XX年9月农业经济学认识实习报告

第一篇：XX年9月农业经济学认识实习报告

XX年9月农业经济学认识实习报告

经济学专业的学生要把握机会利用实习巩固自己在学校所学的知识，这才能真正做到学以致用。下面是求学网小编为您收集整理的经济学认识实习报告范文，希望你能喜欢。

一、农业生产要素领域的新动向

农业的生产要素主要有农业土地、水资源、农业信息、农业劳动力、农业资本及农业技术进步，其中，农业土地和农业劳动力又是最基本的要素。自20世纪80年代末期以来，我国各地就自发地开展了一系列土地流转的创新实践以克服分散经营的家庭承包责任制无法适应现代农业市场化、规模化、信息化等发展要求的缺陷。

尽管全国各地农村土地使用权流转市场已基本建立，农村土地流转中介组织开始发挥作用，但农村土地流转的市场化程度仍然不高，尚未形成一套统一的农村土地使用权流转的定价体系。由于我国农村土地流转中介服务组织不发达，尚未成为提供市场信息的主要力量;传统的信息传播方式不仅覆盖面小、信息量少、还具体时滞性;而政府提供的农村土地流转信息则渠道狭窄，发挥的作用有限。面对过高的搜寻成本和信息费用，农户更倾向于在熟人之间或村集体内部进行土地流转，这使得土地流转的作用受到了很大的局限。

因此，《农业经济学》应该增加农业土地的分类及其标准的介绍，并对我国不同等级农业土地的数量及其变化趋势进行描述，以便学生更全面了解我国农业土地的现状、趋势及存在的问题，并将农村土地流转市场的培育作为重点，详细分析各个市场主体的现状及存在的问题，进一步明确土地经营权的内容及边界。水资源直接影响农业生产的灌溉和产量，水资源的匮乏还会改变农业土地的形态，使水田变成旱地，间接地影响农产品种植的品种与结构，这一问题随着我国水资源的污染与匮乏变得越来越严重。《农业经济学》应该重视这个问题，并对这一现象进行统计描述和经济分析。信息是有价值的，农业信息对农业具有广泛的影响。

农业生产的总供给是否能与总需求相匹配、涉农交易能否顺利、涉农微观个体能否找到更有盈利潜力的产品、更合适的交易伙伴来获取盈利都取决于农业信息的掌握，《农业经济学》应该增加农业信息市场的介绍，并对我国目前农业信息的使用现状进行分析。《农业经济学》不只要介绍农业劳动力流动的一般理论，还应该对我国农业劳动力流动的新趋势进行深入的分析。农民分化就是近年来我国农村社会出现的一个不可忽视的新现象，随着城镇化的发展，农业劳动力的规模、质量和结构发生了很大的改变，这种改变将会对粮食生产、农村土地制度安排产生重大的影响，农业劳动力的分化将是影响我国农业可持续发展的重大问题，《农业经济学》应该增加我国农业劳动力分化的内容，并对我国农业劳动力分化的主要途径及其影响进行深入分析。

在农业资本方面，应充分重视外国资本及农村金融的作用，外国资本特别是跨国公司在种子的培育、销售环节的控制力对我国的农业安全造成了重大影响，这是我们不得不正视的一个重要问题。农村金融市场的不断创新将有利于缓解个体农户及农业企业的融资困难，将会促进整个农业生产的优化升级。农业技术进步是《农业经济学》持续关注的问题，应列举具体的农业技术进步内容对农业生产的影响，一个农业新品种的推广、一次农业经济管理的革新具体带来了农业生产及其经济效益的多少改变，可以用具体数据展示农业技术进步的力量。

二、农业组织形式的变革

改革开放以来，随着家庭承包经营制度的建立，新型农业经营主体相伴而生，它是农业生产分工、分业不断深化的产物，是农村改革、农业发展的重要推动力量。随着城市化的发展，农民在不断分化，农村土地在不断减少，传统的家庭经营面临着前所未有的挑战，农业家庭经营的效率也一直是制约我国农业现代化发展的重大障碍，现实迫切地需要农业组织形式领域的创新与变革，新型农业经营主体的培育将是实现我国农业现代化的一个中心任务。

新型农业经营主体具有市场化、专业化、规模化、集约化的基本特征。新型农业经营主体的经营方式主要有三大类：一是家庭经营，包括专业大户、家庭农场;二是合作经营，包括专业合作社、股份合作社;三是公司制经营，包括龙头企业、专业服务公司。不同经营主体在不同领域和环节的发挥着各自的优势和作用，种养业生产环节比较适宜采取家庭经营的方式，未来培育的重点将是种养专业户、家庭农场等规模经营户;农资采购、农产品销售和农业生产性服务环节则比较适合采用合作经营的方式，未来培育的重点将是农民合作社和其他各类农业社会化服务组织;农产品加工、物流环节更适合采取公司制经营，重点是做大、做强农业产业化龙头企业。

《农业经济学》应该进一步规范专业大户和家庭农场的概念和标准，为实践发展指明方向。随着XX年《中华人民共和国农民专业合作社法》的通过，农民专业合作社将会成为专业户、龙头企业、农业技术服务部门之外的又一重要的农业合作经济组织形式，并将逐步由政府推动型向农民自发组织转变。党的“十八大”明确指出要发展农民专业合作和股份合作，培育新型经营主体，发展多种形式规模经营，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系。我国的农民专业合作社之路还在不断的探索中，国外的经验固然可以借鉴，但更多地应该依靠国内的实践及创新不断完善，《农业经济学》应该用数据对我国农民专业合作社的现状进行具体的描述，对存在的问题及成功的案例进行深入地分析，而不仅仅局限于基本理论和原则的介绍。

随着农业市场化改革的深入以及新的农业经营组织———专业大户、家庭农场的迅速兴起，加强新型职业农民培养成为人才培育的当务之急，各农业院校应该重点面向专业大户、家庭农场经营者、合作社带头人、农民经纪人、农机手和植保员等新型农业经营主体设置专门的学科，以满足培养熟悉农村、农业的专业化人才的要求。农业职业经理人将会是未来农村及农业发展的重要资源和农业社会化服务的重要载体。农业职业经理人通过对农产品市场的供给、需求、技术革新、农业政策等信息的充分掌握，为农业生产和各类农业经营主体的经营提供有效及时的服务，提高整个农业生产的效率。

三、农产品市场发展及价格系形成机制的新动向

随着市场化改革的深入，我国农产品的价格形成机制将逐渐与世界接轨，国家干预将逐渐让位于市场供求决定。农产品市场的核心问题是农产品价格的形成，而农产品的定价权问题又是农产品价格形成的核心，谁掌握了定价权，谁就控制了农产品的市场价格。虽然农产品的价格由生产成本决定并受到供求的影响，但是国际农产品期货市场对国际农产品的定价具有重要影响。

