关于大学生在食堂就餐的现状调查

第一篇：关于大学生在食堂就餐的现状调查

大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，现将部分有代表性的调查结果报告如下。

一、饭菜价格

近来由于物价上涨，在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，7%的学生认为食堂价格一般，仅有3%的学生认为食堂价格合理。

二、食堂卫生

关于食堂卫生满意程度的反映是： 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进，31%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有13%的学生认为满意。

三、饭菜质量

学生对饭菜质量的评价是：14%的学生经常打到隔夜饭菜，65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜，21%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有虫子或头发的饭菜，则有17%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有14%的学生没有打到过。

四、菜的品种

20%的学生认为食堂的菜的品种“菜样少”，56%的学生认为“更新慢”，21%的认为“一般”，仅有3%的认为“满意”

五、关于就餐用具

本次调查中，有69%的学生在吃饭时，先到食堂而没有碗筷的情况下，会选择用快餐盒。在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队、剩菜剩饭的浪费等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一定的结论，具体的表述为以下几点：

一、本校食堂价格过高。首先，本校学生多数来自于农村，家庭状况不好，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内，很多学生只能是每天食用素菜的方式度日；其次，通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平（包括其它本地学校的饭菜价格）的比较，本校食堂价格也是属于偏高的，比如在沃尔玛超市的一个饭盒仅用2.5—3元（一荤两素），等于本校一个肉菜价格；最后，本校在食堂涨价的同时，曾经推出过惠民的经济套餐，即3元一份，一荤两素的套餐，但至今已经取消。

二、食堂卫生状况不是很好。一是一食堂、三食堂、二食堂后的小夜市1的餐具不是很干净，并没有采取消毒措施；二是食堂的饭菜本身的卫生不是很好，特别是凉拌菜一类，有的同学会在菜中发现不该出现的东西（比如抹布片等）；三是食堂总体卫生程度不好。

三、食堂饭菜质量有问题。一是隔夜饭菜的出现；二是在食堂的饭菜中常常出现有虫子、沙砾、头发等情况；三是菜类质量本身有问题，会出现肉类已经变味、蔬菜不新鲜的情况。

四、食堂服务人员的态度不好。一是服务人员的态度很冷漠，不够热情；二是在刷卡过程中，学生常常被无刷卡而服务人员不认账的情况；三是在打饭菜的过程中，很多服务人员给的饭菜量不够，在打饭高峰期过后，会因担心不够卖而少给饭菜，最明显的还是在涨价后，饭菜给的数量明显减少，四是食堂不给学生提供就餐餐具。

五、菜的品种过于单一。一是菜的种类过于单一，在一个季节之内，几乎每天都是一样的菜，口味不多样；二是早晚点的种类较少，油炸食品过多，缺乏营养；三是食堂设的免费供汤处的汤也是很单一，口味不佳，且供汤数量不够。

六、食堂就餐时间安排不是很合理。集中体现在中午上课是16点20分下课，而食堂开饭时间是16点40分，其中有20分钟的时间，回宿舍也是浪费时间，因此只有苦苦等候，浪费20分钟的时间。

第二篇：关于大学生在食堂就餐满意度调查问卷

 关于大学生在食堂就餐满意度调查问卷

为了了解同学在食堂的就餐状况，更好的改进食堂伙食的质量，希望同学们认真填写以下问卷内容:

