2012年4月25日大田坝完小关于食品安全工作开展情况的报告1

第一篇：2012年4月25日大田坝完小关于食品安全工作开展情况的报告1

大田坝完小食堂食品安全自检自查及整改

情况报告

勐糯镇中心学校：

我丛岗村大田坝完小根据《龙陵县食品药品监督管理局、龙陵县教育局关于印发龙陵县开展中小学食堂食品安全专项整治工作方案的通知》和勐糯镇中心学校的精神要求，于2012年4月24日认真地按上级的要求和部署，开展了学校食堂食品安全自检自查及整改活动。现就该工作的开展情况汇报如下：

一、加强领导、提高认识。

学校召开“学校食堂食品安全自检自查及整改活动”会议，组织认真学习、领会开展食品安全工作的相关文件精神。认清食品安全事关师生的生命财产安全，关系到教育教学工作的顺利开展，关系到学校、社会的繁荣和稳定。同时，对学生进行食品安全教育，让学生掌握食品安全知识，对学生的健康成长，对学生的一生将是获益匪浅。基以以上认识，学校及全体教师形成了共识及开展食品安全教育，有利于学生的健康成长，有利于学校的和谐、稳定和发展，学校开展食品安全教育，符合社会发展的要求，符合学校科学发展的需要。学校和教师重视食品安全教育，把食品安全教育工作日常化、常规化，认真、细致地开展好食品安全工作。

二、建立机构，统一领导食品安全工作。

学校成立了以校长为组长、教导主任为副组长、姜明相、罗绍信为成员的学校食品安全工作领导小组。小组成员进行了明确的分工。

组长对食品安全工作负总责，各成员负责组织、落实好食品安全的各项工作，班主任负责对学生进行食品安全知识教育，值周教师配合组长、副组长检查登记和落实各项食品安全工作。

三、明确工作内容、重点，认真开展自检自查和整改。

重点检查学校是否开展食品安全自查，是否获得餐饮服务许可证，是否落实各项管理制度，是否配备食品安全管理人员，是否严格执行从业人员健康管理要求，是否严格执行原料采购和加工制作要求，是否规范使用食品添加剂，是否严格执行餐饮具清洗消毒规定，是否存在违规加工制作冷荤凉菜和豆角行为，是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为，是否有食物中毒应急预案，对监管部门的整改要求是否落实到位，发生食物中毒事件时是否按规定及时上报。

四、检查情况及存在的问题

通过检查，我校食堂食品安全工作一直认真按照上级部门的相关要求开展工作，切实落实学校食堂食品安全监督检查制度，全面加强学校食堂食品安全监管，严防重大食物中毒事件的发生，确保中小学食堂食品安全。学校在前一阶段重点加强了规章制度建设及落实。

本次自查结果是：

1、学校建立了以校长为第一责任人的《学校食堂食品安全责任制》，建立了《食物中毒事故应急应急预案》，建立了《餐厨废弃物处理制度》，建立了《从业人员健康管理制度》，建立了《食堂食品卫生安全管理规定》（包括设备卫生要求、食品采购储存加工卫生要求、食堂工作人员卫生要求、管理监督要求等）、建立了《食堂安全管理制度》；

