林甸县食品安全工作信息13期

第一篇：林甸县食品安全工作信息13期

林甸县食品安全工作信息

第 13期

林甸县人民政府食品安全监督协调办公室2012年11月14日

目录

【政务信息】

○我县食品安全整治“百日行动”取得较好效果 ○县食安办加强监督协调能力建设

【部门工作】

○县工商局不断强化食品流通环节监管

【监管动态】

○我县整治校园周边流动食品摊贩取得初步成效 ○我县开展一次性餐具消毒企业专项整治

【政务信息】

我县食品安全整治“百日行动”取得较好效果。自8月17

日开展食品安全整治“百日行动”以来，我县坚持严打严查与构建

长效监管机制相结合的原则，围绕粮、油、肉、蔬菜水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品等8个重点品种、突出种植养殖、生产加

工、流通销售和餐饮消费等四个重点环节，严厉打击生产、销售假

冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为，并认真研究落实强化日常

监管的有效措施和办法，加强诚信建设，落实企业主体责任，积极

探索从田头到餐桌的全过程的食品安全体系建设。全县列入监管范

围的企业和业户2501家，其中：种植业环节 277 家，养殖业环节 229 家，餐饮环节 423 家，流通环节1340家，加工环节 37 家，“五

小行业”195 家。

“百日行动”中，全县共出动执法检查车辆 451 台次、执法人

员 2222 人次，检查企业及业户3103家次，责令整改102家，取缔

489家；查处刑事案件77起，刑事拘留4人，起诉28人；查处“黑

窝点”4处；罚款5.35万元。

2012年10月30日，市食安办对我县食品安全整治“百日行动”

