第一篇:用心而做,以德为本(记xxx咖啡西餐厅)
用心而做以德为本
XXXX西餐咖啡厅座落于XXXXX的繁华地带,占地总面积363平方米,X年X月X日XXX西餐咖啡厅正式开业,从而填补了我市没有高档西餐咖啡厅的历史,多年来我餐厅本着以新概念的菜谱,新概念的服务,高档的品味,货真价实的质量为宗旨,赢得了广大消费者良好的口杯,XXX年被卫生监督部门授予食品安全示范店,为XXX市的经济发展和社会就业做出了贡献。XXX西餐咖啡厅自成立以来在卫生监督部门的监督和指导下,该餐厅从食品原料的采购、加工制作、销售服务等各个环节得到进一步加强落实,经营场所及周围环境干净卫生并有良好的防蝇,防鼠,防尘和其它防污染的措施。食品操作人员个人卫生良好,操作时全部穿戴洁净的工作服帽,做到勤洗手,勤洗澡,勤剪指甲,勤洗衣服被褥,勤洗工作服帽,工作前及便后必须洗手消毒。操作规范严格遵守食品分类、分架、隔墙、离地存放的原则,并定期检查、销毁变质或超过保质期限的食品。完善了食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其它运送食品的工具及容器。定期对冷藏、冷冻及保温设施定期清洗、除臭,温度指示装置定期校验,确保正常运转和使用。防止食品交叉污染,生熟严格分开加工,加工生熟食品刀,板、敦、炊具,抹布等工具及筐、盆盘,桶、碗等容 1
器要严格分开,执行“生于熟隔离,成品与半成品隔离,食物与杂物隔离,食物与天然冰隔离;”的“四隔离制度”生熟食品分开放置,成品与半成品分开放置,海鲜肉类分开放置,加工海产品用过的工具,容器及操作人员的手臂要及时清洗消毒,凉拌菜要在专用冷拼间操作加工,设置专用冰箱、刀、板、容器、用具、抹布、配备流水冲洗。消毒程序执行“一洗,二涮,三冲,四消毒,五保洁”的制度。
原料采购实行责任到人:
1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货。
2、到持有工商营业执照、食品流通许可证的经营单位采购食品,并相对固定食品采购场所,不经常更换供应商。饭堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证,并查看相关合格标记,质量检验员根据“动物性食品的检验标准” 进行严格的再次检验。
3、采购新鲜洁净的食品原料。
4、购买在保质期内的定型包装食品,产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
5、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
6、不外购冷荤凉菜和糕点制品,不外购已加工好熟食品。
7、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标识清楚,做到分开使用:8:采购农副产品前应与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货,少进勤进,防止产品堆积造成腐烂变质,9:严把质量关每件货品必备三证(营业执照,合格证,检验报告)10:坚持实物验收制度,成立的质管监督小组将按期对副食品的采购进行检查,与票
据进行核对,做到票物相符.定期公布帐目,接受职工监督.卫生要求:无尘,无虫,无蝇,无鼠。餐厅消毒设施完善,严格做到所有餐具必须严格清洗、密闭保洁存放。所有员工必持健康体检食品安全培训合格证上岗服务,定期对全店员工进行食品安全知识培训。合理的膳食搭配,良好的服务态度赢得新老顾客称赞,使企业的发展有了后劲。
在当前食品安全面临各种食品隐患,我店做到建立健全健康检查制度和健康档案制度,每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准,每月25号各部门上报下月工作计划,培训计划、每月2号前上报各部门上月总结、每月2号前上报各部门员工上月考核表员工考勤表,物品盘点表等。每月召开一次前后台交流会,加强前台与后厨的沟通、厨房部安排每周至少一次菜品培训。各部门班组每周至少安排二次专业知识、企业文化的培训,实行层级管理制,违反以上任何一项,对责任部门责任人按规定进行处罚,直接领导负管理连带责任。每月进行一次民主评议,作为考核管理人员的依据。采购人员应定期向主管部门和当地卫生监督机构反映采购食品的卫生质量情况,如有问题或怀疑尤其他异常情况,应及时向卫生监督部门报告。
