第一篇：餐饮油烟承诺书
篇一：餐饮服务单位环境管理承诺书 x x x环境保护责任承诺书
本着对社会和人民群众负责的精神，为加强本餐饮服务
单位的环境管理，做到既维护居民环境权益，又维护好本餐饮服务单位合法经营、依法经营的权利，特在此郑重承诺：
一、本餐饮服务单位周边无环境敏感点，所在地空气质
量良好，区域内水环境、声环境、生态环境总体良好，不存在严重的环境问题。
二、本餐饮服务单位将采取积极措施防治油烟、污水、餐厨垃圾、噪声（特别是厨房风机等引起的低频噪声）污染对附近居民的居住环境造成环境污染：
1、油烟经专用烟道（不与通风管道、住户烟道相连通）排放，专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远离本建筑物，且排放口设置和方向应当避开易受影响的建筑物；
2、按照环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油
烟净化设施，确保稳定达标排放，在经营期间不擅自拆除或者闲置油烟净化设施。定期对油烟净化设施进行维护保养，保证油烟净化设施正常运转，并保存维护保养记录；
3、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准，封
闭直接面对居民楼的门窗、排风扇等，在经营场所显著位置设置警示标志，严禁用餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音，影响周围居民正常休息。
4、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网，产生的污水采取隔油、残渣过滤等处理措施，达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。
三、自觉接受社会和舆论的监督，积极配合餐饮管理部门对本单位的监督检查，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。
若违反承诺或者作出不实承诺的，本餐饮服务单位自行承担由此导致的相应法律责任。
承诺单位签字：
法人代表/负责人签字：
承诺日期：年月日篇二：餐饮业环境保护责任承诺书)餐饮业环境保护责任承诺书
为保护和改善我们的生活环境，进一步做好节能减排工作，和谐社会和环境友好型社会，餐饮服务企业都具有义不容辞的责任和义务。因此，我们将本着对社会和人民群众负责的精神，通过一切行之有效的管理手段，切实做好环境保护工作，并在此郑重承诺：
1、严格遵守国家及政府有关环境保护的各项法律、法规和标准规定，建立健全办单位管理制度，增强本单位人员的环保意识。
3、保证本单位燃烧设备使用天然气，清洁燃料，油烟净化器处理后排放。
4、保证本单位产生的废油脂废泔水交由有资质单位回收并签定回收协议书，决不将残渣废油直接排入水体或城市排水管网。
5、合理布局，保证本单位音响、风机等产生噪音的设备达标排放。
6、保证本单位不使用难已降解的一次性发泡塑料餐具，杜绝白色污染。
7、自觉接受社会和舆论的监督、主动接受环保行政部门对本单位的监督检查。积极配合环保部门工作、不断提高法律意识和诚信积极意识，做到合法经营、诚信经营。承诺人：
日 期：篇三：餐饮服务单位环境管理承诺书
新惠城区餐饮业环境治理承诺书
为了提高新惠城区的环境质量，保障人民的身体健康，预防和减少雾霾天气，根据旗政府《关于对城区饮食业油烟和燃煤锅炉烟尘污染进行专项治理的通知》精神，本餐饮服务单位就做好环境管理工作承诺如下：
一、本餐饮服务单位将采取积极措施防治油烟、污水、餐厨垃圾、噪声（特别是厨房风机等引起的低频噪声）对附近居民的居住环境造成环境污染。污染防治设施经环保部门验收合格后投入使用。
1．油烟经专用烟道（不与通风管道、住户烟道相连通）排放，专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远离本建筑物，且排放口设置和方向应当避开易受影响的建筑物； 2．按照环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油烟净化设施，确保稳定达标排放，在经营期间不擅自拆除或者闲置油烟净化设施。定期对油烟净化设施进行维护保养，保证油烟净化设施正常运转，并保存维护保养记录；
3．经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准，封闭直接面对居民楼的门窗、排风扇等；禁止使用高音喇叭招揽生意，影响周围居民正常休息。
4．不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网，产生的污水采取隔油、残渣过滤等处理措施，达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。
二、自觉接受社会和舆论的监督，积极配合环保部门对本单位的监督检查，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。
