黔江美食节开幕

第一篇：黔江美食节开幕

第二届黔江旅游美食文化节12大文化活动盛大开幕

通讯员：郑素琼黔江区旅游局获悉：第二届黔江旅游美食文化节近日在重庆黔江同德·金冠大酒店拉开帷幕，开幕式由中国厨师网总经理、世界华人健康饮食协会副主席衡驿、美食频道主持人陈可欣主持，黔江区副区长曾益成发表重要讲话，主办单位世界华人健康饮食协会秘书长何虹氚致辞，黔江区委常委、区统战部部长程伟宣布开幕，来自香港的国际厨王梁文超、澳门神龙御厨叶德安、川菜泰斗李跃华、亚洲厨王孔祥道等近100位餐饮名人出席开幕式。

本届美食节从报名的60家单位中筛选了20家具有代表性的餐饮企业参展；一共制作了上百道菜品，其中“鼎罐羊肉、一鞭定乾坤、豆汤山珍鳕鱼、鲜鲍吐龙珠、大脚菌土鸡汤、巴山烤鱼、武陵秋实、瓦罐烤鱼、干锅鲜椒竹笋鸡、笤箕豆腐、荣锦一参、佛手山珍汤、敦康盘龙肉、渣海椒性肠、鸡杂绿豆粉”等15道菜荣获HFA五星特色菜。

参加本次美食节的评委有重庆厨师泰斗张正雄、重庆厨师协会会长舒家华、HFA四大神厨李术国、面点大师黄奇芳等，监理长由中国御厨张永军、亚洲华人名厨联合会秘书长吴顶旺亲自担任；美食节除了开幕式、颁奖仪式之外，还有亚洲华人名厨联合会换届仪式、祭拜厨祖伊尹大典、第五届中国饮食行业商务旅游年会、黔江区2013年厨艺从业人员职业技能竞赛以及“HFA四大神厨”节目录制等12大文化主题活动。

开幕式上，还欣赏到了“澳门神龙御厨叶德安、世纪儒厨朱永松、东南亚菜名厨刘先军、HFA四大厨王王伟、燕鲍翅名厨何兴民”等大师现场演绎的中国菜，目的是让更多的餐饮企业学习更实用的菜品，让消费者在美食节期间享受美食的无穷魅力。在颁奖仪式上：现场除了揭晓了首批HFA五星特色菜之外，香港国际厨王梁文超、重庆厨师泰斗张正雄、亚洲厨王孔祥道、世博厨王王伟被授予HFA四大厨王，东南亚菜名厨刘先军、明星金厨李术国、燕鲍翅专家何兴民、火锅神厨张永军被授予HFA四大神厨、世纪儒厨朱永松、神龙御厨马钟鸣、重庆厨师泰斗舒家华、澳门御厨叶德安被授予HFA四大御厨。82岁川菜泰斗李跃华被授予HFA终身成就奖。

从即日起，至11月12日美食节期间，凡是在参展单位消费100元可用代金券直接抵30元，外地游客可凭一月内景点门票、到黔江机场、火车票到报名单位预约消费可享受七折优惠。

第二篇：美食节开幕致辞（范文）

各位领导、各位来宾，女士们、先生们，朋友们：

今天，我们相聚于此，隆重举行北海涠洲岛首届特色美食暨旅游餐饮名店评选活动。在此，我谨代表涠洲管委会表示热烈的祝贺，向为筹备评选活动付出辛勤劳动的同志们表示诚挚的问候，向前来参加评选活动的各位嘉宾和五湖四海的朋友表示热烈的欢迎。

中国饮食文化博大精深，本届评选活动是一次展示涠洲岛传统美食灿烂文化的盛会。今天，来自涠洲岛饮食方面的各路名家，共聚于此，展示各自特色美食的灿烂文化，共享美食与旅游生活的多彩魅力，交流美食烹调的技艺技巧，是推动涠洲岛创建广西特色旅游名区重要组成部分。近年来，伴随着涠洲岛旅游业的大发展、快发展，做为旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首，如何尽快开发具有浓郁地方特色美食，打造独具特点和风格的饮食文化成为我们必须解决的一大课题，北海涠洲岛首届特色美食暨旅游餐饮名店评选活动的举办将对涠洲岛美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，并希望以此为平台，来倡导全岛餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，开发出我们自己的特色美食和餐饮品牌。我们希望各餐饮单位能共同努力，以精湛的厨艺、优质的服务展现涠洲岛餐饮业良好的精神风貌和文明素质，为创建广西特色旅游名区增添浓墨重彩的一笔，也书写下我们烹饪餐饮界人士为家乡旅游经济繁荣发展做贡献的华彩篇章。开明开放的涠洲岛，诚实守信的涠洲人，热忱欢迎四海宾朋来涠洲岛品尝美食，领略风味；来涠洲岛谋求合作，共创双赢！最后，让我们预祝北海涠洲岛首届特色美食暨旅游餐饮名店评选活动取得圆满成功!谢谢大家!

