第一篇：临海市食品流通环节从业考试c卷答案
样张
临海市食品流通环节从业考试 C卷
字号名称：负责人姓名：
一、判断题
1、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。（）
2、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定√
√
3、县级以上食品安全监督管理部门可以根据食品安全信用档案的记录，对有不良记录的食
√
4、食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性
或者慢性危害。（）
5、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。（）
二、单选题
1、食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）。
A、食品的名称、生产日期B、保质期
C、生产经营者名称及联系方式D、以上都是
2、进口的食品应当经出入境检验检疫机构（），海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。品生产经营者增加监督检查频次。（）作出之日起五年内不得从事食品经营管理工作。（）√ √ D A
A、检验合格后B、监督、抽检C、备案后D、注册后
3、从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的（）、购货者名称及联系方式、销售`日期等内容，或者保留载有上述信息的销售票据。
A、名称、规格、数量B、生产批号、保质期
C、名称、规格、数量、生产批号、保质期
4、对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，有关监管部门应当（）。C D A、当众销毁B、要求召回 C、不再追究D、责令召回
5、生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的（）。
A、没收违法所得D
B、处以二千元以上五万元以下罚款
C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D、责令停产停业，直至吊销许可证
A、县级质量监督部门B、县级工商行政管理部门
C、县级卫生行政部门D、县级食品药品监督管理部门
6、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（）报告。C7、经营超过保质期的食品，情节严重的（）。
A、没收违法所得B、处以二千元以上五万元以下罚款
C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款D、吊销许可证
8、食品生产经营企业应当建立健全本单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
A、食品安全管理制度B、卫生管理制度C、经营管理制度D、认证制度
9、供食用的源于农业的初级产品（简称食用农产品）的质量安全管理，应遵守（）的规定。D A C
A、《食品安全法》B、《产品质量法》 C、《农产品质量安全法》 D、《商检法》。
10、县级及其以上地方工商行政管理机关依法开展抽样检验时，被抽样检验的经营者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽样检验食品的（）。
B、产地证明、租赁合同、销售工具等信息
C、存货地点、存货量、销售量、产地证明、租赁合同等信息
三、多选题
1、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施（）。A A、相关票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等信息 ACD A、对生产经营的食品进行抽样检验
B、对相关违法人员行政拘留
C、查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品
D、查封违法从事食品生产经营活动的场所
2、下列哪些进出口食品生产经营企业应当向出入境检验检疫部门备案？（）
A、境外食品生产企业B、出口食品生产企业
C、出口食品原料种植场D、出口食品原料养殖场
3、《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（）：
A、名称、规格、净含量、生产日期；B、生产者的名称、地址、联系方式
C、保质期D、贮存条件
4、以下哪些事项属于《食品安全法》调整？（）
D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品。
5、国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（）： BCD ABCD ABCD A、食品的生产经营B、食品添加剂的生产经营C、食品相关产品的生产经营 ABCD A、立即停止生产B、召回已经上市销售的食品
C、通知相关生产经营者和消费者D、记录召回和通知情况
第二篇：出纳考试C卷及答案
2008年出纳水平测试题
（C卷）
考试时间：14：30-17：00
一、不定项选择题（每题3分，共30分。可能有多个正确答案，少选、多选、错选均不得分，全部选择正确才能得分。）
1、确有需要以个人名义开立的银行账户，以下哪一条不符合集团公司的管理规定：（）。
A.以公司负责人名义开户。
B.存折的保管和账户的使用由主管会计负责。
C.单位负责人、会计和出纳共同制定该账户日常存款的最高限额。D.主管会计每月定期检查该存折的余额及各项发生额是否符合规定。答案：B
2、各二级半公司经理可审批（）以内的员工因私借款。A.3000元 B.5000元 C.6000元 D.10000元 答案：C
3、销售部不能库存现金，找兑用的零钱可以在财务部借取，借款（），因特殊原因滞留大量现金的，出纳员或收款员应及时报告本单位主管，采取特别措施。A.可以超过500元 B.不能超过1000元 C.不能超过500元 D.可以超过1000元 答案：C
4、大额现金收付应采用的正确方法：（）。A.刷卡 B.汇款 C.银行转账 D.现金收付 答案：ABC
5、以下费用需由总经理级进行审批的是（）。A.干部员工旅游支出 B.5000元以上的劳保费用 C.5000元以上的业务接待费 D.3000元以上的办公费用 答案：BCD
