营业员柜台纪律

第一篇：营业员柜台纪律

营业员柜台纪律

一、着装

正确着装：穿西装打领带。穿衬衣不打领带、领结时，衬衣放在裤腰。裙腰里。穿黑裤子、黑裙子、黑鞋。

不规范着装：

1、第二个扣不系

2、扣子颜色多样

3、衬衣里的线衣（毛衫）裸露

4、穿旅游鞋

5、穿牛仔裤

6、挽袖子

7、敞怀

8、夏天女同志不穿长筒祙。

9、裙长过膝、款式花哨

10、卷裤腿

11、黑裤子饰物过多。

二、稳重大方的仪表：女同志的长发盘起、淡妆上柜台。男同志不蓄 胡须、不留长发。不规范的仪表：染怪异发色、戴手链、手镯、脚链、戴多付耳饰、工牌歪斜、趿拉鞋、不系鞋带。

三、站姿：

标准站姿：双脚八字形，挺胸、收腹、提臀、目光平视。不良站姿：

1、身躯歪斜

2、弯腰驼背

3、趴伏倚靠

4、双腿大叉

5、脚位：蹬、踏、跪、抖腿

6、手位：插兜、抱肩、抱头、手托腮、手把玩物件、叉腰、甩手

7、半坐半立、半蹲不蹲

8、浑身乱动。

四、行走：

正确走姿：靠右侧通行，两人成行，三人成列。打水走员工通道，不走扶梯，旋转梯，电梯。

不良走姿：

1、横冲直撞

2、悍然抢行

3、三人以上成群结队拉横排

4、搭肩、勾背

5、嘻笑怒骂，语言不文明

6、不给顾客让路

7、蹦蹦跳跳。

五、纪律要求

1、不能接、打手机、收发短信、2、聚堆闲谈唠嗑

3、吃东西

4、带小孩进柜台

5、看书报杂志

6、会私客

7、工作时间洗工作服、刷鞋。

8、不能穿商品

9、不能饮酒吸烟。10不买小商贩商品11不为小商贩藏匿商品。12不在工作现场换工装13不许提前下架商品、提前换工装、提前苫单。14不许私收现金。

六、接待顾客时要求

1、来有迎声：您好，欢迎光临。态度真诚

2、接待顾客时有介绍声：实事求是。

3、走有送声：谢谢您的光临，请慢走，深情送别。

接待顾客中不良现象

1、与顾客顶嘴吵架。

2、讥笑嘲讽挖苦顾客。

3、用眼睛挤、瞪

顾客。

4、用嘴撇顾客。

5、背后议论顾客嘲骂顾客。

6、冲顾客高声叫卖。

7、在顾客面前摔仍商品。8问话不答、慢怠顾客。

七、非商品：除笔、小票、计算器之外的其它用品均为非商品常风的非商品有：抹布、水桶、剪刀、尺子、记帐本、工作服、梳子、镜子、化妆品、背包、食品、发财猪（猫）、贴一元钱、一角钱、贴财神、八卦等迷信品。

八、柜组卫生

1、个人卫生做到四勤—勤洗手、洗脸、洗头、勤剪指甲、勤换

被褥。

2、货柜、货架、地面、灯箱、商品、模特都要做到无灰尘、无

污渍、水渍、无杂物。

九、设施安全完好

1、货柜、地板、灯箱、货架、坐椅完好无损，不存在拌、刮、撞、电顾客现象。

2、营业要将设施缺陷时报告给商场或供应商，报告时要有书面

记录。

3、职能部门检查发现问题时，会下发整改通知单，如营业员没

有及时转告供应商要处罚营业员，如供应商己接到通知但没有处理到位，要处罚供应商。

十、开业前准备：打扫卫生、整理仪容仪表、商品上架，参加早会

学习，8.45分开启二次电源。

吃早餐、聚堆唠嗑、坐着休息、打闹等与工作无关的行为是违纪行为。

十一、闭店前准备：晚7：40分以后（离闭店时间20分）是做帐，打扫卫生时间.

