第一篇：浅谈2014年大餐饮的小时代最新动向
浅谈2014年大餐饮的小时代最新动向
马年伊始，中国烹饪协会发布了2013年全国餐饮收入报告，高端餐饮收入首次出现负增长，同比下降1.8%，同时也是全行业收入增幅现21年来最低，高端餐饮陷入寒冬冰点。然而，这一组与餐饮有关的数据成为舆情关注焦点。随着人均消费水平的提升，以私人消费为主要对象的中低端餐饮却业绩拔群，在这里，宏生电动餐桌和您来浅谈在这个大餐饮行业的小时代的动向。
餐饮业转型应对高端餐饮遇寒
春节餐饮数据一出来不少报道就说高端餐饮遇寒，是不是大家都突然没钱消费了呢？宏生电动餐桌专家说这不能以偏概全。高端餐饮必然要转型，但可能还有胜出的，不可能说高端餐饮一夜之间就都消失了，像在北上广深这种大都市，高端消费群体还应该是十分普遍的。高端餐饮这一块，其实市场还是需要的，它有可能向法国大餐这样的方向去走，私人订制式的，为一些特别的富豪服务的等等。换句话说，象征高端酒店家具的电动餐桌等关联市场消费也还是持续发展的，因为高消费群体的社会稳定性决定了其高端餐饮不能缺失的状况。
然而，高档餐饮转型不转型由市场来决定的，做餐饮没雄厚资金的，该关的早就关了，没关的那些还是有存在的理由。同样的“宫保鸡丁”人家买六七十元，你卖一二十元，但人家还是愿意去买价格高的，因为人家是真正做得好，做得独到，是老百姓心中的金字招牌。同样道理，人家的电动餐桌卖七万八万，你卖十几二十万，靠的也是质量跟品牌信誉啊，所以说无论社会经济如何发展，如何萎缩，高端消费还是会持续存在的，关键在于如何在高端业务和中低端业务之间找起新的平衡点。
以薄利多销来顶住高额房租
刚才说到高端消费的困境，再说大众的吧。事实上现在一般的餐饮是不是价
格也在上升？作为消费者，到底在支付哪些成本？不光是原料来定价的一个问题，还有房租，这些刚性成本是都存在的，市中心酒店餐饮的整个一个氛围，地段都是贵的，那么租金肯定要贵的。近年来房租持续上涨为餐饮业带来了巨大压力，哪怕是国际知名连锁餐饮如星巴克、麦当劳，也已无法维持黄金地段的门店租金，纷纷选择离场。此外，人工成本的上涨也对餐饮业造成了一定的影响。要房租又要人工，然后七七八八的一些杂费加起来，那做大众餐厅怎么盈利呢？这其实都是一个经济问题。看企业自身侧重哪个方面。对某部分餐饮店铺来说，那么大一个包厢，我只做了10个顾客，成本不高是不可能的。所以盈利可以靠顾客排队，靠人多取胜，这就是所谓的薄利多销。
其实餐饮做到一定程度，房租高低不是太重要。租金是固定的，我们追求的是薄利多销，超过保本点以上，我们追求这部分利润。如果说你根本就达不到保本点，那租金无论多低也做不了。房租有一定的比例的，门店的客流量大，房租高一点就高一点，可以摊薄。最根本的是人工成本，毫无疑问，人工成本是在不断上涨的。
标准化与连锁化成大众餐饮趋向
高端餐饮的有一段时间十分赚钱，但是随着社会与政策的发展，最终一定是底部市场比高端市场来得大，它一定是三角形的，从经济角度讲，一定是底层的量比较大。
针对大众消费，长期来说，我们的餐饮行业可能会肯德基化或者是麦当劳化。现在很多餐饮制作服务过程都是机器化，节约很多员工，然后标准化，也很容易复制。这可能是未来的一个趋势。宏生电动餐桌专家认为，餐饮消费这几年估计会有一个革命性的变化。对于中低端消费者，要求不会太高，因为价格就在那里，如果是按照纯手工的这种制作方式可能还要赔钱，怎么做？但你需要这产品这服务，所以说我们的这种舌尖以后会慢慢发生变化的，也就是说平民餐饮未来是一个工业化和标准化的过程。如果在将来你还想吃得特色点儿，不一样的东西，你
要付出的代价就很高了。然而，推及到别的行业，如家具行业，服装行业，小编认为情况也是应该差不多，关键就是自身企业的定位问题。
第二篇：大数据时代的餐饮网络营销思维
大数据时代的餐饮网络营销思维
一、大数据和新环境条件下的餐饮
1.国家八项规定六条禁令与餐饮转型升级
自2012年12月中央出台关于改进工作作风、密切联系群众的“八项规定”和“六条禁令”以来，曾被公款消费撑起的高端餐饮业泡沫破灭，中央明令禁止、百姓深恶痛绝的迎来送往、大吃大喝、铺张浪费等不良现象有所收敛。但是中国吃网餐饮网提醒，相应地，餐饮企业尤其是高端餐饮企业也受到了重创。以小南国为例，2013年营收13.86亿元，同比增长4%，净利润67.1万元，同比下滑99.4%，受公务消费缩减及市场环境不利影响，小南国则关闭了旗下8家经营业绩不佳的门店。餐饮企业纷纷调整经营谋划转型，大众餐饮顺势而上。但高端餐钦企业要如何做才能保得住面子又接的了地气呢?
