补掌小学食品卫生安全自检自查情况汇报

第一篇：补掌小学食品卫生安全自检自查情况汇报

补掌小学食品卫生安全自检自查情况汇报

古敢水族乡中心学校：

自开学以来，补掌小学将学校食品卫生安全工作列为学校安全的重点工作，根据曲靖市教育局关于2011年春季学期学校食品卫生安全及传染病防控工作检查的通知要求，补掌小学认真开展自检自查，现将检查情况汇报如下：

一、加强组织领导，严把食品入口关。

为了保障学生的食品卫生安全，学校成立食品卫生安全工作领导小组，组成人员如下：

组长：肖本沫（补掌小学校长）

副组长：赵云策（补掌小学安全副校长）

成员：王克林、尹熊、王德厚、李永波（食堂兼职管理员）

领导小组成员负责每天对学校食堂食品加工的卫生检查工作，由食堂兼职管理员李永波老师监督、监管食堂食品加工流程和食品采购、取样、索票索证、记录工作。学校严把食品入口关，针对食堂购买的食用油实行定点采购，在采购中索取供货商店的经营许可证、卫生合格证、出售发票等，保障食品质量。禁止国家明令禁止的食品：四季豆、野生菌、凉拌菜、出芽洋芋等食品进入学校食堂。

二、规范物品、食品的摆放。

将采购的食品进行分类摆放，鲜菜与干菜分开，生熟分开，分层摆放，粮菜分开摆放，做到离地隔墙摆放。

三、加大食品加工的监管力度。

食堂管理员每天在食品加工时，到饭菜加工间督促食堂工作人员严格按照食品加工的流程进行加工，做好食品抽样登记，食品采购台账记录及食堂卫生检查记录。

四、加大宣传力度。

为了形成全校师生共同讲安全的氛围，学校每周的会议、升降旗仪式上，均把食品卫生作为着重强调的问题，把食品卫生安全的意识深入到每个师生心中，提高师生自我防范意识和能力。学校还将食品卫生举报电话张贴在食堂的醒目处，让广大师生参与食品监督。

五、加强整改，规范整理。

此次自检自查过程中，虽然各方面工作做得到位，没有出现过大的安全隐患，但是发现一些问题，具体有以下几方面：

1、购买的油没有质检报告，只有合格证，没有税务发票，只有收据。

2、安全台账记录不完整。需要完整记录、记全。

3、卫生许可证未送审查。

4、物品摆放还需要进一步规范。

5、学生用水要加强监管，随时注意水质的变化。

6、在学生中宣传春季流行病的防治方法。

7、学生的个人卫生有待于强化。

8、窗户玻璃的卫生在加强。

针对以上问题，学校立即通知食堂管理人员、食堂工作人员、班主任开会，就出现的问题立即进行整改：

1、向商店索取食用猪油的质检报告。

2、完善食品采购台账。

3、卫生许可证送卫生部门审核。

4、储藏间的米、菜再进一步规范，做到规范摆放。

5、随时监测学生用水的质量。

6、加强对学生手足口、甲流感等呼吸道传染病的宣传教育，有效预防传染病的发生。

7、教育住校学生的加强个人卫生习惯的养成教育。

8、再强化食堂的环境卫生的打扫。

古敢水族乡补掌小学

2011年3月9日

第二篇：幼儿园食品卫生安全自检自查汇报

北田滩王幼儿园食品安全自查总结

自接到教育局发的《西安市临潼区食品安全委员会办公室关于进一步加强夏季食品安全监管工作》的通知以来，我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共45人，幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、做到证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，从业人员有《健康证》，《卫生知识培训合格证》。

五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。供货商全部提供相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。

我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。限于场所条件限制，我园目前一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

北田滩王幼儿园

2016-06-01

第三篇：10-11下学期食品卫生安全自检自查

邦丙完小10-11学年下学期食品卫生安全

自检自查报告

学校高度重视食品卫生管理，认真落实《食品卫生法》和《传染病防治法》，成立了卫生安全领导小组，制订了相应的卫生管理制度和《重大食物中毒救援应急预案》，“没有安全就没有一切””这是从领导到老师的一条信念。学校始终把安全放在首位，坚信食品卫生安全事关稳定大局、责任重于泰山。2011年3月开学以来我校进行了认真细致的研究部署，开展了多次对食堂、小卖部、校园卫生等全面性的“查隐患、堵漏洞”的安全管理工作大检查。开学初，我们对学校进行了一次全方位的安全大排查。进一步贯彻了安全第一，预防为主的方针，防止食品卫生安全事故的发生，全力打造平安校园，营造学生健康成长的良好环境。现将食品安全自检结果报告如下：学校高度重视食品卫生管理，认真落实《食品卫生法》和《传染病防治法》，成立了卫生安全领导小组，制订了相应的卫生管理制度和《重大食物中毒救援应急预案》，一、成立食品卫生安全领导小组

