园艺生产技术课程报告专题

第一篇：园艺生产技术课程报告专题

园艺生产技术课程报告

——08园艺2班 张慧君

连日的高强度补课似乎渐渐的被同学们视为正常，在这种近乎“5+2”，“白+黑”的学习生活状态下，我们都期望着第四周的到来，那将是补课结束以及新生活到来的前奏，虽然预知的实习工作可能并不完美，但终归是改变了的，而我只是期待着这种改变。但是当听到其他同学有很多实践课程并且可以接触专业技术的时候，我们都为失去的学习机会倍感遗憾，所以今天上午的园艺生产技术课显得格外珍贵，大家都早早起床，来到学校门口集合为出发做准备，目的地是歇马农场。一下车便看到熟悉的刘海利老师在路边等着我们，接下来便是对农场的参观，从刘老师的带领和讲解中我们了解到歇马农场包括我们学校的几大块实验基地，有甘蓝、花卉以及魔芋资源圃等，很多科研工作都在这里进行，这次我们主要涉及的是魔芋领域，虽然我们这里的各种气候条件并不适合魔芋的栽植，但是我们有着强大的科研团队，以及正在发展并将成为全国第一的魔芋种质资源圃，在新建的研究所实验室里我们看到了魔芋加工的各种设备。早在大一的时候我就从导师那里了解到我校的魔芋协会，以及魔芋的各种营养价值，魔芋豆腐也是食堂里我很喜欢吃的一道菜。这次刘老师还给我们讲解了魔芋加工的另一种食品——魔芋粉，它的柔韧度强于任何着一种粉，对于爱美的女生，魔芋无疑是一种全新的减肥食品。而我对魔芋最直观的认识是在去年的一堂园艺生产技术课上，大家一边听着海

利老师讲述在泰国出差的经历，一边翻看他拍摄的关于魔芋的照片，那时的我们心里有无限的向往，也同时对魔芋产生了浓厚的兴趣。大概11点过的样子我们的参观结束，大家分批坐车返回学校，下午继续着高强度的学习，回忆自己走过的大学生活，懵懂无知的大一似乎就在昨天，而今天就感觉自己好像是即将离校的大四毕业生，工作的压力渐渐强于学习压力，选择顶岗实习无非也是希望自己多一些工作经历，为将来做充分的准备，但是另一方面自己的内心却充斥着强烈的空虚感，一学期的课程压缩到一个月，我们放弃了本该学习的专业知识，也放弃了一半大三的学习生活，这是否是自己想要的生活现在却也无从知晓，只是既然选择了，就应该坚持下去，付出总会有回报。课间同学们都调侃一千五的学费就这样打了水漂，其实也不然。我们现在能做的只有认真听课，尽最大可能将自己失去的弥补回来，也是这样才突然发现自己原来很喜欢很喜欢园艺这个专业。无论是蔬菜、水果还是花卉，在课堂上每每听着听着就有一种回家务农的冲动，这是一种未有过的感觉，幸福的瞬间。抛开工作的阴影，假设自己拥有一大片土地，我宁愿做一个农民，用自己的所学成就一片丰田，或许是一片桃园，一块菜田，也或许是花的海洋，这不正是自己选择的最原始状态吗，但是经过时间的洗礼，她渐渐变得模糊起来。人总是这样为了生存与自己的梦想渐行渐远，而此时我希望自己可以坚定再坚定，生存与理想并行。

2011年3月3日

第二篇：《园艺植物生产技术》试题

新安职高2015---2016学年第二学期期末考试三园艺

《园艺植物生产技术》试题

考生注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试卷上无效

一、填空题（请将答案填写在答题卡相应位置，每空0.5分，共20分）

1、根据菌丝的发育阶段、形态和生理上的不同，菌丝可以分为、、三种。

2、食用菌菌柄在菌盖下的着生位置有三种情况：、、。

3、所有的食用菌都属于 养型生物，根据它们摄取营养的方式以及与生物环境间的相互关系，可分为、、三种营养类型。

4、根据菌种的来源、繁殖代数及生产目的，把菌种分为、、三级。

5、是菌种纯化的基本方法，是制种工作的首要环节，其方法主要有 和。

6、菌种保藏的目的是避免菌种的死亡及防止优良遗传性状的丧失，即保证菌种不死亡、、、。

7、平菇生产上一般在最适出菇温度前

天播种；香菇秋栽以旬平均气温 ℃为最佳制袋接种期；双孢蘑菇一般以当地昼夜平均气温稳定在 ℃为播种期，再向前推

天为培养料发酵时间。

8、平菇和鸡腿菇的接种方法为

；香菇为

法；双孢蘑菇为

和。

9、双孢蘑菇菌丝体分为 菌丝、菌丝、成 菌丝后才能形成子实体。

10、香菇春栽宜选用 品种，从接种到出菇需要 天，秋栽宜选用 品种，从接种到出菇需要 天。

11、食用菌栽培配料时，料水之比一般掌握在，食用菌不同生长阶段对空气湿度的需求不同，一般呈现 的规律，菌丝生长阶段适宜的湿度为，子实体分化和发育阶段湿度一般要求为。