1.您的年级：

A、大一 B、大二 C、大三 D、大四

2.您的性别：

A、男B、女

3.您在学校食堂就餐次数：

A、每天都在食堂吃饭

B、偶尔不在食堂吃饭

C、偶尔在食堂吃饭

D、几乎不在食堂吃饭

4.到食堂就餐的原因：

A、方便快捷

B、经济实惠

C、食物干净卫生

D、食物美味可口

E、食物营养均衡

5.对于食堂整体环境卫生的评价：

A、非常满意

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

6.对于食堂餐具的卫生状况评价：

A、非常干净

B、一般

C、不干净

7.对于食堂饭菜所给的量上的评价：

A、太多了，很多都浪费了

B、给的刚好够吃

C、感觉给的有些少，不太够量

D、根本不够量

8.对于食堂饭菜种类的评价：

A、种类丰富，不断更新

B、种类一般，很少更新

C、种类很少，不久就吃腻了

9.对于食堂饭菜的口味的评价：

A、非常好吃

B、一般

C、勉强下咽

D、很难吃，没法吃下

10.您对食堂有什么意见或者建议：

十分感谢您能抽出时间认真填写问卷，祝您学习生活愉快！

第三篇：大学学生食堂就餐情况调查问卷

酒泉职业技术学院学生食堂

就餐情况调查问卷

作为大学生每天几乎要和食堂打交道，人不谈恋爱可以，不吃饭行吗？你对你所在学校的食堂服务是否满意，可能影响你一天的心情，所以让我们来分享一下我们对于食堂的看法，谢谢大家合作！

1、你所在的年级：

A.大一 B.大二 C.大三 D.大四

2、你所在宿舍

A.男宿 C.女宿

3、总体上你对食堂的满意度是？

A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 E.很不满意

4、你觉得食堂的三餐中那餐比较满意？ A.早餐 B.午餐 C.晚餐 D.差不多

5、你认为食堂的就餐环境怎么样？

A.很好 B.还可以 C.不怎么样 D很差

6、食物份量如何？

A很好 B基本可以 C比较少

7、你认为食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何？ A.很好 B.较好 C.较差 D.很差

8、你对食堂饭菜口味的满意度？

A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意（选D者答第9题否则答第10题）

9、如果不满意，原因在哪些？

A.吃到变质食物 B.饭菜不热 C.饭菜不好吃 D.饭菜不好吃

菜价格比较贵 F.饭菜量给的少 G.菜式更新慢 H.其他原因

10、你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样？ A.很新鲜 B.还可以 C.不新鲜

11、你认为食堂工作人员的服务态度? A满意 B一般 C不满意

12、你认为食堂工作人员的个人卫生习惯如何？ A.很好 B.较好 C.较差 D.很差

13、你觉的食堂饭菜价格怎么样？

A太贵了 B还能接受 C一般 D比较便宜 E很便宜

14、你觉得食堂公开蔬菜价格是否有用？ A.比较有用 B.基本没用 C.完全没用

15、你觉的食堂饭菜价格怎么样？

A.太贵了 B.还能接受 C.一般 D..比较便宜

16、你平均每天在食堂的花销？

A.30元以上 B.30-20元 C.20-10元 D.10元以下

17、你觉得在食堂等待就餐的时间？ A.比较长 B.一般 C.很短

18、你觉得是否有必要成立学生对食堂的监督组织？ A.有必要 B.没必要 C.无所谓

19、你觉得食堂的秩序怎么样？ A.非常好 B.一般 C.很差

系别： 姓名： 性别：

最后，再次感谢您的积极配合！！

第四篇：在校大学生在学校食堂就餐情况调查问卷

关于红河学院在校大学生在学校食堂就餐情况

调查问卷

尊敬的各位同学：

相信大家在辛苦学习之余，一定希望能够饱饱地吃上一顿可口的饭菜吧！为切实关注同学们的身体健康，制定了此问卷，来有效了解现今我校食堂情况，以便最终能够提出对食堂的明确改善建议。本次问卷不计姓名，真诚地希望大家能够积极参与，您的意见和看法将对本次调查产生直接影响，请您花几分钟时间填写！谢谢您的合作！并在此表示衷心感谢！请把您的选择填在括号里。

一．填空题

请填写您的基本信息：

性别：年龄：专业：年级：学院名称：平均每月生活费：元

二．选择题

1.你选择在食堂就餐的原因是（）

A.方便B.便宜C.好吃D.干净

2.你一个星期去食堂就餐的次数（）

A.16-21次B.11-16次C.5-11次D.5次以下

3.您经常在哪个食堂就餐?()

A．瑞丰园B．厚德轩C．嘉禾轩D．全聚福E．清和斋

4.在选择食堂就餐时，您认为选择的理由是因为?()

A.饭菜分量B.饭菜是否合口味C.食堂就餐环境D.员工服务态度

5.对于食堂现在的饭菜价格，你认为如何？（）

A.便宜B.可以接受C.较贵D.难以承受

6.你觉得食堂的就餐环境怎么样?（）

A、很好B、一般C、较差

7.你对食堂的卫生有什么感觉？

A.很干净B.一般C.脏D.非常差

8.你觉得食堂的桌椅(特别是在用餐高峰期)够不够用?

