xx2012年食品安全半年工作会议方案

第一篇：xx2012年食品安全半年工作会议方案

xx2012年食品安全半年工作会议方案

一、会议时间：2012年8月日下午14：30

二、会议地点：县政府楼会议室

三、会议主持：县政府副县长、县食安委副主任：xx

四、参会人员

1、出席领导：县委常委、副县长、县食安委主任xx，县委常委、副县长、县食安委副主任xx，副县长、县食安委副主任xx。

2、参加人员：县食品安全委员会成员单位负责人。

五、会议议程

1、县卫生局局长、食安办主任xx传达市上会议精神，总结上半年我县食品安全工作，安排布置下半年食品安全工作；

2、县农业局、县畜牧局、县质监局、县工商局、县药监局、县公安局分别就食品安全专项整治工作开展情况发言；

3、其他参会部门发言。

4、县委常委、副县长、县食安委主任xx讲话。

六、准备分工

1、会议通知、会场布置、会场服务由县政府办公室负责；

2、会议宣传报道由县政府办公室负责通知报道组、广电局；

3、会标（xx2012年食品安全半年工作会议）由县食安

办（卫生局）制作；

4、会议签到及会议记录由县食安办负责；

5、领导讲话材料由县食安办草拟送审。

二○一二年八月九日

第二篇：食品安全半年总结

甘孜州商务和经济合作局

上半年食品安全工作总结

州食安办：

2011年上半年，在州委、州政府的正确领导下，在省行业主管部门和州食安办的具体指导下，我局食品安全工作以科学发展观为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，扎实开展商务领域食品安全专项整治，维护了群众的切身利益，确保全州人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，为全州经济社会又好又快发展提供了有力保障。

一、上半年主要工作开展情况

（一）加强领导制定方案

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到我州经济健康发展和社会和谐稳定。商务局作为食品安全的职能部门之一，在生猪定点屠宰和酒类流通管理方面担负重要的职责。根据《甘孜州食品安全委员会关于印发严厉打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治工作实施细则的通知》（甘食安委[2011]3号）文件对商务部门职能职责界定，我局召开了专题工作会议，统一了思想认识，并成立了以主要领导为组长的食品安全专项整治工作领导小组，分管领导任副组长，相关科室负责具体实施。要求不断完善各项措施，确保食品安全工作取得实效。同时结合我局所管辖的工作实际情况，下文要求各县对整治目标、工作重 1

点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。

（二）措施得力效果显著

1、加强生猪肉食品市场安全监管。

严格执行国务院《生猪屠宰管理条例》和省人民政府《生猪屠宰管理条例实施办法》，结合《四川省生猪定点屠宰厂（场）和小型屠宰场点设置规划（2010—2015）》（川商秩„2011‟10号）和《四川省商务厅关于做好换发小型生猪屠宰场点证章和标志牌工作的通知》（川商秩„2011‟7号）要求，我局开展了大量相关工作。目前，丹巴县生猪屠宰场已通过州商务局、州畜牧局、州环保联合验收，基本达到四川省生猪屠宰场A类标准，现正在整改。康定县裕丰肉业公司屠宰厂已完成法人更换，8月9日我局收到该企业到要求验收的报告。其余各县的生猪屠宰场因企业效益原因，业主投入资金升级达标的积极性不够。我局和相关部门在积极呼吁将这部分生猪屠宰场纳入政府公建项目，以确保群众日益增长的肉食品质量需求。通过近几年来对生猪定点屠宰企业实行规范经营活动，对制售注水肉、以次充好，经营病害肉的不法商贩，会同工商行政管理部门依法查处，严肃处理。保障了居民吃上“放心肉”。确保了县城定点屠宰率100%，乡镇定点屠宰率达80%以上。

2、严格酒类流通市场监管。

近几年来，州商务局和各县商务局对全州酒类经销商依法进行监督检查，共出动酒类市场稽查人员150人次以上，并联合工商、公安、质监等部门，进行6次专项整治活动，共查处违法酒类商品23余件，价值2.3万元，有效的规范了酒类市场。目前酒类市场秩序良好，经销商绝大多数能自觉遵守随附单制度、备案登记制度，主动接受商务执法人员的检查，确保了群众消费安全。