菌丝，在覆土层中 菌丝形

二、选择题（请将答案填写在答题卡相应位置，每题1分，共30分）

1、食用菌菌丝存在的主要形式（）

A.初生菌丝 B.次生菌丝 C.三生菌丝

2.锁状联合是担子菌特有的一种繁殖方式，次生菌丝上没有锁状联合的是（）A.平菇 B.香菇 C.双孢蘑菇 D.木耳 3.下列不是菌丝体功能的是（）。

A.分解基质 B.吸收营养 C.运输营养 D.产生孢子，繁殖后代 4.生产食用菌最理想的原料为（）

A.棉籽壳 B.木屑 C.农作物秸秆 D.玉米芯 5.培养料氨味较重，可用（）来消除。

A.过磷酸钙 B.石膏 C.硫酸镁 D.碳酸钙 6.主要用于培养食用菌原种、栽培种的培养基为（）A.液体培养基 B.固化培养基 C.固体培养基 7.食用菌子实体形成阶段碳氮比应为（）

A.（10一20）：1 B.（20一25）：1 C.（30—40）：1 8.玉米芯使用前应粉碎成大小的颗粒。（）

A.鸡蛋 B.花生米 C.黄豆 D.绿豆 9.配置培养基时培养料中粗料比例过大会造成（）

A.培养料易失水 B.料中空气过小 C.菌丝不易断裂 D.营养不平衡 10.下列不能作为食用菌碳源的是（）

A.二氧化碳 B.麦秸 C.木材 D.棉籽壳

11.草菇、部分腹菌类的菌蕾期子实体包有一层外菌膜，当菌柄伸长时，大部分外菌膜残留于菌柄的基部形成（）

A.菌环 B.菌根 C.菌托 D.原基 12.食用菌生长过程中，要求温度最高的是（）

A.孢子萌发 B.菌丝生长 C.子实体分化 D.子实体生长 13.食用菌菌丝（）

A.怕高温、喜适温、耐低温 B.怕高温、喜低温、耐适温 C.怕低温、喜适温、耐高温 D.怕低温、喜高温、耐适温 14.下列食用菌最耐酸的是（）

A.平菇 B.香菇 C.猴头 D.双孢蘑菇 15.食用菌的孢子在适宜的温度范围内，随着温度的升高萌发率（）A.随机变化 B.保持稳定 C.逐渐下降 D.逐渐上升 16.食用菌培养及保藏设备不包括（）

A.培养箱 B.培养架 C.恒温振荡器 D.培育盘 17.下面为恒温结实型食用菌的是（）

A.平菇 B.香菇 C.鸡腿菇 D.双孢蘑菇 18.当高压灭菌锅内压力达105KPa时，蒸汽温度可达（）

A.100℃ B.112℃ C.115℃ D.121℃ 19.母种培养基制备时，试管摆斜面为试管长度的（）A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5 20.母种培养基分装时，装入量应为试管高度（）

A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5 21.用组织分离法进行菌种分离时，应在（）取菌种。

A.菌盖表面 B.菌盖内部 C.菌柄内部 D.菌盖与菌柄交界处 22.一支原始母种可转接（）再生母种。

A.10—20 B.20—30 C.30—50 D.40—60 23.（）培养基一般采用常压蒸汽灭菌。A.母种 B.原种 C.栽培种 24.平菇培养料发酵时原料堆内温度应达到（）以上。

A.40℃ B.50℃ C.60℃ D.70℃ 25.平菇接种时用种量为干料重的（）

A.5-10% B.10-15% C.15-20% D.20-25% 26.温度过高容易引起平菇生产中出现的问题是（）

A.菌丝不吃料 B.培养料变酸发臭 C.畸形菇 D.菌丝长不满菌袋 27.下列对平菇生活条件的描述错误的是（）A.属木腐菌，对营养物质的要求不严格

B.属于好氧性真菌，良好的通气条件可以促进菌丝生长 C.喜偏酸性环境，最适pH为5.5—6.5 D.全程需光照，特别是菌丝生长阶段必须有散射光 28.被誉为“菇中皇后”的食用菌是（）

A.平菇 B.香菇 C.双孢蘑菇 D.鸡腿菇 29.双孢蘑菇培养料碳氮比以（）为宜。

A.（27-30）：1 B.（30-33）：1 C.（33-35）：1 D.（25-28）：1 30.鸡腿菇子实体生长的适宜温度是：（）A.10～15℃ B.25～30℃ C.12～22℃

