试论优质服务

第一篇：试论优质服务

试论优质服务

赵留荣

“优质服务”的口号在今天已不是什么新鲜名词，“顾客就是上帝”是时下经营者们的口头禅。优质服务的表现形式也被商家们设计得丰富多彩，多种多样。从微笑服务到文明用语，从低销售到友情赠送，从设立“顾客意见箱”“倾诉台”到目前时髦的承诺制服务，使消费者真真切切饱享了耳福。但是更普遍的情形是消费者有上帝之名，却无上帝之实，有时甚至连应有的基本权益都会受到损害，基本的需要都不能得到满足。因此，衡量一个经营者是否具有优质服务意识，不是看其口号喊得多响，重要的是看其是否把优质服务真正地融入到经营理念民，并得以有效实施。

本文试图在实施优质服务方面作一论述，其目的并不是在理论上独树一帜，而是真切地希望能让消费者真正地尝到当上帝的滋味和实际价值。

实施优质服务的具体内容

优质服务就是指企业利用一定的物质技术条件，通过高素质的服务人员，在经营过程中向顾客提供热情、方便、周到的售前、售中、售后服务，以吸引顾客，促进销售，实现企业经营目的。优质服务是以销售服务为核心，主要体现在如何向顾客和用户提供良好的售前、售中、售后服务。其目的是方便购买者，提高企业信誉，加速和促进企业营销活动的开展。

一、售前服务。售前服务是指在销售前为用户提供的勘察设计、咨询、传播商品信息、培训技术骨干等服务活动。它是精心研究消费者心理的基础上，在顾客未接触商品之前，用一系列的方法来激发顾客的购买欲望而提供的各项服务工作。企业搞好售前服务的核心是为顾客提供方便。

1、方便服务。为顾客提供各种方便，既是社会主义企业文明经营活动的要求，也是企业提高经济效益的需要。企业应根据自身条件，千方百计为顾客提供方便的售前服务。如工业企业为用户培训技术人员，为特殊用户改动设计进行专项加工等；商业企业可设立服务咨询台，试衣间，自动扶梯等方便服务。以方便为主题的售前服务措施，目的在于吸引顾客，使顾客乐于同企业来往，进而提高企业销售效益。

2、宣传服务。宣传服务是企业为了传播商品信息，促进商品销售，提高企业信誉，通过一定的媒体对顾客进行的一系列宣传活动。宣传服务主要包括广告宣传服务和传播商品知识二方面。

广告宣传是企业运用一定的经济代价，通过一定的媒体，有计划地宣传商品及业务，达到传播信息，促进销售的工作。企业通过广告宣传，传播有关商品信息，可以吸引消费消费并激发其购买欲望，促使其采取购买行为，从而达到商品销售目的。

传播商品知识是企业吸引顾客，做好解除顾客心理疑虑的售前服务工作。传播商品知识，可通过广告宣传、人员示范表演、办培训班等，指导顾客消费。售前商品知识宣传服务，可满足不同层次消费者对商品进一步了解与认识的需要，能够促进购买的实现。好的销售服务，不只是被动地适应顾客需要，提供事后服务，还应“主动出击”提供产品知识，引导顾客选择正确产品与使用方法，让他觉得不只是买了东西，还得到额外的知识服务。如我国南方深圳，厦门等地服装厂生产的服装，不公在衣服上标有质料说明，而且还有洗濯方法，保存方法的指示。

3、环境装饰服务。环境装饰服务是诱发顾客积极情绪，争取惠顾心理效应产生的有效措施。它主要包括商场的外观结构形式、橱窗设计、内部商品陈列、灯光音响等内容。优美的购物环境不仅能吸引消费者，给消费者以美的亨受，并能引起消费者的购买欲望。在外观结构形式上，商店店门设计要方便消费者出入；店名力求醒目，表示商店的风格；橱窗设计显示突出商品，塑造优美的整体形象，给消费者以艺术享受，利用景物的间接渲染，满足消费者的情感需要。

商店内部装饰包括商品陈列、灯箱指示、照明音响等内容。商店内部装饰对搞好优质服务，促进商品销售有很大影响。一方面，它对消费者的感觉器官有着较强的刺激力，使他们在观赏和选购商品过程中，感到优雅、舒适、轻松、愉快，始终保持兴致勃勃的情绪，从而促成购买行为；另一方面，它也可使营销人员感到精神饱满，情绪高涨，服务热情，以提高经营效率。顾客来到商店，第一眼看到的便是陈列情况。因此商店的商品陈列要美观大方，井井有条，并在保持商品突出特征的前提下，尽量做到琳琅满目，引人入胜，若再利用柔和适宜的灯光加以点缀，以衬托商品的色彩，就会使商品愈加显得引人注目。恰当地运用店内的音响设施，也有利于刺激顾客的购买欲望，广播内容应着眼于指导顾客购物。良好的购物环境能使消费者在得到“物”的同时得到气氛、趣味、感情上的满足。

