16年下半年工作计划

第一篇：16年下半年工作计划

2016年下半年工作计划

按照总公司七月份工作会议精神及指示，我店结合实际情况，在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进行，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格按照要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，认真执行公安局下发的其他各项通知。其次，再对全员强化各项安全应急知识的培训，做到外松内紧，不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感；在食品安全上，出台了一系列的安全卫生要

求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序，有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件；在治安方面，夜间增岗添兵，增加巡查次数，对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训，提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，如果培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标，提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此，酒

店将计划每月进行必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流，降低成本，提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约，下半年按照付总讲话精神，管理将更细化，在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号，既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力，寻找、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划；其次，酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解，及时、随时的对产品进行价格浮动，使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业

绩，不错过机会；还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面，各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的使用寿命，同时，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖，浪费受罚的奖惩制度。如眼下由于奥运会举行，北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限，部分客人来秦必须住上两天才可返回北京，这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识，是对市场情况的掌握体现。

发表99

第二篇：年工作计划

总经办2007年工作计划

总经理办公室是总经理的日常办事机构。其主要任务是根据总经理的指令，统筹酒店行政管理工作；协调酒店各部门的相互关系及沟通酒店与社会各方面的联系；传递和整理酒店经营管理信息，为总经理制定经营管理决策提供依据，当好总经理的参谋和助手。我们 酒店刚刚成立，结合现阶段我酒店实际，对2007总经办工作做简要规划。

