论高职实训基地建设与提升学生就业竞争力的关系

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第一篇:论高职实训基地建设与提升学生就业竞争力的关系

论高职实训基地建设与提升学生就业竞争力的关系

王晓宏 龙卫兵

湖南工程职业技术学院湖南长沙41011

4摘要:本文通过对比分析,阐述了什么是就业竞争力,着得探讨了高职实训基地建设与提升学生就业竞争力的三层最基本关系,并对正确处理高职实训基地建设与提升学生就业竞争力中应该的注意的主要问题作了初步探讨。关键词:高职 实训基地 学生 就业竞争力

高职校内外实训基地是高职院校实施有效教学的重要组成部分,是高职学生巩固理论知识、训练职业技能、获取职业认知、实现与职业岗位“零距离”接触、全面提高综合素质的实践性学习与训练平台,更是高职学生职前职业能力准备和就业竞争力提升的重要渠道,关乎高职学生专业素养与非专业素养的培育与提升,是高职学生实现有效就业的重要支撑。因此,正确处理好高职实训基地建设与提升学生就业竞争力关系,意义重在。

(一)就业竞争力的内涵及构成对于什么是就业竞争力,有人认为是“在一定的就业环境中选择和从事职业所需要的各种技能和能力的总和”,也有人认为是“毕业生在就业市场上,具有战胜竞争对手、找到适合才能发挥和实现自身价值的适当工作岗位的能力,即满足社会和用人单位对人才需求的能力”,前者的界定把就业竞争力等同为就业力,后者却是以职业结果论,两者都有失偏颇。我们认为,就业竞争力至少应该包括两层含义,一是职业获取与保有能力,二是相对于岗位竞争对象的职业优势。故就业竞争力可以定义为:获取和保有工作并区分于竞争对手的职业优势的能力。他是个体良好知识、能力、素质、态度等多要素的综合素质体现。综合素质是就业竞争力的基础,而就业竞争力是综合素质的集中反映和显著标志。

构成就业竞争力的要素包括专业素养与非专业素养两个方面,前者主要是指个体专业知识、专业技能及与专业相关的基本素养,后者是个体在所学专业知识与技能之外应当具备的素质,如个人品格、人文素质、身心素质、科学素质、创新意识、语言能力、人际交往能力等。所以,就业竞争力至少应该包括如下几个基本要素:知识结构与技能、品德与身心素质、思想与表达能力、创新与反应能力、人际沟通与气质修养等。其中,知识结构与技能、品德与身心素质是基础。只有不断优化知识结构,提升自己的专业技能,形成良好品德、锤炼自己身心,求职者才会显得“有内涵”,心理素质是否过硬,已越来越成为“双向选择”成与

败的关键。自信成就了不少人,自卑也使不少人痛失良机。在招聘活动越来越重视现场因素、情景因素的今天,对临场反应能力、创新意识的要求越来越高,所以思想与表达能力、创新与反应能力是就业竞争力的构成要素。随着社会文化水平特别是审美水平的不断提高,一个人的气质修养与人际沟通能力在就业实践中的作用也越来越显重要。

二、高职实训基地建设与提升学生就业竞争力的关系

(一)高职实训基地建设与提升学生就业竞争力是手段与目的的关系

从一定含义上说,高职教育本身就是就业教育。高职学生的就业能力与就业状况是衡量高职教育教学成败的根本指标。作为高职教育教学有效实施一个必不可少的环节,实训在高职教育教学中有举足轻重的地位。它不仅承担着理论课教学的验证与理解、知识的熟练与提升,更有专业技能的获取与培养、职业意识的感知与认同、职业行为的规划与养成,更重要的是,身临其境的职业岗位环境模拟,实现了专业学习与岗位适应的无缝对接,让学生可全方位感知所学专业应该具备的条件与素养,明确自身原有学习与努力的不足,从而使学习更有针对性和目的性。学生通过在生产、建设、管理、服务第一线的实训基地的工学交替、顶岗实习,可以接受现代企业氛围的熏陶,熟悉相关行业先进的设备、技术路线和生产工艺,尽快掌握相应岗位所需的基本技能与专业技术,取得实际工作经验,巩固、综合、强化实践能力,并能培养现代化生产和科技发展倡导的团队协作精神、群体沟通技巧和组织协调能力等综合素质。同时,校外实训基地所在单位的一系列规章制度及员工日常行为规范,也可以为学生提供形成综合实践能力、职业素质、职业道德、职业意识的实践氛围。总之,在真实的工作环境中,按照规范的职业标准开展项目实训,能提高高职学生就业竞争力,缩短他们的工作适应期,从而为高职学生迅速就业提供充分的保障与支撑。这种依托实训基地培养起来的职业素养,不仅使高职学生具有良好的职业获取与保有能力,更具备相对于同行而言的职业竞争优势。所以,从这个角度来看,高职实训基地建设是提升学生业竞争力的根本手段。反言之,提升学生就业竞争力是高职实训基地建设的根本目的和归宿。

