猪场坪乡田湾小学2013年食堂食品工作总结

第一篇：猪场坪乡田湾小学2013年食堂食品工作总结

猪场坪乡田湾小学2013年食堂食品

工作总结

我校一直非常重视学校食堂食品安全卫生以及营养餐质量的管理工作，成立了学校食堂食品安全卫生管理小组，校长陈应能亲自担任组长，成员由学校食堂管理教师、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校食堂食品安全卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们按规定办理了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。现将食堂食品工作情况总结如下：

一、高度重视，工作落实。

学校根据上级文件精神，成立了以校长为组长的食堂食品卫生安全管理工作领导小组，委派工作责任心强熟悉食堂管理的李常武同志担任食堂管理人，食堂按正规程序聘请员工3名。学校食堂食品监管体系和食品卫生管理网络清晰，责任明确，政令畅通。

二、健全制度，有章可循。

食堂食品工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，我校把尊重学生生命权和健康权放在首位，从食品的采购到食品的验收；从食品的加工到食品的储存；从师生的就餐到餐具的处理，我们都按上级的规定，自始至终抓好落实层层把关。对面、油、肉、蛋我们更是严格把关。自开办营养餐以来，我校食堂采购都是质量上乘的粮油，这从根本上保证了师生饮食的安全。在实际工作中认真践行科学管理，责任到人的思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂的相关工作制度，使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务，每个人员在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作，强调了各自的工作必须到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、体贴、关心，出色地完成了学校下达的各项工作任务。

三、加强食堂内部管理，提高服务质量。

1、严格执行从业人员持证上岗制度。

学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受相关的培训和健康检查，所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、严格程序，规范操作。

食堂操作，严格规范，从食品原材料采购(坚持“四不购”)→储存保管(坚持验收入库制度)→出入库(进出登记制度)→食品加工过程(生熟食品分开)→从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)。结合学校食堂实际，依据管理规范，严格过程管理和规范操作，确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂不安全隐患(如非工作人员不进入食堂，剩余食品储存、消毒的安全，预防中毒、疾病的安全，坚持每日报告制度)，确保饭菜安全。另外，学校还组织教代会不定期对食堂情况进行检查，发现问题及时整改。

３、员工树立服务意识。

员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量，发现问题要及时报告，更要勤俭节约，牢固树立节约意识，成本意识。食堂的几位工人能掌握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应，并保证绝对安全、卫生。像豆类、菌类等蔬菜，我校从不购入。每天餐具按时、按规定消毒，从而保证

餐具的卫生和食品的安全。从食堂整洁到饭菜味道，营养，节约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。

4、实施民主监督

学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体研究决定后，征求全体教师意见方可执行，伙食账目实行按期公开。

5、明确相关责任

为规范学校财务管理，学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人，负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查，负责食堂财务支出审批和物品出库审批，并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人，要严格控制伙食利润，真正办好师生伙食，并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责，承担经济责任、纪律责任、法律责任。食堂管理员职责：负责所有采购食品、物资验收检验工作，核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致，核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。采购人员职责：制定采购计划，保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。

6、以“勤”落“实”，精细管理。

食堂管理，要在“实”字上下功夫，“勤”字上作文章，坚持常抓不懈。一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际，尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际，尽可能找准减少成本，提高质量的切入点。四是要深入师生实际，尽可能找准改进饭菜质量的切入点。总之，用一个“勤”字，落一个“实”字，管理才能到位，工作才能把关。

7、做好了学生的就餐管理工作

吃饱吃好，这是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节，学校经常听取学生和家长的意见或建议，在家长会上学校多次听取家长的意见，逐步完善学校食堂管理。

此外，学校还负责做好了就餐有序、就餐公平。对学生的就餐，学校每天都安排了教师维护秩序，因学生食堂空间小，我们只好一个班一个班地到食堂就餐，然后把菜端到操场就餐。同时我们还注意检查学生的就餐结果，学校领导和食堂管理人员每天到各班级轮流就餐，了解学生就餐的第一手情况，进一步完善食堂的管理。

8、做好了餐具的消毒工作

卫生，重在预防。我们坚持了餐具消毒，虽然我们没有高档的消毒设备，但我们每天都坚持把餐具煮沸15分钟以上。同时我们还坚持了顿顿清制度。顿顿清不是浪费，是对生命的保证。

在今后的工作中，将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置，长抓不懈，努力提高食堂管理质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教育教学工作作好后勤保障，让社会满意，让学生满意，让家长放心。

猪场坪乡田湾小学

2013年12月25日

第二篇：猪场坪乡田湾小学计生工作总结

猪场坪乡田湾小学2013年计划生育

工作总结

我校现有教师 36 人，女教师人，其中已婚育龄妇女人。近年来，我校计划生育工作在上级主管部门的正确领导下，认真执行有关计划生育工作的文件指示精神，牢固树立 “ 国策 ” 意识，把计划生育工作置于重要位置，踏实工作，取得了显著成绩，现就本年计生工作总结汇报如下。

