第一篇:企业国际营销成功案例分析
企业国际营销成功案例分析
市场1031021336向艳晖
一、主标题: 麦当劳市场营销案例分析
二、副标题:麦当劳在中国的市场营销
三、摘要: 美国麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团,是世界上最成功的特许经营者之一,成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的霸主地位,并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展,成为当今快餐业的巨无霸。麦当劳实施多种战略,提升企业核心竞争力,经营范围日益扩大,逐步占领全球市场。“麦当劳”作为餐饮行业的世界第一品牌,它独特的经营可以说是一个神话。麦当劳公司是怎样取得如此瞩目的成就呢?这归功于公司的市场营销观念。下面就让我们来了解一下麦当劳公司。
四、关键词:麦当劳营销策略
五、论文主体:
市场营销策略在企业的发展中发挥越来越大的作用,营销策略的好坏会给企业的发展带来巨大的影响,现在就以麦当劳为案例,对其在中国市场的营销策略做一下简要的分析:
一.公司简介
McDonald's麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)是大型的连锁快餐集团,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品。麦当劳餐厅遍布在全世界,在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
1、英文全称: McDonald’s2、公司类型: 上市公司(纽约证券交易所)
3、广告语: I'm lovin' it!
为快乐腾点空间(2010年)
4、成立于:1995年
5、主要产品: 连锁快餐、甜点、童装等
6、收入: 274.8亿美元(2009年)
7、品牌价值:2006年全美国排名为第5名2008年为第8名
8、分布:麦当劳在世界121个国家有超过31000家店
二.环境分析(中国)
(一)宏观环境;
1、人口环境:中国是一个人口大国,而且大中城市人口数量多,人口密度大,居住地点集中;青少年所占比重比较大;城镇化发展迅速等因素都为麦当劳提供了巨大的消费群。同时,我国人口趋于老龄化,也势必会影响麦当劳的细分市场。
2、经济环境:a.我国经济发展迅速,人民收入不断增加,也就为高消费提供了资金支持;
b.我国餐饮业的发展,中式快餐的不断兴起。
c.金融危机的影响:2008年,金融危机席卷全球,从美国、欧洲、亚洲到中国,金融危机对实体经济的影响已经显现,让众多企业感受到了阵阵的寒意,餐饮业也不可避免地受到一定程度的影响。
3、自然环境:人们倾向于消费的无毒无害、绿色产品,对此麦当劳开始注重食品的绿色、健康;同时现在人们更加注意对环境的保护,杜绝白色污染,提倡环保,对此麦当劳将原来的塑料材质改为现在的纸质保装。禽流感、猪流感等食品健康问题也会影响麦当劳的营销。
4、政治法律环境:我国现在政治环境稳定;政府设有连锁店贷款政策,贸易壁垒也有所减弱,可以说是政策上的支持;我国鼓励消费,努力扩大内需,也在一定程度上有利于麦当劳的营销;但为了环保,我国也出台了限塑令的法规,这就要求麦当劳公司改变包装材料,相应的会增加它的成本。
5、科学技术环境:当代科技迅速发展,生产力不断提高;科学发明和新技术应用于新产品开发的周期大大缩短;产品更新换代加速,促进麦当劳不断开发新产品;随着改革开放的深入发展,人们的价值观念和消费习俗发生了转变,对西式快餐的需求增大。
6、社会文化环境:一方面,教育水平普遍提高,消费结构改善,对于商品的理性购买能力提高。另一方面,随着改革开放的深入发展,人们的价值观念和消费习俗发生了转变,对西方文化的接受和青睐,因此对于对西式快餐的需求增大。
(二)微观环境;
1.营销渠道企业;
