客房部岗位职(经理主管服务员)

第一篇：客房部岗位职(经理主管服务员)

客房部岗位职责

客房部经理岗位职责

1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。

2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。

3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、、公共区域(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。

4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。

5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。

6、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。

8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责按照完成本部门的年度预算。

9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。

10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。

客房部主管岗位职责：

1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；

2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；

3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；

4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；

5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；

6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题；

7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；

8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；

10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约

方案；

楼层服务员岗位职责：

1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单；

2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容；

3、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层服务间内，并通知送餐部收回；

4、确保房间内各项设施和物品完好，如有损坏立即向领班报告；

6、检查房间内迷你吧食品的消耗情况并及时补充，如发现客人有遗留物，应立即报告领班；

7、住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报；

8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告；

9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备用用具；

10、对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量；

11、协助布草员定期清点布草

12、及时给住店客人补充客用品；；

13、及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报服务中心。

房务中心服务员岗位职责：

1、准确无误地接听电话，并详细记录；

2、保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告

3、对外借物品进行登记，并及时收回；

4、统计各楼层消费状况，并按实际消费填写消费单

5、管理各种设备和用具，并编写建档，定期清点；

6、掌握房态，并将住处准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告；

7、及时通知楼层服务员贵宾预订房间号

8、每日做好24小时维修统计工作，及时整理和填写维修房情况

9、负责服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班次的交接记录；；

10、认真登记遗留物品，并妥善分类保管；

11、退房号应及时通知当班服务员，以便及时安排清扫；

12、负责楼层服务员房态发放和回收，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”；

13、及时向领班楼层主管汇报客人投诉，并做好记录；

14、认真完成好上级指派的其他工作。

第二篇：客房部经理、主管、领班

客房部经理岗位职责

1、全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责。客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理 根据酒店综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落 实，使客房管理活动形成一个循环过程。

2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落 实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。

3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客 房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工 作状况。

4、对客房部物资、设备进行管理和控制。客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把

好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资，对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支 出。

5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提 出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提 出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部 分客房。

6、制定房务预算，控制房务支出。客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制

定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批 准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。

7、巡视和检查本部门的工作状况。客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还 要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。

8、对客房服务质量进行管理和控制。客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究 目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质 量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。

9、保持与其他部门的联络和合作。客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客 房服务工作、管理工作的支持和合作。

10、不断改进和提高客房管理水平。客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划，在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展