三、判断题（请将答案填写在答题卡相应位置，正确的划“√”，错误的划“×”每题1分，共20分）

1.菌丝体是食用菌的营养器官，其功能相当于植物的根、茎、叶。2.双孢蘑菇、鸡腿菇为木腐菌。

3.生产草腐菌时常用到粪肥，一般地，牛粪比猪粪、鸡粪肥效长、后劲足。4.尿素在食用菌生产中用量一般为1%～5%。

5.磷酸二氢钾和磷酸氢二钾可缓冲培养基（料）中的酸碱度。6.菌丝最适生长温度是指菌丝体生长速度最快、最健壮的温度。7.配制营养基质时应按照菌丝生长的最适pH配制。

8.双孢蘑菇在完全黑暗的条件下也能正常形成洁白、肥嫩的子实体。9.常压蒸气灭菌效果一般不如高压蒸气灭菌。

10.菌种分离时，组织分离法属于有性繁殖，孢子分离法则属于无性繁殖。11.生产菌种时培养料的含水量要比生产菇体时稍大一些。

12.栽培种生产，配料装袋后，要在4h之内使灭菌室温度达到100℃。13.菌袋装的松软有利于发菌。

14.香菇培养料灭菌多采用常压蒸汽灭菌，烧火要求“两头猛，中间稳”。15.香菇菌丝培养初期菌袋以“△”字形堆叠，翻堆后改为“井”形排列。16.双孢菇栽培，建堆后每次翻堆时间以料温达55℃以后开始下降时为准。17.鸡腿菇肉质肥厚，其蛋白质含量与牛奶相当，有“素中肉”之美称。

18.母种培养基制备时，分装后塞棉塞。要求棉塞的2/3塞进管内，1/3留在管外。19.平菇培养料拌料的要求是两匀一充分，即料与料、料与水拌匀，料吸水充分。20.双孢蘑菇覆土后要勤喷水，且喷水后要通风，目的是诱导菌丝向土层中生长。

四、名词解释（请将答案填写在答题卡相应位置，每题2分，共12分）

1.次生菌丝：

2.寄生型食用菌：

3.半合成培养基：

4.转色（香菇）：

5.食用菌菌种：

6.组织分离法：

五、简答题（请将答案填写在答题卡相应位置，共18分）

1.食用菌培养基配制应该遵循的原则。（4分）

2.简述母种培养基制备中的常见问题。（4分）

3.简述平菇的生活条件。（6分）

4.简述香菇的接种技术。（4分）新安职高2015---2016学年第二学期期末考试三园艺

《园艺植物生产技术》答题卡

考生注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试卷上无效

一、填空题（请将答案填写在答题卡相应位置，每空0.5分，共20分）1、、、2、、、3、，、、4、、、5、，和6、、、7、，，8、；

；

和

9、、、，10、，，11、，，二、选择题（请将答案填写在答题卡相应位置，每题1分，共30分）

1—-5 6—10 11—15 16-20 21-25 26-30

三、判断题（请将答案填写在答题卡相应位置，每题1分，共20分）

1—-5 6—10 11—15 16-20

四、名词解释（请将答案填写在答题卡相应位置，每题2分，共12分）

1.次生菌丝：

2.寄生型食用菌：

3.半合成培养基：

4.转色（香菇）： 5.食用菌菌种：

6.组织分离法：

五、简答题（请将答案填写在答题卡相应位置，共18分）

1.食用菌培养基配制应该遵循的原则。（4分）

2.简述母种培养基制备中的常见问题。（4分）

3.简述平菇的生活条件。（6分）

4.简述香菇的接种技术。（4分）

第三篇：园艺植物生产技术期末试题

2017年秋唐河职专种植类专业课期末试卷

《园艺植物》（满分100分）

注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试题卷上无效

一、选择题（每小题只有一个正确答案，请将正确答案涂在答题卡上，每小题2分，共50分。）

装

1.醋栗从果树栽培学上分类属()A.仁果类 B.核果类 C.浆果类

班级 姓名 考场 考号 2.中心干又称（）

A.中央领导干 B.主干 C.主枝 D.骨干枝 3.下列树种干性较强的是（）

A.桃 B.石榴 C.甜樱桃 D.酸樱桃

订

4.在自然状态下，层性明显的果树特点为（）。

A.顶端优势强，成枝力强 B.顶端优势强，成枝力弱 C.顶端优势弱，成枝力强 D.顶端优势弱，成枝力弱 5.猕猴桃是（）

A.雌雄同花果树 B.雌雄异花同株果树 C.雌雄异株果树

线 6.下列果树的花为单性花的是（）A.苹果 B.梨 C.桃 D.核桃 7.（）是实现果树高产的重要保证。

A.开花坐果数 B.开花数 C.新稍数 D.腋花芽数 8.未经过受精而形成果实的现象在果树上称作（）A.雌雄异熟 B.自花结实 C.单性结实 9.果树花后二周落果的主要原因是（）

