第一篇：2012年春学期学校食堂管理工作计划
2012年春学期学校食堂管理工作计划
陈天霞
一、指导思想：
践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实教育系统食堂学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标：
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。[小精
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施
1、强化学校食堂负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，1
签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4．加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。
5．加强食堂财务手续管理。
6．加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7．加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐，8.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
9．加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。
四、活动安排：
二月份：
⑴、召开总务主任会议，布置开学食堂工作。
⑵、加强食堂用工管理，规范、核批各校食堂用工。
⑶、组织实施对大宗食品统一采购，签订合同，招标定点采购。
(4)、组织对各校食堂安全卫生等食堂开学工作检查。三月份：
⑴、检查学 校食堂收费情况。
四月份：
1、配合县教育局、县卫生局、县防疫站、镇防疫所对学校进行食堂安全卫生检查。
2、组织学生对食堂满意度测评。
五月份：
⑴、组织对各校食堂安全卫生等食堂工作常规检查
六月份：
1组织对学校迎中考 食堂工作常规检查
2、组织对各校食堂财务人员业务培训。
二O一二年二月
第二篇：学校食堂管理工作计划
学校食堂管理工作计划
一、指导思想：
加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为，特制定本计划。
二、工作目标：
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施
1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。加强食堂员工的业务培训
和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行上级对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4．加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票。
5．加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。
6．加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7．加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。
豫龙镇第一小学
2012-2-20
学校食堂管理工作
计划
豫龙镇第一小学
2012-2-20
第三篇：学校食堂管理工作计划
学校食堂管理工作计划
一、指导思想：
为加强我校食堂管理,消除学生食堂安全隐患,保证师生身心健康,维护学校和学生利益，特制定本工作计划。
二、工作目标：
1、进一步规范食堂菜品价格，确实降低学生的生活费用，菜品价格的变动必须经过学校的同意。
2、加强食品安全管理，完善食堂卫生设施和相关食品安全管理制度，严防食品中毒事故的发生。
3、加强食堂工作人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达80%以上。
三、主要措施
1、强化食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。对大宗物品必须做到定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。
第四篇：学校食堂管理工作计划
仁怀市大坝镇汇景红阳希望小学 2013年春季食堂管理工作计划
根据仁怀市教科局关于食品卫生管理工作的要求和大坝小学的实际，我校本期将进一步加强食品卫生管理，加强员工培训学习，确保食品质量，现就我校食堂安全管理工作作如下安排：
一、工作目标
学校始终坚持服务师生为宗旨，以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任，不以盈利为目的，以科学测算、合理的安排作为提高师生伙食质量的途径，切实做好后勤保障，让全体师生以饱满的激情和充沛的精力投入到学习生活工作中。
二、认真做好开学前食堂准备工作
1、按教科局要求提前做好员工培训。
2、检查食堂状况，做好开学准备。
3、确定食品原料供应商。
4、做好食堂炊具餐具及其她各部位卫生工作。
三、具体实施途径和方法
1、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理，建立健全各种规章制度和责任追究制度，做到有章可寻，按章办事。人员分工明确，责任落实，通力协作，全局为重，认真履行各自的岗位职责，防止一切不安全因素出现的可能，切实保障食品卫生安全。
