关于桶装饮用水的调查报告

第一篇：关于桶装饮用水的调查报告

关于桶装饮用水的调查报告

摘要：随着社会经济的飞速发展，人们的生活水平多到了显著的提高，随生活水平的改善，人们的物质享受也在逐步的上升和改善。如新家具电器的添置，宽大明朗的住房的修建，交通工具的购买都已成为当前的一大普遍现象和趋势。特别是在近些年来，桶装饮用水已经逐步的进入到了千家万户，成为每一个家庭不可或缺的一件生活必需用品。

关键字：桶装饮用水经济发展生活水平

背景：改革开放以来，中国的经济得到了划时代的快速发展，其中中国加入世贸组织更是证明了中国经济从此崛起。在改革开放的浪潮下，给中国人民带来了诸多的利益，如交通的便捷，就业岗位的增加，医疗卫生的完善，社会保障设施的完善等。人们的生活水平得到了显著的提高，已从贫穷的窘困生活上升到小康的宽裕时代。家用电器、房产建筑公司、服装产业的兴起足以说明广大人民群众对物质生活的不断追求。特别在近年来，桶装饮用水产业得到了飞速的发展，犹如雨后春笋般在全国各地兴起。据数据调查显示2008年全国包装饮用水总销量为2475.58万吨，较2007年的1811.87万吨增长37%，每年都呈现逐步上升的趋势。面对每年逐步上升的数据，是什么原因造成的呢？在高速度的增长下又会隐藏什么问题、什么样的措施才会有效的解决这些问题呢？

原因分析：我在内江市汉安雪源水业有限公司实践期间，特对次问题进行了调查访问。我认为主要原因有以下几方面

第一、中国经济的发展，广大人们生活水平的普遍提高。

改革开放给中国的经济注入了新鲜的血液，改变了中国贫穷落后的面貌，使得中国走在了世界经济发展的前沿。中国经济的发展给广大人民带来了丰厚的经济利益，工厂数量的增加，就业岗位的提供，社会保障设施的完善，让中国的广大人们群众过上了小康的宽裕生活。生活水平的提高，使得人们有能力去追求更高的物质生活，在我的调查中，桶装饮用水已成为广大居民户的必备生活品，在送水的过程中了解到，90%的城镇居民基本上都已用上了桶装饮用水。几乎很少的居民户在饮用开水。此外，就在广大农村地区都已使用上了桶装饮用水。说明了中国的发展成果已由人们共享。

第二、人们教育程度的提高，收入水平的不断提高。

邓小平说：“科学技术是第一生产力”，在改革开放的同时，中国的科

学教育也在得到高度的重视，并且得到的快速的发展。特别是1977年高考制度的恢复。此外高校的不断涌现，招生人数的不断提升，使得广大人们都有了接受教育的机会。教育能力的提高，专业技能的强化，使得人们的在寻求一份满意的工作时更加容易。待遇的提高，必然对家庭的生活有所改善，从而抛弃了烧开水的麻烦工作，选择了方便快捷的桶装饮用水。第三、使用方便快捷，价格便宜。

方便快捷始终是人们的第一选择。桶装饮用水方便，因配有专用的饮水机，取倒更方便简单，可以喝热水和冷水，烧热水的时间也很短，几分钟就能够烧开。以前人们大多用的是温水瓶进行烧开水，且很麻烦，每次的热水保温时间不长，且易发生温水瓶破爆的危险，造成生命财产安全。而桶装水既方便又安全，甚至还能当成一种家居装饰。此外，桶装饮用水的价格也显得相对便宜，一桶桶装饮用水大约在8—15元间，基本上大多

数家庭都能承担。

第四、示范效应，他人的对自己的影响。

据调查，大约有25%的桶装饮用水的使用者是受他人的影响而开始使用桶装水的。我从一位用户那里了解到，他们单元楼共有30户。刚开始只有两户使用桶装饮用水，后来受他人的介绍和到家中观看体验，觉得这个桶装饮用水确实很方便又快捷。也就使用了桶装饮用水，直到现在人在使用，一直感觉都不错，现在整个单元楼都在使用他了。此外，在我的家乡里，也有很多人在用桶装水，都是受他人的影响而去购买。