(二)高职实训基地建设与提升学生就业竞争力之间形成支撑

反馈机制关系

高职实训基地建设与提升学生就业竞争力的支撑—反馈关系就是指高职实训基地建设对提升学生就业竞争力的基础支撑作用与学生就业竞争力提升对高职实训基地建设的互动影响作用。高职学生专业技能的培育、职业意识的认知、非专业素养的培养,只有在现实的职业岗位或岗位模拟中,才能形成最深刻的印象与行为或心理定势,通过理解、获取、发现、熟练、养成等行为,提升学生就业竞争力。理解就是通过实训,实现课堂理论知识与实践的结合,获取就是通过实训,取得专业技能及与职业岗位相关的专业与非专业素养,发现就是充分暴露问题,明确努力方向,使事物日臻完善,熟练就是提升知识、技能的反应力、灵敏

度,养成就是把职业岗位的规范性行为定格为人的习惯性行为,而所有这些目标的实现,必须有完善的实训条件与良好的实训基地提供支撑。同时,学生就业竞争力提升的效度与广度及学生职后的反馈信息,又是实训基地建设的主要参照材料与指标,对进一步完善和健全实训基地建设起到至关重要的作用。

(三)高职实训基地建设与提升学生就业竞争力的合力作用是实现高职学生有效就业的基本途径

高职教育同样是面向市场的教育,高职人才最终都得接受用人单位的的评估与挑选。高等职业教育应培养能满足现代生产、建设、管理、服务第一线需要,具有较强实践能力和创新精神的高级应用型人才。而岗位针对性和职业适应性是当前高职教育教学过程中的一对主要矛盾,较难处理又必须处理好。为提高岗位针对性,在专业实践能力的培养方面,要加强主要职业岗位的操作能力培养,以使学生毕业后能较快进入角色,尽量减少职前培训所需的时间,以提高就业竞争力。职业适应性是指高职毕业生适应岗位技术或职业内涵不断变化的能力,其实质就是学生如何面向整个职业生涯的问题。这就要求高职学生掌握较宽厚的基础理论,树立终身学习的理念,具有较强的继续学习能力。实践是最好的老师与方向,市场是人才素质的晴雨表,通过高职实训基地建设与实训的有效实施,引导新生的专业认知和职业认识,努力做到“学校与社会零距离,学生与岗位零距离”的办学理念。让高职学生在身体力行的工作岗位中明了自身的职业方向和职业发展要求,积极主动积累和拓展职业知识与技能,完善自身职业素质。从而为将来获取职业与战胜竞争对手,打下坚实基础,实现高职学生的有效就业,增强整个高职学生的整体就业优势。

三、正确处理高职实训基地建设与提升学生就业竞争力时应该注意的问题

(一)高职实训基地建设是提升学生就业竞争力的必要条件

高职学生就业竞争力的形成与提升受社会环境、课堂教学、社会实践、实习实训、个人品格、身心素养及个体因素等专业与非专业素质诸要素的影响,是众多因素纠合所产生的一种合力,并不只是某一个或几个因素的简单集合。尽管高职实训基地建设对高职学生就业竞争力的提升有非常重要的影响,实训成为高职教学环节的最重要的组成部分,甚至成为了当代高职教育教学的主要教学组织与课程设置模式,实训基地建设的规模、数量、质量,实训设施的配备与完整成为高职教育教学评估的重要指标,但必须看到,高职实训基地建设及高职实训的实施只是培育与提升学生就业竞争力的一个因素,只是高职学生就业竞争力得以提升的必要条件而不是唯一条件,既不是充分条件,还必须充分注意和重视其它因素对学生就业竞争力的影响,防止片面性。

(二)高职实训基地建设要注重与提升学生就业竞争力的对称性

高职学生的就业竞争力包括专业素养与非专业素养两个方面。这就注定在提升学生就业竞争力时,不仅要注重专业素养的提升,也要重视提升学生非专业素养。然而现实生活中,高职院校的实训基地建设基本上都是与一定的专业或专业课程设置相对应,而且实训基地建设基本上都是单一的专业实训基地,非专业课程及文化基础课程、学生素质拓展课程的实训基地建设很少,有的甚至没有。由此导致的结果可能是,高职学生尽管可能有比较强的与专业相关的就业竞争力,但由于学生的非专业素养得不到有效培养与提升,使他们的整体就业竞争力得到削弱,造成学生就业障碍。有调查表明:用人单位中,认为毕业生走上工作岗位后,非专业素质对其工作“很重要”的占62%,78.5%的用人单位认为非专业素质和专业素质同等重要或者接近同等重要。用人单位认为:非专业素质是基础,优秀的专业素质应该建立在优秀的非专业素质基础之上。更有人说得更透彻:在许多时候,非专业素质比专业素质还重要。因此,高职实训基地建设要兼顾培养学生的专业素养与非专业素养,要注重实训基地建设与提升学生就业竞争力的对称性