2.大数据：你的客户在哪里?
2014年初春，中国商务部公布中国春节黄金周餐饮销售增幅创六年新低，春节黄金周餐饮销售增幅二十年来第二年处于个位数，中国高档餐饮业进入“严冬”。虽然受到国家政策影响，但对于餐饮企业来讲，要赢得利润万变不离其宗的是如何找到合适的消费人群并让他们觉得花的钱物有所值。那么合适的消费人群是从哪里寻找呢?
全球知名咨询公司麦肯锡最早提出“大数据”时代的到来。麦肯锡称：“数据，已经渗透到当今每一个行业和业务职能领域，成为重要的生产因素。人们对于海量数据的挖掘和运用，预示着新一波生产率增长和消费者盈余浪潮的到来。”那大数据是什么呢?以全球最大的在线旅游公司Expedia为例，Expedia拥有分布在全世界70个国家的约150个站点，每个月有五千万的用户访问，其手机APP的下载次数达到每分钟200次，毫无疑问，Expedia是个掌握着大量数据的公司。而我们可以从这些大量数据里得到数据，经过处理之后，更好地帮助我们了解消费者的需求。从而为他们提供相关度高，准确而又个性化的产品。对于餐饮企业，仍是如此。
3.营销渠道的转变-移动终端带来的机遇
冯和平和文丹枫在《移动营销》一书定义了移动营销——“移动营销就是利用手机、PDA等移动终端为传播媒介,结合移动应用系统所进行的营销活动”。安志弘提出,移动营销是指在移动过程中所产生的营销。那么何为移动终端呢?移动终端或者叫移动通信终端,是指可以在移动中使用的计算机设备,广义的讲包括手机、笔记本、平板电脑、P0S机其至包括车载电脑。但大部分情况下是指手机或者有多种应用功能的智能手机以及平板电脑。移动终端可以做到无缝占据人们的碎片化时间,而便捷的移动网络更是保证了使用者部分时间地点的分享信息。随着智能手机的普及，越来越多的用户开始习惯使用移动设备预订及支付，消费者变得更加主动，消费已经演变成一种双向互动的体验，餐饮行业作为典型的服务性行业，需要紧跟时代的趋势，充分利用移动营销抓住这一部分客源。
以西安饮食股份有限公司为例，其所属的各大餐饮品牌企业，先后携手拉手网、滴嗒团、窝窝团等团购网等知名电子团购商合作;同时通过“114”电话订餐平台、网络和移动互联网
系统，扩大消费;并且，不遗余力地与美食订餐网、丁丁网、上品拼客网、订餐小秘书、QQ美食、交通银行、民生银行、中信银行、招商银行等多商家开展合作，共享会员，开展网上订餐，直接拉动了消费，带来了可观效益。
1.O2O：营销新模式的探索
O2O(Online To Offline)，区别于B2C、B2B、C2C等电子商务模式，即把线上的消费者带到实体商店中去：在线支付线下商品、服务，再到线下去享受服务。通过打折、提供信息、服务预订等方式，把线下商店的消息推送给互联网用户，从而将他们转换为线下客户。在此模式下，线下服务就可以用线上来揽客，消费者可以用线上来筛选服务，还可以在线支付、点评。该模式最重要的特点是：推广效果可查，每笔交易可跟踪。
国家厉行节俭政策的出台，使得高端餐饮普遍受到影响。但是北京万豪酒店城墙小馆西餐厅却有自己的生财之道，其通过网络第三方平台来发布团购、优惠信息，直观的图片更方便地让用户了解产品的相关信息，在一定程度上增加了酒店客源，丰富了客源结构，促进了酒店市场的丰富程度。目前，万豪酒店西餐厅从线上的引导客流消费占到总收入的50%，保证营业额的完成以及市场份额;其次是业内都在做类似推广，落后于其他企业，可能会丢掉这样一块网络市场;再者，Online方式对餐饮品牌以及酒店品牌、知名度也会有一定提高。与几年前高高在上的态度不同，如今高端餐饮、五星级酒店通过线上所提供的服务、菜品样式、酒店风格的展示，来加强普通消费者的认知，吸引他们来消费，也为酒店带来了一些婚宴、会议、客房的后续的消费。
此外，O2O实现了用户行为可追踪、可衡量、可预测，让企业跨时间、跨地域接单，确实是“三高一低”(高人力成本、高房租、高税费、低利润)的传统行业带来了低成本推广、运营的新方法。
二、大数据与餐饮经营模式的转型
1.目标市场新定义：没有粉丝就没有未来
一部《来自星星的你》红透大江南北，太平洋东西岸，跨越了娱乐新闻范畴，从服装界向餐饮、旅游等各个领域渗透。粉丝们率先挑起剧中同款服饰的购买热潮，女神的时装盘点，女神的化妆品盘点，女主角睡过的同款睡袋、男主角的睡前读物《爱德华的奇妙之旅》„„凡是能和《星你》沾上边的，统统都火了。当然了，还有初雪天要吃的炸鸡啤酒都成为了恋爱男女们约会的必点套餐，粉丝追星的狂热之举推动了韩国文化产业之外其他产业的发展和输出。
到底是怎样一种魔力“号召”粉丝们心甘情愿为明星掏钱?中国的餐饮企业在这股新韩流中，又有什么可以借鉴的呢?
