托盘(个人、团体、)接力比赛（范文模版）

第一篇：托盘(个人、团体、)接力比赛（范文模版）

御水泉餐饮部楼面部托盘技能比赛

为进一步提高员工托盘技能，规范托盘服务，为客人提供优质服务，同时增进部门间的感情，特举办本次托盘技能比赛。希望各位员工在托盘技能比赛中比规范、比速度、比耐力、比信心、、、、、、、晒出我们的实力，赛出御水泉的服务风采。

托盘（轻拖）团体接力比赛规则

一、参赛对象：

1，以部门为单位组队参赛。参赛部门分别为餐饮部和楼面部。2，每支代表队设领队、教练各一名，运动员6名（男、女各3名）

二、竞赛办法：

1，每队6人：6×25米接力赛

2，每名运动员用防滑托盘（34CM）装3支啤酒（600毫升容量）和3罐水（可口可乐易拉罐庄），以单手托盘走（不能跑）25米。

3，运动员先向裁判长举手示意准备好，裁判长鸣哨发令“开始”后，选手在工作台上拿起托盘按照装托要领（内高外矮、内重外轻）装好指定物品，既可出发）。4，选手必须在规定的线外交接托盘，否则加2秒。

5，运动员到达终点时，必须保持托盘上的物品完整，缺少或倒1支/罐加5秒，2支加10秒，三支以上者取消参赛成绩。以最短的时间到达终点者取胜。

6，比赛过程中，左手托盘，右手需始终放与背后，用双手拖盘或借旁人手扶托盘和水瓶/可乐者，视为犯规动作，每次加2秒。

三、本项目裁判: 裁判员：Peter、陈林莹、虞丽群、邓良森

四、奖励办法：

根据比赛成绩设立第一名、第二名各一个队，分别奖励*****、****

托盘（轻拖）个人比赛规则

一、参赛对象：

面向餐饮部、楼面部员工，自愿报名参加。

二、竞赛办法：

1，在工作台上摆放4支啤酒（640毫升）和3罐可乐（335毫升）。参赛选手检查物品是否OK，如OK，请向裁判长举手示意准备好。

2，裁判长鸣哨发令“开始”后，选手在工作台上拿起托盘按照装托要领（内高外矮、内重外轻）装好指定物品，既可出发）。

3，运动员，以单手托盘走（不能跑，另一只手统一放于背后）60米。中途设有四张桌子，选手需绕桌子后继续前进，之后在预定的地点蹲身（上身须直立）捡起一支矿泉水（555毫升），放于托盘上再继续前进。全部动作完成，通过终点线比赛方为结束。

4，运动员到达终点时，必须保持所有的物品仍在托盘上。缺少一支加多2秒，缺少2支加4秒，缺少三件以上物品者取消比赛成绩。

5，前进过程中如有物品倒在托盘上，都不允许捡回，倒了1件加1秒，倒了2件加2秒，倒了3件加3秒，4件以上者取消比赛成绩。缺少加倒了共4件以上者取消比赛成绩。

6，比赛过程中，左手托盘，右手需始终放与背后，用双手托盘或借旁人手扶盘者，视为犯规动作，每次加1秒。

7，以选手最后用时排列名次。用时最少者为优胜者。

三、本项目裁判：

裁判员：Peter、陈林莹、虞丽群、邓良森

四、奖励办法：

根据比赛成绩设立一等奖一名奖励**；二等奖两名各奖励**；三等奖三名各奖励**。托盘（重拖）团体接力比赛规则

一、参赛对象：

1，以部门为单位组队参赛。参赛部门分别为餐饮部和楼面部。2，每支代表队设领队、教练各一名，运动员6名（男、女各3名）

二、竞赛办法：

1，每队6人：6×1层楼接力赛

2，每名运动员用长托盘装一盆水煮鱼（里面是水），以双手托盘走（不能跑）一层楼。3，运动员先向裁判长举手示意准备好，裁判长鸣哨发令“开始”后，选手在工作台上拿起托盘，装好指定物品，既可出发。

4，选手必须在规定的楼层交接托盘，否则加2秒。

5，运动员到达终点时，必须保持盆里的水不倒出来，缺少或倒1/10加5秒，1/5加10秒。以最短的时间到达终点者取胜。

5,本项目比赛每个楼层都有两名协助裁判。

三、本项目裁判: 裁判员：Peter、陈林莹、虞丽群、邓良森

四、奖励办法：

根据比赛成绩设立第一名、第二名各一个队，分别奖励*****、****

第二篇：接力比赛

接力比赛

“光阴似箭，日月如梭”。这学期的学习又要告一段落了，回想以前，最令我激动不已的便是那场精彩的接力比赛。

记得那是4月28日，我们准备在操场上举行一场精彩的接力赛，比赛队员就是三年级三个班的同学，参赛队员们个个摩拳擦掌、跃跃欲试，准备大显身手。我和几个没参加的同学也不闲着，在黑板上写了几个鲜明的大字：三二必胜！然后我们又自愿组成了一支拉拉队，口号是：“三二班必胜！三二班加油！三二班你是最棒的！”我们来到操场，只见跑道两旁站满了加油的同学，他们对着参赛选手大喊：“加油、加油，小军必胜”，“小李，必胜必胜”，“小杰，加油”......这一声声加油声回荡在校园里。

