食品安全领导小组（模版）

第一篇：食品安全领导小组（模版）

食品安全工作领导小组

为了有效落实上级文件精神和安全管理制度, 保护广大师生的生命安全，维护学校安全稳定的教学秩序，防止食品安全事故的发生，特成立学校食品安全工作领导小组，建立并完善应急救援机制，明确责任，在发生重大事故时，及时、快速、有序地组织实施应急救援，防止事故扩大，把事故损失降到最低程度。

一、食品安全工作领导小组：

组 长：曾成副组长：蒋志才

成 员：胡超刘兵黄海杨 灿张凤梅

二、食品中毒处置领导小组：

组长：蒋志才

成 员：胡超邓军凯各班主任

三、明确职责，密切合作

各部门要根据《食品卫生法》和《食堂、小卖部安全管理制度》，的规定，发挥食品卫生监管优势，科学引导，合理规范，做好学校食堂食品卫生安全的监督指导工作，全面推行食品卫生监督管理制度。严格制度管理。根据学校食堂供餐的特点，建立长效监管机制，强化日常监管工作。认真贯彻执行《学校食物中毒事故行政责任追究制度》，建立健全学校食堂食品卫生安全管理责任制和责任追究制。

安岳县大埝乡九年义务教育学校

2010年9月

第二篇：食品安全领导小组职责

食品安全工作领导小组职责

一、认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规，研究部署食品安全工作。

二、定期组织召开食品安全工作领导小组会议。

三、监督食品安全监管工作任务的落实。

四、协调解决食品安全工作中的重大问题。

五、配合有关部门，打击假冒伪劣食品，查处食品安全案件。

六、加强食品安全应急管理，配合相关部门妥善处置食品不安全事故

七、完成镇食安办交办的其他工作任务。

第三篇：幼儿园食品安全领导小组

XXX幼儿园食品安全领导小组

为保障幼儿园全体师生身体健康和饮食安全，经研究决定成立XXX幼儿园食品安全管理领导小组。具体如下：

一、食品安全领导小组成员

组长：XXX（园长）

副组长：XXX（后勤副园长）XX（业务副园长）成员：XXXXXXXXXXXXXXXX

三、食品安全领导小组职责

1、物质保障

为全园师生的饮食安全无条件的提供物质生活保障，购足食堂所有用具并保证经费投入。

2、制度保障

建立和完善机构，职责和制度，并保障各机构正常运行。

3、严格监督执行《食品卫生法》、《中国学校卫生管理条例》加强食堂安全卫生管理。

4、加强每天对各类食品卫生的监督和检查，并认真做好记录，对违反食品卫生操作的人员予以严肃处理。保证各类食品从原材料的进入，到加工至入口各环节的卫生与安全，保障全园师生的安全与健康。

5、加强对食品从业人员的培训，使他们掌握相应的专业知识。

XXX幼儿园

第四篇：幼儿园食品安全领导小组

山丹丹幼儿园食品安全领导小组

为保障幼儿园全体师生身体健康和饮食安全，经研究决定成立山丹丹幼儿园食品安全管理领导小组。具体如下：

一、食品安全领导小组成员 组长：李晓丹园长）

副组长：梁玉珂（后勤副园长）XX（业务副园长）

成员：李佩佩、何艳、柴素霞、田静、赵丽晓、宋伟从、张银鸽、王配娜

三、食品安全领导小组职责

1、物质保障

为全园师生的饮食安全无条件的提供物质生活保障，购足食堂所有用具并保证经费投入。

2、制度保障

建立和完善机构，职责和制度，并保障各机构正常运行。

3、严格监督执行《食品卫生法》、《中国学校卫生管理条例》加强食堂安全卫生管理。

4、加强每天对各类食品卫生的监督和检查，并认真做好记录，对违反食品卫生操作的人员予以严肃处理。保证各类食品从原材料的进入，到加工至入口各环节的卫生与安全，保障全园师生的安全与健康。

5、加强对食品从业人员的培训，使他们掌握相应的专业知识。

山丹丹幼儿园 2017、9、1

第五篇：小学食堂食品安全领导小组

黑水县色尔古寄小食堂食品

安 全 领 导 小 组

2014年春季学期

色尔古寄小食堂食品安全领导小组

为加强学校食品卫生工作，保障学校师生的身体健康和生命安全，提高学校应对食物中毒和食源性疾患突发事件的处理能力，特制定本预案。

一、预防措施

1、建立学校的食物中毒应急处置工作领导小组，坚持“预防为主”的卫生工作方针，制订制度，落实措施，加强检查，责任到人。

2、按规定对食堂工作人员进行培训，加强食堂工作人员的学习，严格按卫生工作制度来操作。

3、对食堂工作人员定期体检，无健康证的人员一律不准上岗。

4、学校加强对食堂的检查与监督，严格把好食品验收关，杜绝不洁、变质或“三无”食品流入，做好验收记录，及时消除隐患。

5、规范食品加工、操作程序，做到煮熟烧透，加工好的食物及时进入熟食间，严格熟食间的管理，防止熟食再污染。

6、熟、生食物分开保管，使用不同制作器皿盛装。

7、做好留样食物的记录并签名，留样食品做好标记须在冷藏柜内保留48小时。严禁将留样食品存放在冷冻柜内。

8、严格各操作环节中的消毒工作，消毒方法要正确、时间要保证。二、一旦发生师生食物中毒事件，应按下列程序处置：

1、停止供餐：立即停止学校食堂的供餐。

2、及时报告：

(1)条件：有3人(含3人)以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。

(2)报告途径：发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报，学校应在第一时间内电话报告县教育局、县卫生监督所、县食品药品监督所，并在事件发生120分钟内向教育局呈书面报告。

(3)报告内容：疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状、及第一例发生的时间；学校的名称、责任人、地点和联系电话；供应单位的名称、责任人、地点和联系电话；目前状况和紧急处理措施；报告时间和报告人。处理过程中的重大事件应随时报告。

3、学校在第一时间向有关部门报告的同时，立即把患者送往县级或以上医院救治，无交通工具时拨打电话“120”或“110”求助并及时通知家长或家属。

4、总务处立即组织教师组成陪护人员队伍，由学校领导带头在医院陪护学生。

5、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备，保护好现场，积极主动配合县卫生监督所、县食品药品监督所进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、学校卫生保健老师做好食物中毒事件的专册登记，学校统计和登记好患病师生的具体情况(包括：班级、人数、发病日期、主要症状、就医情况等)。

7、学校在事件发生后，做好随访工作，继续排摸调查，安排专人做好家长解释工作，并将有关情况及时书面报告县教育局突发公共事件应急领导小组办公室，直至所有患病学生全部康复到校上课。

8、配合卫生行政部门进行调查，落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围(包括教学秩序和下一餐用餐等)。

9、保险介入：同时通知保险机构介入。

10、稳定师生、家长情绪，各类人员均不得以个人名义向外发布消息，以免引起不必要的混乱，必要时报告公安、工商等部门，如有新闻单位要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意任何个人不得接受采访，以免报道失实。

附件：色尔古寄小预防食物中毒应急工作组名单

组 长：吴 生（校长）

副组长：王纪强（副校长）苏涛（副校长）

组 员：王英保（总务主任)王平（事务长）陈兴平（教导主任）魏茂云（教导副主任）周东波（工会小组长）王杰（大队辅导员）

西吾西（炊事员)初斯基（炊事员）