古北口镇10月食品安全工作汇报

第一篇：古北口镇10月食品安全工作汇报

古北口镇10月食品安全工作汇报

为做好我镇食品安全工作，认真切实贯彻落实县食品办食品安全监管工作要求，现将食品安全专项工作情况总结如下：

一、加强领导、高度重视

成立由镇长任组长的食品安全专项整治领导小组，成员包括工商所、派出所、电管站、卫生院、旅游办、安全科等部门，具体负责全镇食品安全工作的领导和检查，并制定了详细的食品安全整治工作方案。于2007年9月22日上午，在镇政府召开全镇各村（居）委会、企事业单位、个体工商户等共61人参加的食品安全工作大会，会上主管镇长佟犇部署食品安全专项整治工作，要求各单位加强食品安全宣传，组织检查组进行自查，发现问题及时整改，确保不出现安全事故。

二、加大宣传力度

古北口镇安全科 9月27日上午，在古北口镇北甸子村大集悬挂条幅2条、展板10块、发放宣传材料300份，宣传食品安全知识，提高了群众的食品安全意识，为我镇食品安全创造良好的宣传氛围

三、加大检查力度

9月底在主管领导佟镇长带领下，镇安全科联合镇旅游办、工商所、卫生院、派出所、电管站对全镇的旅游企业和民俗户、食品经营户饭店、超市进行了食品安全检查，要 1

求各旅游餐馆、民俗户、食品经营户要严把进化渠道，落实进货检查验收、索证索票等各项管理制度，坚持各种器皿的消毒程序，禁止出售过期、变质食品，严禁向客人提供来源不明及不易识别的野菜，防止食物中毒。共检查饭店、食品经营户超市16个单位，一个饭店进货台帐不齐全，已限期整改。通过检查，我镇的食品市场秩序比较稳定，绝大多数商户都能做到合法经营。

古北口镇安全与经济办

2007年10月18日

第二篇：古北口镇11月食品安全工作汇报

古北口镇11月食品安全工作汇报

根据《 古北口镇食品安全专项行动整治行动方案》，十月份食品安全作了以下工作，现总结如下：

一、加大宣传力度

古北口安全与经济科于10月25日在古北口传统庙会上进行了食品安全知识的宣传，共悬挂条幅2条、展板10块，发放宣传品500多份。向广大群众宣传了食品安全知识，通过宣传提高了群众食品安全意识，为古北口镇食品安全工作营造良好的氛围。

二、召开会议、布置工作

10月29日，我镇召开了食品安全工作布置会，各村（居）委会、企事业单位一把手参加了会议。在会上，主管食品安全工作的佟镇长提出具体要求，一是要求各单位要高度重视食品安全工作，二是做好食品安全专项整治期间食品安全宣传工作；三是继续做好食品安全检查工作。

三、加大检查力度

食品安全领导检查小组对各村（居）委会、企事业单位进行了食品安全大检查。共检查12个单位，发现有两个商店食品进货台帐登记不全，已限期整改。

四、对我镇豆腐房进行调查

我镇共有豆腐房生产加工户11户，有 3户有健康，有8户没有健康证，卫生条件良好。

古北口镇安全与经济办

2007年11月12日

第三篇：古北口镇2007年6月食品安全工作汇报

古北口镇2007年6月食品安全工作汇报

为确保人民群众的身体健康和生命安全，减少和预防群体性食物中毒事件的发生，落实夏季食品安全工作监管责任，全面提升食品安全工作监管水平，现就开展夏季食品安全整治情况汇报如下：

一、加强领导，周密部署

认真贯彻落实县政府食品办文件精神，成立由镇长任组长的夏季食品安全专项整治领导小组，成员包括工商所、派出所、卫生院、旅游办、安全科等部门，具体负责全镇夏季食品安全专项整治工作的领导和检查，并制定了详细的夏季食品安全专项整治方案。结合镇域实际情况将鲜肉、熟肉制品、冷冻饮品、酒、饮料等为重点品种，以学校食堂、小作坊、中小餐饮业、连锁超市、民俗旅游为重点部位，开展食品安全专项整治。