二、售中服务。售中服务是指在商品买卖过程中，直接为销售活动所提供的各种服务，主要包括迎宾服务，咨询服务，规范操作等。搞好售中服务是优质服务的中心内容，是实现销售的关键环节。

1、迎宾服务。迎宾服务是售前服务与售服务的中间过渡环节，既指服务性的迎宾服务──销售操作的第一程序，还包括工业自销中的迎宾礼节。把迎宾服务视为售中服务是因为销售活动一般从这里开始。优质的迎宾服务给顾客留下的第一印象，是其它服务所替代不了的。

2、咨询服务。当有一定购买目标的顾客进入商店时，在琳琅满目的商品中，他不一定能找到自己所需要的商品，这时企业就要及时为其提供咨询服务；或者由于顾客对商品的性能、规格、型号不太了解而不能确定购买时，顾客就需要商店为其提供咨询服务。咨询服务是方便顾客购买，增强顾客信心，促进商品销售不可缺少的服务方式。良好的咨询服务不仅节约顾客的购买时间，满足顾客的需要，而且对提高企业形象，促进商品销售有着极其重要的作用。

3、规范操作。营业员在接待、售货过程中，一般需经过迎客、询问、递拿、看样、挑选、参谋、算账、收款、找零、包扎、交货、送客等环节，这是销售过程，同时也是售中服务过程。规范操作要自始至终体现“主动，热情，耐心，周到”的服务精神，使顾客高兴而来满意而去。规范操作是体现企业服务质量高低的最好标志。原北京市特级售货员张秉贵接待顾客时做到“接

一、问

二、联系三。”就是做好售中服务的典范。

美国壳牌石油公司加油站制定的《为消费者服务标准规则》，根据自身业务，对售中服务作了十分具体的规定。Ａ：笑脸欢迎顾客，提供高质量汽油，同时观察汽车是否需要换零件。Ｂ：走到车后，灌油、拭车，检查轮胎、车灯。Ｃ：检查除尘器，擦净车前挡风玻璃。Ｄ：检查车前各部件，寻找可能的销售。Ｅ：关油箱，收钱，笑脸相送，并说：“希望您再次光顾”。一个汽车加油站，在短短几分钟加油过程中能体现以上五方面服务，确属搞好售中服务的范例。

三、售后服务。售后服务是当商品已进入消费领域，供货企业仍继续提供的各种服务工作。良好的售后服务对维护消费者利益，维护企业形象，提高产品声誉，有着无声的宣传促进作用。企业搞好售后服务主要有以下几种方式：

1、送货服务。对购买较为笨重及体积庞大的商品，或一次购买量过多，自行携带不便的顾客，企业就应提供送货上门的服务。

2、安装服务。许多现代产品，如豪华灯具、厨房卫生设备、空调等，顾客买回去后，都不具备自己安装的条件。因此，售货企业应派人上门安装，当场调试，保证产品及时使用。

这是企业搞好售后服务，争取顾客的重要手段。

3、上门维修。对一些大型设备或高科技产品，一旦用户使用时出现故障，生产企业都应及时进行上门维修服务。

4、“三包”服务。指包修、包换、包退服务。“三包”服务是企业建立声誉的最佳方式之一，也是解决供需矛盾的良策。

5、搞好零配件供应。产品使用中，常会出现易损配件早坏现象，及时供应零配件，是保证产品正常使用，取得用户信任，扩大销售的必要服务工作。

6、售后包装服务。随着人民生活水平的提高，社交往来的增多，顾客购买用于馈赠的商品也日益增多，这使得售后包装服务，倍受青睐。一般馈赠品经再包装后，不仅使商品显得精美、漂亮，提高了商品价值，而且也使顾客不自觉地产生了商品的自我比拟意识。使顾客高兴而来，满意而归。

实施优质服务的有效途径

随着商品经济的发展，优质服务的内涵越来越丰富，服务的意义也不断超越出方便顾客这一范围。企业只有经常探索服务新内容，才能使企业立于不败之地。因而，搞好优质服务不只是如何为顾客提供优良的售前、售中、售后服务，优质服务还受人员素质、服务态度、服务方式等因素的影响。因此，搞好优质服务企业还应做好如下几方面工作。

一、搞好职业培训，提高员工素质

职员素质是企业搞好优质服务的基础，只有良好的人员素质。才能给顾客提供优质服务，才能吸引消费者，才能把商品推销出去。因此，企业要搞好优质服务，首先要启用、培训和合适的服务人员。