6、以下哪些措施有助于减少晚上的现金库存，降低资金保管的风险：（）。A.大额现金收付业务事前预约，做好当日的资金收支计划。B.赶在银行下班之前将现金送存银行。
C.在规定时间内收现，超过时间只允许刷卡或汇款。D.大力推行客户刷卡、汇款等银行转账结算业务。E.大额的现金收付委托公司财务部代为办理。答案：ABCDE
7、收款员应当拒收假币。3个月累计收假币（）或半年累计收假币超过销售部收款员收现金总额的（）的，应调离其收款员工作岗位。A.1000元，2‰ B.300元，2‰ C.1000元，0.1‰ D.300元，0.1‰ 答案：D
8、当现金库存额度超出2万元时，应该如何处理：（）。A.应向本单位的经理报告情况，超过10万的要向总经理报告。B.财务部的门窗安装牢固，检查监控和防盗报警装置是否正常。C.安排多人值班，做好安全保卫工作。D.由出纳带回家中保管。答案：ABC
9、公司销售部因收款需要开设一个私人账户，需经（）审批？ A.集团财务部 B.二级半单位经理 C.二级半财务负责人 D.二级公司财务部 答案：BCD
10、主管会计要定期与出纳盘点现金库存，检查有无（）等违纪行为。A.白条抵库 B.私自借出公款 C.挪用公款 D.账外资金 答案：ABCD
二、判断题（每题2分，共20分。请在你认为正确的说法后面打√，错误的后面打×。）
1、公司不主张员工代客户办理刷卡业务，如客户强烈要求公司员工代其保管，可代其保管卡和密码。（）答案：×
2、从2007年5月10日起实施现货现款交易政策，所有养鸡公司一律不能赊销。（）答案：√
3、集团公司不提倡用个人名义开立银行账户存放公司资金。同一个三级单位允许开设多个私人账户，开户人应是本单位的负责人或出纳本人。（）答案：×
4、客户临时性委托其他人代办业务，只需在当次提交《代理委托书》即可，无需注明是“临时使用”。（）答案：×
5、集团公司不提倡使用大额现金支付。原则上，集团总部每笔支付现金不超过10万元，二级和二级半单位不超过5万元，三级单位不超过1万元。超过现金支付限额的款项提取或支付时应使用银行转账，三级单位可委托上级单位支付。（）答案：√
6、如果印鉴保管人休假或出差，可经主管财务的经理级以上领导同意委托其他人保管使用，并做好交接登记，以明确责任。（）答案：√
7、《代理委托书》可由客户本人或其代理人填写。（）答案：×
8、销售部当天收到的货款，应在下班前与本公司的财务部结清。财务部下班后，收款员收到的款项也应作为当天的收入。（）答案：×
9、肉鸡、肉猪销售部的私人账户存款须在当日转清，三级厂、场、车间最高限额由单位负责人、会计和出纳共同制定。（）答案：√
10、要强化货款回笼环节的管理与控制，严格落实“货款回笼责任制”，谁经手赊销，谁负责收回货款，发生问题必须追究经手人责任，并与年终奖金挂钩。（）答案：×
三、业务处理题（10分）
客户张老板长期与公司有业务关系，采购我公司商品后一般采用刷卡来进行货款结算。由于路途遥远，他一般委托货车司机李某代办提货和刷卡结算业务，但偶尔也委托另外一名司机陈某临时代办。请问，根据集团公司的制度，应如何完善张老板的委托代理手续？
答：
1、由于不是客户本人亲自前来我公司销售部，而是委托其他人员代其办理业务的，代理人需提交《代理委托书》并出示代理人身份证原件方可代办业务。
2、由于张老板与司机李某存在长期代理关系，张老板可签署授权期限较长的《代理委托书》，代理期限内陈某只需报出客户姓名并出示代理人身份证。
3、张老板临时性委托陈某代办业务，需在当次提交《代理委托书》，并注明是“临时使用”。
4、《代理委托书》应由张老板本人亲自签署，字迹应清晰，委托代办的业务范围应明确，姓名、身份证号码、卡号和联系电话应填写完整。
5、各销售部收到《代理委托书》时应与客户联系确认。办理业务时，需核对代理人身份证原件，并注意委托期限是否已过期。
6、如果代理人代客户刷卡，刷卡小票上由代理人代签客户姓名，销售确认单上签代理人姓名。为便于明确双方责任，客户刷卡所使用的银行卡的卡主须为客户本人。
四、问答题（40分）
请以《我的出纳收款工作》为题写一篇文章，介绍你是如何开展出纳收款工作的，以及做收款工作的体会。
字迹要工整美观，字数不少于400字。
(我们从答卷中挑选了写得比较好的作为范文发上，请大家学习交流)
我 的 出 纳 收 款 工 作
作者：刘宇光（新农销售部）
转眼间，我已在销售部的收款工作做了四个年头了，回想这几年中，感觉颇多。
我虽然原来就做过出纳工作，而且时间亦不短，但自在销售部担任收款工作后，就感到这份工作的艰巨性和挑战性。由于当时公司还没有推行刷卡收款工作，所以现金量特别大。记得刚担任收款一星期后，刚好是春节，独自一人就曾在一天之中收现金达到230多万元，而且是各种币别混在一起的，在收款的同时既要分币别，又要辨假钞，这就是工作的艰巨性。而挑战性就是时间紧、任务重，由于客户多、现金量大，又担心已装车的鸡会闷死，所以无形中就给自己增加了压力。一天下来，整个人就像散架了似的，高兴的是收到的230多万元中，无长短款发生，亦无收到一张假币。经过这次后我就更注重自己以后的收款工作。在工作中一边工作一边学习，一边不断完善自己工作的各个环节，务求把自己的出纳工作做得更好、更快、更佳。我主要做到以下几点：
首先，要端正自己的思想觉悟，老实做人，不贪不占。客户交来的款项中经常有长款的现象发生（曾试过在司机带回的用报纸包裹的现金多出一万多元），我都会坚决的把钱退回去，或把余出的钱入到客户的账上，然后告之，由于如此，我取得了众多客户的信任，同时亦提升了公司的形象。
其次要有正确的工作态度，急人之所急，想人之所想，力争在最短的时间内完成收款工作，不拖拉，分主次，避免已撞车的鸡只因逗留时间过长而闷死，减少公司与客户的损失。第三，在工作之余、空闲之中，自己勤练收款工作，练习如何更快的在一把现钞之中挑选出不同币别，然后分别过机、扎捆，还要联系自己的手工点钞的速度和准度（以备无电之需），如何分别出各种各样的假钞和切割钞，减少因工作失误给公司带来的损失，经过练习后收款工作已有很大的提升。在任职以来，在我经手的现金多达数亿，从未出现过收到假币或长短款的现象，为公司的强大贡献了自己一点绵薄之力。
第四，平时多和同事交流，对个别素质较差的客户交来的现金特别小心对待。在任出纳几年中，感觉良好，体会主要有以下几点：
1、在日常工作中得到公司领导的甚多关心和帮助，使我充分感受到作为温氏大家庭一员的光荣和自豪。
2、思想正确了，才能把工作做好，就像“好八连”所讲的“拒腐败、永不沾”。
我相信，在公司领导的指导下、同事的帮助下，我的工作将会做得更出色。我们的温氏大家庭将会做得更好、更稳、更强大。
我 的 出 纳 收 款 工 作