“得粉丝者得天下”，“粉丝经济”到来，顾客才是最大的资源。
在台湾着名策划人、实践派营销策划专家黄泰元先生看来，淘宝、小米都是大数据时代的“赢家”，他们靠的更多的是粉丝，也就是那些忠诚买家。“小米的雷军很厉害，他的博客
就有800万粉丝，是忠诚粉丝，是小米的爱好者、狂热者、追随者。”黄泰元如是说。在互联网的作用下，这些忠诚粉丝的最大价值就是“裂变”，由1个粉丝增长为2个粉丝，甚至是一群粉丝。“这些消费者已经变成了消费商，他们会利用微博、微信等手段，哪怕是秀一秀自己买到的产品，就会引来朋友圈的一群人，依次裂变、增长，其效果是不可估量的。”目前的新形势下，粉丝是核心顾客群。
对于一个餐饮品牌来说，“粉丝”也是品牌的一部分，牢不可分，是最优质的目标消费者。因为喜欢，所以喜欢，不需要理由，一旦注入感情因素，有缺陷的产品也会被接受。互联网时代，创建品牌和经营粉丝的过程高度融为一体了，让粉丝参与到餐饮品牌的传播中，品牌用户远没有粉丝那么忠诚。
2.数据平台与精准定位：重新认识你的顾客
大数据的关键在于数据挖掘，有效的数据挖掘才可能产生高质量的分析预测。海量用户和良好的数据资产将成为未来核心竞争力。一切皆可被数据化，餐饮企业必须构建自己的大数据平台，小企业，也要有大数据。用户在网络上一般会产生信息、行为、关系三个层面的数据，这些数据的沉淀，有助于企业进行预测和决策。一切皆可被数据化，大企业需要构建自己的大数据平台，小企业也要有大数据，关键在于积累，在于积累的工具，但是这个工具必须是为餐饮企业服务的工具。平台性的比如淘宝、大众点评，他们的大数据，不会为餐饮企业所用，或者你用一次花一次钱，最后你用不起。餐饮企业构建自己的数据平台，必须要有自己的CRM系统，有自己的餐饮管理系统平台和手机移动网络餐厅平台，这样，消费者的基本信息、消费频次、点菜的口味、消费水平等都会记录在餐饮企业自己的信息系统中，提炼、分析这些数据对未来的经营决策价值巨大。
3.自媒体营销：顾客和企业的狂欢
随着自媒体时代的到来，餐饮行业的营销方式也发生着变化。根据Shayne?Bowman与Chris?Willis的定义，自媒体，即“we media”，是依靠现代数字科技由普通大众分享信息的途径，本质上是一个大众化的信息发布和传播平台，每个人既是信息的接收者，更是制造者和传播者。其传播工具包括Facebook、Twitter人人网、QQ空间、微博等，它们共同构成了自媒体平台。每天都有海量用户生成内容涌进这一平台进行传播和扩散。
菲利普?科特勒认为，“与顾客直接沟通和交易的渠道不是传统的广告、杂志或者终端零售店，而是电子方式!自媒体的兴起，为餐饮企业互动营销活动的开展提供了更加广阔的平台。
自媒体平台具有门槛低的特点，餐饮企业或个人只要在相关自媒体平台上注册用户就可以发布信息，信息简洁，每位顾客甚至每位员工都可以成为信息源。另外，信息发布也很方便，可通过PC网络和移动终端设备(如手机、平板电脑等)随时随地发布信息。
自媒体具有非常强的即时性和交互性，餐饮企业或顾客可借助现代互联网设备随时随地地进行信息的发布和接收，大大缩短了信息源与用户之间的传播途径和信息的传播时间。另外，大部分自媒体平台都具有转发功能，如果餐饮企业的关注者数量较多，转发者会使信息在关注群体中迅速扩张，传播速度呈现几何增长，转发信息的过程几乎可以和接受信息同步，实现即时的信息再传播，使餐饮企业发布的信息真正“一传十，十传百，百传千千万”。
此外，餐饮企业的每个细分市场都有自己的意见领袖。意见领袖有强大的话语权，会时刻影响着周围的群众。如果想让餐饮企业的产品、信息传播得更快，那么自媒体平台中意见领袖的作用一定不能小觑。以位于美国纽约曼哈顿岛下城的Tribeca Grill餐厅为例，这家1990年创建的餐厅经历了几次重大冲击后依旧经久不衰，称为纽约餐饮业的一棵常青树。“餐厅墙上所有的画，都是罗伯特迪尼罗父亲画的。”Tribeca grill餐厅母公司Myriad餐馆集团的市场总监Tracy Nieporent对记者表示。他毫不讳言，明星光环在餐馆起步阶段容易增值，能迅速扩大知名度。
4.先走一步：科技增加顾客体验
