关于做好2007年春节期间食品安全监管工作的通知

第一篇：关于做好2007年春节期间食品安全监管工作的通知

文章标题：关于做好2007年春节期间食品安全监管工作的通知

各乡镇、办事处食品药品监管领导小组、市食品安全监管领导　小组各成员单位：

为加强春节期间食品安全监管，保障人民群众的身体健康和饮食安全，规范食品市场秩序和维护社会稳定，各乡镇、办事处和各部门要高度重视，切实做好节日期间食品安全工作，确保广大人民群

众过一个欢乐祥和的节日，春节前后，各乡镇、办事处、各部门要集中时间，集中力量，开展食品安全检查，现就我市春节期间的食品安全监管工作有关事项通知如下：

一、高度重视，加强领导，周密部署节日期间食品安全工作

各乡镇、办事处和各部门从思想上高度重视，绝不可麻痹大意，要以“三个代表”重要思想统揽全局，树立科学发展观，坚持以人为本，执政为民的理念，切实加强领导，统筹部署，加强对薄弱环节的监管力度，制定严密措施，落实责任，加强对食品生产、经营、餐饮企业的巡查力度，不留辖区内监管死角，扎扎实实地做好春节期间食品安全工作，严防春节期间发生重大食品安全事故。

二、突出重点，密切配合，开展春节期间食品安全大检查

各部门要结合实际，根据春节期间食品消费的特点，把节日期间消费量大的酒、糖果、饮料、大米、面粉、水果、蔬菜、水产品、肉制品、保健食品和儿童食品等节日消费量大，安全隐患多的食品，作为重点检查品种。

重点抓好四大环节的监督检查。

（一）加大对农畜产品的查处力度。严密监管和打击果蔬农药残留、畜产品“瘦肉精”、违禁药物滥用和水产品药物残留超标等行为，重点查处销售危害人体安全的病死肉、注水肉、私宰肉、未经检验检疫的各种肉品、非法使用化学物质加工的禽类制品、使用保鲜剂和化学品保鲜加工的水果，劣质大米或变质粮食加工的粮食制品，以及各种使用变质原料、质量低劣原料和超标使用食品添加剂加工的产品、水产品和畜产品。要加强禽类养殖、屠宰的监督检查力度，使消费者都能放心地购买禽类食品，丰富农贸市场。

（二）加大对食品生产环节的监管力度。严格审查食品生产加工企业的环境、生产设备、加工工艺流程、原材料把关和包装要求等条件，对食品实施出厂前强制检验。严厉查处无证、无标准生产假冒伪劣食品的违法行为，以城乡结合部、市场周边、农村集贸市场为重点区域，坚决取缔无证照加工劣质食品的“黑窝点”。

（三）加大对食品流通环节的监管力度。食品流通环节重点抓好市场食品准入，检查食品经营流通领域的进货检查验收、索票索证、购销台帐等市场准入制度的执行情况，打击各种以节日为由促销过期霉变、假冒伪劣食品的违法行为，维护节日期间食品市场秩序。充分发挥_____投诉举报平台作用，及时处理群众食品安全方面的举报和投诉。加强对食盐市场的监管。

（四）加大对餐饮消费环节的监管力度。针对近年来部分群众在宾馆饭店过年和节日期间进行婚庆的特点，加大对供应年夜饭、婚宴等大量供餐的餐饮单位卫生情况进行巡回监督检查。同时，要加大对农村自办酒席户的食品卫生指导工作，避免食物中毒事件的发生。

尤其针对当前的突出问题，“注水肉”、“三无”食品以及“陈化粮”、“地沟油”、“工业盐”等非食用原料的监管，采取联合行动，集中治理此类食品安全问题。

根据农村节日食品市场农民维权难度相对较大的特点，把儿童食品及农村食品市场整治作为重中之重，保证在节日期间对农民申诉举报及时受理和处理，切实保护农村广大消费者的合法权益。

各乡镇、办事处及市食品安全监管领导小组要在_月__至__日开展食品安全联合大检查。乡镇、办事处和开发区自行组织检查。城区检查由市食品安全监管领导小组办公室组织，分三组进行联合检查。第一组市工商局牵头，商务局、卫生局参加。第二组卫生局牵头，工商局、教育局参加。第三组质监牵头，农业局、畜牧局参加。市食品药品监督管理局要进行督办检查，对问题严重、安全隐患大的食品生产、加工、经营企业和餐饮业要在媒体上曝光。联合检查没有检查到的地方各部门要在自己职责范围内开展检查。各乡镇、办事处、各检查组和有关部门检查完后要将检查情况报市食品安全监管领导小组办公室。