（三）积极布置 狠抓落实

根据《甘孜州食品安全委员会办公室关于开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂联合执法检查专项行动的通知》（甘食安办发[2011]7号）文精神。我局立即安排各县商务局开展专项行动工作。各县商务局以此次执法检查为契机，采取多种方式和手段加大宣传教育力度，大力宣传打击非法添加和滥用食品添加剂专项行动，增强了社会公众的食品安全意识，营造了公平竞争、秩序良好的市场环境，使专项行动深入人心。5月29日，我局参加了州食安办组织的联合执法检查，分别对理塘、雅江两县的此项工作进行专项检查。对两县整治工作取得的成效和存在不足问题梳理上报州食安办。

（四）强化培训 落实责任

根据省商务厅《关于对全省生猪定点屠宰企业、酒类流通企业开展食品安全集中教育培训的通知》（川商秩„2011‟

36号）和《甘孜州食品安全委员会办公室关于对全州食品生产经营人员开展集中教育培训的通知》（甘食安办„2011‟13号）文精神，我局立即下文各县商务局在县食安办的统一安排下开展集中教育培训工作。各县商务局已陆续开展了生猪定点屠宰企业、酒类流通企业食品安全集中教育培训工作，使其知法守法，自觉规范生产经营行为。同时积极向公众普及食品安全知识和识别假酒常识，切实提高广大群众识假辩假和防范风险的意识和能力，倡导健康饮酒、文明饮酒的良好风气。全州开展的集中教育培训工作共发放资料3600份，同全州23个生猪定点屠宰企业签定了《生猪定点屠宰企业产品质量安全承诺书》，签定《酒类流通企业商品质量安全承诺书》1200份。

二、存在问题

一是酒类管理难度依然较大。我州酒类市场广阔，酒类经营网点点多线长，我局至今没有专门的商务执法队伍。商务执法力量薄弱，市场稽查无法正常开展。少数经营户对酒类管理法规认识还不够到位，监管难度较大。二是生猪屠宰管理难度加大。执法力量薄弱，生猪屠宰业主再投入升级达标积极性不足。

三、下一步工作打算

一是继续抓好生猪定点屠宰工作。重点抓好生猪定点屠宰工作，加强重点时段和重点区域的监管，科学制定猪肉食

品市场长效监管机制。二是进一步加大酒类流通备案登记工作力度。加强与工商、质监等相关部门的沟通，加大酒类市场监管，提高酒类经营备案登记率，加强实施酒类流通随附单制度。

二〇一一年八月九日

第三篇：食品安全半年总结

食品安全半年总结

上半年，我区食品安全工作严格贯彻落实《食品安全法》，切实加强组织领导，着力构建监管网络，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，不断创新监管模式，大力开展食品安全专项整治，确保了食品安全形势的稳定。

一是健全和完善食品安全工作机制。上半年，根据机构改革职能分工和人员调整变动，及时调整充实了区食品安全委员会、街道食品安全工作协管员、社区（村）食品安全工作信息员。针对《食品安全法》实施后出现的食品安全监管情况，进一步完善了区食品安全联席会议制度、信息管理制度、重大食品安全报告制度、食品安全事故应急预案等一系列制度，强化了各部门食品安全工作责任。

二是持续加大食品日常监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务，持续加大日常监督管理的力度，突出食品生产加工、流通、消费等重点环节，扎实工作，确保了食品安全工作的有效落实。高考期间，对学校食堂和高考接待餐饮单位及其考场周边的餐饮店进行全面检查，并派出监督员全程驻守，确保了考生饮食安全，保障高考顺利进行。

三是狠抓食品专项整治行动。开展打击生产、销售假冒伪劣食用油特别是“地沟油”违法行为专项整治执法行动，开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工

作。

四是着力发挥食品安全联动协作效益。积极发挥区食安委的综合协调作用，定期召开各成员单位联席会议，通报工作情况，研究部署食品安全工作，及时研究和解决食品安全监管中存在的问题，增强监管合力，不断推进食品安全工作全面有效开展。