客房部主管岗位职责：

1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；

2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；

3、负责制定客房部的财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；

4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；

5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；

6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题；

7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；

8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；

10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；

12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；

（五）楼层领班岗位职责：

1、负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房服务员及清洁杂工的工作；

2、巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量；

3、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划；

4、检查各类物品的储存及消耗量；

5、随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告；

6、掌握并报告所辖客房的状况；

7、对属下员工工作提出具体意见；

8、亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇；

9、领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果；

11、填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作

（六）早班领班岗位职责：

1、督导管辖区域该班次早班、楼层杂役的工作，对客房部经理负责；

2、检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责；

3、查看房间的维修保养事宜，严格控制维修房、坏房的数量；

4、了解掌握客情，核准房间状态；

5、负责报告住客遗失和报失等事项；

6、严格执行各项工作规程，对违反“工作规程”的员工作出处理，并向上汇报，负责评核本部门员工浮动工资；

7、对属下员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能；

8、负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛；

9、管辖区域卫生工作的安排负完全责任；

10、处理客人投诉并向部门经理、大堂经理和主管汇报；

11、定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系；

12、作好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作，以及协查通缉犯的工作；

13、解决本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，如遇重大问题必须部门主管及经理报告；

14、积极向部门经理提出可行性建议；

15、写工作报告并参加部门例会；

16、努力完成领导交办的其他工作任务。

（七）白班楼层服务员岗位职责：

1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单；

2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容；

3、按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒；

4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层服务间内，并通知送餐部收回；

5、确保房间内各项设施和物品完好，如有损坏立即向领班报告；

6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐并及时补充，如发现客人有遗留物，应立即报告领班；

7、住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报；

8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告；

9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备用用具；

10、对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量；

11、协助洗衣房定期清点布草，收发、核对客人送洗衣物

12、及时给住店客人补充客用品；

13、垃圾袋装满后，贴上楼层号，然后送至楼层货梯厅；

14、及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报服务中心。

（八）中班楼层服务员岗位职责：

1、及时清理宾客的房间及卫生间，做好送开水、开夜床工作，清扫所辖楼层的公共区域、工作间和走廊地毯等；

2、规定领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单，完成白班交接的未完成的工作，认真填写服务员工作报告的各项内容；

3、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损，发现问题立即向领班和服务中心报告，并陪同工程维修人员进房间维修；

4、留意住店客人的特殊行为和患病情况；

5、及时清理客房内的餐具，并通知送餐部，协助洗衣房分送客衣；

6、严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒；

7、客人离店后及时查房，发现问题和客人遗留物，立即报告领班，并将客人遗留物交服务中心登记；

8、及时核准房态，迅速清理空房，经领班核准，报告服务中心；

9、及时补充客用品，并合理使用、保管设备和清洁用具；

10、检查房内冰箱的酒水，填写楼层酒水饮用记录和酒水单，补充缺少的酒水。

（九）房务中心服务员岗位职责：

1、准确无误地接听电话，并详细记录；

2、保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度；

3、对外借物品进行登记，并及时收回；

4、统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，并负责保存，接规定时间到前台收银处取反馈单，送交酒水消耗统计表；

5、管理各种设备和用具，并编写建档，定期清点；

6、握房态，并将住处准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告；

7、及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号；

8、每日做好24小时维修统计工作，及时整理和填写维修房情况和客房加床的显示记录；

9、负责楼导服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容；

10、每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况；

11、保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣，适时将已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，应做好交接记录；

12、将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作，并将贵宾通知单转交领班，落实各项接待工作；

13、认真登记遗留物品，并妥善分类保管；

14、结帐房号应及时通知当班服务员，并将17：00后结帐房号通知中班主管和领班，以便及时安排清扫；

15、负责楼层服务员房态发放和回收，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”；

16、及时向领班楼层主管汇报客人投诉，并做好记录；

17、负责服务员中心的卫生和安全，填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表； 认真完成好上级指派的其他工作。

（十）早班清洁员岗位职责：

1、签到后接受工作安排；

2、领取房间通用钥匙，补充布草车的器具用品，做好准备工作；

3、对房间、卫生间进行全面清扫与管理；

4、清洁完毕一间客房要求填写“工作日报表”；

5、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边；

6、房间设备若有损坏，地毯、墙面若有污迹应报告早班领班，并在“工作日报表“上详细注明；

7、临时下达的工作任务与检查，但必须将正在清理的房间清理完毕；

8、接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导，对不符合要求的工作必须重做；

9、定期对房间进行灭鼠与杀虫；

10、房间布草用具处理： a)将房间换出的床单、器皿、枕套送洗；

b)将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净； c)处理好房间清出的垃圾、废器；

11、清洁、整理工作用车，洗抹布、布草袋也要定期清洗；

12、交回通用钥匙给领班；

13、总结当日工作，填写工作日志，并向领班汇报。

（十一）总统套房客人接待程序

1、（1）入住前

接到VIP客人入住通知，必须先填写《VIP接待通知单》，经总经理审批后分送各个部门，使各个部门提前做好接待准备；（2）入住时

在VIP客人入住时，应按有关规定安排人员迎接，并由大堂副理把事先填好的登记表送到房间，请客人签名；

（3）居住期间：在VIP居住期间，各部门应按照通知的要求，安排专人服务；（4）离店时： VIP离店时，应按照有关规定，安排各部门负责人在大厅处送离；（5）离店后： VIP离店后，应记录整个接待过程，并输入客史档案。

