酒类流通战略觉醒时代

第一篇：酒类流通战略觉醒时代

酒类流通战略觉醒时代

从见招拆招到未雨绸缪、未卜先知，酒类经销企业的战略意识正在逐步觉醒，“华泽”、“商源”、“吉马”等少数企业已经在产业价值链条的制高点上谋点布局。而多数经销企业也正在积极调整自身的企业战略。少数沉迷“渠道制胜”辉煌而小富即安的经销商，越来越感到迷茫，日子一天不如一天。一流企业规模出现裂变式扩张，经验不断被研究和模仿；二流企业寻求战略联盟，赛跑加速；三流企业迅速被淘汰，或转而经营其他。在白酒产业格局发生巨变的同时，酒类流通领域的市场格局也在掀起一场空前激烈的整合大潮。

这一切预示着一个新的时代即将到来——酒类流通战略觉醒时代！

粤商龙聚首的启示

7月28日，由《东方酒业》杂志社主办，广东省酒类行业协会与广东粤强酒业有限公司协办，山西汾酒集团、山东景芝酒业有限公司和内蒙古河套酒业集团联合支持，商源集团有限公司通力协助的“打造供应链竞争价值，提升企业家战略意识——《东方酒业》2011年市场营销高峰论坛”在广州市圣丰索菲特大酒店隆重举行。

中国国际营销学泰斗，中国营销研究中心(CMC)主任、中山大学教授、博士生导师卢泰宏，著名行业战略分析专家铁犁，广东省酒类行业协会会长朱思旭，山西汾酒集团总经理助理、汾酒销售公司常务副总常建伟，山东景芝酒业有限公司董事长刘全平、副总经理来安贵，内蒙河套酒业销售公司总经理张卫东，商源集团董事长朱跃明，广东粤强酒业董事长王富强为首的130多位广东酒类产销企业代表，共计170余人参加了本次论坛，共商广东酒类市场发展大计。

作为“中国白酒东方论坛”成果推广的第二场区域市场高峰论坛，本次研讨会引发强烈反响。名酒及骨干企业代表，广东酒类经销领域的大腕，以及业内外著名专家齐聚一堂，畅所欲言，共同探讨中国酒类市场的发展规律、经销企业的战略抉择，以及广东酒类市场发展大计。

虽然本次论坛筹备时间紧、任务重，只有半天会议时间，但广州酒类经销前100强企业的代表大部分如约赶来。令我们更加感动的是，会场内座无虚席，而且在长达5小时30分钟的会议上，老总们无不专心听会、认真记录，某经销老总还在微博上留言说：“听了无数次报告，参加了不少论坛，唯独今天做了满满4页的笔记。”显然，专家、企业家和协会领导的讲话使这些参会者受益匪浅。

广东的市场特征

广东省地处中国东南沿海，经济富庶，对外贸易频繁，是进口酒进入内地市场的桥头堡，也是国产酒进军海外市场的主要港口之一。尽管广东地产白酒实力较小，但白酒市场依然兴旺发达，成就了许多畅销品牌，也造就了许多经销企业巨擘。因此，有不少企业将广东作为白酒与洋酒角逐的前沿阵地、作为培养营销团队的黄埔军校。

广东是我国酒类消费和流通的大省。有专家预计，广东省酒类市场的消费总量约计360多亿元，即平均每天消费1亿元，位列全国市场前茅，而且增幅非常快。其中白酒消费大约100亿元，啤酒销售100亿元，其余市场则由各种进口酒占据。其中进口酒市场广东独占鳌头，增幅高达百分之五十。葡萄酒在中国市场突破瓶颈，实现规模井喷，届时广东在全国市场的区位优势将更加显著。所以有人戏称，做酒的人不在广东，就在去广东的路上。许多名酒及骨干企业将广东确定为市场营销的战略市场，“稻花香”、“水井坊”、“诸葛酿”、“泰山特曲”、“百年糊涂”等新兴品牌更是在广东成就了其举足轻重的市场地位。正是由于广东市场的这一独特优势，流通领域对于品牌产品供应链中的价值比重特别大，广东的酒类经销企业也成为酒类行业十分重要的战略资源。

广东酒类市场的格局，从地域方面讲，主要以广州、深圳、东莞、佛山四大城市为主要消费或流通市场。根据地理位置，广东市场分为各具特点又相互联系的四块：珠三角市场、粤东市场、粤西市场、粤北市场。由于珠三角经济一直主导着广东的经济，因此也一直是酒类消费的强势市场。但随着消费差异化逐渐缩小，区域经济飞速发展，目前广东已形成以珠三角为主导、粤北快速增长、东西两翼齐头并进的酒类流通格局，而广州则居于不可替代的核心地位。

