xxx乡餐饮服务业发展情况调查报告

第一篇：xxx乡餐饮服务业发展情况调查报告

Xxx乡

餐饮服务业发展情况调查报告

根据县委办公室安排，我乡组织食安办和管理区、村人员对我乡餐饮服务业发展情况进行了深入细致的统计、调查，现将调研情况报告如下：

一、餐饮服务业发展基本情况

我乡现有餐饮服务业30家，其中快餐6家，小型饭馆21家，学校、敬老院和乡机关食堂3家。餐饮业主要分布在乡驻地、xx村、x集等几个有集市的村和阳金路、西金路等交通要道，方便了群众，繁荣了市场，但大部分规模小、条件差，服务质量和水平较低。乡驻地有餐饮早市和季节性夜市，但规模不大。据xxx地税局xxx分局介绍，我乡餐饮业由于规模小，月营业额均低于2万元。按照地方税有关规定，所有餐饮业均未达到纳税起征点，未纳税。

二、存在的问题和不足

社会在进步，经济在发展，乡村居民生活水平在提高，群众对餐饮业的需求越来越高，同时也对餐饮业提出了新的更高的要求。全面分析我乡餐饮业的现状，存在以下问题和不足：

1、餐饮业规模小。我乡经济总量偏小，农民人均可支配收入还较低。广大人民群众的思想解放程度不够，传统观念制约着餐饮业的发

展。一是消费观念滞后，存款的多，消费的少。人们有钱首先想的是子女上学、盖房、养老，而后才是消费。二是餐饮业大多是团购消费，私人消费相对较少，仅限于婚丧、生日宴等人生大事。三是我乡农业人口居多，城镇居民偏少。居民对餐饮消费的拉动整体不大。流动人口偏少，造成消费群众单一。

2、经营管理人员素质偏低，服务水平低下。我乡餐饮经营聚集点大多配套设施不全，管理没上档次，服务质量不高。几家快餐店稍好一些，但部分小餐馆难以达到卫生标准，缺乏好的卫生环境氛围。在服务方面，不是专人主动服务顾客，而是顾客需要什么或调整膳食都要离座找人。来也匆匆，去也匆匆，一切随你，无人理睬。部分餐饮业业主对调查不理解，怕接受调查后纳入管理，交管理费、卫生费、税收等，不予配合。

3、管理不到位，缺乏必要的管理、引导和培育。大部分餐饮业证照手续不全，缺乏卫生、安全监管。市场准入和许可、食品安全、卫生防疫许可、饭菜价格、营业执照的颁发形成了多头管理，缺乏统一的协调部署。

三、对策和建议

餐饮业作为第三产业的重要组成部分，以其市场大、增长快、投入相对较少和吸纳劳动力多等特点日渐受到社会的广泛关注。

1、立足当前，着眼长远，把餐饮业作为一种产业经济来加以培育

和发展，更好地发挥其综合价值。

2、加强协调，落实措施，进一步加强餐饮企行业安全监管。确定食安办作为牵头监管部门，切实加强工商、税务、卫生、消防、物价等部门的协调与沟通，创新措施，通过联合检查，联合执法，评选先进等多种形式，加强对餐饮企业的监督和管理，确保餐饮食品安全卫生，促进餐饮企业规范化经营。

3、加强人才培养，促进餐饮业达标。劳动服务部门应加快餐饮业人才培训，不断提高管理水平。对餐饮业各级各类人员都要制定相应的上岗标准和操作规范，实行岗前培训，对在职从业人员，要进行在岗培训，促其持证上岗，下大力气促其提高服务水平。

二0一二年九月

第二篇：菏泽市服务业发展调查报告[模版]

