我国食品机械产品的引进呈现出日益增长的趋势

第一篇：我国食品机械产品的引进呈现出日益增长的趋势

据食品行业项目可行性研究报告中称，不完全统计，国内现有的食品机械生产企业约为6000多家，但是每年都会有15%的企业转产或者倒闭，又有大约同等数量的企业进入这个市场，市场状态具有不稳定因素。另外我国的食品工业对食品机械的需求相对较大，加之上述所提及的我国食品机械生产企业现存的劣势，这就使我国食品机械产品的引进呈现出日益增长的趋势。

目前我国食品机械行业存在着产品品种少、成套性不强、科技开发能力薄弱、性能不稳定等问题，与国外食品机械行业的差距较大。因而，国内大部分的食品生产企业更倾向于引进国外全新的或使用过的食品机械产品。引进国外的食品机械产品在现阶段已成必然趋势。食品机械产品并非单纯的机电产品，与食品生产息息相关，其重要性与食品安全不相上下。食品机械是食品生产环节中直接与食品相接触的载体，且非一次性生产用具，它的材质、结构等方面的卫生性、环保性等因素将会直接影响到食品的安全，间接关系着人们的生命健康。

食品安全是当前社会的热门话题，当大家纷纷都把目光投向食品原材料、食品添加剂以及与食品接触的塑料、金属等制品和食品包装材料的安全时，千万不要忽视了食品机械这一重要的载体环节。食品机械是食品工业发展的重要组成部分，也是食品工业发展的重要保障，其所涉及的安全、卫生等因素将会直接关系到食品本身的质量与安全，从而影响到食品工业的快速、健康发展。因此，对进口食品机械产品的检验监管工作显得尤为重要。

第二篇：食品机械产品需要满足六大适应性

食品机械产品需要满足六大适应性

由于食品工业的加工对象繁多、加工性质和工艺条件各异，所以采用的食品机械均须满足最终产品的加工要求，而对于食品的产品质量、安全卫生、营养便捷等具有特定要求。中国厨房设备网特邀厨房设备专家郑保华先生认为：“食品机械除具有一般机械产品的共性外，还具有其市场适用性要求。”规模适用性。我国食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是，我国食品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主，而使用的大型成套设备仍有大量进口。

技术适用性。我国食品机械现有的技术档次主要分为高、中、低三个层次。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、高档技术层次，而低档技术层次不应重点扶持，随着行业发展逐步被淘汰。但是，我国食品机械制造业生产的设备层次主要以中、低档为主，而目前使用的高新技术产品大量依靠外国公司供应。

季节适用性。由于农产品品种繁多，有许多食品加工属于季节性生产，如马铃薯加工、甘薯加工、木薯加工、果品加工、蔬菜加工、糖料加工等等。对于需要季节性生产的食品机械来说，必须充分考虑不同地理条件、不同季节气候和不同季节产品的加工技术要求。

安全适用性。安全适用性是食品加工中的机械安全、生产安全和食品安全。一是机械安全。是由机械不产生危害所导致的效果，将机械风险减小到最低限度。二是生产安全。足以安全生产、工业卫生、保障职工在生产中的安全健康为前提，从管理上、生产技术上和设备使用上规定人们的安全行为以及安全生产所需的物质条件。三是食品安全。主要包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容。卫生适用性。是食品机械设计、制造过程对机械结构的卫牛要求，主要包括产品接触面和非产品接触面的结构材料、表面构造、可清洁性、耐用性、可检查性等卫生要求;对于食品机械的机械结构，应确定卫生危险的关键控制点，采取措施以保证机械结构的卫生要求。

成套适用性。工业化食品加工中，大都不足单机生产，而是配套成生产线进行作业。因此，成套适用性是保证连续作业、均衡生产、加工性能和产品质量的重要环节，其成套原则是实现合理的经济规模、满足工艺技术要求以及设备与设备之间的合理匹配等，以便生产线正常运行、安全卫生、节约能耗和维修方便，确保生产线的整机先进性、合理性和可靠性。

第三篇：中国民宿经济发展正呈现出两极分化的趋势

中国民宿经济发展正呈现出两极分化的趋势

作为一种旧乡愁与新乡土相结合的产物，民宿被称之为有温度的住宿、有灵魂的生活。在多主体的共同推动下，民宿近年来呈现井喷式增长，以杭州地区为例，仅2015年上半年杭州西湖周边的民宿数量就激增了四成之多，民宿俨然成为各路群雄逐鹿旅游的重要战场。民宿，作为新旅游形势下主客双方共同聚焦的热点，是否真的具有强大的经济带动效应，在于民以惠的同时引领区域乡村旅游向品牌化、精致化、特色化的道路发展?