麦当劳在全球的供应商:(1)辛普劳食品加工公司是麦当劳在中国的土豆供应商。(2)福喜食品公司为麦当劳在中国提供鸡肉、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜。
(3)铭基食品公司是麦当劳全球合作伙伴——基斯顿集团在中国的分部,主要加工生产肉类制品、米制品及糕点制品。(4)百麦食品加工公司是中国麦当劳指定的风味派唯一供应商
2.营销中间商;
实体分配公司:麦当劳的物流供应商夏晖公司专门负责麦当劳的物流工作。广告商:麦当劳有特色的广告体制,这也使得麦当劳在广告市场大获成功。
3.目标顾客选择;
麦当劳理念为,方便,年轻,活力,健康,时尚,因此麦当劳消费市场是以年轻人为主体的。因此主要的消费群体有青少年、学生、工薪阶层、有车一族等不同年龄不同需要的人群。
4.竞争者
品牌竞争者主要竞争者有百胜(Yum)旗下的肯德基、必胜客、塔克钟以及Darden、星巴克,德克士,华莱士,汉堡王,永和大王等中外知名快餐店。产品竞争者主要有中式快餐,炸鸡,汉堡,pizza等。
三、麦当劳在中国市场的SWOT分析
(一)、中国快餐市场分析之优势
1、有着深厚的文化底蕴:在博大精深的东方饮食文化基础上发展起来的中式快餐,必然具有鲜明的中国特色。从皇宫贡品到民间小吃,数不胜数。
2、:有着广阔的市场空间:我国如果每人年均消费100元,就是1300亿元。中式快餐的市场之大,不可低估。
3、有着传统的特色品种:洋快餐品种都较为单一。而在目前可称得上中式快餐的有:天津的狗不理包子、煎饼果子等,东、西、南、北、酸、甜、苦、辣、咸应有尽有。还有许多有名的小吃,有着较为低廉的价格、可口的味道。
4、有着合理的营养搭配:洋快餐主食以高蛋白,高脂肪、高热量为特点,而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。而中式快餐则采用中国传统的烹饪方法,大多有着较为合理的营养和膳食搭配。
(二)、中国快餐市场分析之劣势
1、缺乏高水准的企业形象管理:凡是到过麦当劳的人,无论走到天涯海角,只要你看到路边那M形的黄色拱门标志,你就知道,麦当劳在恭候着你;进入餐厅,世界各地的麦当劳服务员,一样的红白条相间的着装,一样的笑脸相迎,一样的殷勤服务使你顿时感到“宾至如归”。无论你走到哪里,麦当劳都是如此。
然而,中式快餐有哪一个品牌能像麦当劳那样拥有高水准的企业形象管理,成为世界级的名牌企业呢?
2、缺乏高效率: 目前的中式快餐之所以无法与西式快餐相媲美,手工操作导致效率低下是一个很大的原因。
3、缺乏标准化和规范化管理:中国餐饮业经营者向来只注重对食物的外观形状和口味进行改进和完善,而对于提高其服务水平之类的“软性指标”往往有所疏忽,这是中国餐饮业普遍存在的问题,然而追求高档的服务恰恰正好是现代消费的显著特点。
4、缺乏连锁经营战略:中式快餐与西式快餐的另一个明显的区别是:西式快餐大多是全国甚至全球性连锁式经营,而中式快餐一般都局限于本地区、本省区,较少有全国性连锁经营的,更不用说是全球性的了
(三)、中国快餐市场分析之威胁
洋快餐依靠连锁经营这个武器,占领了广阔的市场。在亚洲,尤其是在中国,它们都创造了高于本土的经营业绩,发展势头有增无减。
随着中国加入WTO,越来越多品牌的洋快餐会把眼光锁定巨大的中国市场,陆陆续续进入中国,他们会带来先进的生产技术、营销思想、服务方式和独特的企业形象,又会对本来就很脆弱的中式快餐市场形成巨大的威胁和挑战。
(四)、中国快餐市场分析之机遇
中式快餐业还存在着巨大的等待发掘的潜在市场。据统计,中国的快餐业具有年消费750亿元人民币的能力。整个20世纪90年代,在国民生产总值(GDP)同比增长7.8%的情况下,中国的快餐业以20%的年递增率迅猛增长。据专家分析,到2010年,全球方便食品在整个食品工业中所占的份额将由20世纪的5%提高至13%。中式快餐以其价格低廉、经济实惠,更符合大众口味等特色将占据相当一部分的市场份额。
据分析,未来20年,将是我国经济高速增长的黄金时代,我国将继续成为经济增长中最活跃的地区之一。居民消费水平提高,消费层次提升,这些都将为中式快餐业进入全面发展的黄金时期提供最有利的因素和条件。