组长：王文华

副组长：茶恒富食品卫生安全监督员：杨国永 成员：学前班：刘启红 负责一年级：查应梅负责 二年级：周红 负责三年级：柳有芝负责 四年级：张云芳 负责五年级：余莲花 负责

六年级：陈会仙 负责

课任教师：罗海明何永前万学芳杨文兰魏向迁周敏协助班主任搞好本班食品卫生安全工作。

后勤人员刀德荣李付明魏正富负责搞好食堂食品卫生安全。

二、组织学习，提高认识。

开学初召开了行政安全工作专项会议，明确了任务、责任，进行了细致的分工，筹划了学校下一步安全工作的打算。学校还组织全体教师，召开了安全工作会议，会上，王文华校长结合我校的实际，讲了我们学校当前安全工作要注意的问题，提出了严格的安全工作要求，提出了“没有安全就没有一切”的工作口号，要求大家充分认识“安全高于一切”，“孩子的生命比一切更重要”的思想，指出了安全工作要深入人心，到岗尽责，安全工作不能有丝毫放松，学校要形成校园安全人人有责，大家时时想安全，处处抓安全的良好工作局面。

三、主要工作措施

1、学校成立文明执勤小组，每天早上、下午上课之前对各班级的清洁区、教室、厕所、个人卫生、宿舍、楼道进行检查，并做好记录，课间操时向全校师生汇报检查结果，检查不合格的责令马上整改。

2、学校规定每天早上、下午上课之前各班主任带领学生认真对本班清洁区、教室、宿舍等进行垃圾清理，同时每周一、四下午

组织学生卫生大扫除，由值周教师对教室及包干区进行卫生检查打分，纳入班主任及文明班级考核。对学生个人卫生也提出了要求，并经常到班检查，公布结果。

3、明确分工。值周领导负责全盘监督。值周教师负责本周的全校卫生、宿舍值周教师负责宿舍卫生、班主任和任课教师负责本班的清洁区、教室卫生、个人卫生等。

4、利用国旗下讲话、值周教师要求、三生课、班级安全课、安全宣传窗口、黑板报、课间操、校会、班会等向学生宣传食品卫生安全事故、常识使学生知道基本的三无食品、过期食品，对食品卫生进一步认识，提高警惕。

5、由总务主任杨国永担任食品卫生管理员，加强对食堂的卫生监督管理。从食品的采购、加工、贮存、餐具消毒、个人卫生等多个环节严格把关，现食堂人员“三证”齐全有效。制定食堂工作人员管理制度，严格遵照执行。和食堂工作人员签订食品卫生安全协议书。随时对食堂卫生、工作人员的操作进行检查、品尝学生食用的菜饭是否合格。要求食堂工作人员对每餐食用的菜饭留样。

7、每学期开学初利用校会、家长会向家长宣传食品卫生安全，为学生的校外食品卫生安全奠定基础。

6、制定寄宿生管理制度，让学生在统一在餐厅用餐、碗筷和酱菜统一摆放、禁止到校外购买食品。

8、禁止我校学生购买校外食品，对学校周边小卖部调查是否有许可证、销售食品是否过期、合格。

四、存在问题及对策

1、校门口的流动商贩，流动性较大难以治理。

2、管理人员缺乏对采购食品的检验常识，无仪器对所采购食品进行安全检测。

3、校门口的垃圾坑村民和学校共同使用，村民乱倒垃圾，随时被水冲到校园内。

我们将加强以食品卫生安全为重点的安全教育与管理，加强与家长的联系，形成教育合力，提高食品卫生安全教育的实效性。

继续加强校门外流动商贩的整治工作，严禁学生课间出校门，加强食品卫生安全的教育与管理，教育学生不要购买“三无”食品、过期食品。将食品卫生安全工作做实，将安全隐患和安全事故消灭于萌芽状态，以维护我校正常的教育教学秩序，维护学生的利益。