农产品的定价权除了受到一国农产品生产或消费占该种农产品的世界生产或消费总量的份额的影响，还与该国在世界农产品期货市场上的影响有关，一国生产或消费的市场占有率并不完全与其对该种农产品价格的控制程度相匹配。《农业经济学》应该通过世界主要农产品期货市场的分布与地位来深入分析国际主要的农产品定价权的归属。应结合我国的实际情况，分析我国在国际农产品市场上的地位与争取更大定价权益的发展方向。在农产品运销方面，《农业经济学》应该重点分析过路费、运销渠道的长短对农产品价格的影响，以具体的数据说明过路费等交易成本对农产品价格的影响程度，并从具体案例出发深入剖析运销渠道造成售价与生产成本脱节的原因。

食品安全问题是农产品市场存在的最严重的问题。食品安全突发事件的频繁发生给我国食品安全的管理提出了严峻的挑战。我国政府XX年成立了专门的食品药品监督管理总局，这一机构改革和职能转变究竟能多大程度改善食品安全问题还有待检验。《农业经济学》应该从经济学的视角深入分析影响食品安全问题的各个微观行为主体的行为，为完善宏观管理找到突破口。粮食问题是关系到国计民生的重大问题，粮食市场是最重要的农产品市场，粮食安全也是近年来学术界讨论的焦点问题。这一问题包含丰富的内涵，耕地的保护、农业的种植结构、农民的种粮积极性等问题是影响粮食市场的重要问题，《农业经济学》应该对这一问题进行深入研究。

四、农民收入与消费结构变化的新趋势

改革开放以来，我国农民收入持续增长，收入结构也发生了重大变化。随着越来越多的农民进城务工，农民的工资性收入在总收入中的比重显著提高，随着农业经营实际成本和机会成本的增加，农业经营收入比重下降，随着城镇化的推进和农村土地的流转，部分地区农民的财产性收入大幅增加，农民收入的不平衡性尤其是地区收入差距继续扩大。党的“十八大”和“十八大三中”全会明确提出依法维护农民土地承包经营权、宅基地使用权、集体收益分配权，赋予农民更多财产权利，改革征地制度，提高农民在土地增值收益中的分配比例。随着农民收入总量的增加与结构的变化，农村居民的消费结构也发生着深刻的变化。

生活消费支出比重持续下降，服务性支出比重持续上升，累积性消费特征非常明显，尤其体现在居住改善和婚嫁支出，将汽车作为婚嫁品的现象已经司空见惯了。制约农民消费的主要因素仍然是可支配收入的数量及其性质，但是消费环境对农民消费的制约越来越凸显，尤其是对农民的服务性支出制约作用明显。《农业经济学》应持续关注农民收入与消费结构的变化，这是关系农村稳定与发展的重大问题。

五、其他领域的新动向

农业现代化是“四化”建设的目标之一，对传统农业的改造与农业现代化建设一直是《农业经济学》关注的重点问题。对传统农业的改造不仅体现在农业技术的进步方面，农业生产和农村组织形式的制度变革将是未来改造和建设的方向，具体内容体现在农业生产要素和生产组织形式中。农产品国际贸易遵循着一般国际贸易的理论，但是农产品国际贸易的规则却因为农业在国民经济中的特殊地位及其生产的特殊性而有别于一般商品，wto也对农产品贸易的规则进行了特别的规范，并列举了一些例外条款。随着我国农产品贸易的迅速发展尤其是进口的快速增加，农业的产业安全问题进一步的显现。

《农业经济学》应该更详尽地分析我国农产品贸易的各种结构，包括贸易的商品结构、国别结构、地区结构、主体结构等，以反映我国农产品贸易的变化趋势。农业与农村可持续问题是一个综合性的问题，也是《农业经济学》研究的核心问题。当前我国农业与农村可持续发展面临的最突出的问题主要有资源与生态环境问题、农村人口问题、农业生产技术与效率问题。农业较其他产业对自然界更具依赖性，同时受自然界的影响也更直接，农业的这一特性使农业的可持续问题更加尖锐。随着生态环境的破坏和污染程度的加重，农业生产资源不断恶化甚至匮乏，尤其体现在土地和水资源上。导致农业可持续发展面临挑战的除了城镇化的侵蚀、工业污染、生活污染以外，农业生产本身的污染也值得重视。大量化肥、农药和农膜等化学品的使用对土地资源、水资源乃至大气都造成了严重的破坏。

《农业经济学》除了要在对农业可持续发展的内涵与基本特征的描述基础上分析影响农业可持续发展的所面临的常规困境与挑战及其主要因素以外，应该指明农业可持续发展的方向———中国特色的生态农业。我国不少地区已经在生态农业的建设与发展方面取得了宝贵的实践经验，《农业经济学》应该结合当地实际对成功的范例进行深入地分析。农业、农村和农民问题是我国经济建设、社会发展的重大、基础性问题，也是制约经济建设、社会发展的其他各个方面的关键变量，“三农”问题关乎我国经济、社会发展的全局。对“三农”领域的传统热点问题和新动向、新趋势的研究和关注是《农业经济学》不可推卸的任务与使命，《农业经济学》教材应该及时跟上社会实践的发展，准确地反映“三农”领域的变革并持续关注其发展。

第二篇：经济学认识实习报告

江 苏 科 技 大 学

经济学认识实习报告

实习名称认识实习

院部名称经济管理学院

专业经济学

班级

姓名

学号

实习地点江苏恒顺集团有限公司 镇江恒达塑料包装有限责任公司

实习时间2012.10.29——2012.11.2一、前言

为了能对经济学有更层次的了解，以及能在大学里找准自己的就业方向。我们经济学专业的学生在2012年秋学期开展了为期五天的经济学认识实习。在此期间我们将走访两个镇江的知名企业，就个公司的产业结构、运营模式、管理方式等多个方面来进行实地调研，以加深对经济学的理解。

二、实习安排1、2012年10月29日 9.00—10.00

带队老师详细讲解实习过程和注意事项2、2012年10月30日 14.00—16.00

参观江苏恒顺集团有限公司博物馆及部分厂房3、2012年10月31日 14.00—14.30

参观镇江恒达塑料包装有限公司生产车间，近距离观摩生产制作流程

三、实习目的作为经济学系的的一名学生，我们不单要学习书本上的知识，更要注重社会实践。通过社会实践把所学知识用于实践，以加深我们对经济学的理解，为以后的学习或工作奠定好基础。

四、实习总结

首先我由衷的感谢学校能给我们这次实习的机会，谢谢带队老师，你们幸苦了。在这次实习中，我认识了目前镇江的两个主要产业工业，着重了解了江苏恒顺集团有限公司的发展历程和运营情况。镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。从色泽上来看，镇江醋属于黑醋（乌醋）。驰名中外的镇江香醋的代表，无疑是恒顺醋了。还深层次的了解了这次实习参观的四个公司，了解了各个公司概况、历史沿革、主要产品、经营管理模式、行业地位、生产及经营管理主要特色、主要工艺流程。