存在的问题：在调查的过程中，我也发现在桶装饮用水的普遍使用中也存在着许多的问题，主要有以下几方面；

第一、桶装饮用水存在着严重质量问题，严重的危害使用者的生命健康安全。随着桶装饮用水的普遍使用，需求量也日益加大，特别实在酷热的夏季，桶装饮用水的需求量更是与日俱增。厂家为了追求超额的利润，降低生产成本，在生产水的过程中偷工减料，使用没有消毒的水作为主要原料，以没有消毒的桶装水瓶直接灌装饮用水，以没有过滤的桶装水直接出售市场，对已过期的桶装水改换标签继续出售，毫无安全保障可言。在调查中，一位有着亲生经历的老大爷说到：“一次使用桶装水后，感觉肚子胀痛，结果出现头晕，四肢无力，甚至出现上吐下泻的症状，使得老大爷一家大吓一跳，马上送进医院检查，结果才知道是饮用了过期的桶装水，现在提起都还心有余悸。”此外，一些工厂的卫生健康标准严重不达标，甚至一些工厂在没有工商管理部门的许可证下，就进行生产，质量问题得不到保障。

第三、饮水机长久不清洗，使得细菌停留在饮水机中，危害使用者的健康。在调查中了解到，35%的使用者一个月清洗一次饮水机，15%的使用者没半个月清洗一次饮水机，而大多数的使用者几乎半年才洗一次，更有甚者自使用起就没有清洗过。专家建议，饮水机应勤洗，一免大量的细菌附注在饮水机里，对人的身体健康严重有害。甚至久之，桶装水的味道也会有所变话。在调查中，使用者提到：“一次自己下班回家饮水，感觉和往常的味道明显不同，当时第一反应就是桶装水跟往常的不一样，立刻联系到卖家，进行理论，结果是由于饮水机长时间没有清洗而使得水变了味。此后，我总是每隔几天就洗一次”

解决措施：为了让广大人们喝到保质量饮用水和更好的健康使用饮用水，我有以下几点建议；

第一、从政府的角度出发。政府应始终将广大人们的切身利益放在首位，保护人民的生命财产不受侵害。因此，各级地方政府应加强饮用水的生产监管工作，严格按照国家质量要求进行严格的监督检查，绝

不徇私舞弊。对没有经营许可证的厂家进行强制力的查处并给予严

重的处罚，严重的应追究刑事责任。

第二、从桶装饮用水的厂商出发。企业的信誉是一个企业的无形资产，良

好的企业形象关系到企业的成败。厂商应坚持诚实守信的原则，不

惨假，不欺瞒。作为社会的大家庭的一员，应向社会的健康和谐尽

一份自己的力量。通过合格的、高质量的桶装饮用水和热情的态度

向社会服务。

第三、从使用者自身出发。在购买桶装饮用水时，应仔细查看生产地、生

产日期、保质期等相关信息，做到心中有数，断定其是否可以安全

饮用。此外，应加强饮水机的日常护理勤洗和消毒，保持清洁干净。

第二篇：桶装饮用水调查报告

强化桶装饮用水监管 让纯净水更纯

水是生命不可缺少的物质，是活有机体的基本组成成分，是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质。20世纪70年代以来，随着社会经济的高速发展，环境问题日益突出，饮用什么水也成了人们要认真考虑的重要问题。一时间，饮用矿泉水、纯净水、山泉水成了流行的时尚，从而掀起了一场新的饮用水革命，水真正成为了一种生活消费的商品。一花开后百花繁，XX市场上的饮料桶装水也伴随着XX建区设市的步伐得到快速发展，形成了一个饮料产业链，得到了消费者的喜爱，而饮料桶装水质量也成了人们关注的热点。

一、桶装饮用水生产企业基本情况及质量现状

饮料桶装水是国家对28类食品实施准入产品之一。截止目前，XX市共有桶（瓶）装水生产企业62家。现已获得食品生产许可证生产企业19家（已获证10家、待颁证9家），其中：巴州区11家，南江县2家，通江县2家，平昌县4家，占应取证的30.6%。从我市申报食品米、面粉、植物油、酱油、食醋5类食品统计数据来看，大米近3年已有16家生产企业获证，而现在饮料桶装饮用水获证超过了大米加工业，而且还有继续发展的势头。可见，庞大的商品水市场推动了水业经济的发展。