一、指导思想

为贯彻落实相关文件精神，按“与时俱进”的要求促使学校计划生育工作。起好育龄教师应有的作用，确保我镇计划生育工作更上一个台阶。

二、工作重点

1、重视和加强计划生育工作，坚持一把手负总责。我校高度重视计划生育工作，遵照有关文件精神，结合我校教师实际情况，严格把好“三查”关，做好查环查孕登记工作。

2、积极协助各职能部门，进一步激励全体计划生育小组人员努力学习，积极历练，坚持以德性显人格，育人格。

3、全力配合当地政府坚持民主与集中、自由与纪律的辩证原则，以不断探寻人文化管理的平衡点为关键，进一步做好布阵用人工作。在对全体育龄教职工工作量与质的更有力调控与考评，奖潜心向学，且富有成效；惩心不在焉，或无事生非等方面起到一定的作用。从各个角度服务于广大育龄教教工，实现应有的工作价值，并在得到上级政策支持和强力保障的前提下支持行政更好地落实多劳多得、责重多得、绩优多得。

4、将人口与计划生育工作列入学校学工作计划，明确计生工作领导小组工作职责，与与教职工、学生家长签订人口与计划生育目标管理责任书，层层落实目标管理责任制，积极配合相关部门共同抓好计划生育工作。

5、认真宣传并严格执行相关文件精神。在实际工作中，严格执行计划生育

一票否决制。

6、做好经常性的计划生育工作，按人口与计划生育目标管理责任制的工作要求，明确职责。

7、督促我校的女教职工、男教职工的配偶，严格按照当地计生部门的要求进行查环查孕、定期妇检。

我校计生工作在这今年可以说发展势头很好，但也还存在一些不足，在今后的工作中，我们将发扬成绩，努力创新，不断开创计生工作新局面。

猪场坪乡田湾小学

2013年12月25日

第三篇：猪场坪乡田湾小学消防安全工作总结

猪场坪乡田湾小学2013年消防安全工作总结

学校消防安全工作是学校综合治理的重要内容，关系到学校财产安全和教师员工的生命安全。对于这项工作，我校从来不敢有丝毫懈怠与麻痹大意。我们在实际工作中能坚持做到不断总结经验教训，不断改进和完善工作方法，提高安全防范能力，将事故隐患减少到最低指数，最大可能的提供安全保障，确保学校建设发展不受影响。

一、高度重视，积极做好消防安全的宣传工作

只有思想上重视起来，安全行为才有保障。这是我校多年来的工作经验之一。为此，我们十分重视消防安全工作的宣传。近几年，我校主要从三个方面落实这项工作。首先是通过各级会议进行消防安全宣传,学校综治领导小组坚持召开消防安全工作例会，分析问题讨论措施布置工作。学校领导在每次的全校教职工大会上都反复强调，要求教职工小心谨慎，预防为主。学校就安全问题专门召开过全校教职工大会，对包括学校消防安全在内的安全问题作了详尽的分析，并提出了许多需要注意的问题，要求每个人将安全牢记在心。其次是组织学生观看消防展览和影片,我校针对中学生接受和理解问题的特点，组织学生参观直观材料，加深他们的印象,使学生掌握了基本的消防安全知识，增强了消防安全意识。另外是在全校师生员工之中进行了系统全面的消防安全培训及演练。培训既有书面的又有实际操作，理论与实践相结合,效果显著。

二、推进消防安全责任制，充分落实管理责任与具体措施

只有加强管理，做到责任到人，才能真正做到防微杜渐。这是我校多年来做好消防安全工作的另一条重要经验。明岗明责，检查评比，是强化管理力求实效的重要举措。具体说来，我校在以下七个方面加强了规范管理：1.确定重点防火部位，明确重点防火部位负责人。2.经常性地检查疏散通道，检查疏散指示标志,以便应急情况有保障。3.加强对实验室的管理,尤其是对化学药品.易燃易爆药品加强管理，保证了无一例隐患存在。4.加强对保管室、计算机室的管理，不定期检查安全情况。这两处是事故易发地，我们在对有关人员加强消 防安全教育的同时加大检查力度,有隐患及时有效整改,确保万无一失.5.加强对消防器具的管理和保养。我们并不因为这些器具平时很少使用就放弃管理，而是注重保养,保证随时可以应急使用。6.加强对住校生、走读生的安全教育与检查。寝室管理员每天检查，及时公布，如有违纪，迅速处理,屡教不改者，给予一定的处分。执行情况良好，未有事故发生。7.加强评比，每周进行评比，评比出示范班和优秀班。

