寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛

第一篇：寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛

寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛

一、活动背景：

继《舌尖上的中国》之后，食物这个从古老的封建社会就开始讲究的一项生活必需品，开始如火如荼地在现代世界引领潮流。吃货、资深吃货们最热衷的事情就是用尽全身解数“扒拉”美食。那么，在秋季这样一个需要进补的时节。

本报发起即将维持两个月的“寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛，让咸阳市的居民们展示自己的厨艺和制作美食的技巧。造福咸阳市民，从此以后，美食将在身边。

二、主办单位：咸阳市渭阳西路街道办

三、媒体支持：华商报〃今日咸阳、咸鱼网

四、冠名单位：待定

五、拟定赛事时间：9月——10月

六、比赛流程：

预计赛期：

9月8日——9月12：赛前热身：

选手报名，并向大家展示自己的厨艺。（本阶段不进行比赛。）

9月15——9月30日：初赛 ：从100位参赛选手中选出20强

10月8日——10月17日：晋级赛：20位晋级选手中选出10位决赛者

10月20日——10月28日：决赛：10位决赛者中选出最终获奖者

10月29日——10月31日：赛场花絮：每位选手精彩瞬间回放

赛场形式

热身阶段： 所有报名市民在自己家中展示厨艺。

所有东西自备。

每位报名的选手赠送一张餐劵或电影票等小纪念品。

初级赛阶段： 所有选手都到本报联系的酒店进行比赛。

本阶段选手食材自备，酒店提供统一调味料。

参赛选手获赠一张餐劵或电影票等小纪念品。

晋级赛阶段：晋级选手在各个社区轮番晋级赛。

本阶段预计在各个社区搭桌子和锅灶。

本阶段社区和街道办一起配合搭台。食材仍是市民自备，调味料则由酒店提供。

本阶段的参赛选手都能获得厨具一套。

决赛阶段：

决赛赛手在统一广场或中华广场搭台做最后总决赛。

本次决赛的所有材料都由赞助方提供。一、二、三等奖由赞助方提供。

七、报道排期： 预期报道：

9月1日到9月8日：发动各个街道办和社区，动员群众展示厨艺。

9月9日：在报纸发出第一篇报道，公告咸阳市民踊跃参加美食大赛。

9月10日——12日：连续热身：报道热身的市民展示的菜品，参与即

可获得小礼品一份。3天持续报道。并在报道的过程中引导市民注重营养、健康的饮食习惯。

同时，报纸可每天推荐赞助酒店厨师推荐的一款菜品，并

有营养师点评。

9月15日——19日：初赛阶段

首先由渭阳西路街道办事处牵头。动员的居民到指定的酒

店做菜，自备素材。其他街道办也继续加入西兰路、陈阳寨、中山街、古渡办、吴家堡

此阶段高级厨师当裁判，并给与打分。同时由营养专家进

行点评。

每天进行10人比拼，然后厨师打分。

9月22日——26日：初赛阶段

继续每天10人比拼，（两周共计100人）

居民仍然自备素材。厨师打分，营养专家点评。

9月29日——30日：初赛完结阶段

将参赛的100名市民选出20名晋级的选手。

同时回放精彩片段。

10月8日——10日：晋级赛阶段

可在渭西办的中华小区举办第一个晋级赛搭台。

同时可邀请粤尚诚粥火锅（一元关爱店）等把营养粥品送

入社区，供市民品尝。

每天2个人

10月13日——15日：晋级赛阶段

晋级赛中可搭配复活赛。每天两个人

10月16日——17日：晋级赛阶段

最终敲定晋级的10位选手

同时回放精彩片段

10月20日——24日：详细介绍每位决赛选手

每天推出两人，并介绍他们的拿手菜品。

10月27日：大决赛

当场评分并发奖

10月28日——31日：精彩回放，并有市民还可参与展示自己做的菜

品。

合作方式：

赞助方：

场地或者获奖礼品赞助形式参加，回报专题报道的提及。

本策划最终解释权归华商传媒集团《华商报〃今日咸阳》所有

2013-9-2

第二篇：厨娘大赛开幕式讲话

厨娘大赛开幕式讲话

尊敬的各位领导、各位来宾、同仁们:大家好!