三、加大宣传，正确引导，努力营造良好的社会氛围，发挥社会的监督作用

各乡镇、办事处和各部门要注意引导各新闻媒体做好食品安全宣传报道工作，客观、科学地报道有关食品安全问题，要以正面引导为主，广泛宣传科学的种植、养殖和饮食知识。各部门要在节日期间开展各种食品安全宣传活动，引导消费者树立正确的消费观念，提高广大消费者的自我保护意识，增强食品消费信心，努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。促进食品生产经营企业自觉做到依法生产，合法经营，逐步形成全社会共同关注和监督食品安全的良好局面。

四、认真做好突发食品安全事件应急处理工作

各部门要克服麻痹思想，落实节假日值班制度，严格执行《市重大食品安全事故报告制度》和《市重大食品安全事故应急预案》，建立健全各种应急处理机制。对在节日期间发生的重特大食品安全事故，要按照有关规定及时上报，并迅速采取控制措施，组织事故调查，最大限度减少事故危害，并将有关情况及时报告市食品安全委员会办公室。

二__七年一月

二十五日

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第二篇：《关于加强元旦、春节期间食品安全监管工作的通知》

镇政发„2011‟40号

关于加强2012年元旦、春节期间

食品安全监管工作的通知

各村（居）委、乡直各单位：

2012年元旦、春节将至，为切实做好元旦、春节期间的食品安全监管工作，保障人民身体健康，防止重大食品安全事故发生，维护社会稳定，确保人民群众过一个安全、愉快、祥和的节日，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《横县食品安全协调委员会办公室关于加强元旦、春节期间食品安全监管工作的通知》文件的要求，现就有关事项通知如下：

一、加强领导，落实责任

各村（居）委、各有关职能部门要进一步强化“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系，层层建立领导责任制、部门责任制，加强领导，加大食品安 全执法力度，要切实加强节日市场食品安全专项检查，认真抓好元旦、春节食品安全监管工作，对重大食品安全隐患要做到早发现、早控制、早处理，发现重大食品安全问题要按有关规定和程序及时上报，防止发生重大食品安全事故。

二、突出重点，切实履行食品安全监管职责

各村（居）委、各有关职能部门要认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和严格执行县人民政府关于食品安全监管的规定，切实履行乡人民政府统一负责、领导、组织、协调辖区的食品安全监督管理工作职能，明确食品安全监管部门职责，从本地、本部门实际出发，结合食品安全整顿、打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作，有针对性的开展食品安全监管工作，其中要着抓好以下几方面监管工作：一是加强农业投入品的监管，确保食品源头安全，主要是加强对农药、兽药、饲料、饲料添加剂等投入品的监管，加强对农药、兽药残留及违禁药物的检测，严防不合格食用农产品进入市场。二是严把食品生产加工质量关，重点是制售节日和年货食品的食品生产加工企业，加大对无证生产的查处和黑窝点的打击力度，加强对食品生产小作坊的整治。三是严厉打击食品生产经营过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。四是加大对流通环节食品的监管力度，重点是超市、食品批发市场及节日、年货食品市场，加大巡查力度，积极推进流通领域食品监管“关口前移”的深入开展，严防假冒伪劣食品进入市场；加强家畜定点屠宰管理和检疫，严格家畜定点 屠宰操作规程，加大打击和取缔私屠滥宰的力度，禁止病死肉、注水肉等有害肉品进入市场，确保肉类消费安全；加强酒类流通监督管理，打击制假售假，打击酒类流通违法行为，规范酒类市场流通秩序。五是加强餐饮消费环节的监管，加强对饮食店等餐饮消费环节的巡查和监管，严防食物中毒等食源性疾患的发生，认真做好食品安全突发事件的应急准备和处置工作。六是加强食品安全综合监督工作，进一步加强综合监督，组织协调工作，强化对重大食品安全事故组织查处的职能，在乡党委、乡人民政府的领导下，食品安全监管相关部门协调配合，开展综合检查，联合执法，加大执法力度，进一步提高食品安全保障水平，增强人民群众消费安全意识。

三、广泛宣传，提高广大群众的食品安全意识

各村（居）委、各有关职能部门要因地制宜，采取多种形式，深入社区、学校、农村、企业、旅游景点，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。