我店始终把食品安全作为维护群众健康安全、促进经济稳定发展和构建和谐社会的重要工作来抓,切实加强领导强化保障,刚化措施,强化菜质量管理,大力推行菜点质量标准化,将本店的食品安全状况保持良好状态。
XXX西餐咖啡厅
二0一二年六月二十八日
第二篇:以德为本 全面育人
以德为本
全面育人
海口寰岛实验小学
办学十九年来,我校始终将德育工作列为育人的根本,坚定不移地以“德育兴校”的战略认真实施教育管理,全面推进素质教育,并取得了一定的成绩。现将我校的德育工作总结如下:
一、加强德育队伍建设,构建全员育人的德育体系。要想增强德育实效,首先要建设德育队伍。因为德育队伍是德育工作的策划者、实施者。在多年的实践中,我校形成了由德育领导小组倡导、大队部贯彻、班主任落实、科任教师督导、生活教师协助的全员育人的德育体系。为了让这个德育体系既有分工,又有合作,合力完成德育工作,学校每年都召开德育工作会,让德育团队明确本的德育目标、重点工作和具体分工;再召开中队辅导员会,让各个中队成为德育工作的主阵地。此外,学校还会定期召开班主任经验交流会、“我的教育教学故事”演讲比赛等。2010年,我校将老师们的德育工作经验集中在一起,印制了《为孩子终身发展奠基》《以爱育爱——班主任工作方法谈》两本册子。这些举措都为广大教师开辟了真诚交流的渠道,促进了教师们的共同提高。
二、加强校园文化建设,营造润物细无声的育人环境。建筑是无声的艺术,环境是无声的教育。为了营造良好的育人环境,我校将着眼点放在了校园文化的建设上。
(一)校园环境
因受地理位臵的制约,寰岛小学的两个校区都不是很大,但都做到了“小而精”。教学楼下的大厅里有学校的荣誉梁和学生书画作品,楼梯间有文明标语,橱窗内有宣传园地。老校区有“爱心池”,含“以爱育爱,爱满天下”之意;新校区有“腾飞园”含“磨炼羽翼,振翅腾飞”之意。教学楼体上还醒目地展示着“勤勉、活泼、文雅、进取”八字校训,时刻勉励孩子们好好学习、好好生活,做一个彬彬有礼的文明少年。我们的校园虽然不大,但学校把有限的空间用到了极致,并且时刻保持校园的整洁,让每一位走进寰岛校园的学生和家长都感受到一种温馨祥和的气息。
(二)班级文化
班级是师生停留时间最长的地方,因此,班级文化建设也是至关重要的。我校的班额不大,每班控制在45人左右。教室都是南北通透,通风良好,采光充分,并且每个教室都配备不反光的弧形黑板。黑板上方有班训,黑板两侧有班务栏,教室后侧有黑板报,教室两侧有评比栏。简洁的布臵、整齐的摆放,以及干净的卫生条件,都在无形中对学生成长产生了良好的影响。
(三)书香校园
书是人类进步的阶梯。为了让孩子们在书本中增长见识、明白事理,学校发起了“创建书香班级”“读书大王评比”“读书交流会”“讲故事比赛”“二手书跳蚤市场”“晒晒我的书单”等活动。这些活动的开展,在校园内营造了书香的氛围,为孩子们搭建了与文明拉手、与科学对话的成长平台。
三、挖掘教育内涵,培养品学兼优的文明少年。
(一)养成教育常抓不懈
养成教育是为学生成长奠基的教育。寰岛小学以夯实“两个基础”“养成三个习惯”“形成四个意识”为主线开展了养成教育。
席小琴校长常说,小学阶段不是出人才的阶段,而是打基础的阶段。因为,只有基础夯实了,才能建起高楼大厦。作为教育单位,小学要在六年时间里有计划、有步骤地为孩子们打牢两个基础:一个是做人的基础,这是孩子的立世之本;一个是文化知识基础,为孩子们日后腾飞积蓄能量。与时同时,学校还通过红领巾广播、国旗下讲话、每周一次的班会、每期一次的大队会、每年一次的少代会,以及手抄报比赛、摄影作品展、主题征文等形式培养学生的自立意识、互助意识、感恩意识、公德意识;通过开展“书写姿势检查”“收书包比赛”“穿衣比赛”“叠被子比赛”“我是文明小天使”等活动,引导学生养成良好的文明习惯、学习习惯和生活习惯。
(二)开展丰富多彩的学生活动