工作进行了考核验收，通过查阅资料和现场检查企业，分6个方面

29项指标进行了综合考评，对取得的成绩给予了充分肯定，并对下

一步工作提出了具体的意见和要求。

县食安办加强监督协调能力建设。林甸县人民政府食品安全

监督协调办公室组建于8月8日，共有工作人员10人（核定公务员

编制4人），主任由政府办主任兼任，专职副主任2人。县食安办

组建以来，为更好地承担县食安委的组织、督导、协调、检查等日

常工作职能，重点加强了四个方面的建设。一是强化业务学习。坚

持自学与集中学习相结合，实行每周五学习制度，组织全办人员认

真学习有关食品安全的法律法规，加快提高全员的业务素质，适应

新岗位、新任务的需要。二是强化责任落实。食安办成立了业务、综合两个科室，职责分工明确，各项工作落实到人，并按照分工不

分家的原则，保证完成临时工作任务。三是强化督导检查。8月下旬

及10月下旬，利用15天的时间，深入到各有关部门，先后两次对

食品安全整治“百日行动”进行了督导检查，了解和掌握全县食品

安全工作的基本情况，并对存在的问题和不足提出了具体的意见和

建议。四是强化工作研究。及时总结好的经验和做法，向市食安办

报送12篇工作信息；组织开展专题调研，解决流动食品摊贩、小作

坊的监管空白问题；组织各乡镇和相关部门开展贯彻实施《食品安

全法》的自检自查，把探索监管模式、构建长效机制、提升信息水

平、加强诚信建设、提高应急能力、严格责任追究等工作的研究摆

上日程；积极探索提高监督协调效能的有效方法和途经，制定“林

甸县重大食品安全事故启动应急预案流程图”、食品安全督办通知书

和预警通知书等，已先后下发督办通知书8 份。

【部门工作】

县工商局不断强化食品流通环节监管。为确保食品安全整治

“百日行动”取得实效，县工商局坚持“六查六看、一票通”制度，较好地解决了食品批发业户销货记录不规范、零售业户进货台账记

录不全等问题，完善了可溯机制。“百日行动”期间，共检查食品经

营户1840户次：查处取缔无照经营1户，查获各类“三无”食品110

公斤，过期饮料等12（箱），不合格食品240袋，有力打击了违法行

为，净化了食品市场秩序。

【监管动态】

我县整治校园周边流动食品摊贩取得初步成效。针对校园周边流动食品摊贩存在的食品安全隐患，自9月下旬以来，县食安办

组织城管、食药、工商、质监、教育等部门，采取集中整治与强化

日常监管相结合的办法，对校园的流动食品摊贩进行了全面清理。

一是部门联合，集中整治。城管局负责规范经营地点，食药局负责

检查现场制售、校园周边餐饮店及托餐小饭桌，工商局负责检查食

杂店（超市）及室内现场制售，质监局负责检查校园周边的小作坊，做到了分工明确，各负其责。二是确定专人，强化监管。全县城乡

中小学校普遍设立了食品安全协管员，及时举报校园周边的流动食

品摊贩，协助有关部门监管学校周边的食品安全环境。同时，各监

管部门做到了有案必接、接案必办、办案必严。三是普及知识，增

强意识。在各学校加强食品安全教育的同时，县食安办面向中小学

生，整理和提供了大量食品安全基础知识，作为教育部门授课的基

本素材，通过开展食品安全知识进课堂，不断提高全县中小学生的自我保护意识和能力。目前，整治活动已规范餐饮店51家、食杂店

25家、小食品加工店6家，下发整改通知书59分，取缔流动摊贩

466人次（个），罚款2.83万元。11月8日，大庆日报刊登了题为

“校园门口再无叫卖声”的报道。

我县开展一次性餐具消毒企业专项整治。为防止不符合卫生

标准的餐具进入餐饮消费环节，整顿和规范餐饮具集中消毒市场秩

序，严厉查处各种违法违规行为，确保人民群众饮食安全，县食安

办下发督办通知，要求卫生监督部门进一步做好“绿叶”、“佳洁”两家

一次性餐具消毒企业的监管工作。专项整治工作主要检查了五个主

要环节：一是检查经营资质。两家餐具消毒单位均具有工商营业执

照。二是检查从业人员健康体检情况。5月份检查时，8名从业人员

未出示健康证明，给予了处罚；10月份检查时，未发现类似问题。

三是检查设施设备、操作流程是否符合标准。两家企业清洗间均有

上下水、有专用清洗池、操作流程合理，符合卫生要求。四是检查

卫生环境情况。地面有污水、有食物残渣，下发了限期整改通知。

五是检查餐具消毒质量是否合格。回收餐具的容器、用具与盛装消

毒后餐饮具容器均未分开，无标识、无设备清洗效果记录、无化验

室，未开展批次检验工作，均无产品的批次检验报告，消毒后的餐

饮具包装材料未索证，无销售记录登记。在5月份的检查中，针对

这一问题已给予了罚款处罚，要求其按规定建立化验室，开展餐具

批次检验工作，合格后方可投入市场；在10月份的检查中，下达了

限期整改通知书。

报：市食安办，县委书记、人大主任、县长、政协主席、县食安

委副主任，县委办、县人大办、县政府办、县政协办、县纪检委、县委组织部、县委宣传部、县政法委、县检察院、县法院。

送：县食品安全委员会成员单位。共印45份

第二篇：食品安全工作信息

食品安全工作信息

第七期

成都市新都区食品安全委员办公室2009年4月23日

卫生部检查我区打击违法添加 非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作

2009年4月22日，卫生部对我区打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作进行检查。检查组通过听汇报、查阅资料、实地视察等方式进行。省食品药品监管局党组副书记、副局长刘伟德、副局长魏夕和、市食品药品监管局局长周蓉，区政府常务副区长钟建宏，副区长冯静陪同参加检查。

首先，区政府常务副区长钟建宏就我区的基本情况介绍后，副区长冯静就我区打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作进行了详细汇报。一是领导重视，明确职责。成立了以分管副区长为组长，区级有关部门分管负责人为成员的专项整治工作领导小组，制发了《成都市新都区打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》，明确了有关部门的工作职责。二是强化宣传，营造氛围。一是制作了宣传车在全区各镇（街办）主要场镇、路口进行流动宣传；二是在新都电视台、农家顾问、新都资讯滚动播放专项整治行动的开展情况；三是利用乡镇传统节日、科技三下乡

设点宣传相关法律法规知识，为我区人人参与食品安全，人人重视食品安全，打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项行动营造了良好的氛围。三是履职尽责，深入开展专项治理。一是全面清查，摸清食品企业使用添加剂情况；二是重点对肉制品、奶制品、蛋制品、豆制品、水产品、粮油制品、酒和调味品等高风险食品进行专项检查；三是分行业、分重点产品组织食品企业召开风险预警会；四是采用快速检测车和快速检测箱，加大市场巡回检测力度，组织卫生、质监、工商、食品药品监管等部门进行不定期突击检查。

随后，专家组先后深入食品生产企业、超市、农贸市场、餐饮企业进行现场检查。重点检查了我区各食品生产经营单位是否有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象。

通过检查，专家组对我区专项整治工作给予充分肯定，认为我区创建专项整治工作领导重视、保障有力、措施有效、效果明显。并希望我们要进一步探索完善食品安全监管长效机制，下移监管重心，消除隐患，不断提高监管工作的有效性，确保人民群众食品安全。

