红三中食品卫生安全工作领导小组

第一篇：红三中食品卫生安全工作领导小组

红寺堡区第三中学食品卫生安全工作

领导小组及工作职责

为严防学校食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障师生的身体健康，保证学校食堂供应安全有序，特成立食品卫生安全工作领导小组。

组长：王晓龙

副组长：马晓岚

组员：张嘉炜雷心满 食堂工作人员各班班主任

食品卫生安全责任分工安排

组长王晓龙：负责学校食品卫生安全日常事务工作，根据上级有关文件精神和要求，及时向下级部门领导传达食品卫生安全具体工作。向各部门及时通报上级有关食品卫生安全情况，检查督促各部门的食品卫生安全工作及解决在食品卫生安全管理工作中存在的问题。保证学生饮食卫生安全，保障学生健康成长。

副组长马晓岚：负责协调卫生防疫部门，对师生进行健康知识、饮食卫生安全知识和传染病预防知识的教育，提高师生的自我保护意识，监督做好学生常见病防治工作。

组员张嘉炜：负责学校师生饮食卫生的管理工作，制定详细管理方案，明确各部门和各人员职责，强化监督、检查，预防学校食物中毒、投毒事件发生。监督餐厅生产经营人员应按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。

组员雷心满：负责学校食品卫生的监督工作。监督餐厅必须采用新鲜洁净的原料制作，食品、包装材料和容器必须符合卫生标准和规定。师生集体用餐不得直接供应未经加热的食品，制售凉拌食品菜肴必须保证卫生质量。每月开展一次食品安全检查并做好记录。

食堂工作人员：负责师生饮食原材料的采购与加工。采购须确认生产 经营者有效的食品卫生许可证和保质期，不得订购无食品卫生许可证和已过期的食品和奶制品。加工制作原材料时须保证操作间的清洁，每日餐具清洗完毕消毒后方可再次使用，杜绝使用一次性餐具。

各班班主任：负责本班健康知识、饮食卫生安全知识和传染病预防知识的教育，做好班级学生常规饮食卫生安全工作。

红寺堡区第三中学2013.8.25

第二篇：食品卫生安全工作领导小组

食品卫生安全工作领导小组

组长：王中华

副组长：王学军孙大炜韩殿杰 蔡广春

成员：侯文华白日清丛东光杜德海

刘利贾玉清张丽华李云龙马新光李凤华李晓川姜德震各班班主任

刘殿国赵显东李海英

第三篇：食品卫生安全领导小组

新联小学学校卫生防疫与食品安全

领导小组

为加强学校食品卫生安全、卫生防疫及红十字会工作，是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。为了加强我校食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事故，做防患于未然，有力处置各种突发事件，特成立本领导小组，并明确职责，工作能够落到实处。

组长：王文友

副 组 长：王万才 杨永春

组员：各班班主任

新联小学

二〇一三年三月六日

第四篇：食品卫生安全管理领导小组成员工作职责

食品卫生领导小组工作职责

一、物质保障

为全园师生的饮食安全无条件地提供物质生活保障，购足食堂所以用具并保证经费投入。

二、制度保障

建立和完善机构，职责和制度，并保障各机构正常运行。

三、严格监督执行《食品卫生法》《中国学校卫生管理条例》加强食

堂安全卫生管理。

四、加强每天对各类食品卫生的监督和检查，并认真做好记录，对违

反食品卫生操作的人员予以严肃处理。保证各类食品从原材料的进入，到加工至入口各环节的卫生与安全，保障全园师生的健康。

五、加强对食品从业人员的培训，使他们掌握相应的专业知识。

第五篇：靖边三中关于校园食品卫生安全自查报告

关于校园食品卫生安全自查报告

接县教育局《关于开展全省农村中小学校园食品卫生安全专项检查工作的紧急通知》，结合本校实际情况，学校领导组织对食堂卫生和食品卫生进行了全方位检查，对可能出现的问题和漏洞进行细致的梳理，防患于未燃，取得了很好的成绩。

一、成绩方面：

1、成立领导小组。组长王汇水，副组长胡耀洲、张宇，组员：张志亮、谢恩仁、姬宾强及各班班主任。成立领导小组目的是为了责任明确，加大监管力度，形成上下一体的管理制度。

2、宣传效果明显。为了让文明卫生的就餐饮食成为良好的生活习惯。三中利用墙报、广播、电子标语等形式宣传，取得了明显的效果。学生食堂大厅脏、乱、差的问题不见了。没有乱丢乱弃、挑食抛撒的现象，也就从根本上扼杀了剩饭产生细菌传播的可能。

3、检查到位，整改有力。

①检查食堂从业人员的健康证，对从业人员进行体检，结果没有发现疾病，但对部分没有责任心、粗心大意的雇工人员进行了辞退更换。

②食堂从业人员着装统一，学校配发了新的工作服，并定期消毒。

③食堂内外整洁，防“四害”设施到位。④新增置购买了消毒设施和餐饮具专用保洁设施。⑤检查了贮存食品原料的场所，没有发现超期变质食品。⑥对购物渠道，食品来源渠道进行详细的调查。通过突出检查整改，加上平时的管理，学校严防死守，对各种设施的增设修补，提高了食品安全的安全性。

4、不断提高服务质量。

提高饭菜质量，提高服务质是，全力打造一个干净、卫生、舒畅的就餐环境，食品从业人员从下到上，从员工到负责领导，广泛听取群众意见，办一个师生满意的食堂。

二、存在问题：

我们面对的服务群体是高中生，他们有了独立做主的行为意识，一些食宿生在外购买零食，很有可能成为不洁食品流入校园的媒介，导致疾病的传播。

三、解决办法：

上述问题除了加强管理以外，我们要和部分家长签订责任书。在学生中成立监督组，平时对饭菜的质量和卫生提出批评建议，共同努力提高服务。

靖边三中

2012年5月12日