餐饮业是最传统、最古老的传统行业，具有高接触度和体验度。的确，再过100年人们也没有办法通过互联网填饱肚子。但是时代在变，社会在变，消费者的行为习惯也在变。如何在顾客用餐过程中强化其用餐体验，成为餐饮企业在日益激烈的竞争中越来越关注的问题。对于餐饮行业，移动互联网时代给了餐饮企业最好的创造参与感的机会：餐厅花点心思做一个微信餐厅，投入更多一些可以做一个手机app，这样让顾客参与到点菜、支付、餐后点评的过程中来，这是用户愿意做的，也是餐厅乐意去推动的事情，因为这样的自助点菜、支付，客观上为餐厅解放了劳动力，减少了人工成本。
披萨也可私人订制?!俗话说，众口难调。一千个人眼中有一千种完美的匹萨。但对于必胜客来说，块披萨能一次满足所有人的需求虽然有点难，但其实也不是不可能。秘诀就是那些功能特别的桌子。从外观上看，这些可以制作披萨的桌子和正常餐桌差不多，但这些桌面都配备了可视图像触摸屏，当顾客登陆用户界面后，就可以看到一张等待加工的“数码匹萨”模板——从饼胚的尺寸、饼皮的厚度、翻边的方式到馅料的搭配、芝士的种类等等，都可以完全由顾客DIY。确定“设计”方案后，数据会传送至厨房，桌子上会显示出炉大约需要的时间。
这张匹萨桌子堪称可以满足顾客对匹萨的全部想象，只要能搜集到匹萨的配方，都可以满足顾客的胃口。这个视频已经在YouTube上获得超过120万点击量，这张披萨桌子还是一张可以玩的桌子，在下好订单到等待匹萨上桌的这段时间，提供电子“桌游”供顾客打发时间。
不过目前这张桌子仍处于概念阶段，距离其真正面世还有一段时间。据必胜客相关人士透露，匹萨桌子会率先在美国大城市客流最大的几处餐厅试点，成功试运行后，再向其他4000多家美国餐厅铺设。如果匹萨桌子有日风靡全球，这对饮食业来说将会是一场“大风暴”。这款作品之所以被必胜客看上，其中很重要的原因是，它可以帮每一家连锁店节约大量的人力成本。有了这种餐台，餐厅内将不再需要大量的服务人员去点单，既可以节约餐厅侍应的劳动量，也可以有助于降低餐厅的运营成本。
但是在阿联酋迪拜的一家名为黑檀互动饭店的餐厅里安装了一批互动式餐桌，也就是平板电脑做的桌面。食客可以在互动式餐桌上选择自己喜欢的桌布样式和图案，打造属于自己的用餐格调，然后在平板上翻看菜单，看完数字化菜单直接可以在平板上点菜，然后通过“厨师摄像头”观看厨房里烹制自己所点菜肴的镜头。可以更新自己的Facebook状态，吃完饭
还能用它来召一辆出租车回家。
5.我们的APP：从预订到评价
目前拥有自己独立的APP的餐饮企业并不是很多，比较常见的有肯德基、麦当劳、必胜客等快餐类企业，餐饮企业更多是借助大众点评网、美团网、糯米网、淘点点等第三方生活服务类预定及点评APP中的美食板块来进行自己的营销推广和发布优惠信息。这些APP均设有餐饮预定功能，成为餐饮企业的网上接待及前台甚至是收银台。
随着智能移动终端在普通大众中的广泛使用，餐饮类APP有了广泛的群众基础，餐饮企业也拥有了更广阔的消费市场和更自主独立的消费者。APP的评价功能使得消费者和餐饮品牌之间的互动变成了一对一的沟通，不起眼的个别消费者也能成为影响品牌战略的关键。大众点评等APP开发了消费者评价的功能，促使消费者变得更加主动，在消费之后会自愿分享自己的用餐体验，无论好坏。好的用餐体验的发布为餐饮企业吸引了更多的消费者慕名前去;而不好的消费体验则促使餐饮企业正视自己的经营中的不足，并悉心改正，否则便会被湮没在众多的其他餐饮企业之下。
6.借力发力：第三方网站的运用
当传统企业转型互联网，或者新的互联网公司创业，当你不具备构建生态型平台实力的时候，那就要思考怎样利用现有的平台。餐饮企业也是如此。很多餐饮企业并没有建立自己的营销平台，而是借助大众点评网、饭统网，后有请客800网、订餐小秘书、八界网、口碑网等等三方餐饮服务网站来进行营销推广。
BAT(百度、阿里、腾讯)三大互联网巨头围绕搜索、电商、社交各自构筑了强大的产业生态，旗下的百度地图、高德地图、腾讯地图更是打造成为生活服务类综合性移动平台。以高德地图为例，高德地图宣布联手北京电视台共同打造《美食地图》栏目，同时自身推出《美食地图》专题频道，升级餐饮位置服务：让用户可以更加精准、便捷地获得生活信息及服务;此外，还与北京文艺广播电台携手推出《吃喝玩乐大搜索》栏目，将寻找美食信息服务延伸至广播电台，形成平台多元化。新版高德地图还将嘀嘀打车、团800、大众点评、携程、丁丁优惠、订餐小秘书等诸多第三方合作伙伴资源及服务融入地图服务。大大增加了餐饮企业的曝光率，扩大了客户群，同时也为消费者的餐饮预订及消费提供了更为方便简单的途径，也减少了营销支出。