1、品德培养。企业应积极培养职工树立“全心全意为人民服务”的思想。把顾客利益放在首位，时时处处为顾客着想，让顾客满意，这不仅是社会主义企业应具备的基本的经营思想，而且也是每一个职员应遵守的职业道德。实践证明，只有树立维护消费者利益，一切为消费者着想的思想，企业经营才能够兴旺发达。企业还应积极培养职工热爱本职工作，只有热爱这份工作，才能对顾客提供发自真心的诚意服务。

2、业务培训。服务人员业务素质的高低直接影响他们的服务质量。搞好优质服务，必须要求职员要有丰富的商品知识，熟练的操作水平和谙熟的营销技巧。只有丰富的商品知识，才能解决顾客的疑问，取得顾客信任；只有熟练的操作水平，才能主动为顾客服务，让顾客感到满意；只有谙熟的营销技巧，才能掌握顾客的需要，促成商品销售。因此，抓好职工的业务培训，是企业搞好优质服务的重要内容。

3、仪表。职员的仪表就是企业的“门面”，职员仪表的好坏直接影响消费者对企业的印象。企业搞好优质服务。也必须注重对职员仪表体态的训练。在营销活动中，营销人员健康的体态和容貌，整洁合体的服饰，文雅大方，亲切和蔼的行为态度，都会给消费者留下难忘的印象，对促进销售活动的顺利开展起着积极的作用。

4、语言表达能力。“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”，营销人员良好的语言表达能力，对于创造和谐的营销气氛，促进消费者的购买行为有着重大的影响。因此，企业要搞好优质服务，就必须要求营销人员的语言表达要清晰、准确，以增强消费者的信任感；语言要文明礼貌、热情友善，以引起消费者的好感；语言要富于情感、生动形象，才能起到感染顾客的作用。

5、自控能力培养。优秀的营销人员必须具备良好的自控能力，这也是企业搞好优质服务，提高企业形象的重要方面。营销人员是不能挑选顾客的，遇到挑剔和不讲理的顾客也要千方百计避免冲突。因此，营销人员一定要有高度的自我修养和坚强的自我克制力。在南京许多商场都较注重对营业人员的自控能力的培养，还为营业员设置了“委屈奖”。这充分体

现了企业对搞好优质服务，提高营业员自控能力的重视。

二、改善服务态度，维护企业形象

改善服务态度是优质服务的重要内容，是企业参与竞争的重要方面，它关系到企业形象，影响到企业未来的经营。“经营信为本，买卖礼当先”，只有良好的服务态度才能“诚招天下客”。国际商业机器公司(IBM)对全体雇员提出的宗旨是：“对任何顾客的抱怨和疑难，必须在二十四小时内给予解决。”他们的口号是：“IBM就是最佳服务的象征。”优质的产品加上优质的服务，使IBM公司占有世界计算机设备市场的40％，产品进入130多个国家和地区。企业要改善服务态度，必须做到以下几方面要求。

1、态度要诚恳，以诚恳的态度，对待每一位顾客，就能取得对方信任。信誉所产生的力量远比实物商品大得多。所以，诚恳态度是优质服务中最宝贵的东西，是企业工作人员应具备的职业道德。莱克苏斯牌汽车造型华丽，但是在美国行驶了几个月以后，丰田汽车公司收回了所有这种汽车，因为内部制动灯固定装置出了小毛病。维修人员到每位车主家中，把汽车开超走，维修好了以后再把车还给主人。丰田公司这一举措不仅提高了公司形象，而且使莱克斯牌汽车在顾客中建立了良好的信誉。

2、态度要热情。热情有服务态度要求营销人员对每一位顾客和每一笔生意表现出极大的热忱，决不能把自己的好恶表现在顾客接受商品之前。热情态度是职工对企业关注和对事业追求的行为表现。微笑服务是美国希尔顿饭店首先倡导的，在旅店业最萧条的时刻，希尔顿号召全体职员把微笑献给顾客，把周到的服务洒向顾客，微笑服务使希尔顿走出了困境。在顺利时期，希尔顿又强调，第一流服务员的微笑比第一流的设备更重要，微笑服务给希尔顿饭店赢得了声誉。可见搞好微笑服务在企业经营中的重要性。

3、态度要认真。按照服务一视同仁的原则，认真对待大小业务，一丝不苟地做好每件服务工作。服务才能有竞争力。态度认真意味着营销人员办事可靠。一位顾客花0.16元在中山大厦商场买了一盒0.7毫米铅芯，回家一看却是o.9毫米铅芯他为此给商场写了封信，未署名。商场却花了36元在报上登了“寻某顾客”广告。中山大厦对顾客认真的服务态度，取得了顾客信赖。