(三)要重视对就业学生的跟踪评估,不断完善实训基地建设

对已就业学生的跟踪评估至少能获取如下资料:凸显原有实训基地建设及实训实施中的优点、发现原有实训基地建设及实训实施中的不足、及时对实训基地及实训内容进行调整,从而形成良好的跟踪-评估-反馈-调整机制,不断完善实训基地建设、实训设施与实训环节,提升实训基地建设的针对性和实效性,真正有效实现高职实训基地建设对提升学生就业竞争力的支撑作用。

(本论文为湖南省教育规划“十一五”课题成果课题编号为:XJK06CZC047)

主要参考文献

[1] 楼锡锦 周树红 吴丽玉 大学生就业竞争力分析《教育发展研究》2005年07期

[2] 龙卫兵论高职学生非专业素质培养 《文教资料》2007年07期

[3] 杨 晶从就业竞争力看高职改革 《素质教育论坛》2008年02期

[4] 杜世禄高职院校校外实训基地建设的思考 《教育发展研究》2007年07期

[5] 解大学生就业难竞争力是硬道理中国青年报 2006-07-17

第二篇:高职学生提升就业竞争力的思考

高职学生提升就业竞争力的思考

摘要:高等教育扩大招生人数,将高职教育带动起来,使得高职院校及学生的数量增长非常快。高职院校的办学规模和学生数量在高等教育中比例不断增大,大学生就业的重点和难点也在高职毕业生身上,如果这类学生的就业问题解决了,就解决了大部分学生就业问题,还能促进高职教育的良性循环,高等教育迈向大众化的进程也被进一步推进。

关键词:高职学生;就业竞争力;思考

中图分类号:G71738文献标识码:A文章编号:1009-5349(2016)05-0233-01

1999年,中国的大学开始扩大招生规模数量,中国的高等教育有了划时代的改变,由面向少数高质量的学生招生变为面向更多普通人群招生。当前,整个社会博士、硕士扎堆,本科生到处都是,高职毕业生在整个高等教育体系中本不占优势,难度愈来愈大的大学生就业问题使高职毕业生的就业面临的困难空前之大。高职院校毕业生要想在就业竞争中处于不败之地,就必须提升自己的就业能力。

一、高职院校毕业生就业能力现状的要求

职业规划能力缺乏,职业定位有偏差。当前很大一部分高职毕业生不了解个人的长处与自己的性格特点,对自己没有准确的认识、定位及能力的判断致使其面对就业岗位的选择时不能选择适合自己的工作岗位,无法扬长避短发挥自己的优势,从而导致找工作过程中败给其他求职者或者虽然找到工作了但对工作满意度不高最终离职或工作积极性不高等状况出现。

(一)理论基础不扎实,专业技能不熟练

目前,部分高职院校在课程设置方面不够科学,就业指导、校企合作、工学结合达不到预期的效果,高职教育的特色没有突显,对学生的应用技能的培养力度不够,校企合作的教学模式被重视,致使高职毕业生理论知识不如本科生和研究生,专业技能不如“三校生”的鸡肋境地,在就业大军的竞争中无法突显优势,劣势却很明显。

(二)缺乏团队协作能力和人际交往能力

高等职业教育的任务是培养具有理论知识、专业技能和端正态度的学生。有百分之九十多的企业认为“态度”在选择应聘大学生时尤为重要,高职毕业生的职业能力与素养是企业最看重的,包括较强的团队意识,集体合作能力、组织协调能力及沟通表达能力。如今的大学生都是九零后,大多为独生子女,在长辈的宠爱及社会环境的影响下性格特征为突显自我,喜欢独处,集体意识淡漠,针对这一特点,高职院校的团队教育与培养要有目的,针对性强,采取渐进式的培养方式,可采取课堂灌输与校外体验相结合的方式。

二、提高高职院校毕业生就业能力的策略

(一)高职学生要培养良好的职业价值观,做好职业生涯规划

早起的鸟儿有虫吃,高职学生面对当前的就业形势,从入学开始就要树立正确的职业价值观,做好职业生涯规划,清楚地了解自身的长处和不足,准确把握自己的特长、兴趣爱好和能力范围,确定自己有兴趣的就业目标,有针对性的提高自己的职业修养,先下手为强,这样才能避免毕业时盲目,不会临时抱佛脚。