报: 市食安办，区委办，区人大办，区政府办，区政协办，区纪委。送: 各镇（街道），各成员单位。

第三篇：社区食品安全工作信息

社区食品安全工作信息

食品安全事关千家万户，事关社会的和-谐与稳定，社区食品安全工作信息。为切实加强对社区辖区内食品安全工作的领导和监管，保障广大消费者的合法权益，今年以来虎山街道安泰社区积极探索食品安全工作新路子，建立了食品安全宣传工作长效机制：

一是明确一名社区干部为食品安全宣传员，并负责社区日常食品安全的宣传工作；

二是以社区食品安全宣传橱窗（专门设立）和黑板报为载体，定期刊出食品安全有关知识，进一步提高辖区广大居民的食品安全意识；

三是定期开展食品安全知识培训，社区食品宣传员每季要召开一次食品安全工作培训会，传达贯彻市食安委和虎山街道的有关文件精神并及时反馈本社区食品安全动态信息；

四是在重要节假日来临前组织一次宣传发动和排查，发现问题及时进行整改，工作总结《社区食品安全工作信息》。

通过长效机制的建立，社区食品安全工作得到了进一步强化，到目前止社区辖区内没有发生过一起食品安全事故，进一步强化了社区的平安与和-谐。

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第四篇：食品安全整顿工作信息

食品安全整顿工作信息

（第七期）

马关县食品安全委员会办公室二〇一一年八月二十四日

加强中秋节食品安全监管

“中秋”节将至，为确保老百姓吃上放心食品。马关县食安委积极发挥综合监督和组织协调作用，通过各部门的齐抓共管，积极努力，确保了全县食品安全工作无事故。一是及时部署，加强指导：为加强中秋期间食品安全监管工作，县食安委要求各食品安全监管部门要根据各自的职能要求，及时部署“中秋”期间食品安全工作，各部门要进一步统一认识，加强领导，明确监管重点。要针对节日消费特点，进一步加强对车站、旅游景点等重点区域、油、肉类、蔬菜、酒类、饮料等重点品种、城乡结合部、菜市场、商场、宾馆、旅店等重点市场的监管。确保“中秋”期间食品安全工作顺利有序开展。二是明确重点，加强督查：“中

秋”期间，各监管部门开展了专项整治活动，并取得显著效果。8月19日，马关县质监局邀请县人大、政协领导、行风监督员、企业代表及记者共计12人，深入马关县康乐纯净水有限公司、李氏老字号糕点店、民族饮料厂等食品加工厂，开展了“质监邀 1

您看企业，食品安全大家行”活动。在流通环节，工商系统高度重视，周密组织，安排开展了中秋期间市场专项执法检查工作，确定了“中秋”市场检查以粮、肉及肉制品、酒类（尤其是散装白酒）、月饼、乳制品、水果、卤制品以及儿童食品、保健食品等为重点品种，并按照规定要求，严格把握食品市场主体准入关，对不符合食品安全条件的坚决给予取缔，对重点区域、重点市场、重点经营进行摸底排查，尤其对食品批发市场、无证生产加工的小作坊以及农村集贸市场进行了全面整治。通过各部门的综合监管，既体现出对节日市场食品安全监管的强大态势，又建立了部门间的长效协作机制。此次共检查各类企业和单位60多家，涉及食品生产企业、经营企业、农贸市场、宾馆、学校食堂及周边市场、乡镇街道市场，重点检查了肉品、豆制品、饮料、乳制品、调味品、蔬菜、糖果等品种。三是广泛宣传，加强防范：在强化市场监管的同时，注重加强食品安全宣传教育，不断增强广大人民群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围。通过多种形式，深入基层、街头和农村乡镇，广泛宣传食品安全方面的科普知识，营造了良好的食品安全监管氛围。

第五篇：食品安全信息工作职责

食品安全信息工作职责

食品安全信息员负责本行政村的食品药品安全信息收集、报送工作。

1、了解掌握本村（社区）的食品药品生产经营企业基本情况，提供食品生产经营企业（单

位）日常更新的基础数据；及时像乡镇食安办反映本村居群众、法人和其他组织对食品监管的意见和建议。

2、协助相关部门做好本村（社区）食品药品生产经营企业的监管，传递相关部门有关食品

监管的信息。

3、及时向有关部门报告制售假冒伪劣食品、无证生产经营食品等违法行为，协助相关部门

对食品违法案件调查取证。

4、及时发现并上报食品药品安全突发事件信息，并做好现场保护工作。

5、积极参加有关部门组织的食品药品安全知识等培训教育，做好食品药品安全相关法律法

规宣传工作。

6、协助做好维护本村（社区）群众食品药品安全的其他工作