蔬菜肉食行业管理办14年上半年工作总结

第一篇：蔬菜肉食行业管理办14年上半年工作总结

蔬菜肉食行业管理办2014年上半年

工作总结

蔬菜肉食行业管理办2014年上半年工作总结 上半年，菜肉行办根据局党委的发展思路，按照我行办年初工作计划，以党的群众路线教育实践活动和企业改革改制为重点，积极开展各项工作，取得了明显成效。现将上半年工作总结如下：

一、认真扎实开展党的群众路线教育实践活动

1、广泛宣传动员，确保学习教育覆盖率。行办党委专题讨论党的群众路线教育实践活动工作，列为全年的重中之重，成立了专门的领导机构和工作机构，制定了详细可行的工作方案，层层召开了动员会，制作了宣传栏，动员部署率达

到100%。各支部分别组织党员系统地学习了关于群众路线教育实践活动一系列文件和领导讲话精神，党员撰写了心得体会，各支部集中学习和讨论时间都不少于3天。外出党员、生病党员和年老党员采取了送学上门、参与当地学习活动或督学的方式参与了学习，参学率达100%，2、征求意见、查找问题比较充分。行办和各公司通过采取集体谈、面对面、个别听等形式，广泛征求职工群众和服务对象的意见。行办机关设立了意见箱，行办和公司班子成员找机关干部、退休老干部、职工群众谈话80多人次，共收集对行办党委在“四风”方面的建议意见共20条，对班子成员的建议意见共69条。

3、找准问题，边查边改。各级根据查找、收集整理的建议意见，分别作了不同的处理，有的作好解释工作，有的正在努力改进，有的已采取了措施，已整改到位。例如，行办对机关增收节支的

建议，停开了小汽车，解聘了司机，单这一项就可节约开支数万元；市蔬菜批发市场职工提出水表要分户的建议，公司采取单位补1700元，个人出500元的方案予以解决。比如机关老干部提出的对退休老同志关心不够的意见和解决基层企业困难办法不多的意见，行办机关在经济非常紧张的情况下于四月下旬安排退休老同志进行了全面体检，还将组织机关退休干部于6月27日观看《中国出了个毛泽东》大型实景演出，让老同志感受到了组织的关怀和温暖。针对食品二公司目前没有任何资金收入，留守人员已发不出工资，无力缴纳养老保险和医疗保险的问题，行办积极向市商务局和市改制办报告，并提出相关建议促成这一问题尽早解决。再如针对不注意节约用水用纸，存在浪费的问题，行办召开机关干部会议，强调节约用水用电用纸以及其他办公用品，目前，机关干部节约意识明显增强。同时，根据群众路线的要求，行办机关全体党员干部到

风车坪社区报到，与社区工作紧密联系，利用工作之余参与社区慈善工作及市场周边整治工作，促进市场创卫工作达标。

二、紧密结合实际，加快推进企业改制步伐

1、明确工作目标、制定推进计划 行办机关全体干部员工都是企业改制队员，于4月底以前全部进驻了行办系统11家改制企业，深入企业掌握第一手材料，并结合群众路线教育，扎实推进改制工作。行办11家改制企业推进计划：4月底以前进驻企业；5月初上报推进计划，5月底前完成方案审批工作；6月底前完成改制前审计；7月底前完成资产评估；8月底前完成资产收储；9月底前改制终结审计；10月底以前完成职工安置及结转交费工作。

