物价部管理人员考核试卷答案（最终定稿）

第一篇：物价部管理人员考核试卷答案

物价质检部管理人员竞聘考核试卷参考答案

一、填空题：2*15=30分

1.406.进出口食品标签审核证书进出口化妆品标签审核证书

2.ZYSK7.CQC

3.7.38.权力责任

4.一年；5月20日；9.价格竞争服务竞争

5.58.1210.买单，总计240元。11.Carrefour

二、选择题：2*15=30分

1.ABD

2.ABCD

3.B D

4.D

5.C

6.C

7.C

8.C

9.A

10.A

11.C

12.CD

13.ABC

14.C

15.B

三、简述题(仅作参考)：9分

1.沒有 Internet 或是 e-mail 你還是可以生存甚至成為百萬富翁

2.在微軟工作你需要 e-mail

3.因為你收到這封信,所以你成為清潔工的機會比成為百萬富翁的機會大

四、计算题：7+9+15=31分

1、(60+80)/14.5%=965.52万元—————————————————————————7分

2、报损率： 1.25%———————————————————————————3分 销售额=（80-1）个*1元=79元；成本=10*2*1.9元/斤+2.8+1.6=42.4元

销售毛利率为：(79-42.4)/79=46.33%————————————————————3分 经营利润为：(79-42.4)-（0.08*79）=30.28元————————————————3分

3、解：设毛利为x则，x－120＝4％x＝200∴总销售额＝2000 1800＋x

200＋20－120*100％＝5％————5分 ∴由此可得使净利润增加20万的经营费用率为2000

设销售额为x时可以实现计划

（13％－5％）* x＝160 ∴x＝2000——————————————————————5分

由于一月份销售额为2000，则可求每月平均增长额为25320－2000*12＝120———5分 11

第二篇：施工管理人员培训考核试卷及答案

邹平县第二建筑有限责任公司

施工管理人员2015安全培训考核试题

1、土建工程安全生产监督管理必须坚持（）的方针。A、质量第一、信誉至上

B、安全第一、预防为主、综合治理

C、安全第一、生产第二

2．《中华人民共和国安全生产法》自（）起施行。

A.2002年9月1日

B.2002年10月1日

C.2002年11月1日 3.发现人员触电,首先应采取的措施是。（）

A．呼叫救护人员

B．切断电源或使伤者脱离电源

C．进行人工呼吸

4.在使用电动工具时，要经常移动的电动工具的电缆线必须是（）电源线。

A．塑料护套线

B．绝缘电线

C．橡胶护套铜芯软电缆

5.对操作者本人，尤其对他人和周围设施的安全有重大危害因素的作业，称为（）。

A.危险作业

B.高难度作业

C.特种作业

D.特殊作业

6.从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用（）。A.安全卫生设施

B.劳动防护用品

C.劳动防护工具

7.正确戴安全帽必须注意两点：一是帽衬与帽壳应有一定间隙不能紧贴；二是（）。

A．应把安全帽戴正

B．必须系紧下颚带

C．不能坐在安全帽上

邹平县第二建筑有限责任公司

8.因作业必需，临时拆除或变动安全防护实施时，必须经（）同意并采取相应的可靠措施，作业后应立即恢复。A.安全员

B.技术员 C.班长

D.项目负责人 9.哪项不是施工安全生产“三宝”（）。A．安全帽

B．安全网

C．安全带

D．安全阀

10.生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告（）。

A.本单位负责人

B.安全干部

C.保卫干部

二、判断题（判断下面各题内容表述的正确与否，正确的在后面括号内画√，错误的在后面括号内画×；每题4分，共40分）1.架子工不属于特种作业人员，不需要持证上岗作业。（）2.新工人必须经公司、项目（或工区、工程处、施工队）、班组的三级安全培训教育并考核合格后方能上岗。（）

