、已有资源：

（1）中医讲师：张长安教授（中医知识渊博）、（2）讲座场所：华发2楼会议大厅。

（3）院门口电子屏、门口流动性宣传栏。

（4）参加过免费体检的老年人名单及电话号码。

2、需要资源：

首先争取得到领导的支持，以及各部门的协助。

（1）工作小组：陆、谭、杨、雒、曹、安、（2）宣传物资：横幅、社区居民楼电子屏的租用、宣传单、海报、红纸、墨水等。

（3）教授讲课所需工具：课件、电子笔、扩音器、麦克风。

（4）礼品：简单实用的生活用品：毛巾、手帕、扇子等，可选择性的印上我院的宣传资料、健康知识、社保政策等。

四、活动开展：

时间：第一讲初步定为2010年8月10日 15：00-----17：00第二讲以后时间须在第一讲

结束时发出预告通知。地点：华发2楼会议大厅 主题：中医养生

主讲人：中医教授张##

嘉宾：社区热心老人、##物业领导、居委会领导、格力嘉宾、兄弟机构嘉宾等。听众：##社区居民、##村居民、##居委居民、就诊患者朋友等。主办：###社区卫生服务中心承办：预防保健科

活动工作及人员安排：前期工作：

1、讲座课件制作，依据张教授的主题、主要内容，先行制作，再让张教授修改、补充、完

善。负责人员：

2、宣传工作：（重点环节）

1）宣传单的制作：标题醒目、内容吸引、适合目标听众的口味，并定好具体时间地点。发放地点：a）华发新城社区商业街、活动中心，可邀请社区热心老人帮忙宣传通知。b）东桥村（居委会附近），街派。

c）廉泉居委，街派。

目标人群：华发居民，特别是距离我院稍远的3期和4期居民。负责人员：防保科（谭）。

2）社区电子屏的租用、海报/红纸（院门口、会议室门口、华发1~4期主楼群、商业

街）、横幅的制作。负责人员：营销部（曹）。

3）导诊预约登记：现场就医人群，留下姓名、电话等，并派发宣传资料，做好解析、邀请工作。

负责人员：护理部（）

4）电话预约邀请：免费体检的老年人群；就诊的华发居民群； 负责人员：防保科（谭）。5）格力部分管理层人员邀请；

负责人员：待定。6）兄弟机构的邀请。

负责人员：防保科（陆）

3、张长安教授简介海报的制作。负责人员：营销部（曹）。

活动当天工作：

1、会场布置、接待室、嘉宾座次；负责人员：

2、礼品、食品的购买；负责人员：

3、主持、领导讲话、司仪、会场服务；负责人员：

4、电脑、灯光、音响、摄像；负责人员：

5、秩序维持、现场气氛调节（领掌人、托儿、活跃气氛）负责人员：

6、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。负责人员：

活动流程

1．8月7日前，和教授商量、共同制作好讲座课件内容。

2．讲座前三天，制作出横幅和宣传海报，在院内外作好宣传工作。

4．讲座前三天，联系嘉宾：热心老人、总部人员、我院中级干部及各科科长、各科医生。5．讲座前两天，发邀请函，居委领导、物业领导。

6．讲座前一天，所有组织人员和工作人员开会，安排讲座现场的人员分工。

7．讲座当天，讲座开始前三个小时，所有工作人员到位，按照既定人员分工，各负其责。

讲座流程

1．主持人介绍主讲人、领导和到场嘉宾。2．领导讲话3．讲座开始4．提问环节

5．讲座结束，主讲人和领导及活动负责人合影6．恭送主讲人和领导7．收拾整理会场

五、经费预算：

六、活动中应注意的问题及细节：

1、听众不足问题：

解决办法： 首先：确保院内医务人员全体参加，包括休息人员。邀请总部人员参加。其次：导诊现场预约的听众，活动前一天电话再次通知。再次：电话邀请的社区老年人（免费体检），确保每个人通知1次以上。