A.水分失调 B.授粉受精不良 C.梢果争夺养分 D.生长素减少

10.须根是根系最活跃部位，其主要功能是（）A.固着 B.吸收 C.合成 D.贮藏

11.在枝条停止生长时于枝条的基部进行（）宽的环状剥皮，可促进生根。

A.1mm B.2～3mm.C.3-5 mm D.6-7 mm 12.在生产上，葡萄多采用哪种方法培育果苗（）A.嫁接繁殖 B.压条繁殖 C.扦插繁殖 13.沟藏法贮藏插条时适宣的温度是（）A.0℃左右 B.5～7℃ C.6-8℃ D.8-10℃ 14.硬枝扦插技术错误的是（）

A.夏插时顶芽与地面相平，芽眼似露非露为度 B.干旱时，插条顶芽与地面平或稍低于地面 C.插条插入基质中1/3～1/2 D.长插条可斜插，角度不宜超过45℃ 15.红富士苹果。（）

A.果面浓红，色泽艳丽，果形高桩，五棱突出 B.优质红富士苹果，可溶性固形物含量可达14.5%-15.5% C.果面易“返糖”，贮藏期易分泌蜡质物质 D.对蚜虫抗性强，较抗落叶病 16.苹果为（）

A.叶果树 B.常绿果树 C.半常绿果树 D.藤本果树 17.苹果根群的集中分布深度范围主要在（）之间。A.20-40cm B.20-60cm C.40-60cm D.60-80cm 18.苹果树根系开始生长比地上部开始活动＿＿，而结束＿＿.()A.早、早 B.晚、早 C.早、晚 D.晚、晚 19.在北方气候条件下苹果的根系1年有2～3次生长高峰，全年发根数量最多的时候是（）A．3月上、中旬至4月下旬 B.新梢停长时 C.9月上旬至11月下旬

20.将过长的多年生枝条由外向里剪接的技术称_____。

A、疏剪 B、压缩 C、回缩 D、缓放 21.葡萄套袋宜在开花后______天左右开始。()A、15 B、20 C、35 D、45 22.梨树根系生长速度最快的土壤温度是（）A、14～15℃ B、16～18℃ C、20～21℃ D、24～25℃ 23.桃树壮果肥应以（）为主。A.氮 B.磷 C.钾 D.锌

24.小粒种子宜浅播，覆土______cm为宜。

A、0.5-1cm B、1-1.5cm C、2cm左右 D、3cm左右 25.嫁接育苗时，茄子和番茄的嫁接常采用____法。A、靠接 B、插接 C、劈接 D、芽接

二、判断题（正确的在答题卡上涂“A”，错误的涂“B”。每小题1分，共10分）

1.贮藏果树砧木种子时，不是所有的种子都需要进行干

燥处理。（）

2、果树方块芽接适用于1~2年生小砧木、韧皮部不厚、较易成活的树种。（）

3、枝接2周左右即可检查成活。（）

4、果园内的小区以长方形为好，长宽之比为2：1~5：1，小区的长最好与主风向平行。（）

5、防护林树种应与果树无共同的病虫害、根蘖少、不串根。（）

6.塑料大棚用于春季早熟栽培一般可提早上市20—40天。（）

7.瓜菜类播种时，种子要平放。（）

8.插接法的接穗子叶与砧木子叶应成“一”字形。（）9．在果园里，抗寒力强的树种可在山的中、上坡栽植；抗寒力弱的可在山的下坡栽植。（）

10、果树栽植时，要求“栽小树”也要“挖大坑”。（）

三、名词解释题（请将正确答案写在答题卡上，每小题3分，共15分）

1.顶端优势：

装 2.干性：

3.物候期：

4.种子净度：

5.绿叶蔬菜：

四、简答题（请将正确答案写在答题卡上，每小题5分，共25分）

1．简述提高果树栽植成活率的“五个一”措施 ？

2．为什么要配置授粉树？

3．苹果适宜的采收期确定有哪些依据？（？

订

4.葡萄新梢绑缚的方法有哪些？

5．蔬菜的播种方式主要有哪几种？

装

种植类专业课园艺植物生产技术

答题卡

班级＿＿姓名＿＿考场＿＿考号＿＿分数＿＿

一、选择题（每小题2分，共50分）1.[A][B][C][D] 2.[A][B][C][D] 3.[A][B][C][D] 4.[A][B][C][D] 5.[A][B][C][D] 6.[A][B][C][D] 7.[A][B][C][D] 8.[A][B][C][D] 9.[A][B][C][D] 10.[A][B][C][D] 11.[A][B][C][D] 12.[A][B][C][D] 13.[A][B][C][D] 14.[A][B][C][D] 15.[A][B][C][D] 16.[A][B][C][D] 17.[A][B][C][D] 18.[A][B][C][D] 19.[A][B][C][D] 20.[A][B][C][D] 21.[A][B][C][D] 22.[A][B][C][D] 23.[A][B][C][D] 24.[A][B][C][D] 25.[A][B][C][D]

二、判断题（正确的涂“A”，错误的“B”，每小题1分，共10分）

1.[A][B]

2.[A][B] 3.[A][B] 4.[A][B] 5.[A][B]

6.[A][B] 7.[A][B] 8.[A][B] 9.[A][B] 10.[A][B]

三、名词解释（每小题3分，共15分）1.2.3.4.5.四、简答题。1.2.3.5分，共25分）（每小题

4.5.