今天，在XXX隆重举办2019最美厨娘大赛，我謹代表XXX向莅临今天大赛的各位领导各位嘉宾、各位同仁表示热烈的欢迎。

本着弘扬工匠精神，着力打造XX美食，深入挖掘、推广本地特色民俗地域饮食文化，不断提升XX餐饮品牌的影响力，通过本次活动，推出一批具有XX地方特色的菜品和烹任人才，为烹任行业的优秀妇女提供一个展示舞台，同时，也为广大餐饮行业提供一次相互交流、相互学习、提高技艺的机会。打造録色安全、营养美味的健康消费理念，形成独特的麻城地方饮食文化品牌，进一步促进全市餐饮市场健康、快速发展。

本次活动XX市商务局、XX市妇女联合会、XX市文化和旅游局、XX市市场监督管理局以及相关领导都非常重视，通过多次沟通协作，大家齐心协力，认真落实每一个工作细节，迎来了我们今天盛况空前的大赛。在此我表示衷心的感谢!今天我们为此次参赛选手能有公平、公正的环境，特地邀请了XX省、XX等资深烹饪大师和专家前来作为评委，对于他们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!在此，我希望参赛的各位选手要把握好机遇，赛出风格，赛出水平，展示形象，预祝大家取得优异的成绩!

第三篇：社区厨艺大赛活动方案（推荐）

连云港广播电视总台

美 丽 港 城和 谐 社 区

连云港首届社区文化节——家庭厨艺大赛

策划案

一.活动缘起

十八大报告中首次提出了“美丽中国”理念，引发了社会各界的共鸣和积极响应。国家之美离不开生态文明的自然之美，更离不开社会和谐的人文之美。随着经济社会的不断发展和进步，社区作为社会的构成单元其功能和重要性也日益凸显。作为整个社会的微观映射，社区文明则社会文明，社区和谐则社会和谐。值我市新一轮全国文明城市创建工作启动之际，为进一步发挥社区建设在和谐社会可持续发展中的基础作用，现策划推出“连云港首届社区文化节”系列活动。活动为期两个月，由“家庭厨艺大赛”、“广场舞大赛”、“社区文化高端论坛”、“首届社区节颁奖典礼暨汇报演出”四个系列活动组成，5月底在广电总台演播大厅举行颁奖典礼，由市文明办为获奖选手和社区颁奖授牌。

“民以食为天”，社区中蕴藏着众多厨艺高手，家庭厨艺大赛是本届社区节的开篇大戏。本次大赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容，以家庭厨艺比拼为形式，社区居民走出家门，以厨会友、以食为乐，进一步丰富居民的业余文化生活，共同营造温馨和谐的社会大家庭。

二.活动优势

1． 紧扣时代主题，着眼百姓餐桌，激发广大居民的主人翁意识、参与意识，齐心协力让城市更美丽，让生活更美好；

2． 活动走向基层、贴近群众，覆盖面大，影响积极、广泛，将成为城市文明创建的重要抓手；

3． 广电媒体资源整合、强势推广，助力品牌形象提升及终端拉动。

三．活动组织

主办单位：市文明办、市广播电视台

协办单位：市餐饮家协会、市劳动局厨师培训中心

承办单位：市广播电视台城市公共频道

四．活动周期

1．3月25日——4月1日活动宣传推广期；

2.4月2日——15日各大社区分赛场初赛；

3．4月20日上午市区大型超市选购原材料、下午某酒店大堂举行厨艺大赛决赛；

4．5月下旬在广电总台演播大厅举行社区文化节闭幕式颁奖典礼暨汇报演出，为社区节各系列活动的获奖选手及社区颁奖授牌。

五．活动详解

1.初赛：以家庭为单位，在社区广场现场制作自家的私房菜，邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判，特色鲜明、色香味俱佳者获胜，晋级决赛。分赛场分别设在新浦区3个社区、海州区1个社区、连云区1个社区。社区负责场地、音响、人气氛围营造，灶具由赞助商提供，原材料菜品由居民自备。每个分赛场确保5—8个参赛家庭。