第二篇：柜台营业员培训全案

柜台营业员培训全案

引子：一位妇女走进一家鞋店，试穿了一打鞋子，没有找到一双是合脚的。营业员甲对她说：“太太，我们不能合您的意，是因为您的一只脚比另一只大。”这位妇女走出鞋店，没买任何东西。

在另一家鞋店里，试穿被证明是同样的困难。最后，笑眯眯的营业员乙解释道：“太太，您知道您的一只脚比另一只小吗？”这位妇女高兴地离开鞋店，腋下携着两双新鞋子。

导读：根据某发达城市消费者委员会的调查显示，大多数的营业员都很少使用服务用语，只有一半的营业员是主动为顾客提供服务，有接近20%的营业员介绍了错误的商品知识或者对商品知识一无所知……

本书从实践出发，将众行多年的内训经验与现代商业销售、服务理论知识相结合，同时整合了多位权威人士及行业专家的意见和建议，致力于打造一本针对一线营业人员的具有实战性的专业培训教材。

在内容设计方面，本书注重“实操”性，首创“‘WEISS’柜台快速成交法”，用通俗的语言讲授在营业过程中的实用技巧，不仅仅告诉营业员应当做什么，更多的是教授应当怎么去做；同时结合大量的案例、图表和轻松的练习以帮助营业员理解和吸收，并让其现学现用，迅速提高柜台销售能力。

