微波技术的广阔应用领域和发展

第一篇：微波技术的广阔应用领域和发展

一、微波技术的广阔应用领域和发展

微波是一种频率在300MHz~300GMz的电磁波。从二十世纪三十年代,由于微波电子管特别是磁控管的出现和技术突破, 促使雷达，电子对抗，电子干扰和通信技术在第二次世界大战期间有了突飞猛进的发展.那时，残酷的战争现实和强烈的竞争意识是促进微波军事应用发展的巨大动力.战后五十多年来，由于冷战和各国摆在首位的国防安全意识促使微波在军事领域仍保持强劲的发展。同时，如（图– 1）所示，微波作为信息或信息的载体在电视，广播，通讯，宇宙航天等民用领域中也获得了迅猛发展，形成了一个巨大的产业。同样，微波作为一种非通信的能源，从二战中美国雷声公司研究人员发现微波热效应,研制成功世界第一台微波加热食品的 “雷达炉”算起.近六十年来,由于微波作为能源特有的优越性,在工业, 农业, 医疗乃至家庭的应用也获得了飞速的发展.特别是家用微波炉, 也已形成一个年销量数十亿美元的大产业, 在先进国家, 家庭普及率达90% 以上.近二十多年来，微波能在更广泛的工业、化学，医疗，新材料, 高新技术等许多领域中崭露出巨大的应用潜力，在和平发展年代展现了广阔的应用前景。

二、国内外微波能技术的历史回顾和产业化发展动态 1．家用微波炉产业化的艰辛历程

应该说家用微波炉是微波能涉及千家万户的第一个应用产品。国外从研制成功微波加热食品的 “雷达炉”算起到1965年美国人发明了廉价的漏感变压器，使微波炉的价格降到当时富裕家庭能够接受的水平整整经过了近二十年.又过了近二十年，到了上世纪八十年代中期，美国家用微波炉年销售量达1200万台，销售值逾30亿美元，家庭普及率超过85%。其它发达国家欧洲，日本等也在那时达到顶峰。家用微波炉形成了一个大的产业。而那时，我国微波炉的年销量只有约20万台，销售值约2亿人民币，家庭普及率不足1%。年生产上百万台微波炉的厂家只有广东顺德寥寥几家合资企业，而且80% 供出口。可是，到了九十年中后期，随着微波炉的更广泛普及和价格降低，欧美日将生产基地向我国和东南亚转移，特别是我国“美的”，“格兰氏”等大型民营企业的迅猛崛起，将家用微波炉的自主年产量超过1000万台，年销售值逾50亿人民币，城市家庭普及率达20%。不仅生产微波炉而且生产磁控管和所有配套件。虽然利润已经很微，但是已经形成了一个独立的大产业，更重要的是，微波能的优越性越来越得到大家的广泛认同。

2．微波能工业应用产业化发展动态

近四十年来，美国和加拿大作为国际微波能协会（IMPI）的主要发起国之一，将微波作为一种先进能源，推进在家庭、工农业、食品、橡胶、木材，医疗、以至当今的高新科技领域的广泛应用方面起了巨大的促进作用。在二十世纪70到80年代曾经有过很快的发展使微波能在北美地区获得了相当广泛的应用.最突出的例子是经过一段曲折探索，解决了微波橡胶硫化过程中关键的温度转变点控制问题, 使微波高质量橡胶硫化的连续生产在世界形成了产业.后来虽然由于传统习惯、设备成本等原因，微波工业应用还不像家用微波炉和微波通信产品那样已形成了巨大的产业, 美国这类微波工业加热设备年销售值只有近五亿美元。而且在食品等行业还有所下降, 但是, 在这些领域，美国, 加拿大仍保持着稳定的发展。特别是在微波能高新科技领域的广泛应用方面他们又走在了领先。

欧洲的微波能应用虽然不如北美那样发达和广泛，但发展一直比较稳定，而且质量水准较高。我

们熟知的西德、法国、意大利、英国、西班亚等国的家用微波炉、微波食品处理、微波橡胶硫化等技术、设备和产品在世界比较知名，其中不少已输入我国。近十年来，西欧在微波能应用领域有后来居上之势.德国Linn.Co公司九十年代末介入微波工业应用设备的开发, 正当世界微波食品应用低潮的时候，他们很快推出了20KW/915MHZ 每小时处理300公斤的微波米饭加工设备;并在微波高温烧结领域推出了30 – 60KW / 2450MHZ 系列大型陶瓷产品的预热, 烘干和高温烧结设备等, 标志其巨大的产业化能力.西徳另外一家FM-MicroTech.GmbH Ltd.公司近年来也推出了400KW/915MHZ 微波木材连续粘压成型设备, 64KW/915MHZ 微波热空气组合,连续蜂窝梳状或泡沫陶瓷干燥设备,以及28-56X 1KW 系列微波传送炉等等.这次专程前来参会的IBF公司只有12个员工，只生产系列微波源和波导元件，年销售额可达400多万欧元。

