公司食堂内部管理制度（精选多篇）

第一篇：公司食堂内部管理制度

山东腾飞化工有限公司

食堂内部管理制度

为加强食堂内部管理，做好各项服务与接待工作，充分发挥公司食堂为公司干部职工服务的职能，制定公司食堂管理制度。

一、人员管理

（一）公司食堂由办公室负责管理，公司工作人员要牢固树立全心全意为就餐人员服务的思想，认真遵守公司的各项规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，履行全部职责。对前来就餐人员要热情接待，周到服务，礼貌待人，文明用语。

（二）公司食堂实行办公室领导下的厨师长负责制，其他炊事人员要服从厨师长的管理和调遣，尽心尽职做好所分配的各项任务，并在确保供餐水平和服务质量的前提下，努力降低成本，减少浪费。

（三）公司食堂工作人员应全力保障公司干部职工工作用餐及公务招待，经常征求用餐人员对食堂工作的意见和建议，不断提高工作水平和服务质量。

（四）食堂工作人员应不断学习业务技术，确保饭菜品种质量，并不断翻新花样，努力做到每周内菜式不重复。工作餐、招待餐制作应保证随叫随到。食堂工作人员应在各餐厅供餐全部结束后方可就餐。遇有招待餐，应在客人全部离去相关人员清洁卫生后，方可下班。

二、采购管理

（一）实物采购

1、严格按照预定食谱实施采购（食谱制定通常根据季节性变换和市场情况，安排在每周五进行，由食堂分管负责人审批，每日提前公布）。

2、坚持定点采购和零星采购相结合。定点采购比质比价，价格不得高于市场价。零星采购物品在确保质量的前提下，必须与市场调节价相符，采购供应由厨师长负责。

3、采购食品应防止途中食品货物丢失、损坏和污染，要严格遵守采购食品和原料的及时过磅、记录、报账制度，健全相关手续，不拖账、挂账。

4、熟悉各类食品和原料的品种、用途，掌握食品质量的鉴别知识。

5、虚心听取就餐人员对食品的合理意见。

（二）实物管理

1、实物验收要严格按照“一定、二验、三签”的制度执行。即明确专人按食谱购菜，两人同时过秤验收、核价、填单，由购菜人、验收人、负责人三方实施联签交会计审核。办公室负责人要不定期进行实物抽查，如出现差量或霉变现象将给予食堂管理人员相应的处罚。

2、严格财务制度。购买各种食品均由食堂负责人验收入库，并建立“物品出入账”，经手人必须签字或盖章。

（三）成本核算

1、分管负责人对日消耗情况要及时做好统计工作，严格各种票证和实物管理手续，妥善保管，及时清理，按时结算核对，确保优质服务。

三、卫生管理

（一）人员卫生

1、食堂工作人员要持健康证上岗，每年组织一次身体检查，体检不合格者或公司认为不适宜在食堂工作的应及时调整。

2、工作期间应着工作服、戴工作帽，戴手套和口罩，坚持先洗手后操作，并严格遵守常规制度。

3、做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服。不得留长指甲，不得化浓妆，工作时不戴戒指、手镯等。