作者：吴宏梅（湖州销售部）
本人是肉鸡销售部的一名收款员，因为公司销量大的原因，每日的现金收款、银行刷卡的数目很大，偶尔也有远方客户的存款单据，还有两个种鸡场委托代卖淘汰种鸡。有时是很巧的，这几种收款会碰到一起，弄得我们收款员多方面的忙了。这种情况一般很少，但我就体验过，当时场面给人感觉是很乱的：外面的客户在拿着钱拍窗子叫你快点帮他点钱，另外一个客户的销售单出来了，我要赶紧看看调度员开的鸡笼数是否一致，而后忙着看客户交的钱够不够，不够再交，如实在没有现金了，还要去向领导请示，等等一些琐碎的事情。
在经过这些事情之后，我自己对收款工作深有体会，我觉得在进行收款工作时无论有多忙，收款员都应时刻保持一个清醒的头脑，场面乱，但我们的思维不能乱，我们要按照正确的工作环节一步一步来，这样才能避免在忙乱之中产生错误。我们每天面对的差不多是相同的客户面孔，很自然的会同客户的关系走近一点，同客户关系搞好了，我们的工作也就好做多了。假如在很忙的时候确实不能马上帮客户点钱，我可以用最好的语气说：“不好意思，请你稍等片刻”。语言往往是最能打动人心的，客户听到此话时，都会报以微笑，当你紧张忙乱中得到他们微笑的回礼时，那一刻我不再觉得很忙、很乱了，也不再觉得他们的催促让人烦了，而是想赶快帮他们结好账，好让他们早些回家。所以说“文明窗口，礼貌待人”不可少。
收款这个环节，是我们的操作重点，我们必须做到细致、认真、负责，不仅是要对自己负责，更是要对客户负责。很多客户在到达后都喜欢先来交预付款，这样很好，可以缓解我们卖鸡高峰时候的紧张程度，但我们收款员要仔细的完善好这个前奏工作，经他确认数目后，必须由他本人签名后，方可离开。
一天工作终了，我们一日的工作完结了，但最重要的一点也就是最后的收款盘点了，必须静下心来，盘好这一天的收支，做到完全正确了，这才是我们收款员最放心的一刻。
以我的工作经历来说，我们面对客户的收款员，应在客户心目中做到文明礼貌，在工作中做到细心、耐心，不断提高自己的业务水平，确保资金收支和账务处理的正确无误。
我 的 出 纳 收 款 工 作
作者：钟秀琼（南宁销售部）
我是一名肉鸡销售部的收款员，我到本公司工作已有四年了，在这四年里，我走过了风风雨雨的路程。
2004年1月来到这个部门时，肉鸡的上市量比较少，客户大多是散户，现金交易比较多，而且经常是欠款，我刚来就发现个别客户是完全可以不用拖欠款，他有钱，能欠就欠，于是我和上面领导反映了这个情况，共同达成一致的收款目标：款到发货。一开始，许多客户无法理解我的这种做法，甚至是吵到领导那里去，我们南宁公司的领导，从销售部主任到财务主任再到经理，他们都支持我的这种做法。于是我放心地开展了我艰难的收款、催欠款的工作，有个别客户特能拖，于是我好话全说尽了，他说：我服了你了，管家婆。慢慢的客户形成了一种习惯，定多少鸡就多带一点钱，于是就有天天有余款的账目，我也为自己感到高兴，这所有的一切离不开领导的支持和客户的配合。
公司的货款是超过百分百的收回了，可是我发现大量的现金存在很大的风险，于是我们开始第二步计划：大力鼓励客户刷卡，每刷一万元就奖一元的回报。此外还和客户分析带现金的危险性，我们公司对所有拉货的客户的刷卡率，最初我们在2004年就自制了客户刷卡委托书，现在采用的是集团统一的委托书。另外，现在我要求带现金来的客户必须在上午11点钟之前先交款，发货时多还少补。由于现金不多，我们的收支计划都很合理。
在客户的大力配合及领导的大力支持下，我每天的收款工作都很轻松，客户都形成了一种款到才走的好习惯。
这四年来，一路的风雨历程，迎来了今天超100%的货款回收。回顾历史，展望未来，在未来的日子里，我会更努力的工作，保证把应收回的货款一分不少的收回来，让自己在工作上更上一个台阶！与公司同呼吸、共命运，齐创美满生活！
第三篇：食品流通许可证考试试题和答案-打钩题
181 《预包装食品营养标签通则》适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示 错
182 食品安全国家标准，属于推荐执行的标准()错 183 预包装食品营养标签应使用中文()对
184 当食品中碳水化合物（糖）含量≤1 g/100g或≤ 1g /100mL时，满足含量声称的要求和条件，可以声称“无”糖或“不含”糖。错 185 食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。对 186 营养成分的含量可以使用范围值标示 错
187 根据世界卫生组织的定义，食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”()对 188 目前我国食品安全状况并不令人乐观 对 189 瘦肉精是一类药物 A:对 190 合成色素不稳定 错
191 亚硝酸钠的作用是改进风味 B:错
192 对于特定资格的行政许可证，若该许可证所持有者出现死亡或者丧失行为能力的，应当及时注销该行政许可证。A:对
193 公开原则，只要求行政复议案件的材料公开，即行政复议机关收集的所有材料都允许当事人自由查阅。B:错
194 被许可人需要延续依法取得的行政许可的有效期的，应当在该行政许可有效期届满60日前向作出行政许可决定的行政机关提出申请。B:错 195 水果中蛋白质和脂肪少于蔬菜 A:对
196 营养指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养素以满足机体生理需要的生物学过程 A:对
197 食物中毒会人与人之间直接传染 B:错
198 变形杆菌毒素是一种强烈的神经毒素，是目前已知的化学毒物和生物毒物中毒性最强的一种 B:错
199 保健食品命名时可以使用特级、消炎、基因等词语 B:错
200 一个产品只能有一个名称，也可直接使用品牌名和属性名命名 B:错 201 保健食品标志为天蓝色图案，下有保健食品字样，俗称“蓝帽子 A:对 202 试验是在申请注册前完成的，是申请人在产品研发过程中必不可少的内容，属自主行为 A:对
203 品牌名应准确、科学，不得用明示或暗示治疗作用及夸大功能作用的文字 B:错
204 进口保健食品注册申请时应当是已经在国内销售1年的产品 B:错
205 制定《保健食品管理办法》的目的是为了加强保健食品的卫生管理，保证保健食品质量 B:错
206 保健食品申请审批时，其标签、说明书及广告必须要有宣传疗效作用的字眼 B:错
207 经必要的动物和人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用的产品可以申请成保健食品 A:对