广东的酒类市场具有如下特征：

一是流通主体多元化。改革开放后，广东的酒类流通向多元化发展，打破了原先国有主营公司一统天下的局面，涌现出一批诸如“粤强”、“龙程”、“大水”、“广东中外名酒专卖行”等多种经济成分并存的酒类经销企业。目前，酒类市场竞争充分，流通方式越来越现代化。其中，物流配送、电子商务等先进流通方式已在酒类流通中发挥作用。

二是消费品种多样化。由于广东酒类市场的包容性，吸引全国各地酒商和酒类产品一齐涌进广东，全国所有的酒类品种，在广东几乎都能找到踪影。

三是经营方式向连锁化发展。随着放心酒工程的实施，广东酒类市场空前活跃，在此背景下，广州、深圳等地的名酒连锁专卖店应运而生。

流通和消费远远大于生产，这是广东省酒类市场的整体格局，因此在广东省酒类市场供应链的价值，主要得益于流通领域整体竞争力的提升。换言之，在广东市场，经销企业既是供应链的主人，也是供应链主要的受益者，因此他们对于构建以“供应链”为主体的经营模式有着十分迫切的战略需求。也只有通过提升供应链的价值，广东酒类流通市场的规模才能不断扩大，从而在全国形成示范效应。

“供应链”在广东

改革开放三十多年来，中国市场的每一次“转型”都受到国际、国内企业家和社会各界人士的关注。而企业家的创新精神，也成为衡量他们经营能力和预测企业发展前景的重要指标。中国酒类市场作为中国“转型”市场的重要组成部分，已经从单一的产品竞争、相对成熟的品牌竞争，逐步演变为供应链之间的竞争。作为酒类经销企业，过去被习惯称作“经销商”或者“个体户”。但随着产业不断繁荣发展，市场环境和竞争水平也在不断升级，酒类行业涌现出一大批优秀的经销企业和企业家，他们正在身体力行践履着属于他们的使命和责任，推动着酒类行业又好又快地健康发展，市场也确实给予了他们丰厚回报。

本届“《东方酒业》2011市场营销高峰论坛”（广东站）的主题，是“打造供应链竞争优势，提升企业家战略意识”，旨在促进参会嘉宾深入了解酒类经销企业作为一个“企业”的深刻含义，明确企业在供应链竞争价值链条上的定位和愿景。

尽管论坛主题确定之初，曾有专家质疑：“供应链”战略与大部分酒类经销企业的经营现状尚存在一定距离，只有少数企业真正理解“供应链”对于企业经营的创新价值，真正懂得用企业家的战略视野审视行业发展趋势、把握企业经营方向的并不多。但出乎我们意料的是，广东酒类经销企业对“供应链的竞争价值”和“企业家的战略愿景”等话题，竟表现出异常浓厚的兴趣。这或许得益于广东市场的独特优势，以及在全国酒类市场的重要地位。

经销企业的战略意识正在觉醒，酒类流通领域的战略共识正在形成。

价值：小流通VS大流通

“在一个小的行业里生存和在一个大的行业里生存，感觉是不一样的，对社会的贡献不一样，经济的收益也不一样。”

中山大学国际营销学教授、博士生导师卢泰宏先生是中国营销研究中心主任，在营销研究领域享有很高声望。同时他还参与了中国酒类流通领域的“十二五”规划起草工作，他服务的商源集团有限公司成为行业竞相学习的楷模。卢教授应邀在论坛上做了题为“中国酒流通业的转型升级”主题演讲，高屋建瓴地阐述了他对于供应链竞争价值的独特理解。

卢教授举例说，世界零售企业巨头沃尔玛每年的销售总额是4,000亿美元，欧洲、日本、美国的流通企业巨头销售规模也都在1,000亿美元以上。而我国酒类流通企业中，超过10亿元人民币已经是非常骄人的成绩，如果换成美元，这个数目实在少得可怜。

当前的中国酒类行业正处于十分关键的黄金发展期，在未来五年，流通业的基本目标是把规模做大，否则不能满足上游制造业的发展和市场消费的需求。卢教授分析说，上游酿造企业未来五年的销售目标是8,700亿元左右，进入流通行业之后，销售规模应当超过1万亿元。

要想实现这一战略目标，酒类流通企业必须打破“散、小、乱”的产业格局，建立以现代化的信息技术、物流系统为支撑的供应链基础，并拥有专业化、高素质人才团队的大流通格局。