2、强化职责、落实措施

行办连续两次组织机关全体改制队员集中学习改制的相关政策，要求队员要吃透政策，深入企业做耐心细致的宣传，把职工当成自己的亲人，依法依规最大

限度地保障职工利益，各工作队长和队员都担当起领导责任，与职工上下同心合力推动。

①正式启动编制“已批企业改制方案工作，编制原则：一是重点学习、深刻理解潭政办发[2014]22号《市人民政府办公室关于进一步明确我市企业改革改制扫尾工作有关政策的通知》的文件精神；二是要充分考虑职工提出的意见，并逐条进行认真分析，合理的要依法依规采纳，做事情的在政策斑马线内最大限度地给予适当考虑。既不合理又不合情的向职工做好耐心细致的解释工作。行办被纳入国有企业改制单位10家，其中：蔬菜食品总公司经行办、企业数次研究讨论已编制完成“企业改制方案”现正式进入上报预审阶段；市食品总公司雨湖路食品商场、市食品总公司板塘肉食购销站两家企业已编制完成“企业改制方案”的讨论稿；其余7家单位的“企业改制方案”的编制正在研讨过程中。

②积极配合资产评估公司夯实做好企

业资产评估及与投融资平台对接商定资产收储工作。

③市板塘肉食站和市菜肉食品商场各有一名特困职工住房是单位的产权房，企业改制将面临无房可住的困境，行办已为他们向市改制办、市、区房产局及当地社会协调联系，申请解决廉租房的问题。

三、维护行办稳定，切实抓好消防、消费安全工作

1、消防、生产安全常抓不懈 行办已逐渐形成消防、生产安全长效管理监督机制，每逢节假日、全市重大事项期间、严重灾害天气等特护期，行办都组织相关机构和人员进行事前布置、事中督查、事后评比、防微杜渐、消除安全隐患。今年年初降温冰雪天气持续发生，行办通过督查，下发整改通知书，对板塘食品站的危房、市蔬菜批发市场的大棚等隐患采取切实可行的措施，确保了冰冻期间的财产和人身安全。上半年行办集中组织开展了“元旦、春节”、“两会”、“冰雪天气”、“五一”长假期间安全生产、消防安全大检查、大整改活动4次，共下达安全隐患整改通知书11份，排除安全隐患8处，有效地防控了安全事故的发生。

2、消费安全重点突出

行办所属市蔬菜批发市场，几十年如一日，每天对进场的蔬菜进行农药残留物的抽检，今年一季度我市气温低、病虫害少、施药少，蔬菜中农残超标率较低，进入二季度，有检测不合格的辣椒、白菜、黄瓜等5个品种的蔬菜全部清理出市场，上半年蔬菜质量安全状况良好。今年4月为贯彻落实国务院食品安全办等三部门《关于开展病死动物及其产品监管工作的通知》精神，行办结合实际，对市蔬菜批发市场和市海水产肉禽蛋市场的相关工作进行了布署，加强了食品安全宣传工作，要求市场严格准入制，严把动物入场关，并加强协作，抓好联防联控，强化责任落实。

四、加大整治力度，确保创卫达标

上半年行办的创卫工作主要以市蔬菜批发市场和市海水产肉禽蛋市场整治为重点，认真对照创卫达标的要求和城管委《创卫工作检查情况通报》逐项进行整改落实，工作亮点主要体现在：

1、加大宣传力度，全民参与，齐抓共管。

行办所属市场与经营户续签今年租赁合同时，要求所有续签的业主都要签订门前三包责任书，与经营户互动，共同把市场创卫工作抓好。在今年4月份全市“爱卫月”活动中，市海水产市场更换了宣传栏内容、更新和增加了电子显示屏的宣传，增加滚动播放时间，营造市场管理人员、经营户和消费者互动气氛，达到人人参与，齐抓共管效果。

2、加强日常创卫工作的管理，建立长效机制

行办所辖市场在保持市场内通道的畅通、杜绝超台经营、划行规市、有序经营、车辆合理整齐摆放等日常工作，都建立了长效机制，按要求切抓好各项具

体工作，是我们每天必须落实的创卫工作任务，使创卫工作日常化。

3、加强监督检查，促使创卫工作上新台阶。

为了巩固去年来创卫工作成效，上半年以来，根据市创卫办、市商务局对直管农贸市场实施双月考核的要求，行办加大了对所属两市场的督查力度，并对每个市场明确了责任领导，针对各市场检查和督查出来的创卫工作方面存在的问题，要求立即进行限期整改，对整改不到位、问题比较严重的，将对单位责任人进行约谈和经济处罚。市蔬菜肉食行业管理办公室 2014年6月18日