六、结论:通过科学的市场定位,麦当劳在保持原有营销策略的基础上进行了适度的扩展,适应不断变化的市场营销环境.客观上,取得了不错的成绩.七、参考文献:
《国际市场营销学》主编:袁晓莉 出版社:清华大学出版社 出版日期:2007-8
《店铺投资成功案例分析》作者: 张金城 出版社: 中国大地出版社 出版日期: 2004-1
《市场营销学:原理、案例、策划》编者:张秋林 出版社:南京大学出版社 ·出版日期:2007-08
第二篇:国际营销案例分析
案例分析
2010年1月包括中国和东盟十国的拥有19亿人口的中国—东盟自贸区建成,燕京啤酒借机推出大西南战略:“巩固广西,扩大琼粤,开发云贵,配合友邻维护湖南,逐步进入东盟”,百万吨啤酒产量目标呼之欲出。为开拓东盟啤酒市场,中国啤酒行业巨头纷纷转战中国—东盟前沿广西,海尔集团公司、青岛啤酒股份有限公司计划未来5年内在南宁市投资近120亿元建设“青啤—海尔(东盟)运作管理中心”项目。此项目将打造成为海尔集团公司和青岛啤酒股份有限公司立足广西、面向东盟及中国西南地区的资本运营管理中心、生产管理中心、营销管理中心、品牌推广中心、商贸物流基地、综合性研发培训基地。另外,总投资5.25亿元的广西珠江啤酒项目也落户南宁—东盟经济开发区。可以预见,未来几年,中国啤酒行业的竞争将从国内转至东盟市场。青岛啤酒是我国著名的啤酒品牌。近年来,青岛啤酒公司通过兼并中小啤酒厂,企业规模不断扩大,年啤酒生产能力已达到几百万吨。燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司是边境城市桂林的一大啤酒生产厂家,其产出的啤酒以纯生、冰豹、冰啤系列为塔顶,大众类8度、10度等普通啤酒为塔身,专供农村市场产品为塔底的金字塔型产品结构,深受广大消费者的欢迎。产品在广西区内占有很大的市场份额,同时也成为广西出口到东盟国家的主要产品,尤其是越南。青岛啤酒公司需要进一步开拓国际市场。经过研究,公司拟将东盟某一地区某一著名城市作为其首选目标市场。为此,青岛啤酒公司对这一城市的啤酒消费市场进行了实地调研,得到了以下调研数据:
(1)该城市主要消费场合啤酒的消费情况
消费场所
普通瓶装
高档瓶装
听装
家庭用餐
94%
1%
5%
普通饭店
90%
2%
8%
高档酒店
0
85%
15%
歌厅茶座
0
10%
90%(2)该城市消费者对产品价格的认同
低档价格
中档价格
高档价格
普通瓶装
94%
6%
0
高档瓶装
6%
45%
49%
听装
71%
29%
0(3)该城市消费者对啤酒口味的偏好
醇厚型
85%
低酒精度
70%
清爽型
64%
保健型
15%
果味型
10%(4)该城市消费者认知啤酒品牌的方式
广
告
70%
亲朋好友议论
45%
新闻报导
29%
商场批发部的供销活动
25%
从报刊获得信息
20%(5)该城市各种啤酒竞争要素
要素
普通瓶装
高档瓶装
听装
口感好
24.3%
26.2%
25.4%
价格合适
20.1%
5.8%
15.6%
工艺技术先进
2.0%
8.4%
6.6%
包装精美
2.5%
12.1%
10.2%
知名度高
14.2%
13.1%
12.5%
购买方便
10.7%
10.1%
10.1%
广告印象
11.5%
10.4%
12.1% 请回答下列三个问题:
1.写出五个影响大众啤酒购买行为的主要因素。2.选用两个依据对啤酒市场进行简单细分。
3.运用国际市场营销的基本原理,结合上述调查数据,对青岛啤酒公司开拓东盟市场的营销组合策略进行设计。(运用4P原理)
第三篇:营销成功案例分析之一
营销成功案例分析之一
王老吉上市没多久,网络上就出现“让王老吉从中国的货架上消失!封杀它!”的帖子,在这样的风口浪尖,到底是谁敢“没良心”的说话。当仔细阅读后发现,该帖子是醉翁之意不在酒:“一个中国的民营企业,一下就捐款一个亿,真够恨的!平时支持的那些国外品牌现在都哪去了,不能再让王老吉出现在超市的货架上,见http:///一罐买一罐,坚决买空王老吉的凉茶!”