第一章 如何让顾客对柜台一见钟情

第一节 让陈列留住顾客

一 陈列，吸引顾客的第一道风景

二 巧手装扮你的柜台

第二节 充分发挥你的个人魅力

一 充分展示个人的最佳仪表

二 你的身体也会说话

第三节 借助好帮手

一 给顾客听觉享受

二 营造动感的气氛

三 利用气味吸引顾客

四 利用POP为柜台加分

第二章 Weiss柜台快速销售成交法

第一节 Welcome——欢迎顾客阶段

一 像侦探般观察顾客

二 顾客行为红绿灯

三 用顾客喜欢的方式接近顾客

第二节 Explore——探寻需求阶段

一 与顾客展开对话

二 接近你的顾客

三 诱导顾客说话

四 比问还重要——聆听

第三节 Introduce ——介绍产品阶段

一 FAB产品介绍法

二 让顾客感受产品

第四节 Satisfy ——说服顾客阶段

一 说服顾客的时机

二 巧妙说服顾客

三 消除顾客异议

四 引导顾客做决定

第五节 Strike a bargain——成交

一 让顾客四确认

二 迅速收款

三 完美包装

四 高质量送客

第三章 成为一百分的营业员

第一节 营业员是柜台的灵魂

一 错误的职业定位

二 营业员的三大重要职责

第二节 知识一百分

一 营业员应掌握的知识

二 产品知识知多少

第三节 心态一百分

一 营业员常见的错误心态

二 营业员应抱有的正确心态

第四节 柜台维护一百分

一 基本的柜台维护工作

二 营业员的个人维护工作

三 库存管理

第五节 危机管理

一 巧妙应对顾客的不满

二 防盗与安全管理

附录：

1.营业员提高服务质量的自我训练法

2.某商场营业员工作规范

3.某企业柜台服务基本规范

4.中华人民共和国商业行业技术等级标准

第三篇：柜台合同

柜 台 租 赁 合 同

甲方：

乙方：

甲乙双方依照合同法及有关法律行政法规、遵循平等、自愿公

平、公正和诚实、守信的原则。甲乙双方就柜台出租事宜订立本合同。

第一条、出租范围

第二条、出租时间年月日起——年月

日止。

第三条、出租价款（包括工商管理费元、税

费、卫生费元、取暖费元、柜台

费元）

第四条、结算方式：年租金一次性交齐。每年的月日

至月日止。逾期不交，停止营业，柜台由甲方另行

转租。

第五条、承租方的权利和义务：

1、乙方租用柜台只有使用权，没有所有权，不准以任何形式进行

转租、转让。如不想经营就自己甩货把柜台或厅退还商场，按时

间计算返还厅费，柜台由商场从新租赁。

2、承租方不得利用柜台从事非法经营，其经营活动不得超出商场

规定的经营范围，承租方必须遵守出租方的各项规章制度，服从

出租方的统一管理，端正经营态度，文明经商，礼貌待客，遵守

安全消防规则，维护商场卫生。如在商场吸烟或随地扔垃圾等物、打仗、骂人等行为发生，对承租方每次罚款500元整。违章两次以上退出商场经营，出租方收回柜台，租金不予返回并取消承租方租赁资格，另行转租。

3、承租方必须爱护柜台设备。柜台设置、改造、装修及自然情况

发生变化时必须服从出租方统一安排。经出租方同意后承租方可自费自行改造装修柜台、室内外广告宣传及牌匾。

第六条、本合同期内承租方向出租方交纳1000.00元抵押金，如果

乙方违反出租方有关条款，实行经济处罚，罚款从抵押金中

扣除。对于遵纪守法的业户，合同期满后抵押金如数返回。

第七条、本合同自签订之日起生效。

第八条、本合同正本一式两份，甲、乙双方各执一份。合同如有未

尽事宜，应由订立合同各方共同协商做出补充规定。补充规

定与本合同具有同等效力。

甲方（出租柜台方）签字：

盖章：

乙方（承租柜台方）签字

盖章：

2011年11月16日

第四篇：柜台服务范文

柜台服务（含送餐）：

点餐人员站姿：直立，挺胸收腹，面带微笑立于收银机正前方。仪表：

1、帽子整洁，正戴，喜梦客标志朝前，帽檐不可低于眼睛。

2、上衣束腰，佩戴服务标志和名牌，上衣须干净、整洁；

3、穿黑色防滑鞋，黑色袜子。

仪容：柜台人员都须面带微笑，对顾客询问要耐心礼貌的回答和解释。行动：柜台员工要时刻留意柜台前有顾客要立即反应。

点餐：点餐时面带微笑，切忌表情生硬；

与顾客互动交流时，声音响亮清晰，对不同的顾客采用不同的沟通方式；

点餐完毕要唱收唱付，对刷卡顾客告知现有金额、消费金额、剩余金额，把零钱或卡与等候牌一起双手呈递给顾客。

备餐：所有餐品依据标准进行摆放，餐具如刀、叉、勺、筷子等摆放整齐，切忌随意摆放；

所有餐具类不可直接放于餐盘垫纸上面，应摆放在餐巾纸上； 送餐：送餐人员须注意送餐的速度，送一次单个桌号的产品时间在25S，送两个桌号的产品在一分钟。

每送一次餐须和备餐员进行产品和桌号的确认，避免误送；送餐时告诉顾客餐品名称，留意顾客的需求和情绪，告诉顾客所剩餐品很快就到，不确定的情况下不要明确告诉顾客等待的时间；如遇到顾客催餐，应理并立即去了解情况，查明情况后立即反馈给顾客；

所有餐品送完之后，要明确告知所点餐已经全部送齐，并祝用餐愉快。

点餐技巧

在欢迎顾客光临、举手示意自己所在区域可以点餐后，就可以和顾客互动点餐了，点餐技巧为一看二问三观察： 一:看

看前来就餐的顾客是一人还是多人，可以针对顾客人数的不同进行有针对性的建议点餐。

二：问

（1）、如果是在高峰时段（11：00---13:00,17:00---20:00）,这个时段的顾客一般都是来吃中饭或晚餐的，针对这样的顾客群可以直接询问其是要套餐还是单点主食。

例：喜梦客：“欢迎观临喜梦客”，举右手示意，“您好，这边可以点餐”。

顾客来到你的面前开始看单，此要时与顾客互动，不可置顾客不理。

喜梦客：“您好，需要套餐还是单点主食？我们这里有中式套餐、汉堡套餐、牛排和披萨，您要来份中餐还是需要牛排或披萨？”