2.决赛：晋级家庭在指定超市购买原料后，在市区某饭店大堂进行集中比赛。

比赛流程为：A.领导致开幕辞并宣布比赛开始。

B.主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个代表队。

C.比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

D.选手在60分钟内完成菜肴，同时介绍菜名、原料、制作工序、特色及寓意，以及回答评委现场提出的相关营养知识问答。

E.评审团现场亮分,公布获奖情况。

考评内容：原材料采购及初加工；制作工序、刀工及介绍；在平常活动中的成本核算能力；在烹饪过程中最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值；各个家庭的团队协作能力。

3.参赛须知：

A.参赛队员所用材料自行购买，购买时间开赛当天，地点为同一家大型超市内

B.每支参赛队伍先由主办方发放100元菜金。

C.队员确定后（2——3人）不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

D.各社区代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

E.参赛选手应按时报到，比赛开始前15分钟未报到者视为自动放弃参赛资格。

F.比赛灶具和常规用品由主办方提供。

G.注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

H.领队、选手要尊重评委，服从评委的评定，评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。I.不准使用他人原料(物品)及半成品。

J.比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与，否则将视为作弊，取消参赛资格。

K.比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效。L.比赛结束后搞好现场清理工作。

4.奖项奖品：

A.冠军1名，获1500元现金或等值奖品并授予“首届社区节家庭厨艺大赛--民间食神”称号；

B.亚军2名，各获1000元现金或等值奖品；

C.季军3名，分获500元现金或等值奖品；

D.特别奖3名：“省钱智多星”1名，奖金500元；“最佳拍档奖”1名，奖金500元；“最佳创意奖”1名，奖金500元；

E.社区团体奖3名，视各社区代表队在比赛中表现出的精神风貌、组织规范，并参照各社区参加决赛的选手总得分高低，评出社区团体金银铜奖。金奖2000元，银奖1000元，铜奖500元，并由市文明办授牌。

5.报名方式：全市社区居民均可报名，以家庭为参赛单位。在本社区或城市公共频道《社区发言人》栏目组报名。报名热线：85469110.六．媒体推广

1.宣传单位：连云港电视城市公共频道、交通频率、经济频率、连云港广播电视报、苍梧人家社区报、连云港传媒网等全媒体、广场、社区、商超户外大屏宣传。

2.报道形式： 比赛花絮、探秘、初赛阶段和决赛阶段现场情况在城市公共频道《社区发言人》栏目全程录制、精编后播出；《在你身边》、《新闻七日谈》栏目跟踪报道赛况进程，其他媒体报道决赛赛况。

七．活动招商

1.活动总冠名费：20万元(用于活动开支，包括活动场地租借、背景喷绘、音响、购菜基金、灶具厨具调味品、奖品奖金、评委嘉宾邀请、电视制作成本、宣传推介费用等）

2.分项招商：场地提供、奖品提供、厨灶具提供等。

3.赞助商回报：带有赞助企业标识的大赛宣传片提前一周在城市公共频道黄金时间持续滚动播出；初赛、决赛现场主持人反复提及赞助商名称及厨师评委来自哪家饭店；活动现场悬挂赞助商条幅，产品进驻社区展位宣传，赞助产品上附企业标识；《社区发言人》栏目中插播企业硬广告，角标、滚屏字幕宣传；《社区发言人》社区留言板版块播出企业活动或商品预告；饭店菜品制作过程专题展示推介等。