过去20年间，全球流通业在供应链和现代物流方面出现了突破性进展，已经做到了全球一体化和标准化，不分地区、不分国家，他们都能实现最快捷的物流配送。相比之下，中国酒类流通领域仍然处于“小流通”发展阶段，行业格局散、小、乱，几乎每一个省、每一个地区，甚至每一个品牌在流通领域都处于分散、分隔的竞争状态，商品流通在中国内部就存在很多障碍。这种障碍的形成，既有市场不成熟的原因，也有各种历史遗留的因素。当美国人和欧洲人用强大的全球物流系统和供应链来推行商品市场和占领市场的时候，中国的流通业如果仍然处于传统的“小流通”阶段，必然与现代国际市场竞争的需要不相符合。

因此，我们必须花大力气打破碎片化和分隔化的流通格局，建立效率更高的现代物流系统。这需要信息技术的支撑，需要人力资源的支持，社会制度的保障，以及政府的政策扶持，但最重要的是酒类经销企业家应当有这个战略眼光和危机意识。卢教授呼吁经销企业家，以市场主体的身份，通过商业模式创新和强化责任意识，构建以现代物流、供应链和信息技术为支撑的现代商品流通平台，从体制和管理上打破传统小流通格局的限制，不断做大做强，成为流通领域的百亿企业。否则，我国流通业将会被拥有强大竞争力的物流和供应链系统的国际流通企业巨头打败。

话语权：产业VS流通

“背靠大树好乘凉”仍是目前酒类流通供应链上十分普遍的现象，尤其随着近几年名酒企业的快速崛起，这一现象愈加普遍。然而这是永恒不变的格局吗？行业话语权是否永远掌握在上游供应商手里，经销企业只能仰人鼻息、尽可能放大自己被利用的价值？

当上世纪50年代沃尔玛刚刚成立的时候，创始人夹着皮包，低着头走进宝洁公司的办公室求一点生意。当时宝洁公司已经拥有100多年历史和300多亿美元的销售规模。50多年后的今天，事情发生了戏剧性变化，宝洁公司的总裁要小心翼翼地走进沃尔玛的办公室，希望保持长期合作关系。沃尔玛和宝洁公司的案例说明，上游供应商掌握话语权具有阶段性，随着现代国际市场竞争的发展，市场的话语权最终会掌握在流通企业手中。从目前情况看，流通企业的体量与酿造企业相比仍然弱小，但已经发生很大变化。随着全球范围内“消费中国”概念的兴起，流通企业的机会更多，发展前景也更加乐观。

所谓“消费中国”，中国的经济构成中，消费的快速增长正在发挥重要作用，中国在世界经济的角色正从“中国制造”向“消费中国”演变。一方面，中国经济正在从外向型向内销为主的趋势转变。另一方面，中国消费市场的强大容量正在吸引世界品牌涌入。在中国消费品领域中，酒类是增长最快的行业之一，全世界的酒类品牌都在中国寻找机会。

这种形势下，要想真正掌握供应链的话语权，酒类流通业必须做好三件事：第一，建立“市场驱动+ 政府管理+ 行业协会”的管理模式，加强行业监管，提高市场准入门槛；第二，扶植大型流通渠道，扶大排小，扶优限劣；第三，引进和应用供应链现代物流信息技术，提高运营效率，打破商品物流的区域壁垒。

转型：趋势＆战略

中国酒类市场正处于历史性的变革时期，面对新的市场环境，经销企业必须作出战略选择，进行转型升级，否则将会面临很大风险。

卢教授分析认为，我国酒类流通渠道将呈现5大变化趋势：

一、通路结构由金字塔式转向扁平化；

二、通路运作由“总经销商为中心”变为“终端为中心”；

三、通路关系由买卖型转向伙伴型；

四、通路重心由大城市向地、县级市场下沉；

五、通路激励由短期转向长期。

渠道的变化，以及产业的发展，正在加速经销企业的战略决策和角色转型。卢教授指出，产业链价值的延伸正向消费者争取零距离的靠近与接触，因为一切竞争的成败最终要看消费者是否卖单。作为流通企业，必须精确把握企业在管道中的价值、发展阶段和战略愿景。目前经销企业的发展战略大致分为4个阶段：为人嫁衣→借力加盟→自创品牌→资本并购。“不同阶段应当有不同的战略选择”。卢教授认为，酒类流通企业中适用供应链竞争战略的企业，销售规模集中在10～100亿元之间。