10月30日14时，11级经济学全体同学坐着校车前往恒顺醋博物馆，一路上我都难掩兴奋。也许是对于满怀期待的人来说，路程总是显得那么遥远。似是过了很久，我们终于到达了目的地。刚下车，我就闻到了浓浓的醋味。一开始觉着不适应，味道稍有刺鼻。可是过了会儿，在酸味中不难闻出淡淡的香味，我不禁感叹果然“香醋”之名并非虚传啊！待同学们都下车站好，一位解说员将我们领进了展览馆内。先映入眼帘的是一个个巨大的展板，上面详细介绍了醋的发展

历史。相传，香醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。就在杜康发明了酿酒术的那一年，他举家来到镇江。一天，黑塔做完了活计，酒意大发多喝了几口酒，不多会就醉了。突然，耳边响起了一声震雷，黑塔做了个梦，梦中一位白发老翁，指着一酒缸对他说：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问，谁知老翁已不见。梦醒后黑塔回想起来，觉得十分奇怪，于是将信将疑地喝了一碗。谁知一喝，只觉得满嘴香喷喷、酸溜溜、甜滋滋，顿觉神清气爽、浑身舒坦。黑塔将此事悉数禀告了他父亲。杜康听了也觉得神奇，便用手指蘸了蘸，送进口中尝了尝，果然香酸微甜。杜康暗自对“二十一”天、“酉时”琢磨许久，最后决定，将琼浆定名为“醋”。自此，美味的醋便在镇江大街小巷流传起来。看完第一展区，我们前往下一个展馆。一进这展馆，很多同学不禁惊呼起来，我也不例外。这是一个真实的古法酿醋地展区。在这里我们近距离观摩了淋醋的制作工艺。作为中国四大名醋之一，恒顺香醋采用优质糯米为原料，历经“制酒、制醅、淋醋”三大过程，大小40多道工序。其独特的固态分层发酵工艺已被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。我闻着满屋的醋香，学习着知识，真是心情大好！既然来到恒顺醋博物馆，当然是要重点了解这个镇江香醋的龙头企业了。在下面的一个展区，我学习到现在的恒顺集团从私人工厂“朱恒顺”发展至今的过程。这家创建于1840年的大型企业集团，现设有国家级的博士后工作站，下辖数十家子公司。2001年，由该公司发行的4000万A股股票正式上市，恒顺也由此成为国内同行业首家上市公司。进入“十二五”发展新时期，公司以弘扬中华传统饮食文化、振兴民族工业为己任，在传承古法酿造技艺的基础上，大胆引进现代高新技术和先进管理经验。而我们实习的地方，正是该厂在丹徒新城投资建设的“恒顺工业园”，它是世界上规模最大的谷物酿造食醋生产基地。在博物馆的结尾，我们来到一个专门陈列各种醋的展示区。讲解员说日本一项有关食醋类的研究指出，镇江醋有较高的氨基酸(amino acids)含量，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。还有一个有趣的小故事，一位浙江的女士由于遗忘，将一瓶恒顺醋放置家中30多年未食用。后来她将这瓶醋寄回恒顺厂，经专家鉴定，这醋不仅没坏反而存放愈久味道愈加醇香。“香醋摆不坏”，便成了镇江醋的一大特点。普及完基础知

识，我最期待的一项即将到来——参观实地厂房。坐着大巴进入工厂园区，顺着讲解员的指引方向，我们看到一万五千个晒醋缸整齐排放在空地上，极其壮观，令人啧舌。下车后，我们步入一个欧式小楼，在三楼我们看到了制醋最重要的步骤——翻醅的生产车间。可惜由于是下午，工厂停工，我们只能看到巨大的机器，略感索然。

第二天（10月31日）的实习地点是郊外的一个塑料厂。镇江恒达塑料包装有限责任公司。该公司是中国调味品协会会员单位，企业通过ISO9001质量管理体系认证，产品通过上海市产品质量监督检验所、国家食品质量监督检验中心（上海）、国家电光源质量监督检验中心（上海）、上海出入境检验检疫局检测合格，进出口食品包装备案，QS认证正在进行之中。公司位于镇江市润州区民营开发区，下辖北京工厂和上海工厂，专业从事食品、油脂、调味品包装的设计、开发、生产销售。企业1995年进军食品、调味品包装行业，服务于佛山海天酱油、恒顺醋业、上海太太乐、日清油脂、昆山龟甲万、北京和田宽、石家庄珍极、吉林北康等客户，现已拥有一支产品设计、开发、生产、销售等领域的专业人才团队。进入厂区，我们纷纷嘀咕：“这样的小厂„„”心中对这次实习疑惑不止。可是一进生产车间，听见轰轰的机器运作声，看到忙碌的工人，我就立刻被震慑住了。一个个流水线有条不紊，快速有序地制作出优良的成品。也许大家都是第一次近距离观摩这样的场景，均感新鲜不已，纷纷驻足流连。有的同学时不时会问工人一些问题，只见这些一线工人虽回答着问题，但双手仍飞快地工作着。他们的娴熟与敬业让我佩服，如果我也能将这种精神发扬到学习和生活中，那我的人生一定会有质的跨度和飞跃！

实习活动结束了，我却依然回味着。总结一下这个过程，欣慰地是这两次到了实习地点后，同学们听从老师安排，有序地进入各个公司，认认真真地听取各个公司的负责人给我们专业的介绍，还进入一些公司的生产车间现场观看产品的流水线生产。虽然前后时间不长，但是在这短短的几天里我却学到了很多，对经济学也有了更深层次的了解。俗话说“千里之行始于足下”，有些最基本的技能是不能光靠书本来彻底理解的。通过这次的实习我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，增强了专业知识的感性面及认识面，对所学的专业有了新的认识。同时我深刻体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，读书固然是增

长知识开阔眼界的途径，但是多一些实践多接触实际的工作来给自己定个位，也是一种绝好的提高自身综合素质的选择。

这次的实习安排的科学合理，可想而知学校费了很大的功夫。我们要感谢学校和老师给我们这个良好的学习的平台。

在实习过程中我们逐渐地接触到现实社会中的经济学，认识到生活中的经济，将以前在学校所学的书本知识用于生活，两者相互联系又相互区别，让我们对经济学有了全方面的认识，对我们接下来的学习生活有很大的帮助。我知道了大学期间学习的主要方向，同时让我大开眼界，促使我对自己今后要从事的行业有所思考。我要在自己所学的专业范围内，不仅仅要做到了解还要有一定自己喜欢钻研的一个方向。不管是营销、物流、会计、财管、公关、工商管理还是经济法、国际贸易、国际金融的研究，这都要求我们找准自己的兴趣爱好点，把这些爱好深化细分，变成自己的强项。及时着手定位自己的人生发展方向，为以后的发展找准了目标。并在其他方面的综合发展，形成复合型人才，这才适应社会的需求。在生活中，我们时刻都要保持一颗学习的心态，面对社会、面对人生为自己的梦想拼搏。通过本次实习，我更加明白了祖国的明天需要我们去建设，我们现在只有好好学习、认真实习才能成为明天的栋梁，才能为祖国建设添砖加瓦。