二、具体工作

（一）加大宣传力度，提高村民自我保护意识 结合安全生产宣传月，6月12日宣传日这一天，在主管镇长的带领下，在北甸子集市利用展板12块、条幅3条、发放宣传200份等形式宣传食品安全知识，并在现场解答群众咨询4人次，通过此次宣传为我镇食品安全营造良好氛围。通过宣传，提高了群众的食品安全意识。

加强对猪肉市场的检查。不定期的对全镇经营猪肉的商

户进行检查，严厉打击私屠乱宰、销售无证无照猪肉等违法行为。

古北口镇安全与经济管理科

2007年6月18日

第四篇：古北口镇2007年食品安全

古北口镇2007年食品安全 “百日整治”工作方案

2007年是奥运决战之年。为做好季节性食品安全的监督管理工作，保障全镇食品安全，特制定2007年古北口镇食品安全“百日整治”工作方案。

一、指导思想和工作目标

紧紧围绕实现“新北京、新奥运”的战略构想，努力构建社会主义和谐社会首善之区，坚持“标本兼治、着力治本，防打结合，综合治理”的工作原则，全面落实《迎接2008年北京奥运会密云县食品安全行动纲要》的各项要求。

通过开展食品安全“百日整治”行动，有效遏制生产、加工、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，进一步规范食品生产经营主体资格和经营行为，提高经营者和消费者的食品安全意识，降低食物中毒事故的发生率，确保人民群众的食品安全。

二、整治重点行业和地区

以鲜肉、熟肉制品、水产品、调味品、冷冻饮品、酒、饮料等为重点品种。以建筑工地食堂、学校食堂、小作坊、露天餐饮市场、中小餐饮业、农副产品市场、民俗旅游等为重点地区开展食品安全专项整治；采取有效措施控制和消除食品安全的风险与危害。

三、主要措施

（一）采取有效措施消除食品安全隐患，减少食品安全事故 的发生。严格执行相关法律法规，依法履行部门工作职能，落实辖区食品安全监管责任，加大监督、检查力度，努力消除食品安全的危害因素；严格落实工作责任制及责任追究制。

（二）加强对镇域内食品安全检查。加强镇域内的集贸市场、中小餐馆、社区便民店、规范进货渠道，健全索证索票制度和食品标识管理制度，加大检查力度和检查频率，严厉打击制售假冒伪劣食品、有毒有害食品以及未经许可从事食品生产经营的违法犯罪行为，坚决查处取缔非法加工食品窝点和无证照摊贩、游商。

（三）加强对建筑工地食堂的检查。重点检查工地食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、场所、设施、布局、储藏和餐饮器具消毒等情况，督促建筑工地食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度，严厉打击使用非食品原料加工食品及使用非食用盐的违法行为，依法取缔未经许可从事食品经营活动、超范围经营食品等违法行为。

（四）加强对学校食堂及校园周边环境和集体食堂的检查。加强对学校食堂和集体食堂的检查，要明确学校食堂和集体食堂责任主体，严防食品安全事故的发生。由教委牵头、工商、卫生、公安、安全科等部门配合加大对学校周边乱设食品摊点、无照经营食品行为的整治力度。

（五）加强对中小餐饮企业、餐饮市场及民俗村（户）的检查。严格落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，加大对中小型餐饮业、餐饮市场及民俗村（户）的监管力度；严格餐饮 单位的许可准入，推行餐饮单位食品卫生专、兼职管理员制度，增加监督检查频率，加大处罚力度，加强对从业人员的健康体检，规范餐饮器具消毒操作，严格落实冷荤“五专”制度，杜绝超范围经营现象。

（六）规范露天餐饮经营行为。加强对消夏露天经营场所的管理，严格对露天经营的审查把关，进一步规范露天经营行为，完善露天餐饮食品的防尘、防蝇设施，严格落实生熟分开规定，杜绝经营不合格食品的行为。要依法取缔违法露天餐饮、烧烤行为。

（七）加强对冷冻饮品市场的检查。严格执行冷冻饮品生产、包装标准，严厉查处冷冻饮品生产过程中违规使用添加剂、色素等行为。

（八）加强对农副产品市场、连锁超市的检查。严格执行市场准入制度，加强对各类重点食品的监督检查和抽检的工作力度，保证肉类、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品在各个环节的低温冷藏、冷冻，实现对食品安全的有效控制。严厉打击场外鲜肉非法交易问题。