比赛开始了，参赛选手站在操场两头排成了三竖行，只听李老师一声哨响，同学们加油的声音便连绵不断，参赛同学像离弦的箭一样向前跑去。我们班跑第一棒的是小汪，只见他咬着牙，一只手紧握接力棒，两只手拼命地摆动，不一会儿便超过了其它两个班的选手。可是，当他给王成递棒时，出了一点儿小差错，没有把棒递到手里，却掉在了地上，王成赶紧拿起棒向前跑去，而我们已差别的班半圈了，这时，轮到号称“飞毛腿”的王龙现身了，他一接到棒就奋力向前跑去，30米、20米，近了、更近了，耶，我们追上他们了！最后，我们已赢半圈的优势取得了第一名。

我想：这次成功，与我们不懈地努力、团结一致是分不开的。啊！这次接力赛可真精彩。

接力比赛

相约青春赛场，踏上阳光跑道，载着我们302班的梦想，充满激情的运动会开始了。那天早上，天气虽然阴沉沉的，但同学们的热情非常高涨。

下午有一场团体比赛——迎面接力赛，我也是其中的一员。盼啊盼，我终于等来了比赛。我怀着十分自信的心情，走上跑道，开始做热身运动。过了一会儿，运动员们霎时安静下来。只听见 “嘀”的一声哨响，比赛开始了。我们班的运动员一马当先，像一支离弦的箭冲到对面，把接力棒交给下一名选手。旁边的啦啦队看到自己暂时领先的优势，喊得跟更带劲了。就在一、二两棒很顺利时，意外的事发生了，第三棒出现了问题，也许是这个运动员没发挥好的原因吧，速度慢了下来，棒也没接好，我们马上丧失了优势，就在那短短几秒钟的时间里，从第一名变成了第五名。这时我想：完了，完了，我们争夺第一名的计划成了一个泡泡“啪”的一声便没了影子。可既然成了第五名，那我们更要努力跑，也许还能够争个前三名呢。于是，在后面的几棒中，其他运动员们都在尽自己最大的努力，终于缩小了差距，并超过了第四名的班级。轮到我时，我使出了猛虎下山的力气，一个箭步冲出去，奋力向前跑，可还是超不过其他班的同学……最后，我们只取得了第三名。

赛后，我感觉到：团体比赛时，一定要把参赛的每一份子都组织好，充分发挥每个人的力量，才能使团队取得优异的成绩。我想，我们下次一定能赢。

接力比赛

让人盼望已久的迎面接力终于开始了。我的心在沸腾，在涌动。我太高兴了，我高兴得差点就蹦到天上去了。

李老师带着我们走到了比赛场地。我看着别的年级比赛，一个班的同学要跑过来了，他的老师急得都要蹦到几尺高了，还不停的吹这口哨，那位老师看到最后一个同学跑过去时，也跟着跑了过去，那位老师真的是太激动了。

五年级的比赛结束了，该我们上场。

我们站在草地上，心里激动有紧张，激动的是我们终于要到自己大显身手的时候了。紧张的是万一跑慢了怎么办？万一掉棒了怎么办？种种心情环绕这我。

只听 一声抢响，比赛开始了。不一会就到我了，我好紧张，我的脸涨的通红，手心里全是汗水，心“咚咚” 地跳着。对面那位同学跑了过来。我心想这只要我把棒拿住尽全力跑就行了。我手接过棒子后就开跑了，我跑得时候总觉得腿没有劲，老是跑不快，我心里太着急了，我怎么到现在就跑不起来了，我的心都快提到嗓子眼了，狠不得有人帮我一把。我终于到另一位同学跟前，我把棒交给他之后，我就到跑道上给还在跑的同学加油助威。当我差不多要把喉咙的时候，我看见三年级三班的王雨桐拿棒子跑了过去。啊！我真的是太失望了呀!她是个女飞人呀，把我们班的同学远远的甩在了身后面。我们班跑了个第二名，就是因为我们班掉了1次棒，我们就和第一名擦肩而过了。但是友谊第一，比赛第二，就得个第二也不错啊。

