第一篇：餐饮企业提供餐饮运营咨询服务时
餐饮企业提供餐饮运营咨询服务时，经常看到老板们为提升企业员工素质犯愁：总经理执行力弱；服务员不会讲话；各部门员工有章不循自行其事等。老板们有一幅美好的蓝图，但常常因为企业中没完没了的杂乱事物缠身，不得不亲自动手修补嗑嗑拌拌的前行战车，老板们问：高素质的人才在哪儿呀？对此，我们有意识在为餐饮企业培训员工时，针对不同岗位不同工种，重点开展认准五个“死”理的沟通，以快速提升人才素质，使餐饮管理步入正轨。因为这“五”个死理儿通俗易懂，所以效果十分明显。
第一、餐饮老板要坚定“死不改悔”的决心。从某种程度上来说，餐饮行业是一桩长线生意，寄希望短时间内发大财不切实际。从进入到餐饮行业的第一天开始，老板们就应该放下架子踏踏实实从头学起，认真了解采购、烹调、营销、管理等若干事项，不下一番笨功夫，不可能取到餐饮运营的真经。社会餐饮有这样一种现象，出身于市场小贩的餐饮老板成功概率非常高，往往在几年时间，摇身一变成为当地餐饮界里的领袖人物。究其原因，谙熟的经商经验和对市场的充分了解是其纵横商场的两大法宝。没有在第一线经商经验的老板，经验、眼力、意志、方法自然要大打折扣，虽然一般都会买上几本餐饮类图书装点门面，但缺少实践作参照，真正能够领会书中真意的，可谓是少而又少。所以，既然进入到餐饮业中淘金，就要认清目标，全力施为，无论遇到多大的困难，都必须坚定不移，“死不改悔”，不达目的，绝不罢休。而抱着试试看的心态投身餐饮，三天打鱼，两天晒网，经商的天份再高也不会有多大的修为，不如趁早改作他行，以免误事。山东省平度市一位很成功的餐饮老板说：“我喜欢餐饮，我喜欢那种人来人往的感觉，所以我选择餐饮作为一生的事业。再者说，我不做餐饮，我干点什么呢？还能什么也不干吗？”以这种心态做餐饮，怎能不成功？
第二、餐饮服务员要发扬“死不要脸”的精神。这是一种夸张说法，并不是真的让服务员死不要脸，而是让服务员在工作环境里迅速摆脱本我状态，进入公众人物角色。服务员在顾客心中是什么样的印象？从多年的餐饮实践中可以得出这样的结论：是神！顾客固执的认为服务员是万能的，无所不晓，无所不会，逆来顺受，优雅得体。服务员不可以犯一点点错误，否则，便会招来雷霆般的震怒和无休无止的冷言恶语。顾客们似乎忘了，这些服务员大多来自农村，出身贫寒，自幼缺少良好的教育环境，年龄在17—22岁之间，因为要改变自身和家庭的命运，他们才不得已进城打工。如果家里条件优越，哪一个孩子愿意忍辱负重到这样一个环境里赚取一点微薄的收入？她（他）们还都是孩子呀！甚至她（他）们要肩负家庭养家糊口的重任，抑或牺牲自己的上学机会，到城里打工为兄弟姊妹积攒一点上大学的费用。对于他们来说，做好服务工作的最大障碍是来自心灵深处的自卑情结和逆反心理。帮助他们认识社会，认识顾客，认识自己，认识行业特点，用热诚的语言激励他们，用美好的前景鼓舞他们，用鲜活的成功案例和经验对他们传、帮、带，充分发扬“死不要脸”精神，进入良好的职业状态，才能够让他们迅速成长为优秀的服务人员。
第三、模式创新要保持“死不瞑目”的恒心。餐饮运营中最宝贵的莫过于适应顾客消费特点的业态模式。业态模式不适合当地顾客的消费习惯，餐饮企业难以生存也就无需奇怪了。这也是星级酒店餐饮难以在乡郊小镇立足的根本原因。一道菜或几道菜不合口味并不怕，可怕的是餐饮模式与消费需求大相径庭。任何一个有出息的餐饮企业，无不是对模式创新保持“死不瞑目”的恒心。“没有最好，只有更好”不仅仅是口号，更是一种创业心态的选择。辽宁省普兰店市碧流河畔有一乡村小店，从当地普通小饭店的经营受到启发，摒弃面面俱到样样都有的菜品体系，专注于鲤鱼、河蟹、小鸡、地产蔬菜的开发，由几位当地农村妇女土法加工，形成了做法别致、风格独特的“私家菜”，颇受周边食客的欢迎，甚至有大连、丹东等地的顾客，从几百里外慕名而至。有人问老板：为何不请几个城里的厨师，多上一些城里人欢迎的菜品？老板以农村人特有的幽默反问：要是那样，你还来吗？！业态模式没有最好的，只有最合适的。一旦进入了餐饮行，要么抱着“死不瞑目”的心态寻找属于自己的餐饮模式，要么一蹶不振浅尝辄止而另谋高就。人云亦云的躺在安乐窝里混日子，其结果都很无奈。
第四、涉外人员要坚守“死不认账”的职业道德。餐饮企业的压力大，人所共知。笔者曾统计过，管理餐饮企业的部门，大大小小有13个之多，参照标准各不相同，但结果是相同的，就是罚款，轻则数百，重则成千上万，企业能否经营下去，与执法者一点关系也没有，甚至还可以满足一下执法者们愈加膨胀的权利欲。企业与外界相关部门打交道人员，务必要学会用多套方法应付管理部门的技巧，否则，自己的企业被罚款套牢，而自己还不知晓，这样的结局就可悲了。用“死不认账”作为企业涉外人员的道德底线并不为过，物由竟取，适者生存，现阶段餐饮企业的游戏规则就是如此，要求涉外人员的基本功也要达到“见人说人话，见鬼说鬼话”的程度。当然，违法乱纪的事绝不可为，一旦缠上官司，大伤元气一命呜呼的案例不胜枚举。大连某知名餐饮企业因偷税被有关部门查办，其结局落了个补缴税款、接受罚款、法人代表铃铛入狱，自不堪言。在此，借用“死不认账”这个说法，目的是针对各职能部门的具体要求，分门别类，按号入座，避重就轻，因势利导的化解企业危机，从而使企业的生存环境更加通达和畅。