四、加强食品监督抽查，认真受理投诉和举报

各有关职能部门要加强对节日消费量大的食品的监督抽查，依法发布抽检结果，严防不合格食品流入市场，及时消除食品安全隐患。要切实重视消费者举报和投诉的食品安全问题，对监督检查中发现和群众举报的违法违规行为，要认真、及时进行调查 和取证，做到件件有着落、事事有结果，一经查实，依法严肃处理，维护人民群众的切身利益。

五、做好值班安排和应急处理

各村（居）委、有关职能部门要做好食品安全事故的预防预警和应对突发事件的准备工作，防控重大食品安全事故的发生，做到防患于未然。要督导食品生产经营者按照《食品安全法》要求，制定食品安全事故处置方案，认真检查食品安全措施的落实情况，消除食品安全事故隐患。各村（居）委、有关职能部门对突发事件要保持高度敏感性，做到快速反应、果断处置、有效应对，力争在第一时间和第一现场予以控制和处理。一旦发生重大食品安全事故，要按照重大食品安全事故应急预案的规定及时报告和处置。要安排好节日值班，值班人员必须到位，保证联络畅通，及时反馈信息，确保群众举报和发生食品安全问题得到及时处理。各村（居）委、有关职能部门要及时收集相关情况，并于2012年元月8日和2月10日上午下班前分别将元旦、春节食品安全专项工作的总结材料（纸质及电子文本）报送乡食安办, 以便汇总上报。

二0一一年十二月二十五日

主题词：食品安全△ 元旦 春节 通知

镇龙乡党政办公室 2011年12月25日印发

（共印30份）

第三篇：关于做好春节期间药械安全监管工作的通知

各县（市）区食品药品监督管理局：

春节临近，为认真做好节日期间医药市场的监督管理，维护好全市医药市场秩序，保证用药安全，让广大人民群众过上一个欢乐、祥和、安定的春节，现将节日期间药械市场监管工作有关要求通知如下：

一、加大日常监督检查力度，突出检查重点

各县（市）区食品药品监督管理局在日常监督检查的基础上，进一步加大监督检查的力度和频度，突出检查的重点领域和重点品种，及时发现和打击利用节日期间进行制售假劣药械和无证经营等违法行为。

（一）检查的重点领域

1、组织开展对辖区内的旅游风景区、繁华商业区、集贸市场、年货街、展销活动等场所的检查，发现和打击利用各种形式进行违法兜售药械及销售假劣药品的行为。

2、结合日常监督管理、诚信体系的建设和gsp认证跟踪检查情况，有针对性对出现问题较多、经常出现问题的单位和企业进行重点检查。同时，加大对平时检查较少或不到位的边远地区、医务室的监督检查，防止因管理不善和监管不到位而发生药械的不良事件。

3、继续加强对广告药品的监督管理，对非法发布或夸大宣传，误导消费者的药品广告一经发现，立即移送有关部门查处，并加强对相关药品抽验，发现质量问题，立即查处。

4、加强农村药械市场的监督管理，充分利用“两网”监管资源，及时发现打击在农村地区的各种药械领域的违法违规行为，确保节日期间农村用药安全有效。

（二）检查的重点内容

1、坚决打击各种制售假劣药械的行为。结合日常监管经验，注意搜集假劣药械信息，对容易出现假劣和经常出现假劣的品种进行重点监督检查，发现问题及时组织查处和上报。

2、结合我市开展的药品流通从业人员的备案工作，重点检查各单位的药械购进渠道，核实供货单位合法资质，打击各种挂靠、伪造证件经营的违法行为，规范好药械流通市场秩序。

3、继续深入开展好医疗机构用药专项整治活动，对医疗机构的药房、业务科室以及一次性使用医疗器械的销毁和处理进行重点检查。

二、加强值班和信息沟通，确保药械安全信息畅通

各县（市）区食品药品监督管理局要认真做好节日期间值班工作安排，开通节日期间群众投诉举报电话，及时处理群众投诉举报，依法组织对案件的查处。落实领导值班责任制和信息报告制度，加强信息沟通，按照信息通报管理制度及时上报相关信息。

三、加强领导，落实责任，确保节日期间的用药安全

各县（市）区要从维护人民群众根本利益，保障公众用药安全的高度，切实加强药械质量安全监管，进一步加强节假日期间药械安全工作的领导，认真履行职责，明确监管责任，狠抓落实，努力做好本地区的药品、医疗器械安全工作。对节日期间落实责任不明确或不坚守工作岗位造成药械安全事故的，将按照有关规定追究相关人员的责任。