(二)高职院校要将学生就业能力培养与理论教学并重

用人单位选拔人才时关注重点不是名校、好专业,更多的是实践能力及综合素质以及未来高职生入职后对企业的贡献。所以,以就业为导向,注重培养高职学生的实际操作能力及提高学生综合素质,才能使其在毕业后更有竞争力。高职院校要吸纳更多的专业技术人员,加强教学理论与实践环节的结合,使得高职院校重知识的同时能力也得以提高,培养出的毕业生能够很好的适应社会所需。

(三)开展校企合作、工学结合

当前高职毕业生的实际操作能力,不能满足企业的岗位需求,这种现状提示我们要加强高职院校与企业合作、工学结合的效率,这可以有效提升高职毕业生的就业竞争力。另外,“双师型”专业技术型教师人数不多等现状导致单独依靠校方想让高职生享受全面锻炼,学习实际应用技术水平很难,因而要加大教师的培养力度,特别是“双师型”专业技术型教师的培养。

(四)完善高职院校毕业生就业指导体系

高职院校要根据实际情况有针对性的开展就业指导活动,首先要了解企业对人才的需求及岗位要求,进而与学生进行对比了解不足并对其有效的进行指导,高职院校在就业指导体系构建过程中注重强化学生的实践应用能力,让他们早点熟悉社会,给自己的未来工作方向定位,再根据自身条件确定日后找工作的方向,并且将就业指导融入实习实训过程中,利用实习提高学生的集体协作意识及组织协调能力。

参考文献:

[1]衣学娟.谈高职学生职业能力的培养[J].烟台职业学院学报,2007(01):18-21.[2]刘超.高职教育的特点与学生职业能力的培养[J].河南职业技术师范学院学报(职业教育版),2007(02):26-28.[3]谢鑫,刘宁宁.谈高职院校学生职业能力的培养[J].职业教育研究,2007(11):73-74.[4]刘佳.德国高职学生职业能力的培养及启示[D].山东师范大学,2011.[5]阳慧.论高职院校学生职业能力的培养[J].湖南经济管理干部学院学报,2006,05:202-204.[6]蒋勇.论高职学生职业能力的培养[J].职业技术,2011(08):88-89.[7]杨欣,刘哲.高职院校学生职业能力的培养[J].教育与职业,2009(20):154-155.[8]邹群.论加强对高职院校学生职业能力的培养[J].辽宁警专学报,2010(03):101-103.责任编辑:孙瑶

第三篇:高职校内生产性实训基地建设意义

高职校内生产性实训基地建设意义

实训基地是高职学生进行专业认知、工作过程体验、岗位技能训练、专业知识应用与创新、工作经验获得的必要场所。综观当前国内高职院校的实训基地,以模拟性和仿真性基地为主,校内生产性实训基地的建设还处于起始阶段,能够真正在校内做到生产性实习的为数不多,相当一部分高职院校甚至对校内生产性实训基地的内涵、建设意义、建设模式等基本问题认识不清,更谈不上开展建设的问题。

对于什么是校内生产性实训基地,不同学者有不同的解释,综合他们的观点,可做如下定义:校内生产性实训基地是指职业院校利用各种资源在校内建设具有生产功能的实训基地,通过产品的研发、制造、销售等生产经营过程,使基地实现经济效益,并在生产中培养学生的实践技能,提高学生综合职业能力。

建设校内生产性实训基地的实际意义如下:第一,生产性实训基地是实施“工学结合”的必要领地。高职院校只有通过建设生产性实训基地,才能为学生建立真实的职业环境和训练情境,从而使教学过程和教学内容贴近生产经营实际,实现学习与工作的结合、教育与实践的结合、学校与社会的结合,有效地培养学生的专业能力和职业素养,提升学生的就业竞争力。第二,生产性实训基地是培养“双师型”教师的重要途径。教师既是生产性实训的设计者、组织者、指导者,同时又是生产性实训基地的技术骨干,所以必须参与真实的生产过程、企业管理,接受市场的考验,通过真刀实枪的锻炼,必然会造就一批优秀的“双师型”教师。第三,生产性实训基地是推动校企合作向纵深发展的纽带。生产性实训基地的建设与运营往往需要校企双方密切合作,共建共享,基地必然会成为加强校企合作的纽带。第四,校内生产性实训能产生经济效益,促进基地可持续发展。校内生产性实训基地创造的经济收入可用于购置设施设备、改善教学条件、加强技术研发等,这样变消耗性实验实习为创造效益的生产经营活动,为实训基地的可持续发展奠定坚实的基础。