根据近两年国家监督抽查我市桶装饮用水结果来看，我市2004年桶装饮用水质量平均抽查合格率为46.5%，2005年上半年抽查平均合格率为58%，下半年监督抽查平均合格率为62.5%。从数据上反映出通过对饮用桶装水实施市场准入制度以来，部分饮用桶装水厂改变了生产环境，改造了生产设备，加强了对产品质量的监控力，使目前饮料桶装水质量有所回升。但产品质量合格率仍然很低，平均为55.66%，纯净水不纯的问题已经引起各级政府、消费者普遍关注。问题出在哪里？我们从饮料桶装饮用水31个检验项目中经过筛选，其中不合格项主要集中在“微生物”、“菌落总数”、“电导率”、“游离氯”、“高锰酸钾”和“标签”等项目。如，“游离氯”和“高锰酸钾”消耗量指标不合格，表明是桶和消毒后清洗不彻底，导致消毒液在产品中残留，污染了饮用水。“电导率”是纯净水的主要指标，电导率高表明水中杂质含量高（国家标准规定电导率应小于或等于10，而实际测量却高达41.1，超过国家标准3倍）。“亚硝酸盐”超标，则表明生产设备没有按规定进行保养和维护。“微生物”和“菌落总数”（国家标准规定，纯净水、天然矿泉水中菌落总数含量每毫升分别不得越过20~50个，而抽查发现菌落总数最高的为200~500个，超过国家标准10倍），则表明生产环境车间缺乏杀菌和空气净化设备，生产区、灌装区与周边环境未彻底隔离分设等原因所致。目前，我市虽有19家桶装饮用水生产企业获证或待颁证，但也仅占全市饮料桶装水应获证的20%。

二、导致桶装饮用水产品质量堪忧的原因

通过我们的调查，以下薄弱环节是导致本市饮料桶装水质量堪忧的主要原因。

1、企业放松管理，制度形同虚设。各企业目前程度不同的均存在质量意识淡化、管理弱化、设备老化的“三化”问题，加之上有政策下有对策，学习后不宣传、不落实，抱着等、观看的心态，部分企业虽有制度，但不按制度办。如按规定凡进入灌装车间的操作人员其手和鞋子必须经过清洗消毒方可工作，但多数企业管理人员任凭工人随意进出，消毒池中的消毒液比例不够，达不到消毒的效果，也有个别企业消毒池就是一池清水。

2、生产设备、技术力量先天不足。一是生产设备先天不足、带病工作是产品质量得不到保证的基本原因之一。有的企业灌装设备工作不正常，工人违章手工进行操作。特别是校办饮料桶装水企业多数是简易灌装设备，有的臭氧发生机出现却继续生产或为了降低成本根本就不更换活性炭、反渗透膜，还有的根本不用任何设备处理水质，就直接将水接进桶，封盖后冒充合格纯净水。二是技术力量薄弱是通病。大多数小企业缺少既懂食品卫生又懂机械的专业技术人员，多数企业法人代表既是老板又是操作工，忙时请

一、两名季节工，只图把水装进桶，不管产品质量合格不合格。三是检验无手段，检验人员无能力。有部分企业有检验设备并未开展工作，对自己的产品其质量是否合格基本上是心中无数，相当部份企业既没有检验设备和人员，也未向法定机构送样检验，产品就直接出厂。加之一些企业认为自己有关系、有销售对象，是黄帝女儿不愁嫁，无形地助长了不合格产品和企业生存的空间。特别是部分校办饮用水企业，认为学校用水是内部销售，学生不是消费者，因而成了桶装水生产企业不合格产品和固定收入来源的渠道。