菏泽市服务业发展调查报告

服务业是国际上通行的一个概念，国内习惯称为第三产业。它是指除第一、二产业以外的其他各业，主要包括交通运输业、邮政仓储业、信息传输业、计算机服务与软件业、贸易餐饮住宿业、房地产业、金融业、居民服务业、租赁与商务服务业、科研与技术服务业、水利与公共设施管理、教育、文化体育与娱乐业、卫生与福利业、公共管理和社会组织等。一般认为，与现代计算机通讯技术、现代管理技术相结合的服务业称为现代服务业。

一、我市服务业发展现状

我市服务业经历了自93年至98年的徘徊发展阶段，进入“十五” 后，特别是“突破菏泽”战略实施以来，重新获得长足发展，在经济发展中发挥了重要作用。2005年我市服务业实现增加值102.35亿元，按可比价格计算比2004年增长13.3%。比2000年增长83.54%，年均增长12.91%。增长速度比“九五”期间年均高出8.1个百分点，比全省“九五”年均增速高出0.9个百分点。对于菏泽这样一个一产比重大，工业起步晚的欠发达地区，服务业实现如此快速地发展，确实来之不易，按照国际惯例，应属于一个超常规发展阶段。

2005年菏泽市服务业发展情况

1、交通运输、邮政、仓储业快速增长。2005年实现增加值10.63亿元，可比增长17%。占服务业的比重10.4%，对经济增长的贡献率为2.66%。全年完成旅客运输量3580万人，客运周转量377500万人公里，货运量2890万吨，货运周转量254562万吨公里，邮政业务总量20398万元。全市已拥有客运汽车4673辆，出租客车2293辆，货运汽车9268辆。

2、批发零售业（商贸流通业）蓬勃发展，对经济增长的拉动能力增强。2005年全市共实现增加值23.48亿元，同比增长15.5%。占服务业增加值的比重22.9％，对全市经济的贡献率为5.21%，是服务业中第二大行业。限额以上批发零售业实现销售额96亿元。2004年经济普查资料显示，全市拥有批发零售单位1840个，个体经营户81008个。据有关部门统计全市拥有各类商品市场143个，交易额在亿元以上的已达13个。

3、住宿餐饮业规模逐步扩大。根据2004年经济普查资料，全市已拥有住宿餐饮业单位147家，个体网点11728家。2005年全市共完成增加值3.54亿元，同比增长15.5%，全市年末已拥有星级饭店10家，其中二星级6家，三星级3家，四星级1家。

4、金融业健康发展。2005年全市金融业实现增加值5.08亿元，同比增长12.7%。全市拥有国有商业银行4家，农村信用社9家，邮政储蓄1家，金融机构年末存款余额425.9亿元，贷款余额339亿元；保险公司10家，保费收入10.1亿元，赔付支出1.4亿元。

5、房地产业出现新特点，房地产管理等新兴产业不断涌现。2005年全市房地产业实现增加值15.77亿元，同比增长6.0%，服务业中所占比重为15.4%，对全市经济的贡献率为1.42%，是服务业中第三大行业。05年全市房地产开发完

成投资20.7亿元，据有关部门统计全市共有取得资质的物业管理企业26家，托管住宅小区（大楼）38个，管理面积近400万平方米。

6、信息传输、计算机服务和软件业呈现旺盛活力。2005年完成增加值7.37亿元，同比增长17.3%，占服务业比重

7.2%，对经济的贡献率1.86%，目前我市有网通、电信、移动、联通、铁通等5家较大的信息传输企业，2005年实现业务总量已达19.82亿元。

7、非营利性服务业运行平稳。2005年全市非营利性服务业完成增加值31.52亿元，同比增长13.2%。这一行业主要包括：党政机关、群团体组织，非营利性事业组织。其构成项目主要是职工工资总额、固定资产折旧等。这一行业在全市服务业中占30.8%，是服务业中的龙头老大，对全市经济的贡献率为5.48%，但增长速度受工资性收入增长不快制约相对缓慢。