4、非食堂工作人员不得进入食堂操作间。

（二）厨房、餐厅卫生

1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，保证就餐人员的饮食卫生。

2、坚持厨房、餐厅每日清扫、擦净，每周一大扫，并定期组织检查，确保卫生整洁。

3、餐具每天一律做到“一洗、二消毒、三保洁”，严禁使用不洁餐具。

4、厨房、餐厅卫生包干区落实到人，要求做到墙面洁白、无蛛网、浮灰，厨房无油污，桌面、凳子无油迹，地面光亮。

（三）食品卫生

1、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或《卫生法》禁止供应的其他食品，防止食物中毒。

2、采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购“三无”产品。

3、严格执行食品卫生制度，对存放的食品实行“分类隔离”，以免串味、走味或变质。

4、食堂库房应整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。

5、食品存放冰箱或冰柜时间不得超过7天，严禁销售隔夜饭菜。

四、安全管理

（一）安全使用液化气，对燃气灶具开关、燃气管、液化气瓶、减压阀定期进行安全检查。

（二）随时注意液化气使用情况，发现漏气或损坏立即更换或报修，搬运液化气钢瓶时严禁撞击或挤压。

（三）熟练掌握油气灶、蒸气、电器、灭火器的操作方法。认真操作，工作时严禁离开岗位。

五、接待管理

为便于操作，食堂招待在严格遵照执行《公司公务接待管理制度》的同时，特制定以下规定：

（一）接待步骤接待部门在时间允许情况下，必须按招待审批程序逐级签字，食堂负责人凭审批单组织实施。特殊情况下，接待部门可提前通知食堂负责人做好接待准备工作，并及时补办相关手续。

（二）招待标准凡在公司食堂安排招待，食堂负责人应根据来客单位性质、事由、人数或直接根据领导指示确定标准并督促实施。

（三）酒水出入库及标准酒水出入库统一由食堂负责人或者仓库保管员按出入单进行填写，餐厅使用数量由厨师长填写，仓库保管员核对，内招陪同人签字。酒水标准通常随招待标准高低而确定，必要时也可根据来客事由、人数或公司领导安排确定。

（四）结算程序每次招待结束，督促和检查食堂采购员及时做好票据核对与签字工作，同时完善食堂招待费审批单的补签一并上交财务，以确保食堂财务账目当日核对入账。

第二篇：公司食堂内部管理制度

公司食堂内部管理制度

为加强食堂内部管理，做好各项服务与接待工作，充分发挥公司食堂为公司干部职工服务的职能，制定公司食堂管理制度。

一、人员管理

（一）公司食堂由办公室负责管理，食堂工作人员要牢固树立全心全意为就餐人员服务的思想，认真遵守公司的各项规章制度。按时

为加强食堂内部管理，做好各项服务与接待工作，充分发挥公司食堂为公司干部职工服务的职能，特制定公司食堂管理制度。

一、人员管理

（一）公司食堂由办公室负责管理，公司工作人员要牢固树立全心全意为就餐人员服务的思想，认真遵守公司的各项规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，履行全部职责。对前来就餐人员要热情接待，周到服务，礼貌待人，文明用语。

（二）公司食堂实行办公室领导下的厨师长负责制，其他炊事人员要服从厨师长的管理和调遣，尽心尽职的做好所分配的各项任务，并在确保供餐水平和服务质量的前提下，努力降低成本，减少浪费。

（三）公司食堂工作人员应全力保障公司干部职工工作用餐及公务招待，经常征求用餐人员对食堂工作的意见和建议，不断提高工作水平和服务质量。

（四）食堂工作人员应不断学习业务技术，确保饭菜品种质量，并不断翻新花样，努力做到每周内菜式不重复。工作餐、招待餐制作应保证随叫随到。食堂工作人员应在各餐厅供餐全部结束后方可就餐。遇有招待餐，应在客人全部离开后方可就餐。

二、采购管理

（一）实物采购

1、严格按照预定食谱实施采购（食谱制定通常根据季节性变换和市场情况，安排在每周五进行，由食堂分管负责人审批，每日提前公布）。

2、坚持定点采购和零星采购相结合。定点采购比质比价，价格不得高于市场价。零星采购物品在确保质量的前提下，必须与市场调节价相符，采购供应由厨师长负责。

3、采购食品应防止途中食品货物丢失、损坏和污染，要严格遵守采购食品和原料的及时过磅、记录、报账制度，健全相关手续，不拖账、挂账。

4、熟悉各类食品和原料的品种、用途，掌握食品质量的鉴别知识。

5、虚心听取就餐人员对食品的合理意见。

（二）实物管理

1、实物验收要严格按照“一定、二验、三签”的制度执行。即明确专人按食谱购菜，两人同时过秤验收、核价、填单，由购菜人、验收人、负责人三方实施联签交会计审核。办公室负责人要不定期进行实物抽查，如出现差量或霉变现象将给予相应的处罚。