3.澳大利亚是近几年推广微波能应用发展很快的国家。主要开创者是原Deakin大学的教授现任

墨尔本”皇家技术研究所”所长的V.N.Tran博士。九十年代初，他们顺应当时西部澳洲许多环境相关工程项目对微波技术的迫切要求，跟踪北美和欧洲的最新发展，得到联邦政府的资助，从发达国家购进微波测试仪器、系列微波源，系统和设备，高起点开展了高功率微波传输、多种微波干燥食品, 木材等的加工应用、微波等离子体产生，材料加工和应用、微波化学反应和应用等工程性项目的研究和开发工作等。2002年, 他们承办了有近20个国家一百多名代表参加的“ 第三届世界微波和高频应用会议”.与会者对他们的成就给予了充分肯定.在产业发展方面, 澳大利亚以AMT 公司为代表,近几年已开发出“微波溶液化学加工系统，100KW/915MHZ 大捆羊毛微波加热处理系统，每小时处理180KG。6KW/2450MHZ 微波陶瓷高温烧结炉，最高温度可达1800ºC。5 – 15KW / 2450MHZ 微波橡胶硫化系统，1KW/2450MHZ微波等离子体火炬焊接系统等等

我国微波能应用技术虽然起步于上世纪七十年代初，但发展很快。我国家用微波炉在八十年代还只有以“顺德蚬华”为代表的几条小规模进口生产线，产量很少，产品主要供出口，家庭普及率很低。至今仅十多年的时间已发展成为一支庞大的家电产业, 由格兰氏, 美的等大型民营企业开创自己的微波炉生产线使年产量很快超过千万台, 不仅大中城市的家庭普及率迅速增长, 而且成为国外微波炉生产厂商的强力竞争者在国际市场也占据了重要地位。目前我国工业微波能设备制造厂商约有30多家，主要集中在广州，上海，南京，长沙，成都，武汉等地。其产品已广泛用于农副，轻纺，化工，陶瓷，橡胶，木材及医疗等领域。它们在改造传统加热，干燥，杀菌，催化等工艺过程中发挥了重大作用，在提高产品质量，节省能源，降低过程消耗和改善环境污染等方面都取得了明显的经济和社会效益。在橡胶工业中的高质量密封胶条连续微波硫化生产线，从九十年代开始已取代了八十年代必须从西德，美国和日本等国引进的局面。目前已有数十条全国产化的微波胶条硫化生产线投入稳定运行，其性能已达到国外同期水平。在广泛应用的现代干燥技术领域, 微波能也极有可能取代某些传统落后的加热干燥技术而形成较大的产业.微波橡胶硫化设备。随着我国汽车等相关工业的迅猛发展，对高质量橡胶制品的需求日益增加，微波更显示其独特的优越性。许多企业已开始对现有设备进行改造和更新, 目前市场需求迅速增长。这两年来，微波能技术及其产品在工业上的应用均以每年30%的速度大幅度增长。很多中小型民营企业均在探索微波能应用的产业化发展路子。近年“成都和瑞微波技术有限公司”与“四川茗山茶业有限公司”紧密结合，针对名优茶叶的特殊制作工艺开发成功了6CZ-120微波名优茶叶全自动生产线，申报了多项国家专利，并于今年七月通过了四川省级鉴定，获得了很高评价。还需特别提出的是广东“美的”这样的家电大企业，以雄厚的资本实力介入微波能领域后，不仅很快使家用微波炉形成大产业，近年又投巨资于大型微波沥青路面的快速铺设和修整项目取得良好的效果，很快又将形成一个大的应用产业。还有“天水华圆制药设备有限公司”以雄厚实力介入微波中药干燥灭菌等领域后，短短的几年就创造了年收入数千万元的规模经营效益。三． 微波能在高新技术领域的发展趋势和产业化发展前景

进入二十世纪九十年代，微波能技术又开始高速步入化工、新材料、微电子等高新科技领域，并日益显示出其应用潜力和独特的优越性。发展特别迅速的有以下几方面：

1, 微波化学的兴起和诱人的发展前景

直接利用微波辐射加速化学反应的发现还是近十年的事。近十年来，科学家们通过大量实验研究发现，微波能大大加快许多高分子化合物的合成反应；大大加速某些化合物的分解反应；微波辅助的溶液萃取较之传统的萃取方法可大大缩短时间并获得更多有用成分等等。当前，针对这些现象所开展的大量机理性和实验研究已形成了一门新的交叉科学--微波化学。它是目前国内外发展最快的一个交叉学科领域之一，具有十分广阔的发展前景。适应这一发展，美国著名的CEM微波仪器公司、意大利的MILESTONE公司、澳大利亚的CSIRO公司等等都致力于各种商用微波化学系统的研制和开发，不仅先后推出了各种自动微波消解、溶液萃取、化学反应以至高温微波马弗炉，而且还推出了可连续流动式的微波化学反应系统，使合成产品的规模达数公斤的量级，大大促进了微波化学的发展进程。微波化学这一新兴交叉领域，按照目前理论和实践的发展趋势，今后如能进入传统庞大的化学工程系统，发展前景不可限量。我国也紧跟国外飞速发展的形势，于1996年率先成立了微波化学分会并召开了首届全国微