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出:“加强实训、实习基地建设是高等职业院校改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量的重点”及“要积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式”。

当前,各院校普遍认识到建设校内生产性实训基地是职业教育的必然要求,然而受理念、机制、资金和师资等多方面因素的制约,高职校内生产性实训基地建设遭遇重重困难,而大部分院校还处于建设的起步阶段。因此,探索高职校内生产性实训基地建设的有效模式迫在眉睫。

第四篇:高职院校酒店管理与实训基地建设论文

摘要:随着酒店业的不断发展,使得社会需要越来越多的酒店管理专业人才,因此,加强高职院校的实训基地建设的建设,对提高酒店专业学生的学习质量和管理能力,促进学生的就业都有重要的影响。本文从酒店管理专业的实训基地建设与实施的必要性入手,分析了当前我国高职院校在校内和校外实训基地建设方面存在的问题,并提出了一些解决性的建议,希望对我国高职院校酒店管理专业的实训基地建设提供参考依据。

一、酒店管理专业实训基地建设的必要性

(一)旅游及酒店业发展的需要

近年来,我国的旅游业随着经济的发展,也如雨后春笋般的迅速发展起来。据相关数据统计,我国2015年的旅游总收入、国内旅游收入、国内旅游人次数,与2013年相比,分别增长了26%、28.5%、23.1%。高速发展的旅游业,不仅推动了我国经济的迅速增长,还带动了酒店业的迅猛发展。使得酒店业的发展使酒店的数量猛增,这在相当大的程度上增加了酒店管理的人才的需求。在这样的背景下,各大高职院校也相继推出了酒店管理专业,培养了大批的酒店专业人才。

(二)高职教育人才培养目标的需要

高职教育对人才培养的最终目标是要实现学生的就业,使学生能够具备一定的技术专业能力,为我国的经济建设贡献力量。但从当前的高职院校的学生现状来看,学生对自己的职业教育的最终目标概念还存在模糊不清的现象。因此,为了提高学生的实践意识,充分认识到自己职业的重要性,就需要实训基地来为学校和社会建立一个良好的平台。酒店专业的实训基地建设包括两个方面:校内实训基地建设和校外实训基地建设。校内实训基地的建设是通过对职业环境的模拟实验来达到学习效果的;校外实训基地的建设则真正的实现了学生对理论知识和创新能力的培养过程。

二、酒店管理专业高职实训基地建设存在的问题

(一)酒店管理专业校内实训基地建设中存在的问题

第一,规模太小,数量不多。投资一套配套设施完善的酒店,需要耗费大量的人力、物力、财力,而高职院校属于非营利的机构,因此,要建设这样的酒店存在很大的困难。同时,受到管理模式和地域等客观因素的影响,很多学校对实训基地的建设都选择了招待所、餐厅等规模比较小的投资方式,并且数量也不多。这些建设远远达不到高职院校酒店管理专业的需求,对培养酒店管理专业的管理人才和基层服务人员都存在一定的欠缺,难以达到实训的目的。第二,操作不规范,管理不到位。从当前的各大高职院校对酒店管理专业的实训基地建设和管理方面的现状来看,很多院校在对实训室的建设方面已经有了很大的改进,但是从整体的管理方面来看,还存在操作不规范,管理不到位的现象。有的实训室的建设规模一般,受这些客观条件的制约,服务方面的项目显得单一,装饰效果和客源方面也受到了不同程度的制约。针对这些问题,管理方面就可能存在很多不规范的地方,学生在实训的过程中,也难以达到身临其境的感觉,因此对自己的要求也会降低,不能达到星级酒店的服务标准。第三,经营与教学存在矛盾。对于实训基地建设的最基本的要求就是一定要真实,这不仅能够让学生真正的投入到高标准的酒店服务当中,又能创造经济利益。实训基地的所有权归学校所有,但是经营权却属于企业或者其他承包者。因此,实训基地的所有权的校方和经营权的企业方,考虑更多的便是酒店的经营情况,这对学生的实训教学造成了一定的限制。而酒店管理专业的学生对于酒店的使用主要考虑到学生的实训练习,一般根据课程安排,这就造成了经营与教学相矛盾的情况产生。第四,师资水平的限制。校内实训基地的管理主要是高职院校的教师。因此,对于高职院校酒店管理专业的教师来说,应该具有教师和实验工作者的双重工作性质。但是从目前我国高职院校的师资情况来看,酒店管理专业的教师大部分都缺乏相关专业的工作经验,在单个的项目教学方面能够很好的完成教学任务,但是从整体的酒店管理和工作经验来看,就有一定实践经验的欠缺,这对学生的实训练习指导方面造成了限制。