二○○九年一月八日

第四篇：关于做好2012年春节期间烟花爆竹安全监管工作的通知

国家安全监管总局 公安部 交通运输部

国家工商总局 国家质检总局关于做好

2012年春节期间烟花爆竹安全监管工作的通知

安监总管三〔2012〕13号

各省、自治区、直辖市安全生产监督管理局、公安厅（局）、交通运输厅（局、委）、工商行政管理局、质量技术监督局，新疆生产建设兵团安全生产监督管理局、公安局、交通运输局、质量技术监督局：

2012年春节临近，为切实做好春节期间烟花爆竹生产、经营、运输、燃放等各环节安全监管工作，严防各类事故发生，确保人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节，现就有关要求通知如下：

一、高度重视春节期间烟花爆竹安全监管工作

烟花爆竹是广大人民群众欢度新春佳节的喜庆产品，又是易燃易爆危险物品，做好烟花爆竹安全工作尤为重要。各地区、各有关部门要认真贯彻落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于做好2012年元旦、春节期间有关工作的通知》和《国

务院安委会办公室关于切实做好2012年元旦春节期间安全生产工作的通知》（安委办明电〔2011〕52号）精神，从维护人民群众生命财产安全的高度，充分认识做好春节期间烟花爆竹安全监管工作的重要意义，紧密结合本地区、本部门和本单位的实际，加强领导、周密部署、精心组织，确保烟花爆竹安全监管各项工作落到实处。

二、严格落实烟花爆竹企业安全生产主体责任

各地区要按照《国务院安委会办公室关于开展烟花爆竹旺季安全专项督查工作的通知》（安委办〔2011〕45号）要求，针对烟花爆竹安全监管部际联席会议成员单位联合督查和本地区烟花爆竹旺季安全专项督查中发现的隐患和问题，认真督促整改落实，并举一反三，采取有针对性的措施，进一步加强和改进安全监管工作，督促烟花爆竹生产、经营、运输、燃放企业（以下统称烟花爆竹企业）切实落实安全生产主体责任。烟花爆竹企业要针对春节期间特点和本单位实际，制定安全工作方案，落实责任，严格管理，认真开展自查自纠，及时排查和消除事故隐患，并加强对从业人员的安全教育，防止节日期间出现麻痹、松懈、浮躁等问题，确保安全。

三、全面强化春节期间烟花爆竹各环节的安全监管

各有关部门要各司其职，密切配合，突出重点，加大监督检查力度，全面强化春节期间烟花爆竹各环节的安全监管。生产环节，重点检查企业节日停产后剩余烟花爆竹半成品及药物等原材料清理入库、分类存放以及厂（库）区防火防盗情况。经营环节，重点检查违规经营礼花弹等A级产品及本行政区域禁放产品、未经许可经营、超许可范围经营、超量储存、将罚没产品或过期产品与合格产品同库存放、走街串巷兜售、连片经营、在民用建筑底商经营烟花爆竹、在销售现场试放烟花爆竹等违规行为。运输环节，重点检查未取得危险货物运输资质的单位和车辆运输烟花爆竹、运输车辆不符合安全条件、不按规定路线行驶、不按规定地点停车、将烟花爆竹产品与其他产品混装运输等违规行为。燃放环节，重点检查个人燃放礼花弹等A级产品和内筒型组合烟花、在禁放地点和时间燃放等违规行为，以及烟花爆竹禁限放时间、地点、品种等规定的制定和落实情况。产品质量监督方面，重点抽查烟花爆竹产品规格、药量、包装、标识等不符合国家有关标准规定的违规行为。市场监管方面，重点检查无照经营、假冒商标侵权、虚假宣传等违规行为。

四、严厉打击非法生产经营运输燃放烟花爆竹行为

各有关部门要加强协作配合，及时沟通信息，共同分析当地春节期间烟花爆竹安全生产形势和特点，在各级人民政府的统一领导下，进一步健全完善烟花爆竹安全监管部门联动机制，协同开展打击非法生产、经营、运输、燃放烟花爆竹（以下简称“打非”）行动。特别是烟花爆竹传统产区、大中城市及周边地区、近年来非法生产经营运输燃放烟花爆竹行为突出的地区，要学习借鉴豫皖省界区域烟花爆竹“打非”联动工作经验，针对区域交界地带非法生产经营活动及跨区域非法运输烟花爆竹等行为，在春节期间集中组织开展跨行政区域、跨部门的协同联合执法行动，对非法违法行为实行联防、联查、联治，务求取得实效。要通过宣传教育，引导广大群众自觉抵制烟花爆竹非法违法行为；通过公布举报电话、奖励举报有功人员等方式，调动社会公众全面参与“打非”工作的积极性。对组织从事非法生产、经营、运输、燃放烟花爆竹的单位或者个人，要依法依规严厉处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。对查出的非法生产经营窝点和非法运输、燃放行为，要依法予以取缔并追根溯源，查清并斩断非法生产原材料供应和产品销售、运输的经济链条。对因“打非”工作职责不落实、工作开展不力发生烟花爆竹事故的，要追究相关单位和人员的责任。