第三篇：经济学认识实习报告

江 苏 科 技 大 学

经济学认识实习报告

实习名称 认识实习院部名称 经济管理学院 专 业 经济学 班 级 姓 名 学 号

实习地点 江苏恒顺集团有限公司

镇江恒达塑料包装有限责任公司

实习时间 2012.10.29——2012.11.2

一、前言

为了能对经济学有更层次的了解，以及能在大学里找准自己的就业方向。我们经济学专业的学生在2012年秋学期开展了为期五天的经济学认识实习。在此期间我们将走访两个镇江的知名企业，就个公司的产业结构、运营模式、管理方式等多个方面来进行实地调研，以加深对经济学的理解。

二、实习安排 1、2012年10月29日 9.00—10.00 带队老师详细讲解实习过程和注意事项 2、2012年10月30日 14.00—16.00 参观江苏恒顺集团有限公司博物馆及部分厂房 3、2012年10月31日 14.00—14.30 参观镇江恒达塑料包装有限公司生产车间，近距离观摩生产制作流程

三、实习目的

作为经济学系的的一名学生，我们不单要学习书本上的知识，更要注重社会实践。通过社会实践把所学知识用于实践，以加深我们对经济学的理解，为以后的学习或工作奠定好基础。

四、实习总结

首先我由衷的感谢学校能给我们这次实习的机会，谢谢带队老师，你们幸苦了。

在这次实习中，我认识了目前镇江的两个主要产业工业，着重了解了江苏恒顺集团有限公司的发展历程和运营情况。镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。从色泽上来看，镇江醋属于黑醋（乌醋）。驰名中外的镇江香醋的代表，无疑是恒顺醋了。还深层次的了解了这次实习参观的四个公司，了解了各个公司概况、历史沿革、主要产品、经营管理模式、行业地位、生产及经营管理主要特色、主要工艺流程。

10月30日14时，11级经济学全体同学坐着校车前往恒顺醋博物馆，一路上我都难掩兴奋。也许是对于满怀期待的人来说，路程总是显得那么遥远。似是过了很久，我们终于到达了目的地。刚下车，我就闻到了浓浓的醋味。一开始觉着不适应，味道稍有刺鼻。可是过了会儿，在酸味中不难闻出淡淡的香味，我不禁感叹果然“香醋”之名并非虚传啊！待同学们都下车站好，一位解说员将我们领进了展览馆内。先映入眼帘的是一个个巨大的展板，上面详细介绍了醋的发展

历史。相传，香醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。就在杜康发明了酿酒术的那一年，他举家来到镇江。一天，黑塔做完了活计，酒意大发多喝了几口酒，不多会就醉了。突然，耳边响起了一声震雷，黑塔做了个梦，梦中一位白发老翁，指着一酒缸对他说：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问，谁知老翁已不见。梦醒后黑塔回想起来，觉得十分奇怪，于是将信将疑地喝了一碗。谁知一喝，只觉得满嘴香喷喷、酸溜溜、甜滋滋，顿觉神清气爽、浑身舒坦。黑塔将此事悉数禀告了他父亲。杜康听了也觉得神奇，便用手指蘸了蘸，送进口中尝了尝，果然香酸微甜。杜康暗自对“二十一”天、“酉时”琢磨许久，最后决定，将琼浆定名为“醋”。自此，美味的醋便在镇江大街小巷流传起来。看完第一展区，我们前往下一个展馆。一进这展馆，很多同学不禁惊呼起来，我也不例外。这是一个真实的古法酿醋地展区。在这里我们近距离观摩了淋醋的制作工艺。作为中国四大名醋之一，恒顺香醋采用优质糯米为原料，历经“制酒、制醅、淋醋”三大过程，大小40多道工序。其独特的固态分层发酵工艺已被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。我闻着满屋的醋香，学习着知识，真是心情大好！既然来到恒顺醋博物馆，当然是要重点了解这个镇江香醋的龙头企业了。在下面的一个展区，我学习到现在的恒顺集团从私人工厂“朱恒顺”发展至今的过程。这家创建于1840年的大型企业集团，现设有国家级的博士后工作站，下辖数十家子公司。2001年，由该公司发行的4000万A股股票正式上市，恒顺也由此成为国内同行业首家上市公司。进入“十二五”发展新时期，公司以弘扬中华传统饮食文化、振兴民族工业为己任，在传承古法酿造技艺的基础上，大胆引进现代高新技术和先进管理经验。而我们实习的地方，正是该厂在丹徒新城投资建设的“恒顺工业园”，它是世界上规模最大的谷物酿造食醋生产基地。在博物馆的结尾，我们来到一个专门陈列各种醋的展示区。讲解员说日本一项有关食醋类的研究指出，镇江醋有较高的氨基酸(amino acids)含量，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。还有一个有趣的小故事，一位浙江的女士由于遗忘，将一瓶恒顺醋放置家中30多年未食用。后来她将这瓶醋寄回恒顺厂，经专家鉴定，这醋不仅没坏反而存放愈久味道愈加醇香。“香醋摆不坏”，便成了镇江醋的一大特点。普及完基础知

识，我最期待的一项即将到来——参观实地厂房。坐着大巴进入工厂园区，顺着讲解员的指引方向，我们看到一万五千个晒醋缸整齐排放在空地上，极其壮观，令人啧舌。下车后，我们步入一个欧式小楼，在三楼我们看到了制醋最重要的步骤——翻醅的生产车间。可惜由于是下午，工厂停工，我们只能看到巨大的机器，略感索然。

第二天（10月31日）的实习地点是郊外的一个塑料厂。镇江恒达塑料包装有限责任公司。该公司是中国调味品协会会员单位，企业通过ISO9001质量管理体系认证，产品通过上海市产品质量监督检验所、国家食品质量监督检验中心（上海）、国家电光源质量监督检验中心（上海）、上海出入境检验检疫局检测合格，进出口食品包装备案，QS认证正在进行之中。公司位于镇江市润州区民营开发区，下辖北京工厂和上海工厂，专业从事食品、油脂、调味品包装的设计、开发、生产销售。企业1995年进军食品、调味品包装行业，服务于佛山海天酱油、恒顺醋业、上海太太乐、日清油脂、昆山龟甲万、北京和田宽、石家庄珍极、吉林北康等客户，现已拥有一支产品设计、开发、生产、销售等领域的专业人才团队。进入厂区，我们纷纷嘀咕：“这样的小厂„„”心中对这次实习疑惑不止。可是一进生产车间，听见轰轰的机器运作声，看到忙碌的工人，我就立刻被震慑住了。一个个流水线有条不紊，快速有序地制作出优良的成品。也许大家都是第一次近距离观摩这样的场景，均感新鲜不已，纷纷驻足流连。有的同学时不时会问工人一些问题，只见这些一线工人虽回答着问题，但双手仍飞快地工作着。他们的娴熟与敬业让我佩服，如果我也能将这种精神发扬到学习和生活中，那我的人生一定会有质的跨度和飞跃！