3.生产经营单位为从业人员提供劳动保护用品时，可根据实际情况以货币或其他物品代替。（）

4.垂直运输机械、安装拆卸、爆破作业、登高架设作业、电工、锅炉、电焊气割、信号工等工种的作业人员，只要经过三级教育考核合格后就可上岗作业。（）

5.安全技术交底必须由项目专职安全管理人员负责实施。（）6.脚手架和脚手板上可根据需要适当超重聚集人员或放置超过计算

邹平县第二建筑有限责任公司

荷重的材料。（）

7.生产经营单位可酌情使用国家明令淘汰、危及生产安全的工艺、设备。（）

8.特种作业人员不属于企业安全生产“三类人员”。（）

9.施工单位应向作业人员书面告知危险岗位的操作规程和违章操作的危害。（）

10.为节约施工成本，施工中产生的泥浆可以直接排入城市排水设施或河流。（）

三、简答题（每题10分，共20分）

1、简述安全生产“三不伤害”原则具体内容。

2、简述事故处理“四不放过”原则具体内容。

邹平县第二建筑有限责任公司

管理人员培训考核试题参考答案

一、选择题（共40分，每题4分）1．（B）

2．（C）

3．（B）

4．（C）

5．（C）

6．（B）

7．（B）

8．（D）

9．（D）

10．（A）

二、判断题（共40分，每题4分）

1．×

2．√

3．×

4．×

5．√

6．×

7．×

8．√

9．√

10．×

三、简答题（共20分，每题10分）

1、不伤害他人,不伤害自已,不被他人伤害。

2、（1）事故原因未查清不放过；

（2）事故责任人未受到处理不放过；

（3）事故责任人和周围群众没有受到教育不放过；

（4）事故制订切实可行的整改措施没有落实不放过。

第三篇：物价管理人员工作职责

物价管理人员工作职责

1、负责全院有关物价政策、法律、法规的学习和培训工作。

2、负责医院医疗收费监督管理和协调工作。

3、负责医疗收费价格的政策指导工作。对科室上报的有关物价政策方面的问题，应及时反馈报批科室。

4、负责全员药品价格的管理及维护工作，熟悉药品价格政策，掌握国家药品价格信息并定期对药品价格进行核对，确保医院药品价格的准确性。

5、定期召开会议，听取各职能部门对科室医疗收费中的情况汇报并形成决议，并由相关部门组织落实。

6、协助医院开展物价自查，包括各科物价执行情况监督自查和院内各科室交叉检查工作。

7、负责物价科与各科护士长之间物价政策的上传下达工作，并检察监督落实情况。

8、针对工作实际，积极提出物价合理化建议，负责药品价格方面的沟通和解释问题，做好各科室在物价方面的协调工作。

第四篇：2013年管理人员培训考核试卷

中建四局华东公司会展城B区金融商务区北区项目部

会展城B区北区管理人员安全培训考核试卷

姓名：

职务：

分数：

一、填空题：（每空2分，共30分）

1、施工现场的安全，实行施工总承包的，由

负责。

2、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用

；特殊情况应事先办理审批手续，作业 人员应当遵守消防安全规定，并采取相应的消防安全措施。

3、施焊现场

米范围内，不得堆放油类、木材、氧气瓶、乙炔瓶 等易燃易爆物品。

4、办公区、生活区应保持整洁卫生，垃圾应存放在 容器中，定期灭蝇，及时清运。

5、槽、坑、沟

以内不准堆土、堆料、停臵机具。开挖超过2米深度的槽、坑。沟时，必须在边沿处设立两道护身栏杆，用密目安全网封闭。

6、现场要有明显的防火标志，消防栓周围

米内，不准存放物品。

7、两个以上生产经营单位在同一区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全的，应当签订

，明确各自的安全管理职责和应当采取的安全措施，并指定专职安全生产管理人员进行安全检查和协调。