208 食品添加剂是一种人工合成或天然的物质，它的使用与食品营养强化剂一样，都应符合GB 2760的规定 B:错
209 展青霉素检验时，应按照GB/T5009.185—2003《苹果和山楂制品中展青霉素的测定》 A:对 210 液态产品（婴幼儿保健食品除外）不测总砷 B:错
211 《食品安全科普宣传大纲》适用于指导各级科协、食品安全办、相关职能部门及有关社会团体和宣传媒体组织实施食品安全科普和新闻宣传工作 A:对 212 食品安全管理规定是食品安全的基石，开展全民食品安全教育是构建我国食品安全体系的重要保障 B:错
213 全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week）的活动期限必须为一周 B:错
214 食品经营许可载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可 A:对 215 食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为3年 B:错 216 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内不得再次申请食品经营许可 A:对
217 省级以上地方人民政府统一领导、协调本行政区域内的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全农产品质量安全服务体系，提高农产品质量安全水平B:错
218 《农产品质量安全法》制定的目的十为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展 A:对
219 农产品指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品 A:对
220 教育培训和信息交流针对全体销售者、生产者 B:错 221 监管体系由统一监管向分段、分品种转变 B:错
222 对食品安全性进行风险评估、风险管理和风险交流 A:对
223 我国食品安全监管当前以卫生部和食品药品监管总局、国家卫生和计划生育委员会3个部门集中统一的监管体制 B:错
224 美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担 A:对
225 美国现行的GMP法规中包含了SSOP应该包含的各个方面，企业制定SSOP计划的法律依据是GMP法规 A:对
226 标准是为获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认的机构批准，共同使用和重复使用的规范性文件 A:对
227 CAC是世界上最大、最权威的标准化机构 B:错
228 《食品药物化妆品法》由美国食品药品管理局（FDA）负责实施 A:对 229 全省专职清真食品管理人员严重不足，兼职人员不稳定、流动性大 A:对 230 为了尊重食用清真食品的少数民族的饮食习俗，加强对清真食品的管理，根据国家有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例 A:对 231 蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐最初来自土壤中的氧 B:错
232 亚硝酸盐是弱氧化剂，能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧，出现紫绀症，也叫乌嘴病 B:错 233 口唇、指甲及皮肤粘膜缺氧引起青紫等组织缺血是亚硝酸盐食物中毒的临床症状 A:对
234 纸张在氯漂白的过程中产生二噁英 A:对 235 二噁英为多氯代甲苯化合物总称 B:错 236 二噁英是非极性 A:对 237 CB--轻工行业标准代号 B:错
238 GB/T是强制性国家标准代号 B:错 239 企业标准编号由企业标准代号，标准发布顺序号和标准发布年代号（四位数）组成 A:对
240 CCC的意思是中国强制性产品认证简称 A:对
241 纳入CCC目录的产品，只要取得CCC证书后，就能生产、销售或进口产品 B:错
242 企业通过GB/T19000（ISO9000）就可以在企业生产的所有产品上使用认证标志 B:错
243 出口的农产品必须按照国家规定的农产品质量安全标准进行检验 B:错 244 国家强制单位和个人对农产品质量安全进行社会监督 B:错
245 县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中，可以对生产、销售的农产品进行现场检查 A:对
246 食品加工过程中的致病菌监控是确保食品安全的重要手段 B:错 247 环境监控通常以直接取样为主 B:错
248 过程产品监控计划的取样点应覆盖整个加工环节中微生物水平可能发生变化且会影响产品安全性和/或食品品质的过程产品 A:对 249 ISO9000质量保证体系是企业发展与成长之根本 B:错 250 危害分析与关键控制点简称为HACCP A:对 251 ISO22000的应用范围不包括餐饮 B:错
252 网络食品交易第三方平台提供者发现网络食品经营者经营的食品属于不安全食品的，应当依法采取停止网络交易平台服务等措施，确保网络食品经营者停止经营不安全食品 A:对
253 食品经营者在召回通知或者公告中应当特别注明系因其自身的原因导致食品出现不安全问题 A:对
254 对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品，食品生产经营者必须立即就地销毁 B:错
255 绿色食品只强调产品无污染、安全的特性，对品质没有要求 B:错
256 绿色食品推行“以产品为纽带、以企业为主体、基地为依托、农户为基础”的产业发展模式 A:对
257 绿色食品的“绿色”表生产明过程保护生态环境和产品产自优良环境 A:对
258 无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成 A:对
259 绿色食品原料标准化生产基地产出的产品使用绿色食品标志，必须另行申请并通过绿色食品认证 A:对
260 无公害是对农产品的基本要求 A:对
261 政府部门在构建食品安全危机管理体制上要以公共利益至上原则为指导，通过专业的途径建立合理、科学的食品安全危机管理模式 B:错
262 危机管理是从危机防范到危机后重振的全部活动，包含对危机事前、事中、事后所有方面的管理，是对危机全过程的控制 A:对