波化学学术讨论会，到2004年已开过五届微波化学学术讨论会。全国数十家院所通过各种渠道取得

资金资助，结合我国实情开展了大量研究和试验工作，从已经发表的论文和大量研究成果来看，在这

一领域与国外的差距不算很大。特别突出的是“张家界清华科技园区绿色药业有限公司”将 微 波 能用于一种极具开发前景的葛根素药物的萃取，从实验室研究到小试，中试五年坚持不懈，取得了丰

硕成果，通过了湖南省级鉴定，获得了两项国家专利。现已经进入到筹备每小时产量达3000立升萃

取处理量的产业化生产水平。如果近年能实现这个目标，将率先在微波化学领域实现产业化发展，不

仅给相关企业带来极大的经济效益，而且在国内外也是个先例。2.微波高温烧结技术

与传统的窑炉烧结相比，微波直接对材料或工件本身整体加热，升温快，热效率高，加热均

匀，应力小，结构致密，容易控制等许多独特的优点使该技术近十多年来在国内外获得了十分迅速的发展。率先实现微波能高温技术产业化应用的是美国、加拿大、德国、日本、澳大利亚等几个工业发达国家，产业化领域覆盖了高技术陶瓷、粉末冶金、矿物冶金和耐火材料等领域。

加拿大的MicroWear公司，他们在1995年建成了一个全部采用微波烧结制造氮化硅陶瓷刀具的生产中心，使用5台间歇式常压微波烧结炉，每天生产超过两万片半英寸的氮化硅陶瓷刀片只需要两个生产工人。美国Dennis Tool 工具公司1995年购买了美国宾州州立大学材料研究实验室的微波高温烧结硬质合金技术专利并开始生产微波高温连续式烧结设备。这种设备在2002年以前已经售出了十几套。采用这种连续式微波烧结设备，可以在四个小时之内完成对硬质合金材料的烧结。目前最大的一套连续式微波烧结设备每天的产量是650公斤，远高于普通气氛烧结炉的产量。设备的电耗只有20千瓦。日本在2000年左右推出了可以实际应用到陶瓷工业的大型微波高温烧结设备，设备装机容量均大于20千瓦，最大的一台连续式微波高温烧结隧道窑的微波输出功率为80千瓦，长14米，烧成温度1400℃；装备多管系统的微波钟罩窑的烧成温度可以达到1650度。英国EA技术公司开发的微波辅助燃气隧道窑，总长15米，内部放置23个可装料200kg的窑车，共有功率50kW的燃气喷嘴18个，896MHz微波源的最大总功率为120kW，烧结温度达1600℃。俄罗斯、澳大利亚和北美国家率先将微波高温加热技术应用到矿物处理和某些稀有难熔金属的冶炼方面。例如钨精矿的苏打烧结，采用200千瓦的大型微波高温连续式烧结炉，产量高达1吨/小时，大幅度降低了这种烧结过程的能耗，提高了生产效率。

我国在九十年代初, 也开始了微波陶瓷高温烧结技术的研究.我们先后曾为清华大学冶金系, 北

京化冶所, 武汉工业大学等研制的5kW/2450MHz高稳定程控微波源配单模腔烧结系统为他们的研究提供了良好手段.后来, 我们研制成功国内首台MMFS-2050C，5kW微波高温烧结系统, 这台5千瓦量级，80升容积的微波陶瓷烧结系统，也取名为“微波马弗炉”，于1999年通过省级鉴定，获得一致好评.其中, 广州中山大学化学系用该设备作各种荧光粉材料的中试级高温快速烧结已取得了良好的效果.特别是长沙隆泰科技有限公司与美国宾州州立大学、清华大学、中南大学和钢铁研究总院、等密切合作，以具有完全自主知识产权的微波能高温应用技术和装备为依托，短短四年坚持不懈的努力，开发成功了主要包括氮化钒和各种氮化铁合金（如氮化锰、氮化锰铁、氮化硅铁、氮化铬铁等）的微波高温合成、氮化硅结合碳化硅高档耐火材料的微波高温反应烧结、氮化硅陶瓷刀具的微波烧结、软磁铁氧体磁性材料的微波烧结、泡沫陶瓷及蜂窝陶瓷的微波烧结、高档艺术瓷和日用瓷的微波烧结、电子陶瓷粉体的微波合成等，其中微波高温合成氮化钒和微波高温烧结氮化硅陶瓷刀具的设备及工艺已成功应用于生产。他们的快速发展标志着微波材料的高温烧结技术在我国也已开始走向了产业化发展阶段。3．微波能和等离子体相结合在新材料、微电子等高新科技领域的广阔发展前景 二十世纪八十年代以来, 微波能激发产生的低温等离子体较之传统的直流和高频等离子体更显示出许多优良的特性和神奇的作用, 特别是用微波等离子体化学汽相沉积（MPCVD）制备新材料,半导体芯片的等离子注入和亚微米刻蚀,以至未来的金刚石多层芯片模块(MCM);光导纤维的微波等离子体快速制备;精细陶瓷的快速高温烧结和焊接;微波和微波等离子体材料改性；微波等离子体火炬（MPT）及材料处理技术；微波高效，长寿命等离子体硫灯和微波紫外线光源等等将是今后最具潜力的高新科技发展领域。仅以MPCVD金刚石薄膜为例：到九十年代末期，在美、日、西欧MPCVD金刚石薄膜面积已超过4吋，厚度超过1mm，每小时沉积速度已达10~18μ，沉积设备的微波功率已达75kW，每克拉金刚石膜的制备成本已降至10美元，MPCVD金刚石薄膜的应用已从多种工具材料，优良的导热材料，特种光学窗口材料，高保真的扬声器及高性能声学器材；高频率大功率的电子器件，特殊的军事应用，如导弹头罩，还有近期发现的MCM多芯片三维组装技术，优良的场发射平面显示器件，以及金刚石半导体等等。预计到二十一世纪，CVD金刚石膜的制备成本可降到2~3美元/克拉，到时这种特殊的多功能材料将推向规模型的产业化应用，对新材料的革新具有重大意义并带来巨大的经济和社会效益。其它还有很多这里不再赘述。