2、活动当天一楼秩序问题，应避免影响到门诊正常秩序。

解决办法：导诊岗位，适当增加人手。

3、现场接待：应把握好我院社区公卫宣传的时机。

实施办法：专人接待嘉宾，介绍我院特色，以及门统政策的宣传。

4、现场布置：应适当宣传我院其他专家，以及其他健康知识的宣传。

陈列我院专家简介，摆设健康资料自取架。

5、现场问卷调查：了解听众的需求，讲座效果信息反馈。

6、人员分工，落实到人头上。

七、活动负责人及主要参与者：

组织者：陆

参与者姓名：杨、谭、曹、雒、安、嘉宾：热心老人、院长、总部人员、我院中级干部及各科科长、各科医生、居委领导、物业领导、

第四篇：养生类 节目策划书

北京信息科技大学XXX

节目策划案

 媒介市场分析：

 竞争者：《养生堂》、《健康之路》、《健康大学堂》、《天天健康》、《养生汇》

 市场需求：电视健康养生类节目的不断涌现和节目形式的不断变化，既对健康知识与养生观念进行了传播，又提高了百姓的健康意识和健康素养，唤醒了人们对健康问题、养生问题的重视和关注，也强化了电视作为媒体的服务和教育传播功能，是社会发展的趋势，大众对健康的要求提高。不过，电视健康养生类节目也存在诸多问题。经过分析可以发现，虽然养生类节目众多，但基本上都是针对中老年群体策划的，而青年人的健康问题也不容忽视，市场在这个方面是一个空白区域。现代社会生活节奏快、饮食不规律、生活工作压力大、人们身体严重透支，亚健康状况普遍存在。刚刚步入社会和正在社会打拼的人群常常容易忽视自身的健康问题，导致年纪轻轻就有猝死的案例。创办这样一个关注青年人健康的栏目，是根据市场及受众需求的正确选择。 节目设定

 节目名称：《养生工作室》  节目定位：健康养生类电视节目  节目形式：脱口秀

 节目风格：在轻松愉快的氛围中，体现科学性性、实用性，权威但不呆板

 目标受众：20~35岁群体；亚健康状态人群，有一定保健意识的人群；希望通过健康养生类节目获得养生知识的人群；广大青年朋友、白领人群。

 节目定位：关注青年人健康，传播白领日常养生、远离亚健康理念，指出生活中常见养生误区，给出应季养生方法等。 节目引言：我们急于成长，长大后却又哀叹失去的童年；我们用健康来换取金钱，不久后却又要用金钱买回健康；我们对未来焦虑不已，无视了现在的幸福生活。

不看病不花钱不吃药，找回好身体，这是对寿命的追求，对健康的追求，对幸福的追求。 节目时长：1个小时

 节目周期：每周六晚7：30-8：30，重播周日中午12：00-13：00  主持人：1~2名，风趣、幽默、睿智的青年人，年龄20~30岁之间为宜。

 节目目标：意在引导受众形成养生保健意识，对亚健康状态进一步关注并对其引起重视，通过此档节目掀起一场青年人养生热潮，积极倡导正确的生活方式，引导刚刚步入社会和正在社会打拼的人群关注自身的健康，提高他们的健康意识。

在轻松愉快地气氛中讲述食疗、手诊以及经络治病等中医养生的技巧与方法，使诊病和治病变得通俗、简单、易学。让青年人心态更加平和、心胸更加开阔，可以踏踏实实、认认真真、快快乐乐的过好每一天，有更充足的时间和精力去追逐自己的梦想，去实现自己的人生价值。

 节目特点：是一个专门针对青年人、白领健康问题的脱口秀节目，以教授日常健康养生知识、应季养生方法的公益性娱乐节目  节目简介：是一档关于养生类的公益性娱乐节目，每期会有一位经验丰富的中医来做嘉宾（嘉宾可以不变也可以更换），让他为大家讲解在活中青年群体常见的病症以及中医疗法和养生之道。内容涉及食疗、手诊以及经络治病等。同时每期节目向观众推荐养生菜和养生操。为了增加互动性，可以再请2~3名白领来做嘉宾，现场学习现场提问，与中医和主持人进行互动。 可执行力：邀请的不是大牌明星，成本较低；舞台、灯光的要求不是很高，容易操作；内容明确不会有很多的突发状况；受众较多，关注度较大。

第五篇：宴席致辞

在芙蓉新城开发建设迎春晚会的致辞

（2011年1月20日）

市政府副秘书长 李宏

尊敬的各位领导、各位来宾：

值此新春佳节到来之际，我们欢聚一堂，在这里隆重举行2011年芙蓉新城开发建设迎春座谈会。辞旧迎新，共叙情谊，描绘新城开发建设宏伟蓝图。在此，我谨代表新城办、韶关城投公司向在座的各位领导、嘉宾表示热烈的欢迎，并向所有关心和支持芙蓉新城开发建设工作的同仁致以节日的问候和新春的祝福！

回首走过的五个春夏秋冬，我们满怀喜悦。在市委、市政府的高度重视和统一部署下、各有关部门的共同努力下，经过近五年的开发建设，各项工作成效显著，新城雏形初现。展望未来，我们信心满怀。2011年是实施“十二五”的开局之年，也是芙蓉新城进入大规模开发建设的起步年，我们将抓住机遇，以打造粤北区域中心城市为目标，按照市委、市政府以城市带动发展的战略部署，实施“公建带动、商贸助推”的策略，全力推进新城开发建设又好又快发展！

新城开发建设能有今天的成绩，离不开市委市政府的正确领导和在座各位的全力支持，是各有关单位相互协作、团结进取的结果，凝聚了社会各界对新城开发建设的关注和支持。任道重远、使命光荣，在此向芙蓉新城的所有建设者们表示衷心的感谢并致以崇高的敬意！

新年的脚步已悄然走近，芙蓉新城的瑰丽画卷正在逐步展开！我相信，只要我们坚定信心，团结奋斗、勇于开拓、扎实工作，就一定能不辱使命，争创佳绩！

最后，祝大家在新的一年工作顺利、身体健康、吉祥如意!谢谢！