(二)酒店管理专业校外实训基地建设中存在的问题

第一,酒店选择和学生个性发展不协调。很多学校在对校外实训基地进行选择时,往往比较关注的是酒店的档次,但是酒店的市场定位方面考虑的不周全。因此,校外实训基地的酒店一般都比较类似,学习形式单一。而有的高职院校甚至会和中介进行合作,从中抽取利益,让中介安排学生的校外实训课程的酒店选择,这样会造成更多的问题出现。例如,学生在实训过程中接触到的客户类型比较单一,就会对酒店业的发展产生质疑,不利于学生就业需求和职业的发展。第二,对实训基地的利用率低。学校的生源方面,酒店的经营状况方面,都可能对已经建立了合作关系的学校和酒店方造成一些影响。例如,学校的生源不多,就有可能造成酒店的实习生较少的情况;酒店的经营状况不好,客户资源少。各大高职院校对校外实训的理解存在一定的偏差,仅仅将校外实训作为对学生的实习基地,并没有对学校的教师也同时进行培训,这也不利于教学质量的提高。第三,合作形式单一,缺乏创新。一般情况下,学校都是将校外的实训基地看作酒店管理专业学生的实习基地,有的酒店就利用了这一现象,为了减少劳动成本,积极的与学校进行合作。但是这只是表面形式的合作,不能达到学生真正的学习目的。而从高职院校的长远发展目标来看,学校应该与企业建立稳定的、多样化的联系,才能从根本意义上达到学生学习的目的,从而也为酒店方树立了良好的企业形象,并且酒店方也会加强与学校的合作,使大家都能够从中受益。第四,管理机制不完善。校外实训基地的酒店管理方面对学生的实训影响巨大。由于旅游业的迅速发展,酒店业的服务人员短缺,因此水平也参差不齐,高素质的服务人员并不多。因此,高职院校酒店管理专业的学生有巨大的发展空间。学校方也正是看到了这一专业的优势,一般对实训的学生不再过问,而是直接交由酒店进行管理。学校与学生和酒店之间的这种沟通性的减少,缺乏对实训基地学生的管理,对教学质量和人才培养方面都有一定的限制。

三、提升酒店管理专业高职实训基地建设的策略

(一)提升酒店管理专业校内实训基地建设的策略

第一,加大投资规模,增加基地数量。校内实训基地在酒店管理专业学生的实训过程中占据着重要的地位,因此,学校应该加大对校内实训基地的建设规模,增加基地的数量。学校可以从其他院校的实训基地建设方面汲取成功的经验,并且挖掘校内外可以利用资源,加大对校内实训基地的投资力度。在对实训酒店进行建设时,还可以参照经典的酒店设计,建造小而齐全的设备,从而节约投资。第二,规范操作流程,构建科学管理机制。校内的实训基地在对酒店的硬件设施进行模仿的过程中,还要对实训基地设置不同的管理层,如经理、主管、服务员等等,并且严格按照酒店的标准对学生进行要求和管理,这样就保证了酒店的正常对外经营。此外,还要注意对酒店管理专业的人才培养,结合实训课程的需要,根据岗位的不同和能力的不同,对教学大纲进行修订并完善教学计划。学校的实训基地管理还应该结合当前酒店业的发展情况,顺应时代的发展和服务理念、服务方式的不同,及时做出调整。最后,校方还应该对参加实训的教师和学生进行考核,从而达到实训目的,完成学校与酒店的接轨。第三,经营与教学相结合。实训基地建设的主要目的是实现对学生的实践学习,因此,学校在与企业方进行合作时,应该明确这一主旨。校方应该充分发挥自己的调控作用,以学生的学习为主要目的,与企业约定管理方式,并对企业的管理进行监督。在酒店的实际管理过程中,要将酒店的实际管理权交到管理专业的学生手中,使学生的实训实践过程能够真正的达到提高自身能力的目的。学校也要结合教学大纲的要求,真正的发挥实训基地的功能。第四,加强师资水平的建设。对于加强学校教师的水平这一问题,有两种方案。一种是将学校的教师送到专业的酒店进行实地的培训,并且对培训结果进行考核,以增加教师的专业水平。另外一种是对酒店管理专业的教师进行专业指导老师的讲座,但是这种方案一般都是理论性的讲解,很难收到实效。所以学校应两者结合,一方面增加教师在酒店学习时间,另一方面请专业酒店管理人员定期培训,同时对实训基地进行管理,从而让教师和学生得到更多的学习和启发。