第三篇：伊尹美食节开幕仪式政府领导讲话稿

在宝龙城市广场伊尹美食节开幕仪式上的致辞

各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：

大家上午好！

今天，是2012中国洛阳河洛文化旅游节的开幕之日，在这喜庆、祥和的美好日子里，我们在这里隆重举行宝龙城市广场伊尹美食节开幕仪式。值此机会，我谨代表中共洛龙区委、洛龙区人民政府向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！

伊尹是中华食文化的鼻祖，位列中国古代十大名厨之首，是古今唯一一个由厨入相的人，其“治大国若烹小鲜”的治国格言至今仍为人们所传颂；伊尹被民间尊为厨神。今天，我们举办伊尹美食节，目的是为了深入挖掘伊尹文化资源，弘扬伊尹饮食文化，不断满足人民群众日益提高的饮食文化需求。

宝龙城市广场作为我区特色商业街区的一个重要组成部分，宝龙商圈的逐渐形成，必将有力地推动我区餐饮、旅游文化事业的蓬勃发展；必将成为我区服务业发展的一个新亮点；必将有力地促进我区服务业转型提速。

为期1９天的伊尹美食节，与河洛文化旅游节同日开幕，必定会精彩纷呈。让我们在美食节期间，一起品味伊尹饮食文化之精髓，尽情体验河洛文化之底蕴。

最后，衷心祝愿伊尹美食节取得圆满成功！祝愿各位领导、各位来宾身体健康、家庭幸福、事业发达！

谢谢大家！

第四篇：美食节

2012美食节策划书

具体活动策划书：

一、活动主题：

美食风暴，无可抵挡！

二、活动内容

二零一二年三月二十四日将在成都信息工程学院航空港校区银杏大道举办由控制工程学院公关部的以“美食风暴，无可抵挡！”为主题的全校美食节活动。

三、活动主办单位：

控制工程学院公关部

四、活动分工负责：

成都信息工程，学院控制工程学院，公关部

五、活动具体实施方案：

1、活动时间：

2012年3月24日

2、活动地点；

成都信息工程学院航空港校区银杏大道

3、活动前准备工作；

1.完成美食节的策划方案

2.招募商家与统计

3.拉赞助并确定赞助商

4.确定经费

5.场地（银杏大道）申请

6.活动前期宣传

7.对现场内外进行布置

8.安排商家入驻场地

4、活动期间；

1、开始前后现场秩序的维持工作及各项后勤保障工作

2、调节现场气氛

3、活动期间保持宣传

4、活动后的收尾工作（清理活动现场）

（注：突发状况向活动负责人请示后方可决定）

六、整体流程

23日：

（1）16:00—20:00安排商家入驻场地

24日：

（1）7：00--9：00各商家准备活动开始

（2）9：00--18：00活动进行中

（3）18: 00—21:00各商家陆续收场，并清理现场（4）21: 00--21: 30活动主办方检查并确定活动结束

七、经费预算

八、活动注意事项：

(1)注意事项：

1、会场相关工作人员负责带商家到各摊位安排事项。

6、活动结束后，工作人员不得离开场地，确保现场设备归还以及现场清理完毕后方可离开。

（2）、应急方案：

㈠ 停电应急方案：

1、若活动前停电，活动最多推迟2小时即11：00举行，如果11：00仍没有正常供电，则由负责人宣布活动第二天举办。

㈡ 其它紧急情况发生时，由负责本次活动的公关部负责处理。

---控制工程学院公关部

第五篇：美食节

时间安排

名 称

活动地点

主要内容

1、在惠福美食花街举行“广州亚运美食文化节‘越秀 区美食活动周’”启动仪式。

惠福美食花街、2、活动延伸至盘福-流花美食街区、东都国际美食街 越秀区 11 月 9-15 日 美食活动周 街东都国际美 食街

3、通过海报、媒体、广告、各式活动等深入广泛宣传 “食在广州”精髓；制作宣传小册子，图文并茂推介 区内特色美食街及餐厅；推出迎亚运特色菜和各项消 费优惠措施。1、2010 广州荔湾（国际）美食节开幕式暨广州美食 园揭牌仪式。

2、“2010 荔湾十大金牌名菜、名点”推选。

3、在泮溪酒家（初定）举行荔湾特色名菜宴品尝活动。荔湾区 11 月 13-19 日 美食活动周 广场

5、举办特产食品街活动（上下九步行街广场，为期一 天）。

6、策划荔湾美食一日游线路，选择性发动旅行社组团。

7、组织荔湾餐饮企业“味在西关齐共赏”联合促销行 动。

1、中餐精品展示。展示本企业经营的优秀菜肴、面点、海珠区 11 月 15-21 日 美食活动周 肴。太古仓及码头 小吃，结合饮食市场的要求，积极推介粤菜的美食佳 泮塘路仁威庙