第二篇：蔬菜办2010年工作总结

按照县农业和农村工作领导小组的安排，结合食用菌(蔬菜)产业发展规划和2010年食用菌(蔬菜)产业工作重点以及市农业局重点抓好七个“突出”的要求，今年主要做了以下一些工作。

一、目标任务完成情况

全

年完成蔬菜种植面积17.65万亩(其中小春蔬菜5.71亩，大春蔬菜11.94万亩)，完成全年任务的115.03%，其中：设施蔬菜1.61万亩，加工外销蔬菜3.26万亩。总产31.69万吨，总产值6.02亿元。完成奉献蔬菜园、种苗中心栽培设施建设。

二、主要工作及成效

（一）实用技术示范

1.嫁接苦瓜示范。由于前两年示范栽植嫁接苦瓜效果较好，今年扩大到龙台、东北、瓦店等镇乡4个村，示范规模220余亩。示范成果显著，枯萎病发病率低，亩产量达7000斤以上。

2.秋延辣椒示范。完成了县科技局下达的2010年秋延辣椒示范项目102.6亩。

（二）引进品种试验

今年我办从江苏镇研辣椒研究所引进了辣天下（1号、2号、3号），绿箭、镇辣3号、条椒王、泡椒王、干红等32个加工辣椒专用品种在玉兴镇大学生创业园（金钩村）试验，并筛选出适应我县种植，适合企业需要的辣椒品种4个。

（三）粮菜套作示范。

1.完成了永兴、民主、联合、石龙4个村250余亩小麦/地膜辣椒套作核心示范，并改常规二金条种植为杂一代“辣天下一号”。

2.完成了玉兴、通济、黄鹿、南山、仓山、富兴和柏树等乡镇12个村的小麦/青菜套作技术示范，并协调其与**江中源食品有限公司签署了2047亩的订单农业合同。

（四）完成灾后重建

完成了龙台镇天堂村、金鱼村、南山镇三马村、洪波村155100平方米复合材料大棚建设和东北镇奉献蔬菜园、凯江镇县农场32832平方米钢架大棚建设。4月下旬通过农业局灾后重建项目验收小组初验。5-8月完成竣工资料整理归档、项目总结工作。10月初完成了资料和现场审计。

（五）强化设施栽培

利用灾后重建项目在龙台镇天堂村和金鱼村、南山镇三马村、东北镇白梨村新建的889个约282亩复合材料大棚和钢架大棚，发展春提前、秋延后蔬菜生产，使全县设施蔬菜面积达1.61万亩（其中：大棚栽培3460亩）。

（六）强化技术培训

今年上半年受极端气候（长时间低温寡照）的影响，早春菜长势差、落花严重、坐果低。我办结合我县蔬菜生产实际，分别在通济、南山、东北、玉兴等乡镇以村为单位开展蔬菜生产技术培训，并多次深入基地搞好技术指导。上半年共培训5个村364人次，其中专题培训1个村63人次。组织现场技术观摩3个村193人次，印发技术资料1150份。

（七）开展市场调查

今年3月开始，抽调专人坚持每周定点到城南蔬菜批发市场、光明与桥头蔬菜零售市场调查11类42个蔬菜品种的批零价格，及时了解市场行情，掌握市场信息，分析菜价波动原因并上报市蔬菜办。

（八）引进扶持业主

协助乡镇引进7户西瓜种植业主分别在永太镇、南山镇、东北镇、辑庆镇、杰兴镇等地种植西瓜1654亩（其中大棚西瓜415亩、小拱棚西瓜47亩、地膜西瓜基地1192亩）；协助仓山镇引进业主唐基树等在响滩