二、问题及其成因分析

我市服务业虽然近几年获得长足的发展，但也存在不可忽视的问题。

一是总量相对较小，发展相对滞后。2005年，全市服务业增加值总量在全省倒数第二，占全省服务业的份额只有

1.74%，低于GDP占全省GDP份额0.7个百分点，虽然我市服务业增长速度不断加快，“十五”比“九五”年平均加快

8.1个百分点，但是比全省和其他市仍是相对滞后，2005年服务业增长速度在全省各市中居13位，无论与其他市相比还是与工业发展相比，都相对滞后。

二是结构层次低，传统服务业占居主导地位，现代新兴服务业比重小。2005年我市交通运输、邮政、商贸流通及非营利性服务业等传统服务业占全部服务业的比重在70%左右。信息传输、咨询、科技、金融、旅游、中介服务等现代新兴服务业占服务业的比重不到15%，且近年来比重也未出现上升趋势。

三是传统服务业中，商品市场规模很小、档次低。2005年全省年成交额在亿元以上商品交易市场有381个，我市仅有13个，而临沂有36个，成交额达400.2亿元。目前为止我市没有一个能影响和带动区域经济的大市场。

根据我们掌握的资料和这次的调查情况，我们认为造成我市第三产业存在上述问题的原因有主客观两个方面。从客观上讲：

（1）我市发展基础差，工业起步晚。一般来说服务业发展状况是由工业化的发展阶段决定的，而且服务业相对于工业的发展有一个相对滞后期，随着工业化进程的加快，服务业比重还可能出现下降。2005年我市三次产业的比重为34.2：43：22.8，人均地区生产总值5103元，按照国际通行的分类标准，我市处在工业化的起步阶段，客观上制约着服务业的快速发展。

（2）居民收入低制约着服务业的发展。2005我市市区城镇居民可支配收入7341.6元,比全省低3403元，比济南、青岛、德州、聊城、滨州分别低6236、5578、1714、1677、2944元；农村居民人均纯收入为3092元, 比全省低838.6元，比济南、青岛、德州、聊城、滨州分别低1720、2714、707、355、725元。由于收入水平低，消费水平和购买力都相对低下，2005年我市城镇居民人均消费性支出5354元，比全省低2103元，比济南、青岛、德州、聊城、滨州分别低3873、4529、1383、739、1709元；农村居民人均生活费支出为1792元, 比全省低944元，比济南、青岛、德州、聊城、滨州分别低1111、1945、-58、376、724元。

（3）投入不足造成服务业启动缓慢。服务业的发展依然存在投资拉动型，我市开始加大服务业投资只是近几年的事，“九五”期间及“十五”初期，对服务业的投资较少，直到2004年才得以改观，2004年我市用于服务业的固定资产投资达到96亿元，2005年投资113亿元，而且我市服务业投资中有三分之一投向道路等见效慢的基础设施，对服务业的拉动是间接的，要在今后较长时期发挥作用。

从主观上讲：

（1）认识不到位，重视程度不够。不少部门和单位的领导同志，至今认为服务业不创造物质财富，发展服务业对经济发展的拉动能力弱，对财税贡献小，是“小打小闹”，不如发展工业来得快，短期行为较严重。

（2）缺乏明确的目标和政策支持。全党抓经济，重点抓工业，使发展工业有了明确的要求，招商引资有明确的目标和考核，而发展服务业目标不明确，措施不到位，政策不配套，缺乏考核机制。环境不宽松，有些部门乱检查、乱收费，吃、拿、卡、要时有发生。

（3）服务业中部分行业存在漏统问题。服务业的统计数据主要来源于部门。由于机构改革和部门职能的转变，部门统计职能弱化，统计基础工作非常薄弱。再加上从事服务业领域的单位量大面广、单位分散、变动频繁、会计帐目不健全、配合程度差等复杂情况，统计难度加大。致使服务业统计资料缺口较大。