2、严格财务制度。购买各种食品均由仓库保管员验收入库，并建立“物品出入账”，经手人必须签字或盖章，食堂专用代金券要日清月结，杜绝一切漏账现象发生。

（三）成本核算

1、伙食费实行独立核算。公司工作人员按规定交纳伙食费后方可到食堂就餐；基层工作人员办事需就餐的凭白色就餐券就餐；外来人员（含代伙人员）在食堂主管部门许可下凭购买的红色就餐券就餐；公务接待须在公司食堂的按有关规定执行。

2、分管负责人对日消耗情况要及时做好统计工作，严格各种票证和实物管理手续，妥善保管，及时清理，按时结算核对，确保优质服务。

三、卫生管理

（一）人员卫生

1、食堂工作人员要持健康证上岗，每年组织一次身体检查，体检不合格者或公司认为不适宜在食堂工作的应及时调整。

2、工作期间应着工作服、戴工作帽，坚持先洗手后操作，并严格遵守常规制度。

3、做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服。不得留长指甲，工作时不戴戒指、手镯等。

4、非食堂工作人员不得进入食堂操作间。

（二）厨房、餐厅卫生

1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，保证就餐人员的饮食卫生。

2、坚持厨房、餐厅每日清扫、擦净，每周一大扫，并定期组织检查，确保卫生整洁。

3、餐具每天一律做到“一洗、二消毒、三保洁”，严禁使用不洁餐具。

4、厨房、餐厅卫生包干区落实到人，要求做到墙面洁白、无蛛网、浮灰，厨房无油污，桌面、凳子无油迹，地面光亮。

（三）食品卫生

1、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或《卫生法》禁止供应的其他食品，防止食物中毒。

2、采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购“三无”产品。

3、严格执行食品卫生制度，对存放的食品实行“分类隔离”，以免串味、走味或变质。

4、食堂库房应整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。

5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。

四、安全管理

（一）安全使用液化气，对燃气灶具开关、燃气管、液化气瓶、减压阀定期进行安全检查。

（二）随时注意液化气使用情况，发现漏气或损坏立即更换或报修，搬运液化气钢瓶时严禁撞击或挤压。

（三）熟练掌握油气灶、蒸气、电器、灭火器的操作方法。认真操作，工作时严禁离开岗位。

五、接待管理为便于操作，食堂招待在严格遵照执行《公司公务接待管理制度》的同时，特制定以下规定：

（一）接待步骤接待部门在时间允许情况下，必须按招待审批程序逐级签字，食堂负责人凭审批单组织实施。特殊情况下，接待部门可提前通知食堂负责人做好接待准备工作，并及时补办相关手续。

（二）招待标准凡在公司食堂安排招待，食堂负责人应根据来客单位性质、事由、人数或直接根据领导指示确定标准并督促实施。

（三）酒水出入库及标准酒水出入库统一由仓库保管员按出入单进行填写，餐厅使用数量由厨师长填写，仓库保管员核对，陪同人签字。酒水标准通常随招待标准高低而确定，必要时也可根据来客事由、人数或公司领导安排确定。

（四）结算程序每次招待结束，督促和检查食堂采购员及时做好票据核对与签字工作，同时完善食堂招待费审批单的补签一并上交财务，以确保食堂财务账目当日核对入账。

（五）奖励方法鼓励公务接待在食堂进行，对食堂工作人员按相应的标准进行奖励。

附：公司食堂财务管理制度

第三篇：公司食堂内部招待客饭管理制度_0

公司食堂内部招待客饭管理制度

公司食堂内部招待客饭管理制度 食堂内部招待客饭规定 为加强管理，规范食堂内部招待客饭管理，特制订本管理制度。

一、食堂内部招待客饭的类别分为工作餐、接待餐；

二、客饭人员范围：1.工作餐： 公司高层领导； 因工作需要加班人员； 在公司协助工作需要搭餐人员；2.接待餐： 业务相关的外协厂商、供应商 到厂视察工作的相关政府领导 董事长指定的其他来客

三、食堂用餐标准：1.工作餐：公司内部领导食堂就餐标准，费用标准同当时员工食堂就餐标准2.接待餐：10-15元/位；20-25元/位；30-35元/位；其他孙总指定的特殊招待费用