2、建立了《学校食品安全工作领导小组工作职责》，与食堂工作人员签订了《学校食堂

安全工作责任书》，落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任；

3、认真建立各种台账，建立了餐厨废弃物处理流向记录表、食品留样记录表、消毒记录表、食品原料采购登记台账；

4、定期检查食品安全工作并有记录，每月开展2次食品安全自查并有记录，平时学校领导及主管人员经常深入食堂检查指导，发现问题就立即给以处理；

5、配备了食品安全管理人员；

总之，我校在食堂管理工作方面，严格执行各项管理规定和要求，实际经营项目与餐饮服务许可范围相符，不存在超范围经营问题，食品及原料符合卫生要求，不采购、使用亚销酸盐，库房存放食品离地隔墙，库存食品均在保质期内，食品和原料不与有毒有害物品存放在同一场所，不存在国家禁止使用或来源不明的食品、原料、食品添加剂及食品相关产品，冷冻、冷藏设施能正常运转，贮存温度符合要求，食品贮存不存在生熟混放，从业人员的健康合格证明在有效期内，从业人员不患有有碍食品安全疾病，患有有碍食品卫生的病症时学校会及时调整其工作岗位，从业人员操作时穿戴清洁工作衣帽、必要时佩戴口罩，从业人员操作前及接触不洁物品后都能认真洗手，接触直接入口食品前都洗手、消毒，从业人员不留长指甲或涂指甲油、戴戒指，从业人员上厕所前在厨房内脱去工作服、上厕后认真洗手、消毒，食品制作加工经营场所环境整洁，厨房内墙壁、天花板、门窗等没有有涂层脱落或破损，防鼠、防蝇、防尘设施有效，加工设施设备工具清洁，用于原料、半成品、成品的容器、工具明显区分，存放分开、不混用，食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染，烹调后至食用前在10℃—60℃存放时间超过

2小时的，食用前都经过充分加热，餐饮具经常清洗消毒，消毒池不与其他用途水池混用，消毒人员能掌握基本消毒知识，留样设备能正常运转并按规定留样和记录，食品添加剂使用符合国家有关规定，采购达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。不存在违规加工制作冷荤凉菜和豆角行为，不存在违规采购和使用亚硝酸盐行为，对监管部门的整改要求落实到位，发生食物中毒事件时能按规定及时上报。

存在的问题是：没有专间操作的条件，因各种原因没有获得餐饮服务许可证，不能每日消毒，消毒后的餐具没有清洁专用保洁柜来存放。

五、建立机制，确保长效

为达到长效管理目的，我们借这次活动，建立健全了相关制度，凡师生反应的有关食品安全问题，学校均高度重视，认真核查，及时发现和消除食品卫生安全隐患，及时改进食品卫生安全措施，确保学生食品安全。

总之，在这次整改活动中，由于领导重视，措施得当，活动成效明显。学校按“立足当前，规划长远，标本兼治，着力治本”的方针开展工作，强化了“谁主管谁负责、谁审批谁负责、谁监管谁负责”和校长是学校食品安全第一责任人的意识，落实了责任追究制。在今后的工作中，我们将继续坚持以人为本的原则，切实搞好学校食品卫生工作。

丛岗村大田坝完小

2012年4月24日

第二篇：大田坝镇新寨村完小食品安全应急预案

大田坝镇新寨村完小食品安全应急预案

学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份，良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件，而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况；对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学校卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康，以保证正常的教育教学秩序，要求各校要高度重视学校的食品卫生安全工作，特制定本预案：

一、成立新寨完小学校突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组。

组长：刘富（新寨完小校长，负责全乡各校食品安全突发事件应急协调工作）

副组长：胡文飞（新寨完小教导主任）成员：新寨完小全体教职工

领导小组下设办公室由胡文飞兼任办公室主任。

二、工作原则

1.全程预防、全程控制：本预案所称食品卫生安全突发事件，是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及学校负责组织提供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。

2.明确职责、落实责任：学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。

3.科学决策、群防群控：学校建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

4.及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

三、使用范围

本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。

四、救助体系

1.学校根据上级要求，成立学校食品卫生管理领导小组，出现安全事故时，由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。领导小组的主要职责有：

（1）启动学校重大食品卫生安全事件应急预案；（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；（3）负责事故应急处置事项的决策；（4）负责上报与事故相关的重要信息；（5）审议批准学校应急处置工作报告等；

五、工作要求

1.学校要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作，保持整洁、幽静、良好的校园环境，要建立卫生扫除制度。2.要按规定开设健康教育课，对学生进行健康教育。