邦丙完小

2011年5月

第四篇：平掌完小校园安全自检自查情况汇报

马台乡平掌完小校园安全自检自查情况汇

报

根据临沧市临翔区马台乡人民政府关于印发马台乡各中小学安全工作检查实施方案的通知2015年6月期间对全乡各中小学校舍安全、食品药品安全、校园周边环境整治工作和各项法律宣传学习情况进行检查。为确保检查工作顺利开展，特

制定如下实施方案。

一、指导思想和工作目标

坚持“安全第一、预防为主”、“学校安全工作重于泰山”的方针，认真贯彻落实上级有关学校安全工作指示要求，以排查、整改隐患为重点，扎实开展好安全教育活动。通过宣传教育，使全体师生牢固树立“安全第一”思想，加强学校管理，严格执行学校安全规范管理标准，培养学生的自我防护能力,抓实抓细学校安全工作，共建平安和谐校园，切实维护广大师生生命财产安全。

二、组织机构

要充分认识做好学校安全检查工作的重要性和必要性，认真组织好此次安全检查活动，成立以乡长为组长，分管安全和教育工作的副乡长为副组长，乡教办主任、各中小学负责人为成员的安全检查工作领导小组，加强组织领导，健全领导机构，为检查活动开展提供坚实组织保障。

三、检查时间 2015年6月8日至6月30日

四、检查内容及重点

（一）以校安工程为重点，开展隐患排查与整治 对全乡中小学进行认真排查，校园改造工程是否加强安全管理，是否存在管理秩序混乱问题；中小学幼儿园的教室、宿舍、食堂、围墙、厕所、板报墙、体育设施、楼梯等学生经常活动的场所以及消防设备、照明设施、供电设施等各类设备设施安全措施是否到位。

（二）围绕校园周边环境整治工作，全方位多角度进行检查 督促相关单位加强学校周边治安巡逻，对学校及周边地区存在的流氓团伙、黑恶势力进行摸底排查，明确执法单位依法严厉打击盗窃、敲诈勒索、抢劫师生财物、侵害师生人身权利等各类违法犯罪活动；配合有关单位坚决取缔和清理整顿学校及周边地区违章建筑、无证及占道经营的摊点；凡因噪音、灰尘、烟雾等影响学校正常教学秩序的工程建设，坚决予以整改。

(三)突出交通安全情况检查，集中检查学生上下学时段交通问题

重点检查学校对学生上下学乘坐交通工具状况的掌握情况，教育学生不坐超员车、货车、拖拉机和非法营运车辆，自觉抵制各类交通违法行为；加强中小学生道路交通安全教育，加大对接送学生车辆的检查和整治力度，提高中小学生自我防范意识。

（四）全面检查学校及周边食品药品安全问题，加大食品药品管控力度 强化学生饮食卫生监管，查看食堂工作人员的持证上岗情况，物资购买及储藏台账是否完善，食品添加剂使用是否符合标准，餐厨废弃物处理是否达标等，杜绝集体中毒事件及传染病事故的发生。

重点检查校医室诊所、学校周边药店等经营主体是否建立健全和落实食品药品安全责任制，是否销售过期变质药品，学校食品药品安全事件报告制度是否落实到位。

（五）检查各学校对上级各项法律政策宣传学习情况，确保法律政策全面贯彻落实

检查各中小学是否开展形式多样、内容丰富的学习宣传活动对各项法律政策进行广泛宣传；是否利用宣传标语、板报、校园小广播，发放安全知识宣传册及举办知识讲座等形式，让全体师生进一步了解各项安全法律法规和安全科学知识，营造良好学习氛围，不断增强安全意识，提高自我防护能力。

五、实施步骤

（一）自查自纠阶段（6月6日至10日）。各中小学要按照职责分工和工作要求，组织学校有关部门人员认真开展自查工作，为检查工作领导小组开展安全检查做好充分准备。

（二）统一检查阶段（6月10日至25日）。检查工作领导小组将采取“听、查、看、访”的方式对辖区内各中小学进行一次拉网式大检查。坚持边查边改，能立即整改的，及时予以整改；一时难以整改的，要列出计划，做到责任、措施、资金、时间落实，严防各类安全事故发生。检查工作领导小组要做好排查治理信息统计报送，对各学校隐患排查治理的方案制订、宣传发动、工作组织、责任落实等情况进行督查指导。