四．微波能应用技术的产业化发展前景和存在的问题

大量事实表明: 微波能应用技术不仅在家庭, 常规工业和医疗等领域中具有很强的生命力, 而且在不久将来的以新材料和微电子技术为表征的高新科技领域具有更大的发展前途, 科学家们预测它很可能是二十一世纪最具发展前途的产业之一.目前,虽然由于传统工业系统技术成熟，产量巨大，加工复杂，产品价格低廉，而微波工业设备一次性投资大，投资回收率相对较慢，微波能技术很难一时被采纳等原因，使得微波工业应用设备，由其是高科技微波应用设备的研究与开发远未达到产业化程度。还不像家用微波炉和微波通信产品已形成了巨大的产业.甚至于在食品工业应用领域还有萎缩.美国从1992年开始研制和开发的微波干衣机，至今尚未形成主流产业市场.微波光源,微波热水器也已开发多年, 至今尚未有大的突破等等.严格说来，目前还很少有研制与生产微波设备的厂商能完整的向相关领域的设备使用部门提供系统成套的，包括成熟微波制作工艺的商品化微波能应用设备。从微波能技术自身潜在的优势力量, 从微波能技术广泛的应用领域, 从事物发展的过程等来看, 微波能应用技术的产业化发展前景应该是很乐观的.但是从微波能技术应用的多样性以及与多种学科和产业相交叉的复杂性来看其产业化发展要更困难，需要时间更长。还有我们目前尚存在着技术力量十分短缺，基础技术不深，检测手段不全以及传统习惯势力很难短期克服，国家投资力度不够等等更阻碍了产业化的更快发展。但是，相信随着上述问题的不断解决以及从事微波技术与常规工艺技术的工程技术人员密切配合，既充分发挥微波能技术的特点和优势，又考虑常规产业工艺和高科技领域的特殊要求，将二者有机结合起来，并完善微波设备如何与前后段工艺设备相互配套，从而生产出各个领域所需的多种系列化，高质量微波工程应用设备，必将大大促进微波能应用技术的推广应用并加快产业化进程。五．结语

微波作为非通信能源，其应用领域是十分广泛的，应该说每一个应用领域都有可能形成

一项产业，而且是更新传统技术的新产业。但是，几十年来除了家用微波炉，橡胶微波硫化，微波等离子体快速制备光纤等为数很少的领域外，很少有像微波通信产品那样的巨大的产业。这的确值得我们深思，也是摆在我们面前的艰巨任务。我们应该面对和解决本文上面已述的一些问题，坚持不懈开拓这个极具前途和发展前景的新技术，不断扩大应用领域，向产业化方向发展才是最好的出路。我们坚信，当前许多传统落后的工艺技术需要微波能应用这一新技术来改造和更新，而微波能应用这一崭新技术也将会在改造许多传统落后的产业工艺技术中发挥巨大的作用而形成自己崭新的产业。在高新科技领域，微波能应用技术更能发挥自己独特的优势而形成另一支具有广阔的发展前景的产业。我们对我国微波能应用技术的发展前景充满信心.

第二篇：速录技术应用领域

速录技术应用领域

一、会议记录

在报告、演讲、座谈、议事、汇报等各种会议中，都可以运用速录做记录工作。运用速录可完整、准确地记录会议内容，留下与会者自身风格的报告、讲话记录。会议结束后，即可形成与会议发言内容相同的完整文字资料，对于一些重要领导人的讲话可立即归档保存，甚至可马上见报发表。

二、电视台、电影字幕

现在从中央到地方各家电视台不下一百家。各电视台制作的节目中大多配有字幕，包括访谈节目，娱乐节目，电视剧、电影字幕等。只有应用速录才能以语音的速度把节目中的声音转化为文字材料。这些在工作行业里俗称“扒词”。

三、网络媒体

许多大型网站每天都有许多文字录入工作，尤其有一些网站例如新浪、百度网等还有一些网上文字直播的栏目，如直播体育比赛，明星访谈等，在这样的情况下，其它文字录入方法和非专业录入人员是望尘莫及的，只有速录员使用优秀的速录软件才可以胜任这一工作。

四、文秘记录工作

办公室的文秘工作是以文字工作为主，如记录领导口授意见、接转电话、接洽事物等等。应用速录可以大大提高工作效率。在一些工业发达国家，速录是文秘人员必须掌握的专业技能。我国的秘书人员也逐渐要求掌握此项技能。