7.社交平台营销：人气带来商机
近年来，社交媒体主导了互联网。随着Facebook、Twttier等社交网络的盛行，国内互联网也紧随其后，人人网、微博、微信等众多社交媒体不断衍生、爆火。大量社交媒体的诞生，不仅改变了国内人们的上网行为，同时影响着众多餐饮企业的营销模式，企业纷纷转向了消费者的新聚集地——社交媒体。社交平台变身餐饮企业营销新战场。在大数据平台的支持下，可以实现社交媒体的用户作为消费者的市场细分，从而将餐饮企业在公共社交平台上的营销的精准性大大加强。只要餐饮企业的产品没有质量的瑕痴，没有食品安全的担忧，总会有人喜欢。因此需要了解消费者在哪里活动，是否喜欢该餐饮企业产品，然后看可不可以给他们提供额外优惠，并鼓励他们向朋友群或者在社区分享他的购物消费经历。如果餐饮企
业的消费群里面有意见领袖或者知名博主、有影响力的人，可以与这些意见领袖合作，通过他们的公信力扩大产品的社会影响，以此引导、推动社会消费。
8.第三方支付：网络金融与餐饮经营
根据统计，目前国内已有27%的餐饮企业推出了APP服务，海底捞、麦当劳、真功夫等连锁品牌不仅利用社交网站和消费者互动，还通过团购渠道进行促销。伴随着互联网和新科技的发展，纯物理经济与纯虚拟经济开始融合，支付宝、财付通、微信支付等都加入到APP支付的行列。消费者可以在APP上预定、自主点单、点外卖、甚至是预定座位，并且完成线上支付。在第三方支付平台的支持下，真正将服务变成商品，让买卖双方直接交易。
三、大数据时代的餐饮未来发展
衣食住行四大服务类经济中，衣、住、行早已受到互联网的冲击。唯独食，互联网只能是“隔层挠痒”。互联网思维对传统企业的冲击之大无论怎样评价都不为过。随着大众餐饮消费渐成主流，互联网思维与餐饮业结合的话题也变得越来越热门，互联网、特别是移动互联网正在全面渗透餐饮行业。的确，我们感受到新的时代大潮扑面而来，面对这样大的时代变革，餐饮业应该如何应对、如何主动拥抱变化，如何将互联网思维落地餐饮企业，是每一个希望长久在餐饮业打拼的企业家们不得不面临、不得不思考的问题。(移动)互联网技术不断发展、智能手机日益普及的宏观大背景下，餐饮企业需要对市场、用户、产品、企业价值链乃至整个商业生态进行重新审视、思考。
在目前餐饮企业O2O的实践中，大多数是靠第三方平台，而不是餐饮企业自己来维护这个平台，所以后期的维护、网站的更新、消费者的信息查询等都会出现一些问题。同时，线上的一些优惠活动，会对线下造成一定的冲击和影响，成本方面就是一个很大的挑战。因为线上给予了消费者一个很大的折扣，所以如何在收入和成本之间找到一个平衡点很关键。中低端的餐饮可能能够较长时间地通过团购来获得新顾客，但对于高端餐饮企业来说，更多地是通过线上渠道让消费者理智地接受高端餐饮企业提供的高端就餐体验。
未来十年，是中国商业领域大规模变革的时代，一旦用户的生活方式发生根本性的变革，来不及变革的企业，必将遭到劫数。餐饮业需要利用互联网改造和提升自己，改变原有的产业发展节奏，改造原有的经营模式，建立新的游戏规则。餐饮企业升级服务的关键在于提供精准、高效的服务内容，给客户带来VIP的身份感，实现个性化服务的目标，而后台订单统计、数据分析、微信互动等都将成为收集客户信息的途径。
总之，大数据时代下的餐饮企业必须携手互联网，尤其是移动互联网，以消费者为中心，为顾客提供菜品丰富、服务周到、支付安全便捷、反馈有路的用餐环境。对于餐饮企业来说，互联网只是工具，借助线上平台摸清底牌，最终实现服务升级才是目的。如果运用得当，线上资源完全可以为餐饮企业的线下服务所用，实现企业与顾客的双赢。
民以食为天，餐饮是永不衰退的朝阳产业。定制服务、上门服务、网络营销„„只要紧紧围绕消费者的需要不断探索新的服务方式，就能不断挖掘出潜在消费需求。中国餐饮业，好戏还在后头。
第三篇：大数据时代的小数据建设
大数据时代的小数据建设
——应用改错本做个小数据
兴仁县城南街道三昧塘小学 姓名：杨栋先 电话：*** 联系地址：贵州省兴仁县城南街道三昧塘小学 邮编：562300
