百日宴会流程（精选5篇）

第一篇：百日宴会流程

百日宴会流程

一、时间：2018年x月x日 晚上18:08

二、地点：南宁市xxx

三、主题：爱.金色童年—xxx小公主百日宴

四、风格：温馨 可爱 活泼 独特

五、人数：60人左右

六、内容：签到合影、百日宴切蛋糕仪式、文艺表演、来宾用餐。

六、流程安排

10:00—12:00 所有工作人员到达布置装饰会场 12:30—14:00 宝宝与父母、司仪彩排

14:00—15:00 酒店工作人员用餐区桌椅及餐具摆放 16:08—17:30 来宾亲友签到（播放背景音乐）17:30—18:00 亲友与宝宝百日照合影 18:00—18:30 欣赏宝宝从出生至今照片

18:30—18:40 司仪出场介绍本次活动意义，并邀请父母上台发表感言，祝酒 18:40—18:50 节目1：卡通人物 喜羊羊灰太狼出场，走上舞台跟着音乐节拍摆出各种可爱的表情（喜洋洋和灰太狼全场合照）

18:50-19:00 百日宴切蛋糕仪式，一家三口切蛋糕，喜洋洋和灰太狼站在左右两边

19:00-19:20 嘉宾用餐

19:20-19:30 节目2：小朋友拉丁舞

节目3：小丑魔术

21:00 百日宴圆满结束

第二篇：宴会流程

3月份 12次培训每个星期3次培训

一.认真阅读BEO

二.八知三了解：八知：1台数。2·人数。3·标准。4·开餐时间。5·菜式品种。6·主办单位。7·收费方法。8·邀请对象。三了解：1·风俗习惯。2·生活忌口。3·特殊要求。三·开餐前10到15分钟上凉菜，摆放时轻拿轻放，保持其造型，同时注意色泽，荤素搭配。四·大型宴会一般开宴会前10分钟前将白酒 红葡萄酒斟好。

五·宴会开餐前检查台面及备餐情况，确保正常服务。

六·宾客进入宴会厅时，服务员要主动配合领位引领客人入座。

七·宾客做好后应上毛巾，根据客人要求倒好软饮。

八·酙到酒水时酒杯于酒瓶的间距是一厘米。

九·倒酒时站在 客人右侧，切忌站在两位客人中间同时为两位倒酒。

十·客讲话时应站在旁边静候，以示礼貌。

十一·大型宴会应有专门人员为主人和主宾服务。

十二·看客起身时 要拉椅。

十三·按照进程上菜，先冷后热，先炒后烧。先咸后甜，先清淡后味浓，粤菜上菜顺序；冷盘·汤羹·热炒·大菜·青菜·炒饭·点心 ·果盘。

十四·上菜速度以主桌为主，全场统一。

十五·为了突出优质服务，应换餐具不少于三次。

十六·上果盘时要撤掉除酒器外所有的东西。

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第三篇：宝宝百日宴会简单致辞[范文模版]

正如婚礼当天双方父母对我们的祝福，结婚、生子，小家庭幸福生活，就这样一步一步真实实现并开始。从宝宝的第一声啼哭，到现在的每一次微笑，初来人世间每一个新鲜的举动，都带给了我们无限的欢喜。100天来，为这个小生命，全家人忙得不亦乐乎，特别是岳母和岳父更是对我家宝宝关爱有加。接下来是小编为大家整理的关于宝宝百日宴会简单致辞，方便大家阅读与鉴赏!

宝宝百日宴会简单致辞1

各位老师，各位朋友，各位来宾：大家中午好!

今天是公元_-_年3月27日，是丹增仁珠宝宝百日之喜的日子，感谢诸位在百忙之中前来参加丹增仁珠宝宝的百日宴，在此喜庆的时刻，我谨代表洲塔老师和师母以及伊西旺姆夫妇对你们的到来表示最热烈的欢迎，向你们带来的吉祥和祝福表示衷心地感谢!希望今天的喜宴能成为大家_-_年难以忘怀的时刻!