三、改进服务方式，全面中求创新

恰当的服务方式，也是吸引顾客，搞好企业优质服务的重要方面。不同的企业，服务的侧重有所不同。但企业决不能顾此失彼，应树立整体的服务观念，并在整体服务中不断创新。

1、全面服务。企业开展优质服务不能只顾某一方面某一点，而应树立整体观念，显示企业整体水平，只有向顾客提供全面周到的服务，才能吸引现实顾客，把握住“准顾客”。如果企业售前广告服务搞得不错，集中服务跟不上，就会前功尽弃；如果售后服务采取“一经售出概不负责”的态度，也会拒顾客于门外。因此，搞好全面服务是树立良好企业形象，吸引顾客的重要内容。

2、创新服务。优质服务者胜，不断创新者胜。创新服务是以“人无我有，人有我新”为宗旨，在全面服务中开拓新的服务项目，逐步使服务质量创出新水平。在激烈的市场竞争中，搞好优质服务并无规律可循，它要求营销售人员不断地挖掘顾客多方面的需要，不断创新自己的服务，以自己的服务特色来满足顾客多方面的需要。美国名震全球的商品大王汪纳梅克，他获得成功的办法就是的决心发现顾客需求，使用从未经人实践过的新办法。他所使用的明码标价销售法成为一次零售革命，一直被各国沿用到今。因此，企业只有在普遍中创独有，才能在市场竞争中处于不败之地。

优质服务是企业赢得顾客的磁石，优质服务在现代企业经营管理中占有重要的位置。随着我国社会主义市场经济的确立，商品经济逐步繁荣，市场竞争也日趋激烈，许多企业界有

识之士已清醒认识到：商品丰富了，除了商品质量方面的竞争外，服务态度、服务环境、服务质量等优质服务方面的竞争也越来越重要，若企业只注重花样百出的宣传或靠关系户维持经营，而忽略对顾客的服务，终将被市场经济所淘汰。因此，优质服务已成为企业参与市场竞争，实现经营目标的重要策略。优质服务是企业致胜的法宝。

1993.12毕业论文

第二篇：优质服务

以优质服务,赢得客户

青溪供电所：赖世江 尊敬的各位领导：

大家好！我是来自镇远青溪供电所的赖世江，非常荣幸能够站在这里，我今天演讲的题目是《优质服务在心中》。

首先我想和大家一起来理解一下“优质服务”这一句话，我认为这句话并不是一句口号，这是我们南网人对每一位客户的承诺、是“万家灯火，南网情深”的践行、是“用心照亮苗乡洞寨”的保障！

优质服务是南方电网的生命线，是企业生存发展生生不息的脉搏，不仅仅体现在客服人员一声亲切的问候，营业厅人员一个灿烂的笑容。优质服务，贯穿于我们生产经营的每一个环节。每当天气恶劣时，也是我们电力人最忙碌的时候。当别人一家坐在一起其乐融融的时候，我们的线路人员正在一次又一次检查线路，运行人员正在一丝不苟地监视运行画面，抢修人员正在默默准备可能面临的抢修任务。他们是光明的守护者，时刻准备着。当光明告急，他们用最快的速度抵达现场，用最短的时间排除故障，让光明畅通无阻。

本人作为新入企员工，对于各个方面认识还十分浅陋。我所在的供电所位于镇远，岑巩，玉屏，三穗的交界处，农村用户在我们所管辖的供电范围内占据着较大的比例。但是在供电所的这短暂的一年里，我却看到了处在基层部门的同事们，是如何用自己的行动践行着“优质服务”这一承诺。

在我眼里最早看到的例子，是在08年凝冻灾害的时候，南网人积极的抗灾保电，与自然灾害勇敢的斗争，感动的例子数不胜数，我们用自己的责任心在冰灾面前克服了种种困难，用自己的行动说明了什么才叫做“优质服务”。那时的我还是一名在校学生，是通过新闻报道等媒体渠道了解到当时的情况，电视画面里，白雪皑皑的深山里，有着无数南网人的身影，在大雪冰封的环境里，每一个奋战的南网人的心里只有一个朴素简单的信念：“让人民用上电”。为此，作为一名新入企员工，我要向当时战斗在一线的各位表达我最真挚的敬意（微鞠躬）。

如今加入了南网这个大家庭，我更是亲身感受到了我们的优质服务。在我们所里，无论是烈日酷暑还是寒天冻地，每每接到客户的抢修电话，每一个师傅们，只要所里需要，不论是周末还是下班时间，不论是在陪伴天天期盼他的妻儿或是年迈的父母，他们总会第一时间赶到现场。我曾亲眼目睹师傅们抢修变压器直到半夜的情景，初冬的夜幕里，不同的工器具在他们手里变换着，汗水无声的落下，没有人说累没有人叫苦。这就是我们平凡的基层工作人员，为了万家灯火明亮，不怕苦不怕累。