三、加快服务业发展的建议

按照市委市政府的工作目标，2010年全市地区生产总值突破1000亿元，如果不考虑物价因素，年均增长17.28%，假定一产年均增速保持7%，若第三产比重达25%，二、三产业的增速分别应为22.48%、19.4%，税收年均增长应为21.5%。第三产业的增速比“十五”平均高出6.5个百分点，比全省“十五”平均高出7.39个百分点。如果二产速度提高，在满足第三产比重达到25%的前提下，三产的增长速度要更高。因此服务业面临的任务压力异常艰巨，必须引起高度重视。针对当前的实际情况，应当采取下列政策措施：

1、提高认识，正确处理发展工业与发展服务业的关系。服务业是完善市场体系，提高经济运行质量和经济效益的主要行业，要通过召开加快服务业发展大会等形式，进一步提高全市各级各部门对发展服务业重要性的认识。正确处理发展工业与发展服务业的关系。现阶段我市实现“突破菏泽”战略，客观上必须有工业经济的高速增长的支撑，发展工业不能动摇，但脱离服务业发展的工业增长，是不能持久的。既要大力推进工业化进程，又要加快服务业的发展，这样才能相辅相成相互促进，共同形成完善的经济运行体系。

2、实行目标责任制，进一步强化部门管理责任，建立考核监督长效机制。像抓工业和投资一样，将服务业发展目标层层分解，落实到人。进一步强化部门管理责任，对行业管理重新实行科学分工，明确责任，做到不重复、不交叉、不缺位。对责任目标实行科学的考核监督，建立长效机制，制定有效措施，狠抓落实。

3、科学规划，重点突出，理清我市服务业发展的总体思路。服务业行业庞杂，内容繁多，特点各异，对服务业的发展必须实行科学规划。由于服务业的发展是一个长期而艰巨的过程，因此制定规划既要注重短期目标，更要注重长远目标，要充分考虑行业发展规律和我市特点，科学制定目标规划。目前我市应重点发展商贸流通业建成区域商贸物流基地、社区服务业、教育、文化产业、房地产开发业等。同时，在近期应将旅游业作为发展服务业的切入点，充分开发我市丰厚的历史文化资源和近代革命历史遗迹，以及曹州牡丹园、黄河森林公园、黄河故道、“戏曲之乡”、“书画之乡”、“武术之乡”等旅游资源，发展旅游业，带动服务业的发展。

4、进一步加强部门统计工作，下决心解决漏统问题。要进一步加快服务业统计体系建设，尽快建立由政府统计部门统一领导，部门分工负责的服务业统计体制，加强部门统计职能，强化部门统计力量，规范部门统计工作，完善部门统计制度，严格部门统计资料的报送程序，建立部门统计负责制，加强对部门统计的考核力度，全面提高部门统计水平，下决心解决漏统问题。

第三篇：餐饮服务业基层调查报告--戴海亮

所在系：信息科学系 专业：电子信息工程

年级：11 班级：电信一班 姓名：戴海亮 学号：118326106 调查单位：鱼你有约餐厅 时间：2012/1/15---2012/2/5 餐饮服务业基层工作调查报告

我的社会调查就从我的找工作拉开了序幕。我带上手套围上围巾，骑着我的脚踏车带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。

我主要注意招收假期工的单位。在艰难的寻找与多次面试后，我终于找到了一家餐厅，叫做鱼你有约，特色就是鱼。

最近生意忙传菜员忙不过来，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。

但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的餐厅，大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。

蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。

休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”

他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说：”看不出“。

“那我来告拆你,领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?”