大数据时代做个小数据，《道德经》里的第六十三章有这样一句话，“天下大事必作于细，天下难事必作于易”。其意思是天下所有的大事都必须从“细”、从“小”做起，天下所有的难事都必须从从“易”、从“简”做起。对于这句话我有很深刻的体会，把它用到我的教育教学这件大事中来，应该同样可以从小事做起。
在教育教学中，大部分老师对如何轻松教会学生知识感到头疼，尤其是那些自觉性较差的学生，大脑里没有学习的概念，作业强迫做，而且有些还是为了应付差事而乱做，这是为什么呢？本人认为原因有二:一是作业量大；二是作业次数频繁。记得我孩子读小学时，有些题目做了七八遍还要做，我给孩子说会做的就不要做了，只做模糊的题目就行了，可孩子说这是老师要求做的，说是为了巩固，这都是分等惹的祸。其实学生学习知识，如果会的就永远会了，要积累的是那不懂的部分。
那么，怎样才能使学生在这激烈的社会竞争中既做得少，成绩又能脱颖而出呢？从多年来的教学经验，我找到了一条捷径——应用改错本。
2016年12月在清华大学学习期间，刘茗教授给我们讲座讲到了教师专业水平的成长时，其中一条是“不要小看改错本，必须充分利用改错本。”此时的我非常高兴，非常激动，因为我一直都在要求学生利用改错本，但是效果不是很显著。现在想来，主要原因是不会应用，我的改错本只是为了改错，为了积累，可在学生的脑海中，要把错的改正过来，应该是印象深刻了才能改正，才能真正记住。
为此，怎样才能让学生记忆深刻呢？通过最近学习了国家公务员公需科考试的大数据的应用以后，我忽然茅塞顿开，大数据的作用那么大，我们做不了大数据，但我们可以做小数据呀！正如全国十大金口才之一的周士渊老师在讲《习惯学》的其中一条就是习惯养成的三字诀——易、少、小。也就是说，我们培养学生良好的学习习惯，可以从应用改错本这个小习惯作眼。
在大数据广泛应用的时代，我深受启发，我对学生应用改错本进行初步研究，而研究的方法主要是从小数据入手。首先，一个单元结束后收集学生的错误知识点，然后对学生的错误进行分类，找出错因，挖掘错误知识之间的联系。我是语文教师，我主要研究语文，所以，学生的错误大概可以分成:字、词、句、段、章五类，要求学生准备不同的改错本，分别记下不同的错误知识。如字词类，教师先将学生错误的字词作为数据资源库，找出错因，看看学生是对哪个类型结构、或者偏旁、或者从分类的错字较多，这样可以分类统计，然后进行归纳总结，针对错误再找出行之有效的教法。例如：
一、错误的知识可以要求学生参与分析，分析的过程实际是学生再学习、再认识、再总结和再提高的过程，这样学生对字的认识理解更深刻、掌握更牢固、运用更灵活。
二、老师再要求学生把特易错的字结合课文内容变成一个个小故事，这样，呆板的字就变活了，学生肯定容易记住。然后再把单元与单元之间联系起来逐于归类处理，到最后学生对字的认识就会形成一个知识链数据库。
其他知识也可以利用类似的方法进行数据统计，必须强调的是数据不是简单的数字，而是有根据的数字，最精确的事实，是深入挖掘的语言和载体，所以教师收集的数据必须是学生真实的错误知识点，将这些知识点进行统计、分析，再找出教法，教会学生正确知识点，这样收集的数据才有用。
专家在讲大数据时谈到:数据可以说明过去，也可以驱动今天，更可以决定未来。是的，当我们在收集学生错字的资源库里找到了学生的错因，再根据错因找到了一条条的教学规律时，我们可以把每个年级的规律装订成册，作为校本教材来使用，这不就是利用国家教材开发校本教材吗？如果老师把这些规律掌握了时，应用这些规律进行教学，学生一旦都会了，还可能布置很多作业（如反复抄写生词）吗？还会把考试当作枷锁吗？
这样一来，我们今后的教学就会教得轻松，学生也会学得容易。因此，我决定在大数据时代做个小数据——对学生改错本进行数据统计再研究。
第四篇：小时代
《小时代1.0折纸时代》读后感
其实我们的生命就是这样一天一天的转动过去。秒针，分针，时针，拖着虚影转动成密密麻麻的日子，最终汇聚成时间的长河，变成我们所生活的庞大时代。
而我，而我们，都是其中，最最渺小微茫的一个部分。
——题记 这是林萧说过的一句话。
其实我不懂，不懂这本书，但我还是想说，无论是顾里，南湘，亦或是林萧，唐宛如，其实都是在为自己的目标努力，虽然中间有波折，但是她们依旧坚信她们的梦，依旧坚信她们还拥有彼此。
我只是一个中学生，对于这本书来书，我只能说我读的最深的就是友情，其他什么人生哲理，我读不懂，也许就算我说读懂了，我猜也会有人说，一个小屁孩在那里说读懂了人生，然后一笑了之，权当是一个笑话。。