第三篇：客房部主管岗位描述

客房部主管岗位描述

一、岗位：客房主管

二、工作时间：9：00—18：00

三、直接上级：酒店总经理

四、工作内容：

1、全面负责客房部工作，向总经理负责。

2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。

3、负责本部门员工培训及工作评估。

4、对客房部物资、设备进行管理和控制。

5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

6、制定客房预算，控制客房支出。

7、巡视和检查本部门的工作状况。

8、对客房服务质量进行管理和控制。

9、主动与其他部门的负责人联络、沟通情况，取得各部门对客房服务工作和管理工作的支持和对其它部门的协作。

10、不断改进和提高客房管理工作的水平，善于学习，认真思考，精心筹划，在提高员工素质、客房服务质量和科学管理水平上下功夫，使本部门的管理工作不断发展和进步。

11、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理汇报，主持每周客房部例会与每月的部门业务会议。

12、处理投诉，发展同住店客人的友好关系。

13、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的接待标准。

14、完成上级交办的其它事务。

五、责任：

1、对客房部人员及资产管理负直接责任；

2、对客房运营及经营状况负直接责任；

3、对因客房管理造成的重大投诉和经济损失负直接责任。

六、权力：

1、对上级下达的指令有意见保留权，但需先执行后申诉；

2、请假、休假、申请工作调动的权力；

3、有对部门人员岗位及薪资做出调整的权力

4、有对不合格员工及部门管理人员做出处理决定的权力；

七、岗位要求；

1、自然要求：35周岁以下，身体健康、形象气质佳。

2、教育背景：大专及以上文化程度；

3、工作经验：2年以上三星及以上客房管理经验；

4、技能与能力：

1、有较强的经营观念及领导才能，熟悉客房管理工作；有较强的语言组织与沟通能力，熟悉酒店各环节管理；较强的团队意识及团队管理能力，熟悉酒店筹备工作。

5、个性与品质：工作务实、业务专注、懂得奉献、顾全大局。

晋升方向：轮转岗位：

第四篇：客房部经理岗位责任书

岗位名称：房务部经理

直接上级：副总经理

直接下级：前厅副经理、房务中心主任

职责细分：

1、协助副总经理对客房部制定经营管理方针政策，工作规划及部门预算。

2、严格督促、指导客房部员工遵守酒店及部门的各项规章制度，按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。

3、督促、指导、检查客房部管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策的情况，并定期向副总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见和建议。

4、每天查阅各类报告、掌握酒店客房预订和销售情况，密切注意客情以及旺季时的超额预订情况；掌握VIP接待布置工作。

5、认真检查VIP宾客抵达前的准备工作，VIP宾客到达酒店后，应根据实际情况亲自迎接，不能及时迎接则应组织布置好接待工作。

6、负责检查贵宾房、迎送宾客，探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。

7、定期检查各岗位的工作情况，每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录，临督员工的工作操作程序，仔细审阅部长的“交班部”、前台“投诉记录部”，发现问题及时解决，注意收集宾客的各项意见与要求，不断改进工作提高服务水准。

8、负责协调客房部各项工作，与相关部门（室）经理做好工作沟通与配合，并注意加强酒店与同行业之间的联系与交流。

9、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作，积极配合保安部保持消防通道畅通无阻，消防器具完好无损，保证宾客生命和酒店财产的安全。

10、按时做好月、季的工作报告交副总经理。

11、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设施设备的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表、档案资料的储存管理工作。

12、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作。

13、关心部门员工思想，生活和业务水平的提高，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各类、各级培训，并注意发现并提拔有潜质的员工。

14、代表部门参加总经理室主持召开的经理例会和其它种类工作会议；每月召开一次部门工作会议，及时了解部门内各岗位工作情况，迅速发现、研究解决问题，不断提高客房服务质量，认真查阅前台及总机每日电话登记部，按时完成客房部的、月度工作总结。

15、按时完成客房部工作日记，发挥工作主动性和积极性，完成上级交办的其它任务。

16、员工违纪在处理后的第二天必须进行谈话，积极抚慰员工，做好消除员工心理负面影响工作。

17、负责组织完成本部门培训工作，并达到培训计划的要求。

18、每月单独与部门每一个管理人员进行一次正式的信息交流工作，贯彻酒店管理意图，了解部门所有存在的情况，帮助下级管理人员树立信心，找到克服困难的办法，促使其更好开展工作，以达到应有和管理绩效。