（三）总结验收阶段（6月25日至6月30日）。安全检查工作领导小组对学校开展隐患排查治理工作的情况组织验收。建立隐患台账，尚未整改完毕的重大隐患做到底数清、情况明、整改措施落实到位。进一步完善相关隐患排查治理配套制度和应急预案，建立隐患排查治理长效机制。

六、相关要求

（一）高度重视，精心组织。各中小学校务必高度重视隐患排查治理工作，主要负责人要亲自抓，分管领导要在分管范围内精心组织；要结合本校安全工作实际情况，成立相应组织，迅速作出工作部署，制定全面、科学、具有操作性的深化隐患排查治理工作方案；要为隐患排查治理工作提供必要的人力物力保障。

（二）突出重点，狠抓落实。安全检查工作领导小组要按照排查治理范围和内容的要求，对隐患排查治理工作开展经常性的督促、检查和指导，做到重点时期抓“早”，重点学校抓“紧”，重点隐患抓“治”。要通过深化开展隐患排查治理工作，全面治理各类安全隐患，坚决杜绝各类安全事故的发生。

（三）即查即该，落实责任。坚持边检查边整改，对检查发现问题的学校，要进行切实而不敷衍的整顿，彻底消除安全隐患，对暂时不能整改的问题，制定并落实防范措施，限期整改，跟踪落实。

（四）广泛宣传，强化监督。要充分利用多种渠道，开展宣传，普及安全知识，增强广大师生对事故隐患的识别能力，要加强对师生的安全知识培训，充分依靠和发动广大师生积极参与和监督，形成有利的社会舆论氛围，促进安全检查工作的深入开展。

第五篇：安全工作自检自查汇报

灵秀社区2012年“火把节”期间安全工作自检

自查情况汇报

我市即将迎来一年一度的火把节，为进一步做好我社区的安全生产工作，使辖区居民能渡过一个安全、稳定、祥和的节日，把不安全隐患消灭在了萌芽状态，确保“一节一庆典”的稳定平安，按照鹿城镇文件要求，结合我社区实际情况，特组织了一次大规模的安全生产自检自查活动，现将检查情况做如下汇报：

一、领导重视、层层落实

社区召开了社区安全领导小组工作会议，认真研究辖区内的各单位、各商住小区、各商户的分布情况，制定了具体的排查方案。此次排查工作从2012年8月8日至8月11日，为期3天，由社区书记、主任、副主任带队，分三个小组、以进单位、进商铺、入小区等形式进行排查，共检查辖区单位13家，网吧2家，商住小区13个，其中重点单位4家。

二、具体检查情况

1、各单位都非常重视“安全”工作，召开了各单位内部的安全生-1-

产工作会议，对单位容易存在安全隐患的地方进行了认真的检查，对存在安全问题的地方，制定了整改方案，并安排值班人员24小时轮流值班。特别是楚雄州博物馆、供排水公司、华力机械公司、龙发药业四家重点单位认真检查了单位内部消防栓的保质期及易燃易爆物品的摆放情况，对存在问题的地方及时进行整改。

2、网吧及公共场所都配备有基本消防安全设备，检查是否在保质期内，并配合消防大队进行消防安全培训。

3、社区工作任务重，在人员配备不足的情况下，依托社区民警，交通义务协管人员对辖区内道路交通安全情况进行巡查，发现问题及时向社区反馈，及时给与解决。

4、社区做了大量的宣传工作，检查人员每到一家单位、企业、商住小区、个体工商户都对安全用火、用电防火、防盗等安全知识进行宣传，并对易燃、易爆物品乱堆乱放等情况进行了说服教育，通过宣传教育，强化了大家的安全意识，并告知节假日期间社区工作人员24小时值班，如发现存在安全隐患情况及时与社区值班人员取得联系，把不安全隐患消灭在萌芽状态。

三、存在的问题

此次检查，各单位、企业、商住小区、个体工商户都积极配合社区工作人员的工作，但也存在一定的不足：

1、部分个体工商户安全意识淡薄，乱堆乱放问题依然存在。

2、部分企业值班人员安全防范意识不强，值班制度有待加强。通过此次为期三天的专项安全生产大检查活动，各种安全隐患得到了一定的遏制，但在此次检查的过程中，也发现了一些存在的问题，个别的个体工商户对安全问题不够重视，部分单位门卫值班人员警惕性差，部分企业对安全工作重视不够，以后我们将继续加大宣传力度和检查力度，真正把安全工作落实到实处，确保人民群众的生命财产安全不受侵害。

灵秀社区综治委员会

2012年8月17日