就这样一个封杀贴,一时间出现在所有知名网站、社区、http:///论坛和博客,一时间,王老吉在多个城市终端都出现了断货的情况。网络事件营销专家黄相如指出:这就是事件营销的力量,上述几个事例有一个共同点就是每个事件都有一个争议的焦点,是不合乎常理的焦点,当把人们的目光都抓过来的时候,他又娓娓道来、有理有据的将争议化解,变成一场事件营销的全民运动,高明之处值得很多企业借鉴。
http:///新媒体传播的力量不可小觑,尤其是网络传播,近年来网络上成功的事件营销可圈可点。从多芬的“真美运动”开始,事件营销被企业视为营销法宝,屡次使用、屡次受用。
研究之后发现,但凡近年来成功的事件营销,都是以“争议话题”为由头唱反调,多芬的“真美运动”事件中,户外广告和网络媒体宣传的人物并不是如花似玉、貌美年轻的女人,而是一位96岁的英国奶奶艾琳辛克莱尔。海报中,英国奶奶美丽的微笑着,上面写着“有皱纹真美”。蓄意的传达出“多芬”倡导的“希望女人更乐于接受自己的真实面孔,而不是重重化妆品包裹出来的幻象。”
天知道这次事件营销有多成功,这样的活动在全世界各地上演,并且越演越烈,带来的效益就是多芬的全球销量迅速增长。
近年来,类似于这样的事件营销在国内也开始蔓延,2005年,一个叫做“吃垮必胜客”的帖子在网络上疯传。因为必胜客的沙拉盘很小,但是却要几十元,操盘该帖子的“幕后黑手”在网络上表示对其高价不满,并提供多种盛发,打造盘中“沙拉的金字塔”。
看到此贴后,吃过的人感觉新奇有趣,没吃过的跃跃欲试。就这样,你来我往的网络上竟然掀起多种“沙拉的金字塔”的样式,其建筑技巧也在不断被创新。其结果可以想象,随着帖子点击率的急速飙升,这样一个唱反调的事件营销最终使必胜客的顾客流量迅速增长。这一事件营销的成功,关键就在于对消费者“不满”时机的把握恰到好处。利用所有人的猎奇心里,完成了一次漂亮的时间营销。
如果说“吃垮必胜客”还不够狠的话,那么王老吉的事件营销可谓够绝。2008年中国汶川遭遇了前所未有的8.0级地震,5月18日在央视为四川汶川大地震举办的赈灾晚会上,王老吉公司向地震灾区捐款1亿元,此举让含着眼泪收看晚会的全中国电视观众赞叹不已。王老吉是一个民营企业,一亿的数额有可能是企业一年的利润,企业如此慷慨的行为让所有人为其叫好。
第四篇:《企业成功案例分析》
云南红塔集团企业案例分析
之所以选择红塔集团作为管理原理课的第一次作业,是因为从很
早起就被红塔集团“山高人为峰”的电视广告词深深吸引。查看百度
百科,更是被其博大精深的企业文化和独特而成功的管理理念折服。红塔烟草(集团)有限责任公司,创业于1956年,当时是一个小规模的烟叶复烤厂,1959年扩建并改名为玉溪卷烟厂,1995年,玉溪卷烟厂改制为玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司。从默默无闻到位于世界前列的现代化跨国烟草企业集团,红塔集团的发展史,就是一部中华民族工业改革创新、自强不息、追赶世界先进水平的演进史。
通过查阅相关资料,云南红塔集团有限公司成立于1993年,是
玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司的全资子公司,其前身为云南红塔投资有限责任公司。该公司最早是以烟草为主要经营项目,属国有独资公司。但是在经过几代“红他人”的不懈奋斗和多元化投资管理下,云南红塔集团成为一个立足云南、立足西部、面向全国的首屈一指的综合型企业。并且,公司也由原本单独的烟草经营公司变成了拥有五大产业支柱的综合型企业,分别是:能源交通企业群、烟草配套企业群、建材木业企业群、金融证券企业群、酒店、房地产企业群。各投资企业生产的产品主要有电力、白卡纸、水松纸、卷烟纸、铝箔纸、纸箱、商标印刷、轻型汽车、水泥、中密度纤维板、铝型材、铝塑管、塑钢型材、油墨、建筑涂料及各种木制品等。目前,红塔集团在北京、上海、深圳、珠海、黄山、重庆、成都等地都设立了分公司;
在云南省内的昆明、玉溪、大理、思茅、西双版纳、怒江、红河、曲靖、临沧等地也进行了投资。截止到2004年末,公司累计对外投资147.9亿元(人民币),累计实现投资收益28.7亿元(人民币),投资参股73家企业,投资企业从业人数达16500余人。