对于德育工作来讲,不仅要有正确的育人理念,还要开展丰富多彩的活动,让孩子们在活动中明理,在活动中成长。每个学期,我校都会开展各种活动,深受学生和家长欢迎。具体内容如下:
通过组织法制教育、安全教育、紧急疏散演练等,树立学生的安全意识;通过开展“树叶贴画”“布料贴画”“科技制作”“科学知识竞赛”“讲科学故事”“写科学日记”等活动,激发学生的科学兴趣,提高学生的动手能力;通过开展唱英文歌、讲英语故事、单词比赛、英语超市模拟购物等活动,给学生创造使用英语的语境,进而提高口语水平;通过开展“师生共读一本书”“创建书香班级”“晒晒我的书单”“二手书跳蚤市场”等活动,提高学生的阅读兴趣,促进学生的文学积累;通过 “红领巾小广播”“少先队知识讲座”“一年级新生入队”“少代会”“大队干部改选”“鼓号队训练”等活动,让学生在少先队组织中锻炼并成长;通过祭扫烈士墓,举办学生画展、开展歌咏比赛等形式开展革命传统教育;通过“春游”“远足”“游艺”“寰岛之星才艺展”“金话筒主持人选拔赛”“现场作画比赛”“作文比赛”等活动,丰富学生的校园生活;此外,我校自从办校以来,一直开设校本课程,每周三下午,是学生最开心的时候。因为,他们可以根据自己的喜好和家长的建议自由选择、自主报名,参加整整一下午的兴趣班活动。我校的兴趣课有:琵琶、电子琴、管乐、葫芦丝等器乐类;有合唱、舞蹈、美术、书法等艺术类;有跆拳道、武术、篮球、足球等体育类;有航模、手工等科技类;有围棋、国际象棋等游艺类;有课外阅读、趣味数学等益智类。这些课程深受学生和家长的欢迎。
四、家校携手形成合力
在一个人的成长过程中,学校教育是重要的,但不是万能的,只有善于利用社会因素,善于调动家长热情,形成家校携手的格局,才会达到良好的教育效果。我校在家校合作方面的做法是:
(一)通过致家长一封信促进了解
学校每逢大型活动、重要举措,或是在寒暑假前,都会致家长一封信,让家长了解学校动态,便于家长积极配合。每位新接班的班主任也会通过致家长一封信的方式,向家长介绍工作经历、阐明教育观点、讲明教育思路,以此促进家长对新教师的了解,增强对孩子所在班级的信心。
(二)通过家长会和家长开放周增进沟通 我校每年有两次大型的家校活动:第一个学期是家长会,第二个学期是家长开放周。每逢家长开放周,家长们都兴致勃勃地会走进校园,观摩孩子的在校生活,还可以走进班级,坐进教室,与孩子共同听课。这样的沟通形式很受家长欢迎。
有人说:我们给子孙留下什么样的世界,很大程度上取决于我们给世界留下什么样的子孙。我们深知任重而道远。为了让明天更美好,我们要立足德育、全面育人,力争让更多的孩子具有“金的人格”“铁的纪律”和“美的德行”。这是教育的理想境界,也是我们所追求的教育目标。同在校园内,同是教育工作者,我们深知每所学校都有宝贵的工作经验,我们愿意以开放的心胸与大家共勉,以谦虚的姿态向大家学习。让我们共同探索与努力,共同收获辛勤耕耘带来的甜蜜!
第三篇:以诚为本,以德修身
以诚为本,以德修身
在药家鑫案尘埃落定之后,同时又掀起了一场关于现在大学生思想道德教育的激烈讨论。我想起了曾经思想政治理论老师给我们上的那节课:“以诚为本,以德修身”——恪守公民基本道德规范之大学生要努力淬炼个人品格。
诚然,现在社会的大学生群体中,存在着许多不遵守道德,有悖诚信的事例:大学生不讲诚信,在考试过程中频繁出现作弊现象;作文写作抄袭剽窃经常无缘无故逃课;蒙骗老师,写论文东拼西凑,弄虚作假。走出校门,求职过程中在简历上书写虚假信息;签订合同后出现毁约现象等等。
古语云“与朋友交,言而有信”“穿近于义,言可及也”尤其在我们中国,作为礼仪之邦,更加应注重于对学生“诚信,道德”的培养教育。
课堂上,老师说:中华民族是一个具有五千多年优秀道德传统的民族,而诚信,作为道德的最基本的体现更是被古往今来的人所推崇。自古以来就有“言无常信,行无常贞,惟利所在,无所不倾,若是则可谓小人矣”的古语。如何提高我们大学生的思想道德品质,是现代思想教育的重中之重。
在课堂上,老师教育我们要提升大学生的思想道德品质,首先要做到正确对待中华民族经典传统。坚持马克思主义的立场和观点,通过分析、鉴别、取舍和改造,剔除那些具有明显的阶级和时代局限性的成分,继承和弘扬优良的道德传统特别是那些反应普遍性、共同性和一般性的道德要求。只有在大的方面上掌握好方向,才能更好的发扬我们的优秀道德传统。