263 美国的毒菠菜事件充分体现了美国完善的召回机制发挥的作用 B:错 264 食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行 A:对
265 调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施 A:对 266 食品检验实行食品检验人负责制 B:错 267 2004年发现荷兰牛奶中二恶英含量的增加，追踪到了动物饲料生产中所使用含二噁英成分的矿物质——皂土被用作添加剂渗进饲料 A:对
268 2007年7月，作为肉类、奶制品、甜点或熟食制品中增稠剂的一种食品添加剂卡拉胶中被发现含有高剂量的二恶英 B:错 269 乌克兰尤先科中二噁英毒后被毁容 A:对
270 蒸馏酒指以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。执行标准GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 A:对 271 啤酒的酒精度为11 B:错
272 N-二甲基亚硝胺是一种食品添加剂，在啤酒加工过程中添加 B:错
273 绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾 A:对
274 绿色食品企业可在自愿互利的条件下，将绿色食品标志转让或许可给第三者使用 B:错
275 绿色食品标志商标和企业的注册商标可以同时在产品包装上使用 A:对 276 食品流通标准体系是指以系统科学和标准化原理为指导，将食品流通全过程中关于食品流通过程要素、环节及其控制所涉及的标准，按其内在联系形成的系统、科学、合理且可行的有机整体 A:对
277 商务主管部门应当加强流通领域食品安全检测档案管理，完善食品安全的市场信用监督和失信惩戒机制 B:错
278 企业市场应当建立一套完整的产地检测制度，根据产品包装标识上的代码及产地准出证明上的产地编码，可追溯到该产品的相关生产记录、检测记录、销售记录等详细信息 B:错
279 蔬菜中含有大量维生素，通常为70％～90％ B:错
280 食用农产品指植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品 A:对
281 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 A:对
282 1995出台的《食品卫生法》食品标准由卫生部门备案管理 B:错
283 《食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的 A:对
284 新《食品安全法》中规定可以以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉 B:错
285 食品安全风险监测工作人员采集样品不用支付费用 B:错
286 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠 A:对
287 国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估 A:对 288 承担食品安全风险监测、风险评估工作的技术机构、技术人员提供虚假监测、评估信息的，依法对技术机构直接负责的主管人员和技术人员给予撤职、开除处分 A:对 289 食品经营者履行了新法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚 A:对
290 违反旧食品法规定，认证机构出具虚假认证结论，由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用 B:错
291 HACCP主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制 A:对 292 一个CCP 只能控制1个危害 B:错
293 SSOPP所规定的内容，是食品加工企业必须达到的最基本的条件 B:错 294 关键限值是区分食品安全可接受与不可接受之间的界限 A:对
295 HACCP小组的人员构成应保证建立有效HACCP计划所需的相关专业知识和经验 A:对
296 监控必须是连续 B:错
297 在食品安全标准的风险交流应用中，我们针对食品企业和行业协会，重点包括增强食品安全标准制定、修订过程的透明度、解释国际标准相关内容及与我国标准的异同等 B:错
298 风险交流主要评价食品安全相关机构可通过对程序、能力及效果的评价，总结经验教训，完善和提高风险交流工作水平A:对
299 感知过程主要分为一般感知和风险感知两种过程，当人类在面对突发事件时便形成风险感知 A:对
300 绿色包装应是对生态环境和人体健康无害，能循环使用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装 A:对
301 绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标 A:对
302 包装材料应具有良好的柔韧性 B:错
第四篇：C版答案(A卷)
2012-2013学年高三第24期C版参考答案及部分解析(A卷)
【参考答案】 1-5 BACAD6-10 BCDBB11-15 ACBDA 16.of17.gave18.who 19.both20.But21.to go 22.Because23.greater24.a25.possession26-30 CBAAD 31-35 BABDA 36-40 CBDAD 41-45 DCBDA 46-50 CFABE 基础写作
One possible version: Dear Bob，I’m glad to hear from you.I’d like to tell you something about my voluntary work in the city library.I got to the library early every day and helped the librarians move books in, and put them into different catalogues when new books arrived.After that, each of the books was numbered and put in the right place on the bookshelf.Although it was hard work and sometimes boring, I have learned a lot.For example, I have got the idea of how the whole library runs and how to find out the books I need in the shortest time.Besides, by offering this service in the library, I have made some new friends, which is a very valuable experience for me.Yours, Li Hua