若违反承诺或者作出不实承诺的，本餐饮服务单位自行承担由此导致的相应法律责任。承诺单位： 法人代表签字： 承诺日期：年 月 日
第二篇：油烟承诺书
篇一：餐饮服务单位环境管理承诺书 x x x环境保护责任承诺书
本着对社会和人民群众负责的精神，为加强本餐饮服务
单位的环境管理，做到既维护居民环境权益，又维护好本餐饮服务单位合法经营、依法经营的权利，特在此郑重承诺：
一、本餐饮服务单位周边无环境敏感点，所在地空气质
量良好，区域内水环境、声环境、生态环境总体良好，不存在严重的环境问题。
二、本餐饮服务单位将采取积极措施防治油烟、污水、1、油烟经专用烟道（不与通风管道、住户烟道相连通）排放，专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远离本建筑物，且排放口设置和方向应当避开易受影响的建筑物；
2、按照环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油
烟净化设施，确保稳定达标排放，在经营期间不擅自拆除或者闲置油烟净化设施。定期对油烟净化设施进行维护保养，保证油烟净化设施正常运转，并保存维护保养记录；
3、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准，封
闭直接面对居民楼的门窗、排风扇等，在经营场所显著位置设置警示标志，严禁用餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音，影响周围居民正常休息。
4、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网，产生的污水采取隔油、残渣过滤等处理措施，达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。
三、自觉接受社会和舆论的监督，积极配合餐饮管理部门对本单位的监督检查，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。
若违反承诺或者作出不实承诺的，本餐饮服务单位自行承担由此导致的相应法律责任。
承诺单位签字：
法人代表/负责人签字：
承诺日期：年月日篇二：创建无烟单位承诺书 创建无烟单位承诺书
根据世界卫生组织《烟草控制框架公约》的要求，自2013年1月起，我国将在所有室内公共场所、工作场所、公共交通工具和其它可能的室外工作场所完全禁止吸烟，郑重承诺：
一、为了减少烟草危害，我将积极参与无烟单位创建活动。按照无烟单位标准，营造良好的控烟氛围。
二、我要做控烟表率，积极劝阻同事及来访者不在单位内吸烟，主动做好控制吸烟的宣传教育。
三、我不在公共场所、工作场所吸烟，不给他人递烟，不给领导敬烟，不接受他人的敬烟；主动戒烟，做不吸烟的表率，积极参与控烟工作。
四、努力宣传、劝导、帮助吸烟者戒烟，使更多吸烟者从中获益。我相信，通过单位全体人员的合作和努力，黄塍文化体育站将成为实现全面禁烟的场所，以此来带动全镇的控烟工作，进一步减少烟害，使我们的城镇更清洁，人民更健康，社会更和谐。
承 诺 人：篇三：餐饮业环境保护责任承诺书)餐饮业环境保护责任承诺书
为保护和改善我们的生活环境，进一步做好节能减排工作，和谐社会和环境友好型社会，餐饮服务企业都具有义不容辞的责任和义务。因此，我们将本着对社会和人民群众负责的精神，通过一切行之有效的管理手段，切实做好环境保护工作，并在此郑重承诺：
1、严格遵守国家及政府有关环境保护的各项法律、法规和标准规定，建立健全办单位管理制度，增强本单位人员的环保意识。
2、完善本单位污染治理治理设施并保证治理设施运转正常，定期清理沉淀池和油烟净化器等设施，确保废水废气达标排放。
3、保证本单位燃烧设备使用天然气，清洁燃料，油烟净化器处理后排放。
4、保证本单位产生的废油脂废泔水交由有资质单位回收并签定回收协议书，决不将残渣废油直接排入水体或城市排水管网。
5、合理布局，保证本单位音响、风机等产生噪音的设备达标排放。
6、保证本单位不使用难已降解的一次性发泡塑料餐具，杜绝白色污染。
7、自觉接受社会和舆论的监督、主动接受环保行政部门对本单位的监督检查。积极配合环保部门工作、不断提高法律意识和诚信积极意识，做到合法经营、诚信经营。承诺人： 日 期：
第三篇：餐饮排油烟法规
1、各单位按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，加强厨房操作人员相关消防知识的培训；
2、在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器，厨房操作人员须知灭火器材的使用方法；
3、每日班后，操作人员应检查灶内的火源是否全部关闭，排油烟罩口内的油污是否清洗干净；
4、加强厨房灶台、油烟管道周围的消防安全检查工作。油烟管道不应靠近可燃构件，砖砌的管道与可燃构件的距离不应小于24厘米，金属管道与可燃构件的距离不应小于50厘米，灶台、排油烟罩口、油烟管道的周围不能堆放可燃物；