顾客：“。。。。”

喜梦客：“此时继续建议”

注意要在点餐中与顾客的互动，顾客刚接触我们喜梦客

时对我们的产品并不了解，很多时候我们的顾客并不知道需要吃什么，就像我们出去吃饭时面对很多选择不知所措一样，他们需要我们主动的建议，我们应该像对待朋友那样耐心的去主动建议，与他们互动，互动中了解他们的需求。

注意，点餐建议的顺序为：

促销品→现有品→较快的产品→等候时间长的产品，当顾客点了套餐或是主食之后，可以促销饮料、水吧区的产品。

三、观察

观察顾客的情绪变化，买单的人是谁，顾客间的关系。与顾客互动点餐时还应做到：均衡点餐。

均衡点餐：（1）、与顾客的建议点餐要均衡，注意干湿搭配，主副配合。

（2）、点餐时注意均衡产区各个工作站的繁忙度，当产品主要集中在某个工作站时，在点餐时要合理建议其他工作站的产品。

第五篇：柜台设计

在很多的商场柜台、展示架设计方面，都是需要好好的下一番功夫的!那么，看看关于商场柜台、展柜设计方面是不是能够很好的还原自己的最初的想法呢?这一方面的工作真的很关键，需要创业者好好的计划和实施!

商场展示柜道具是商场表现商品的主要载体，也是构成商场空间视觉的主要框架。不同的商品有不同的展柜道具形式与功能。商场展柜道具设计与制作的优劣，将直接影响商品的销售和企业的品牌形象。在近几年，商场的展柜道具有了较大的发展与进步，这主要利于市场竞争更趋于成熟，企业更注重塑造品牌形象的结果。但，纵观百货商场或购物中心的展柜道具设计及制作，都与国际水准相差许多。主要原因是百货商场展柜设计缺乏整体规划设计及提出专业化的标准要求。这一问题是因为我国专业的商业设计公司和人才匮乏，以及商业企业在商场装修的设计规划缺乏专业公司的具体指导。因而在商场装饰规划与展柜设计上模仿成分较多，而设计公司对商场的经营、管理、营销的内在需求，更是缺少系统的专业理解与研究。由此，产生许多商场的视觉空间的同质化，展柜和道具缺少实用性、艺术性、经济性、安全性及人性化的功能性要求。为此，本人根据二十多年的从事零售业、商业装饰的经验和研究，提出商场展柜设计、制作要点。需要进行设计沟通与规划不论是经营者，还是装饰设计公司，在设计展柜、货架时都要进行充分地沟通各自的需求概念与目标。充分的沟通是设计展柜的必要前提，也是不可或缺的，没有充分的沟通达成共识，展柜设计的独创性、实用性、安全性、文化性、人本性就会产生缺憾。

1、双方都要非常明确与确认展柜设计的意图和特殊需求，以此建立设计构思共识。

2、设计公司充分理解商家或某一品牌特征的内涵：即，企业文化：VI、CI、VIS;目标顾客行为、心理、偏好、职业等消费需求动因要素;产品的价格、风格、外观、色彩、功能等，为展柜设计构思提供创意设计基础。

3、现场详细的勘查及向经营方调查、了解展柜在商场的空间位置及建筑结构、设施(天、地、墙、柱、照明、通风、通道、楼梯等)硬件环境特征。这对设计展柜的有效利用平面与空间进行展示商品，吸引顾客和展示品牌形象，提供设计基础。

4、与经营者共同研究要设计展柜的周边邻里展柜的设计特征和品牌形象特征，参照、对比设计思路和创意，是否和谐(主题色彩、灯光照度和色温)，是否具有视觉冲击力，提出与连接展柜衔接的建议性方案。

5、与物业管理和安全管理部门接洽、沟通，了解用电、消防、安全、环保，以及等商场特定的具体要求，这为保证符合展柜设计、制作质量要求及验收工作