五、新闻机构

在新闻机构需要很多的速录人员。用途其一是整理采访磁带、录像带等资料，另外，速录也是采访记者必备的技能之一。应用速录可以准确、及时地记录下受访者完整的语言，并及时合成采访稿。

六、法庭记录

在法庭上，调查记录、审讯记录、辩护记录等文字材料要求详细、准确，只有这样才能详细记录审判过程以及调查取证，依法保护双方当事人的权益。使用速录，就能达到详细、准确记录的目的。不少欧美国家的法院都有速录师一职，很多律师自己也会速录。我国法院系统现在正在努力培养自己的速录队伍，在不久的将来要完全实现庭审记录电脑化。

中国信息科技学院

河北建材职业技术学院

秦皇岛速录协会

网址：

联系电话：0335—8070093599***30***00

第三篇：多媒体技术的应用领域

版权所有

祝祖勇

多 媒 体 技 术 基 础

(第一次作业)

多媒体技术的应用领域

班级：信1125B 学生：祝祖勇 学号：33511252

43版权所有

祝祖勇

多媒体技术的应用领域

目录

1、教育培训领域.............................................................................................................2

2、电子出版领域.............................................................................................................3

3、娱乐领域....................................................................................................................4

4、咨询服务领域.............................................................................................................5

1、教育培训领域

多媒体计算机辅助教学(CAL)已经在教育教学中得到广泛的应用．多媒体教材通过图、文、声、像的有机组舍，能多角度、多侧面地展示教学内容．多媒体技术通过视觉和听觉或视、听并用等多种方式同时刺激学生的感觉器官．能够激发学生的学习兴趣，提高学习效率，帮助教师将抽象的不易用语言和文字表达的教学内容，表达得更直观、更清晰。计算机多媒体技术能够以多种方式向学生提供学习材料．包括抽象的教学内容．动态的变化过程，多次的重复等。利用计算机存储容量大、显示速度快的特点．能快速展现和处理教学信息，拓展教学信息的来源．扩大教学容量．并且能够在有限的时间内检索到所需要的内容。

多媒体计算机辅助教学有散地支持了个别化的教学模式，促进了学生的自主学习活动，使学生从被动接受知识转变为自主选择教学信息．根据自己的学习情况，调整学习的速度。针对不同的信息．采用相应的学习方法，克服传统教育在空间、时间和教育环境等方面的限制。学生可以利用多媒体计算机，结合自己的学习基础和学习能

版权所有

祝祖勇

力．自主选择学习的步调去完成学习任务，也可以根据自己的兴趣、爱好、知识水平自主地选择学习内容，完成学习、练习、复习、测评等学习过程，计算机的交互功能也发挥了强大的作用．它要求学生必须集中精力．积极参与学习过程，因为投有学生的参与学习过程就无法进行．计算机可以对学生的每一个反应作出及时的评判．能帮助学生提高学习质量．在计算机辅助教学这种新的教学模式中充分体现了以学生为主体的教学理念。

多媒体教学网络系统在教育培训领域中得到广泛应用，教学网络系统可以提供丰富的教学资源，优化教师的教学设计，更有利于个别化学习。多媒体教学网络系统在教学管理、教育培训、远程教育等方面都发挥着重要的作用。

多媒体教学网络系统应用于教学中，突破了传统的教学模式，使学生在学习时间和学习地点上有了更多的自由选择的空间，越来越多地应用于各种培训教学、学校教学、个别化学习等教学和学习过程中。

校园网作为一种在学校中应用的局域网，它为学生的学习生活提供了多种服务．为学生提供了大量的学习资源；使学生之间的交流与合作更为便利；为教师的教学和科研提供服务，辅助教师备课．参与课堂教学活动；为学校的教学管理服务，如学生的学籍管理、人事管理等，成为学校与学校间相互交流的一种有效途径。

2、电子出版领域

版权所有

祝祖勇

电子出版是多媒体技术应用的一个重要方面。我国国家新闻出版署对电子出版物曾有过如下定义：电子出版物是指以数字代码方式将图、文、声、像等信息存储在磁、光、电介质上，通过计算机或类似设备阅读使用，并可复制发行的大众传播媒体。

电子出版物的内容可以是多种多样的，当CD—ROM光盘出现以后．由于CD—ROM存储量大．能将文字、图形、图像、声音等信息进行存储和播放，出现了多种电子出版物．如电子杂志、百科全书、地图集、信息咨询、简报等。电子出版物可以将文字、声音、图像、动画、影像等种类繁多的信息集成为一体．存储密度非常高，这是纸质印刷品所不能比拟的。

电子出版物中信息的录人、编辑、制作和复制都借助计算机完成．人们在获取信息的过程中需要对信息进行检索、选择，电子出版物的使用方式灵活、方便，交互性强。

电子出版物的出版形式主要有电子网络出版和单行电子书刊两大类。电子网络出版是以数据库和通信网络为基础的一种新的出版形式，通过计算机向用户提供网络联机服务、电子报刊、电子邮件以及影视作品等服务，信息的传播速度快、更新快。单行电子书刊主要以只读光盘、交互式光盘、集成卡等为载体，容量大、成本低是其突出的特点。