目前正处于第二发展阶段。面对未来五年的发展，外部的环境包括政策环境、法律环境、消费者环境都会有很大变化，经销企业实现转型升级，必须掌握七大要点：第一，要有战略思考，明确自身所处阶段和提供的价值；第二，采取结盟共赢的模式；第三，抓住趋势，抓准市场机会；第四，强化掌控终端的方向；第五，要积极应用信息技术，提升运营效率，包括物流、管理和成本；第六，要解决人才团队职业化、专业化的问题；第七，企业管理尽快走向规范化、现代化。

实例：实力决定能力

商源 供应链的门道儿

毋庸置疑，商源集团有限公司关于“供应链增值服务提供商”的定位，代表了中国酒类经销企业的战略高度，而商源集团也以其30亿元的销售规模傲居行业前列。“商源”并不是一个靠名酒起家的经销企业，却赢得了众多名酒企业老总的尊敬。“商源”至今的发展大致经历了四个阶段：批发商→品牌运营商→渠道整合商→供应链增值服务提供商。“商源”的经历堪称中国酒类流通史的标本，但它的每次一次转型都极具前瞻性。用“商源”董事长朱跃明的话讲，其中不乏辛酸苦辣，但“以苦为乐”也就探索出了一些门道。

据朱跃明董事长介绍，在批发商、品牌运营商和渠道整合商的发展阶段，“商源”的企业战略一直局限于传统酒类经销的模式，只做供应链上一两个环节，虽然企业依然保持快速发展态势，但逐渐感觉困惑，经营过程中企业内部和外部的矛盾越来越突出，隐患不断。同时他还感觉与发达国家的商贸企业相比，我国酒类经销企业普遍做不大，而且也很难得到社会尊重。

每当这个时候，朱跃明就会意识到，“商源”需要一次彻底的改革和转型。2009年下半年，这次转型终于正式开始。要转到哪里？朱跃明对员工们说：放弃销售做服务，做供应链增值服务提供商！什么是供应链增值服务提供商？当时有的员工说“不知道，大概折腾成什么样，就是什么样。”其实这是“商源”员工最委婉温和的抵触，更多员工认为经销企业不做销售，简直是不务正业，断臂自杀！

然而朱跃明以他卓越的远见和惊人毅力坚持了下来，一个关于“供应链增值服务提供商”的企业战略逐渐清晰。什么是供应链增值服务提供商？朱跃明用两句话加以概括，一句是平台、服务和整合，一句是做商家和厂家做不到的事情。

在朱跃明看来，供应链首先是一个平台。这个平台可以为上下游客户提供物流、信息流和资金流服务，而原来博弈的上游企业和竞争的下游企业，则统统变成了合作共赢的商业伙伴，大家在同一供应链平台上实现价值共享、资源整合。

这里朱跃明所讲厂家和商家做不到的事情，正是在供应链平台上解决厂家和商家解决不了的问题，创造厂家和商家创造不了的价值。

朱跃明分析说，酒类行业做大做强，主要依赖四大要素：第一是人，第二是钱，第三是品牌，第四是渠道。在供应链平台上，“商源”通过充分调动和整合四大要素资源，从而使得品牌商品的市场流通变得更加有序，为厂家管控市场价格体系、延长商品增值周期提供了强有力的技术支持，同时也让规范经营的商家得到有力的利益保障。

不同于其他经销企业的供应链创新模式，“商源”创建了供应链服务平台，为厂家和商家提供供应链增值服务。同时，“商源”仍然保留了传统经销企业的共性优势，也在做产业链的延伸，在上游投资酒厂，创建品牌，直接为经销企业提供优质的经销品牌；同时也在自建“久加久”连锁终端，经销企业的代理品牌可以在“久加久”连锁进行分销；“商源”的销售网络和代理经验则为上游厂家提供周到的品牌代理服务。总之，不管你是厂家还是商家，只要进入“商源”的平台，总能找到理想的合作模式。

粤强 销售型转向服务型

不创新、不转型，肯定被淘汰！

作为本次论坛的协办方，广东粤强酒业有限公司董事长王富强在他的发言中提出：酒类产业链上，不同的发展阶段，品牌与渠道之间的关系也在不断变化。如何运筹帷幄，在品牌与渠道之间找到一个平衡点，最大限度地发挥品牌的魅力、整合渠道优势，是酒类经销企业的重要课题。