确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。

总结我的这次时期社会调查活动，虽然是我的第一次社会调查，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的，这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

戴海亮 2012/2/10

第四篇：关于永城市商贸服务业发展情况的调查报告

关于永城市商贸服务业发展情况的调查报告

商贸服务业，作为连结生产、消费的桥梁和纽带，是关系国计民生的先导性产业，是促进经济循环、加快资本周转、调节经济运行节奏的助推器，是决定国民经济运行速度、质量和效益的重要力量。

随着我市城市建设步伐的不断加快，我市的商贸服务业从市情和行业的实际出发，在兴建专业市场、培育龙头企业、发展特色商品的同时，不断深化商贸体制改革，积极推进商贸业向现代化迈进，努力繁荣城乡市场。这一系列举措的实施，使得商贸服务业在我市经济发展中发挥的作用越来越大，对我市经济的影响也日渐凸显，正在成为我市经济发展一个新的闪光点和经济增长点。

我市作为全国县域经济基本竞争力百强县（市），拥有强大的市场潜力和购买力，在经济快速发展和城市框架不断拉大的大背景下，人们对商贸服务业的需求不断提高，对其未来的发展也日益关注。苏宁电器永城店作为我市第一家全国特大型电器连锁企业，再次把我市的商业地位和城市商业级别提升到一个新的高度，为我市的商贸服务业注入了新的活力，也标志着我市的商贸业进入了快速发展时期。但是，我们也应该看到，在我市周边县(市)商贸业的激烈竞争之下，我市也应努力提升服务品质，积极构建消费规模和发展的新格局，这也是一种必然的选择和发展趋势。

我市商贸服务业现状

改革开放后，我市的商贸服务业经过30年的发展，特别是在市委、市政府提出“商贸活市”发展战略的指引下，我市的软、硬实力不断增强，一大批有实力、有能力的外地客商慕名前来，在我市投资兴业。全市商品销售网络日益扩大，商业网点体系不断完善。截至目前，我市初步形成以大型批发零售网点为骨干、中小网点星罗棋布，辐射省内外的多成分、多层次、多渠道、多形式、多业态的商业网点体系。

2009年，我市实现了生产总值262.9亿元，增长9.3%，其中，城镇以上固定资产投资累计完成96.7亿元，增长27%；城镇居民人均可支配收入14030元，增长16.8%；农民人均纯收入5051元，增长15.7%；城镇化率36.1%，增加2%。

在我市经济迅猛发展的背景下，据去年的不完全统计数据显示，全市现有各类专业市场30余个。2009，我市社会消费品零售总额完成 62.3亿元，增长20.4%；2009年销售家电下乡产品42400台（部），销售总额7500万元，农民得到补贴资金940万元，销售和补贴居全省前列；2009年新建农家店99家，累计建成“万村千乡”农家店624家，占全市行政村的84%，100个新农村建设示范村做到了全覆盖。当前，我市初步形成以城区店为龙头、镇乡店为骨干、村级店为基础的农村市场网络，为进一步完善农村流通市场体系建设，逐步缩小城乡消费差距，规范农村生产和生活资料市场秩序打下了坚实的基础。

目前，我市商贸服务业的具体发展模式是：以东城综合区、西城商贸区、沱南工业区同步建设、共同发展的城镇经济社会发展格局，通过产业的向心集聚和城市规模的扩大和环境的优化，功能完善的现代化东城区初具规模，集批零、饮食业、旅游等服务为主的西城商贸区已经形成。如，东城区的百花街、精品街、步行街、永煤先帅百货超市、神火购物中心、聚客隆超市、苏果超市以及西城区的淮海路、牌坊街、天顺商贸城、百汇商贸城、温州商贸城等大型、连锁型、聚集型的商贸消费场所已成为我市市民购物的主要去处，同时，也对附近地区形成了辐射带动的商业圈格局。其中，东城区的步行街、精品街等构成了目前东城区的中心商业圈之一——广场商业圈；永煤先帅百货超市、神火购物中心、聚客隆超市、苏果超市等大型连锁超市主要位于我市人口稠密区或主干道附近，占据市内黄金位置，是目前我市主要的商业据点；淮海路、牌坊街、天顺商贸城及其周边无疑是西城区的核心商业圈之一，不但西城区的市民喜欢到此购物，许多东城区的市民也专程到此消费。