一、理顺头绪，协助总经理做好酒店各项整体性工作。

时间：一月试营业至宾馆整体全面开业。

在这段时间内，对酒店整体工作都要进行全方面熟悉，并协助总经理进行酒店全面开业前的各项准备工作。

重点：

1、保证酒店在计划时间内顺利开业；

2、突出酒店的整体性工作，增强员工和管理人员对企业的认知度和凝聚力；

3、各部门间的协调工作；

二、建立酒店、部门规章制度，做好部门培训工作；

时间：2月份

重点：

1、充实部门人员；

2、酒店整体包括部门内部规章制度、工作流程、考核细则的建立；

3、做好部门人员的各项培训工作。

三、酒店外事工作；

时间：2月至3月

重点：

1、酒店各类证照的办理；

2、酒店公章、部门印章的制作；

3、其他外联活动。

四、酒店各项台帐的建立；

时间：2月份

重点：

1、对总经办涉及的业务范围建立各项业务台帐；

2、要求清晰明确，方便查找。

五、协助酒店搞好星级评定工作；

时间：待定

重点：

1、按照《旅游饭店星级评定规范》协助总经理做好酒店上星的各项准备工作，包括软硬

件的建设、检查、督导、落实。

2、做好“星评”的各项文字台帐工作；

六、配合市和区做好“四城同创”的创建工作；

时间：3月至10月

重点：

1、按照上级相关部门要求，做好创建的软硬件准备工作；

2、做好创建的各项文字台帐工作；

七、配合搞好海天网站的建设；

时间：3月至4月

重点：

1、宣传酒店形象、弘扬酒店文化；

2、配合做好网上预订及销售；

3、及时更新网站内容。

八、做好日常行政工作；

时间：日常

重点：

1、宾馆车辆管理、文字工作、会议组织、内外部接待、印章管理等；

2、跟踪落实总经理的各项指示；

3、加强与各部门的沟通与协调。

九、做好创新工作；

时间：日常

重点：

1、收集酒店管理和经营的各种数据，为酒店明年实行绩效管理打下良好的基础；

2、根据酒店现有的规章制度和工作流程，结合本地实际，不断进行丰富和完善，使我们海天的管理水平不断得以提高。

十、协助其他相关部门进行工作；

时间：日常

总经理办公室2007年1月15日

第三篇：2013 年工作计划

2013 年工作计划

总规划：掌握高中申请及本科申请基本流程，熟悉各个环节，形成整体概念；吃透新

2、新3等基础课程，备课雅思基础课程，准备托福考试；了解美国各州代表性高中、大学基本情况（地理位置、学校环境、留学申请条件）。

一、留学申请（9月之前）：

1.全面掌握推荐信、自我陈述等申请必备资料的书写。

2.熟悉美国各州代表性高中，大学的基本情况。9月之前形成一个清晰的概念。

3.掌握网上申请流程，熟悉资料准备过程（怎样准备、时限）。

4.至少独立完成一份2014年春季入学申请。

二、课程培训：

1.2月20号之前完成新2备课，开始新3备课，5月之前完成新3备课；了解SLEP课程。

2.5月开始全力准备TOEFL考试，争取12月考一次。

3.4月底开始了解雅思考试，准备雅思基础课程。6月之前对雅思基础课程有个整体掌握。

三、游学及义工活动：

1.积极参与、了解公司游学项目及义工活动，熟悉项目流程。

第四篇：年工作计划

餐饮部2008年工作计划

今年,由于5.12汶川大地震与世界大气候的影响,餐饮行业环境,相当严峻,如何搞好经营,强化管理,上下一致,餐饮部在酒店及集团公司,已取得好的经济效益和社会效益为前提,进行经济建设以及管理改进,向正确领导下,仍然现将餐饮部年终主要工作总结如下:

一、经营状况，2008年1月至5月11日，餐厅收入3911920.01元桌数为4221桌，接待人次为41357人，（去年同期收入为2674673.36元，桌数为2697桌，接待人次为25688人，）和去年相比，有较大的增长，但5月12日以后，情况急转而下，今年5月12日---5月31日餐厅收入为123291元，桌数200桌，接待人数1864人，（去年同期，餐厅收入为344605元，桌数347桌，接待人数2915人）和去年相比，出现大幅下降，从2008年6月1日――10月31日，餐厅收入为3366197.97元，接待桌数3256桌，接待人数31375人，而去年同期收入为6308927.96元，接待桌数6503桌，接待人数57359人，下降了约一半左右，分析原因，主要时5.12地震影响及经济危机，对服务行业的影响，导致商务客源锐减，另外也因为去年生意火暴，而整体人数不足，服务跟不上，导致客人流失较多。

二、今年完成的主要工作，我于2008年6月份进入酒店，担任餐饮部负责人，依靠酒店公司领导的正确，导，依靠酒店各部门的配合，依靠部门全体员工的支持和努力，主要完成了以下工作：

（一）、抓好规范管理，强化协调关系，提高综合接待能力，１、健全管理机构，由餐饮部领导，分部门组成质量管理小组，半年来分工协助，由上而下地落实管理制度，一级对一级负责，使管理工作较顺利进行。

２、完善餐饮部的会议制度。

会议包括班前班后会，每日案例会，每周例会，及半年、总结会，卫

生安全检查总结会等，使制度能够更加完善，会议质量能有所提高，上级指令能得到及时落实执行。

３、建立出品估清供应制度，为了最大限度降低估清品种，协调后厨各部门做好出品供应工作，每天定

时检查出品供应估清情况，以促使出品供应情况地正常化。

４、加强协调

酒店分工细，环节多，一项工作地完成，有损于各部门之间的协调，合作，酒店每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不能相互责怪，推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，部门内也尽量推行。

５、提高综合接待能力，今年，全面抓好服务规范，出品质量，以提高综合接待能力，在做好各类社团安全，酒会，喜宴，自助餐，会议餐接待的同时，还做好集团公司和各子公司各类宴会的接待，成功接待了成都医学院，信息化公司等大型接待。

６、开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。

今年在饮食行业5.12及经济危机后，不景气，生意难做的情况下，餐饮部

同财务部一起，进行了时常调查，做出经营分析，Ａ：每月适时推出新菜，有不少新腿菜品都得到了顾客的好评，Ｂ：节，假推出各项优惠活动，并印发大量ＤＭ单，以取得良好的宣传效果。

（二）全员动员，争取更多的回头客。

餐饮部把公关作为一项主要工作来抓，大小会议上，经常灌输公关意识和

知识，因为部门没有专门的营业部，管理人员和预定人员经常到现场于顾客沟

通，以不同的形式征求客人的意见，通过大家的努力，使回头客开始增加，也

逐渐拉回了流失的部分客源。

（三）、增强员工的效益知识，加强成本控制，节约费用开支。

餐饮部尽力强调成本控制，节约费用的重要性，并完善有关制度，明确责任人，Ａ： 例如定时定人开关灯，合理开闭水等，发现浪费现象，及时制止。

Ｂ：另 外，餐饮部前厅后厨和财务部一起定期进行市场调查，掌握市场价格

动态。

Ｃ：对菜品的毛利全部进行了核对和调整，把一些成本高，反映好销售量大的菜肴价格进行了调整，补充了客人反映好，成本不高的菜肴菜谱。

（四）、完善培训制度，提高员工素质。

Ａ：为了使培训达到预期的效果，首先明确了培训要具有“目的性”“实用性”