五是强化食品宣传教育，营造良好社会氛围。上半年，以开展第24个全国爱国卫生月和食品安全宣传周为契机，在东方广场城举办食品安全知识广场宣传咨询活动。

2012年上半年食品安全工作虽然取得了较好的成绩，但还存在着一些薄弱环节和问题：一是队伍建设与新形势下食品安全的要求还有一定的差距。二是对群众关心的热点、难点问题还要进一步寻求破解方法；三是科学监管的方法还不多，稽查执法的效能还不高，尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探索；四是当前食品市场中各种违法仍然存在，一些突出问题仍未从根本上得到解决。五是城郊结合部的无证无照小作坊问题仍存在隐患。

第四篇：食品安全半年工作总结

永乐镇2012年上半年食品安全工作总结 半年来，在县政府食品安全委员会和药监局的正确领导下和关心支持下，我镇坚持以人为本，深入落实科学发展观，按照“统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实工作责任，认真抓好食品安全工作，大号食品安全攻坚战，使全镇人民用上放心的食品，对上半年贡做总结如下：

一、加强领导，抓好食品安全网络建设。食品安全是关系到全镇

人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事，镇党委、政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以房根平镇长为组长的食品安全工作领导小组，并在全镇14个行政村个确定一名食品安全质量协管员，配合做好全镇食品的日常监管和信息报送工作。

二、加强宣传，提高食品安全意识。通过入户、召开座谈会、出黑板报、组转宣传车等形式，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。

三、突出重点，抓好薄弱环节。意识加强中小学校食品安全

工作的监管，进一步提高学校领导对食品安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想观念，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，落实监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育的同时，加强对食堂从业人员的培训，定期组织对食堂卫生状况进行检查。二是加强节日期间的食品安全工作。在清明、端午、五一期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府决定加强组织领导，结合自身实际，做好了信息上报工作，落实请示报告制度，保障各种通讯畅通。各社区（村）食品安全协管员和食品安全信息员切实履行职责，意识了解辖区内食品安全情况，落实安全生产责任制，上半年全镇无一食品安全事故发生。

四、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委、政府一是把加强动物疫情防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村主要负责人作为动物疫情防治工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立了疫情报告制度，将疫情抹杀在 “摇篮”里。

总之，我们在看到成绩的同时，还应清醒的认识到食品安全工作不能松懈，因此，在后半年的工作中我们会投入更多的经历在食品安全上，为我镇的人民幸福生活，经济发展，社会稳定做出贡献。

永乐镇人民政府

2012年6月30日

第五篇：食品安全半年工作总结

民乐县工信局上半年食品安全工作总结

2012年上半年，工信局在县委县政府及县食品安全委员会的正确领导下，在各食品企业的密切配合下，开展了扎实有效的食品安全生产工作，确保了食品企业安全生产。我局全面贯彻落实《食品安全法》和国务院、省、市、县有关食品安全的方针政策，严格落实食品安全管理措实，认真开展安全生产监督检查，努力消除食品安全隐患，进一步规范和促进了全县食品行业健康发展，现将上半年工作情况总结如下：

一、主要工作

（一）加强组织领导，落实工作责任制。

“民以食为天，食以安为本。”食品安全生产工作关系到广大人民群众的生命健康。一直以来，我局高度重视食品安全生产工作，将食品安全当做头等大事来抓。年初我局召开了专题会议，及时传达了上级有关会议精神，同时就本的工作做了专门的安排部署。本局实行主管领导亲自抓，分管领导具体抓的工作方式，成立了安全生产领导小组，明确了工作分工，设立了办公室，制定了学习计划，制定了工作方案，并及时下发辖区内食品生产企业；确定了由循环经济股具体负责食品安全工作，负责日常检查和督导，通过以上工作进一步靠实了目标责任，为食品安全生产工作的有序开展提供了组织保障。

（二）广泛开展安全宣传，营造良好氛围。

1、向生产企业宣传食品安全。我局将食品安全宣传教育工 1 作贯穿于企业的日常监管工作之中，积极开展宣传教育活动，利用到企业开展工作的各种机会，向企业宣传了《食品安全法》等法律法规和各级政府打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的相关会议精神，宣传了全县重诚信、重质量、重安全的食品生产经营典型企业、监管部门和个人事迹，要求企业健全食品安全领导机构，完善制度，落实责任制；要求企业通过举办培训班、出板报、宣传栏、悬挂横幅、书写标语等形式，向企业职工广泛开展安全宣传和教育培训，不断提高企业职工食品安全的责任意识。