我市目前的东、西城区“双核”发展的商业模式（即作为传统商业中心的西城商贸区模式以及作为现代商业中心的东城综合区商业模式）正逐步得到完善，并形成国有、私营、个体多种经济成分共同发展的良好格局，具备了以市级商贸中心为主体，社区商业中心为骨干，居民区零售点星罗棋布，并配之以商业步行街、批零市场的多业态、多渠道、多层次、多地域的复合商业网点体系。当前，商贸业已成为我市经济发展中的重要力量之一，在承接城市发展步伐、推进小城镇建设、解决劳动就业、壮大财政实力、促进第三产业发展、保持社会和谐稳定等方面都发挥了积极而重要的作用。

存在的问题

我市商贸服务业在保持快速发展的势头并取得显著成绩的同时，我们也应清醒的认识到，从商业规模和总量等方面看，我市的商贸服务业和城市建设整体框架的发展要求还有一定的差距，还有进一步提升的空间。

一、商业企业规模小，缺乏专业市场

我市的商贸服务业经过多年的发展，在数量上已经初具规模，城区内现有专业批发零售市场、小商品市场、农贸市场等多种商贸场所，虽然数量多，但市场结构、功能不完善，呈现出消费品市场多，生产资料市场少的问题。

我市商贸服务业在结构上缺乏成规模、层次较高的大型商业区，在专业化、组织化程度和辐射能力上稍显不足。其构成多数是以小规模的店面为主，中等规模及以上的商店在数量上较为欠缺。特别是大型购物中心方面，在营业面积、配套服务、人员培训等方面，和周边一些城市相比还有一定的差距。可以说，上规模的龙头企业不多，大量商业设施设置在多层住宅的底层，店面多数是以家庭夫妻店、独立经营的个体工商户的形式存在，阻碍了商业环境品质的提升，不能形成规模效益、整体效益。因此，也使得我市的商贸服务业对周边县（市）消费吸引能力偏小，制约了我市商贸业发展的整体格局。

二、商品档次偏低，竞争力弱

据了解，我市很多市民都喜欢到郑州、商丘、亳州、徐州等周边城市购物，其原因就在于我市商店的品种种类不多，选择余地小，在外地可以买到在永城买不到的东西。而与此同时，我市的商贸服务业的购物主体绝大多数是本地消费者，并没有吸引到大量的外地消费者。

由于我市经济发展的速度不断加快，人们越来越注重生活质量的提高，虽然我市的中、高档消费品也为数不少，但仍然难以满足消费能力较强的部分中高收入水平消费群。到外地购物这种情况的产生，不仅使我市的商贸服务业流失了相当一部分的本地消费者，也从另一个方面说明，我市现有的商场、超市等购物场当一部分的本地消费者，也从另一个方面说明，我市现有的商场、超市等购物场所对外辐射面窄，竞争力有待提高。

三、商业配套设施欠缺，综合性功能不足

随着我市市场规模的不断扩大，商贸服务业的新建项目也随之增多，但个别项目相关配套辅助设施不足，制约了商贸业的快速发展、均衡发展。在我市努力建设集聚带动作用强的中心城市的大背景下，我市的商贸服务业不应仅局限于商品流通这一基本领域，还应围绕旅游、休闲娱乐、文化等多个方面、多种消费模式于一体，积极培育新业态商贸项目，拉大产业链条。以我市东城区精品街、步行街等商业街为例，它具有结构、方式新颖，管理规范等特点，这种以商业街形式出现的商业中心也是近些年出现的一种新的商业模式，但纵观市内多条商业街，都仅仅是以购物流通为主，在旅游特色、休闲娱乐、文化等方面的功能较为欠缺。