5、做好厨房油烟管道的清洗工作，根据厨房用火的实际情况确定清洗次数。依据《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次；
6、油烟管道清洗企业应保证清洗的质量，油烟管道清洗完毕后，应由单位的工程部门和保卫部门进行检查验收；
望各单位根据以上要求，结合本单位实际情况，切实做好厨房油烟管道的消防安全管理工作，严防火灾事故的发生。
第四篇：餐饮油烟净化器订购合同[定稿]
深圳市科莱达环保设备有限公司
餐饮业油烟净化器订购合同
甲方：
合同编号： 乙方：
签订地点：
应环保部门对餐饮业油烟治理的要求，经甲方要求，乙方配合甲方油烟治理并达到环保部门治理要求，经协商双方达成如下协议：
一、产品名称、型号、数量：
产品名称：静电式油烟净化器； 型号：KL-D-12C； 数量：1台
二、货款及结算方式：
静电式油烟净化器单价为12000元/台，安装费用为2000元，总计
元整，本合同签订时甲方支付货款的一半，安装完毕调试运行正常后支付余款。
三、乙方产品质量符合国家环保总局颁布的油烟治理标准GB18483-2001（试行），油烟净化器型号与甲方的油烟治理要求相匹配。
四、供货及安装时间：2015年7月份，具体时间由甲方指定。
五、运输方式：由乙方负责运输至甲方的餐馆所在地。
六、乙方应向甲方提供设备说明书及技术资料。
七、乙方承诺：乙方销售的产品一年内免费保修、包清洗；一年后 乙方有偿清洗维护，每次收取成本工时费200元/台，所有设备终身维修。
八、乙方的调试、安装必须遵守甲方的工作条例及规章制度。
九、违约责任：双方必须完全履行本合同项下条款，如单方违约则由违约方支付合同标的额的30%作为违约金给非违约方。
十、争议解决：履行本合同中出现任何争议双方应协商解决，协商不成双方均可向常熟市人民法院提起民事诉讼。
十一、其他约定事项：
__________________________________________________________________________
十二、本合同一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力.十三、本合同经双方签字或盖章后即生效。
甲方：
乙方：
法定代表人:
法定代表人：
日期：
****年**月**日
日期：
****年**月**日
第五篇：餐饮商家油烟管理协议
重庆海宇嘉陵风情步行街餐饮商铺油烟管道清洗责任书
甲方：重庆海宇物业管理有限公司 乙方：海宇嘉陵风情步行街
馆
号商铺（）
为创建一个安全、稳定的经营环境，确保商铺及步行街的消防安全，根据中华人民共和国公安部第61号令《机关、团体、企事业单位消防安全管理规定》及重庆市人民政府令第229号文件精神，甲乙双方签订本广场餐饮商铺油烟管道清洗频次要求协议。
乙方指：重庆海宇嘉陵风情步行街各商铺业主或租赁（使用）单位和个人。1.0甲方责任
1.1甲方须根据步行街餐饮排油烟情况制定明确的排油烟管道清洗管控级别，在满足排油烟管道不积油情况下，暂定为两级管理方式：
一级清洗方式：轻便餐饮每一个季度清洗一次。二级清洗方式：火锅、中餐系列每两个月清洗一次。
在乙方正常经营过程中，甲方有权根据乙方油烟清洗结果调整频次要求。
1.2甲方应根据消防安全管理要求制定部门（责任部门落实具体岗位）每月检查排油烟管道半臂之长清刮、排油烟主管道末端洁净、油烟净化装置启用状况，对未达到油烟清洗要求的餐饮商户下发整改通知书限期进行整改，对拒不整改的商户，甲方保留向主管部门通报、停止供应能源等权利。
1.3甲方负责建立排油烟管道清洗档案，档案内容包括：餐饮商户清洗排油烟管道计划表，商户与清洗公司签订的清洗协议及合同、专业清洗公司资质证明、清洗记录（含前后对比照片、清洗发票）等。
2.0乙方责任
1.1乙方应根据重庆海宇物业管理有限公司制定的《餐饮商铺油烟管道清洗分级管理》的具体要求，对厨房进行相关的清洗措施；
1.2厨房内灶台上方的档火板、灶台须每日进行擦拭清洗。1.3灶台上方排油烟管道的（半臂之长）必须每周进行清刮处理。
1.4 自觉按照甲方制定《餐饮商铺油烟管道分级管理》要求，按时提供商户与清洗公司签订的清洗协议或合同、专业清洗公司资质证明、清洗记录等证明材料等。1.5 如乙方自行清洗后未达到防火要求，甲方有权要求乙方限期进行整改，包括但不限于现金处罚、停水、电及停业整顿等措施要求整改，由此而造成的经营损失由乙方承担。
1.6根据此分级管理要求，贵司在本步行街内 属 级清洗方式，需每 月对油烟管道清洗一次，并提供有效清洗发票交至物业客户中心。
3.0其他事项
3.1本协议自签订之日起生效。
3.2本协议一式三份，甲方二份、乙方一份。
3.3本协议双方共同遵守执行，未尽事宜，双方协商解决。3.4本协议由甲方负责解释。
甲方代表：(签章)乙方代表：（签章）
年 月 日 年 月 日
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