连云港广播电视总台城市公共频道2013年2月

第四篇：社区厨艺大赛策划方案

社区厨艺大比拼策划方案

活动主题：“舌尖上的生活”社区厨艺大赛

活动地址：

活动目的：美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足，同时心情也会变得愉悦。而对于家庭而已，能够让家人在享受家庭温暖的同时，获得美味的享受。活动意义：厨艺与金融理财业务，看似毫无关系的两者，其实也有着紧密的联系，因为家庭生活想要过的安心舒适。所以我们借此厨艺大赛的机会，让社区居民可以在展示自己厨艺的同时，让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。并且能够融入理财产品的观念，对启蓝控股有限公司进行有效的宣传，是本次大赛举办的核心目的与思路。

活动目标群体：家庭主妇。活动组织 主办单位： 协办单位： 承办单位：

活动日期：

1、几月几日—几月几日活动宣传推广期

2、几月几日---几月几日各社区预选大赛

3、几月几日---几月几日某地点举行厨艺大赛决赛 活动详细流程 预赛：以一个社区为单位，在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜，邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判，色香味俱全者获胜，炊事灶具和调味品由赞助商提供，原材料由参赛选手各自准备。各社区有20个参赛名额。

决赛：三个社区选出5名参加决赛的选手，在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼，由专业人士进行评判。大赛现场流程：

1、大赛组委会致辞。

2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。

3、选手在规定时间内完成菜肴，同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。奖项设置：最后选出15名参加决赛

一等奖：

二等奖：

三等奖：

鼓励奖：

需要拉的赞助商有：电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。比赛赛制：

预赛----决赛2个环节 进制：

20进5（三个社区）

15进6（一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名）媒体推广：本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办，启蓝控股有限公司承办，通过现场拍摄跟踪，录制比赛的预赛和决赛，花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。

第五篇：社区厨艺大赛活动方案

连云港广播电视总台

美 丽 港 城 和 谐 社 区

连云港首届社区文化节——家庭厨艺大赛

策划案

一.活动缘起

十八大报告中首次提出了“美丽中国”理念，引发了社会各界的共鸣和积极响应。国家之美离不开生态文明的自然之美，更离不开社会和谐的人文之美。随着经济社会的不断发展和进步，社区作为社会的构成单元其功能和重要性也日益凸显。作为整个社会的微观映射，社区文明则社会文明，社区和谐则社会和谐。值我市新一轮全国文明城市创建工作启动之际，为进一步发挥社区建设在和谐社会可持续发展中的基础作用，现策划推出“连云港首届社区文化节”系列活动。活动为期两个月，由“家庭厨艺大赛”、“广场舞大赛”、“社区文化高端论坛”、“首届社区节颁奖典礼暨汇报演出”四个系列活动组成，5月底在广电总台演播大厅举行颁奖典礼，由市文明办为获奖选手和社区颁奖授牌。

“民以食为天”，社区中蕴藏着众多厨艺高手，家庭厨艺大赛是本届社区节的开篇大戏。本次大赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容，以家庭厨艺比拼为形式，社区居民走出家门，以厨会友、以食为乐，进一步丰富居民的业余文化生活，共同营造温馨和谐的社会大家庭。二.活动优势

1． 紧扣时代主题，着眼百姓餐桌，激发广大居民的主人翁意识、连云港广播电视总台

参与意识，齐心协力让城市更美丽，让生活更美好； 2． 活动走向基层、贴近群众，覆盖面大，影响积极、广泛，将成为城市文明创建的重要抓手；

3． 广电媒体资源整合、强势推广，助力品牌形象提升及终端拉动。三．活动组织

主办单位：市文明办、市广播电视台

协办单位：市餐饮家协会、市劳动局厨师培训中心

承办单位：市广播电视台城市公共频道 四．活动周期

1．3月25日——4月1日活动宣传推广期； 2.4月2日——15日各大社区分赛场初赛；

3．4月20日上午市区大型超市选购原材料、下午某酒店大堂举行厨艺大赛决赛；

4．5月下旬在广电总台演播大厅举行社区文化节闭幕式颁奖典礼暨汇报演出，为社区节各系列活动的获奖选手及社区颁奖授牌。五．活动详解

1.初赛：以家庭为单位，在社区广场现场制作自家的私房菜，邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判，特色鲜明、色香味俱佳者获胜，晋级决赛。分赛场分别设在新浦区3个社区、海州区1个社区、连云区1个社区。社区负责场地、音响、人气氛围营造，灶具由赞助商提供，原材料菜品由居民自备。每个分赛场确保5—8个参赛家庭。2.决赛：晋级家庭在指定超市购买原料后，在市区某饭店大堂进行集中比赛。