发展潜力巨大

2010年我市第一季度社会消费品零售总额15.5亿元，占年目标72亿元的21.5%；家电下乡销售35108台，占年目标20000台的145%，已补贴资金667万元；向上争取资金75.6万元，占年目标30万元的252%；出口贸易26万美元，占年进出口目标4666万美元的0.6%；合同利用外资1976万美元，占年目标1350万美元的146%；境外劳务输出190人次，占年目标307人次的61%。

我市经济的快速发展，居民收入的不断提高，为我市商贸服务业的发展提供了不尽的增长动力。在商贸服务业的发展过程中，我市积极开拓市场、扩大消费、保障供应，以兴商活市、加快发展为目标，以发展现代流通业和特色服务业为重点，认真实施“惠民三大工程”，诚信兴商，构建和谐，取得了显著的成效。

随着我市商贸业对经济发展的促进作用越来越强，全市上下也充分认识到商贸业对于我市未来经济发展的重要性。其中，我市商业网点规划调研阶段工作于今年3月17日全面结束。我市商业网点规划是在我市城市发展规划的基础上做出的，对于规范市场竞争秩序，搞活商品流通市场，减少无序过度竞争，加强对商业活动领域的宏观调控，以及促进我市商业活动的健康有序发展都具有重大意义。

现代商贸物流业被认为是推动经济增长的“利润源泉”，而商贸服务业的发展离不开物流业的支持。因此，2008年12月份，由市工商联、市工商局牵头，我市成立了物流行业商会，制订了商会章程和自律公约，这对促进物流行业的发展，整合、改造和提升现有商贸专业批发市场、仓储设施，加快发展专业市场体系起到很大的促进作用。我市初步规划了盛华物流园区，目前已有十几家物流企业入驻，还计划规划沱南物流园区，这是集仓储、物流、车辆、信息于一体的大型物流园区。此外，在文化路中段拟建设大型物流配送中心。通过科学细致规划，整合产业资源，加大投入力度，我市的物流业将获得快速发展，也必将为我市商贸业的发展注入强大的活力。

在我市商贸业做大做强的同时，离不开其他产业的支持，第三产业之间既可以互相促进，又可以共同发展。其中，旅游业的快速发展也为我市商贸服务业的发展起到了一定的推动作用。随着我市旅游景点建设的不断完善，来我市旅游的游客呈现出逐年增长的趋势。据统计，2008年，我市旅游景区门票收入较2004年翻了五番，旅游综合收入达1.5亿元。2009年旅游业年接待游客达130万人次，门票收入1500余万元较上年分别增长30%、35%。

未来发展建议

一、加强统筹规划，优化商贸流通业

我们可以通过现有大型商贸中心和专业市场为依托，构建空间布局合理，分工明确的商贸服务业体系。加快城区市级商贸中心建设，进一步细化和区分城区商贸服务业的发展格局。在重点镇建设商业服务功能比较完善的区域商贸中心，一般乡镇所在地建设为居民提供日常生活需要的商品和服务的小型商贸中心。在建设中，可以以粮食批发、水果蔬菜、板材、农资、建材、农机、糖烟酒等为重点，加快专业市场建设。

二、细化、区分各级商业中心

加快发展以大型商场为主的市级商业中心，承担满足市场中高层次商业需求的功能。为充分利用资源，可以在加大改造原有商业实施的基础上，发展新兴的商业服务体系，形成以商业零售业为特色的市级商业中心。在区级商业中心方面，应强调其与市级商业中心的整体协调发展，形成服务分级、内容互补、各具特色的商业中心。在居住片区级商业中心方面，应遵循布局均衡、功能分工合理、方便居民生活的原则，完善居住片区级配套服务设施建设，并结合居民点均衡布置。其中，临近市、区级商业中心的居住片区，可以采取设施共享的原则，可以不单独安排片区级中心。