8、国家实行生产安全事故责任追究制度，依照《中华人民共和国安全生产法》第十三条和有关法律、法规的规定，追究生产安全事故有关

的法律责任。

9、《建筑法》四十七条规定：建筑施工企业和作业人员在施工生产过程中，应当遵守有关安全生产的法律、法规和建筑行业安全规章、规程，不得

和违章作业。

10、生产经营单位的特种作业人员，未按照规定取得特种作业

上岗作业的责令限期改正；逾期未改正的责令停产、停业整顿，可处2万元以下的罚款。

11、现场要有明显的防火标志，消防栓周围

米内，不准存放物品。

12、施工人员宿舍内高度不低于2.5米，通道宽度不小于0.9米，每人床铺占有面积不小于 平方米。

13、施工单位对达到一定规模的危险性较大的分部分项工程应编制

，并附具安全验算结果，经施工单位 技术负责人、总监理工程师签字后实施，由专职安全人员进行现场监督。

14、安全设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时。

15、事故发生后事故现场有关人员应立即向本单位负责人报告；单位负责人接到报告后，应当于

小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监 督管理职责的有关部门报告。

二、单项选择题：（每题1分，共25分）

1、依照《中华人民共和国安全生产法》第八十一条规定生产经营单位的主要负责人受刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者处分之日起 内不得担任任何单位的主要负责人。

A.2年 B.3年 C.5年

2、《中华人民共和国刑法》第一百三十四条规定：在生产、作业中违反有关安全管理规定，因而发生重大伤亡事故，或者造成其他严重后果的，处 以下的有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处3年以上7年以下有期徒刑。

A.1年 B.2年 C.3年

3、建筑施工企业的管理人员强令劳动者冒险作业，发生重大伤亡事故，造成严重后果的，对责任人员依法追究

责任。

A.民事 B.行政 C.刑事

4、国家规定：施工单位应在以下期限 对管理人员和作业人员至少进行一次安全生产教培训。

A.3个月 B.半年 C.一年 D.2年

5、对总承包的施工项目，分包单位不服从管理导致生产安全事故的，由 单位承担主要责任。

A.总包 B.分包 C.监理 D.甲方

6、负责对安全生产进行现场监督检查的人员是：。

A.主管工长 B.项目经理 C.上级检查人员 D.专职安全员

7、以下人员应当经建设行政主管部门或者其他有关部门考核合格后方可任职。A.施工单位主要负责人和项目负责人 B.项目负责人和安全员 C.专职安全生产管理人员 D A和C

8、工程总承包项目的“生产安全事故应急救援预案”应由

单位统一组织编制。

A.甲方 B.总包 C.监理 D.分包

9、国家规定：生产经营单位未按照规定设立安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停业整顿，可以并处 以下的罚款。

A.1万元 B.5万元 C.2万元 D.10万元

10、企业职工伤亡事故分类标准规定，是指相当于表定损失工作日等于和超过105日的失能伤害。

A.轻伤 B.重伤

11、夜间作业场所必须配备足够的照明设施。沟槽边、作业点、道路口必须设明显安全标志，夜间必须设。

A.红色警示灯 B.黄色警示灯 C.蓝色警示灯 D.红/黄色警示灯

12、应当在开工报告批准之日起15日内，将保证安全施工措施报送建设工程所在 地的县级以上地方人民政府建设行政主管部门备案。中建四局华东公司会展城B区金融商务区北区项目部