实习活动结束了，我却依然回味着。总结一下这个过程，欣慰地是这两次到了实习地点后，同学们听从老师安排，有序地进入各个公司，认认真真地听取各个公司的负责人给我们专业的介绍，还进入一些公司的生产车间现场观看产品的流水线生产。虽然前后时间不长，但是在这短短的几天里我却学到了很多，对经济学也有了更深层次的了解。俗话说“千里之行始于足下”，有些最基本的技能是不能光靠书本来彻底理解的。通过这次的实习我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，增强了专业知识的感性面及认识面，对所学的专业有了新的认识。同时我深刻体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，读书固然是增

长知识开阔眼界的途径，但是多一些实践多接触实际的工作来给自己定个位，也是一种绝好的提高自身综合素质的选择。

这次的实习安排的科学合理，可想而知学校费了很大的功夫。我们要感谢学校和老师给我们这个良好的学习的平台。

在实习过程中我们逐渐地接触到现实社会中的经济学，认识到生活中的经济，将以前在学校所学的书本知识用于生活，两者相互联系又相互区别，让我们对经济学有了全方面的认识，对我们接下来的学习生活有很大的帮助。我知道了大学期间学习的主要方向，同时让我大开眼界，促使我对自己今后要从事的行业有所思考。我要在自己所学的专业范围内，不仅仅要做到了解还要有一定自己喜欢钻研的一个方向。不管是营销、物流、会计、财管、公关、工商管理还是经济法、国际贸易、国际金融的研究，这都要求我们找准自己的兴趣爱好点，把这些爱好深化细分，变成自己的强项。及时着手定位自己的人生发展方向，为以后的发展找准了目标。并在其他方面的综合发展，形成复合型人才，这才适应社会的需求。在生活中，我们时刻都要保持一颗学习的心态，面对社会、面对人生为自己的梦想拼搏。通过本次实习，我更加明白了祖国的明天需要我们去建设，我们现在只有好好学习、认真实习才能成为明天的栋梁，才能为祖国建设添砖加瓦。

第四篇：XX年9月经济学专业大学生食品公司实习报告

XX年9月经济学专业大学生食品公司实

习报告

一、实习基本情况

1、实习目的：实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。通过进厂实地实习，培养我们实践动手的能力，获得的感性认识，把专业课与实际生产更好的联系起来，为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学知识，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。

2、实习时间：xx年1月23日至4月2日

3、实习单位：xxxx食品有限公司

4、实习单位介绍：xxxx食品有限公司，创建于1999年1月，是一家集加工销售与一体的现代化食品企业，公司成立后，本着“创新谋发展，质量求效益”的经营理念，不断引进国内外先进技术，先后研制开发了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，浓香纯花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引进的保健食品—富硒黑花生，富硒黑花生油等系列产品。产品已远销法国、韩国等国家。

花生含有丰富的蛋白质和人体所需的钙、磷、铁、核黄素、卵磷脂、胆碱等成分；不含胆固醇，被营养专家誉为“绿色牛奶”和“长生果”。黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。黑花生在维持人体的成长发育，机体免疫，心脑血管保健等方面作用非凡，经常食用可以预防肿瘤、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、养颜美容，属于天然保健食品。

风雨十年，奋斗十载，企业从无到有固定资产达xx万元，年生产能力1000吨。

企业全心全意为消费者成产营养，健康食品是xx公司执着的追求。xx年被国家检验、检疫局评为“无公害农产品”。xx年被国家绿色食品发展中心评为“中国绿色产品”。公司先后获得xx市“重合同、守信用企业”，“xx市诚信文明企业”等多项荣誉称号。

5、实习单位主要产品

（1）奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生

采用精选优质山东大花生，经科学加工精制而成，不含任何防腐剂，为纯天然绿色食品。经常食用，可以预防高血压、动脉硬化和心血管疾病，还能促进脑细胞发育、补血养血、增强记忆、防止机体早衰，实为人体理想的营养保健食品。

（2）富硒黑花生

黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。公司为了保证富硒黑花生的质量，发展黑花生种植基地200亩，固定种植户70户，公司统一提供种子，统一施用生物肥料，派专业技术人员现场指导，规范种植，从源头上保证了富硒黑花生质量，杜绝了化肥、要为残留，确保富硒黑花生绿色、天然，使富硒黑花生实实在在的成为天然绿色产品。

（3）花生油系列

普通花生油，它不含胆固醇，而且油酸含量非常高，花生油最高能达到68%，花生油还富含维生素e、a、b1、b2、叶酸，以及大量铜、锌、铁、钙等微量元素，人体需要的42种营养素，花生油就含有37种。xx压榨一级花生油，只榨取第一道花生原汁，香味浓郁，口感纯正。

富硒黑花生油，选用优质富硒黑花生，采用先进的物理压榨工艺精制而成，确保了各种维生素及矿物质等微量元素的保留，香味更加原始自然，是馈赠亲朋好友的高档健康礼品。

第五篇：设施农业认识实习报告

认识实习报告

姓名：

专业：

年级：

学号：

指导老师：

联系电话：

一、前言

（一）实习目的：通过实地考察、参观、座谈以及听取报告等方式，加深我们对于课

堂理论知识的理解，丰富实践知识，增强感性认识，为以后的专业课学习以及工作打下良好的基础。

（二）实习时间：2011年11月1日~2011年11月9日

（三）实习地点：上海、南京

（四）实习单位和部门：同济大学现代农业科学与工程研究院、上海松江现代农业园

区、上海市水利工程集团有限公司、上海孙桥现代农业开发区、昆山永宏温室工程公司、南京市蔬菜研究所、南京军区农业新技术试验培训基地、卫岗乳业淳化养殖基地、南京林大农业生态园区、卫岗乳业工业园、南京市水产研究所。

二、实习内容总结

（一）设施农业篇

1、设施园艺

设施园艺按技术类别一般分为玻璃/PC板连栋温室(塑料连栋温室)、日光温室、塑料大棚、小拱棚(遮阳棚)四类。

（1）玻璃/PC板连栋温室

特点：自动化、智能化、机械化程度高，主要采用钢结构，主要种植蔬菜、瓜果、花卉等。内部设施主要有：

保温系统：上层通常采用两层保温网，下层通常采用铺设暖气管道，冬天时通过热水循环散热保持室内一定温度，特殊管道还可以添加散热片、暖气片等。普通温室通常采用锅炉加温系统，一些其他温室采用燃油加热系统。许多温室也会在四周设置热风机，也可以达到提高温度的效果。

光照系统：一般会在上层设置遮阳网，根据植物的不同生长时期来进行自动调控光照的变化。通风系统：一般会在四周设置风机，来保持空气的流动。

降温系统：通常将风机和湿帘一起使用，将水从湿帘流下，同时风机转动，带走温室内的热空气，并且水分蒸发可以达到散热的效果。一些温室还会采用自动喷雾机等，也可以达到降温的效果。

灌溉系统：常用方式为自动喷灌和滴灌，喷灌一般会在室内设置喷灌头，滴灌会在地下铺设管道，通过小管子直接接入植物根部，这两种灌溉相对传统灌溉来说都是比较节约用水的方式。除了静止的喷头之外，一些温室会采用行走式喷灌机等，更加便利。