3.要建立学生体质健康管理制度，每年对学生进行体格检查，建立学生健康状况档案。

4.教育学生不随便吃零食，培养学生良好的食品卫生习惯。5.食堂工作人员应养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理发，勤洗衣服。食堂工作人员要经过培训，每年要体检一次并取得健康合格证方可上岗。

6.食堂食物要求专人管理，专库存放，要建标立卡。严把食物采购关，要认真落实伙食管理程序，填写伙食流程表，坚持饭菜留样。食堂禁止出售变质食品、四季豆、野生菌和凉拌菜。要加强对饮用水的管理，坚决杜绝食物中毒事故的发生。

7.要保持食堂卫生。食堂用的各种炊具、用具、桌、柜、地面等要时时清扫，做到干净整洁，无蝇蚊、蟑螂等。学生餐具要按要求消毒。

六、食物中毒应急反应运行体系

1.学校要认真落实“三查”制度，值周教师或班主任如发现学生有异常情况应及时向学校领导反映，及时采取果断措施进行处理。2.学校要建立食品卫生突发事件应急领导组，校长任组长。3.及时报告。食品卫生安全事故发生后必须及时向学校校长报告，由学校校长报中心学校备案，中心学校及时向乡政府、教育局报告。在事故处理过程中根据实际情况建立定时报告制度（报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报。报告程序是班主任——各校长——中心学校校长，同时由办公室向当地政府和卫生疾控部门报告，以便及时施救）。

4.救援措施。一旦发生事故，在接到中心校指令前由校长负责救援指挥。校长应当机立断，以人为本采取果断措施，安排教职工各就各位组织救援行动。同时要摸清情况，如果是群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏。

5.医疗救援。学校发生食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗救援，并拨打“120”医疗抢救电话。要想尽一切办法及时将发病人员送到医院抢救，并主动向医疗人员报告情况。6.联系家长。学校发生事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。要做好学生家长的思想安抚，防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题，尽力为家长做好服务工作。7.病源保护。学校发生事故后，应立即封存食物样品，保护好现场，以便有关部门现场进行调查、核实、取证、采样。

8.要保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权，并根据情况定时向上级部门汇报，不瞒报、不谎报，对一些谣传要及时澄清，避免不必要的误解。

9.协调各方力量做好学校稳定工作，保障学校正常的教学秩序。10.食品安全事故善后处置工作结束后，学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告。

大田坝镇新寨村完小

2015年8月25日

第三篇：大田坝中心完小课外活动助力素质教育实施

大田坝中心完小课外活动助力素质教育实施

多年来，大田坝乡中心完小致力于办人民群众满意的教育，秉承优良教育传统，大力推进素质教育，在抓教学质量过程中不搞急功近利，不搞短期效应，而是着眼学生全面发展，着眼学校长远发展开展工作。

自今年3月份以来，结合党的群众路线教育实践活动的开展，大田坝乡中心完小为解决学生学科学习任务重、压力大，课外活动时间少、学科发展不平衡等问题，大胆改革，锐意创新，在学校成立了篮球、乒乓球、鼓号、舞蹈、象棋、绘画、手工、书法、英语口语9个课外兴趣活动小组，每个兴趣小组由具备相应特长的教师担任辅导员，由学生自愿报名参加兴趣小组活动，全校311名学生根据自己的兴趣爱好都参加了不同的兴趣小组，兴趣小组每周周二下午晚饭后进行活动，每次活动40分钟，活动形式也多种多样，有组织观看视频资料的，有具体辅导实践练习的，也有开展小组竞技比赛的。通过活动的开展，师生反映普遍较好，认为各种各样的兴趣小组活动既丰富了校园文化生活，又缓解了学习压力，还增强了学生一技之长。

（大田坝乡中心完小）

第四篇：大田坝中心完小庆祝第29个教师节活动方案

昌宁县大田坝乡中心完小庆祝第29个

教师节活动方案

2013年教师节是我国第二十九个教师节，大田坝乡中心完小决定以“简朴、热烈、温暖”的原则要求庆祝2013年第29个教师节，充分激发教师爱教乐教，爱岗敬业的热情，营造社会尊重教师、关心教育和教师回报社会的良好氛围，推动学校教育教学的良好发展。