A.建设单位 B.监理单位 C.施工单位

13、氧气瓶、乙炔瓶与明火作业距离不小于

米。

A.5 B.10 C.15 D.20

14、采用起重机械吊运模板等材料时，被吊的模板构件和材料应捆牢，起落应听从指挥，被 吊重物下方

严禁人员停留。

A.1m B.2m C.回转半经内 D.3m

15、脚手架主节点处必须设臵一根（），用直角扣件扣接且严禁拆除。

A、横向水平杆 B、纵向水平杆 C、竖向水平杆

16、施工现场的消防车道，其宽度不得小于（）。

A、3m B、3.5m C、4m D、5m

17、《建筑工程安全生产管理条例》第二十五条规定，特种作业人员必须经专门的安全作业培训，并取得特种作业（）证书，方可上岗作业。

A、操作资格 B、许可 C、安全

18、从业人员作业过程中，应当严格遵守安全生产规章制度和造作规程，服从管理，正确佩戴和使用（）。

A、安全生产设施 B、劳动防护用品 C、劳动工具

19、施工现场配电箱，为了防止雨水和沙尘侵入电器，配电箱导线的进出口必须设在（）。

A、箱体侧面 B、箱体上表面 C、箱体下底面

20、施工起重机和整体提升脚手架模板等自升式架设设施验收合格之日起（）日内，要向建设行政主管部门或者其他有关部门登记。

A、10 B、20 C、30 C

21、设臵模板存放区，必须设（）米高围挡。

A、1 B、1.2 C、1.5 D、2

22、临时用电组织设计必须由（）编制，技术负责人审核，并经主管部门批准后实施，临时用电工程图纸必须单独绘制并作为用电施工的依据。

A、电工长 B、项目负责人 C、电气工程技术人员 D、安全员

23、起重吊装人员必须遵守（）规定，严禁违章、无证操作。

A、防火 B、十不吊 C、电气

24、宿舍内必须保证必要的生活空间，室内高度不得低于2.5m，通道宽度不小于0.9m，每间宿舍居住人员不得超过（）人。

A.12 B.1 5 C.20

25、注册执业人员未执行法律、法规和工程建设强制性标准的，责令停止执业3个月以上1年以下；情节严重的，吊销执业资格，（）年内不予注册；造成重大安全事故的，终身不予注册；构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。

A.1 B.3 C.5

三、判断题：（每题3分，共30分）

1、生产经营单位为从业人员提供劳动防护用品时，可根据情况采用货币或其他物品代替。（）生产经营单位对安全生产监督管理部门的安全检查，应当予以配合，不得拒绝阻挠。

（）

2、制定《中华人民共和国安全生产法》最重要的目的是制裁各种安全生产违法犯罪行为。（）

3、高处作业时，连接件或工具可放在箱盒、工具袋、模板或脚手架上。

（）

4、施工现场临时用电设施采用三级配电，即在总配电箱下设分配箱，分配电箱下设开关箱，开关箱以下是用电设备。

（）

5、使用电焊机应单独开关，电焊机外壳应做接零或接地保护。一次线长度应小于5米，二 次线长度应小于15米。

（）

6、施工单位应当在施工现场设臵临时消防车道，并保证临时消防车道的畅通。禁止在临时消防车道上堆物、堆料或挤占临时消防车道。

（）

7、电焊机的外壳必须由可靠的接零或接地保护。

（）

8、发生事故后，事故现场有关人员应该在1小时内向单位负责人汇报。

（）

9、总承包单位应当自行完成建设工程主体结构的施工。

（）

10、工程项目必须实行逐级安全技术交底制度。

（）

四、简答题：（每题2分，共10分）

1、《建设工程安全生产管理条例》第四十八条对建筑施工单位生产安全事故的应急救援有哪 些规定？

2、企业发生职工伤亡事故以后必须做到“四不放过”。“四不放过”的内容是什么？

中建四局华东公司会展城B区金融商务区北区项目部

五、分析题：（5分）

某工地，按施工进度要求正在搭设扣件式脚手架，安全员巡视检查发现新购进的扣件表面粗糙，商标模糊，扣件滑丝，有的一拧小盖口就断裂。为了防止安全事故的发生，试问：安全员应如何处理此事？

第五篇：食品安全管理人员试卷及答案二

1.新修订《食品安全法》规定，（）应当建立食品安全自查制度。

    A.食品生产企业 B.特殊食品的生产企业 C.食品生产经营企业 D.食品生产经营者

正确答案：D您的选择：C 2.县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施（）管理。

    A.日常监督 B.风险分级 C.信用分类 D.动态

正确答案：B您的选择：B 3.（）是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

    A.食品安全监督管理信息 B.食品安全风险监测信息 C.食品安全风险评估结果 D.食品安全风险监测科学数据

正确答案：C您的选择：C 4.标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（）小时内启动召回。

    A.24 B.36 C.48 D.72

正确答案：D您的选择：未选择

5.国家（）食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

    A.支持 B.鼓励 C.要求 D.鼓励和支持

正确答案：B您的选择：未选择

6.被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

    A.2 B.3 C.5 D.10

正确答案：C您的选择：未选择

7.对食品药品监管部门实施抽样检验的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）工作日内提出复检申请。