种植系统：一般采用苗床进行作物种植，并且设计的可以更加节约空间。根据不同的作物加入不同的基质，如水草、珍珠岩、蛭石等，或直接采用植物组织培养技术将成型的植物放入培养液之中进行培养，培养液可以由一些装置进行自动调配。

采摘系统：通常利用下方管道形成移动式采摘小车的轨道，人工进行采摘。

监测系统：利用摄像机、自动监测仪等一些先进的仪器进行自动监测室内的温度、湿度、二

氧化碳浓度、光照等等因素，并且进行自动调控。

雨水收集系统：通常利用屋顶的形状形成V形槽，两屋檐之间形成一夹角，雨水顺着管道流入循环系统，节能而环保。

灭虫系统：通常利用一些农业害虫的趋光性或者趋色性，设置不同颜色的粘虫板或者捕虫器等。实例说明：我们所参观的上海松江现代农业园区的农林实训基地是一个典型的文洛式玻璃温室。最上方是遮阳网，起避光作用；往下是玻璃屋顶，可以遮蔽风雨，并且配置了雨水收集系统；下方是两层保温网，起保温作用；再下方是风机，风机分布在不同位置，有的在盆栽上方30~50厘米处，有的设置在温室两边，上方的风机可以进行通风，两边的风机与湿帘一起使用，达到降温的效果；再往下就是苗床，进行植株的种植。该温室没有铺设暖气管道，视植物生长条件不同而定。另外在上海孙桥农业园区内我们也看到了从荷兰引进的玻璃温室以及国内自产的玻璃温室，总体结构上大致相同，但由外国引进的温室一般从材料和自动化程度上都较高，缺点在于有可能某些设计不使用于国内的气候条件等，因此大多数从国外直接引进的温室都需要进行一些改造等。

另外一些玻璃温室除了传统的造型外，还有一些特殊造型的异形温室。我们在上海松江现代园区内看到了一个热带植物园的异形温室，它的外形像一个半球形，顶部设计的比一般温室要高很多，主要是为了适应许多热带植物无限地向上生长。室顶部有一个大的风机，四周也有一些小的风机，起通风作用。四周还设置了很多暖气管道，可以保证室内保持一定的温度，满足热带植物的生长需求。另外在南京军区农业新技术试验培训基地内我们也看到了一个鸟巢式球体温室，这也是异形温室的一种。此类的异形温室大多数形状比较特殊，并且有一些特殊的功用，比如种植一些特殊地区的植物或进行无土栽培等，主要起示范作用。优点：使用寿命长，稳定性好，自动化程度高，能给作物提供一个相对适宜且稳定的生长条件，机械化管理程度高，一般用于现代设施农业的示范和推广。

缺点：建设成本相对较高，对技术和管理水平要求都比较高，许多温室都有国家和政府进行一定的政策支持。

（2）普通日光温室

特点：普通日光温室最常见的有半拱圆形无后坡和半拱圆形两种类型。这类种日光温室的结构特点是坐北朝南，东西山墙及北墙用砖或土砌成。脊高1.8～2.4米，内跨5～9米，每栋前后间距7～8米。坡面半拱圆形日光温室一般采用竹木结构或钢架结构，前坡以塑料薄膜和草苫覆盖。后坡为土木结构。在东西方向上按3米一间立柱，横纵向柱子都在一条线上，立柱埋深0.4米，立柱高2.4～2.6米，粗25厘米左右，立柱上有两根檩，檩长3米，椽子长1.3米左右，上铺玉米秸、稻草等隔热保温物，再上铺抹草泥抹平。在日光温室南端挖一条深、宽各0.4米的沟，用于埋设拱杆前端。在沟南再挖一条防寒沟。

优点：保温性能好，节能效果明显，计算机优化设计、采光好，室内光照充足升温快，采光时间长，大跨度无柱结构，室内宽敞，土地利用率高，农艺效果好，易于棚内小气候的形成。取材方便，造价适中，节能效果明显，适合小型机械作用。

缺点：环境的调控能力和抵御自然灾害的能力较差。

（3）塑料大棚

特点：塑料大棚俗称冷棚，是一种简易实用的保护地载培设施，由于其建 造容易、使用塑料大棚方便、投资较少，随着塑料工业的发展，被世界各国普遍采用。从塑料大棚的结构和建造材料上分析，应用较多和比较实用的，主要有三种类型：简易竹木结构大棚、焊接钢结构大棚、镀锌钢管装配式大棚。利用竹木、钢材等材料，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，供栽培蔬菜，能够提早或延迟供应，提高单位面积产量，有得于防御自然灾害，特别是北方地区能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩蔬菜。

塑料大棚充分利用太阳能，有一定的保温作用，并通过卷膜能在一定范围调节棚内的温度和湿度。因此，塑料大棚在我国北方地区，主要是起到春提前、秋延后的保温栽培作用，一般春季可提前30—35天，秋季能延后20—25天，但不能进行越冬栽培；在我国南方地区，塑料大棚除了冬春季 节用于蔬菜、花卉的保温和越冬栽培外，还可更换遮荫网用于夏秋季节的遮荫降温和防雨、防风、防雹等的设施栽培。

优点：造价比日光温室要低，安装拆卸简便，通风透光效果好，使用年限较长，主要用于果蔬瓜类的栽培和种植。

缺点：棚内立柱过多，不宜进行机械化操作，防灾能力弱，一般不用它做越冬生产。

（4）遮阳棚

特点：结构轻巧，美观，强度好，棚内空间大，空间利用率高；遮荫降温，降低作物蒸腾量，防止苗木受大风、大雨、冰雹造成的损害，为植物的生长提供一个良好的环境，广泛用于花木栽培、水产养殖、农场畜牧等场所。

优点：制作简单，投资少，作业方便，管理非常省事。

缺点：不宜使用各种装备设施的应用，并且劳动强度大，抗灾能力差，增产效果不显著。适用于种植蔬菜、瓜果和食用菌。

2、设施养殖

（1）畜牧养殖

大型养殖场或养殖试验示范基地的养殖设施主要是开放(敞)式和有窗式，封闭式养殖主要以农户分散经营为主。开放(敞)式养殖设备造价低，通风透气，可节约能源。有窗式养殖优点是可为畜、禽类创造良好的环境条件，但投资比较大。

在畜牧养殖方面，环境安全型畜禽舍是建设重点，其中的防疫装备包括空间电场防疫系统、等离子体灭菌除臭系统，而生产辅助设备土要有喂料机、喷淋设备、风机、冷水帘以及粪便处理设备等，大型养牛场还配备了自动挤奶、杀菌、冷藏等设备。大型鸡、鸭、鹅饲养场还配备有自动孵化设备。