一、活动时间

2013年9月8日至10日

二、活动组织

成立大田坝乡中心完小庆祝第29个教师节活动领导小组：

组 长：李永刚（中心完小校长）

副组长：李永进、李全、李成吴（中心完小副校长）成 员：瞿国宝、王树森、段国银、韩金李、刘富、王少君

三、活动安排

1、主题宣传活动

通过各种宣传渠道和手段，营造“简朴、热烈、温暖”的节日氛围。（各学校领导组织）

（1）学校板报宣传：要求：有教师节庆祝活动专栏及图画，宣传本我校各类先进名单、事迹，庆祝教师节活动动态等。

（2）学校广播宣传：要求：播放歌颂教师的歌曲。9月8日起中午播放歌曲《每当走过老师窗前》、《长大后我就成了你》、《红烛颂》等。

（3）学校标语宣传：要求：校门口悬挂横幅：热烈庆祝第29个教师节！

2、开庆祝大会

9月8日12：00，全乡小学系统全体教职员工以及身体健康、行动方便的退休老教师集中到中心校统一过节。（中心校全体教师组织）

程序如下：

12:00-13:30，集中大会议室开座谈会：

（1）首先请大田坝乡党委书记、乡长等领导讲话。

（2）接下来中心完小校长讲话。

（3）表彰先进教师。

（4）请退休老教师代表发言。

（5）各教师自由畅谈。

13:30-16:00，庆祝活动：

（1）歌咏活动，爱好音乐的老师参加。

（2）篮球活动，爱好体育的老师参加。

（3）象棋活动，爱好象棋的老师参加。

16:30-17:30，全体教职员工统一就餐。

3、感谢师恩活动

组织学生开展用自己各具特色的方式表达对老师的节日祝福与感恩之情的活动。

（1）9月10日早晨组织校礼仪队和红领巾值日岗在校门口迎接教师到校、祝福每位教师。（少先队辅导员组织）

（2）9月10日，每节课前，各班同学起立向老师问好、送出节日的祝福。（各班班主任组织班干部完成）

（3）9月10日课余时间，组织学生参加学校“老师，我想对您说”的校园留言活动。将自己对老师的感激之情写在形状不同的小卡片上，贴在学校宣传板上。（少先队组织）

（4）9月8日—10日组织3—6年级学生撰写“感谢您，xx老师”征文活动。（班主任组织）

4、教师回报社会活动

（1）9月13日-14日组织教师慰问行动不便的退休老教师。

（2）9月15日以后组织全体教师集中开展家访活动，深入了解学生的家庭状况，共商促进学生成长的教育措施和方法。

（3）9月7日组织学校部分骨干教师为家长开展教育咨询活动。

春华秋实，桃李沁香。今年的教师节是全国教育工作会议召开和《教育规划纲要》发布后的第一个教师节，大田坝乡中心完小将以此为契机，深入贯彻全国教育工作会议，努力推进我乡小学教育事业的科学发展。

大田坝乡中心完小

2013年9月4日

第五篇：大田坝中心完小为学生开通电视节目

大田坝中心完小为学生开通电视节目

为丰富学生课余文化生活，让学生了解真实的新闻动态，开阔学生视野，近日，大田坝中心完小在学生宿舍楼正面的墙体上安装了一套电视接收和视频播放设备，供学生观看电视节目和教育影像资料。

每晚下自习后，由值周教师给学生放映节目，学生坐在楼前的台阶上观看，每晚观看30分钟。目前，结合群众路线教育实践活动和“杨善洲精神进校园”活动的开展，学校已组织学生观看了《杨善洲》、《习近平调研指导兰考县党的群众路线教育实践活动》、《茶乡视窗—爱在深山》等节目。

（大田坝乡中心完小）