三、加大资金投入，注重实战演练。

消防安全需要大量设备，没有一定资金投入到头只能是望灾兴叹。加大资金投入，重金买安全，也是我们的一条经验。我们将过期的消防药水用来演习，一方面化废为宝，另一方面确保定时换上有效药水。资金投入的另一块就是每学期的实战演练需要的费用,实战演练是对消防安全意识和安全操作行为的综合考察。由于我校的学生多，我们制定了每学期进行一次消防安全演练的制度。我们利用有利条件开展实战演练。每次活动之前，我们都拟定一套演练方案，并在演练之前召开动员会，部署演练计划。在演练过程中，我们要求每个环节每个层面都有教师把关做好防护，防止伤害事故发生。在消防安全方面，我们真正做到了重金买安全，力求万无一失,使全体师生真正掌握消防器材的正确使用方法和灭火技巧，做到两知一会、处危不乱；进一步推动学校消防教育工作。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、各项工作做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

四、制订消防安全紧急预案,确保临危不乱.消防安全无小事，为使火险隐患能够在第一时间得到有效扼制，并保证学生能够处危不乱，科学避险，减少盲目、慌乱和踩踏事故的发生，学校组织全体教职工，通过对教室等学生集中区域进行实际考察，反复酝酿、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立事故处置领导小组，制定了意外事故处置 预案制度，制订了切实可行的“消防安全紧急预案”。做到全校一盘棋，“紧急预案”人人熟悉。

五、警钟常鸣，专人值守,安全有保障.为避免各种不安全因素的发生，学校严禁学生在任何时候使用火具和照明蜡烛。课间在各楼层安排学生值日、教师值日、值周教师值班、门卫巡逻以防止学生拥挤、踩踏。下晚自习时,安排值日教师巡查，多管齐下,确保学校稳定无事故,把一切不安全因素消灭在萌芽状态。

学校消防安全工作是一个艰巨的长期的任务，不是一劳永逸的事情。由于认识明确，措施到位，多年来，我校从未发生过消防安全方面的意外事故。我们在加强日常工作管理和阶段情况总结的同时，要真正树立一种防患于未然的安全意识。只有防治结合，才能保证学校安全。每个人都要关心消防安全，不能以为看不到就没事，事不关己就没事。我们相信，在全校教职员工的共同努力下，我们一定能将消防安全工作做得更好，为学校发展与改革事业做出我们应有的贡献。消防安全高于一切，消防工作任重而道远。

猪场坪乡田湾小学

2013年12月25日

第四篇：猪场坪乡田湾小学2013年普法工作总结

猪场坪乡田湾小学2013年普法工作总结

为了做好我校普法依法治理工作，我校坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，适应新形势新变化，增强法律宣传教育的针对性和实效性，深入推进依法治校工作，扎实做好“六五”普法依法治理启动工作，全面深入地开展法制教育，积极推进法制教育工作，为全校教育的健康快速发展提供了良好的法治环境。现今年的普法工作总结如下：

一、学校高度重视法制教育工作，周密安排部署。我校成立了以陈应能校长为第一责任人的领导机构，确立一名领导去抓法制工作，由于责任靠实，安排扎实，督查及时，学校的法制工作落实得早，落实得快。在学校召开的各种会议上，学校领导都强调法制教育，并要求把法制教育融入到各项中心工作中去，用典型事例和现身说法强化法制教育，效果明显。

二、大力开展法制教育，提高全体师生的法律意识。

（一）今年我校按照上级有关的文件精神，采取以会代训等多种方式，开展法制和法制培训，讲解有关政策和法律法规。学校定期组织学习，并积极参加全市统一组织的培训和法制讲座，多次按规定要求购买法制教材。

（二）学校积极组织每年一度的干部职工法律知识考试。教师参考率每次都为100%，合格率达到100%；并且每年组织中学生参加法律知识的考试，每次合格率都在98%以上。从而为提高教育法制化水平，推进依法治教进程，打下了坚实的基础。

三、全面落实法制教育任务，保证工作全面推进。

（一）针对群众普遍关心的热点问题，有计划地开展专项治理。如：坚持不懈地抓好教育乱收费治理工作，按照“为民、务实、清廉”的要求，进一步规范学校收费行为。学校严格执行“一费制”，严格执行收费公示制度，严禁自立项目收费和搭车收费，并建立贫困学生救助机制，确保学生不因经济贫困原因而失学。

（二）对中小学生进行交通安全法规教育，提高他们自觉遵守交通法规和安全的意识。

学校实行上下学排队制度，公路沿线学校实行教师门卫护送制度。并认真落实安全工作的各项要求，教育师生做文明人，行文明路。

（三）认真贯彻执行《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》等相关法律法规，全面开展预防青少年违法犯罪法律法规的学习教育。学校按照相关文件精神的要求，充分发挥学校在青少年学生法制教育中的基础性和主渠道作用，结合素质教育的实施，狠抓“四个落实”，全面提高了中小学生的法律素质。如：学校组织学生开展法律知识作文竞赛、法制讲座等喜闻乐见、行之有效的形式，从而让学生树立法制意识，学会依法保护自己。