2、为提高从业人员的业务素质，我校采用拓宽从业人员外出参观学习培训机会、学校定期例会培训以及大坝卫生院和仁怀市卫监人员工作指导等途径来实现这一目标。
3、加强对从业人员的工作态度、工作能力和工作质量的监管，认真做好考评考核工作，注重过程考核，并与劳动效益挂钩。特别是加强食品加工过程的管理力度，注重食品的进货、储运、存放、加工、分售等环节的考评考核。杜绝非食堂工作人员进入操作间。
4、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒，加强食品留样试尝和水质的检测力度。每日餐前半小时完成消毒和试尝留样，并及时做好记载。消毒时间每次不少于半个小时。认真做好清洁卫生工作。认真做好食堂工作人员晨检工作。
5、定点采购，建立索证制度，建立并完善入库出库台账，加强物资管理，确保食品原料安全。
6、精心策划、科学安排，保证师生膳食质量，为师生提供优质服务和可口的佳肴，为师生提供像家一样温馨氛围。
7、着装要求：进入工作间必须按要求更衣和着装，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并经常洗手。
8、双周五中午1：30为食堂例会时间，主要组织总结近段工作，布置下一阶段任务。组织学习有关的法律法规、安全知识、营养学知识等。
9、集思广益，灵活配餐。多听老师、学生和家长的合理建议，保证学校食堂的正常运转。
10、加强食堂财务监管力度，做到“公开、公平、公正”，确保学生生活费“取之于生，用之于生”。本期学生生活费收取严格按照教科局文件执行，教师就餐，参照学生收费标准执行。
汇景红阳希望小学 2013年3月1日
第五篇：2014春学期工作计划
邹圩镇白山小学2014春季学期
学校工作计划
一、指导思想
以学习贯彻十八大精神为主线，以教育局、中心校工作要点为指针，全面贯彻国家教育方针，坚持以育人为根本宗旨，依法治校，深化教育教学改革，科学管理，紧紧团结和依靠教职员工，全面推进素质教育，全面提高教育教学质量，努力办人民满意学校。
二、工作思路
坚持以德育为首，以教学为中心，以文化建设为统领，以教科研为先导，以精细化管理为基础，重点抓学校的文化建设，突出办学特色。
三、重点工作
一、优化队伍建设，提升服务水平。
1.积极开展领导班子队伍建设。领导班子作风要“实”。学校领导要弘扬求真务实的工作作风，深入基层一线，深入教师之中，关心教师的生活，倾听教师的心声，尊重教师的情感，切实为教师解决实际困难。
2.积极开展师德师风建设，努力打造一支优秀的教师队伍。教师形象要“正”。本学期，将组织教师认真学习教师师德师风建设的有关材料，积极组织开展师德师风建设，通过对教师进行评比，全力打造一支品德高尚、知识渊博、精于教书、勤于育人、为人师表、群众满意的教师队伍。
3、积极开展各种培训，使教师的教学水平得到提高。教导处制定好本学期的教研工作计划，重点抓好校本培训，通过研讨课、经验交流会等形式，使全体教师业务的到提高。同时还积极参加上级教育部门组织的各种培训，尤其是教育厅的壮汉双语培训，让教师真正学到东西，丰富理论知识。
二、加强安全工作，打造平安校园
加强以校园周边环境综合治理，强化校内安全措施的落实，确保教学设置的安全、教学活动的安全。认真组织各类值班人员到岗到位，广泛开展师生安全意识和自我保护知识教育，重视重大活动的安全防范，全面提高学校安全工作管理水平和应急能力，采用多种形式加强学生交通安全意识的教育，家校联手确保安全。
1、定期对学校的校舍进行排查，时刻注意学校存在的安全隐患，发现问题立即整改。注意学校周边的安全整治，排查高危人群，与派出所保持联系，消除安全隐患。
2.针对各年级学生特点，重视安全教育的针对性，从小树立安全第一的意识，在教师、班主任的引导下逐步提高安全自护能力。将校园安全、交通安全、活动安全等方面管理措施落实到位。
3.完善放学值周工作，安排值周老师每天放学要在校门口指挥学生过公路，确保学生放学安全。
4.班主任重视家校密切配合，有效指导家长担当起学生放学后的安全教育责任，实行家校互动，互有分工，各负其责。
5.大课间体育活动和课间活动时间是校园意外事故发生的高危时段，强化大课间体育活动等时段的值班，减少意外事故发生的概率。
6、班主任利用班会进行班级安全教育
7、利用三月三，五一劳动节节假日，对学生进行安全教育
三、积极开展教育科研，以研兴教，凸显办学品位
1.依托课题，开展教育科学研究。依托课题，为教师教育科研搭建平台，也为教师的自身发展提供广阔的空间。我校尽量在今年申请新课题，符合我校的实际情况来进行科研。
2、积极开展课堂教学比赛，努力提高教师的教学水平。
3、鼓励教师撰写论文，提高教师理论水平。尤其是重视区教育厅举行的各种壮汉双语教学论文、教案、课件等比赛，提高我校教师的理论水平。
四、德育管理工作
加强德育思想管理，让学生树立正确的德育人生观。
1、班主任定期召开班会，对学生进行思想道德教育。
2、观看各种感人事迹，如感动中国人物、最美孝心少年等影片，让学生感受到社会公德，形成个人道德价值观。
3、通过每周一的升旗仪式，从学生礼仪，日常行为规范的进行思想教育。
五、校园和校园文化建设工作
本学期要努力打造我校的教学品牌，从校园建设方面狠下功夫，积极向上级申请资金，把我校建设成为一所漂亮舒适的学校，让师生在一个舒适的环境中学习工作。
（一）、校园建设
1、学校大门是学校的门面，本学期向继续加大力度向上级部门申请建设一个宽敞漂亮的大门。
2、硬化校道、周转房走廊地坪。
3、更换旧教学楼前面窗户，加高楼梯扶手。
（二）校园文化建设
1、开展三月三文艺汇演，重点展示壮族文化，打造我校知名度。
2、五月下旬开展第一届少数民族运动会，为南宁市少数民族运动会选拔人才。
3、对学校的文化长廊，宣传栏全部更新。
4、开展迎六一游园活动。
2014年2月24日
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