(二)提升酒店管理专业校外实训基地建设的策略

第一,完善酒店选择措施。产学结合是我国高职院校发展的必然产物。产学结合的模式对于高职院校的办学条件、教育、就业等方面都有十分重要的意义。现在,许多高职院校都有很多产学合作的模式,例如“2+1模式”、“订单式”、“学工交替模式”等,并取得了一定的成功。酒店管理专业一般采用的是“2+1模式”和“订单式”,“2+1模式”即指学生在学校的学习期间,前两年是对酒店管理理论知识的学习,后一年到酒店进行实习。“订单式”指的是酒店与学校签订人才培养协议,共同完成对学生的专业培养,学生毕业后直接到酒店就业。需要注意的是,学院在进行这些模式的教学过程中,要结合学院的教学特点和酒店的经营模式,对学生进行针对性教学。如在酒店的旺季,可以与酒店签订短期的协议,提高学生的实践能力。第二,提高实训基地的利用率。酒店管理专业的校外实训基地,不应仅局限于酒店,还应该兼顾与酒店相关的其他行业。如酒水、设施设备、酒店用品等方面,学校不可能对这些方面都兼顾到位,因此,就可以与大型超市和专营店建立合作关系,为学生的实训提供更多资源。第三,与多家酒店进行合作,提高创新意识。对实习酒店的区位进行合理的划分,可以为学生的就业提供更多的选择空间。高职院校的生源不仅局限于某个省份,而来源于多个地方,因此就业时的地域选择范围比较广。学校应该顺应这一特点,从学生的多样化和个性化角度出发,合理的对实习酒店进行选择,避免实训基地过于集中。第四,完善管理和运行机制。专业实训是一个系统学习的过程,因此,选择合理的运行机制是校外实训的有利保障。学校可以选择业务能力和责任心较强的教师,对校方和店方的实习生进行监督、指导,以提高学生的学习质量。并且建立学校、酒店、行业于一体的质量评估体系,对酒店管理和行业进行专业的评估,从而提高酒店对学生的实训管理,促进双方合作关系的和谐发展。

四、结论

高职院校的实训基地建设对提高学生的学习质量,提高学生的管理能力,促进学生的就业都有重要的影响。我们应该从校内、外两个方面分析其存在的问题,从校内、外两条途径采取措施提升酒店管理专业实训基地建设,切实培养学生的实践能力和管理能力,增强学生社会就业的竞争力。

第五篇:论高职院校大学生的就业竞争力

论高职院校大学生的就业竞争力

来源:中国论文下载中心[ 09-06-16 16:02:00 ]作者:许爱丽编辑:studa090420综合素质不高。就业能力不单纯指某一项技能,而是大学生多种素质与能力的综合体现。在高职院校中,有的学生学习上缺乏目标和动力,对生活悲观失望;有的学生学习基础差,学习能力不强;有的学生追求知识的单一性或专一性,认为只要有一技之长,就能走遍天下。在学生中出现了重专业轻基础、重知识轻能力、重功利轻素质、重科技轻人文、重实用轻理论的现象,导致自身素质畸形发展,综合素质不高,与社会发展需求脱节与错位,就业效果不理想。

核心竞争力不突出。就业竞争力不仅是综合素质的展示,更是核心竞争力的较量。在人才竞争日益激烈的今天,大学生要想超越竞争对手,立于不败之地,必须培养自己的核心竞争力。有的学生缺乏“人无我有、人有我优、人优我特”的特色意识,因此竞争优势不明显。就业观念落后。有的毕业生在就业过程中不能正确地评价自己的优势与不足,自以为是,在择业过程中期望值过高,不切实际地追求超出本身能力的职业岗位;有的学生对自己缺乏信心,不积极参与双向选择,而是听之任之。这些认识上的偏差,使得大学生在毕业求职过程中埋怨理想与现实相差太远,从而产生失落感自责、自怨、自卑的心理,形成心理障碍。制约大学生就业竞争力提升的外部因素,主要表现在以下几个方面。

学校管理的错位。我国的高职教育既面临着良好的发展机遇,同时也面临着众多的挑战,要在激烈的竞争中生存和发展,其“产品”就要接受市场的检验。这就要求高职院校明确办学思想,定位准确,突出办学特色,以自己的人才培养特色在市场中求生存,以不断提升学生的就业竞争力为导向,深化教育改革,改革人才培养模式。然而,目前相当一部分高职院校盲目追求上规模、求数量,盲目追求专业设置的大而全,忽视特色专业的建设与发展,忽视内涵发展的重要性,对学生的教育管理走粗放型道路,以致学校的发展特色不明显,培养的学生就业竞争力薄弱,影响学校的进一步发展。