四、申请程序及流程：公司相关部门因业务需要，安

排客饭，用餐部门填写《食堂内部客饭招待申请表》，注明用餐时间、用餐人数、用餐事由、并经主管领导/副总签字批准，经由综合办公室通知食堂安排就餐，用餐完毕后，用餐人须在《食堂内部客饭招待申请表》签字确认。申请单一式两份，一份办公室存档留存，一份食堂留存作为记账凭证，月末统一返交办公室，由办公室上报财务。客饭申请具体流程为：

经主管负责人/总监审批，提交综合办申请单位填写用餐申请《食堂内部客饭招待申请表》用餐人用餐完毕后在《食堂内部客饭招待申请表》确认签字食堂管理员确认签字，单据返回综合办综合办月末统一上报财务部综合办通知食堂安排就餐

五、用餐规定：

五、用餐规定：1.人时，严格控制陪餐人数，一般情况下，陪餐客人只限部门主管领导、部门负责人及相关业务人员。陪客人数一般不得超过来客人数；2.司联系业务，到公司的一般

人员安排在食堂就餐，招待部门填写《食堂内部招待用餐申请单》，经部门负责人确认、报送综合办公室安排就餐；3.对口部门负责提出申请，标准在10-15元/位，20-25元/位，30-35元/位，特殊招待超出标准应在申请中提前说明；4.公务接待执行“午餐禁酒、晚餐限酒”，接待客人务求节俭，严格控制接待范围和标准，杜绝讲排场，反对铺张浪费，对于未经批准超出标准的费用，由申请部门自行承担。

第四篇：公司IT内部管理制度

IT管理制度

一.总则

为引进现代化计算机工具，推动现代化管理，以创造及巩固企业好的信息化发展的软环境及硬环境，使公司IT管理规范化、程序化、迅速快捷，特制定本制度。

二.管理原则和体制

2.1公司按集中与分散相结合原则，设立机房，各部门配备电脑。

2.2计算机系统本着一次总体规划、分步建设方式实施。

2.3计算机系统建设应综合考虑成本、费用、效率、效果、先进性适用性，选择最优技术经济方案。

三.相关人员职责

3.1公司技术总监是公司信息化管理系统建设的领导者，负责系统的远景规划和决策。

3.2系统管理人员是公司信息化管理系统建设的主要执行者，负责系统的设备保障、运行监测、及时维护、数据备份以及信息系统规划、计划、方案的起草工作；同时，负责公司信息化管理系统和各工作站系统软件、应用软件的安装、调试和维护工作。

3.3采购部负责IT设备及耗材购买。

3.4系统管理人员及各部门经理负责经常性指导一线操作人员岗前培训和不定期的专门培训。

3.5各部门经理负责监督本单位内一线操作人员的作业情况，回馈公司信息化管理系统的BUG、修改建议。

四.IT设备管理

设备管理包含设备申请、选型、采购、领取，保管及归还。

4.1公司各部门因工作需要申请采购电脑及周边设备，需填写<<物品申请表>>。在申请表备注中详细标明用途和要求，表单填写完毕必须经过部门经理，IT管理部，总经理审批后方能列入公司采购计划统一采购。

4.2

IT管理部在收到部门申请后，需针对设备具体用途，认真审核检查申请设备选型、配置是否合理、正确，并提出相关的建议。

4.3申请表审批完毕，由IT管理部保存，统一汇总。于每个月月底提交给采购部统一采购。如申请设备属于紧急需求的，可酌情予以优先办理采购。

4.4设备采购完毕，由IT管理部带领申请人到仓库领取设备，同时登记设备相关信息。

4.5员工领取办公用IT设备后，设备交由领取人保管，领用人有责任保护设备安全。如在使用过程中造成设备人为损坏或遗失，需按价赔偿。公司机房内设备由网络管理员负责保管。