在讲到大学生与诚信道德时,老师指出大学生的诚信意识、诚信行为、诚信品质,紧密关系到良好社会风尚的形成。我们大学生作为新时代的代表人物,就更应该自觉加强诚信道德的建设。把诚信作为高尚的人生最求,优良的行为品质立身处世的根本原则。
诚信,是大学生树立理想信念的基础;是大学生全面发展的前提;是大学生进入社会的“通行证”。从总体上看,当代大学生的诚信状况是好的,但少数大学生身上出现了诚信缺失的现象,就如上述一样。这种现象的出现既有社会的、学校的、家庭的等各种因素的影响。也有大学生自身的原因,如心态浮躁,对他人对社会的责任意识淡薄,是非辨别能力较差等。有些大学生对诚实、正直、守信、履约等诚信道德的基本要求在内心上是认同的,但关系到自己的个人利益或遇到所谓的“关键时刻”,如考试、评奖、毕业、求职等,便对自己放松要求,使知与行相背离,坚守诚信的道德意志力不强。这些问题,应该引起同学们的高度重视,并在诚信道德建设的实践中自觉加强以抵制和改进。
其实,对于我们大学生来说,诚信的重要性不言而喻,我们大家都有自己的想法,可是就是在某些时候,不能坚守本心,不能做到“慎独”。从某种意义上来说不能“坚守本心”,其实想来,诚信很简单只要我们在生活学习中时刻提醒自己,铭记于心,养成一个良好的习惯。慢慢的,你就会发现坚守诚信道德,早已深入你心。体现于你的一言一行中。并且终身受益。
第四篇:以德为本 敬业奉献演讲稿
古人云:德若水之源,才若水之波。良好的政治思想品德和遵纪守法、廉洁奉公的职业道德是做好一切工作的开端。作为国家财政大门的捍卫者,更是要有良好的职业道德和无私奉献的敬业精神,以在审计这条道路上越走越远。
要忠于职守,勤奋工作。正所谓“干一行、爱一行、钻一行、精一行”,就是要在平凡工作岗位上做一颗永不生锈的螺丝钉。作为一名审计人员,我们要始终坚守对党负责、对人民负责、对社会负责的事业心和责任感,恪尽职守、努力工作,全力守护国家的财政大门,促进经济社会健康、有序、持续发展。
要依法审计,实事求是。俗话说得好:打铁还需自身硬,作为审计人员,要严以修身、严以用权、严以律己,不仅要本着一颗对法律的敬畏之心,更应当本着一颗以民为本、为民服务之心。在审计任何项目的时候,都要不偏不倚、公正无私,才能让群众信服,让百姓满意。做老实人,说老实话,办老实事,在平凡、平淡、真诚、真切中服务。
要廉洁奉公,遵纪守法。明朝功臣于谦曾为悬鱼太守羊续赋诗道:剩喜门前无贺客,绝胜厨内有悬鱼。清风一枕南窗下,闲阅床头几卷书。作为审计人员,我们要树立正确的世界观、人生观、价值观和荣辱观,不断完善自己的人格,保持自己的尊严,维护自己的信仰,拿出“富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈”的态度,切实过好名利关、权利关、金钱关和人情关。
要努力学习,积极进取。审计涉及内容之多,范围之广,我们审计人员应具有善于学习的基础素养,不断顺应时代的发展,及时更新知识储备。学习的道路是没有捷径的,不积跬步无以至千里;不积小流,无以成江海,只有秉着持之以恒的决心,才会越走越宽广。学习的道路是没有终点的,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索,是前进道路上源源不绝的动力。
如果说德是审计人的根,那么敬业就是审计人的枝。敬业是中国人民的传统美德。早在春秋时期,孔子就主张人在一生中始终要勤奋、刻苦,为事业尽心尽力。他说过“执事敬”、“事思敬”、“修己以敬”等话,就是凡事要有“敬”的态度。
要热爱工作,敬重职业。只有爱上自己的职业,才会全身心地投入到工作中,才能在平凡的岗位上,做出不平凡的成绩。让敬业成为习惯,当敬业成为我们的一种习惯时,它不仅能让我们原本枯燥的工作变得快乐,还能给我们平凡的人生带来非凡的成就。作为国民经济运行的守护神,我们要具有强烈的事业心和责任感,处处坚持全心全意为人民服务的宗旨,要把老百姓当作衣食父母、把干好事业作为人间正道,尽职尽责,为国民经济的平稳、快速发展提供保障服务。