从销售型企业向服务型企业转变，将是经销企业转型的重要形式。王富强分析说，酒类经销企业由于本土资源优势和多年的精耕细作，形成深厚的人脉资源和强大的销售网络，从而在区域市场做大做强。但这一点，又反过来制约了经销企业的区外扩张。目前行业盛行的区外扩张模式是资本并购，通过全方位、一体化的服务帮助当地经销商做大做强，形成更强的分销能力，从而实现自身的裂变式发展。

他总结说，只有站在供应链竞争的角度，才能正确处理与分销客户的关系，优化配置供应链各个节点的各种要素，并充分利用分销客户的各种优势，形成优化组合、优势互补、资源共享的产业链，而不是和分销客户抢生意。唯有如此，才能优化物流、采购、资金的解决方案，以全渠道综合运营商的准确定位，为供应链上下游做增值服务，更有利于品牌价值的成长，同时也有利于市场管理和点对点服务，而服务又提升了产品附加值，进一步放大了供应链的品牌价值与商用价值。

实现销售型企业向服务型企业转变的途径，需要囊括五种增值服务：其一，品牌推广服务建立在区域市场分析、酒水品牌分析和各经销商实力分析的基础上，协助各下线经销商打造品牌，梳理产品结构，以获取更大的市场占有率和利润；其二，品牌采购服务，要强化联合采购、产品定制的业务能力，在不挤压厂家利润空间的同时，为区域经销商创造更大的利润空间；其三，物流配送服务，构建形成并不断完善以区域物流配送中心和城市仓储配送体系相结合的物流仓储、配送体系；其四，提供多样化的金融服务，如产品保证金融资、并购融资服务等；其五，管理提升服务，为促进经销商整体运营效率的提升，鼓励并帮助经销商提高内部运营管理水平。

波尔多的供应链增值方式

广东省酒类专卖管理局副局长、广东省酒类行业协会会长朱思旭是我国酒类行业的才子和风云人物。广东省酒类行业协会在他的整合、重组下得以成立，并创造了许多先进的酒类流通管理经验，广东省酒类流通行业也在他的领导之下，逐步实现转型升级，并对全国市场形成示范效应。

朱局长高度赞同卢泰宏教授提出的“消费中国”概念。他指出，消费增长和比例加大是中国今年经济增长的一大趋势。过去推动中国经济发展的三驾马车——投资、出口和消费，以目前的经济形势看，投资已经出现疲软，出口也因人民币升值而前景不明，唯独消费在扩大内需、促进经济发展的贡献上表现得越来越明显。这给我们酒类行业发展带来很好的历史机遇。然而如何抢抓机遇，实现跨越式发展，将酒类流通业规模做大，供应链做强，还需要经销企业群策群力，共谋发展。

对于品牌创新，朱局长也提出自己的见解。他指出，白酒成为奢侈品，绝不是一朝一夕的事情，需要厂家和商家通过供应链竞争平台进行长期不懈的努力。他高度赞同朱跃明董事长关于供应链平台的观点，并分享了他最近考察波尔多的心得体会。

他说，波尔多为什么那么成功？波尔多是法国的，也是世界的。首先，上帝恩赐了它得天独厚的资源。波尔多人坚守葡萄酒是种出来的。每个葡萄酒庄园都有自己厚重的文化。其次，波尔多风靡世界是品牌的力量。品酒师打分是波尔多葡萄酒推广品牌的有效手段，而期酒拍卖则成为世界葡萄酒风向标。因此，朱局长认为，实施品牌战略最关键的是三大要素，它们分别是资源要素、对品质或者标准的坚守以及文化传承。

第二篇：酒类流通提案

淳化县加强酒类流通管理工作的议题

为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《酒类流通管理办法》(商务部第25号令)和《商务部办公厅关于开展酒类流通领域专项整治的通知》（商运字[2011]68号）及省、市商务工作会议精神，依法规范全县酒类流通秩序，严厉打击无证经营和销售假冒伪劣酒品的违法行为，建立酒类市场的长效监管机制，保障人民群众消费安全，拟决定在我县开启酒类流通管理工作。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《酒类流通管理办法》和酒类批发、零售经营管理规范为核心，通过对全县开展酒类流通实行备案登记和溯源制，严格商务执法，强化市场监管，建立统一开放、竞争有序的酒类市场，保证消费安全，促进产业发展。

二、职责分工和工作要求

(一)县酒类流通管理工作领导小组负责全县酒类流通工作的统一领导和协调，组织全县酒类市场的各种整治活动。

(二)商务办负责全县区域内酒类经营企业的备案登记和溯源管理，受理有关酒类备案登记和溯源制度的投诉和举报,查处本区域内违反酒类经营备案登记和溯源制度的违规行为。-1-