4.6

IT设备归还给公司时，需经过网络管理员检查设备是否正常，确认无故障或损坏后归还入库。

五.系统管理

5.1软件管理

（1）所有公司办公用电脑只允许安装办公软件。

（2）未经许可，员工不能私自安装与工作无关的软件和硬件设备,否则由此引起的故障由自己负责。

5.2帐号管理

（1）公司通过域管理内部电脑。每个员工都有相应的域帐号和密码，员工有责任保管好自己的密码，防止泄露。

（2）系统管理人员应熟悉并严格监督网络使用权限、用户密码使用情况，适时更换、更新用户账号或密码。

（3）新员工入职由人事部通知IT管理部，建立账户，分配相应组的权限，电子邮件地址，以及一些其他系统或项目存取的账户。

（4）员工离职时，需经过IT管理部确认。停用帐户，电子邮件和一些其他系统或项目存取的账户。

六．服务器和客户机管理

6.1服务器和客户机主机必须放置于通风、防尘、防水、防静电、防磁、防辐射、防鼠、移动方便的位置，切忌近火源、水源、化学物品及多灰尘的地方。

6.2公司服务器由专人负责，任何其他的人不得私自操作。如确实因工作需要需对服务器进行操作，必须有网络管理员在现场，并配合网络管理员做相应的操作记录。

6.3网络管理员负责机房主机的定期清洁工作，客户机由使用人负责定期清洁工作。

6.4非公司指定网络管理人员，未经批准不得对服务器和客户机进行硬件维护、拆卸等操作。

6.5各部门对客户机和相关设备主机参数及配件进行调整或更换，应经单位主管提出申请，并由公司IT管理部批准，必须填写申请单，管理人员应填写工作日志记录相关情况。

七．电脑维护

7.1公司确立专职或兼职工程师负责电脑系统的维护。

7.2电脑发生故障时，使用者作简易处理仍不能排除的，应立即报告主管。

7.3电脑维修维护过程中，首先确保对公司信息进行拷贝，并不遗失。

7.4电脑软硬件更换需经主管同意，如涉及金额较大的维修，应报公司领导批准。

7.5

UPS只作停电保护之用，在无市电情况下，迅速作存盘紧急操作；严禁将UPS作正常电源使用。

7.6对重大电脑软件、硬功夫件损失事故，公司列入专案调查处理。

7.7外请人员对电脑进行维修时，公司应有人自始至终地陪同。

7.8凡因个人使用不当所造成的电脑维护费用和损失，酌情由使用者赔偿。

八.计算机保密

依据公司保密管理办法，公司计算机管理应建立相应的保密制度,计算机保密方法有：

8.1不同密级文件存放于不同电脑中；

8.2设置进入电脑的密码；

8.3设置进入电脑文件的密码或口令；

8.4设置进入入电脑文件的权限表；

8.5对电脑文件、数据进行加密处理。

（1）为保密需要，定期或不定期地更换不同保密方法或密码口令。

（2）特殊申报批准，才能查询、打印有关电脑保密资料。

（3）电脑操作员对保密信息严加看管，不得遗失、私自传播。

九.电脑病毒的防治

9.1公司电脑必须安装电脑杀毒产品。

9.2未经许可证，任何人不得携入软件使用，防止病毒传染。

9.3凡需引入使用的软件，均须首先查杀病毒防止传染。

9.4电脑出现病毒，网络管理员不能杀除的，须及时报主管处理。

9.5建立双备份制度，对重要资料除在电脑贮存外，还应刻录在光盘上，以防遭病毒破坏而遗失。

9.6及时关注电脑界病毒防治情况和提示，根据要求调节电脑参数，避免电脑病毒侵袭，并在服务器更新相关病毒的专杀工具。

十.资料备份工作制度

10.1

系统备份

（1）服务器备份采用双硬盘镜像方式备份。

（2）客户机系统采用ghost镜像来实现备份。

10.2数据备份

备份规则：凡是公司重要的资料、数据库和文档都应该采取备份机制，防止数据丢失。所有备份光盘由行政统一保管，并负责查询，提取，登记工作。

（1）公司数据备份采用服务器备份和光盘刻录备份方式。

（2）项目相关数据备份采用光盘刻录备份方式。

（3）公共数据备份采用服务器备份。

（4）个人数据备份采用个人电脑备份，数据存放在C盘以外的其他盘符。

10.3

备份计划

（1）公司数据备份采取每月或每季度方式备份。

（2）项目相关数据备份，在项目结束后所有相关项目资料都统一备份，由公司保管。

（3）公共数据备份采用反删除方式，由网络管理员在服务器上备份。

（4）个人数据备份由个人进行备份

十一.处罚制度

11.1部门经理未能安排、监督一线操作人员工作，或者一线操作人员没有按照指定流程及时有效完成系统操作的，系统管理人员有权向公司提出申诉，一线操作人员将接受相应处罚，同时，单位主管必须承担连带处罚责任。