宴会开始之前，受洲塔老师和师母的委托，首先让我代表他们向兰州大学西北少数民族研究中心的全体老师表示衷心地感谢!伊西旺姆从参加工作到结婚再到今天丹增仁珠宝宝的降生，她的每一步都离不开中心各位领导和各位老师的大力支持，没有你们的关心和照顾，她绝不会有今天这样的成就。值此喜庆时刻，真诚地祝福各位老师在未来的工作中再创佳绩，生活美满，家庭幸福。谢谢你们!(鞠躬)

感谢今天到场的每一位来宾和同学，你们的到来为今天的宴会增添了喜庆，祝愿大家在未来的学习和工作中身体健康，万事如意。

下面让我们大家共同祝愿：祝丹增仁珠宝贝百日快乐!愿所有的幸福，所有的快乐，所有的温馨，所有的好运，永远围绕在他的身边，百日快乐!祝愿丹增仁珠宝宝平平安安，快快乐乐，健健康康地成长成为一个有理想，有爱心，有素养，有智慧的好孩子。祝愿他在日后的岁月里分分秒秒快快乐乐!时时刻刻健健康康!日日月月顺顺利利!年年岁岁平平安安!

百日宴会现在开始，请大家开怀畅饮!

宝宝百日宴会简单致辞2

大家中午好!

今天，是我家两个宝贝儿子李幸芸和李尚芸的百日喜筵，本来该老婆上来致辞的，上次结婚时是我说的，受她委托和我个人感想，我说三个感谢。

第一个感谢，我要感谢在座各位对两个宝宝，对我们全家的关心和支持，感谢你们在百忙之中抽空来参加喜筵。我想，有了你们的美好祝福和关爱，两个小家伙肯定会健康快乐地成长。

第二个感谢，我要感谢我们的父母，正是有了您们的悉心照料和无私帮助，两个宝宝才会有今天的幸福。从他们出生之时起，就注定了您们要放弃很多，付出更多。只有我自己当了父亲后，我才真正体会到了父母对子女永远是无私的奉献而永远不会要求太多的回报，才真正体会到中国俗话的“孝子”，更深的含义是“孝顺”的儿女。请您们放心，有您们这样好的榜样，我们一定会努力把两个儿子培养成一个正直的人，一个诚实的人，一个有爱心，有知识，有教养的人。

第三个感谢，我要感谢我的老婆，从怀孕、生产、到这三个多月来的精心照料，她承受了很多、很多，你是最辛苦的。说一个我感受很深的体会，老婆在快生育的那段时间，体重达到了200多斤，身上到处都是奇痒不止，每天晚上都不能平躺着睡觉，最多只能是靠在枕头上休息一会，走路也非常吃力。但是我想等到两个小家伙有一天会第一声叫___妈的时候，你一定会觉得一切都付出都是值得的。所以，也请你记住，不管何时何地，我将永远是你最坚强的后盾。

我给两个小孩取名为幸芸和尚芸，就是借引了道德经中“夫物芸芸，各复归其根”这句话，希望他俩和众多的小朋友一样，拥有一个幸福、快乐、健康的人生，最重要的是教育他们做人不要忘本。同时还寄予希望，希望望他们长大后，做一个品德高尚、有责任感的人，影响身边更多的人拥有健康、快乐和幸福!。

最后，再次感谢所有人，希望你们今天在这里用餐愉快，祝福你们身体健康、工作顺利、合家幸福，开心快乐每一天!谢谢大家!

祝大家用餐愉快，饭后，我们请大家在后面一楼的包房娱乐，下午我们6点半继续在此用餐!

宝宝百日宴会简单致辞3

尊敬的各位来宾，在座的领导、亲人、同事、朋友们，大家晚上好!

欢迎大家来参加小朋友诞生百日宴席，对你们的到来，我代表全家表示感谢!

还要衷心的感谢我父母。青春与热血，同时。时间和精力，都无私的奉献给了如今你年华老去，几缕青丝悄悄地爬上鬓角，却还要为我下一代而操心，真的太辛苦了都说“养儿才知父母恩”如今我更加深刻的理解了这句话，理解了父爱与母爱!再次谢谢你亲爱的爸爸妈妈!

回忆过去的一年时间，站在这个舞台上。内心既感到激动又十分平静。激动的和老公成功的孕育了宝宝，升级做了爸爸妈妈。然而这一过程与万千父母一样，没有什么不同，也没有发生奇迹，令我发明出一个神童，只是众多普通孩子中的一个，所以我又非常平静。

未未小朋友离开妈妈的肚子，年月日中午点分。来到这个陌生的世界。取这样的一个小名，希望他未来有无限可能。不奢望他能特别优秀，特别与众不同，只希望他能拥有独立的思想与人生。当然，人生才刚刚开始，就像漫长的画卷，只展开了顶端的一角，更精彩的内容还在后头。希望在座的各位给予他祝福、鼓励、协助，见证他生长，分享我喜悦。

今天是年月日，是一个美好的日子，是小朋友踏上人生之路，走上人生舞台的日子，现在有请我们的小寿星隆重登场!(切换音乐：《上场用》)

(音乐渐弱)

未未，今天这么多爷爷奶奶叔叔阿姨哥哥姐姐来为你庆祝，你想对大家说点什么吗?