虽然我们的迎面接力失败了，但是我们会在其它比赛赢他们的！

第三篇：五四接力比赛

弘扬五四精神，展现年轻风采

——记吉林建筑工程学院城建学院“五四火炬接力”比赛

为了使我院学生继承并发扬五四精神，同时丰富我院学生业余生活，提高大学生的综合素质，增强团队精神和集体凝聚力，学院于2012年5月4日下午四点在操场举行了“五四火炬接力”比赛。本次比赛参赛规则是由各参赛队伍派出三女七男的参加。参加本次接力比赛的除了学院八大系各系代表外，还有学院的八大社团代表。管理工程系党总支副书记李伟娜，管理工程系导员郭邦圣、吴昊、崔立莉，以及管理工程系全体学生干部观看本次比赛，并为参赛运动员加油助威。本次比赛以各系及社团旗手带旗绕操场跑一圈为开始，现场的气氛被带动起来，观众的呐喊此起彼伏。随后，“五四火炬接力”活动正式开始，随着裁判的一声枪响，各个队伍的一号接力运动员奋力起跑，为各队接下来的队员营造了有利的局势，观众们呐喊声阵阵，场上一片沸腾。我们管理工程系的女运动员们巾帼不让须眉，很快的领先了其他队伍，使得接下来的男子接力更加有优势。这种有利趋势一直平稳到第五棒，一直紧追的土木工程系突然领先，随后，我们系的第六棒运动员，紧追土木系队员，丝毫不松懈，逐渐缩短差距，到第七棒时，我们系又直追土木工程系，暂时领先。由于我们系的合理的战术安排，接下来的几棒都不失意料的平稳，直至最后，我们系第十棒运动员在全系观众的呐喊助威中冲刺，冲破红线，全场气氛达到最高潮。我们管理工程系以第一的好成绩卫冕冠军，土木工程系第二，市政与环境工程取得第三名。

本次比赛，不仅增强了同学们的团队精神和集体凝聚力，更加让我们看到了社会新一代年轻人的力量。我们管理工程系在本次“五四火炬接力”比赛表现突出，归功于流汗奔跑的队员们，同时也感谢各位老师、学生干部对参赛运动员的支持。我们相信，在我们系老师同学的共同努力下，接下来的各种活动我们一定会再创新高，为我们管理工程系的荣誉争光添彩。

第四篇：接力比赛总结

2016-2017学年第一学期接力比赛总结

为加强同学间的交流，同时增强大家的集体荣誉感，提高同学们的身体素质，体现团结、奋进、健康的精神风貌，铁路学校体育组特举办了接力跑比赛。

于2016年11月14日开始，在学校操场，一至六年级分别进行了年级组内的接力跑比赛。在此次比赛过程中，同学们都表现出了极大的参与热情，在班级与班级之间形成了很好的竞争氛围，有助于孩子们团体意识的培养，增强了班级的凝聚力。以下是本次接力跑比赛的成绩表：

一年级

第一名：1.1班 第二名：1.4班 第三名：1.2班 二年级

第一名：2.4班 第二名：2.2班 三年级

第一名：3.1班 第二名：3.2班 四年级

第一名：4.4班 第二名：4.3班 五年级

第一名：5.3班 第二名：5.4班 六年级

第一名：6.3班 第二名：6.1班

不知不觉，所有年级组的比赛圆满结束，但比赛的结局是残酷的，毕竟评比的名额有限。很多没有拿到名次的班级表现出了不气馁的精神风貌。各班练就了顽强的作风，团结一致的精神。体现了强烈的集体责任感。通过这次比赛，不光是班级之间、男女同学之间、还是老师和同学之间都有了更将一步的了解认识，也加强了各班级之间的练习各沟通。接力比赛作为一个很好地交流平台，为本学期今后各项工作奠定了基础。本次活动也锻炼了学生的组织能力，锻炼了各班的工作能力和合作精神。我们也会在今后的工作中不断的总结经验，完善自己。更好的为大家服务。

2016年11月19日

铁路学校体育组

第五篇：托盘教案

教学内容:中餐服务基本技能——托盘（轻托）

教学目标: 通过学习，了解托盘的种类和用途，掌握托盘的操作程序与操作要领，使学生了解托盘服务基础知识和操作技能的演练，达到熟练端托、运用自如的效果

教学重点:托盘的使用方法、托盘行走及托盘注意事项 教学难点:托盘的使用方法、托盘行走及托盘注意事项

教学过程:

实训项目一：轻托

一、托盘的种类及其用途

（一）托盘的种类

1、按照托盘的制作材料，可分为木托盘、金属托盘和胶木防滑托盘。

2、按照用途差异，可分为大、中、小三种规格的长方托盘和圆托盘。圆托盘的直径大于36厘米的为大圆托盘；直径在32－36厘米之间的为中圆托盘；直径在20－32厘米的为小圆托盘。长方托盘也按此规格分大、中、小三种。

