第一篇：学校食品安全工作督导记录
学校食品安全工作督导记录
被督导单位（盖章）：
法定代表人姓名：联系电话：
一、存在的问题：
二、针对性整改措施
三、常态性落实措施
1、切实加强食品卫生安全工作，必须遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水水质卫生规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，强化师生生活饮用水管理，明确校区饮水卫生管理人员，建立食物中毒预防机制，制订食物中毒应急预案，健全食物中毒报告制度，落实食物中毒处置措施。一旦发现食物中毒或者相关的食源性疾患，必须坚持早发现、早报告、早隔离、早治疗，并会同医疗卫生机构立即采取有效救治措施。
2、学校为师生提供的饮用水必须符合国家卫生标准。其中：提供管道直饮水，须向县级卫生行政部门申请办理有效管道直饮水《卫生许可证》方可使用；提供瓶、桶装水，要选择法定证照齐全，水质检验符合国家卫生标准的企业供水并签订校企供水协议，建立进货台帐并索取桶装水、纯净水桶、饮水机生产单位的有效《卫生许可证》以及涉水产品的有效卫生许可批件。同时，随时对饮水机进行清洗、消毒、保洁，并做好书面记录。
3、食堂从业人员每年必须进行健康检查，无《健康检查合格证》者不准上岗。从业人员出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位。从业人员应有良好的个人卫生习惯，勤洗澡、理发、剪指甲，保持工作衣帽清洁。
4、食堂要布局合理，设置相对独立的更衣室、售菜间、储藏室、清洗池和餐厅，操作间要有足够的照明、通风、排烟装置，有符合卫生要求的有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和存放废弃物的设施和设备，彻底消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
5、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标识明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施必须做到：生熟分开、副食品与调味品分开、烹饪间与烧火间分开，兼顾工作人员操作流程方便。
6、食堂储藏间要做到防潮、防蛀、防霉，物品分类、归架、隔墙、离地、建标、立卡，并定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
7、餐厅内要做到纱门、纱窗齐备，餐桌、餐凳摆放整齐，每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
8、食堂要严把食品采购关，必须到持有《卫生许可证》的经营单位采购食品并索要证明，主副食品要有质量安全标志，严禁采购过期、变质食品。
9、食堂必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到蒸熟煮透，熟食品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生出售污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食品。同时，所售食品要按规定留样24小时以上备查。
10、严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止发生投毒事件。教育师生不喝生水，不买、不吃不洁净食物，不采、不吃野果，防止发生食物中毒。
督导人签名（盖章）：督导时间：年月日
第二篇：学校结核病防治工作督导记录
学校结核病防控工作督导记录
一、学校基本情况：
1、学校名称： 地址：
2、全校学生总数： 住校生数： 教职工总数：
3、学校年级数： 班级数： 总面积：
4、教学楼 栋 间。宿舍 栋 间
5、学校结核病防治工作管理人员： 联系电话： 6：学校校医姓名： 联系电话：
二、督导情况：
1、是否有2017年新版学校结核病防控工作规范。（是、否）
2、是否有本单位结核病防控工作领导小组。（是、否）
3、结核病防控工作制度、方案、人员分工是否健全。（是、否）
4、是否建立突发结核病疫情处置预案。（是、否）
5、学校结核病疫情报告情况。是否安排专人负责疫情报告。（是、否）在健康体检，晨、午检等途径发现疑似结核病病例要及时报告学校卫生（保健）室。（是、否）
6、学校晨午检制度是否落实；（是、否）师生因病请假登记和因病请假追踪登记是否健全。（是、否）
7、学校是否安排专人负责结核病防控工作。（是、否）
8、开展结核病健康教育情况，是否进行结核病知识的宣传，如举办结核病知识主题班会、设立结核病防治知识宣传栏、黑板报等。（是、否）
9、学校卫生环境是否做好校园环境卫生的清扫、保洁和消毒，消除环境卫生死角，保持室内空气流通。（是、否）
10、新生入学是否PPD筛查，并查看筛查记录。（是、否）是否把疑似肺结核检查列入常规检查项目。（是、否）
11、教职员工健康体检中是否包括X光胸片检查。
三、督导建议：
督导单位： 被督导学校（盖章）：
督导人员签字： 学校负责人：
督导时间： 督导时间：
第三篇：食品安全工作记录
食品安全工作记录
近期，由旺苍县食品安全协调委员会办公室、旺苍县监察局组成食品安全工作督查组，对乡镇食品安全工作情况进行督查，食品安全工作记录。
督查组先后深入白水、尚武、张华、三江、普济、木门等乡镇，围绕年初县人民政府与各乡镇签订的食品安全目标责任书，对今年来乡镇食品安全工作开展及落实情况进行逐一核查，并现场检查乡镇学校食堂、场镇副食商店、餐饮等食品安全整治情况，工作总结《食品安全工作记录》。
督查中见各乡镇对食品安全工作重视程度不断提高，尤其在学校食堂、场镇食品经营摊点、餐饮店管理上都做了大量的工作，但对种殖环节、生产加工环节监督管理上还有待加强。农村自办宴席登记备案管理工作正在逐步实施，但还未纳入农村食品安全工作的重要部分，缺乏工作主动性、长远性。部分乡镇食品安全工作记录、软件资料收集归档不完善，不能反映工作实绩。督查组要求各乡镇切实抓好种养殖及生产加工环节的监管，完善资料整理收集归档工作，全面完成工作目标
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第四篇：疾控中心工作督导记录
疾控中心工作督导记录
1.门诊:（1）门诊日志未记录35岁以上患者血压值健康指导
（2）门诊、CT、B超室建立肿瘤登记本
（3）传染病转诊有交接登记
（4）成立预检分诊设发热病人体温登记本
（5）门诊无健康教育宣传品（不少于五种），要设宣传板每月更换健康宣传内容
（6）门诊电子字幕要有健康教育宣传知识 2.妇科：
（1）新生儿接种不规范，应有接种流程（上墙）
（2）冰箱内只存放疫苗不能混放其他药物，并有标识
（3）乙肝疫苗没有出入库登记
（4）疫苗异常反应无登记和处理流程
（5）患者告知无接种意见 3.传染科管理：（1）隔离防护措施与设备没有
（2）艾滋病无专职统调告知人员
（3）肺结核与传染病上报人员要设下令文件 4.健康教育：未开展
第五篇：公共卫生工作督导记录
公共卫生工作督导记录
被督导单位： 负责人： 督导内容：
1.居民健康档案建立情况 2.慢性病摸底与访视表填写情况 3.0—7岁儿童建档情况 4.健康教育宣传、发放资料情况 5.孕产妇健康管理情况 6.预防接种情况 7.传染病管理情况 8.老年人健康管理情况 9.公共卫生管理工作情况 10.参与例会及其他临时性工作情况 督导意见：
被督导单位： 督导单位： 负责人签名：
督导人员：
电话：
年 月 日 年 月 日 备注：本记录一式两联，第一联留督导单位，第二联留存被督导单位
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