如果不哭：看你这淡定的样子，你的性格应该比较像爸爸，果然是男子汉的风范

如果哭：小朋友上台很激动，用这么嘹亮的声音来欢迎大家

在今天这样一个特殊的日子里，我们为宝宝准备了一份礼物。(请工作人员送上蛋糕)

(切换音乐《祝你生日快乐》)

让我们一起来点亮蜡烛，许下心愿，为美好的明天而祝福!(注意灯光配合)

未未，现在我们一起来切蛋糕，让大家分享甜蜜，分享喜悦。(爸爸妈妈握住宝宝的手象征性切一刀)

最后，让我们共同举杯，祝愿未未小朋友健康成长。也祝愿在座的各位平安、幸福、健康、快乐!干杯!

我宣布：宴席正式开始，请大家一定要吃好、喝好!

开席 再次播放电子相册(三首背景音乐循环播放)

宝宝百日宴会简单致辞4

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

大家中午好!

今天，我们怀着无比喜悦的心情欢聚一堂，共同庆贺袁圣钧小朋友百日快乐。

相聚是一种缘，你的到来，使我们今天的宴会充满了喜庆吉祥的气氛，你的到来，使得我们宴会现场更加流光溢彩，蓬毕生辉。接下来，请允许我代表袁圣钧小朋友全家对出席今天喜宴的各位领导、亲朋表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

(现场响起“孩子的第一声啼哭”)

三月十八号的傍晚，一声嘹亮的啼哭划破了宁静的产房，袁圣钧宝贝在家人期盼隐隐的焦灼中降临人间。如今,一百天的他已经从襁褓中的丑小鸭长成了天庭饱满，憨态可掬的小帅哥了，下面就请__先生向大家隆重地推出他的宝贝儿子。

爸爸 用制作的ppt投影开讲，声情并茂。(背景音乐《神秘园》)

先生廖廖数语，初为人父的喜悦之情溢于言表。

父爱就像日出那样光明磊落，真挚深情;母爱就像月亮那样柔情似水，慈爱无边。接下来，请大家用热烈的掌声欢迎母亲和今天的主角袁圣钧小朋友上常(灯光起)

小朋友上场 背景音乐《三只小熊》音乐起

妈妈抱着小宝贝向宾客们招手向大家致意。

望子成龙是天下父母共同的心愿。

(点蜡烛 切蛋糕)

跳动的火焰为圣钧插上放飞的翅膀，许下的心愿将承载着圣钧的理想，翱翔在广阔的人生天地间，我们相信：长大后他一定能成为一个自尊、自爱、自立、自强的男子汉!

《一杯美酒》音乐起

喜庆宴会现在开始，让我们共同举杯，再次祝愿圣钧小友健康快乐，天天向上。同时，也祝愿所有的来宾朋友合家欢乐，幸福安康。

宴会结束(音乐《种太阳》)

宝宝百日宴会简单致辞5

大家晚上好：

今天对于我们夫妻来说是非常有意义以及值得纪念的一天，我们的宝贝儿子新哲来到这个世界上已经整整100天了。此时此刻我们的内心充满着感动和感激，首先感谢在座的各位尊敬的来宾，感谢你们出席我们小宝贝的百日宴，也感谢你们为我们小宝贝所带来的祝福。我们的儿子出生与_年1月22日，他让我们经历了一次奇妙而又美好的旅程并给我们带来了前所未有的满足和幸福，自从有了他之后我们经常在对方的脸上发现幸福的微笑，在彼此的眼神中看到了为人父母才有的安详与慈爱，感谢上天送了一份那么美好的礼物给我们.我们祝愿宝宝健康、茁壮成长，希望他能在期盼的目光中早成大器，成为有用之才。

由此我也想起孟子的一句话：老吾老，以及人之老，幼吾幼，以及人之幼.(尊敬自己的父母长辈，从而推广到尊敬所有人的父母长辈;爱护自己的孩子，从而推广到爱护所有人的孩子.)借此机会，我同时祝愿在座的各位身体健康、万事顺意。

我会让我的儿子知道。人自有生命的那一刻起，就沉浸在恩情的海洋里。生活需要一颗感恩的心来创造，一个懂得感恩并知恩图报的人，才会成为天底下最幸福的人，感恩所有你生命旅途中伴你同行的人，所有给予你锤炼与支持的人，所有帮助你成长与完善的人。在此，怀着一颗感恩的心，我谨代表全家向每一位来宾致以深深的谢意!感谢有你，伴我同行!(鞠躬)

请大家与我一起举杯，共同为子玥祝福!也为彼此祝福!祝福平安、健康、快乐，永远相伴相随!