纵观红塔集团的发展史,前期坚持“以主业为主,提质创新,增强企业核心竞争力”的工作思路和后期“多元化发展”的管理理念是实现云南红塔集团有限公司跨地区、跨行业、跨国、跨所有制的成功根本。首先,在企业发展初期,由于国家政策的限制和众多卷烟厂销售不景气的大背景下,红塔集团率先根据以主业为主,提质创新,增强企业核心竞争力”的工作思路提出了“以消费者为导向,以科技创新带动产品品质不断提高”的具体方针,兼并了一些生产规模较小和效益不好的中、小型卷烟厂,与“玉溪”、“恭贺新禧”、“阿诗玛”、“红梅”、“国宾”、“美登”等一起入选国家烟草专卖局全国卷烟百牌号行列。之后,随着国家对烟草行业个别政策的放宽,以及在经济全球化的大背景之下,红塔集团积极推进“大市场、大企业、大品牌”战略,以品牌的整合扩张,推动重点工业企业联合重组:
1999年2月,与长春卷烟厂联合重组,首开中国烟草业跨省重组先河;
2003年5月,控股红塔海南卷烟有限责任公司;
2003年12月,成立红塔辽宁烟草有限责任公司;
2004年9月,实现与楚雄卷烟厂、大理卷烟厂产供销、人财物的一体化整合;
2008年11月,云南烟草工业3变2,昭通卷烟厂加入红塔集团。随后,在“大市场、大企业、大品牌”战略推进过程中,“恭贺新禧”、“阿诗玛”、“国宾”、“美登”等在完成品牌护卫使命后,相继退出市场。2008年,红塔品牌总规模超过了400万箱,集团核心品牌“红塔山”、“玉溪”继续强势发展。
2010年,玉溪品牌在世界 品牌价值实验室(World Brand Value Lab)编制的2010《中国品牌500强》排行榜中排名第63位,品牌价值已达91.88亿元。
2012年,9月1日,中国企业联合会、中国企业家协会在吉林省长春市正式发布的2012中国企业500强榜单中,红塔集团以772.61亿元的营业收入位列2012中国企业500强第143位,位居烟草行业上榜企业第2位、云南上榜企业第1位。同时,红塔集团积极与与国际知名烟草公司开展交流合作,加快开拓国际市场的步伐。2008年7月,老挝寮中红塔好运烟草有限公司成立,标志着红塔集团的国际化发展战略,已从一般贸易向境外实体运作转型。之前,红塔集团已在香港、老挝设立了控股卷烟生产企业,在罗马尼亚参股了中欧国际公司,在越南以委托加工方利用云南红塔集团开展工业式发展,与当地卷烟厂开展合作,在瑞士及罗马尼亚设立了卷烟销售公司。目前,红塔集团卷烟品牌出口市场已拓展至港澳、东南亚、欧洲、非洲、澳洲、美洲等主要国家和地区。
除致力于做精、做强、做大烟草主业之外,红塔集团还成功涉足能源交通、金融保险、医药以及轻化工行业,独资、控股、参股71家企业,累计对外投资达150亿元人民币。
纵观红塔集团的发展史,我们不难发现其成功的根本是每一代红塔管理者的先进管理理念,他们善于在不同的时代背景下抓住机遇,制订出与企业本身相结合的发展目标。从开始的立足主要经营项目到后来的队员化发展战略无不说明红塔集团管理层的智慧。
第五篇:肯德基国际营销案例分析
目 录
一、肯德基公司概述
二、肯德基在中国的发展历程及现状
三、肯德基中国市场营销策略分析
(一)产品策略
(二)价格策略(三)渠道策略(四)促销策略
四、总结
肯德基国际营销案例分析
一、肯德基公司概述
肯德基通常简称为KFC,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基属于百胜餐饮集团。肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市,是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅,在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅,每天接待1200多万名顾客。除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会,同时也为其所在社区注入了经济活力。
二、肯德基在中国的发展历程及现状