村种植蔬菜110余亩，并通过协调植保部门无偿给业主提供机动喷雾器2部。

（九）抓好质量安全

今年我办协助局执法大队、科教股，加强蔬菜基地和专合组织监管，重视农药残留检测，做好农产品质量安全工作。共

抽检蔬菜（食用菌）、水果等样品4288个，总抽检合格率96.39%。其中批发市场合格率100%，超市蔬菜合格率99.63%，蔬菜生产基地合格率100 %。

（十）晚秋生产示范

完成了晚秋生产示范片建设任务，缓解了秋淡蔬菜供应。一是早玉米茬秋菜豆示范片建设。在通济镇通济村、仓山镇响滩村利用早玉米收获后的稿杆作支架示范种植秋菜豆200亩；二是早西瓜茬晚秋蔬菜示范片建设。利用南山镇牵河村、三马村，永太镇明星村等早西瓜收获后的茬口示范种植早秋菜300余亩。

第三篇：蔬菜办10年工作总结

蔬菜办2010年工作总结

按照县农业和农村工作领导小组的安排，结合食用菌(蔬菜)产业发展规划和2010年食用菌(蔬菜)产业工作重点以及市农业局重点抓好七个“突出”的要求，今年主要做了以下一些工作。

一、目标任务完成情况

全

年完成蔬菜种植面积万亩(其中小春蔬菜亩，大春蔬菜万亩)，完成全年任务的%，其中：设施蔬菜万亩，加工外销蔬菜万亩。总产万吨，总产值亿元。完成奉献蔬菜园、种苗中心栽培设施建设。

二、主要工作及成效

（一）实用技术示范

1.嫁接苦瓜示范。由于前两年示

范栽植嫁接苦瓜效果较好，今年扩大到龙台、东北、瓦店等镇乡4个村，示范规模220余亩。示范成果显著，枯萎病发病率低，亩产量达7000斤以上。

2.秋延辣椒示范。完成了县科技局下达的2010年秋延辣椒示范项目亩。

（二）引进品种试验

今年我办从江苏镇研辣椒研究所引进了辣天下（1号、2号、3号），绿箭、镇辣3号、条椒王、泡椒王、干红等32个加工辣椒专用品种在玉兴镇大学生创业园（金钩村）试验，并筛选出适应我县种植，适合企业需要的辣椒品种4个。

（三）粮菜套作示范。

1.完成了永兴、民主、联合、石龙4个村250余亩小麦/地膜辣椒套作核心示范，并改常规二金条种植为杂一代“辣天下一号”。

2.完成了玉兴、通济、黄鹿、南山、仓山、富兴和柏树等乡镇12个村的小麦/青菜套作技术示范，并协调其与**江中源食品有限公司签署了2047亩的订

单农业合同。

（四）完成灾后重建

完成了龙台镇天堂村、金鱼村、南山镇三马村、洪波村155100平方米复合材料大棚建设和东北镇奉献蔬菜园、凯江镇县农场32832平方米钢架大棚建设。4月下旬通过农业局灾后重建项目验收小组初验。5-8月完成竣工资料整理归档、项目总结工作。10月初完成了资料和现场审计。

（五）强化设施栽培

利用灾后重建项目在龙台镇天堂村和金鱼村、南山镇三马村、东北镇白梨村新建的889个约282亩复合材料大棚和钢架大棚，发展春提前、秋延后蔬菜生产，使全县设施蔬菜面积达万亩（其中：大棚栽培3460亩）。

（六）强化技术培训

今年上半年受极端气候（长时间低温寡照）的影响，早春菜长势差、落花严重、坐果低。我办结合我县蔬菜生产实际，分别在通济、南山、东北、玉兴

等乡镇以村为单位开展蔬菜生产技术培训，并多次深入基地搞好技术指导。上半年共培训5个村364人次，其中专题培训1个村63人次。组织现场技术观摩3个村193人次，印发技术资料1150份。