读写任务
One possible version:
From this passage, we can learn that some teachers in China try to make their students obedient and successful in exams, which is bad for students to develop their unique personalities.In my opinion, the aim of education is to train students with independent thoughts.In fact, nothing matters more than the state of mind of an individual student.Those with unique personality and critical thinking will be creative in the future.However, many creative students have their own ideas and do not behave as what the teachers expect.Being creative means changing and trying, and even going in a different way from the teachers’.This can probably cause teachers to be angry.Students should respect teachers, but teachers should also provide students with chances to develop their unique personalities.Teachers should also respect students and do everything possible to improve the individuality of the students.If so, there will be more and more excellent students who will make contributions to our society.【部分解析】 完形填空
本文为议论文。传统的观点认为，只有出国才能了解文化差异，其实了解文化差异的途径有很多，包括邻里交流、社区服务、短途旅行等。
1.B。根据下文中的but about celebrating the differences可知，文化差异性不只是(not merely)指
皮肤颜色的不同。not merely… but…意为“不仅仅„„而且是„„”
2.A。根据下文中的We can learn a lot about diversity by our neighbors可知，此处指邻里(neighbors)间的文化差异。
3.C。根据下文和邻居的接触可知，此处应填befriending，意为“待人如友”。4.A。根据上文列举our neighbors, taking a short road and so on可知，此处指第一种(first)了解文化差异的方式：去邻居家做客并互相为对方做饭。5.D。根据下句中的You can even exchange可知，此处指和邻居交换(exchange)为对方做饭。6.B。根据下文中的so you cook their favorite dishes by yourself可知，此处指交换食谱(recipes)。
7.C。由下文You can also explore different local cultures可知，此处指当地的(local)食品节。
8.D。根据下文中的working for free at your local homeless shelter可知，此处指通过志愿服务(volunteering)了解文化差异。working for free与volunteering是同义复现关系。9.B。根据下文中的You can experience… at your local homeless shelter可推知，此处指人们的文化和家庭生活直接(directly)受经济状况的影响。
10.B。由上文的You may not realize it可推知，此处
you’re not accustomed to…符合语境。句意：在收容所(homeless shelter)当志愿者的生活不是你平时所习惯的(accustomed)生活。11.A。根据上一句中的broaden your mind可知，此处
指敞开(open)心去了解文化差异。
12.C。根据前面的Another fun way to explore culture
is by taking a road trip可知，通过公路旅行(road trip)去见识不同的城镇，有助于你了解不同的文化。
13.B。本段提到的方式是旅行，因此此处应填
visiting。
14.D。根据上文中提到的broaden your mind等语境
可知，它能增加(increase)你的知识。
15.A。根据上一段第一句中的Another fun way to
explore culture is by taking a road trip可知，应花一两天的时间发现(find out)你周围的文化。语法填空
16.of。考查介词。at the death of sb.表示“在某人死
后”。
17.gave。考查动词的时态。根据从句when Harry
Truman was pushed into…的时态可知，此处主句谓语要用一般过去时。
18.who。考查定语从句引导词。先行词是people；且