要安心工作,任劳任怨。审计工作需要耐得住平淡,只有怀揣执着的信念,在面对一个个令人炫目的数字、一张张纷杂的报表、一叠叠厚厚的账簿时,才能破译了一个又一个迷局,揭露违法违纪问题。正是因为审计工作的平淡才折射出她的美丽,当我们读懂它的价值,才能在平淡中体会到审计的快乐。
要严肃认真,一丝不苟。孔子曰:三人行,必有我师焉。当我们遇到不明白的事,不能一带而过,不求甚解。应虚心向单位的领导和同事请教。我们要有强烈的责任感和使命感,要有严谨细致、孜孜不倦的职业习惯。公事无小事,只有认真的对待每一件事,把好防微杜渐的关口,注重点滴的养成,才能担负起为地方政府保驾护航的职责,才能当好人民群众利益的“保护神”。
要兢兢业业,无私奉献。大禹三过家门而不入的故事一直被传为佳话,他大公无私的奉献精神是值得每一个人学习的。没有“俯首甘为孺子牛”的无私奉献,也就难以实现审计工作者“治国、平天下”的宏伟报复。
我们审计人要拿出一种以事业为重、工作第一的敬业精神,一种任劳任怨、甘于吃苦的奉献精神,一种一丝不苟、精益求精的严谨精神,一种勇于探索、开拓进取的创新精神,一种团结一致、齐心合力的协作精神,一种敢于碰硬、一查到底的斗士精神,守好自己的良知,为国家财政保驾护航。
第五篇:以德为本确保廉洁从政
以德为本确保廉洁从政
——学习《从政之德》心得体会
江泽民同志曾告诫我们:“教育抓好了,德治加强了,干部的思想政治素质和境界提高了,就可以有力地防范和减少违法乱纪问题的发生”。可见,加强干部从政道德建设对于加强党风廉政建设具有十分重要的意义。那么,如何才能筑牢拒腐防变的思想道德防线呢?通过近日来对《从政之德》的学习,自己就此谈点体会。
一、要明德,加强自身学习。学习是以德从政的基础。有言道:是非明于学习,名节源于党性,腐败止于正气。只有不断加强自身学习,才能不断武装思想头脑,增强党性修养,树立浩然正气。因此,每个党员干部都应该自觉把学习视为一种政治责任,一种精神追求,一种思想境界,做到刻苦学习,孜孜不倦,学而不怠,学有所获。在学习中,要紧密联系思想实际,不断反省自己的所作所为,经常想一想:参加革命为什么?当官应该做什么?自己身后留什么的问题,从而用科学理论净化思想、陶冶情操、纯洁灵魂,提高道德水平和思想境界,为筑牢拒腐防变的思想道德防线提供精神动力和思想基础。
二、要立德,树立正确“三观”。党员干部的世界观、人生观、价值观是廉洁从政之魂。有了正确的世界观、人生观和价值
观,才能坚定理想信念、坚持正确的政治方向,才能树立相应的权力观、地位观和利益观,真正做到情为民所系,权为民所用,利为民所谋。因此,党员干部要始终坚持以邓小平理论为指导,始终牢记“三个代表”的要求,立党为公,执政为民,在践行“三个代表”的具体实践中,以高尚的思想道德要求来不断鞭策自己,陶冶道德情操,锻炼道德意志,确立道德信念,养成道德习惯,进而不断改造自己的世界观、人生观和价值观。
三、要守德,牢记宗旨观念。全心全意为人民服务是我们党的根本宗旨,也是廉洁从政的核心。广大党员干部从政的岗位虽然不同,但职为民守、责为民尽、利为民谋、益为民求、业为民兴、绩为民创的道德要求却是共同的。因此,必须深怀爱民之心,把群众的冷暖时刻挂在心上,坚持深入实际,调查研究,倾听群众呼声,关心群众疾苦,努力为群众办实事。在为民服务的实践中,加深理解“德”的内涵,深刻体会“德”的要求,切实履行“德”的规范,不断沉淀“德”的力量,努力使自己成为有高尚追求的人,成为职工群众爱戴的好干部。
四、要养德,严格克己自律。克己自律是党性修养的一种境界,也是廉洁从政的基本途径。只有时时处处明于自察,大事小事严于律己,才能始终保持思想道德的纯洁性。因此,每个党员干部应该自觉按照“自重、自省、自警、自励”的道德自律要求来约束自己,恪守政德。自重,就是要尊重自己的人格,珍惜自己的名誉,塑好自己的形象,勤奋工作,不辱使命。自省,就是要经常“三省吾身”,问问自己,所言所行是否符合“三个代表”要求,是否符合共产党员的标准,是否符合领导干部的身份,防微杜渐,注重养成。自警,就是要管住小节,警钟长鸣,时时以党纪国法告诫自己,用党性原则要求自己,同时汲取反面典型的教训,举一反三,引以为戒,避免重蹈覆辙。自励,就是要用高尚的精神激励自己,用宏伟的事业鞭策自己,奋发进取,争创一流,建功立业。