（七）开展市场调查

今年3月开始，抽调专人坚持每周定点到城南蔬菜批发市场、光明与桥头蔬菜零售市场调查11类42个蔬菜品种的批零价格，及时了解市场行情，掌握市场信息，分析菜价波动原因并上报市蔬菜办。

（八）引进扶持业主

协助乡镇引进7户西瓜种植业主分别在永太镇、南山镇、东北镇、辑庆镇、杰兴镇等地种植西瓜1654亩（其中大棚西瓜415亩、小拱棚西瓜47亩、地膜西瓜基地1192亩）；协助仓山镇引进业主唐基树等在响滩12全文查看

第四篇：蔬菜办简报

蔬菜办“联村联户、为民富民”行动 简 报

蔬菜办开展联村联户为民富民行动领导小组编

2012年4月9日

以蔬菜产业为载体，深入推进

“联村联户、为民富民”行动

以双联和干部作风整顿活动为契机，蔬菜办全体干部职工放弃节假日，深入王村镇二十里铺镇设施蔬菜园区和所帮扶的罗汉洞乡南河村，无偿提供蔬菜种苗，帮助群众起垄覆膜种菜，有力地推动了活动深入开展。

一、联村，宣传落实政策。组织广大干部职工深入帮扶村，通过问制约因素，问政策落实，问社情民意，采用群众喜闻乐见的的方式方法和生动活泼的群众语言，向群众宣传党在农村的各项方针政策，并通过深入调研，制定了《泾川县蔬菜办“联村联户、为民富民”行动帮扶规划》。

二、联户，了解民情民意。组织单位全体干部职工深入帮扶户，宣传“联村联户、为民富民”政策，了解联系户生产生活需求，帮助农户进一步理清发展思路，找准发展项目，制定发展措施，帮助农民脱贫致富，发放联村联户为民富民民情连心卡31张。

三、联村联户，为民富民。在南河村帮扶活动中，主要抓了以下工作。

一是制定蔬菜生产计划。根据南河村实际情况，结合蔬菜产业现状，主要针对70座中拱棚，做好蔬菜种植计划，规划蔬菜布局，推广群众普遍接受的甜瓜、辣椒、番茄和黄瓜等蔬菜。修复中拱棚园区，配套深井和机电，灌溉渠系。