19、代表部门在跨部门使用的资料性文书上签署部门意见。

岗位名称：大堂副理

直接上级：房务部经理

直接下级：总台部长

岗位提要：作为酒店管理的“眼睛”，和“耳朵”，关心酒店利益和正常运转，为宾客排忧解难，关心住客的安全，使宾客舒适、安全、满意，在客房部领导下具体负责对客房部各岗位的工作进行协调、管理、安排。

职责细分：

1、协助客房部经理管理好酒店前台工作，代表酒店迎送、接待宾客，处理客人提出的特别要求，并做好重大事件的记录交班落实工作。

2、注意收集并为宾客提供各种信息，回答客人提出的问题，并尽力给予帮助。

3、接受并尽力解决宾客的各类投诉，及时协调相关部门做出必要的处理，尽量挽回不良的影响。

4、处理客人将房间用品私自带走或损坏设备而引起的索赔。

5、负责做好酒店各岗位的巡视工作，并及时做好书面记录。

6、检查大堂范围内员工的仪容仪表是否合乎规范，客人进离店高峰时和员工用餐时间各岗位人手是否短缺。

7、负责检查、督促前厅员工做好房间预订的整理、核对房号与安排工作。

8、负责检查、督促前台的日常工作运转情况，维护大堂秩序，确保宾客人身和财物安全以及酒店员工和酒店财物的安全。

9、负责做好房态差异的检查、处理工作。

10、协助总台收银处理好宾客的帐务方面工作，特别是协调和解决住房押金余额不足的帐务，防止客人逃帐。

11、督促前台接待员做好客户资料记录建档工作，为客人提供个性化服务。

12、负责检查大堂范围的消防安全工作情况，以及大堂区域的清洁卫生、设备设施完好情况，从而维护酒店高雅格调。

13、助经理负责整个楼层物资，设备和用品的管理。

14、督导员工的日常工作，定期进行岗位业务培训，向房务部经理提出人员任免方面的意见与建议。

15、对所有楼层的设备设施的维护、保养与更新作好书面记录，参与客房改建计划的研讨工作，监督做好每月一次的楼层用品盘点工作。

16、定期检查长住客的房间及征求长住客的意见，并做好提供特别服务的记录。

17、负责在宾客到达酒店前，检查客房楼层各项工作完成情况；特别是VIP到达酒店前的准备工作，并按部门经理指示做好迎送接待工作。

18、在宾客结账离店前，把好客房的检查工作关，若发现宾客遗留物品，应督促员工交回失主或做好上交的保存工作。

19、每天巡视检查各楼层服务员工作，保证客房抽查数不少于10间，并注意作好有关记录供更正，确保房间清洁和对客服务工作的质量标准。

20、组织配合其它部门（室）及时做好客房的杀虫灭害工作。

岗位名称：保安部部长

直接上级：客房部经理

直接下级：保安部组长，保安员，门卫

岗位提要：协助客房部经理负责酒店的安全保卫工作，对酒店的消防设施进行维护保养及车场的日常秩序维护。

职责细分：

1、根据公安部门和酒店的要求，结合洒店实际情况制定总体安全管理方案和各种防

范制度。

2、会同酒店各有关部门做好酒店安全保卫工作，维护酒店的内部正常秩序。积极预

防和处理治安事件，同时协助公安机关侦破违法犯罪案件。

3、制定保安部岗位人员配置计划：做好酒店停车场泊车及车辆安全，停车费收取，员工通道检查工作。

4、安排部门人员经常检查酒店消防安全设备设施状况，并做好记录。及时发现火险

或其它安全隐患，提出整改意见上报经理，并督促配合有关部门进行整改。

5、安排保安人员对全酒店员工分季度进行消防安全知识，技能培训。

6、负责组建酒店义务消防队，并做好业务培训计划，促使义务消防队员工在部门消

防安全工作中起到骨干作用。

7、关心部门员工的生活、思想，建立畅通的信息反溃渠道，认真听取员工的意见和

建议，不断提高部门工作质量，鼓励员工做好本职工作，营造出一个积极向上的工作氛围。

8、定期参加部门例会，发挥工作例会对员工的指导，教育作用，总结前阶段工作得

失，布置下阶段工作任务，宣传酒店近期的方针政策，管理重点。

9、定期检查各部（室）防火安全制度的落实情况，对重点部（室）取重点措施，加

强检查。

10、负责制订修改酒店消防安全责任制及消防应急方案。

11、对消防物品、器材进行定斯期检查，适时调换过期失效的器材。

12、按规定时间巡视检查酒店消防安全情况，并做好书面记录。

13、发挥工作积极性，主动性，完成上级交办的其它任务。

第五篇：客房部经理的岗职

客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指 挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保 为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全 的客房服务.其主要职责及工作内容如下：