根据从句前的逗号可知，该句为非限制性定语从句，指人故用who引导。
19.both。考查代词。both表示“两个都”。
20.But。考查连词。根据上下文语境和句意可知此处
是转折关系，故用But。
21.to go。考查非谓语动词。want to do sth.表示“想
做某事”。22.Because。考查连词。由上文的问句“Why would you
want…?”可知，回答用表示原因的连词Because引导的句子。
23.greater。考查比较级。根据空格后的than和句意
可知此处要用形容词的比较级。
24.a。考查冠词。此处是不定冠词a表示泛指，表示
“一个”。
25.possession。考查词形变化。根据句子结构此处缺
少宾语，故用名词。阅读理解 A篇
作者讲述一次被独自留在家中的经历：漆黑的夜空、嘎吱作响的房屋、陌生人的恶作剧电话以及不熟悉的车辆，都营造出一种恐怖的气氛。26.C。细节理解题。根据文章第二段的I became more
frightened as time passed以及全文描述的场景可知，那天晚上作者感到非常害怕。27.B。细节理解题。由多次接电话对方不吱声到最后
一段的Someone on the other end said, “Bye-bye.”可知对方是在搞恶作剧。
28.A。事件排序题。根据描述的情境，应该是：打开
电视→接到几个电话→看到陌生车辆→朋友主动提出开车过来。29.A。推理判断题。作者的朋友先是在电话中让作者
报警到后来主动提出开车过来，可推断出这位朋友较为勇敢且乐于给予帮助。
30.D。写作意图题。通读全文可知，本文描述了作者
被独自留在家中的一次经历。B篇
本文是记叙文。Phillis想出版自己的诗集，但没有人相信那些诗竟出自一个黑奴之手。因此，Phillis必须通过考试才能得到大家的认可。
31.B。段落大意题。根据本段的stayed up late，copying，wrapped the pages tightly in a roll等可看出，Phillis在很认真、很刻苦地为考试作准备。32.A。细节理解题。根据第四段的but because she was
a slave and came from Africa可知，她想证明黑奴一样可以写出美妙的诗句，一样很聪明。33.B。推理判断题。由倒数第二段的She started to turn
away以及最后两段说她想起女主人的话后勇敢地走进考场可知，她差点就放弃了。
34.D。推理判断题。主人的孩子教她学习，主人发现
她有天赋后竟然资助她的教育并且让别的奴隶做家务。这些都说明主人一家对她很不错、很友善。35.A。词义猜测题。根据下文的She moved into the
hall可知答案选A项。C篇
本文介绍了Rush for the Gold这本书以及对它的一些评论。
36.C。细节理解题。根据对本书介绍中的Susan and
Stevie are teen sports journalists for different newspapers, which is how they meet可知，他们是在当报社体育专栏记者的时候认识的。
37.B。推理判断题。根据本书评论部分中的On the other hand, like many teenagers, she loves to text and video-chat.She also has the worries that the girls of her age have 可知，在很多方面Susan和其他同龄的女孩一样。
38.D。细节理解题。根据Brian Forbes对本书评论部
分第一段(即倒数第二段)的末句可知Susan的父亲是个牧师。
39.A。推理判断题。根据末段的The book shows how
out of hand things can be got when agents are trying to make money and control an athlete’s life可推知，Brian对Susan的经纪人的态度是否定的，因为他们总想着赚钱，操纵运动员的生活。
40.D。推理判断题。根据文章内容可知Rush for the
Gold主要是对Susan生活和游泳事业的描述，再根据末段内容how to become a good swimmer,… It also provides many details about the races可推知选D。D篇
本文是议论文。文章讨论了人们是否应将食物带入电影院。
41.D。细节理解题。文章第三段最后一句话可知，同
样的食物在影院内的价格高出影院外很多。因此D项正确。其他选项均没依据。42.C。标题归纳题。本文主要讨论了电影院对外带食
物的限制问题。第四段的it banned outside food是提示。
43.B。细节理解题。由第四段的However, most legal
experts believe Thompson has little chance of winning his case可知，Thompson很可能败诉。44.D。段落大意题。第五段首句The truth is that movie
theaters are more in the snack business than the movie business概括了段意。句意为：实际情况是，电影院涉入小吃行业比电影行业更深。本段分析了电影院对小吃销售收入的依赖。45.A。推理判断题。由倒数第二段的against the rules、we should follow rules all the time等可知，作者认为观众带食物进电影院是违反规定的，因此感到不可接受(unacceptable)。信息匹配
46.C。Mr.Hanks想要一间房作为私人书房，并且价
格不能太贵。C项的房子价格是所有选项中最便宜，且有两个房间和一个书房，符合他的要求。47.F。Mrs.Noland希望房子附近有河流或湖泊。F项的房子坐落在有钓鱼湖的社区里，符合她的要求。48.A。Mr.Carter想要房子配有车库。A项Full
basement has access to the insulated garage，符合他的要求。
49.B。Miss Kramer与她家人住在一起，需要一个大
房子。根据B项的描述，房子有三层楼，每层楼都有房间，这足够她与家人居住。
50.E。Mr.Reeves的儿女喜欢早上和晚饭后运动，需
要房子附近有运动场所。E项房子附近有名为Kid Friendly Playground World的运动设施，可以满足他们的需求。