2、向社会公众宣传食品安全。我局认真组织开展“安全生产月”活动，并于2012年6月11日至17日开展“食品安全宣传周”活动。在活动中我局安排滨河酒业、陇金油脂等公司在县城主要街道上悬挂横幅，并于6月14日组织所有食品企业在县城中心广场参加集中宣传活动，活动中设置咨询台、展板，散发了宣传材料。在宣传活动中以《食品安全法》及其《实施条例》等法律法规的宣传为重点，宣传了我县2012年安排的10项食品安全综合治理措施和成果。宣传了地沟油等有毒有害食品的辨别方法与应急常识。通过宣传，增强了人民群众对食品安全工作的参与意识，提高了识别假冒伪劣食品的能力，扎实推进了食品放心工程的实施，将有效的推动食品安全专项整治工作的深入开展。

（三）加强行业指导，扎实开展食品安全监督检查工作。

我局在安全生产检查指导工作中，对食品企业尤为重视。结合日常的节假日安全检查工作，及近期开展生产经营单位安全生产风险分类分级管理和打非治违专项行动，我局多次组织人员，深入企业车间、班组，采取查看档案记录，走访企业员工，现场检查指导等形式，对辖区内的滨河酒业、银河食品、爱味客、陇金油脂、亨江麦芽、新金威麦芽、丰源薯业等食品公司的食品安全工作进行了重点检查。检查了企业生产许可证办理情况，企业建立原材料进货台账及质量查验把关情况，企业生产质量追溯体系建立及运行情况，生产条件的完善卫生状况情况，出厂检验和比对试验情况，缺陷产品的召回及处理情况，质量承诺履行情况，不符合质量安全标准的整改情况等等。对现场检查中发现不符合要求的地方，提出了限期整改的处理意见。至目前，我局共出动执法车辆4批次，检查食品生产企业10户、其中正常生产的有5户，停产一年以上的2户，季节性生产的3户。在检查中，我局发现民乐县林河果汁有限公司使用不符合食品安全标准的原料进行生产加工，其生产原料葡萄干属农产品废弃物，且生产作业条件不符合卫生标准，县质检局在日常检查中也发现上述情况，对该企业依法处以责令停产整顿的行政处罚。通过以上工作，将有效促进企业提高思想认识，增强诚信意识，加强食品安全管理。

三、存在的问题

食品安全是一项长期的工作，任重道远。在经济利益的驱动下，一部分企业抛弃了诚信意识，丧失了道德底线，置人民群众的生命健康于不顾，不惜以身试法，铤而走险，使食品安全问题呈频发趋势；食品安全检查涉及到技术环节，我局日常检查只能关注到直观的卫生问题，而对食品的有毒有害成份，添加济的品质含量等无法检测，使检查工作局限在表面上；我局是工业企业的综合管理部门，但对安全生产工作承担者指导性的职责，对食品生产中发现的一些问题，因没有法律法规的明确授权，我局没有行政处理的权限，属生产领域的只能建议质监处理，流通邻域建议工商处理，工作中放不开手脚，企业也太重视，检查工作有时流于形式，没有力度。

四、下半年的工作打算

（一）、继续加大宣传力度，重点宣传当前通报的影响较大的食品企业的违法行为、危害后果及其法律责任，宣传政府打击违法犯罪的决心和力度，彻底打消企业的侥幸心理。

（二）、指导企业健全和完善安全生产的规章制度，组织机构、生产台账；加快企业诚信体系建设，引导企业注重品牌效应，以质取胜。

（三）、加大行业监管力度，严格检查企业生产的方方面面，督促企业加强自查自纠，及时消除安全隐患。要会同质监、安监等部门开展联合执法，严厉打击食品安全违法行为，对违法企业予以媒体曝光，决不姑息。

（四）、严把市场准入关，对不符合食品卫生标准的企业，不予审批立项；对在检查中发现问题，不予整改或整改不力的企业，我局将对其不予审报项目，不安排享受财政贴息、税收减免等政府优惠政策，通过多种举措努力维护食品安全。

民乐县工业和信息化局 二O一二年六月三十日