第四篇：园艺课程总结

新元小学园艺校本课程开发阶段总结

海阳市新元小学 张学宁；于传林

新元小学是海阳市率先进行新课程实验的学校，“园艺”课是我校在新课程改革实验中开设的一门“校本课程”。现在我校的园艺课程已在三个级部二十五个班级铺开。经过近一年的探索与实践，使我们对园艺校本课程的开发有了一定的认识和见解。

一、明确课程目标，开发校本课程

校本课程作为国家课程与地方课程的补充，要有明显不同与其他课程的特点。同其他许多以教师授课为主以理论学习为主的课程不同，园艺校本课程应该侧重于学生动脑、动手，应该让学生充分活动起来，让学生尽可能去接触花草树木与泥土，学校给学生搭建园艺活动主平台，让学生围绕问题开展学习与探索。园艺课应该贴近学生的生活与现有的知识，融知识了解、实践探索、研究学习为一体，成为一门充满惊喜和乐趣的综合实践性的课程。在上课过程，学生们经常要走出教室去亲近自然、触摸生命，要在观察、探索和操作的实践中增长见识和才能。

二、挖据自身资源，开发园艺校本课程

不过，经过反复的调研之后，我发现我们学校校园绿化、美化工作搞得具有相当规模，达到一定效果，这无疑是园艺校本课程开发不可缺少的资源：大大小小的花坛、花盆将教学楼前后、校园各处的墙角墙边都布置得郁郁葱葱；校园里有大小不

一、形状各异的花卉树木，胸围达15厘米一些木本植物还挂有标牌。学校周边有……

我们利用校园现成的环境资源，我设计了多个园艺学习课题与实践项目。比如“校园花卉分类、识别”，“校园花卉分布调查”，“校园绿化设计”，“校园花坛艺术设计、布置”，“校园花卉标本制作”，“校园花坛整理”，“校园花卉修剪”，“虫害诊疗方略”等。利用学校绿化资源，学生们有时在教室中学习、讨论，有时在校园里观察、探究和操作实践。校园中存有这么多的知识与学问，这是许多学生平时没有留意的，在园艺活动中他们常常像发现新大陆似的兴奋。

因为学校条件的限制，无法为园艺划出一片足够大小且不影响周边的场地，我们只得采取化整为零的办法，利用校园边角位置，利用各个可能的临时用地。我们利用了学校的角落处一较大的花坛，利用了学校办公楼后的边角弄堂，购置了塑料花盆、种子、花苗等。组织带领学生在花盆里搞实验，在校园边角摆阵脚，将备用苗木安插到校园各处。为此，我们创造条件组织实践活动，设计开展了大量学生感兴趣的园艺课题，如“花卉的盆播”、“小苗的养护”、“花卉的移栽、换盆”、“组合盆栽”、“盆花管理”等等课题，让学生以小组合作的形式开展活动，让学生把操作后需要遮荫的花盆搬进教室养护，让学生自带花盆将花苗移回家培育。

三、从学生能力发展的角度选择园艺教学方式

首先，我们的园艺课堂经常是一个开放性课堂。在学习园艺知识时，我们通常要带着花卉或其他园艺物品到课堂，在课堂上让学生传看观察，请学生们认出特点。有时我们会让学生带着任务外出几分钟，让他们看一看、摸一摸、找一找，然后回答问题；让他们采集一些样本、搬一些花盆、拔一些草到教室，带回来研究。学生们的许多园艺知识都是经过他们自己的观察分析、同学之间的相互讨论，经过脑力激荡而获得的。我们做的往往只是点一点、拨一拨，作出归纳。如学习“中国十大名花”这一课时，我告诉学生校园里就有其中的“月季”、“山茶花”、“杜鹃花”、“桂花”，让学生们根据花卉的标牌去看一看、摸一摸、认一认它们枝叶的形态、花瓣的色泽，回来后请学生上台进行画图说明。这样让学生结合着活动进行学习，学生们学得就特别积极。

其次是，我们的园艺课中更多采取的是“做中学”。学生们经常以四人小组为单位，根据要求开展设计制作和操作实践。四五年级的学生，已经在一些学科课程里学习了不少植物知识，但平时理论联系实际的机会很少，缺乏实际经验。园艺的实践中的经验与教训让许多学生受益非浅。学生们在花盆里播下花卉种子，给花盆盖上了保湿用的保鲜膜。此后学生们把花盆放在教室后面，每天给花卉透气几分钟，留意其中的动静，等待着出苗。其间各班都发生了一些好笑的事。学生们中，有经常把种子拨弄出来观察的；有不时地给花盆浇水的；有捉来蚯蚓放到花盆里的；有给花盆浇牛奶、可乐或其它饮料的。各班各组的学生都盼着自己的花盆早出苗、出好苗，结果第二周园艺课时，各小组同学捧着自己的花盆，有喜有乐、还有愁眉苦脸的。一些花盆小苗长得多又齐，一片繁荣；一些花盆出苗稀稀拉拉，可怜巴巴。也有个别组的花盆里一片寂静，有的种子甚至发了霉。我抓住机会，引导学生进行探究、分析，不但使学生们对种子发芽的条件有了进一步的感知，许多学生还有了更深层次的认知。