(三)工商局负责酒类经营者的市场准入，流通领域酒类质量的监管，查处无照经营、侵犯注册商标专用权、销售伪劣酒类商品等违法行为。

(四)质量技术监督局负责酒类生产领域的质量监管，根据酒类流通溯源制度的有关规定，按照有关部门移送的生产源头情况进行彻底追查，依法追究质量及制假责任。

(五)卫生局和药监局要依法加强对酒类经营企业的卫生监管和食品安全综合监管。

(六)公安局要协助商务等部门加大执法力度，对涉嫌犯罪的要及时立案侦查。

(七)文体广电局负责电台、电视台适时播出有关这项工作的相关内容和工作动态的新闻报道，做好宣传工作。

(八)各有关部门要严格依法行政,杜绝乱收费、乱罚款现象, 树立文明管理、规范执法的良好形象。对违反有关规定,玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊、侵害管理相对人合法权益的,将追究有关人员的责任;构成犯罪的,由司法机关依法追究刑事责任。

三、时间安排和收费标准

(一)从7月1日——8月31日，为宣传学习动员部署和调查摸底阶段。县商务办对全县区域内的所有酒类批发，零售企业进行全面摸底调查，利用各种宣传媒体开展形式多样的酒类流通管理宣传活动。

(二)9月1日——9月30日，为备案登记阶段。按照属地管理原则，对在县工商局登记注册的酒类经营企业进行酒类经营备案登记和核发酒类经营《随附单》。

县商务办在办理和变更“酒类流通管理备登记证”时，按照商务部第25号令《酒类流通管理办法》第十一条规定及参照“兄弟县”收费标准收取工本费。

办理和变更“酒类流通管理备案登记证”收取工本费标准：(单位：户)

1、酒类批发企业：大100元、中80元；

2、酒类零售企业：大80元、中50元、小30元。

3、超市：大100元、中80元；

4、酒吧、餐厅、娱乐场所：大50元、中40元；

5、持下岗优惠证、残疾证的经营户减半收取；

6、其它经营户：30元。

(三)从7月1日起，在全县范围内正式实施《酒类流通管理办法》。

四、机构设置

1、成立机构

为了确保全县酒类流通管理工作的顺利开展，成立以县委、常委副县长贺建权同志为组长，县商务办主任崔雪平同志为副组长，县工商局、卫生局、药监局、质检局、公安局、文体广电局主要领导为成员的酒类流通管理工作领导小组，负责指导全县酒

类流通管理工作，领导小组下设办公室，办公室设在县商务办，崔雪平同志任办公室主任，姚革命同志任办公室副主任，负责全县酒类流通管理的日常工作。

2、人员及车辆配置

拟增加人员编制6人，执法车辆一辆，开办经费万元。

五、几点要求

1、充分认识开展酒类流通管理备案登记的重要性，加强对酒类流通的管理工作，是国家对酒类流通管理法制化、规范化建设的重大举措，县商务办和各职能部门一定要从践行“三个代表”构建和谐社会的高度，切实履行自己的职责，加强领导，精心组织，全面安排，以贯彻落实《办法》和《两个规范》为核心，认真抓好酒类流通管理工作。在对辖区内酒类生产、流通、管理、执法等情况进行深入调查研究的基础上，制定出切实可行的实施方案。

2、积极开展酒类经营企业的达标活动，要充分认识达标企业对推动整个酒类流通管理的示范带头作用，选择1-2个具备一定经营规模、管理规范的不同类型经营企业开展达标试点工作，对条件成熟的要积极推荐上报。

3、密切协作，形成合力，充分发挥各成员单位的职能作用。县商务办要加强与工商、质监、卫生、公安等相关部门的密切协作与配合，建立长期的互通情况及联席会议制度，定期与工商部门核对酒类经营企业的基本情况，充分发挥各职能部门的优势，联合相关职能部门，采取集中检查与重点检查相结合的形式，形成管理的合力。

4、高度重视酒类经营管理的信息管理工作，县酒类流通管理领导小组成员单位要确定一名酒类流通管理工作信息员，负责酒类流通管理的信息上报工作。

第三篇：酒类流通管理明白纸

烟台市酒类流通管理工作明白纸

一、为什么要办理酒类流通备案登记？

作为特殊商品的酒类商品，事关人民群众的身心健康和切身利益。为规范酒类流通秩序，促进酒类市场有序发展，维护国家利益，保护酒类生产者、经营者和消费者的合法权益，商务部颁布《酒类流通管理办法》（以下简称<办法>），并于2006年1月1日起实施。