或许我和林萧一样，都是一个平凡的不能再平凡的人，虽然她没有顾里能干，没有南湘漂亮，更没有唐宛如强壮，但是她却依旧活出了自己的光彩，交到了像顾里那样的一帮朋友。在困难中，只要一个电话就可以随叫随到，不一定可以帮助你解决问题，但一定会在你身边陪伴你，陪你重新振作；在你在黑暗中独自哭泣时，会默默拥抱你；在快乐时，除父母外，第一个想分享的人；在你心烦时，了解你心的人。。
朋友是我们人生旅途中不可或缺的一部分人，他是我们心灵的港湾，有了他，我们可以释放郁闷，把那些不能和父母说的话说出来,朋友真的很好，希望大家都可以珍惜自己身边的人。
第五篇：小时代
站在《时代》的肩上窥探社会
我们生活在一个充满尘埃的时代里，每天清晨，当我们醒来时，便不得不面临着在这个到处都是尘埃的世界里浑浑噩噩的游走。有时候，我们自己都不知道我们为什么不停地挪步，但是，我们谁也没有一刻停留，貌似如果停留一秒钟，我们将会在这里找不着北，因此，虽然我们很厌倦这个充满尘埃的社会，但我们又不得不奋力抓住每一次呼吸新鲜空气的机会......《小时代》一套记录4位花季少女从高中到步入社会不弃不离的友谊的长篇小说，在2008年10月第一部小说《小时代1.0----折纸时代》出版后，便引起青少年的喜爱，特别是在四川，经历了5.12地震和北京奥运这大悲大喜的四川孩子，他们对《小时代1.0----折纸时代》有了特殊的亲睐。一方面，他们是在祭奠逝去的朋友；一方面，他们要去珍惜眼前的友谊。因此，毫无疑问，小四的《小时代1.0----折纸时代》抚慰了他们的心灵，更增强了他们对友谊的真爱。在《小时代1.0----折纸时代》风靡全国的时候，《小时代1.5----青木时代》《小时代2.0----虚铜时代》《小时代1.0----刺金时代》小时代三部曲至2012逐一出版。
2013年6月26日晚8：00，由小四导演，小四编剧，小四原著的《小时代》在万达影城首映。虽然电影与小说大相径庭，但我们不得不承认，作为不到2小时的电影，想要吸引观众挑剔的眼光不得不有所改变。在影评上，很多网友对其炮轰，觉得电影已被改变的面目全非。但我只想说，只要揭示的主旨没有改变，其他的变化算不了什么。
我想也许我们先看了小说，对小说的情节故事有了固定的记忆，因而，在我们看电影时，总想根据自己的记忆找回小说的影子，但事实证明这不可能，除非你是导演。就像之前的《失恋三十三天》，当我们看完电影，再去看原著时，才发现原著并没有电影那么辛辣，那么触人心弦。因此，我觉得我们没必要对电影和小说的相识度进行评价，它们本身就不属于同一种类。
有人还说《小时代》这部影片颠倒了人们的价值观。很多网友就开始埋怨：从开始到结束，影片中的奢侈品层出不暇，限量adidas开场，chanel，LV，Prada，D&G, Burberry，Versace，Hermes闪现其中，限量nike收场。这样的场景，貌似不应该出现在高中时代和大学时代。然而，请大家仔细想想，这是以东方之珠——上海为背景，在到处都飘着铜臭味空气的地方，这些品牌又算什么，这只是社会使然。就像我生活的海滨城市，许多小学生都身着adidas，nike。这并不是他们的过错，只是为了促进经济的快速发展。前年，过年回外婆家——一座秦岭脚下依山傍水的小城，那里有最淳朴，最善良的人们，那里的人们把一些品牌赋予了自己的称呼。他们将nike的标志读作（勾），将特步的标志读作（叉）将adidas的标志读作（三角）将kappa的标志读作（背靠背），将chanel的标志读作（x）……偶尔一次去在天汉大道上闲逛，听着两个小朋友说我要穿nike的，因为它是（勾），不穿特步的，因为它是（叉），我只想要（勾），不要（叉）。曾然，在大山里淳朴的人们心中，这些品牌的标志只是单纯的图标，并不是用来展示地位和炫耀财富的躯壳。因此，我们没有必要在乎电影中的奢侈品品牌，如果你真的那么在乎，只能说明你是缺它们，如果你可以将这些奢侈品都收入囊中，你又怎么会对其评价。