“时代性”的指导思想

Ｂ：为了提升和规范部门的服务程序，清晰服务环节，根据经营管理需要实施

了餐饮部规范情景模拟程序的培训，并结合工作实际出台了《餐饮部规范

服务程序》，Ｃ：定期进行考核，全年开展餐饮服务基础知识理论及实际操作的不间断的轮

期培训。

（五）、重视食品卫生，抓好安全防火。

Ａ：重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制。出于全体员工的努力，全

年未发现因食品变质而引起的中毒事故。

Ｂ：抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，通过有效的措

施，确保了餐饮部各项工作的正确开展和财产的安全，今年以来未发生任

何失火事故。

三、存在的问题

半年来，餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环

节，距酒店与公司的期望值还相差甚远，其主要表现在：

１、在经营创收上招数不多，点子不够新，致使部门的营业收入未能完

成酒店下达的指标。

２、在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果不是很明显，上菜较慢，３、抓前台管理和人员的培训力度不够，员工在规范化，标准化的服务上参差不

齐。

４、一味的强调经营和管理而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次

数较少，导致部门人员活动较大。

５、抓后台管理上，决心和力度不够，存在一定的差距。

四、明年的设想和努力方向。

（一）巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力，Ａ：巩固大型宴会、会议创收，进一步扩大酒店大型宴会服务与社会餐馆之间的差距，Ｂ：以大型宴会的主持，跟进和三至五道特色菜以及提高上菜速度味突破口，来形成大型宴会品牌。

Ｃ：和婚庆礼仪公司配合策划，加大大型宴会氛围布置几推销力度，进一步提高整体氛围布置水平，形成大型宴会特色。

（二）、稳定包房确保创收水平稳中有升。

１、稳定包房客源，确保包房出租率，按照拟订的人性化服务举措，营造更好的消费环境和消费档次，吸引和稳定更多的客源。

２、稳定消费档次菜谱，确保收入提升，在菜肴结构上，以“高低相间，高中结合”的方式进行编排和设计、推销，在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面，以局部带动全部”的思路进行，主要专攻一种高档菜，并开发出高.中档菜，开发并推出部分高档包房，改变部分客人对桂湖餐饮“高不成，低不就”几菜肴档次不好的评价。推选三到五名技能好，推销技能强的员工为点菜员，合理宾客消费，关注客人感受。

（三）、提高会议服务标准和服务质量，完善会议服务配套设施。

（四）、总结２００８年促销经验与效果，定期推出适应工薪阶层消费的促销举

措，达到“：先旺人气，再旺财气，相互联动，双收双赢的”新局面。

（五）、每月定期组织厨师和前厅服务员到成都、新都特色餐厅进行考查，引进

共特色菜及如何服务；

备注：建议餐饮部增设营业部（见附文）

（六）、大胆改革，完善激励机制，充分调动各岗积极性。

拟订并实施《高档菜肴，酒水推销提成奖励办法》和《厨部推新菜奖励制度》（见附文）

（七）狠抓质量

⒈完善部门《质量管理体系》，对部门上至主管，下至员工的工作程序进行呈化和明确，更正做到“有法可依”

⒉为提高部门服务水平和日常规范管理，增加市场竞争力，树立良好的社会形象，渐进推行拟定以“细致、周到、主动、热情、高效、方便、舒适、卫生、”为主题的人性化服务举措。

⒊加大培训力度，强化标准意识。

Ａ.规范切配厨师与上灶厨师的工作标准，对菜肴中的菜肴逐个实施统一标准的培训，做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量的变化。

Ｂ.在前台培训上,总结情景与模拟培训效果，继续深入开展前台各岗位人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一