第五篇：XX工商局边境流通环节食品监管交流材料
建立健全联动协调机制
确保边贸口岸食品安全
——XX工商局边境流通环节食品监管交流材料
近年来，XX工商局在省工商局和州委、州政府的领导下，着眼于实现XX工商事业跨越式发展，把“三个到位、六个好”的工作目标作为XX工商创新监管模式和方法的“总钥匙”，牢固树立“以信息化立局，以规范监管强局，以服务发展兴局”工作理念，按照深入学习实践科学发展观的要求，以人为本，把全州人民的生命安全和身体健康放在首位，不断探索食品监管新模式，深入边境地区开展食品安全监管工作，确保了一方平安，塑造了良好的口岸食品安全形象。
一、基本情况
我州有a、b、c三个县城地处边境，其中a县处于“咽喉”的重要地位，是西南地区与东南亚国家发展对外贸易的重要桥头堡。a县当地有绿色食品企业2个，有食品生产企业6家，均取得了食品生产许可证，其中1家已通过食品安全管理体系认证，食品生产小作坊37户，食品经营户445家，边贸经营户172户，餐饮单位374户，食品从业人员1000余人。越南边民常住经营户317户，从业人员650人，流动摊贩230余人，主要经营越南土特产品、预包装食品、散装食品、食用农产品、海产品、水果、风味小吃等。b县辖区内共有各类市场主体4740户，其中：内资企业185户、私 1
营企业269户、农民专业合作社5户、个体工商户4181户；商品交易市场42个。c县有乡镇企业1913个，其中，农业企业69个，工业企业296个，交通运输业370个，建筑业15个，服务业1163个。乡镇企业从业人员4893人，乡镇企业总收入8078万元，乡镇企业总产值7927万元。
三个边县作为中越边境口岸，每天中外游人来来往往，市场监管是否到位，直接影响到整个国家口岸的形象。为了切实维护市场交易秩序安全、稳定，保护消费者合法权益。三个基层工商局始终站在讲政治的高度，从全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会和执政为民的高度出发，结合口岸的实际，突出国门的特点，对于中越边民互市市场的监管，按照国家总局提出做到“四个统一”、加强“四化建设”、推进“四个转变”、实现“四高目标”的要求，以及省局党组提出的积极研究科学发展方法，努力推进科学监管。认真履行职责，从整顿规范市场经济秩序，严把市场准入关，加大市场巡查入手，全面重点地对食品加工、销售进行了专项治理，利用12315网点，形成全民共管态势，严厉打击违法经营、走私行为，维护了边境贸易的正常经营秩序。
二、部门协作，进一步加强食品安全工作
（一）认真做好日常管理
XX工商局作为XX食品安全委员会的成员单位，肩负着流通环节食品安全监管的重大责任。我局把食品安全工作纳入局党组议事日程，成立了食品安全工作领导小组，层层
签订监管责任书。结合食品安全监管工作实际，立足打基础，求长效，抓好规范化，逐步推进食品安全监管长效机制建设。督促企业建立和落实进货检查验收、索证索票制度，购销台帐和质量承诺制度，从进货渠道严把食品安全质量关。按照《工商所食品安全监督管理工作规范》的要求，将监管重心下移，切实把食品日常监管的任务和责任落实到基层工商所，认真实施网格化管理，做到任务到岗、责任到人。
（二）落实市场巡查制，不断完善市场监管机制 在边贸食品监管中，我局把落实市场巡查作为加强市场日常监管的一项重要工作抓，按照市场巡查与日常监管相结合，普通检查与重点巡查相结合，以重点巡查为主的动态巡查方式对市场主体实施跟踪管理，巡查实行巡查到位、重点监控、规范管理、快速反应的巡查原则，采用网格式管理方法，即由各工商所（分局）将所辖区域根据市场主体户数及地域划分为若干网格，责任到人，确保监管到位，使巡查工作细化、量化、工作具体化。一是严格市场准入制度。各边境县工商局在所辖越南籍经营户中推行“经济户口”管理，建立经营户口台帐。因为边民互市的特点，越南边民互市人员流动性大，为实现对市场的全程监管，制作了中越文巡查记录和相关配套文书，建立巡查档案，起到了以制度促巡查，以巡查促管理，以监管促规范，以规范促效率的监管模式。二是以打假打私为突破口，采取有效措施，加强对边境贸易活动的监管。三是建立和完善“12315”申诉举报网络，充
分发挥群众参与和社会监督作用。通过“12315”举报电话，及时妥善处理边贸市场中消费者的投诉举报。四是发挥市场巡查联动作用，加强对重点市场、重点商品整治。实施分级巡查，联动办案，对商场内强买强卖，欺行霸市和宰客等侵害消费者的行为进行严厉打击。五是加大对市场消费者的指导服务，市场开办方在边贸市场门口设立复称台，免费为中外消费者复秤，收到了良好的社会效果。
（三）突出重点，创新监管方式，认真做好边贸市场食品安全监管
1、强化政策法规宣传。由精通越语的监管人员上门定期宣传，并制作中越文黑板宣传栏和悬挂《食品安全消费信息公示栏》，使其了解我国的食品安全法规。同时对固定的食品经营店铺和摊点进行食品安全知识培训，使越南经营人员了解中国食品安全法规和食品安全的重要性，为开展日常监管创造了良好条件。
2、建立经济户口台帐。参照国内个体工商户管理办法，积极做好监管档案，对边贸市场中的越南经营人员、经营时间、地点、经营范围逐一进行登记，对准入资格进行审核后，进行台帐登记，做到基本情况底数清、情况明。
三、工作中存在问题
（一）随着经济的发展和贸易量的增大，越南籍经营户不办营业执照的情况，对已办理营业执照的内资、外资企业、中国籍的个体工商而言存在不公平竞争。由于越南边民经营
户没有纳入个体工商户管理范围（根据现行政策，外国人在我国经营必须发外资执照，而县一级工商部门没有登记发放权限），在实际监管中没法执行统一标准。
（二）越南外资企业发展滞后。对在边贸市场中经营的越商，如以外商投资企业进行登记管理，核发外商投资企业营业执照，其难度较大，原因是越南籍自然人经营规模小，且经营品种比较单一。需提交的手续很多，他们的经营条件都达不到外资企业登记注册的相关要求。
（三）在边贸市场中部分店铺销售越南食品，由于缺少相关合格证明、中文标识。索证索票难，其产品存在一定安全隐患。
（四）由于经费及执法车辆的缺少，使得日常监管困难压力很大。同时因技术力量不足，检测或送检困难，不能及时的查处假冒伪劣食品。
通过几年来的努力，XX工商局在中越边境市场的监管工作中，初步建立了工商监管，经营者自律，社会监督“三位一体”的长效监管机制，取得明显成效。在今后的工作中我们将继续坚持保民生、保增长、保稳定，力求保证边境地区人民的饮食安全，为XX的经济发展作出更大的努力！
二〇一〇年八月二日
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