肯德基在中国的发展可以说是一路狂奔。1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家,1996年100家,2004年12月14日,随着海南三亚肯德基餐厅的开业,肯德基在中国已达到了1200家。至此,肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。2009年肯德基在中国市场已经开了2600家餐厅,这已经远远超出了麦当劳在中国的发展,由于肯德基是以炸鸡类产品为主,这非常符合中国人的餐饮习惯,并且最近2-3年肯德基在中国市场逐渐开发以中餐为主的快餐产品,这些都非常取悦于中国顾客。我们不得不说,肯德基在中国已取得了巨大的成功。
三、肯德基中国市场营销策略分析
(一)产品策略
1、品牌本土化策略
定位:肯德基定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛,这一定位符合中华民族的文化。在中国,家的概念有着去足轻重的地位,温馨和睦的家庭氛围是每个人的愿望,而肯德基在品牌定位上明智的选择去代表中国传统的家庭、亲情、友爱和默契,使得这一西餐品牌更加亲近。
树立品牌:肯德基的宗旨是顾客至上,奉行“以人为本”。改用品牌口号“生活如此多娇”,并且通过广告、新闻等多种渠道,向消费者宣传肯德基“贴近生活,温暖人心”的形象。
2、产品本土化策略
肯德基在进入中国市场后,制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的营销战略。在不断调查与摸索中,根据中国的饮食文化和传统习惯,走产品的本土化生产路线。在产品本土化上肯德基不遗余力,采取了三管齐下的方式。第一,对异国风味进行中式改良,如对墨西哥鸡肉卷、新奥尔良烤翅和葡式蛋挞等进行中式改造;第二,推出符合中国消费者饮食习惯的中式快餐,如寒稻香蘑饭、芙蓉蔬菜汤、榨菜肉丝汤、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥等;第三,开发具有中国地域特色的食品,如京味的老北京鸡肉卷、川味的川香辣子鸡、粤味的咕唠肉等。
肯德基试图让自己成为中国人的一种生活方式,成为中国普通人的邻居,真正融入中国人的生活。
(二)价格策略
1、提供给消费者合理的价格
肯德基的现在定价策略普遍采用组合定价,将主餐或配餐、甜点饮料等合理搭配,发放优惠券给顾客,适当调低价格,达到促销的目的,同时也使点餐速度得到大大提高。降价策略较典型的是超值套餐、早餐优惠、外带全家桶,总之就是给消费者一点小恩小惠,用优惠让利诱惑消费者,吸引消费者不断地购买。例如:1997年,肯德基推出了超值套装。凡餐牌板上的套餐,都有3-5元优惠,不仅对顾客当面让利,而且又使消费者养成购买套餐的习惯,继而提高顾客的点餐速度,提升营业额,其目的就是增强竞争力。
2、稳定的产品价格是经营持续稳健的象征之一
肯德基与麦当劳两者在同类产品的定价上,在很长的时间里是基本持平的。但时至2003年6月,麦当劳迫于全球业绩与成本控制的压力,开始挥起了价格利器,首先是实施全面的逆势涨价;而在距离整体产品涨价8个多月后(既2004年3月),又将近十种主打产品全部砍到五元之内,最高降幅达50%。而肯德基却少有如此价格反复,一直坚持走“合适的价格与合格的产品”路线。据悉,麦当劳产品的成本控制也一直居高不下。在产品的采购供应上,麦当劳倾向其美国国内企业为中国提供货源,而肯德基则更钟情于在中国本土发展供货商。肯德基在中国的本地原料采购比例已达95%,其中面包、鸡肉和蔬菜全部来自中国本土。
(三)渠道策略
1、攻占大城市,准确选址
饮食业则要先攻占大城市,再扩散到中小城市。肯德基打入中国市场首先集中精力占领辐射能力最强的大城市。开发中国市场,不但需要技术资源,更重要的是还需要宝贵的管理资源。此外,从中国不能汇出大量的硬通货利润,即使是中等水平的汇出也不大可能。最为关键的是,要打入中国市场就必须选择一个特定的投资地点,肯德基通过全面、深入的市场调查,确认进入中国市场,必须以大城市作为目标市场:用100%的精力进攻北京,然后是上海、杭州等。因为北京在中国是个制高点