作为基层单位里面的一员，我们用自己的实际行动赢得了广大客户的一致好评，我们在客户最需要我们的时候，及时的帮助客户解决用电的问题。或许这些只是平时生活工作中很小的一些事情，但我们却正是用很多很多这样的小事，来诠释优质服务，用自己的实际行动赢得了客户的尊重以及理解。我们相信，只要客户有需要，那么我们就能尽力去满足客户的每一样需要。

我想，正是有了这些扎根基层，默默奉献的电力人履行了优质服

务的诺言，才换来了宁静乡村的灯火通明，喧嚣都市的霓灯闪烁，才换来了酷热夏日的凉风习习，冰雪寒冬的融融春意。电网的安全稳定运行，成就了电力人的骄傲！看到那万家灯火，听到工厂机器的轰鸣，每个电力人的心里都感到莫大的欣慰。

以优质服务铸造诚信。诚信，如暖日和风，吹遍城市乡村大街小巷；诚信，如七彩霓虹，光照大地，让人身心荡漾。让我们用行动去诠释诚信的内涵，守住诚信，便守住了一方亮丽的天空！我想说的是只有把优质服务放在心中，想客户之所想，急客户之所急，全面提升自己的业务水平以及意识，才能做到真正意义上的优质服务。

第三篇：优质服务

消毒供应中心如何优质服务

我院与三九脑科合作以来，从根本上说医院有了更广阔的天地，强有力的后盾，和前进的动力和方向。华润文化的不断学习，管理理念的逐步渗透，让我们深刻的意识到，改变必须从现在开始，质优服务从我做起。

供应室虽不直接服务于患者，但服务于临床各科室。随着护理观的改变，优质服务已被广泛开展，贴近患者，贴近临床，贴近社会。我们供应室由传统的服务型，被动型，配角型应逐渐转变为主动型，主角型的现代化工作模式，配合临床护士开展优质服务工作如下：

1.变被动为主动服务：在科室内形成共识，转变服务理念和工作方法，为临床科室提供一切方便，每日及时下收下送，主动打电话询问有无物品更换，对患者较多科室，对有特殊需要及时送物上门，在和科室交换物品时，态度热情，语言文明，争取科室配合，树立良好的服务形象。

2.严格执行操作规程，保证无菌物品质量：规范工作流程，制定质量标准，建立和完善各项规章制度，注重物品处理过程中的质量管理，加强质量检测工作，指定专门质控人员，杜绝盲目和随意性操作，保证无菌物品的质量。科室内质量管理小组每周进行检查与考核。

3.制定学习计划，不断提高工作人员素质：认真学习供应室相关规章制度，操作规程，医院感染管理规范，消毒隔离技术，供应室建设管理规范，供应室标准操作规程等。鼓励工作人员参加院外

举办的有关供应室工作的学习，平时经常和市区医院供应室护士长联系，互相学习，不断提高工作质量。

4.加强与临床科室沟通，改进工作：每月到临床科室征求意见，下发满意度调查表，听取合理化建议，根据临床需求，及时调整各类无菌包的内容物。主动了解各科室专业特点，掌握专用器械，用品结构，材质特点和处理要点。

供应室在改变服务理念的同时，加强临床科室的沟通，保证了临床科室无菌物品的及时供应，保证了无菌物品的质量，有效地减少了护士工作量，还时间于护士，还护士于患者，真正做到了“以患者为中心”的服务，优质服务在工作中起到了良好的保障作用。

第四篇：优质服务

目 录

一、前言.................................................1

二、优质服务是什么.........................................2

三、酒店实施优质服务的重要性和必要性...........................3

四、优质服务对酒店的要求........................................4（1）优质服务对酒店员工的要求....................................4 优质服务对酒店管理的要求....................................4（3）优质服务对酒店服务质量的要求................................5

五、总结优质服务的五要素........................................5

1、灵活服务.......................................................6

2、癖好服务.......................................................6

3、用心服务.......................................................7

4、超前服务.......................................................7

5、忍让服务.......................................................7

六、结束语....................................................8

七、参考文献..................................................8

浅谈酒店的优质服务 前言

随着我国社会经济的发展，人民生活水平的不断提高，越来越多的消费者有能力到高档酒店消费，大众消费者也成为饭店的主要客源。现在居民平均外出就餐的次数明显增多，大众化已逐渐成为我国酒店市场的主流。为了更好的提高顾客的满意度，我们就必须向其提供优质的服务，因此对优质服务的深入探讨和分析就显得尤为重要，以下是我的一些认识和看法。