二是开展蔬菜栽培技术指导培训。组织单位干部职工深入进行蔬菜栽培技术培训，通过培训，使广大菜农全面掌握了拱棚蔬菜种植技术，增强了种菜信心和种菜积极性。

三是深入田间地头，操作示范带动。全体干部职工深入田间地头，通过整地、施肥、起垄、覆膜、打孔、载苗、浇水、培土等技术实际操作指导农民种植蔬

菜，使农民真正掌握蔬菜生产技术，通过种植蔬菜脱贫致富，达到联村联户，为民富民的目的。

报：农牧局“联村联户、为民富民”行动领导小组办公室

第五篇：第一题 肉食与蔬菜所含的营养成分

第一题

肉食与蔬菜所含的营养成分

猪肉每100克所含蛋白质（克）

17、脂肪(克)28、钙(毫克)：

6、锌(毫克)： 1.77 羊肉每100克所含蛋白质（克）

18、脂肪（克）

4、钙（毫克）

12、锌（毫克）2.14 牛肉每100克所含蛋白质（克）20.2、脂肪（克）2.3、钙（毫克）

9、锌（毫克）3.71 狗肉每100克所含蛋白质（克）16.8、脂肪（克）4.6、钙（毫克）

52、锌（毫克）3.18 兔肉每100克所含蛋白质（克）19.7、脂肪（克）2.2、钙（毫克）

12、锌（毫克）1.3

芹菜每100克所含蛋白质（克）0.6、脂肪（克）0.1、钙（毫克）

36、锌（毫克）0.1 菠菜每100克所含蛋白质（克）2.4、脂肪（克）0.5、钙（毫克）72、锌（毫克）0.85 胡萝卜每100克所含蛋白质（克）

1、脂肪（克）0.2、钙（毫克）

32、锌（毫克）0.23 大葱每100克所含蛋白质（克）1.6、脂肪（克）0.3、钙（毫克）63、锌（毫克）0.29

第二题 儿童成长每天所必需的营养成分

儿童正是长身体的时期，合理的营养供给可以促使儿童正常发育，可以保障儿童精神充沛，体质良好，耐劳力强，预防疾病。儿童成长过程中需要的营养素有六大类：糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水(国外也把纤维素列为营养素之一)。这六类中主要的能源物质是蛋白质、脂肪和糖。儿童身高、体重每天都在增长，热能的需要量也在不断增加，成人每公斤体重约需30千卡热能，而一个婴幼儿每公斤体重约需110多千卡热能。

糖

糖又叫碳水化合物，是供给人体热能最主要、最经济的来源。由于我国人民的饮食习惯，人体所需热能的70％由糖提供。糖除供给人体所需的热量外，也是组成细胞不可缺少的成分，它能促进少儿发育，帮助构成人体本身的蛋白质在体内的合成。糖元能提高肝脏的解毒能力，还能参加酶和抗体的活动，帮助脂肪在体内氧化，防止酮症。食物中含糖多的除了纯糖(红糖、白糖、麦芽糖、蜂蜜等)外，就是谷类(大米、面粉、玉米面等)、干豆类(黄豆、红豇豆)、块根类(土豆、白薯等)。

脂肪

脂肪是构成人体组织的重要成分，也是人体热能的重要来源。它能帮助人体吸收和利用脂溶性维生素A、D、E、K，并有润肤和维持体温、调节生理机能的作用。脂肪还能调和菜的味道，使食物可口。当然，食用脂肪过多也影响食欲，体内储存过也会引起疾病。脂肪分动物性的(如猪油、奶油等)和植物性的(如花生油、豆油、菜籽油)两大类。

蛋白质是由20多种氨基酸组成的高分子化合物，它是人体细胞原生质的重要组成部分，能促进少儿生长发育，维持毛细血透压，补充代谢的消耗，供给热量。少儿缺乏蛋白质会引起高级神经活动紊乱、生长发育迟缓、消瘦，还会致使智力降低。

矿物质

称无机盐。人体所需矿物质主要有钙、磷、铁、碘等。它的主要功能是构成人体组织和维持人体正常的生理活动，需要量虽极微，但是少了它就可能导致佝偻病、贫血、发育不良、抵抗力降低。如几童成长中不可少的钙与磷，是构成牙齿与骨骼的主要成分。缺少了钙、磷，牙齿长不好，骨骼发育不健全，身体矮小。蔬菜、五谷、豆类、海带、虾中含钙较多，成人每天需钙0.6克，少儿则需1．2克。再如铁，是生血不可少的东西。缺铁会患血病。食物中动物的肝含铁最多。

维生素

维生素是人体必需的有机化合物，少儿在生长发育中缺少了维生素会引起代谢紊乱、生长发育迟缓，以致进入病理状态。

水

水是构成一切细胞的主要成分，又是一切化学反应的媒介，调节体温的必需物质。人体所含水分占体重65％左右。儿童比例还要大，古话说“水为万化之源”，人可以几天不吃饭，却不可以几天不喝水，没有水就没有生命。一个人一天大约需要2～3 公斤水，除食物供应外，每人每天至少要喝半公斤水。

第三题

了解偏食对儿童成长发育有什么影响

偏食是一种不良的摄食习惯，开始多发生在幼儿及儿童时期。偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。又如缺少维生素会得各种疾病，维生素A的缺乏会得夜盲症，维生素C的缺少易得坏血病，维生素D的缺少就会得软骨病，长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。

第四题

儿童每天吃多少肉食和蔬菜比较合适 一般一餐一天50-100克肉~~ 蔬菜要400g左右