4、举办“沙面欧陆风情美食嘉年华”活动。盘福-流花美食 等美食街区掀起越秀区活动周高潮。

时间安排

名 称

活动地点

主要内容

2、西餐美食体验、红酒品尝。组织西餐经营企业在活 动期间集中力量推出某一主题美食体验。组织企业宣 传推广红酒文化，进行红酒展示及免费品尝。

1、餐饮名店联合促销。

11 月 30 日-12 月 6 日

天河区 正佳广场 美食活动周

2、天河特色美食大比拼。

3、天河高端餐饮企业形象展。

4、游客互动。

1、举行“食在广州，汇在白云”白云区美食活动周开 幕式。

白云区 11 月 18-24 日 美食活动周

新市街百信广

2、主会场设在百信商业广场，由区内各饮食企业为游 场 客现场烹制各种特色美食，宣传饮食文化。

3、开展美食评比，评选出白云十大美食。

1、设计使用标志和口号，组织美食街各门店整体参与 丰乐北美食街 活动。

2、开展迎亚运联合促销。

3、黄埔特色美食大比拼，展示高端餐饮企业形象。

4、与游客互动等。

黄埔区 11 月 22-28 日 美食活动周 业 及主要餐饮企

时间安排

名 称

活动地点

主要内容

1、举办 2010 年第八届番禺旅游文化美食节，在万博 中心举行即烹即食美食展销、旅游用品展销、旅游企 业宣传及产品销售以及“亚运，让番禺饮食文化打开 世界之门”为主题的第三届番禺饮食文化论坛、广东 特色小吃现场制作与试食、“番禺区旅游行业亚运英 语口语比赛”决赛及颁奖、厨艺及厨房刀工技能大赛 等多种形式的活动。

番禺大道美食 11 月 26 日-12 月 2 日 番禺区 区、万博中心和 美食活动周 亚运城周边 折或送优惠券）；举行“优质服务月”活动，各餐厅 服务人员佩带统一的美食节微笑服务标识，评选“微 笑服务之星”等，开展一系列的名牌美食评比、创新 菜式评比、餐饮名店评选和餐厅服务员技能大赛。

3、区内各分会场配合番禺大道美食区和亚运城周边二 个主要区域同步举行“番禺区美食活动周”活动，进 行整体宣传、统一推广。举办花都区亚运餐饮文化展示活动暨啤酒美食节，内容 包括：花都区品牌餐饮企业文化展示；啤酒美食节（包 11 月 29 日-12 月 5 日 花都区 美食活动周 喜立登（花都）括组织部分我区餐饮企业进场制作、展示各款美食）； 饮食风情街 花都著名土特产展示销售活动；饮食风情街美食亲体验 活动(名菜名点酬宾)。动，进行统一的环境气氛布置，推出美食优惠活动（打

2、在番禺大道美食区和亚运城周边同步开展美食周活

时间安排

名 称

活动地点

主要内容

1、举办南沙区美食活动周开幕式。

2、将“南沙十道菜”及“南沙十大名优农产品”以照 片、喷画、宣传单张的形式在十九涌搭台向市民游客 宣传展示。

3、展示具有浓郁南沙地方特色、品牌餐饮企业的特色 菜肴、小吃，以及粤菜。

南沙区 12 月 10-16 日 美食活动周

十九涌海鲜美

4、市民游客现场购买水产品、农产品后送至餐厅酒家 食街 现场加工并品尝。

5、每天现场抽取 10 名游客，限时 10 分钟根据现场材 料即席烹饪，由专家评委品尝打分，评出一、二、三 等奖进行奖励，奖品为南沙特色水产品和农产品。

6、开展美食旅游线路推介活动，组织旅游企业发布面 向市民的优惠政策。

1、举行萝岗区美食活动周开幕式。

2、进口葡萄酒、进口美食、传统美食展览、品尝和销 广州保税区内

萝岗区 12 月 13-19 日 美食活动周 盈大道中 广保大道—保

售。

3、进口美酒品鉴会暨进口名酒拍卖会、书画名品拍卖 会。

4、文艺演出。

增城市 11 月 9 日-15 日 美食活动周 增城广场

1、第 24 届广州(国际(美食节暨增城市美食活动周开 幕式。

时间安排

名 称

活动地点

2、美食嘉年华。

3、增城美食文化展。

主要内容

4、广州——增城美食一日游。

1、展示从化特色美食，广泛宣传和开展从化市餐饮业 “创优质服务迎接亚运会”专项活动，扩大从化生态 11 月 29 日-12 月 5 日 从化市 美食活动周 从化市温泉镇 东坡广场 美食的知名度和美誉度，推动我市餐饮企业上新台阶。

2、展示从化名优农副产品，推广从化优质绿色食品。

3、培育和推荐一批从化市“餐饮优质服务示范店

”、“特色餐饮服务店”，评选餐饮业优“质服务之星”。