3、娱乐领域

随着多媒体技术的日益成熟．多媒体系统已大量进入娱乐领域。多媒体计算机游戏和网络游戏．不仅具有很强的交互性而且人物造型

版权所有

祝祖勇

逼真、情节引人人胜，使人很容易进人游戏情景。如同身临其境一般。数字照相机、数字摄像机、DVD等越来越多的进入到人们的生活和娱乐活动中。

4、咨询服务领域

多媒体技术在咨询服务领域的应用主要是使用触摸屏查询相应的多媒体信息，如宾馆饭店查询、展览信息查询、图书情报查询、导购信息查询等．查询信息的内容可“是文字、图形、图像、声音和视频等。查询系统信息存储量较大，使用非常方便。

5、多媒体网络通信领域

20世纪90年代，随着数据通信的快速发展．局域网(LAN)、综合业务数字网(ISDN)．以异步传输模式(ATM)技术为主的宽带综合业务数字网(B—ISDN)和以IP技术为主的宽带IP网．为实施多媒体网络通信奠定了技术基础。网络多媒体应用系统主要包括：可视电话、多媒体会议系统、视频点播系统、远程教育系统、IP电话等。

第四篇：新微波食品包装技术

微波食品包装技术

微波包装技术的出现：

生活节奏→ 快餐→ 速热食品→

微波炉→

微波食品→

微波包装

一、微波加热特性与包装要求

微波食品：应用现代加工技术对食品原料采用科学的配比和组合，预先加工成适合微波炉加热或调制、便于食用的食品。

（一）微波加热的基本原理和特点

1.原理：利用微波的热效应。

水是微波最好的介质，可以很好的吸收微波。2.微波加热的特点

（1）高效节能

（2）均匀加热

（3）易于控制，工艺先进

（4）低温杀菌，无污染

（5）选择性加热

（6）安全无害

（二）微波食品的包装要求

1.对微波包装材料的要求

凡是能透过微波的包装材料都具备微波加热的基本条件。

（1）耐热性

对水性食品要求较低，对油性食品要求较高。

（2）耐寒性：-20℃~-18℃

（3）耐油性

（4）卫生标准

（5）廉价性

（6）废弃物容易处理

2.微波包装形式设计要求

（1）是否需要对金属材料加以保护

（2）是否需要屏蔽，以防止食品加热不均（3）是否需要敏片包装

（4）是否需要在包装外采用套标，防止烫手（5）是否需要在容器内保持适量蒸汽（6）是否需要控制包装内微波加热的分布

二、微波食品包装材料

（一）分类：

1.微波穿透材料：

要求能透过微波，且本身尽可能少的吸收微波。

如，玻璃、塑料、纸类

2.微波吸收材料

这类材料可吸收微波能，与食品共同加热。

如微波爆米花

3.微波反射材料

可以屏蔽微波能的材料。

金属材料，一般采用铝或铝箔

（二）常用的微波食品包装材料

1.塑料：

（1）聚乙烯类

耐-40℃低温，不耐高温，100℃变形，120℃即融化。

（2）聚丙烯类

可耐-20℃低温，耐高温在110℃左右，不耐油温。

（3）填充型聚丙烯容器

加入了滑石粉，增加了容器的耐热性和刚性，但透明度下降。

且废弃物容易燃烧处理。

（4）聚酯容器

耐高温可达230℃，耐油，耐化学性，耐低温，卫生可靠，废弃物易回收处理。

缺点：产品技术难度大，国内尚待开发。

2.纸张

（1）纸板

制成纸杯，纸盘等与食品一同加热，可吸收食品加热散发的水汽。

（2）涂塑纸板

纸板可与聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）等复合，增加纸类的应用性 能

（3）制浆模塑制品

最常用的是纸浆模塑托盘，表层涂聚酯膜，适合于冷冻调理食品的包装。

纸类微波材料的缺点

纸材料可以吸收部分微波能而被加热，所以存在着被烤焦的危险，尤其是边角部分。措施：适当设计促进均匀加热，边角部分尽可能圆滑过渡。

3.玻璃和陶瓷

优良的微波材料，不仅能耐微波辐射，且能承受一定的内压。

但在加工时中应注意淬火处理消除表面应力集中，避免温差过大的破裂。

4.金属

金属能否作为微波包装，一直是个争论不休的问题。

第一个反对理由：金属能反射微波。

第二个反对理由：金属在微波炉内会打火。

5.复合材料

目前最常用的，透气性的特殊乙烯材料，加热时不至于爆裂。

三、典型的微波食品包装

1.微波爆米花包装

1986年，美国人申请的专利。

外层是纸，内层是聚酯膜（PET），并涂一层多高温和压力敏感的树脂。

2.微波加热食品包装

避免食品加热时吸水而变软和回潮。

采用纸盒外覆有阻水膜，加热时撕去阻水膜，纸板上有气孔，水蒸气可以逸出包装。

3.微波烘烤食品包装

主要问题是达到烘烤食品的松脆性和褐变。

措施：

（1）加热装置

（2）包装材料

（3）在食品表面涂覆可食用涂层

4.微波屏蔽技术包装