三、整治工作的时间安排

“百日整治”行动从从2007年６月中旬开始，至2007年９月底结束。共分三个阶段。

（一）6月中旬至７月上旬重点开展隐患排查和重点工作挂账管理。针对整治重点任务，对辖区内的食品安全隐患全面排查，进行统计备案，建立食品安全台帐，７月底前完成食品安全隐患排查和统计分解工作。

（二）2007年7月上旬至9月上旬为重点整治阶段，主要检查建筑工地食堂、学校食堂、露天餐饮、民俗户、宾馆饭店、小作坊等食品生产经营场所。

四、工作要求

（一）统一认识，加强组织领导。“百日整治”行动是全年食品安全工作的重点，各单位要高度重视，统一认识，加强组织领导，严格落实辖区和部门食品安全监管责任，切实提高对首都食品安全工作的控制能力，预防和减少食品安全事故的发生。

（二）突出工作重点，强化落实。以“百日整治”行动为契机，将日常工作和整治重点相结合，统筹兼顾、周密安排，进一步推进各项工作的深入开展。

（三）积极开展宣传工作。各单位要加强整治工作的宣传力度，进一步增强食品生产经营者的责任主体意识和群众的保护意识。

古北口镇安全与经济管理办

2007年7月12日

第五篇：镇食品安全工作汇报

——镇食品安全工作汇报

民以食为天，食品安全责任重于泰山，在县食品药品监督管理局等职能部门的指导下，镇党委政府高度重视食品安全工作，认真落实与县政府签订的食品药品安全目标责任书，紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：

一、加强领导，明确责任

为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，年初我镇及时调整了食品安全领导小组，由镇长***任组长，副镇长***任副组长，组员由镇经发办、安监办、卫生院、工商所、畜牧站、派出所、农技站等部门负责人组成，构建了一支强有力的安全监管队伍。各行政村、社区、学校等部门分别成立了相应的监管小组，各村聘请食品协管员、信息员，构建了全覆盖的监管网络，建立了责任追究和考核机制。

二、广泛宣传，营造氛围

镇政府紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

1.多渠道多途径宣传食品安全知识。镇公开栏开设了“食品药品安全”专题栏目，逢集组织宣传车、发放明白纸，宣传食品安全政策、知识，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品，增强自我保护能力。

2.组织开展食品安全知识讲座，针对中小学生开展了一次讲座，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关宣传册子2000余份，发挥学生对家庭的普及宣传延伸作用。

三、采取有效措施，保障食品安全

1．在重要节日期间，镇安监办牵头，联合工商、派出所、医院等单位进行食品卫生安全大检查，重点是餐饮单位和商店市场。对餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，对集贸市场包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了重点检查。今年以来我镇已开展专项检查5次，检查食品生产、经营户76户，发现问题及时处理。

2.开展了校园食品卫生安全专项检查。全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制，在开学初期，我镇对辖区内中小学校、幼儿园进行一次专项检查。一是校园的食堂现状，重点是食堂的管理、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况等问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患；三是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量等。

3.严控农村食品源头污染。（1)镇安监办牵头联合农技站、果树站、工商所对全镇的种植业所用农药进行了全面检查，未发现销售国家明令禁止的高残留农药。农技站、果树站定期指导农户科学、安全用药，降低农药残留。（2）今年4月份，镇里配合县动物防疫监管所对全镇兽药残留以及禽畜饲料添加剂和兽药违禁药物使用进行了全面检查，禽畜饲料、兽药生产销售单位及大沟村旭日、北汤沟一多、昌盛3家大型养猪厂均未发现生产、销售、使用违禁兽药、瘦肉精及其它饲料添加剂。(3)加大动物疫情的食品卫生工作，严查餐饮单位、流动商贩出售、使用病死禽肉及其制品。下一步，镇党委政府继续积极配合上级职能部门，进一步加强农村食品安全工作，切实保证全镇人民的身体健康。

薛庄镇人民政府2012年3月30日