实例说明：在卫岗乳业淳化养殖基地，我们参观了养牛场、牛粪发酵区以及观看了自动挤奶机的录像。在养牛场中，牛棚内相对来说都比较整洁和干净，里面配备了牛自动饮水机、喂料机等设备，并且由专门人员进行定时检查和清理，保证了牛棚内的安全有序管理。牛粪发酵区主要功能是对牛粪进行清理和发酵，畜禽粪便是农业污染中一个比较严重的点源污染，因此对牛粪的处理显得极其重要，而牛粪发酵则是一种比较环保的处理方式。牛粪发酵通常有好氧式和厌氧式两种，我们所看到的是好氧式。发酵过程主要是将新鲜牛粪先进行晾晒，然后再不断进行翻堆发酵，发酵温度一般在60~70度左右，其中保持一定的CN比，经过一个多月的不断重复的过程之后，得到的肥料成为一种良好的有机肥，并且不会有恶臭味，肥料除了可以用来直接施用之外也可以用来养殖蚯蚓等，而蚯蚓的粪便又可以作为养分极高的肥料使用，整个过程达到了一个小循环，避免了养殖粪便的污染。在自动挤奶的录像中，我们看到了一个大转盘式的自动挤奶机，奶牛们不断地从一个入口排队进入机器中，并且由挤奶机器自动进行挤奶，整个过程不接触外部空气，直接通过管道运输到车间，保证了牛奶的鲜度和质量。

在南京军区农业新技术试验培训基地的自然养猪法养殖场中，对于猪粪的处理，同样的采用了菌类发酵的办法，称为发酵床养猪法。这种养殖粪便的处理方法与上述牛粪发酵法有异曲同工之妙，都是利用粪便自然发酵从而达到了避免污染的效果。但是与牛粪发酵法不同的是，发酵床养猪法主要是在直接在养猪场内加入一些菌类让其进行发酵，并且发酵完的粪便无需排放到外界，直接可以让生猪进行食用，从而达到了零排放的效果，循环而环保。并且养猪场内的清洁工作也做得非常到位，基本上闻不到什么异味。不过这样养殖的猪由于菌类的影响不能注射抗生素，但同时也提高了猪的肉质。这种养猪法的缺点在于对于菌类的添

加分量的控制人工不好把握，需要进行严格操作。

（2）水产养殖

水产养殖按技术分类有围网养殖和网箱养殖技术。在水产养殖方面，围网养殖和网箱养殖技术已经得到普遍应用。网箱养殖具有节省土地、可充分利用水域资源、设备简单、管理方便、效益高和机动灵活等优点。在水产养殖方面，设施养殖更多地集中在育苗方面。增氧、实时灭菌、促生长等技术装备多集中在育苗室。目前应用最普遍的是利用聚乙烯网片制作的网箱，配备的设备主要是增氧机。其中对水产养殖效益影响最大的技术问题就是水体的实时灭菌消毒，介导鱼礁水分微电解灭菌消毒技术装备在育苗池内的防病效果理想，以介导鱼礁水分微电解灭菌消毒技术、空间电场空气净化防疫技术设施为核心设计的环境安全型育苗场正在试验示范，其成熟的技术成果将对水产养殖业产生重大影响。

实例说明：我们实习所参观的水产养殖基地主要是南京市水产研究所，对它的生态养殖、尾水处理以及微生物制剂都有了一定的了解。

在生态养殖方面，温室养殖主要采用的是普通文洛式温室，此温室采用全自动控制温度、光照、通风等条件。从外部来看，主要有外遮阳和自动风力监测器。外遮阳引进的是荷兰技术，采用以色列材料，自动风力监测器可以自动监测风力的大小并根据人工设定的范围进行相应的天窗开启或关闭的操作。从内部来看，有典型的内遮阳网、湿帘、热水管、风机等设施，与普通温室不同的是风机主要是吸风机，即将内部的空气吸纳到外界去，并且温室内还配备了蒸汽管，主要采用纳米材料制成。另外在养殖装置的底部设置成了椎体和排污管，还有泡沫分离器，更好的进行排污操作。养殖池内的水也必须经过一定的过滤系统才能使用。值得一提的是，温室内除了传统的管道保温设施之外，还配备了地源热泵加热，通过将管道埋入地下40~70深处，用冷水不断循环吸收地热可以将温度提高到13~14度左右，再经过一定的电动设备再次进行加温，可以达到养殖所需的22~23度。地源热泵是一种比较先进的保温设备，但是造价相对较高，因此在考虑经济效益的前提下可以酌情使用。在如此多的设备的保证下，可以给鱼类等水产提供一个较好的生存环境，但是也相对地提高了耗能，因此在未来对于节能设备的开发是一个至关重要的课题。除此之外，我们还了解到一些其他设备的应用，如增氧机。目前应用较多的主要是溶水式增氧机和微孔式增氧机，相对来说微孔式增氧机的效果更加好，但成本也比较高。

在养殖方面，尾水的处理一直是一个至关重要的问题。由于近年来渔业废水的肆意排放导致了严重的水污染，因此国家下达有关规定要严治渔业污水处理问题。在这一点上研究所的尾水处理模式也取得了一定程度上的效果。研究所的尾水处理主要采用的是物理、生物处理方式。首先是经过物理方式处理，先把养殖废水排入一个物理的净化池，经过沙、石、凹凸棒土等进行简单的过滤和沉淀，然后再进入湿地、生态池中进行生物处理，即通过一些水生植物、底栖生物和鱼类等的生物过滤作用从而达到更深层次的处理，并且通过水生植物的长势等可以判断出自净率的效果。经过这两层处理的水再重新进入取水口，从而达到了零排放的效果，实现了一个生态的小循环，是一种良好的尾水处理方式。

污水的净化与微生物的降解和分解作用是分不开的，因此在研究所内还有微生物制剂的生产车间。微生物制剂车间的主要三个重点在于：蒸汽、无菌空气和自动化控制。蒸汽是用来搅拌等功效，无菌空间是避免杂菌的侵入，自动化控制是主要的生产过程。发酵平台内主要有发酵罐、种子罐和混合罐，其中发酵罐和种子罐一一对应进行不同菌种的发酵，最后再进入混合罐中进行混合。另外还配备有净化室、三级膜等装置，经过一系列的自动化控制，最后形成微生物制剂，目前主要以固体制剂居多，菌类纯度比例也较高。

3、设施观光

随着现代都市人群压力的加重，越来越多的城市人想要更加接近自然从而达到舒缓压力放松心灵的作用，因此这便促成发展成为了一种新的现代农业形式——观光农业。

观光农业的类型有多种多样，按观光农业的结构来分类，主要可以分为观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光副业以及观光生态农业。其中设施农业应用较多的是观光种植业和观光生态农业。观光农业的形式目前国内外规模较大的主要有5种：观光农园、农业公园、教育公园、森林公园、民俗观光村。

此次我们实习所见到的观光农业形式主要是以观光农园为主。如上海五厍农业休闲观光园，它坐落于上海松江现代农业园区五厍示范区内，以现代农业、生态农业和休闲观光为一体，可以学习农业知识、参观田园风光、体验农家生活、放松疲惫身心等。观光园内有上海农业科普展示馆松江馆、名犬观光园、休闲农庄、自摘瓜果乐园等。