  A.2 B.5   C.7 D.15

正确答案：C您的选择：未选择

8.食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照（）支付费用。

    A.市场价格 B.出厂价格 C.协议价格 D.成本价格

正确答案：A您的选择：未选择

9.对食品的监督抽检检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）个工作日内提出复检申请。

    A.5 B.7 C.10 D.15

正确答案：B您的选择：未选择

10.生鲜乳应冷藏。超过（）小时未冷藏的生鲜乳，不得销售。

    A.1 B.2 C.4 D.6

正确答案：B您的选择：未选择

11.农产品生产企业、农民专业合作经济组织未建立或者未按照规定保存农产品生产记录的，或者伪造农产品生产记录的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处（）罚款。

    A.二千元以下

B.二千元以上一万元以下 C.五千元以下

D.二千元以上二万元以下

正确答案：A您的选择：未选择

12.食品（）应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。

    A.生产经营者 B.生产企业 C.经营企业 D.D生产经营企业

正确答案：D您的选择：未选择

13.从事（）工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

    A.一切食品 B.高风险食品 C.接触直接入口食品 D.散装食品

正确答案：C您的选择：未选择

14.食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

 A.生产企业    B.经营企业 C.生产经营者 D.餐饮企业

正确答案：C您的选择：未选择

15.公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起（）内提出行政复议申请；但是法律另有规定的申请期限除外。

    A.30日 B.60日 C.三个月 D.一年

正确答案：B您的选择：未选择

16.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为,（）向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

    A.有权 B.可以 C.依法 D.应当

正确答案：C您的选择：未选择

17.国务院（）部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。

    A.商务行政管理 B.卫生行政 C.农业行政 D.食品药品监督管理

正确答案：D您的选择：未选择

18.实施二级、三级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起（）个和（）个工作日内完成召回工作。

    A.5,7 B.10,20 C.20,30 D.30,60

正确答案：C您的选择：未选择

19.根据《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予何种处分？

    A.撤职或者开除 B.记过 C.记大过 D.警告

正确答案：A您的选择：未选择

20.公民、法人或者其他组织不服复议决定的，可以在收到复议决定书之日起（）内向人民法院提起诉讼。

    A.15日 B.60日 C.三个月 D.六个月

正确答案：A您的选择：未选择

21.食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。    A.监督检验合格 B.委托检验合格 C.自行或委托检验合格 D.正确答案：C您的选择：未选择

22.生产车间地面应使用()材料铺砌，应有适当坡度，在地面最低点设置地漏，以保证不积水。

    A.光滑 B.无毒、光滑

C.不渗水、不吸水、无毒、防滑

D.便于清洗的混凝土、沥青及其他硬质材料

正确答案：C您的选择：未选择

23.企业应建立和保存对消费者投诉的受理记录。记录的信息可以不包括()

    A.企业采取的处理措施 B.产品生产日期或生产批号 C.与投诉者电话沟通信息 D.正确答案：C您的选择：未选择

24.在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，使用国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以()定罪处罚。

    A.生产销售劣质食品罪 B.生产、销售有毒、有害食品罪 C.生产销售不符合安全标准的食品罪 D.非法经营罪

正确答案：B您的选择：未选择 25.食品标识违法行为包括（）。

    A.伪造或者虚假标注生产日期和保质期

B.伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者的名称、地址 C.伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号 D.1、2、3

正确答案：D您的选择：未选择 26.以下属于食品添加剂的是

    A.山梨酸钾 B.孔雀石绿 C.苏丹红 D.三聚氰胺

正确答案：A您的选择：未选择

27.当某种复合配料 ,不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一 一标示。

    A.已有国家标准或行业标准 B.其加入量小于食品总量的25％时

C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25％时 D.已有国家标准或行业标准并且其加入量小于食品总量的25％时

正确答案：D您的选择：未选择 28.食品或者其包装最大表面面积大于20平方厘米时，食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于（）。

    A.1.5毫米 B.1.8毫米 C.3毫米 D.4毫米

正确答案：B您的选择：未选择

29.在保健食品或者其他食品中，()，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。

    A.非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的 B.非法添加大量药品的 C.超范围滥用添加剂的 D.超限量滥用添加剂的