（二）托盘的用途

1、方盘和中方盘，用于装运菜点、酒水、收运餐具和盆、碟等重的器具。

2、小方盘和大、中圆盘，一般用于摆台、斟酒、上菜、上饮料等。

3、小圆盘和6寸小银盘主要用于送账单、收款、递信件等小物品。

二、实训内容

姿势正确，行动自如；有效控制，清洁卫生；摆放有序，动作规范；切忌双手端托或手指捏拿托盘。

三、实训准备

圆托盘若干，2只/组，装满水的啤酒瓶、饮料瓶、易拉罐和白酒瓶若干。

四、实训指导

先由教师进行示范讲解，然后将学生分成4人/组，在实训室按“S”字形托盘路线进行操作练习，可按1瓶走4次、2瓶走3次、3瓶走2次，4瓶走1次的规律进行。

五、实训步骤及操作要领

轻托实训主要包括理盘、装盘、起托、托盘服务、卸盘几个环节。

1、理盘 根据所托物品选择好托盘，洗净、擦干，非防滑托盘应在盘内垫上干净的餐巾或专用托盘垫布。整理好的托盘应整洁美观，并且每使用一次托盘都应及时清理盘内杂物。

2、装盘 根据物品的形状、体积和使用的先后顺序合理装盘。装盘的四项原则：将较重的、较高的物品摆放在内侧（靠近身体的一侧）；将较轻的、较低矮的物品摆放在外侧；将先用的物品摆放在前面或上面，后用的物品摆放在里面或下面。同时还要注意托盘内的物品重量分布均匀才能在托送的过程中保持托盘的整体平衡。

3、起托

（1）两肩平行，用左手。

（2）上臂垂直于地面，下臂向前抬起与地面平行，上臂与下臂垂直成90°角。

（3）手掌掌心朝上，五指张开，指实而掌心虚，手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触，五指与掌根的二点接触托盘，使七个接触点连成一面。

（4）手肘离腰部15厘米，托盘平托与胸前高度处于胸部下方和腰部上方的中间位置。

（5）右手自然下垂或放于背后。在一般的平台上装盘后，用右手将托盘拉出台面1/3，脚一前一后站立，上身前倾，左手托住盘底，掌心位于底部中间，右手协助将托盘托起。假如托盘较重，则先屈膝，双腿用力使托盘上升而不是直接用臂力，然后用左手掌托住盘底右手协助起盘。

4、托盘行走

（1）托盘行走的步伐

托盘行走的步伐通常可分为常步、快步、碎步、垫步等。常步即常用步伐，指步距均匀、快慢适中的步伐。

快步是急行步，步距加大，步速较快，但又不能变为跑步。

碎步是小快步，步距小，步速快，上身保持平稳。

垫步是当需要侧身通过时，左脚侧一步右脚跟一步，一步紧跟一步。（2）托盘下蹲

正确的做法是上体保持托盘姿势，下体采用交叉式或高低式蹲姿。值得注意的是无论采用哪种下蹲方式，左脚均在前，这样才不至于使托盘挡住视线，看不到掉在地上的物品。

（3）甩盘

这个动作是在托盘靠近客人，为客人撤换餐具时用得最多的一个动作，目的是为了避免托盘碰到客人的头部。

动作要领：伸出右脚踩在两个椅子之间，移动重心到右脚，同时以手肘为轴心托盘由胸前平行移动至胸左侧，右手拿取餐桌上的物件。做这个动作时，要求服务员要保持左手托盘的平衡，特别是托盘上的物件较高而重心不稳时或盛器内有汤汁时。

5、托盘服务

（1）行走时托盘可以略有摆动，但幅度不可过大。（2）某些场合的某些物件，可用托盘直接递予与客人自取。

（3）服务要侧身立于客人旁，盘悬于客位之外，严禁将托盘越过宾客的头顶，将身体的重心放于右腿，左腿后跟抬起，双脚呈“丁”字形。（4）托盘服务时右手取拿物件。根据托盘中物品数量、重量分布的不断变化，左手手指不断移动，以便保持托盘的平衡。

6、卸盘

如果托盘上装有重物要卸盘时需注意，不能用力过猛，应当先将托盘前端1/3放在台面上，再将整个托盘推进去放好，安全取出物品，这个动作刚好与起盘相反。

六、注意事项

1、时刻保持托盘干净清洁；

2、物品摆放井然有序；

3、重心不稳或盘中物件减少时，要随时用右手进行调整；

4、对客服务时，托盘需悬于客位之外；

5、严禁端托盘在餐厅内奔跑。