一、民宿经济火爆，经营两极分化

2015年民宿可谓是赚足了业内外的眼球。民宿年盈利破百万的新闻报道屡见于各大网站，与此同时一大批业界大佬也纷纷进军民宿产业，外婆家创始人吴国平在金华浦江豪掷6000万打造中国最高端民宿，一晚定价5000元，让很多五星级酒店都感叹望尘莫及;上海迪士尼也瞄准民宿市场，计划在开园之前推出100间配套民宿……民宿经营之火爆可见一斑。

民宿在我国不过七八年的发展时间，却迅速在旅游住宿板块的中、低、高端市场都占有一席之地。从各大预定网站的数据来看，当下我国每间民宿的单日定价集中在百元到数千元不等的各个水平。

从表面来看，民宿为游客出行提供了一种高品质、多元化的住宿选择，并且以极强的盈利能力吸引着社会各界资本力量的参与。

然而，深入分析就会发现，当下我国民宿产业却呈现出两个截然不同的发展极化： 一方面，以莫干山为代表的早期民宿发展区，依托成熟的区域市场及强大的品牌效应，表现出强劲的发展活力，定价堪比星级酒店却异常火爆、全年无淡季;另一方面，大批新晋民宿经营者，却面临着定位失准、客源不稳的发展困境，在日益激烈的竞争之下举步维艰。

二、市场竞争加剧，盈利水平下降

作为一种产生于西方，盛行于日、台的外来产物，民宿的发展有着其特定的发展内涵及鲜明的特性。纵观当下我国民宿产业发育程度较高的江浙、云南等地，可以发现我国民宿经营模式中一些显而易见的共性：

民宿的发展要依托于高品味的自然及人文资源，通常与著名景区相伴而生;民宿的经营主体以受过高等教育的外来者为主，通过签订合同的方式获得民居暂时的使用权;民宿的发展要建立在对旧民居的改造提升之上，以重塑契合市场需求的核心吸引力。在一般模式下，一栋民宿在投入运营之前就至少包含了租金、装修等投入，进入实际运营之后还会涉及到雇员工资、营销成本及日常损耗等各项开支，高额的前期投资未必能换取同等的收益。

1、投资成本高，回报周期长

近年来随着民宿的走红，多元资本和力量在短时间内的大量涌入加剧了民宿市场的竞争，装修、租金等前期投入也一路水涨船高。

以杭州西湖周边为例，约5年前，杭州周边一栋民居的租金约为年10万元，近年来却飙升至30万元，装修成本也上涨至百万起。

按照现有的标准，一栋10间以下客房的民宿，装修成本约在150万元以上，年租金约为30万元，一栋民宿的前期投入动辄就在200万以上。

投入实际运营之后，按照民宿中端市场的行情，一个客房的定价约在300-400元/间/日，西湖周边民宿的平均入住率在7成左右，将人员工资、日常损耗都计算在内，一栋民宿的投资回报期约在3-5年之间。

而一些非热点景区周边的民宿，虽然租金相对较低，但在地理位置偏远，淡旺季分化、营销成本过高、入住率低等多方因素的共同作用下，投资回报期将更长。

2、特色经营至上，后续投资不断

民宿以营造精致化、特色化的住宿见长，在整体装修风格、空间营造、文化氛围打造等方面就有着比一般经济型酒店更高的要求。

在实际经营中，为了紧跟市场热点，维护稳定的客源群，结合台湾及内陆成功民宿的发展经验，每五年就是民宿新一轮的整修提升期。

民宿经营者必须持续不断的注资，不断优化软硬件配套，才能在激烈的竞争中保持独特的吸引力。

3、面临行业洗牌，经营前景未知

与民居所有者签订使用合同是我国民宿经营中的普遍模式，随着民宿的走红，这一模式隐藏的问题也更加尖锐。

在我国民宿产业发展较为成熟的杭州、丽江等地，早期怀抱旅游梦进入民宿市场的经营者即将迎来民居使用合同到期的行业洗牌期。

一方面，在市场关注度持续走高，多元主体竞相涌入民宿产业的宏观格局之下，租金上涨、竞争加剧将会成为常态，这种常态将会进一步压缩民宿的经营收益;另一方面，随着民宿经济效应的日益显现，房东单方面撕毁合约的事情将会发生的更加频繁，缺乏法律支持和市场监管的大环境决定了民宿经营者的权益无法得到保障。

乡村和大众旅游热潮的双重叠加，推动了我国民宿产业的大发展，一大批高端精品民宿应运而生，在莫干山、杭州西湖等许多景区的周边，都可见到一晚数千元的高端民宿，它们以极强的设计风格和文化特色与景区的发展互为补充、互利共赢，也以高额的年收益吸引着无数后来者的参与。

但民宿的实际定价和盈利水平在很大程度上是由其所在区域的旅游业及经济发展水平所决定的，超过市场接受程度的定价不具备在大范围内推广的普适性;此外，我国民宿产业的发展自有其特殊性，民居所有权和经营权的分离，日益高涨的房租，都决定了如何提升盈利水平成为民宿产业发展进程中绕不开的话题。