Ｃ.每周定期对点菜员进行菜肴培训，教员由经理.厨师长等担任，逐步提升配餐员的配菜质量。

（八）总结经验，挖掘管理潜力，再创节支佳绩

⒈坚持定期市场调查及材料定价，验收成本核算管理制度。

⒉加大和增加自制菜肴开发力度和品种

⒊强化前后台员工节约意识，提倡“节约一分钱就是百分之百的利润”，步定期开展节能降耗评估竞赛活动

（九）调整班子结构，加强班子建设，确保队伍的稳定。

⒈ 配齐配强班子人员，把部分表现较好，业务技能强且具备管理能力的员工提

拔到管理岗位激发员工的上进心。

⒉ 明确骨干责任分工，强化责任意识。

⒊ 开发各种集体活动，缓解工作压力，增加部门凝聚力和向心力。发展才是硬

道理，希望在新的一年里，餐饮部在集团公司和酒店的领导下，能取得长远的发展。

附文：⒈餐饮部员工的激励机制的建设

⒉餐饮部建立营业部的建议。

⒊对酒店的建议。

4.积分卡的建议

第五篇：年工作计划

时光流逝，忙碌中XXXX年的脚步已经悄然走远。最近一段时间无论是看电视还是浏览网页又或是听广播我们都能发现几乎所有的媒体都在进行年终盘点。的确，我们在过去的一年当中忙碌着、辛苦着、奔波着同时也收获着，新的一年即将开始我们在制定“宏伟蓝图”的同时也不要忘记回顾上一年的苦辣酸甜来激励和鞭策自己取得更大的进步。下面我就把 XXXX 的工作做简要的汇报总结。

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，回顾自己来到公司的工作历程，作为XX公司的一名员工，我深深感到企业之蓬勃发展的热气，人之拼搏的精神。

与公司同事在思想上和行动上保持一致，积极上进，刻苦学习理论和实践知识，提高自身的修养和业务水平，才能使得自己这么快融入我们这个大集体中，但是我想这些是不够的,在新的一年里我会更加的努力,把公司的产品更好的销售出去.在过去的时间里,我认真的学习有关我们公司产品的相关知识,使我更好的适应我们公司的需要,我尽力的去做好我的本职工作,在认真了解了我们公司产品,与发展方向,努力的去销售推广我们的产品,而且还想办法找到更多的新的客户与我们公司建立了合作关系,虽然我没有为公司做过什么太大的贡献,但是我也为公司的销售做了我个人最大努力,也许还不是很完美,但是我会做的更好,做的更多.

XXXX年的工作重点:

一、工作思想

在这新的一年里,我想要学习更多的有关我们公司产品的专业知识、以满足客户越来越高的要求，以提高自己的专业水平、但是还是要以多出我们公司的产品给公司代来更大的效益为主要目标，通过自主钻研、学习等方式，全面提高自身的综合素质。

二、奋斗目标

1、努力完成各月的任务量,保证每个月的业绩.

2、多开发一些本地系统集成公司和外地的客户,让自己的销售对象多元化.

3、努力为我们公司的产品开创更多,更好的销售方案.

4、多与能和我们公司有业务往来的客户建立起长期 稳定的业务关系.

5、努力提高自身的综合素质，尽快成为公司的有用 人才 之一.

三、重点工作

1、维护好现在和以前做网络时积累下来的客户.给他们一些好的政策可以让他们更好的出我们的产品从而让他们对我们的产品和服务有信心!

2、建立好市场内主要做外地客户和作监控没有自己产品的公司,和一些装机店的关系.(装机店主要立足于网吧监控上).

3、积极进行XXXX电子市场周边的,系统集成公司的宣传与他们建立起长期、良好的合作关系.

4、加强对其它市县的产品宣传及业务往来.使他们更了解我们的公司及产品.在黑龙江省二级城市内都找到常期代理我们产品的公司,我们以产品的性价比和我们的服务及良好的售后而取胜.

5、抽时间多学一些监控的知识和一些新的销售方法.

四、具体措施

1、利用业余时间多学习产品的性能和优点,这样可以使我更好的去向客户介绍我们的产品.提高自身的动手能力和现场调试能力.从而不断提高自身业务水平从而提高自我们销售量.

2、用最短的时间,多跑一些公司,多走访一此客户,向他们推荐我们的产品.使他们更了解我们的公司及产品的性能.

3、在这一年里,不但要保持与原来客户的联系,还要多找一些新的集成公司,多开发一个外地的客户.找出对我们产品有意向的公司.

4、多在工作中找到自己的不足,以尽快的改正.

五、销售比例:

一二月份由于现在是监控器材的淡季,主要是把精力放在新客户的开发和老客户的维护上.

三月份销售量为:8000元

四月份销售量为:12000元

五月份销售量为:20000元

六月份销售量为:20000元

七月份销售量为:20000元

八月份销售量为:22000元

九月份销售量为:25000元

十月份销售量为:18000元

十一月份销售为:30000元

十二月份销售为:15000元

以上是我对于这过去一年的总结,也是我对于新的一年的计划.

XXXX年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。我会与公司的每一名员工共同努力，在新的一年中将会有新的突破，新的气象，能够在日益激烈的市场竞争中，占有一席之地。

XXXX年XX月XX日

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