防止食品在微波中的过度加热。

多采用铝箔，常用于冷冻食品的加热包装。

第五篇：微波水处理技术介绍

微波水处理技术介绍

微波水处理技术介绍在11月10日杭州召开的“全国城镇排水管网及污水处理厂技术、改造、运营高级研讨会”上，中国城镇供排水协会副会长聂梅生做了题目为“重新认识水处理技术发展”的精彩发言。其言语间对新的水处理技术的期待溢于言表。纵观水务市场发展近20年来，除了传统的生物法处理工艺外，还没有其他工艺能够以更低的运营成本及投资额在城市污水处理中得到大规模的应用。不过最近几年，由我国自主研发的，并已在多种工业废水实际处理工程中成功应用，相同处理规模但占地面积仅为传统工艺1/6的微波水处理工艺，已经开始准备进军城镇水务市场。

1、目前传统工艺存在的问题目前国内已建的城市生活污水处理厂，无论处理规模大小，绝大多数都在使用传统生物处理工艺：A2O、SBR、氧化沟或者这些生物工艺的改良工艺。虽然目前传统工艺基本上能够满足国家相关排放标准的要求，但笔者认为随着水务市场的竞争激烈化和土地资源的紧缺化，传统工艺过大的占地面积、过长的施工建设期、臃肿的运营机构、过高的投资额及对水质水量波动较差的适应性，已使其日益远离我国尽快改善水环境的要求。

2、微波水处理技术简介图2.1 微波水处理工艺流程图 微波水处理工艺流程如图2.1所示，经过简单的预处理后，城市生活污水中的有机物在敏化剂与微波的共同作用下，发生剧烈催化、物化反应，转化成不可溶物质或气体从水中分离出来。水中的有机污染物分子链在微波催化的作用下断开，被分解为小分子并与敏化剂结合生成速沉絮体被去除；金属离子直接与敏化剂结合生成速沉絮体沉淀；氨氮转化为氨气逸出，浓度超出标准时，可用后续的吸收装置吸收去除；水中磷转化为不可溶磷酸盐沉淀去除。

3、微波水处理工艺的优势与传统工艺相比，微波水处理工艺的主要特点如下：（1）投资额低：由于涉及商业机密，不便过多透露信息。但是可以肯定的是，无论传统工艺以怎样低的投资额报价竞标任何规模的城市生活污水处理厂，微波工艺都可以报出比传统工艺至少低10%的价格。（2）建设工期短：由于该工艺目前已经完全设备化，新建污水厂基本不需要土建动工，只需要盖一个能够遮雨的棚子即可，微波处理设备即装即用，6万吨的污水处理厂2-3个月即可安装试运行完毕，基本没有施工风险。能够满足应届政府各部门对水污染治理效果立竿见影的期望。（3）运行成本低：微波处理工艺的吨水运营成本在0.5-0.65元/吨的范围内。该成本为运营成本，包括：电费、药剂费、人工费、污泥处置费、设备年维修及大修费、固定资产折旧。后文将以6万吨的城市生活污水处理厂的实例来具体说明其运营成本明细。（4）运营人员少：微波法处理系统操作简单，所需操作人员较少。6万吨的污水处理厂工艺流程需管理人员2名，化验员2名，操作人员8名，维修人员5名，共需工作人员17名。笔者认为单就这一点就值得将该工艺大范围推广应用，将劳动者的双手解放出来，才符合技术革新和产业革命真正的本质。

（5）占地面积小：2400m3/d城市生活污水的处理工程，用传统方法需占地约2000 m2；如果使用微波工艺，占地面积不到300m2，其中微波水处理设备占地仅64 m2；大约是传统工艺占地面积的1/6。（6）抗冲击能力强：微波水处理工艺受进水质、水量变化的影响不大，只需调整工艺参数即可；目前城市生活污水处理厂日常运营时遇到的水质超标、水量超额时不能正常运行的风险将不再成为问题。（7）固液分离快：该工艺特有的敏化剂，能够使微波反应后生成的大量絮体迅速沉淀并与水分离。所以该工艺后续处理的停留时间也较短，沉淀构筑物占地面积相应较小。

4、案例说明以6万吨的城市生活污水处理厂为例，通过具体数据来说明该工艺的优势：（1）进水水质西部某省会城市生活污水厂进水水质如表5.1所示,要求达到国家一级B的出水标准。不夸张的说，该城市生活污水进水水质对于目前的生物法传统工艺而言，在政府规定的污水处理费0.78元/吨的前提下，还能够稳定的获得相当的利润空间，难度是比较大的。而对微波工艺而言，则算不上什么问题。表5.1：进出水水质指标项目 CODcr BOD5 SS NH3-N P 进水水质/（mg/l）560 275 265 6.0～9.0 11.3（2）运行成本微波工艺总投资额属于商业机密，不方便透露，折旧项由于也涉及到总投资额，故

在下表中也没有列出，由读者自己推算。运营成本组成如表5.2所示，出于保密起见，表5.2中的成本明细仅提供最后总运行成本的大概参考数值，且该运营成本仍有很大幅度的压缩空间。表5.2：吨水运营成本项目电费药剂费人工成本污泥处理费大修及日常修理费合计 0.45元/M3（3）占地面积6万吨污水处理厂总占地面积50 x 60平方米左右