四、搞好园艺学习评价，促进学生的进步与发展

对学生的学习结果要给以评价。评价是激发他们学习兴趣的手段之一。学生平时的园艺课的学习评价，我们采取的有显性与隐性的一些方式：

1、填写自评与互评表。每节课后各小组都会拿到一张评价表，小组成员先要为自己作一句话的评定，再由组内相互评议，产生小组评价等级。

2、课内作品展评。让学生在课内将园艺作品搬上讲台，作简单说明，让全体同学欣赏评价。

3、用自备的数码相机记录下各班学生的优秀成果或园艺活动中的美好瞬间，在下一堂课里展示给各个班级，让学生们欣赏与评价。

五、积累经验，使园艺校本课程走向更大的成功

我校的园艺校本课程刚刚起步。由于这工作是属于首创性的尝试，没有现成的经验可以借鉴，目前虽然也获得一些成功，但离课程改革的要求尚远，我们决心在教学实践中不断反思与探索，从中积累经验。

第五篇：园艺课程论文

园艺学课程论文

秋菊矮化栽培技术

摘 要：本文阐述了秋菊矮化栽培的现状和发展前景，并且摘录总结了前人通过选择低矮品种、推迟扦插、抹芽摘心,以及在通风透光环境条件下浅栽,用激素或生长调节剂处理,控水控肥、多次摘心重剪等方法实现菊花的矮化栽培,提高观赏和药用价值。

关键词：秋菊 矮化 栽培 扦插育苗

秋菊，花中四君子之一。多年生菊科草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。秋菊用扦插、分株、嫁接及组织培养等方法繁殖。喜凉爽、较耐寒，生长适温18－21℃，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph6.2-6.7最好。为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。菊花以株形矮壮、花大色艳、脚叶不脱为上品,如果植株过高,则影响观赏效果。所以秋菊矮化问题也就显得至关重要,要使菊花矮化,提高其观赏和药用等价值。

1秋菊的概况和发展前景

1.1秋菊的概况

菊花是我国的传统名花,其栽培历史悠久、品种繁多,具有较高的观赏、食用、医疗保健和经济价值。目前，小型化、紧凑、株矮的盆栽菊花，越来越受到消费者的青睐，市场销售看好。菊花多数盆栽，用于摆设花坛、制作花束、花篮、花环等，也常用其制做盆景，有“小菊案头盆景”之美称。但是，一般栽培苗高120cm左右，不但无法制做盆景，而且在屋内摆放达不到最佳观赏效果。因此，矮化菊花的市场潜力很大。前人多采用药剂进行矮化处理，我们经过试验，不经药物处理，用常规栽培技术就可达到明显的矮化效果，降低成本，避免污染，简便易行，可批量生产。

1.2秋菊的发展前景

菊花，别名菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花等，是中国传统名花。菊花不仅有飘逸的清雅、华润多姿的外观，幽幽袭人的清香，成为温文尔雅的中华民族精神的象征，菊花也被视为国粹，自古受人爱重。根据经典的记载，我国栽培菊花历史已有3000多年。今年我们到黄山看见，黄山脚下成片的白花、黄花，田地里都种满了杭菊花、贡菊花。据说，这是财政部扶持发展的山区农业综合开发项目之一，是一项帮助山区农民致富奔小康的项目。贡菊花又称帝女花，产于中国黄山风景区的山区一带，有几百年的悠久历史。早在清初就以名贵特产进贡朝廷，而得贡菊之称。它不仅是我国外贸出口的名贵药材，也是国内绿色饮品中的佳品。贡菊花性甘、微寒、归肺、肝、肾经。具有散风清热，平肝明目的作用，对治疗风热，头昏目眩，目赤肿痛及高血压有较好的疗效。黄山贡菊生长在秀丽的黄山云雾山中，汲山水之灵秀，采日月之精华，无污染，天地赋予贡菊花很高的观赏及饮用价值。无论是单饮还是配入茶叶共饮，清香四溢，花朵在杯中或悬或浮，完美地展现在品尝者眼前，令饮者心旷神怡，心境舒展，清静除烦。秋菊香且灵，众谓花中王。

2秋菊矮化技术

花大、叶全、色艳、株矮，是秋菊莳养成功的标志。如何使植株矮化，是栽培管理中较为复杂的技术问题。所以秋菊矮化问题也就显得至关重要,要使菊花矮化,提高观赏价值,可从以下措施来实现。