正确答案：A您的选择：未选择

30.国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(简称())，提高企业质量管理水平。

    A.HACCP认证 B.ISO9001认证 C.ISO14000认证 D.ISO18000认证

正确答案：A您的选择：未选择

31.企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等()

    A.复产检查记录 B.安全控制记录 C.清洗记录 D.正确答案：B您的选择：未选择

32.企业应（）组织生产人员及有关人员进行健康检查，并建立健康档案。

    A.每季度 B.每半年 C.每年 D.每两年

正确答案：C您的选择：未选择

33.食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()

    A.专业技术人员、B.熟练技术工人、C.质量管理人员和检验人员。D.其它各项全是

正确答案：D您的选择：未选择

34.预包装食品标签的所有内容，应符合()的规定。

    A.国家法律、法规 B.相应产品标准

C.国家法律、法规和强制性标准 D.国家法律、法规和相应食品安全标准 正确答案：D您的选择：未选择 35.柠檬黄可以在()

    A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用

D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

正确答案：C您的选择：未选择

36.食品安全(fooD sAfety)指食品()，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

    A.无毒 B.无害

C.符合应当有的营养要求 D.其它都对

正确答案：D您的选择：未选择

37.企业应配备经()的检验人员从事检验工作。检验人员应熟悉()，能独立履行职责，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告，并对出具的食品检验报告负责。

    A.内部培训 检验规程

B.专业培训 产品标准、仪器操作

C.专业培训、考核合格 产品标准、检验规程 D.内部培训、考核合格 产品标准

正确答案：C您的选择：未选择

38.食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，经审批后予以紧急放行。紧急放行物资应单独堆放，按批次（编号）挂牌标识并加挂（）标识牌。

    A.例外转序 B.紧急放行 C.特殊物资 D.不合格品

正确答案：A您的选择：未选择

39.食品生产企业车间屋顶或天花板应选用（）材料覆涂或装修，要有适当的坡度，在结构上减少凝结水滴落，防止虫害和霉菌滋生，以便于洗刷、消毒。

    A.不渗水、不吸水、无毒、防滑

B.便于清洗的混凝土、沥青及其他硬质材料 C.不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的深色 D.不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的浅色

正确答案：D您的选择：未选择

40.食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。

    A.强制检验合格 B.委托检验合格 C.出厂检验合格 D.正确答案：C您的选择：未选择

多选题

41.省级以上人民政府（）等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。    A.工商行政管理 B.食品药品监督管理 C.质量监督 D.农业行政

正确答案：BCD您的选择：未选择

42.食品生产经营者有拒绝、阻挠、干涉食品药品监督管理部门进行监督检查情形之一的，由县级以上食品药品监督管理部门处以：

    A.责令停产停业

B.并处二千元以上五万元以下罚款 C.并处五千元以上十万元以下罚款 D.情节严重的，吊销许可证；

正确答案：ABD您的选择：未选择

43.行政机关应当将法律、法规、规章规定的有关行政许可的（）等在办公场所公示。

    A.事项、依据、条件 B.数量、程序、期限 C.需要提交的全部材料的目录 D.申请书示范文本

正确答案：ABCD您的选择：未选择

44.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的以下内容：

    A.名称、规格、数量 B.生产日期或者生产批号 C.检验合格证号

D.保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容

正确答案：ABCD您的选择：未选择

45.新闻媒体对有关食品安全的宣传报道应当：

    A.科学 B.合法 C.真实 D.公正

正确答案：CD您的选择：未选择

46.未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门：

  

款； A.没收违法所得

B.没收违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品； C.违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚D.违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

正确答案：ABCD您的选择：未选择

47.县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织（）等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。

 A.食品生产经营者    B.食品检验机构、认证机构 C.食品行业协会、消费者协会 D.新闻媒体

正确答案：ABCD您的选择：未选择

48.食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当采取的措施包括：

    A.立即停止生产经营

B.采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用 C.立即咨询食品药品监管部门是否需要召回 D.采取必要的措施防控食品安全风险。