（四）整治校园及周边环境，为学生创造安全文明的学习、生活和成长环境。学校加强对影响学校及周边治安因素和苗头的排查，本着“什么问题突出就整治什么问题，什么问题反复就整治什么问题”的原则，把校园及周边各类隐患作为工作重点，认真组织实施安全校园创建活动，加强依法治校，依法治教工作

四、不断总结工作经验，巩固发展成果。

学校经常总结法制教育工作经验，寻找工作不足，分析原因，研究对策，完善措施，加大力度，使法制教育规划的各项目标任务得以全面落实。同时，也为今后开展普法教育奠定了坚实的基础。

总之，通过此项工作，我校师生的法律意识普遍提高，各项工作秩序良好。但与上级的要求和人民群众的愿望还有一定差距，有待于我们继续努力，更进一步做好法制教育工作。

猪场坪乡田湾小学 2013年12月25日

第五篇：猪场坪乡田湾小学2013年禁毒工作总结

猪场坪乡田湾小学2013年禁毒工作总结

一年来，我校牢固树立“安全第一,学生至上”的思想，居安思危、警钟长鸣。学校禁毒工作做到制度化、经常化、科学化。进一步完善了禁毒工作制度，确保了学校师生生命安全。下面将所做的工作总结如下：

一、健全组织，加强领导。

根据工作需要，我们学校组建了禁毒教育工作领导小组，校长陈应能担任领导小组组长，副组长由分管安全的尹国琴担任，组员由各班班主任组成的禁毒教育工作领导小组。学校非常重视禁毒教育工作，把禁毒教育工作列入整体教育范畴，把禁毒教育工作列入学校的重要议事日程，多次召开工作会议，研究禁毒教育计划、方案、措施等，并上级保持一致，组织师生观看禁毒教育宣传片，提高师资队伍的素质，做到人员落实，队伍稳定。学校划拨经费，购买有关图书资料等物品，做到经费有保障。

二、提高认识，落实责任。

我们组织教职工学习有关禁毒教育方面的法律法规，使教职工认识到抓好中小学毒品预防教育是贯彻党的十八大精神，实践三个代表重要思想的具体体现，是加强未成年人思想道德建设的重要组成部分，是极大限度的预防青少年犯罪，保护青少年健康成长的重要措施。我们将每年国际禁毒日6月26日所在的星期确立为<<禁毒教育周>>，使禁毒教育工作做到常规化、制度化，我们建立健全中小学生毒品预防教育责任制，学校领导充分履行毒品预防教育工作第一责任人的职责，将禁毒教育列入班级考核内容和衡量班级工作的标准。

三、寓教于乐，知法守法。

根据中小学生生理、心理特点和课业安排，针对不同年龄段青少年的不同特点，我们开展有所侧重、分层次的禁毒教育活动。坚持从小抓，重在防，把普法教育与禁毒教育有机地结合起来，利用现有的普法教育阵地，强化禁毒法制教育；加强对弱势学生群体、特殊儿童、学困生、困难家庭子女的帮教工作，使他们健康快乐成长；充分发挥课堂教学主泄道作用，安排好课堂教学，增强教育的针对性、科学性和时效性；密切学校与有关部门的联系，互通情报，共商对策，保证教育的具体性和社会性；开展教育实践活动，调动青少年拒绝毒品的自主性和积极性，让广大青少年充分认识到禁绝毒品是每个公民义不容辞的责任，积极主动的参与禁毒斗争。

我们还充分发挥学校青少年教育活动阵地作用，开展“六个一”活动，即阅读一本禁毒教育书籍、撰写一篇禁毒教育心得体会、观看一部禁毒防毒影视片、编制一分禁毒小报、书写一封禁毒防毒宣传信、进行一次禁毒实践活动。学校不定期组织学生参观禁毒教育基地和禁毒图片展，举办禁毒征文比赛和演讲比赛，寓禁毒教育于丰富多彩的活动中，通过各种形式的宣传教育和社会实践活动，使学生在喜闻乐、富教于乐的课外和校外活动中接受毒品预防教育，了解毒品危害，掌握预防毒品的基本知识及禁毒政策与法律法规，帮助学生知法守法，掌握拒绝毒品的方法和技能，养成健康文明的生活方式。

禁毒教育关系千秋万代，绝非朝夕之事，禁毒教育任重道远，我们将把过去取得的成绩当作今后工作的基础，向兄弟学校学习，与兄弟学校探讨，不断积累经验，忠诚实效搞好禁毒教育,努力把我校建设成为无毒单位。

猪场坪乡田湾小学 2013年12月25日