6、进军水务市场的遇到的阻力正如该项技术的专利持有人，北京润泽东方环保工程有限公司董事长—孙宪彬所言，如果该工艺能够在全国范围内得到广泛的应用，则是一场水务界的盛宴，称的上是21世纪水业的技术革命。但是该项革新除了能带来技术上的进步，国家自然环境的快速改善，土地资源的节约外，也给目前水务市场看似稳定的格局带来一定的震荡，同时将面对来自外界的重重压力。（1）来自设计院的压力当城市污水处理厂甚至城市给水厂的建设模式由工程化向设备化转化时，以市政水处理设计为主要业务的各大国有设计院的收入恐怕要大打折扣了。目前仅能由具有市政公用事业甲级设计资质才能承接设计的城市给、污水处理工程，将来任何能做设备系统集成的环保公司都可参与其中。但是由于目前方案、可研甚至标书的评审工作都是由各大设计院的老专家把关，其对新生技术的接受程度，将很大程度上影响该技术的推广进程。（2）招标制度的障碍就BOT新建项目而言，目前大多数的水务项目招标文件评分细则中，明确规定投资额报价仅占60分、工程经验和业绩占20分、投资人财务能力占10分。（在资格预审文件中投资人的财务能力+业绩经验项分值占90分）仅此而言，拥有微波水处理工艺的环保公司如果不依靠实力稍强的水务公司，即使报价在低也很难胜出，或者说根本没有进入城镇水务市场的机会。（3）知识产权保护如果采取联合体的方式进行投标，微波公司是以设备供应商的身份出现，还是也参与日后的水厂运营，如果参与运营怎样分配利润，并且在我国目前知识产权保护体系并不完善的情况下，双方合作后期怎样保证专利持有人的利益，都是尚需仔细研究的问题。

7、微波水处理工艺的工程实例多数业内人士可能还不了解该项技术的应用情况，对该技术的实际应用还抱有怀疑态度。其实该工艺在2000年就已经走出了实验室，至今已成功应用在多项实际工业及生活污水处理工程之中。北京润泽东方环保工程有限公司详细的工程业绩如表7.1所示。表7.1 微波水处理工艺—工程业绩（润泽东方）序号项目单位时间处理量处理类型 1 兰州石化集团 2001.1 2000T/d（一期）生活水回用处理工程 2005.2 10000T/d（二期）生活污水处理工程 2 北京和田宽食品有限公司 2003.7 6000T/d（一期）食品污水处理工程 2003.8 4000T/d（二期）3 内蒙古发电有限公司 2002.10 2000T/d（一期）回用水处理工程 2004.3 10000T/d（二期）4 山东德州纸业有限公司 2003.9 2400T/d（一期）造纸污水处理工程 2004.4 15000T/d（二期）5 广东中山电镀有限公司 2004.12 2000T/d 电镀污水处理工程 6 厦门化纤有限股份公司 2006.5 500T/d 化纤污水处理工程 7 高碑店城市污水处理厂 2006.8 500T/d 城市污水处理工程 8 海口螺旋藻生物有限公司 2007.1 1000T/d 化工污水处理工程 9 Hyderabad pharma Infrastrncture a technologies Ltd（印度市政府工业污水处理项目）2007.3 100T/d 工业污水处理工程 10 台湾新竹宝山水库 2007.4 150000T/d 水库水处理工程 11 大兴生活污水工程 2001.6 2000T/d 生活污水处理工程 12 厦门迈克制药工程 2006.3 2000T/d 制药污水处理工程 13 广东江门彩艳工程 2005.3 3000T/d 印染污水处理工程 14 广东黄埔电镀水工程 2005.3 5000T/d 电镀污水处理工程 15 河南三金公司工程 2007.3 2000T/d 食品污水处理工程 16 河南高速公路工程 2007.7 3000T/d 生活污水处理工程 17 北京鹤望兰工程 2004.2 100T/d 造纸污水处理工程 18 上海曹桥镇工程 2005.8 2000T/d 河道水处理工程 19 广西淀粉工程 2005.6 2000T/d 食品水处理工程 20 泰安电镀厂工程 2007.1 100T/d 电镀污水处理工程 21 山西临汾工程 2006.5 3000T/d 印染污水处理工程 22 大连工业生活用水工程 2007.6 10000T/d 工业、生活水混合水处理工程

8、期待与展望一项新的技术从诞生到被公众接受再到被广泛的应用，必然要经历曲折的过程,微

波水处理工艺的普及和推广同样也要有很长的路要走。笔者读研期间，曾经接触过微波水处理技术，可以肯定的是该技术对水中污染物的去除能力是目前的传统工艺不可比拟的，对很多高难度处理的工业废水，微波水处理技术都展现了良好的应用前景。但是，是否如该技术的持有人孙宪彬（北京润泽东方环保集团的董事长）所宣称的，在改良了敏化剂的组成和配比之后，在城镇市政水处理领域，微波技术能以较低的成本运营及润泽东方能否在不久的将来也在国内城镇水务市场中占有一席之地，我们拭目以待。