二、《办法》监管的酒类商品概念是什么？

《办法》中的酒类指酒精度（乙醇含量）大于0.5%（体积分数）的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品。品种含白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、进口酒等，但经有关行政管理部门依法批准生产的药酒、保健食品酒除外。

三、哪些经营者需办理酒类流通备案登记？逾期未办理商务部门应如何处理？

从事酒类批发、零售的单位或个人应当在取得营业执照后60日内，按属地管理原则，向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理备案登记。如逾期未办理，商务主管部门依据《办法》第二十七条规定，予以警告，责令其限期改正；逾期拒不改正的，可视情节轻重，对酒类经营者处二千元以下罚款,并可向社会公告。

四、酒类流通管理的载体是什么？

商务部门主要通过《酒类流通随附单》（以下简称<随附单>）对酒类经营者的经营行为进行监管，以《随附单》上的记载事项为依据，利用商务部全国联网查询系统，对是否为合法酒类商品进行判断，并对经营者违法行为依《办法》处以警告、责令改正、没收、罚款等。

五、酒类流通溯源制度（开具或索取《随附单》）有什么意义？

这一制度的关键在于记录信息的真实及信息间的衔接，酒类经营者有义务完整、准确、真实地填写《酒类流通随附单》，并保证其经手的流通信息的衔接有效合理。通过检查各项所记录信息及其衔接是否真实、有效、合理，可以帮助酒类经营者、消费者和主管部门识别信息的真伪，明确责任主体，追溯至问题的所在，增加抓获售假、制假者的机会。使酒类经营者增强依法诚信经营意识，自觉销售合法酒类商品，实现规范化酒类经营管理；使消费者加强维权观念，自觉到合法酒类经营场所购买酒类商品，积极举报违法经营行为保护自身权益；使《办法》深入人心，形成全社会的监督约束机制。

六、酒类流通溯源制度（开具或索取《随附单》）有哪些具体规定？

《办法》第14条设定了酒类流通溯源制度，要求经营者主动填写和索取《酒类流通随附单》，详细记录酒类商品的流通信息，通过酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的衔接，使主管部门、经营者和消费者了解酒类商品的流通过程，防止假冒伪劣酒类商品流入市场。

七、向未成年人销售酒类商品或未在经营场所显著位置予以明示，商务部门可采取哪些措施？

《办法》第三十条规定，予以警告，责令改正；情节严重的，处两千元以下罚款。

八、社会公众应如何参与酒类流通管理工作？

烟台市商务部门鼓励和欢迎社会公众及媒体参与我市酒类流通管理工作，烟台市商务举报投诉服务电话12312是接受公众举报、咨询的重要窗口。在日常生活中，我们到商店、餐饮企业等购买酒类商品前，都应查看其是否明示烟台市商务主管部门颁发的《酒类流通备案登记表》，同时可向商家索取所购酒类的《随附单》单号，凭该单号登陆烟台商务预报网站cif.mofcom.gov.cn/site/html/yantai的酒类流通管理栏目即可进行查验。如发现商家没有《酒类流通备案登记表》，或者拒不提供《随附单》单号，或者查询单号与所购商品经营信息不符及其他涉及酒类流通违法行为，都应拨打烟台市商务举报投诉服务电话12312，我们的执法人员将迅速予以查处，全面打造烟台酒类流通管理工作真诚、高效、严格的服务形象。

第四篇：酒类流通管理方案

XX县酒类流通管理实施方案

根据XX部2005年11月7日发布的《酒类流通管理办法》（以下简称《办法》）和《XX省XX厅关于贯彻〈酒类流通管理办法〉的通知》及全省酒类流通管理工作会议精神，为了规范全县酒类流通秩序，建立酒类市场的长效监管机制，保证消费者饮酒安全，结合我县目前酒类流通市场的现状，制订本方案。

一、指导思想和工作目标

以邓小平理论和三个代表“重要思想”为指导，坚持以人为本，树立科学发展观，以深入贯彻落实《办法》和酒类批发、零售经营管理规范为核心，通过开展对全县酒类流通实行备案登记制和溯源制，建立统一开放、竞争有序的酒类市场，保证消费安全，促进产业发展。

二、时间安排

（一）2006年4月20日—4月30日，为酒类市场管理宣传学习、动员部署和调摸底阶段。对所有酒类批发、零售企业进行全面摸底调查，利用各种宣传媒体开展形式多样的酒类流通管理宣传活动。