第五、总经理的管理风格要“死不讲理”。餐饮企业的总经理职务往往是诸多矛盾聚集之地，各种利害关系争斗之所，真话假话难以辩听。作为餐饮日常事务的决策者，总经理上要应对老板的各种要求，下要满足员工们的多种愿望，若要八面玲珑四处讨好，结果必定是有人欢乐有人愁，员工们会用“耳根子软”、“没主意”等评语送给总经理，管理工作也不会有太大起色。而“死不讲理”的管理风格，虽然不会赢得太多的赞誉和肯定，但能够充分体现领导者的主观意志，强化实现管理目标的坚定信念，从而有效避免了七嘴八舌不负责任的胡乱进言。在现实工作中，“死不讲理”风格的总经理，往往威信极高，振臂一呼应者云集，其管理目标的实现很少遇到人为的障碍。当然，我们提倡的“死不讲理”，是在心中有数前提下的“死不讲理”，而不是胡作非为的“蛮不讲理”，在具体工作中应予分清。
第二篇：餐饮企业项目运营策划书
餐饮企业项目运营策划书
1、名头来历：
人间真情——有一户五口之家，母亲是江阴人氏，每逢佳节团聚必不可免的一道主菜，便是妈妈亲手餐饮项目商业计划书范文烹饪的肉丝泡蛋。时年，父母年逾古稀，长子身旁伺候，次子闯荡神州，小妹更是餐饮项目商业计划书范文飘洋过海。为感知牵挂，感恩养育，三兄妹携手足之情创立柔丝泡蛋连锁餐饮，寄慰人间真情——天涯翘盼，柔丝相聚餐饮项目商业计划书范文。肉丝泡蛋原本江浙家常菜，为适应商标注册规范，特将“肉丝”改变成“柔丝”。
2，现行运营：
初期首家店于2餐饮项目商业计划书范文 007年1月26日在广州开业，除去春节长假因素，另选址不当，无法达到预期效益，于4月26日进入危机管理程序{见手册}
3，市场缝隙：
初期自首家店开业以来，出品研制成功得到固定忠诚消费群体认可;管理进入程序化;市场初探结束。更值得称谓的是原设计出品及派送方式得到满意和延伸，极具品牌竞争力，彼有一定知名度，可以继餐饮项目商业计划书范文续从事市场拓展。
4，餐饮效益：
餐饮业效益不同于其他行业——资金周转周期短(按日计算)盈亏明显。
只要选址、选项、管理到位很快就会见到明显效益。
二，项目进度餐饮项目商业计划书范文
1，初期试点阶段接近尾声
2，二期品牌战略即将开始
多点带面，造势招商
A，拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店
餐饮项目商业计划书范文时间：2007年4月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家
B，多店铺(一个大城市开三到五店)、时间：2007年8月下旬在北京或上海选址，10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店
C，经营管理理顺期：规范出品、餐饮项目商业计划书范文科学管理
时间：2008年1月——6月
D，多城市造势，力争每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。
时间：2008年初——2011年末
3，三期选项投资(有待量化)
A，拓展国外行业市场
餐饮项目商业计划书范文 B，拓展品牌纵横市场
C，拓展跨行品牌市场
三，项目实施
(1)集团公司组建：限期1个月
内容：合伙协议、资金到位
费用：场所租赁、手续办理、办公设备、经费等预算10——35万
(2)二期品牌战略
A，拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店时间：2007年4月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家
投入1(旗舰店)投入2(两家分店)总投入
营业面积300平米营业面积2×300平米 900平米
月均业绩26万月均业绩2×26万 78万
纯利润25%纯利润2×25%200万
回收期6个月回收期6个月 10个月
备用金10万备用金2×10万 30万
总投入49万+10总投入98万+20计147万+30=177万
B，多店铺(一个大城市开三到五店)时间：2007年8月下旬在北京或上海选址，10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店
模式同A，总投入177
C，经营管理理顺期：规范出品、科学管理
时间：2008年1月——6月
D，每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。
时间：2008年初——2011年末 资金投入以现有利润和加盟金滚
动投入
E，办公、差旅、公关等经费平均5万/月，2年预计120万F，风险规避：三个月考核期内确保直营店均值盈利在15%以上，低于此标准则属于非盈利店，可根据实际情况考虑下马
四：项目总投入：
集团公司筹建费用+旗舰店开办费用+外埠形象店开办费用+集团项目运做费用=500万
五： 国内连锁餐饮行业数据表达