11.2指定操作人员和非操作人员利用公司电脑进行与工作无关的操作，或者未经许可进行软硬件的安装、拆卸和移动，系统管理人员将报告公司处理。

11.3指定操作人员和非操作人员以恶意破坏、删除、拷贝、拆卸等行为造成公司系统数据或设备损坏或丢失的，系统管理人员将报告公司处理；如果触犯法律的，将由公司报请相关执法单位处理。

11.4相应的经济和行政处罚细则由公司人事部门制定执行。

十一.附则

本制度由信息部解释、补充，经总经理批准颁行。

文档内容仅供参考

第五篇：《公司食堂管理制度》

员工就餐管理制度

为进一步规范公司食堂后勤管理，为保障员工饮食安全、卫生，创造良好的就餐环境，维护和确保员工的身体健康，特制定本规定：

一、本餐厅只为本公司员工提供服务，根据公司规定所有员工按时就餐。

不能提前到食堂以便影响食堂人员的操作，请各生产员工配合公司的管理制度。

二、员工进入食堂后，必须服从公司的管理遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。

在餐厅特定窗口处排队买饭菜，严禁无故擅自进入售饭菜间内打菜打饭。

三、就餐人员必须按需盛饭打汤，以吃饱为原则，提倡节约就餐，不许故意造成浪费。

就餐后一律将剩余饭菜倒入指定处，不允许把饭渣倒入水池内堵塞水池。

四、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点或者自行保管，不得在食堂随意乱放。

六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。

七、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

八、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室提出，不能与食堂人员争吵。

对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室反馈意见，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。

九、爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

十、外来人员、访客等就餐需上报办公室，由办公室安排食堂工作人员。

食堂工作人员未接到办公室通知发现有陌生人就餐，食堂工作人员有权终止其就餐。

如有违反以上规定者，按照公司规章制度给与相应处罚，从当月浮动工资中扣除。情节严重者或屡教不改者，给予行政处分或除名的处罚。

鸿硕材料科技（青岛）有限公司

2015-3-16

食堂管理制度

（一）食堂卫生管理

1．严格执行食品卫生法。原料、食品做到“四个不”。

（1）

采购员不买腐烂、变质的原料。

（2）

保管员不验收腐烂、变质的原料。

（3）

加工员不用腐烂、变质的原料。

（4）

服务员不卖腐烂、变质的食品。

2．食物存放做到“四隔离”。

（1）

生食、熟食隔离。

（2）

成品与半成品隔离。

（3）

食品与杂物、药物隔离。

（4）

食物与天然水隔离。

3．用（食）具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒（用蒸气或开水）。

4．搞好室内外卫生，并经常保持清洁，室内做到无苍蝇，每桌就餐后要及时清理干净。

5．个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换洗工作服等。

（二）炊事人员每年春季进行一次体检，炊事员必须持有健康证上岗。

炊事员发现有传染病应及时调离。

（三）充分发挥现有炊具作用，对现有炊具、设备实行专人专管，每天检查，做好维护保养，保证餐具、设备性能完好，做到安全生产。

1.细做、精做各种主副食，保证质量。

2.主动征求职工意见，根据情况和季节适当调整口味。

3.食堂工作人员打菜、卖饭时不准抽烟，不得讲闲话，开饭前应到岗位做好工作。

4.对待就餐职工要文明礼貌，主动热情，遇事冷静处理。

5.食堂人员不得单独小炒用膳，搞特殊化。

6.食堂人员不得随意售生食，特殊情况须经办公室批准。

7.食堂人员必须在食堂用膳。

公司办公室依据本规定内容随时对公司食堂进行检查，如有不执行或违反规定的情况，将给予有关人员50元以上的罚款处理。

本规定自公布之日起生效。

鸿硕材料科技（青岛）有限公司

2015-3-16

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END

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