2.1选择低矮品种

菊花的品种繁多,应选择适宜、低矮的优良品种,具有株矮、叶茂、花大、色艳、观赏期长、生长期短等特点,一般多选用花大球型及细管型品种,如金背大红、黄牡丹、金杯、争艳、醉蟹、仙露蟠桃、国华大进行、剑冲天、金创云、玉龙闹海、岸的赤星、光辉等[1]。在同一品种中应从长势健壮、节间短、茎秆粗壮的母株上剪取插条。为培育低矮植株起决定性作用。

2.2 扦插要晚

菊花繁殖通常是用扦插方法，扦插时间的早晚，是秋菊能否矮化的关键之一为使植株高不盈尺，三叉九顶菊宜在 6 月份扦插，独本菊则在 7-8 月扦插。与春季扦插的比较，植株要矮10-20cm。且应选择生长势强、茎干粗壮、无病虫害、半木质化的顶枝作为插穗，少留叶片[1]。将插条下部叶片摘除，只留上部2-4 片叶，以减少水分消耗。随剪随插，防止叶片失水。插后置于阴凉处养护或荫棚遮荫，防止阳光直射，搭塑料棚，提高空气湿度。每天向叶片喷水 1-2 次，以保持叶片湿润。喷时不要让水流入盆土中，这样既满足菊花对水分的需求，又防止渍水，避免烂根[1-3]。

2.3 透光浅栽 菊花喜阳光充足的环境条件,除扦插育苗和开花后延长花期需要适当遮荫,其他时间均要求阳光充足,这样才能节短茎秆粗、叶绿枝紧凑,通风透光可增加光合积累,在一定程度上也可以抑制菊株长高。

浅插既可避免高温、干燥的影响，提高扦插成活率，又可降低菊花的高度。扦插 1 个月后，可进行第 1 次移栽。移栽时要浅栽，以防水分和养分过多导致植株徒长。移栽后先放在阴凉处养护，缓苗后再移到向阳处，让其接受较多的光照[1]。第 2 次移栽同样要浅栽。先将盆土埋到盆高的一半左右，以后随着菊花茎干的长高而逐渐覆土，要隐去 8~10cm，而且入土茎干逢节生根，植株生长更旺。这样既可达到矮化株高的目的，又使埋在土内的茎干发出新根，增强植株吸收营养的能力，促使菊花生长健壮，花大色艳[2-3]。

2.4 抹芽摘心重剪

摘心是控制菊花高度, 防止其徒长的最好办法。摘心的时间与次数视扦插的时间、栽培的方法以及品种特性等情况而定, 一般需 2～3 次。摘去植株的生长点或顶梢，既抑制其生长，又健发侧芽。摘心时间，一般从苗高10cm左右起，到立秋前后 3~5 日为止。摘心次数应按照不同品种的生长习性及栽培所需而定。值得注意的是，最后一次摘心的时间不能过迟，否则有可能出现不现蕾，或花蕾不能开放[4]。一般扦插时间早, 留花数多, 生长势强的摘心次数可多,反之则少, 甚至不摘心。最后 1 次摘心(即定头)应在立秋前进行, 如果过早,茎会生长过高。在反复实践中我们又摸索出新的摘心方法, 即先摘顶心, 以后分批抹去全部腋芽、侧枝, 养根护叶, 逼地下茎萌发脚芽, 最后齐土面剪除老茎这样从上到下逐层摘心除枝, 诱导脚芽早出土并茁壮生长, 最终开出硕大花朵, 培育成矮壮型菊花, 效果更好[5]。

在 6-8 月菊花生长期间，进行 2-3 次截干，每次截干部位要尽量降低，最后一次截干高度视品种而定。一般截干后的苗高约在 10 厘米，时间在 8 月中下旬。截干后萌发的腋芽，适当选留后，其余的应及时疏掉[5-6]。

2.5 节水控肥防雨

菊花栽培在水肥管理上必须按“前控后促”“见干见湿”的原则进行,即在营养生长前期要扣水扣肥,以防徒长,达到植株矮化的目的。在营养生长后期和孕蕾开花期要增加浇水施肥量,促使花蕾饱满,花大色艳,着花整齐。实践证明从苗期严格地控水控肥,限制营养生长,能够很好地保证植株健壮粗矮。苗期浇水过多易疯长,且盆土过于湿润,容易造成脚叶脱落。浇水宜在10∶00前进行,切忌在傍晚时浇水,这样可以使盆土在夜间保持干燥状态,从而控制菊花茎秆的生长[1]。傍晚若菊叶缺水萎蔫,可在菊花四周喷水,借以提高空气湿度。若夜间盆土潮湿会导致菊花茎生长加快,难以控制高度。到现蕾后,菊花株高基本定型,可适当增加浇水量,以利花蕾发育,开花后又减少浇水,同时忌将水浇在花头上。菊花喜肥,但营养生长期要减少肥料使用,应该说明的是菊花生长过程中,只要基肥充足,营养土配比合理,根据植物不同时期需求可适量进行追肥和喷施叶肥,既可满足养分需求。同时控水控肥也可以防止脚叶脱落。施肥不当易引起菊花徒长，施肥过多则株高叶稀[1]。因此，基肥应以磷钾肥为主，幼苗期不需追肥，进入营养生长期，如果叶片小而薄，叶色泛黄，可多次喷施 0.1%尿素液至转绿为止。立秋后至开花前，肥水宜充足，浓度可逐渐增加，并注意增施磷钾肥，使花色正，花期长。人工浇水较易控制，而到了雨季特别是一连数日的阴雨，不仅会引起植株疯长，土壤养分流失，还会造成叶黄脱落，光脚露腿，降低观赏价值[3-6]。防雨办法：莳养数量多的，可搭临时雨棚；数量少的，可移至雨淋不到的地方，也可将花盆侧放。如下暴雨来不及避雨，可在雨后倒出盆中积水。