第四篇：我国食品机械正朝着国产化方向前进

我国食品机械正朝着国产化方向前进

近年来，为了满足国内经济的发展，以及企业的可持续发展要求，尤其是为了应对国际金融危机，食品机械行业加大了投入力度，大力研发新产品，企业的科研、设计及制造能力逐步增强，整个行业整体发展水平进一步提升，研发出很多具有很高科技水平的食品机械产品，并在食品加工方面发挥了巨大的作用，受到了业界的认可和好评。

从长远看，我国食品机械呈现出国产化的发展趋势。当前我国食品机械方面主要产品发展迅速，和发达国家的先进技术差距明显缩小，甚至在某些产品工艺上已经接近世界先进水平，产品种类业已基本囊括了国家市场几乎所有产品，且产品质量明显提升，在可靠性、稳定性方面又显著提高，能够很好的满足国内经济的发展，也具备了叫板国际中高档食品机械产品的能力。

在我国食品机械起步之初，我国企业并没有拥有自主知识产权的核心技术，很多方面严重依赖于外国技术，经过多年的发展及政府的大力支持，我国食品机械行业迅速发展，现如今已经相对完善，并朝着国产化的方向前进。一览食品英才网

我国食品机械方面的研发水平有了飞速发展之后，很多食品机械都是中国创造，企业生产中的国产机械设备也越来越占据食品机械的主要部分，据相关数据显示，未来五年内，我国的食品机械企业中的包装设备及生产设备将会全面达到国产化八成以上。

尽管我国食品机械行业已经取得很大的发展和进步，甚至其中也有产量位居世界前列的产品，然而也应该看到的是，我国食品机械行业仍然不够强大，工业附加值及劳动生产率都很还比较低，高水平生产能力尚且不足，低水平生产能力过剩，技术创新能力还很薄弱，产品技术含量及产品附加值低。

自主创新能力不仅是食品工业加快转变发展方式、实现转型升级的重要基础，也是食品质量安全重要保障。随着社会经济的发展，日益提高的增长质量要求势必促使机械工业加快创新，尽管实现加快创新是一个相对漫长的过程，且当前并未取得大的技术突破，增长亦较平稳，而高端装备制造业战略的兴起必将为食品机械国产化作出贡献。

在通用装备方面，加大开发力度。选择一批具有良好技术与产业基础的企业，重点支持发展市场前景广阔、技术含量高、产业关联度大的关键与成套设备，建成一批国产化、智能化、成套化装备生产基地，形成具有国家竞争力的知名品牌。在行业专用装备方面，重点发展粮食加工、油料加工、果蔬加工、乳制品加工、水产品加工、禽畜屠宰加工装备和饮料制造、食品包装及食品检测与控制等装备。在包装装备方面，重点开发高速无菌灌装设备、高速吹瓶设备等。

第五篇：我国电子商务发展的趋势

我国电子商务发展趋势

（1）电子商务的发展环境将不断完善，发展动力持续增强

随着市场经济体制进一步完善，推进经济增长方式转变和结构调整的力度继续加大，发展电子商务的需求将会更加强劲。电子商务将被广泛应用于生产、流通、消费等各领域和社会生活的各个层面。这将促使全社会电子商务的应用意识不断增强，有关电子商务的政策、法律、法规将不断出台，电子商务发展的政策法律环境将不断完善。同时，也促使物流、信用、电子支付等电子商务支撑体系建设更全面的展开，从而使得电子商务发展的内在动力持续增强。

（2）电子商务应用将达到新的广度和深度

随着《电子商务发展“十一五”规划》的实施，电子商务在国民经济各部门中将得到进一步的推广和应用。电子商务交易额呈现稳定持续增长态势；在区域发展方面，长三角、珠三角和环渤海等东南沿海的电子商务在继续高速增长的同时，辐射力也逐渐提高，将促进东部和中西部地区之间的协调发展；在企业应用方面，在国家、各级政府的政策引导下，在电子商务服务业的协助下，将促进企业由非支付型电子商务向支付型电子商务发展、协同电子商务的发展，深化企业应用水平。

（3）电子商务与产业发展深度融合不断加大，加速形成经济竞争新态势

在综合性电子商务网站已经占据综合类B2B领域绝大部分市场的情况下，越来越多的行业电子商务网站已经在综合网站市场之外寻求专业化细分领域的发展。电子商务正在与传统产业进行深入的融合，两者相互促进，协调发展。

（4）电子商务服务业蓬勃发展，逐步成为国民经济新的增长点

随着企业供应链电子商务、国际电子商务的发展，将带动电子商务服务业的发展，围绕电子商务服务形成的从低端技术环节到中端支撑环节再到高端应用环节的电子商务服务链在我国结点饱满，一个全新视角的电子商务服务业群正在形成，将成为未来国民经济新的增长点。

（5）移动电子商务正成为电子商务新的应用领域

2006年以来，移动通讯商，密切关注移动商务企业市场，中国移动和银联联手推出的“手机钱包”，完成移动电子商务付费的个性化服务。基于移动支付的支持，移动电子商务正成为电子商务新的应用领域。