商务部最新调查显示，全国限额(年销售额5000万元)以上连锁餐饮企业尤其是直营连锁快餐企业，营业收入大幅增长。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐，广东快餐的市场份额高达90%，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。连锁经营已成为餐饮业做大做强的主导经营模式。据统计，截至2005年，我国限额以上连锁零售集团(企业)达1416家，比上年末增长34.2%，实现销售额10668.4亿元;限额以上连锁餐饮集团(企业)达300家。据商务部预计，2006年我国餐饮业市场将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额将越过9000亿元台阶而直接突破1万亿元。2006年是实施“十一五”规划的开局之年，在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力，规模化、产业化、现代化发展加快，餐饮经济市场活力不断增强，根据餐饮业发展模型分析，预计2006年我国人均餐饮消费支出将增长17.6%,达到800元;餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年
将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关，达到10400亿元。
第三篇：餐饮作业—圣诞节餐饮企业营销策划书
圣诞节餐饮企业营销策划书
——08
——03旅游管理 号陈昌玉
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、圣诞市场分析
（一）优势分析：
1、圣诞节虽然是西方的节日，但越来越受到中国人的追捧，整体市场客户资源比较丰富。
2、饭店开业到现在已二年多，通过不断努力在消费者心中已有一定的知名度和美誉度。
3、饭店地理位置较为优越，位于主干道边，交通便利。
4、前两年圣诞门票销售状况良好，有较好的客源基础。
（二）劣势分析：
1、市内酒店较多，特别是在圣诞市场的竞争中出现了僧多粥少的局面，竞争异常激烈。
2、饭店定位不明确，缺少自己的特色。
3、饭店周边有几家高档酒店，圣诞市场刮分激烈，如花园，国贸开业时间早，特色突出，将吸引我们大部分的高端客户，而**饭店、**饭店对我们中低端客户影响较大。
三、中国圣诞节消费的特征
圣诞节作为一种舶来品，在中国有其特定的适用群体和时空条件。从当前来看，中国的圣诞节消费存在以下特征：
1、圣诞节消费的主体是青年人
调查发现，70%过圣诞节的人为38岁以下的青年人，而他们中的45%都有相当的经济实力。用北京王府井某商家的话来说“圣诞就是专门策划给有钱的年轻人的，中老年人对此不感兴趣。”
学生和一些比较开放的、直接与脑力相关的行业从业人员是圣诞节的主要买单者。学生能够迅速接受新鲜事物，而一些比较开放的、直接与脑力相关的行业，比如网络、商务、教育等等，容易接触到外来的新事物，在这些行业中工作的人自然而然就被职业带进了平安夜，其中突出的是外企白领阶层。
2、发达开放城市是圣诞节消费的集中区域
一个城市是否过圣诞节，怎么过圣诞节，这与城市的文化构成、经济发展、开放程度紧密相关。在北京、上海、广州这种发达开放的城市，圣诞节已经成为寻常百姓都知道的洋节日。但是西北一些内地城市平安夜的热闹空气十分稀薄，尤其是一些经济并不发达的中小型城市，圣诞节形同虚设。再到城镇、农村，圣诞节更没有踪迹了。
3、圣诞节娱乐消费时间集中于平安夜
因为没有假期，所以庆祝活动100%都聚集在夜晚进行，忙碌了一天的学生、白领，这些活跃在时尚前沿的人群，都趁着这个机会好好放松一把。因为圣诞节也是“第二个情人节”，所以高校里的学子们最为热衷于此，尤其是那些热恋之
中的情侣，都会选择在平安夜里聚众狂欢。同样因为没有假期，圣诞节完全没有阖家团聚的意义，圣诞节也就止于圣诞夜。
4、圣诞节娱乐消费强调其特有的情调
最近的一项调查显示，我国喜欢圣诞的年轻人的理由是“因为浪漫”、“是一个快乐的借口”等等，其实他们喜欢的是的圣诞节特有的一种情调。
消费者对西餐厅、酒吧、咖啡馆和迪厅情有独衷，据新华社报道，2002年圣诞平安夜，广州市几乎所有的西餐厅、酒吧、咖啡店都人满为患。另据统计，上海城里70%的14-30岁的年轻人在平安夜选择走出家门，狂吃狂欢，其中90%的人会选择像JJ、纽约客等可容纳千人的大型迪斯科舞厅，去参加通宵达旦的化妆舞会，发泄旺盛的精力。情侣中则有88.3%去排场不大的西餐馆享受一顿浪漫的西餐。年轻人向往的是在节日的气氛中，感受到他们所向往的另外一种生活方式，另外一种文化氛围。
5、圣诞节礼物不可或缺
在圣诞节互赠礼品，很有人情味，对人际关系也是一种很好的促进，因
三、商家的圣诞节对策
针对中国圣诞节消费的特点，相关商家应该认真研究这一市场，为自己的产品和服务做出准确的定位，以在中国的圣诞节消费市场中分得一杯羹：
1、因人而异，为不同消费主体提供个性化的产品和服务
学生因为没有收入而个体消费能力有限，但是由于学生数量众多，对圣诞节的认可度又相对偏高，所以学生市场庞大。考虑到学生的群体性，餐饮娱乐服务商家应准备较大规模场地，同时不要设置高的进入价格，内部服务可以拉开档次，但是必须以大众价格为主，薄利多销对于学生群体最为适用。针对学生的圣诞礼品则要充分考虑同学、情侣、师生等之间的互赠需求，而价格也不宜过高。白领阶层收入水平较高，从而可以以较多的支出来获取较多的个体服务，他们是高档西餐厅、酒吧和咖啡店的主要服务对象，也是高价高质圣诞礼品的购买者，产品和服务价格不菲没有关系，但是必须要保证高的品质。