2.6 针刺盘茎

由于针刺能破坏部分输导组织，使植株的生长点受到抑制，因而可以达到矮化的目的。具体方法是，在生长点的叶片下端，用经消毒的缝衣针或大头针，刺入茎干。其深度、长势一般的刺入中心，长势旺盛的可刺透。通过针刺，不仅可以制约其高度，还可使茎干增粗、叶片增大增厚，以后花开更大色更艳[3]。

在春季上盆的菊苗，因未采取抑制措施，到了秋天已长得很高，用一般方法矮化为时已晚。挽救措施是将盆土取出一部分，经浇水使株茎变软后，将其茎干顺盆边盘在盆内，在盆的中心露出高10cm 左右的顶梢，然后再填土至盆沿[8]。经这样处理，到开花时植株就不高了。

2.7 药剂处理法

菊苗栽植后,幼苗用B9、多效唑、缩节胺等植物生长抑制剂进行人为控制。喷用时一定要搅拌均匀,比例适度,以免影响效果或造成药害。对于发枝力强、根系发达的品种可适当增加用量或用药次数。在苗期至花蕾形成之前,每10 d左右喷洒药液一次,能起到明显的矮化作用,显蕾后停止喷施。喷药时间以傍晚为宜,有利于植株吸收,忌中午喷药,以免造成药害[9-12]。

不同浓度的PP333:对秋菊均有矮化作用，浓度越高，矮化效果越明显，但超过0.1%以上浓度时，就影响秋菊的正常生长。秋菊喷施PP333”理想的浓度为0.036%。不同高度类型的秋菊品种，喷施PP333，的次数不一样，比较矮的品种在前期喷施一次即可;中型高度品种喷施二次;高大的品种喷施三次，也可适当增大喷施浓度[9-10]。在我国北方迟栽的开花迟的品种，可以采用减少喷施次数而适当加大浓度的方法，以防止开花迟，遭受冻害。喷施PP”3对秋菊的生长发育影响是多方面的，可以使秋菊的叶绿素含量增加、叶片变厚、单位面积叶重增加、整个花期延长、花径增大、抗黑斑病和霜霉病的能力增强[11]。

通过喷施不同浓度的缩节胺溶液进行对比试验,找出最能体现菊花观赏性状的施用方法。研究结果表明:用比久(B9)和缩节胺(DPC)混合喷施,能有效降低菊花的株高,增大叶长、叶宽、花冠,从而提高菊花的观赏价值[12]。

最后，秋菊的矮化栽培需要因地、因品种、因栽培方式对待,综合运用复杂的栽培管理技术措施,才可能取得理想的作用,达到矮化效果,提高秋菊观赏药用等价值。

参 考 文 献

[1]杨玉想.菊花矮化十法.现代园艺，2011,(1)53-54 [2]贺玉利.菊花矮化及提前开花栽培技术[J].北方园艺,2003(3):80.[3]蒋艳华.菊花矮化栽培技术[J].农业科技通讯，2008，（3）120.[4]刘建海,李亚绒.秋菊矮化栽培技术[J].黑龙江农业科学，2009（2）180-181 [5]温峥嵘.菊花矮化技术[J].河南科技报,2008-5-13,007.[6] 陈树国,李瑞华,杨秋生.观赏园艺学[M].北京:中国农业科技版社,1991:114-117.[7] 田光平，王海龙.菊花矮化八法[J].河北科技报，2002-04-20,002.[8]谢惠芹.菊花的萦殖与栽培[J].中国花卉盆景，1991，1:10 [9]李署轩.植物生长调节剂与农业生产[J].科学出版社，1989，222一232 [10]毛龙生等.PP333、B9、CCC对一串红矮化效应研究[J].园艺学报，1991，2:177一179 [11]姜文华.多效哇对花卉盆景作用[J].花卉盆景，1991，5:52一53 [12]黄广学,王月英.常见生长调节剂使用及注意事项[J].中国花卉园艺,2005(16):56.