观光农业的特点在于利用现代农业技术，开发具有较高观赏价值的作物品种园地，或利用现代化农业栽培技术，向游客展示农业最新成果，为游人提供良好的观赏和休闲场所。由于旅游的核心在于经济效益，因此在投入方面相对较低，但经济效益也很好。许多观光性的温室通常采用玻璃温室或普通日光温室，但是在室内设计方面有的与普通温室不太一样，主要侧重观赏性和休闲性。如我们在南京林大生态园中看到的现代农艺展示馆，主要考虑游人的舒适性和观赏性，在温室的外观和内在都作了一定调整和修饰。

除了观光农园之外，我们还看到了另一种观光型的温室——生态餐厅。生态餐厅又叫温室餐厅、日光餐厅、天然餐厅、休闲餐厅等名称。我国生态餐厅一般建在远离城市的郊区，将温室工程和园林景观设计相结合，营造出一种优美的自然环境，使生活在都市中的人们能够远离城市喧嚣，在品尝美食的同时，欣赏别具一格的自然美景，深受城市居民的欢迎，因此生态餐厅从东北到南方得到迅速发展。虽然各地对这类餐厅赋予不同的名称，但他们具有共同的特点：由生产温室改造而成，或按照生产温室结构、形状加以改进建设。如V型温室或圆拱形屋面连栋温室：餐厅内种植植物，花草，以及建有小桥流水等各种人造景观，重视自然环境建设。有些餐厅种植普通常见植物，有些则种植热带植物：有通风、降温和升温设备，保证植物的正常生长和就餐者的舒适。根据生态餐厅的功能，我国当前主要有两类生态餐厅：一类是单一餐饮型。这类生态餐饮不仅仅提供餐饮服务。另一类是多元综合型，这类生态餐厅是一个大园区，他将餐饮和旅游观光融为一体。旅游者可在园区观光，也可以参与采摘，垂钓和体验各种农事活动，以及在餐厅就餐。我们在南京林大生态园中所看到的餐厅属于单一餐饮型。

观光农业为设施农业的发展开辟了一条新思路，在未来有良好的发展趋势。在国内，除了我们平常见到的观光农园之外，或许还可以利用现代农业技术，建造一些农业的主题乐园，并且可以拓宽思维到渔业、牧业、林业等，还可以综合生产需要，增加额外的经济效益，这些都可以为现代设施农业的发展锦上添花。

（二）相关行业篇

1.温室公司

设施农业不止是可以从事于有关温室的科研和自动化控制这一行业，对于一些温室的设计以及一些设备的生产也是一个很重要的部分。

此次我们也参观了昆山市永宏温室公司，该公司主要承建于一些温室的设计和制作，有独立的生产车间，主要生产一些钢结构等一些其他设施。除了承担一些国内的温室设计，用时也与国际接轨，承担一些国外的温室制作，如沙特阿拉伯，阿联酋，越南等，发展形势越来越好。

随着国内现代农业的发展，对于温室建造的需求也越来越旺盛，各种温室公司也越来越热门。对于这方面人才的需求也越来越大，也是我们设施农业的同学一个比较和专业对口的就业去向。而作为学生的我们，现在要做的就是学好各门基础课和专业课，为将来的就业竞争打下良好的基础。

2.水利集团有限公司

此次实习我们除了参观一些与设施农业相关的企业之外，还参观了上海水利工程集团有限公司。作为以水利为特色的河海大学的工科学生，也作为水电院其中的一员，我们也学习了许多与水利相关的基础课程，如大学物理、水力学等。工科学子的很多基础课程都是想通的，因此我们的就业面也可以拓展，具备一些其他相关行业的要求能力。

我们主要参观了上海水利公司承建的两个项目基地，一是金山区朱泾区体育中心项目，二是金江港南闸改造工程项目组，设农专业毕业的王学长和孙学长分别在两个项目组工作。我们主要听了一些关于这两个工程项目的状况报告，参观了工程现场，并且与学长及项目组的工作人员进行了一些交流和沟通。在交流的过程中，前辈们都很真诚地讲述了自己的工作经历和经验，并且为我们解答了很多关于工作方面的疑惑，大家都受益匪浅。

在就业道路上，选择从来都不是唯一的。无论将来从事什么行业的职业，我想我们都应该保持一颗求知心，一颗对工作充满热情的心，做一个有心人，勤于思考，善于思考，这样无论在什么行业之中，总能闯出自己的一片天。

三、实习心得体会

为期两周的认识实习已经悄然离去，在这些天的学习和实践当中，收获颇多、感触颇多、思考颇多，总结起来主要有以下几点。

第一，不管做什么，都要有一种负责任的态度。在实习的过程中，不应该只持着“玩玩而已”的态度，还要对自己对老师对学校负责。认识实习的目的在于对课本上所学到的知识有一个更感性更直观的认识，俗话说“读万卷书行万里路”，我们应该本着求知的精神去对待每一次学习的机会，不管是实习，还是以后在其他方面的学习，都要把态度摆正。

第二，遇到不懂的地方，首先要自己思考，自己解决不了要虚心向别人请教。在好几次的交流过程之中，学长学姐们以及一些前辈们都告诉我们要做个有心人。思考是一件很重要的事情，遇到问题要懂得去分析，去找出问题的本质所在，去大胆假设，小心求证，在义务教育阶段，老师教给我们什么我们就接收，上大学之后，要懂得自己去吸收知识，其实在大学里，学的更多的是一种学习方法，很多事物在根本上都是有相通处的，要勤于思考，善于思考。但人终究不是万能的，如果自我解决不了，要虚心的去向别人求教，不管是学习或是工作，向他人学习也是必不可少的一个环节。要在不断的学习和实践之中提升自己的能力，并且要懂得进行自我总结，达到举一反三的效果。

第三，不要妄自菲薄，要对未来充满信心。在这些天的实习之中，我们接触了很多人，其中也不乏从设农专业毕业的学姐学长。或许他们走的道路有所不同，但是他们的努力是大家都能看得到的，并且努力之后得到的收获和结果也是不可抹杀的。一直以来，很多同学都觉得我们是冷门专业弱势专业，将来就业找不到什么好的工作，但是这些都只是我们自己给自己制造的枷锁而已。与其临渊羡鱼，不如退而结网，只要能够学好基础知识，能够认真地去对待自己的工作，并且孜孜不倦地奋斗下去，总能找到属于自己的成功方式。设农或许现在在外人的眼中是一个不太被看好的专业，但是这也同样意味着它具有非常大的发展潜力，如果我们自己都不能正确地定位自己，别人又如何能正确地看待我们。如今正是现代农业开始发展的时期，专业人才的需求也逐渐增大，而我们这批人，说不定就是将来设施农业的领军人物。未来总是未知的，但是我们必须要满怀信心，才能在竞争中立于不败之地。

最后要说的，就是要感谢此次实习陪伴在我们身边的刘老师、顾老师、廖老师以及开车师傅，每天陪着我们东奔西跑还要联系单位安排行程，或许我们在实习过程中会有辛苦厌倦，但是你们依旧一如既往地陪伴着我们，确保我们的安全，并且教给我们很多知识和道理，在此再次表示衷心的感谢！