老年人和儿童这两个群体属于潜力群体，如果商家对其市场需求有把握，可以进行试开发，家庭消费也是同样的情况。对于这些特定群体，有市无价可能是一种真实的现状，商家进行开发可能会有意外收获。
2、因地制宜，把握好市场规模
由于中国地区间发展和开放程度的差异，各地区各城市之间在圣诞节消费规模上是有差异的，商家要合理估计自身所在地的市场规模，切不可盲目求大。
3、相时而动，重点放在圣诞平安夜
因为中国圣诞节娱乐消费时间集中于平安夜，所以商家要有目的地扩大平安夜的服务规模，增加平安夜的服务种类，以满足消费者的需要。礼品经销商要注意库存问题，因为圣诞节当天后，在中国圣诞礼品很难再找到买主。
4、认真研究西方圣诞节风俗，烹饪地道“圣诞大餐”
圣诞树、圣诞大餐、圣诞Party、圣诞帽、圣诞袜、圣诞卡、报佳音、颂歌、圣诞老人以及圣诞礼物，所有这一些构成了西方圣诞节的完整风景，消费者所需要的也正是这种综合的效果，商家应该充分考虑这种需求，以地道的“圣诞大餐”满足消费者。
四、策划内容
（一）、圣诞、元旦活动安排
1、圣诞、新年自助晚餐（西餐负责）
日期：2002年12月24日、12月25日
时间：下午五点半至晚上十点半
地点：酒店二楼西餐厅和书吧 红粉舞厅
价格：自助晚餐成人每位198元，儿童每位88元（10岁以下）（自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日）
形式：（1）娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；
（2）游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；
（3）自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。
2、圣诞自助餐（西餐负责）
日期：2006年12月24日至12月25日
时间：晚餐
地点：西餐厅
价格：98元/位，68元/位
形式：（1）以江鲜和传统圣诞食品为主；
（2）具体菜单另报。岁末联欢宴（中西餐分别负责）
3、圣诞派对（红粉舞厅会负责）
日期：2006年12月24日、12月25日
时间：晚七时至凌晨二时
地点：红粉舞厅
形式：（1）、娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏草裙舞等；
（2）、抽奖礼品：奖品种类另定；
（3）、酒店致辞
（4）、化妆舞会：午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。
（二）圣诞、元旦节日装饰安排
1、店外灯饰（由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰）
完成日期：2006年12月1日
地 点：酒店B区大堂
形 式：
1、制作酒店英文招牌；
2、进行圣诞树灯光布置。
2、大堂装饰 完成日期：2006年12月1日
地 点：酒店大堂公共场所部分
形 式：（1）、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点（工程部负责协助，美工制作）；
（2）、大堂内放置一光纤圣诞树（前厅部负责）；
（3）、大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰（西餐厅负责）；
（4）、大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘（房务部负责）；
（5）、大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗（工程部负责
3、营业吧台布置
完成日期：2006年12月1日
地 点：酒店前台、西餐厅、舞厅吧台、形 式：（1）、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。（各部门11月20日前报计划，统一审批采购，分发、分部门布
置）；
（2）、用星星灯进行适当点缀。（工程部负责）
（苹果圣诞树
（三）圣诞、元旦宣传安排
1、宣传广告（预计支出：#元）
（1）在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）；
（2）悬挂宣传横幅、条幅、宣传画（营销部负责）。
2、新年圣诞卡（预计支出：#元）
（1）由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月十五日前印刷完毕；
（2）由总办牵头，各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作；
（3）派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候