一、优质服务是什么

优质服务，简称优服。是指在符合行业标准或部门规章等通例的前提下，所提供的服务能够满足服务对象的合理需求和适常期许值，保证一定的满意度。优质服务是从消费者、客服、办事群众的利益诉求出发，完善服务理念、提高服务质量、规范服务操作、科学简化服务流程，力求实现合规、高效、人性化。一般来说，好的服务体验以及合乎法规与准则要求的办理结果，是判断服务质量优质与否的主要参考项。优质服务不但体现在业务经办的操作上，也体现在对消费者、客户、办事群众的沟通态度上，即能够尊重影响服务对象主观感受的因素，如性别性格、社会地位、教育背景、身份职业、文化习俗等。

二、酒店实施优质服务的重要性和必要性

酒店是一个特殊的行业，它向消费者提供的是无形产品，即服务。酒店的目标是向宾客提供最佳服务而盈利的，良好的饭店服务形象会给顾客留下深刻的印象，才能为酒店赢得更多的回头客，达到酒店的预期盈利目标。在现代市场经济

条件和竞争激烈的行业环境中，谁能始终提供优质服务，谁就能兴旺发达；反之必然会被淘汰出局。因此，经营管理和优质服务已成为现代酒店生存和发展的两大车轮。酒店员工要提供优质服务，提高服务质量，就必须具有强烈的服务意识，丰富的专业知识，还要有处理问题的灵活性和一定的保障。

从现代酒店员工服务现状分析，酒店经营中一再提到“服务质量是企业的生命”，服务意识教育深入到每一位领导和员工，成为他们对客服务的前提。然而在实际工作中，常常会因为员工服务意识差，酒店硬件设施不够完善，服务环境达不到标准等原因使得酒店无法做到优质服务，或者服务标准达不到顾客的需求，这对于处于激烈竞争环境中的酒店来说，是很大的劣势，如果这种状况长期不能得到改善，就会因此损失大量的客源，严重影响到酒店的长远经营和发展，所以实施优质服务对于现代酒店经营十分必要。

三、优质服务对酒店的要求

优质服务对酒店员工的素质及管理提出了更高的要求 优质服务是全方位的，对酒店的要求也就涉及到方方面面。其中 重要的两条就是酒店员工的素质和酒店的管理。

（1）优质服务对酒店员工的要求

随着员工对酒店经营重要性的凸显，越来越多的管理者意识到只有优秀的员工才能创造优质的服务。为了提供优质服务，就要求服务员应具备以下几个方面的素质，包括：①良好的礼仪、礼节、礼貌；②优良的服务态度；③丰富的服务知识；④娴熟的服务技能。为了成为一名优秀的员工，还应要求员工具有不断学习和掌握新知识的能力，即学习能力。（2）优质服务对酒店管理的要求

对于酒店管理者来说，则需要具备高超的管理能力，能够经常拿出富有创意的策划，紧密把握酒店市场竞争的每一点动向，细微地掌握客人需求的最 新变化，同时能够通过强有力的组织措施、组织手段将优质服务的高要求彻底地贯彻下去。

(3)优质服务对酒店服务质量的要求

优质服务特别强调服务质量的整体性 酒店的优质服务是一个系统概念，可以说，它所构成的链条是非 常薄弱的，比起一般的服务，优质服务显得更为脆弱。因为客人入住 酒店时，对优质服务的期望非常高，看待任何事情总是带着挑剔的眼 光。而酒店在某些事情上提供优质服务容易，但最难的是不能保证服 务链条上所有的环节都保持高度的质量一致性。

优质服务特别强调前后服务质量的高度一致性 提供优质服务的酒店不但强调一次服务中的优质，而且还特别强 调不同层次服务前后质量的一致性。因为对于已经打出名声的提供优 质服务的酒店来说，客人中常客和慕名客的比例占了很大一部分。他 们或者对酒店的优质服务已经非常熟悉，或者对酒店的优质服务形象 有着非常多的了解。优质服务的易扩散性特别强调酒店形象的整体维 护，这里包括两个方面，一是优点的扩散，另外一个是缺点的扩散，对于能做到优质服务的酒店来说，这两种扩散的速度都是非常快的，因此酒店就要善于利用优点扩散，防止缺点扩散。

四、总结优质服务的五要素(一)灵活服务

这是最基本的服务，即不管是否有相应的规范，只要客人提出的要求是合理对的，就尽最大的可能去满足他们。因此，它首先要求员工具备积极主动的服务意识，做到心诚、眼尖、心灵、腿勤、手快。

例如，有一次，我们酒店的常客张总宴请生意伙伴，他的其中一位客人提到石湾的米酒很出名，非常想品尝一下，所以张总就问我们服务员这里有没有这种酒，可是当时我们酒店内是没有米酒向客人提供的，但是因为张总是我们酒店的VIP客户，所以当即领班就向客人说明本酒店没有此酒，但提出会帮客人很快买到，得到了客人的很大赞赏，随后领班就赶紧派一名服务员去买酒，这些做法在其他酒店很少有的，而且并没有相应的酒店规范要求服务员一定要帮顾客解决此类问题，但作为五星级酒店，就应该以灵活的服务方式来向顾客提供优质的服务。(二)癖好服务