干杯!

宝宝百日宴会简单致辞

第四篇：生日宴会流程

寿诞庆典流程 1、11:18 主持人宣布寿诞庆典仪式开始 2、11:20 邀请寿星在儿子儿媳、女儿女婿的陪伴下隆重登场 3、11:22 孙子、孙女为寿星献寿（送花）发表祝寿词 4、11:38 伴着《生日快乐歌》，推着装有生日蛋糕的小车向寿星缓缓而来，子女为寿星燃起烛光，所有来宾齐唱《生日快乐歌》。寿星许愿吹灭烛光，切开蛋糕。5、11:48 来宾代表为寿星贺寿致辞 6、11:58 宣布寿宴开始，请来宾用餐 7、12:00 歌舞助兴（来宾也可参与献唱）

第五篇：宴会服务流程

宴会服务流程

1、宴会厅准备工作及要求

（1）宴会前三天根据宴会桌数合理计算各岗位人员使用数量、台面、椅子及各类布草、各类餐具、使用器具等宴会相关物品，计算明细上报部门经理审核，审核后及时落实各项准备工作，临时接待宴席，酒店立即按照上述物料进行准备。（2）餐前例会召开内容：

①必须在白板上画出服务员服务区域分工图（10桌以上，含10桌）宴会必须有区域分工图及备注菜肴需跟配的辅助器具，明确服务员服务桌号及对应的服务台、落菜台（酒店服务台的搭设需遵循每位服务员都有服务台使用，服务台尽量离服务员服务的餐台距离较近，方便服务员拿取物品）； ②明确传菜员对应落菜台及落菜台上菜数量；

③安排专人负责撤收落菜台及服务台上的脏餐具，明确撤餐区域，负责将垃圾倒入垃圾桶内，泔水倒入泔水桶内，并将脏餐具分类收撤码放整齐； ④例会现场带各岗位员工了解现场运作流程及摆放区；

⑤由宴会厅主管根据宴会厅在岗人员情况将宴会客人离席后各项收撤、翻台工作明细分工责任到人。

⑥宴会厅主管需在例会时向当餐宴会厅服务员现场讲解菜肴特点及服务注意事项（如辅助器皿），并将当餐宴会菜单分发至服务人员（每位服务员必须有一份菜单）；

（3）服务台的搭建原则

a.如酒店厅内摆放桌数较多，餐车无法进入厅内，服务台（摆放菜肴作用）应搭建在距离门口较近处，以不影响整个通道的美观为原则，菜肴辅助器皿应放在服务台上，如酒店餐车进入厅内送菜，落菜台需分区域与服务台配置一致，摆放在一起，餐车将菜肴按数量送至指定落菜台，酒店要明确区分落菜台与服务台的用途，严禁混用或者只搭其中一样。

b.落菜台台布及台裙的选择要和宴会台布整体一致保持美观整齐，并对落菜台上放置裁剪合适的隔油垫。c、每个服务台/落菜台边配置宴会专用垃圾桶一个，用于宴会台面残余垃圾收撤盛装。

（4）宴会落菜台/服务台必须使用长条桌靠墙搭（除酒店统一配置的服务台外），禁止使用圆桌搭落菜台/服务台；

（5）所有落菜台、服务台所使用的台裙颜色要与宴会台布颜色一致，围台裙时，需使用台裙夹，严禁使用大头针；（6）舞台台裙必须使用尺寸合适的舞台台裙围边；

（7）服务台2-3人配置一组落菜台、服务台（可根据宴会台型合理安排搭建使用落菜台、服务台）。

（8）服务台物品配备：服务使用桌数*骨碟12个/桌的数量配备；服务使用桌数*口汤碗5个/桌；服务使用桌数*烟缸2个/桌；服务使用桌数*各类玻璃杯2个/桌；服务使用桌数*筷子2双/桌；服务使用桌数*小瓷勺2个/桌；托盘2-3个/服务台；脏物夹、毛巾夹各2-3个/服务台；擦盘边毛巾10-15条/服务台；醋2瓶、醋壶1个/服务台；服务使用桌数*味碟2个/桌；红酒开瓶器、啤酒开瓶器各5个/服务台；服务使用桌数*茶盅5个/桌；餐巾纸3包/服务台；牙签1包/服务台；打包袋1卷/服务台；火柴等（备用茶盅、餐巾纸、牙签、打包袋、火柴等备用物品放服务台内备用或使用白色收市盒盛装放在台群下备用）。