就业市场不规范。我国公平、公正、合理的人事制度与公平、竞争、择优、有序的人才市场机制还不够健全,大学生就业市场必需的信息体系和服务体系还未建立,与大学生就业相关的保障体系尚未完善,相当部分用人单位的法律意识与国家相应的法律法规还没有健全。此外,就业过程中地域、学校、专业、性别方面的歧视依然存在,家庭地位、社会关系等影响了就业的公平性,人为地造成就业困难。这些现象的存在是与以市场为主导的就业方式不相称的,这种不良的社会现象势必影响毕业生健康就业心理的形成,导致就业过程中不良现象的恶性循环。

提升就业竞争力的有效途径

提高高职学生的就业竞争力与整体就业水平,需要从学生、学校、社会三方面入手,三管齐下。就学校层面来说,高职院校要面向市场,以就业为导向,深化教育教学改革,通过提高教育教学质量来提升学生的就业竞争力。

重视学生综合素质的培养,提高学生的质量人才市场需要的是高素质的人才,只有综合素质高、就业竞争力强的学生才能在未来具有更广阔的发展空间;只有高素质的复合型人才才能担负起历史赋予的使命。高职院校要确立以市场为导向,以提高内在素质为目标的人才培养模式,在人才培养和社会需求的关系上,要树立人才培养要积极主动地适应社会发展需要,积极探索产学研相结合的人才培养道路的思想和观念;在基础与专业教育的关系上,要树立加强基础教育,拓宽专业口径,增强人才培养的适应性的思想和观念;在知识传授与能力素质培养的关系上,要树立注重素质教育,融传授知识、培养能力与提高素质于一体,协调发展、综合提高的思想和观念;在统一要求与个性发展的关系上,要树立在一定的教育目

标指导下,人才培养模式多样化以及加强因材施教、促进学生个性发展的思想和观念。加强学生特色能力的培养,塑造学生的核心竞争力高职院校毕业生要在就业市场上取得优势,须树立“人无我有、人有我优、人优我特”的特色意识。高职院校在人才培养上,既要区别于本科教育的“系统知识素质”,又要区别于中职教育的“以能力型素质为主”。在专业技能方面,如果高职毕业生与中职毕业生一样只能获得初级或中级技术等级能力与资格,那么高职院校的学生是毫无优势可言的;如果高职院校毕业生只掌握专业技能,而不具备专业核心理论知识,那就等同于中职生,在职业市场上是没有竞争力的;如果高职院校毕业生只重视掌握专业理论知识,没有较强的专业技能,在专业理论知识方面比不过本科院校毕业生,在专业技能方面比不过中职生,就会在就业市场上陷入被动。因此,高职院校要建立以培养技术应用能力为导向的、柔性的、现代的教学模式,形成课程模式的多样化,在教学中要充分体现职业教育的特色,坚持人才培养以“核心技能、核心知识”为中心,贯彻高标准、高要求的原则,将理论与实践结合起来,培养学生应用理论解决实际问题的能力与科学的思维方式。

实施全程式学生生涯设计指导,培植新的就业增长点对职业生涯进行规划,是最大限度地提高学生生命价值的有效保证。高职院校要从学生进校起就进行就业教育,有计划、分层次、全过程实行就业指导,帮助学生进行职业生涯设计,确立职业目标,传授求职技巧,提升职业品质。通过多种形式的就业教育,使学生明确如何进行职业生涯规划与设计。要在对学生进行一系列职业兴趣的测定与选择、职业性格与价值取向的测评、职业能力综合评定的基础上,使学生能够正确认识自我、评价自我、调整自我、定位自我,从而对自己未来的职业做出合理的选择与规划。

进行创业教育,树立新的就业观念1998年召开的世界高等教育大会强调指出:“为方便毕业生就业,高等教育应主要培养创业技能与主动精神;毕业生将愈来愈不再仅仅是求职者,而首先将成为工作岗位的创造者。”使学生不仅成为求职者,而且逐渐成为工作岗位的创造者,不仅能缓解大学生就业难的问题,而且还能为其他人提供就业岗位。因此,高职院校要大力开展创业教育,提升学生就业竞争力。首先,要在教学过程中培养学生良好的创业意识,更新就业观念。通过创业教育唤醒、启发、诱导、激发学生的创业潜能,鼓励开拓创新,发挥聪明才智,创造新的就业机会和经济增长点。其次,要在课程设置上开设创业教育课程模块,将培养学生的创业精神与创业能力放在教育教学的中心地位,引导学生掌握创业的基本知识与基本方法。再次,要在人才培养模式上建立创业教育实践基地,搭建创业人才培养的载体和平台,为创业人才的培养提供必要条件。最后,高职院校要积极开展多种形式的创业策划活动,营造浓厚的创业氛围,为培养创业人才提供良好的社会环境。

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