和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起
4、礼品制作（预计支出：#元）
（1）由采购部联系圣诞礼品、装饰品、供应商，并货比三家（十二月十五日前）；
（2）由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量和赞助商的公关。
5、内部宣传
（1）由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月十五日前完成）；（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月十日前完成）（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月十五日前完成）；（4）由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房）
三、酒店收益测算
（一）收入方面
1、西餐（12月14日至12月31日）
#*#=#元*2日=#万元
（二）支出：
1、装饰费用约为#元；
2、自制成本约为#万元；
3、其它费用约为#万元。
酒店整体支出合计约为#万元。通过以上分析，酒店从12月14日至12月25日围绕圣诞、元旦等主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，应该可以取得良好的经济效益和社会效益。
第四篇：餐饮企业凉菜加工餐饮安全管理制度
餐饮企业凉菜加工餐饮安全管理制度
为规范餐饮服务凉菜加工，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、加工前应认真检查待配制的凉菜，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
二、固定专人加工制作，其他人员不得随意进出凉菜间，凉菜间工作人员进入专间前应二次更衣、洗手消毒，工作时应戴口罩。
三、个人生活用品及杂物不得带入凉菜间，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
四、专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启30分钟以上，开启空调，使室内温度不超过25℃，并做好记录。
五、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经清洗处理的，不得带入凉菜间。
六、凉菜间的设备、工具、容器必须专用，用前消毒，操作过程中注意清洗、消毒，防止交叉污染，用后应洗净并保持清洁。
七、凉菜间内冰箱必须专用。熟食品用容器及保鲜纸密封保存于冰箱中，不得重叠存放。
八、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止传菜人员直接进入凉菜间端菜。
九、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，剩余尚需使用的应存放于专用冰箱中冷藏或冷冻，食用前需要加热的按规定进行再加热。
十、加工结束后，做好设备、工具、容器的清洗消毒，清理室内卫生，打开紫外线灯30分钟进行空气消毒。
第五篇：餐饮运营英文求职信
餐饮运营英文求职信范文
Dear Mr.Smith,Ms.Maria of your company has told me that your depart.needs a manager assistant, and I want to apply for the position.I graduated from the University of Business and Economy last year.My major is Human Resource and some experience in business has prepared me for the work you are calling for.I am really interested in learning business practice.I will try my best to be a diligent worker and a fast learner.If given a chance, I am sure I can prove my worth in your company.I will be available during the weekdays in the morning for any interviews you may want to give.Enclosed is my resume, and hoping for your immediate reply.Sincerely yours,Betty
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