1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制 度化的优质服务。

2、负责客房的清洁维修、保养。

3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。

4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核 算与成本控制等工作。

5、提出客房各类物品的预算，并提出购置清单。

6、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。

7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。

8、与前台做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。

9、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。

10、检查F层的消防、安全工作并与保安部紧密协作，确保客人的人身及 财产安全。

11、拟定、上报客房部工作计划、季度工作安排。

12、建立客房部工作的完整档案体系。

13、任免、培训、考核、奖惩客房部主管及领班。

14、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理 分管副总汇报，主持每周部门例会。

15、处理投诉，发展同住店客人的友好关系。

16、检查VIP房，使之达到酒店要求的标准。

6、岗位素质要求：

1、资历：有一定的客房服务和管理工作经历或三年以上高星级酒店工作经 验，熟悉各部门的日常动作程序。

2、品质：有良好的个人品质，为人正直、忠于企业，敬岗爱业、态度端正。

3、知识结构： 3、1、文化程序：具有大专以上学历，有一定的语言和文字能力。3、2、语言能力：有较强的国语表达能力，掌握一门外语。

4、自然条件：男女不限，年龄约35左右，精力充沛，身体健康。

5、能力：有良好的人际关系能力和组织协调能力，有管理意识和创新精神，具有基本的电脑知识和电脑操作能力。??

＜岗位职责＞

1、? 根据酒店经营管理的有关政策及规定，负责制定客房部的营运计划，并组织实施，确保计

划的顺利实施。

2、执行上级的工作指令，严格管理，督导员工按照规范进行工作和服务。

3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预订、销售情况和客人动态。

4、做好部门工作管理，包括定编定员、员工培训，做好本部门的人事（调动、晋级、劳资等）

工作。

5、负责客房质量管理，包括卫生质量、服务质量，保持服务水准，保持客房设施的完好，协调动力部安排维修工作。

6、负责本部门员工的酒店客房技能专业培训，定期对下属进行考评，根据考评结果激励员工。

7、注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见。

8、处理住店客人及员工投诉，及时记录，努力弥补可能产生的不良影响；查看VIP房，确保不

出差错，做好VIP接待工作，探望患病的宾客和长住客；关注特殊客情状况。

9、科学地制定房务成本预算支出，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制

度，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本。

10、做好员工思想工作，协调处理好各部门之间的关系。

11、协助动力保安部做好安全防火工作，确保所有消防道路畅通无阻，消防器具完好无缺，保证

酒店和宾客的安全。

12、做好酒店总值各项工作，做好酒店仓库管理工作。

13、主持部门例会，传达酒店会议精神，布置当日工作，宣布检查结果，整改意见等，并做好记

录。

14、提出客房陈设布置方案，协助工程部做好维修和更新改造。

15、每天巡视检查本部门工作，及时掌握客房房态情况(包括在住房、维修房、自用房等)，巡视

区域内的清洁卫生工作，每日抽查客房不少于客房总数的15%,并做好记录，发现问题，及时

处理。

16、完成酒店领导下达的其他工作指令。