这是比较有针对性的优质服务。饭店在客史档案中记录储存客人的癖好需求，并传递到各接待点以确保整个过程中“投其所好”，对于首次出现的癖好需求则可通过及时的灵活服务予以满足。马斯洛的心理需求说分析过，每个人都会有5种心理需求，包括生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我实现的需求。所以随着顾客需求的多样化，在现代酒店的经营中，关注并了解顾客的特殊需求，进而采取个性化服务，才能赢得顾客的认同感，从而吸引和扩展更多的客户群，针对这一方面，酒店对于VIP客户，都会有客史档案记录，在客史档案中会记录客人的特殊习惯和要求，以便在下次的服务中做得更好，提高服务效率和服务质量。

（三）用心服务。

饭店的服务质量不仅要做到礼貌、热情、还要从细微处着想。周到、细致的服务需要的心里动机，就是把员工的服务和宾馆的事业融洽在一起，才会产生高度的正面精神，服务才会表现出主动性和自觉性，了解客人的需求，产生有效的服务，才会眼观六路耳听八方，用眼睛去服务，用脑去想服务，用心用情去服务，用心服务应该体现在许多方面，例如当客人感到冷时，可以将空调温度调高，或为客人主动送上披肩，看到客人在打喷嚏，应该将空调关上，为其递上一杯开水，简单的问候一下等。都会让客人感觉你是在用心关心他，让顾客获得一种宾至如归的感觉。

（四）超前服务

在服务中注意察言观色、揣摩宾客心理，按宾客要求，提供主动周到的服务，做到事前服务，服务于客人开口之前，设身处地为宾客着想，用心服务，用行动去干。超前服务因为事前，往往会给宾客带来不一样的惊喜，从而大大提高服务的质量和效率，使优质服务在宾客的心中留下深刻的印象。例如我们三楼贵宾房的常客李老板，因为他经常来这里，所以是酒店的重要客人，他有许多和其他客人不一样的习惯，比如:

1、他有存在这里的茶叶，每次不用再问他喝什么茶；

2、在餐前，他喜欢点餐前小吃拍青瓜和鸡仔饼；

3、他不喝饮料，不用问饮料；

4、他晚上不喝茶，只喝白开水，不要为他倒茶水；

5、点菜时，他每次必点萝卜丝鲫鱼汤和姜茸咸鲜曹白、麦皮包等；

6、他点的菜如果很贵或有燕盏就要过蓝单，免掉服务费；

7、他的账单每次都由他的司机来结。因为了解了这些信息，我们可以提前做好服务准备，提供超前服务，很大提高了服务的效率。所以，李老板常说他喜欢来这里消费，因为这里让他感觉很舒心，每次来到，服务员都已经把一切准备好了，服务既快又好。

（五）忍让服务

饭店是一个公共场所，来这里的客人素质不一，而且客人每天的心情也不一样。因此，这就要求员工要有较好的心理素质，要有超常的忍耐力，遇到刁钻的客人，就要有柔性、有耐心，真正做到宾客至上，服务第一。否则如果遇事不能忍让，势必两败俱伤，从而影响到宾馆的形象。因此只要用心去服务，能忍让客人，就算在刁钻的客人也会变得和蔼起来。

例如，有一天，我们房间来了一位生客王先生，刚开始，茶艺在问茶的时候，王生说这里的茶叶太贵，说酒店坑人，可经过茶艺的耐心解释，最后还是顺利地点好了茶。后来领班来帮忙点菜，他又说这菜不好，那个菜也不好，足足点了将近一个小时的菜，将领班难为了很久。而在上菜服务过程中，王生又挑剔说上菜速度慢，加酒跟不上等，令得服务员很是郁闷，虽然我们不喜欢这样的客人，可作为当厅服务员，我们还是忍了下去，以提供更好的服务来使得顾客满意，最后接待还是顺利地完成了。在酒店会遇到许多形形色色的客人，他们的要求有时很刁钻，这时候忍让服务才能将服务做得更加优质，才能实现优质服务的目标。

五、结束语

酒店业的兴旺发展吸引了越来越多的市场因素加入其中参与竞争，怎样在众多的酒店中脱颖而出，怎样在激烈的市场环境中赢得竞争优势，除了硬件设施的不断完善，我想更大一部分要靠优质的服务来扩大本酒店的市场份额，巩固自身的市场地位。以上就是我对优质服务的理解，所以作为一名酒店员工，我应以身作则，践行优质服务。

六、参考文献 http://www.xiexiebang.com 2 http://www.xiexiebang.com 3 再就业培训材料，《餐饮服务员》作者：张根弟、张梦欣、——北京：中国劳动出版社，1998.6 4 《旅游服务礼貌礼节》国家旅游局人事劳动教育司编，——4版（修订版）