三、进一步激活农村消费品市场

近年来，国家出台和实施了一系列的惠农、强农政策，农民收入逐年增加，可支配收入不断增长，也使得我市广大农民的消费意识悄然发生着变化。特别是我市一季度家电下乡产品销售同比增长133%，说明广大农民正在摆脱以吃、穿为主的消费观念，逐步追求更高层次的生活质量。我们应继续做好“家电下乡”和“万村千乡”惠民工程的实施，积极开拓农村市场，使我市商贸服务业在促进内需上起到更大的拉动作用。我们应根据农村消费品市场逐年活跃这一情况，有目的、有针对性地培育和引导农村新的消费热点，进一步激活农村消费品市场的发展潜力。只要我们充分做好前期工作，结合农民的消费需求，农村消费品市场就一定可以为我市商贸服务业的发展提供强大的力量支持，也必将成为我市商贸服务业发展的一个新的增长点。

第五篇：××县商贸服务业发展情况调查报告

××县商贸服务业发展情况调查报告

××县商务局

（2011年7月19日）

为全面掌握××县商贸服务业现实状况和行业信息，认真分析××县商贸服务业发展的整体形势和宏观环境，为全县商贸服务业发展决策提供依据，我局对全县商贸服务行业进行了深入调查，现将相关情况汇报如下：

一、商业发展现状

在市场经济的推动下，我县经济建设和城乡一体化建设步伐不断加快，商贸流通业得到了进一步的发展，以农畜产品、农资产品购销、企业生产原料采购及产品输出、各商业网点货物购进为主的商贸流通业及地方名吃等服务行业发展较快，多元化、多渠道、多层次、多业态的流通网络已基本形成。2009年，全县家电下乡销量14824台，销售金额2869.84万元，2010年，全县家电下乡销量34938台，销售金额8023.46万元。

二、具体调查情况

1、市场

行业概况：我县现有××批发大市场等1个特种产品批发市场，占地面积53000平方米。有××农贸市场、××市

场、××市场、××市场、××市场等5个农贸市场，主营肉食、蔬菜、水果及日用百货等，总占地面积3万平方米，商位数650个。6个市场合计从业人员1200多人，年交易额约6000多万元。各类市场为发展全区经济发展和搞活农村消费起到了一定的推动作用。

存在问题：各类批发市场数量较少，大部分市场设施陈旧，急需改造。

2、餐饮业

行业概况：全县规模较大、特色突出的地方餐饮名店有××餐馆等10家，总经营场所面积7900平方米，从业人员85人，年营业收入为600万元。另有“乡村旅游”门店、休闲农庄120多家，从业人员1500多人。

存在的问题：从调查的情况来看，全县餐饮业总体规模偏小，档次较低，年经营收入200万元以上的餐饮单位没有1家。特色休闲农庄数量虽然近年来有一定发展，但特色突出、上规模上档次的仍然较少。

3、旅店业

行业概况：全县50个床位以上的旅店业经营单位有2××大酒店和××大酒店2家。其中××大酒店经营场所面积5400平方米，从业人员70人，年营业收入180万元。××大酒店经营场所面积6000平方米，从业人员80人。

存在问题：××县是农业大县，全县范围流动人口极少，因此制约了旅店业的发展。

4、照相业

行业概况：全县从事照相经营的单位有宾佳乐照相馆等5家，经营场所面积540平方米，从业人员11人，年营业收入18万元。

存在问题：大部分照相馆、影楼仅能进行一般性拍照、摄影业务，技术含量较高的艺术制作技能有待进一步提高。

5、美容美发

行业概况：全县有××发廊、广州名剪等22家美容美发经营单位，其中经营场所面积超过100平方米的有3家，共有从业人员75人，年营业收入60万元。

存在问题：大部分美容美发经营单位缺乏高档美容、美发设备，经营场所装修、设计简单、缺乏风格。

6、洗染行业

行业概况：全县有洁丰干洗店等10家洗染行业经营单位，从业人员14人，年洗染织物数量16800件，年营业收入17万元。

存在问题：大多为小作坊式，场地偏小，设施简陋。