A.足够B.不足够C.严重不足D.没意见

9.你认为食堂食物的质量怎样?（）

A、很好B、一般C、较差

10.你觉得食堂的菜是否新鲜？()

A.很新鲜B.基本上可以C.偶尔不新鲜D.经常不新鲜

11.食堂是否经常吃到不新鲜或者变质的食物？（）

A经常B偶尔C几乎没有D没有

12、在食堂的食物中你是否吃到过杂志？（）

A.经常吃到B.吃到过，但次数不多C.从来没有

13.你认为食堂的菜式怎么样?()

A、非常丰富B、比较单调C、较少

14.你希望食堂饭菜品种的更新速度是怎么样的?()

A.一个星期一次B.一个月一次C.半个学期一次D.一年一次

15.你觉得食堂工作人员打的菜分量合理吗？()

A.足够B.基本可以C.比较少D.完全不够吃

16.你觉得食堂员工服务态度怎么样？()

A.较好B.还可以C.很好D.很差

17.你觉得食堂工作人员经常刷错卡吗？()

A.经常B.有时C.从来不

18.若不在学校食堂就餐的时候,你平时就餐去的最多的地方是哪里?()

A.食堂旁边小饭店B.农民街的饭店C.柠檬时代的饭店D.其他地方

19.选择校外就餐时,您认为它吸引您的条件是?()

A．经济实惠B.饭菜是否合口味C.服务态度D.就餐环境

19、您每月在就餐上大约支出多少费用?()

A.300元以下B.300~400元C.400~600元D.600元以上

20.你认为学生与食堂之间不和谐的关系，主要原因在谁？()

A.学生太过于挑剔B.食堂存在太多问题C.二者有问题不分轻重

三．简答题（请将您的意见和想法写在相应题号下的空白处）

1.你认为学校应该对食堂的哪个方面给与更高的重视？

2.你对食堂还有什么好的建议或是意见，希望食堂做些什么改进？

3.你理想中的食堂是什么样子的？

第五篇：在校大学生在学校食堂就餐情况调查问卷

涉外学院在校大学生食堂就餐情况调查 亲爱的同学：为切实关注同学们的身体健康，制定了此问卷，来有效了解现今我校食堂情况，以便最终能够提出对食堂的明确改善建议。本次问卷不计姓名，真诚地希望大家能够积极参与，请您花几分钟时间填写！谢谢您的合作！

1.您的性别（）

A.男B.女

2.您经常在哪个食堂就餐?()

A．一食堂B．二食堂C．三食堂

3.您选择食堂就餐的原因是?()（可多选）

A.价格B.就餐环境C.食物口味

D.饭菜分量E.服务态度

4.您认为食堂现在的饭菜价格怎么样？（）

A.便宜B.可以接受C.较贵D.难以承受

5.您觉得食堂的就餐环境怎么样?（）

A、很好B、一般C、较差

6.您觉得食堂的卫生情况怎么样？

A.很干净B.一般C.脏D.非常差

7.您认为食堂食物的口味怎么样?（）

A、很好B、一般C、较差

8.您认为食堂的菜式怎么样？（）

A.非常丰富B.一般C.单调

9.您觉得食堂的食物是否新鲜？()

A.很新鲜B.基本上可以C.偶尔不新鲜D.经常不新鲜

10．您在食堂的食物中是否吃到过杂质？（）

A.经常吃到B.吃到过，但次数不多C.从来没有

11.您觉得食堂工作人员打的饭菜分量怎么样？()

A.足够B.基本可以C.比较少D.完全不够吃

12.您觉得食堂员工的服务态度怎么样？()

A.较好B.还可以C.很好D.很差

13.您觉得食堂工作人员有刷错卡的情况吗？()

A.经常B.有时C.从来不

14.您对食堂的意见或者建议