《小时代》三部曲从出版开始，我变一个人默默追随，其中，我最喜欢的角色便是顾里——一个出生富豪却不幸倒闭的富二代女孩。虽然常人都觉得有钱人怎么贪婪，怎么冷漠，怎么无情，怎么霸道……但是，顾里的出现，让人们颠覆了对有钱人的各种丑评。因为这个身材柔弱，霸气十足的女孩凭借自己永不屈服，敢爱敢恨的详情征服了所有人。虽然，有时候她显得很嚣张，很冷艳，很残酷，但是她的内心是火热的，她虽然嫉恶如仇，但却敢作敢当。如此真诚实在的女孩，其实金钱给她赋予了无数丑恶的外衣，她也会用真诚化作最美的霓裳。因而，这次我特别期待郭采洁的表演。116分钟的电影结束后，虽然感觉故事太少，但是毫无疑问的是，郭采洁——这个身材娇小，说话有些嗲的女星将顾里的形象诠释的生动逼真，无人能够超越。郭采洁，你做到了百分百的顾里。
对于影片的内容，我有两点要讲。
一、关乎友情。影片中，林萧负责《ME》时尚服装演出，而作为美术生又兼修服装设计的南湘很想把自己的作品展示给大家，可是她不是主修学生，没有资格参赛，这时，她便想找林萧帮忙，然而却又觉得不应该把金钱和友谊扯上关系，这是林萧却说，其实我们早已经把金钱和友谊扯上关系。对于这个情节，也许很多人会认为很俗，的确，将友谊和金钱扯上关系确实是一件很俗的事情，很是，大家静下来想一想，我们真正的好朋友不都是在彼此遇到困难或者绝望时，用金钱慷慨相助。也许有人觉得这不是真正的朋友，真正的朋友是在你遇到困难时安慰你，陪你哭的人，可是你确定你的内心没有祈盼有一个富裕的朋友，在你饥寒交迫时收留你，给你牛奶面包；在你身无分文时接济你，给你金钱香烟；在你面临破产时帮助你，给你重生的欲望……我们几乎看不要一个腰缠万贯的大老板和一个身无分为的流浪汉做朋友！其实吧，不同的人对友谊有不同的理解，只是社会上有许多人不能获得这样的友谊，他们才会有这样想法，如果说：“友谊是纯洁无暇的，不应该和金钱扯上关系！”那么，我只能说，除非金钱在这个社会已经毫无意义了！不过，看来咋们这一代人是没有福气了，等到共产主义社会也许还行。
也许有人会说我固执，觉得这只是我的一面之词。但我只想说，在初中之前，我也觉得友谊是最纯洁无暇的。然而，睡着年龄的见长，我已是成人了，作为一步步经历过来的人，我觉得友谊其实是需要金钱来做后盾的，只是我们没必要对其明码标价，但必须有！就像影片中的四个女孩，要不是有顾里作为将强的后盾，在每次他们遇到事情时倾囊相住，我相信他们的友谊终会死掉……
二、对于爱情。虽然自己经历的爱情不多，但我觉得影片中顾里和顾源在宿舍门口谈话的情节深深打动了我！影片中，顾源的妈妈对顾里呵斥，你也不看自己几斤几两，就想跟我儿子在一起。顾里坚定地回答：你也不看看你儿子的称够不够称。接着，顾源变过来对顾里说，即使你是一贫如洗，我也会深深地爱你。顾里却说：你多大了，你不是小孩子了。没有物质的爱情，就像是用沙做的鞋，没走几步就散了。作为一个拥有40完额度信用卡可以刷的大少爷，你根本不懂没钱时的心情！这句深沉的话，在郭采洁有些嗲的声音中发出来似乎非常有震撼力。对于物质和爱情我不想评价太多，但我想分享一些身边经常面临的分手理由。A对B说，咋们分手吧，我不想欠你太多，我怕我自己以后还不起；C对D说，咋们分手吧，我觉得咋们不合适；E对F说，咋们分手吧，我觉得我配不上你……对于A我想说，你如果怕欠别人太多，那你干嘛一开始就不要欠，现在都欠下了，却害怕自己还不起，你这不是犯贱么，再说了，别人有要你还么。对于C我想说，你干脆直接就说咱俩没有共同的消费观不就更直截了当。对于E我想说，你干嘛这么矫情，直接说你的钱不够我花，这样别人还会对你死缠着么，干嘛要那么自卑呢？哈哈，其实这些分手的借口都与物质有关系，只是现实生活中的人都很圆滑，他们懂得如何说话才能挽救自己伤害他人，而影片中的顾里只知道说出自己的真心话，不惜损失自己。还是我一句话，既然在这个社会上，钱还起作用，那么我们所有的一切都会与钱和物质有关系。只是现实生活中的我们为了体现自己的崇高掩耳盗铃罢了……
其实自己当初迷恋《小时代》的原因就是喜欢看到顾里从一个挥掷千金的傲气小公主华丽蜕变为一个财富卓越的冷艳女王。在这当中，有她默默奋斗的汗水与含辛茹苦的泪水，只是她顺应了这个社会，凭借自己富贵的出生和聪明的头脑打拼出一片属于自己的灿烂晴空！我想，这是我们都应该学习的，不管你的出身多么富贵，如果没有你自己的奋斗，那么你依然贫贱。让我们一起为自己的美好未来努力拼搏吧！成功只属于敢于奋斗的人，人定胜天！
以上是我追谁小时代5年时光所懂得的，我用了5小时时间总结了自己的心得与大家分享。当然，以上纯属个人观点，望大家指正。
友谊不老，青春不死！
点击咨询 