（9）落菜台需准备对应服务桌数*菜单中需准备的辅助器具和备用餐具的菜肴数，合理计算出服务台需跟配的辅助器皿数：菜单里有汤类菜肴必须跟配汤勺、蔬菜类跟配公筷、其它类菜肴跟配公勺，蹄髈、羊腿类菜肴跟配刀叉2-3付 /落菜台。

（10）宴会菜单内有锅仔类菜肴、蒸汤或汤面类主食由专人跟配明火锅底座或垫盘。

（11）宴会收市物品准备：配备餐具收市盒、杯筐、大垃圾桶、布草车等，并将收市盒、杯筐存放在落菜台台裙遮住，大垃圾桶、布草车放置在指定位置。

（12）宴会出品必须安排专人负责宴会出品调度，根据宴会档数及桌数计算安排各档宴会传菜车及泔水桶的分配、调度并负责与各宴会厅厅长对接各项出品事宜，确保出品快速准确上桌。

（13）协助安排双方父母在主桌的坐席，双方父母位置应安排主桌面朝舞台位置座次；

（14）为顾客提供交杯酒；

（15）每名服务人员服务不得超过4桌，主桌和主宾桌必须安排专人服务（建议安排管理人员或老员工），主管重点关注；

（16）宴会厅多余的餐椅、衣架、转盘、杯筐、婚庆道具等物品必须撤出，禁止放置在宴会厅内；

（17）主桌口布必须给顾客使用，其他桌口布可不给顾客使用或上菜前可撤除。（18）午餐：餐饮总监/经理需在10:00前检查厅内的布置准备工作（如：水牌（LED字幕排）、台卡、桌椅桌布、主桌布置等）；

（19）晚餐：餐饮总监/经理需在16:30前检查厅内的布置准备工作；（20）为客人安排酒水相关服务：如临存、领取、摆放（由当餐宴会厅负责人负责）；

（21）由当餐宴会厅负责人负责准备新娘房的特殊布置，物品配置如：点心、果盘、茶水、饮品配吸管、一次性拖鞋（粉色或红色，严禁用可回收凉拖或棉拖）、爱心套餐（点心或主食，禁用面条，面条容易糊到一起）（冬季可给顾客提供热饮），当餐送给新人使用等，检查爱心餐在上午11点前和下午5点前有无准备到位；

（22）宴会厅安排专人安排负责餐备，主管在午餐11点前，晚餐5点之前检查结束；

（23）宴会厅专人或专组负责茶水服务，在午餐11点前，晚餐5点之前每桌需配备一壶茶水，并随时续加；

（24）主管应及时和客人及司仪对接，预估开席时间，及时和总传与厨部做好沟通；

（25）主管向客人确认上冷菜的时间，并在宴席正式开始前检查冷菜有无上齐；（26）宴席正式开始前再次确认上菜桌数。2餐中基本服务要求（1）报菜名服务；（2）确保热菜大菜先上；

（3）餐中必须为顾客更换至少一次骨碟；

（4）所需菜肴必须跟配公勺、蔬菜类跟配公筷，汤类菜肴必须跟汤勺；（5）需跟配辅助器皿的菜肴必须跟配，锅仔类菜肴需跟配卡斯炉或酒精炉等；（6）所有菜肴根据菜肴的特点及时跟配辅助器具，圆蹄、整鸡、整鸭、羊腿上桌需跟配刀叉，由顾客自己切分，如顾客要求切分，服务人员要帮助顾客将菜肴切分；

（7）及时清理桌面及盘面卫生；（8）餐中不允许出现叠菜现象；（9）避免汤汁的滴洒；

（10）服务员上菜必须划菜，防止上错菜、漏上菜；

（11）餐中服务时，要安排专人及时清理落菜台及服务台上的脏餐具；（12）注意整体上菜流程，果盘需等所有菜肴上齐后再上（所有果盘不少于2-4个品种，容易变色的水果严禁做水果拼盘上桌）。3宴会酒水服务

（1）客人要添加酒水时需征得主人同意；（2）开酒水前须征得客人同意；

（3）酒水空瓶放入指定位置，便于客人清点；

（4）客人未喝完的酒水放入指定位置，便于客人打包（注意保留酒瓶盖及包装盒）； 4餐尾注意事项

（1）由餐饮总监/经理和宴会厅主管核单（特别注意其他收费项目，如大屏、进场费等）；

（2）由餐饮总监/经理亲自为客人买单；

（3）买完单后应协助客人打包所有物品（如酒水、菜肴、喜糖等），并提醒客人清点物品检查有无遗漏；