北京：旅游教育出版社，2004、1（2007、8）

第五篇：优质服务

药师的优质服务

药师(pharmacist),是负责提供药物知识及药事服务的专业人员。药师工作是集业务、技术与服务于一体的综合性工作,是患者在整个医疗诊治过程中的一个非常重要的环节。其中有一种是窗口药师,所谓窗口，一方面它直接面对病人，与病人产生医患之间的沟通和交流，成为药学科学为病人服务的最前沿；另一方面，在病人眼中，它代表了我们药房乃至整个医院的整体水平，体现了医院的形象。因此，作为窗口从事调剂工作的药师，必须训练有素，不但要有高度的责任心，良好的精神面貌，还必须具有明确的服务理念和较高的服务水平。为减少医患纠纷,改善患者的就医环境及治疗质量,要求药师在医疗活动中不断提高自身的服务质量与技术水平。为此我们需要不断从各个方面提升自己的服务质量。

一、医疗技术

要求药师努力钻研业务，严格执行“四查十对”调配原则:查处方，对科别、姓名、年龄,查药品，对药名、剂型、规格、数量,查配伍禁忌，对药品性状、用法用量, 查用药合理性,对临床诊断。无误后方可取药，取药完毕，须由另一药剂师进行核对，最后发药。这一点非常重要，能让患者体验到我们的责任心，对我们的工作满意、放心。同时为适应现代化医院药学发展,药师应掌握丰富的医药学专业知识,我们的科室及部门业务学习就是一个很好的途径,同时也可以报名参加医学学术会议等。

二、服务态度

微笑多一点,说话轻一点,脑筋活一点,效率高一点。表情自然，面带微笑,使用普通话，拉近与患者的距离，让患者有亲切感。

三、服务环境

药房环境的好坏直接影响着药师的工作情绪和工作效率,是药房管理的一种体现,药房是窗口,首先要干净整洁，药品摆放整齐美观,调剂台药架无灰尘，药师安静有序的工作。煎药房每天工作完成后及时清洗煎药机和包装机，打扫煎药室卫生。

四、自身仪表

要求工装整洁干净,佩戴胸卡，女性可以淡妆上岗，发不过肩。整体看上去落落大方、得体,是一名药师应该具备的形象。

五、工作用语：

1、患者来取药时,问候“您好”;

2、接到处方时说“请您稍等”“请您到xx号窗口取药;

3、药品调配好后,呼唤患者“xxx请到xx号窗口取药;

4、当患者对工作表示感谢时,应使用“不必客气,这是我们应该做的”;

5、当患者对工作提出意见时,应使用“不好意思,我们一定改进,请您多谅解”;

6、遇到老、弱、病、残、孕以及抱小孩不方便的患者取药,帮忙药物装袋或者 提醒旁边的患者帮助。

六、表达与沟通

良好的沟通是增进了解的渠道,有利于构建和谐温馨的医患关系。药师与患者的沟通不仅表现在为患者讲述药学的专业知识,也表现在为患者排忧解难,作为心理疏导和回答一些日常问题。药师要针对各种患者的不同心理状态,不同要求进行针对性的交流与沟通。“请您稍等，我给您取药”、“这是您的药，请您拿好（交代用药方法以及注意事项），有什么不清楚的请和我们联系，我们的电话是xxxx，”做好用药交代工作。中药房中药调配比较繁琐,接到处方时时应告知患者“抓中药的时间较长，大约需要xx--xx分钟，请您耐心等待。

七、心理素质

药师应具备过硬的心理素质。尤其是门诊药师,不仅要面对紧张的工作,还要面对各种心理状态下的患者或者患者家属,这种特殊的环境要求药师有过硬的心里承受能力,才可以保持良好的工作状态和旺盛的工作热情。

八、拓展服务内容

开展药物咨询窗口,开设药学服务热线,通过多媒体工具宣传药学知识,药学通讯和药师园地编辑新药介绍和用药知识,建立回访制度等。通过这些拓展服务,提升药师在医疗行业中的影响力和在患者心中的满意度。

纯白工作服的意义,为患者服务的动力,药剂师调配的药剂,祛病强身的武器。我们的工作虽然平凡，但意义重大。这也要求我们药师要不断寻找自身的不足，完善为病人服务的举措，改善服务态度的同时也要提高个方面的素质，及可能使工作日趋完善，使病人更加满意。在竞争日益激烈的今天，我们要用优质服务的“软件”将病人吸引过来，赢得病人对医院更大的信任。我个人也会在严格要求自己的同时，和同志们团结协作，齐心协力，使我们的工作不断在更高的起点上取得更大的进步.