五、加强春节期间值班值守等工作

各有关部门和单位要认真做好春节期间值班值守和事故、突发事件信息报送及处置工作，确保信息畅通、及时妥善处置。要加强对加油站等危险物品生产（储存）区域、文物古迹建筑等禁放区域及其周边的巡查、防护，严禁在防护范围内燃放烟花爆竹；加强仓库及零售点的安全管理和值班守护，严防库房及零售点超量储存、库房内搬运作业人员超员以及无关人员进出入库区。

请各有关部门迅速将本通知精神传达至基层安全监管、公安、交通运输、工商、质监部门和烟花爆竹企业，并督促抓好贯彻落实。

国家安全监管总局

公安部

交通运输部

国家工商总局

国家质检总局

二○一二年一月十六日

第五篇：县市级关于加强2012年元旦春节食品安全监管工作通知

食品安全委员会办公室

关于加强2012年元旦春节期间食品安全

监管工作的通知

各镇乡人民政府、街道办事处，沱东管委会，区食品安全委员会成员单位：

2012年元旦、春节将至，为切实加强节日期间食品安全工作，有效保障人民群众饮食安全，防止重大食品安全事件发生，确保全区人民度过一个安全、欢乐、祥和的节日，现就做好节日期间食品安全工作的有关事项通知如下。

一、提高认识，确保节日食品安全

元旦、春节是食品生产销售、群众群体聚餐的高峰时段，也是食品安全事故的易发时期。各级各部门要高度重视食品安全工作，充分认识做好节日期间食品安全监管工作的重要性，强化组织领导，加大监管力度，消除食品安全隐患，预防食品安全事故发生，确保节日食品安全。

二、加强宣传，提倡科学理性消费

各级各部门要抓住节日有利时机，充分利用报刊、广播、电视和网络及户外公益广告等多种形式，加大对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全知识的宣传教育力度，强化食品生产经营企业的法律意识、诚 1

信意识、责任意识，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力，积极动员公众参与社会监督，提倡科学理性消费。

三、突出重点，加大监督检查力度

各级各部门要成立节日专项督查领导小组，督促生产经营单位认真落实索证索票、进货查验、不合格产品下架召回、添加剂销售实名登记、餐厨废弃物依法处置等管理制度，规范生产经营行为。要抓住农产品生产、食品加工、食品流通、餐饮消费等关键环节和城乡结合部、乡村批发市场、农贸（年货）市场、大型超市等重点区域，以及节日消费量大、群众密切关注的米、面、油、肉、蛋、奶、菜、果等重点食品，加密检查抽测频次，加强监督检查，全面彻底排查隐患。要注意重心下移，盯住食品安全监管力量相对薄弱的城乡结合部和农村地区，集中整治非法添加和滥用食品添加剂、私屠滥宰、注水猪肉、非法加工地沟油和生产经营存在质量安全问题食品等行为，对情节严重的违法生产经营者要依法从严处理，净化节日市场环境。要针对节日消费特点，加强“年夜饭”、农家宴以及其他群体性聚餐承办者食物规范制作的监督指导工作，严防发生群体性食物中毒事件。

四、加强值守，保持信息畅通，提高应对处置能力 各级各部门要严格落实节日期间24小时值班和领导带班制度，严格落实值班人员岗位责任制，坚决杜绝空岗、脱岗现象。要保持信息畅通，对食品安全举报投诉要迅速、及

时处理，不得推诿、拒受，严格执行食品安全报告制度，不得瞒报、漏报、迟报。要提前做好节日期间食品安全应急处置准备工作，一旦发生重大食品安全事故，立即按照食品安全事故应急预案的要求，启动应急机制，及时、有效、妥善处置。

各镇乡人民政府、街道办事处，沱东管委会，食品安全监管单位要认真分析总结节日期间的食品安全监管工作情况，并于2012年1月31日前形成书面材料报区食品安全委员会办公室（附电子版），特殊情况及时专项报送。

联 系 人：秦辉

联系电话:26243032***

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