2、在中国第一次实行“从零开始特许加盟”到“非零开始特许加盟” 肯德基以“ 从零开始特许经营 ”作为一种有效的方式在全世界拓展业务,至今已超过了20年。2000年8月,中国地区第一家“不用从零开始经营”的肯德基特许经营加盟店正式在常州溧阳市授权转交,至今,已有11家“不从零开始经营”的肯德基餐厅被授权加盟。为了促进肯德基在中国稳步发展,让更多城市的消费者在家门口就能够品尝到与世界任何一家肯德基餐厅一样的肯德基美食,肯德基于1993年就在中国开始了加盟业务,1998年年底肯德基再次在中国市场寻找加盟伙伴,并公开宣布了特许经营的加盟申请条件。肯德基在中国的发展潜力是巨大和难以估量,没有哪一个企业能够完全占有中国市场,肯德基依靠热爱肯德
基品牌的加盟者来共同发展中国的肯德基,从而达到最有效的发展潜能。因此,“非零特许经营“的在中国前景是十分可观的。
3、在本地招兵买马——设立培训机构
坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求,安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,肯德基还特别建立适用于餐厅管理的专业训练基地。使员工特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。
4、充分利用媒介资源
肯德基产品上市以及推广的视觉宣传活动主要锁定在平面广告宣传和媒体广告宣传上,情感融入是肯德基电视广告宣传在中国能够深入人心。中国人向家,重团圆,重感情。肯德基巧妙地将情感表现融入产品宣传,将亲情、爱情、友情与产品牵线,将产品的特色融于简洁的系列故事情节中,让人留下美好的记忆。
(四)促销策略
通过促销可以达到树立企业形象,增加销售额,优化商品结构,向顾客传递信息,加强与消费者联系等目的。肯德基采取的促销策略主要有广告策略、人员推广与营业推广策略、公共关系策略。
1、广告策略
2010年6月1日起,肯德基2001年开始使用的广告与“有了肯德基,生活好滋味”,全面改为“生活如此多娇”。这显然是一个超级“本土化”的口号,几乎所有中国人在中学时代都学过毛泽东的《沁园春·雪》,而“生活如此多娇”就是由其中的“江山如此多娇”变形而来。肯德基通过这一策略不仅准确地表达出品牌定位,而且获得了中国消费者的共鸣
2、人员推广与营业推广策略
与广告相比,人员推销是一种更直接的促销方式。人员推销是指企业派出推销人员或者委托、雇佣当地或他国的推销人员向顾客和潜在顾客面对面的介绍和宣传产品,以期促进产品的销售。
营业推广时能够迅速的刺激需求、鼓励购买的各种形式,是除了广告、人员推销和公共关系以外的促销活动。2009年肯德基首次牵手中国动漫,推出喜羊羊与灰太狼儿童套餐玩具。元旦开始,全国的肯德基餐厅售卖的每份儿童套餐都可以获赠一个喜羊羊玩具。为了凑全一整套心爱的喜羊羊玩具,孩子们怎么能不央求着父母亲给自己多点几次肯德儿童套餐呢。
3、公共关系策略
公共关系是指企业为搞好与公众的关系而采用的策略和技术。这种方式更加强调与公众的关系和树立企业形象。(1)、积极参与慈善活动。肯德基积极发起“捐一元 献爱心 送营养”活动,通过百盛遍布全国的餐厅,倡议消费者一人捐一元,为灾区儿童健康成长伸出援助之手。玉树震灾后,中国肯德基紧急向玉树灾区捐助200万元,帮助灾区人民
渡过难关。中国肯德基还启动了“中国肯德基曙光基金”,它作为肯德基全体员工的一份心意长期资助给有志成才和家境贫寒,品学兼优的在校大学生,为他们送去帮助,为他们学习事业和人生道路起步阶段铺满曙光。(2)、搞好与社区政府的关系。中国肯德基旗下2800余家肯德基餐厅熄灭餐厅外的招牌灯和景观灯,并调弱餐厅内灯光,以此响应“地球一小时”的号召,践行低碳生活。与此同时肯德基还向全国近20万名员工进行宣传,从小事做起,爱护环境,节约能源,关爱我们共同的地球家园。(3)、搞好与劳工关系。肯德基为员工提供养老保险,大病保险及失业保险和雇主责任险。
四、总结
跨国公司在当今世界经济中起着越来越重要的作用,并成为影响全球经济的重要力量。我国自实行改革开放以来,跨国公司的影响几乎渗透到了经济生活的各个领域。国外著名的跨国公司陆续进入我国市场,在带来新技术、新理念、新机遇、新挑战的同时也带来了新的管理方法。研究跨国公司的激励机制,探索其成功之道,对比我国企业激励机制在借鉴其成功经验的基础上,结合我国国情,走出一条适合我国企业发展的道路。