3、包装水桶不规范，消毒不彻底造成细菌繁殖。目前市场上用来包装纯净水的桶主要有两种：pET桶和pC桶。根据国家《定型包装饮用水企业生产卫生规范》的规定，循环使用必须是由聚碳酸酯（pC）材料制成，以保障回收质量，而我市多数企业使用的是pET材料，比pC桶差，长期反复使用致使其表面模糊、易变形、不易洗净、易污染。再加之回收桶污染程度各异，有的企业在消毒时候偷工减料，达不到消毒目的，也有的企业仅有清水冲洗，给细菌繁殖铺设了温床，创造了条件。

4、卫生环境极差。我市饮料桶装水生产企业绝大多数都设在城乡结合部或人居集中地段，周围环境极不卫生，一间厂房30—40个平方米，做个铝皮箱装水、修几个滤池、配几个活性炭棒就开始生产水，使生产环境“先天不足”，卫生条件难于保证。加之部分业主抱着我要吃饭，我不图发展，只需解决温饱，看你把我怎样。因而，在生产和管理上始终徘徊在企业管理的初级阶段，很难保证质量安全。

四、建议与对策

1、抓质量意识，疏通堵塞点。我市饮料桶装水企业大都处在底子薄、规模小、条件差的境地，与《食品饮用水生产许可证实施细则》的要求相差甚远，大多数企业不具备条件申办证书，若令其停产，生产者仅有的一点收入也断了路，因而建议小企业联办壮大或转产，企业要加强质量管理工作，尤其是生产过程的质量管理，实现“人、机、料、法、环”的全过程管理，动员职工全民抓质量，堵漏洞，促发展。

2、抓典型引路，提高产品质量合格率。进一步深化饮料桶装水的食品市场准入工作，落实卫生监管职责，建立长效监管机制，引导饮料桶装水业向规范化、科学化发展。大力宣传宏扬优品典型，揭露曝光食品质量违法犯罪行为，提高饮料桶装水企业阳光工程，指导他们精打细算，改造落后环境的认识。同时，认真落实好政府部门依法行政，做到不越权、不越位，各相关部门强管理，使市饮料桶装水的总体质量水平有较大提升，并保持长期稳定，以确保广大消费者饮水安全。原创文章，尽在文秘知音www.xiexiebang.com网。

3、抓产品强制检验，不放过任何不合格点。采取强制检验措施，对不经检验和不合格产品就出厂进行销售者，坚持按制假售假和伪造数据重处，对两次监督抽查不合格生产企业，坚决给予停止生产、停止销售，并公告于众。

4、抓强强联手，重拳打击要害点。与工商、卫生、药品监管等部门联合执法检查，做到信息互通，对卫生条件不符合要求的食品生产企业、长期产品质量又不合格也无条件申办食品生产许可证的饮料桶装水厂，建议卫生部门取消卫生许可证和建议工商部门吊销营业执照，建议供水、供电部门停水、停电，使他无生存和合法地位的存在。

5、抓监管督查，截断源头点。由于饮料桶装水在利润的驱动下，某些企业缺乏起码的道德良知，长期采取以自来水、冒充纯净水的企业，坚决按照国务院《工业产品生产许可证监督管理条例》的要求，从2005年9月1日起，凡未获得食品生产许可证的桶装饮用水生产企业坚决“坚壁清野”，从源头上杜绝产品质量的滋生。

第三篇：桶装饮用水申请

车间桶装水申请

6月份已进入热天，车间需申请桶装饮用水，进行制冷，便于车间一线员工防暑降温，目前员工每天饮用水约需2000-2700毫升，按2000毫升水计算，车间一线员工共计：90人，每日需桶装饮用水12桶（每桶16升）。

生产车间、制粉车间

2014.5.29

第四篇：桶装饮用水管理规定

KSY-GA-047

KSY-GA-048

第五篇：桶装饮用水管理要求

桶装饮用水卫生安全管理要求

1、桶装饮用水生产企业有有效的食品卫生许可证，水质应符合桶装饮用水标识的标准；

2、使用的饮水机有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件，对饮水机有定期清洗消毒的制度并予以落实；

3、饮水机消毒宜请专业机构进行，若学校自行清洗消毒的，从事清洗消毒人员应有有效健康体检证明；

4、清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件；

5、定期对水质进行抽检。