连云港广播电视总台

比赛流程为：A.领导致开幕辞并宣布比赛开始。

B.主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个代表队。

C.比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

D.选手在60分钟内完成菜肴，同时介绍菜名、原料、制作工序、特色及寓意，以及回答评委现场提出的相关营养知识问答。

E.评审团现场亮分,公布获奖情况。

考评内容：原材料采购及初加工；制作工序、刀工及介绍；在平常活动中的成本核算能力；在烹饪过程中最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值；各个家庭的团队协作能力。3.参赛须知：

A.参赛队员所用材料自行购买，购买时间开赛当天，地点为同一家大型超市内

B.每支参赛队伍先由主办方发放100元菜金。

C.队员确定后（2——3人）不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

D.各社区代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

E.参赛选手应按时报到，比赛开始前15分钟未报到者视为自动放弃参赛资格。

F.比赛灶具和常规用品由主办方提供。

G.注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

H.领队、选手要尊重评委，服从评委的评定，评判标准按照制定出的 连云港广播电视总台

评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。

I.不准使用他人原料(物品)及半成品。

J.比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与，否则将视为作弊，取消参赛资格。

K.比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效。

L.比赛结束后搞好现场清理工作。4.奖项奖品：

A.冠军1名，获1500元现金或等值奖品并授予“首届社区节家庭厨艺大赛--民间食神”称号；

B.亚军2名，各获1000元现金或等值奖品； C.季军3名，分获500元现金或等值奖品；

D.特别奖3名：“省钱智多星”1名，奖金500元；“最佳拍档奖”1名，奖金500元；“最佳创意奖”1名，奖金500元；

E.社区团体奖3名，视各社区代表队在比赛中表现出的精神风貌、组织规范，并参照各社区参加决赛的选手总得分高低，评出社区团体金银铜奖。金奖2000元，银奖1000元，铜奖500元，并由市文明办授牌。

5.报名方式：全市社区居民均可报名，以家庭为参赛单位。在本社区或城市公共频道《社区发言人》栏目组报名。报名热线：85469110.六．媒体推广

1.宣传单位：连云港电视城市公共频道、交通频率、经济频率、连云港广播电视总台

连云港广播电视报、苍梧人家社区报、连云港传媒网等全媒体、广场、社区、商超户外大屏宣传。

2.报道形式： 比赛花絮、探秘、初赛阶段和决赛阶段现场情况在城市公共频道《社区发言人》栏目全程录制、精编后播出；《在你身边》、《新闻七日谈》栏目跟踪报道赛况进程，其他媒体报道决赛赛况。七．活动招商

1.活动总冠名费：20万元(用于活动开支，包括活动场地租借、背景喷绘、音响、购菜基金、灶具厨具调味品、奖品奖金、评委嘉宾邀请、电视制作成本、宣传推介费用等）

2.分项招商：场地提供、奖品提供、厨灶具提供等。

3.赞助商回报：带有赞助企业标识的大赛宣传片提前一周在城市公共频道黄金时间持续滚动播出；初赛、决赛现场主持人反复提及赞助商名称及厨师评委来自哪家饭店；活动现场悬挂赞助商条幅，产品进驻社区展位宣传，赞助产品上附企业标识；《社区发言人》栏目中插播企业硬广告，角标、滚屏字幕宣传；《社区发言人》社区留言板版块播出企业活动或商品预告；饭店菜品制作过程专题展示推介等。

连云港广播电视总台城市公共频道 2013年2月