正确答案：ABD您的选择：未选择 49.标识的标注方法正确的是：

 A.转基因动植物（含种子、种畜禽、水产苗种）和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。

   B.转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因××”。

C.使用非转基因农产品的直接加工品，可以标注“非转基因加工品（制成品）”或者“加工原料为非转基因××”。

D.用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成份”。

正确答案：ABD您的选择：未选择

50.明知对方未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门：

    A.责令停止违法行为 B.没收违法所得

C.并处五万元以上十万元以下罚款；

D.使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

正确答案：ABCD您的选择：未选择

51.食品企业对供应商的样品评价包括（）。

    A.感观评价 B.图片评价 C.小样检测 D.索取检验报告

正确答案：ABCD您的选择：未选择

52.食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的()辅设，路面平整，不积水，不起尘，其他裸露地面应绿化。

    A.混凝土 B.水泥地 C.沥青 D.其他硬质材料

正确答案：ABCD您的选择：未选择 53.净含量的标示应由哪几部分组成（）    A.净含量。B.数字。C.法定计量单位。D.产品名称。

正确答案：ABC您的选择：未选择

54.合格的原辅料应在规定区域堆放，挂牌标识。标识应明显、清晰、准确，其内容包括（）等信息。

 A.品名  B.批次  C.批量  D.生产日期

正确答案：ABC您的选择：未选择 55.成品入库时，仓管员应()。

 A.检查包装是否完好  B.确认数量后签名

 C.按品名、规格、生产批次分别堆放  D.随意堆放

正确答案：ABC您的选择：未选择

56.《食品标识管理规定》所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示(等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

 A.食品名称  B.质量等级  C.商品量  D.食用或使用方法

正确答案：ABCD您的选择：未选择 57.以下标示保质期的方式正确的是()

 A.“最好在……之前食用”。 B.“……之前食用最佳”。 C.“此日期前食用最佳……”。 D.“保质期(至)……”。

正确答案：ABCD您的选择：未选择

58.合格的原辅料应在规定区域堆放，挂牌标识。标识应明显、清晰、准确，其内容包括()等信息。 A.品名  B.批次  C.批量  D.入库日期

正确答案：ABCD您的选择：未选择

59.食品安全法规定，食品添加剂应当同时满足()的条件，方可列入允许使用的范围。

 A.成本较低

 B.经过风险评估证明安全可靠  C.在技术上确有必要  D.经检测证明无毒无害

正确答案：BC您的选择：未选择

60.食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的 等信息。 A.名称）

   B.批次 C.用量 D.成品名称

正确答案：ABCD您的选择：未选择

判断题

61.发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。正确答案：对 定、公布。62.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制正确答案：对 正确答案：错 正确答案：错 63.禁止在大众传播媒介或者公共场所发布婴儿乳制品、饮料和其他食品广告。64.对当事人的同一个违法行为，不得给予两次以上的行政处罚。

65.生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处行政拘留。正确答案：错

66.食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。正确答案：对 正确答案：对 67.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。

68.对县级以上地方各级人民政府工作部门的具体行政行为不服的，由申请人选择，可以向该部门的本级人民政府申请行政复议，也可以向上一级主管部门申请行政复议。正确答案：对 正确答案：错 正确答案：错（）69.食品添加剂超过保质期但是经过检验符合食品安全国家标准的，可以继续使用。70.食品行业协会可以广告之外的其他形式向消费者推荐食品。

71.原辅料、半成品、成品仓库内可以存放洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品。正确答案：错 正确答案：错 正确答案：对 正确答案：对 正确答案：错 72.食品添加剂使用标准不适用于食品添加剂经营者。[ ] 73.食品生产经营使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害[ ]

74.食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的，应当相应地予以标明。75.在暑期中，经常有员工带子女一同到生产现场，对否。

76.食品生产许可实行“一企一证”，对具有生产场所和设备设施并取得营业执照的一个食品生产者，从事食品生产活动，仅发放一张食品生产许可证。正确答案：对 77.使用食品添加剂的目的是为了提高食品的质量和稳定性，改进其感观特性，对否？ 正确答案：对

78.生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向省级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。正确答案：错

79.产品标识应当有生产者的名称和地址。生产者的名称和地址应当是依法登记注册的，能承担产品质量责任的生产者名称和地址。（）正确答案：对

80.以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。[ ] 正确答案：对