（二）5月8日—5月15日，对所有酒类经营企业开展备案登记工作，按照属地管理原则，对在我县经工商行政管理局登记注册的酒类经营者进行酒类经营备案登记和核发酒类经营随附单。

（三）5月16日—6月1日，总结检查验收。对酒类流通企业备案登记和核发酒类经营随附单发放情况进行全面总结，查漏补缺，确保收到实效。

（四）从6月1日起，全县正式全面实施《办法》。

三、主要职责和工作任务

（一）县XX局负责全县酒类流通的监管工作，负责指导、督促、检查实施酒类经营备案登记和溯源制度，受理有关酒类经营备案登记和溯源制度的投诉、举报和行政复议，查处全县范围内违反酒类经营登记和溯源制度的违规行为。

（二）县XX局负责对全县酒类经营者实行备案登记和对酒类经营溯源制的管理，并向省XX厅报送备案登记信息。

（三）备案登记。全县所有从事酒类批发、零售的单位或个人（含酒类生产企业的销售部门、餐饮、酒巴以及夜总会、歌舞厅等娱乐场所，以下统称酒类经营者）应当在取得营业执照后60日内，按属地管理原则，向登记注册地工商行政管理部门的同级XX主管部门办理备案登记。在XX工商局注册的企业在县XX局备案，现有酒类经营者必须在XX年5月15日前办理完毕备案登记。备案登记程序如下：

1．向县XX局领取领取《登记表》，了解填表事项和所需提供的其他材料；

2．填写《登记表》。酒类经营者按《登记表》规定要求完整、准确、真实地填写《登记表》，并由法定代表人或业主签字、盖章。

3.向县XX局提交以下备案登记材料：

（1）填写完整的《登记表》一式两份，一份返还给经营者，一份由备案机关留存；

（2）由法定代表人或业主签字、盖章的营业执照复印件和卫生许可证复印件；

（3）总经销商、总代理商需提供加盖公章的相关授权书；

（4）法人代表履历表及身份证复印件。

登记表上的任何登记事项发生变更时，酒类经营者应当自变更之日起30日内（属于工商登记事项的自工商登记变更之日起30日内）向县XX局办理变更手续，原登记表注销。

非业主本人亲自办理的，受托人应当提供业主身份证复印件，业主授权委托书和受托人身份证复印件；

4．经审查后符合规定要求的，在备案登记表上加盖县XX局印章。

县XX局不予受理备案登记或经审查后不予备案登记的，应当向经营者说明原因。

（三）建立酒类流通随附单制。县XX局将对所有酒类经营者备案登记和随附单的核发、管理来实现对酒类流通的全过程监管。

各酒类经营者（供货方）在批发酒类商品时应填制《酒类流通随附单》，详细记录酒类流通信息。随附单于酒类流通的全过程，单随货走，单货相符，实现酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可追溯性。酒类经营者应建立酒类经营购销台帐并保留3年。

酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品，并应当在经营场所显著位置悬挂由省XX厅监制的警示牌。

（四）开展对酒类流通经营者达标验收工作。县XX局成立酒类流通经营者管理达标评审组，负责对全县酒类达标经营者的评审工作，为了给消费者创造一个安全放心的消费环境，四、组织保障

为了确保全县酒类流通管理工作的顺利开展，成立县酒类流通管理工作领导小组，组长由县政府副县长XXX担任，副组长由XXX（县XX局局长）担任，成员为：XXX，领导小组负责指导全县酒类流通管理工作，领导小组下设办公室在县XX局，办公室主任由XXX兼任，办公室主要职责是负责全县酒类流通管理的日常工作，组织开展酒类流通管理工作的检查指导。

五、几点要求

（一）积极开展酒类经营者的达标活动，充分认识达标经营者对于推进整个酒类流通管理的示范带头作用，选择1-2个具备一定经营规模，管理规范的经营者开展达标试点工作，对条件成熟的要积极推荐上报。

（二）县XXXXX等相关部门要密切协作，建立长期的互通情况的联席会议制度，采取集中检查与重点检查相结合的方式，定期核对酒类经营企业的基本情况。

（三）高度重视酒类经营管理备案登记信息和登记材料档案的管理工作，安排特定人员负责酒类流通管理信息工作，做好我县酒

类流通管理的信息上报工作。

（四）县XX部门要公布举报、投诉电话，认真受理群众的投诉和举报。

主题词：商业酒类管理通知

XX县人民政府办公室20XX年X月X日印发

（共印10份）

第五篇：酒类流通管理工作总结

酒类流通管理工作情况汇报

自市局《关于加强酒类流通管理工作的通知》下达以来，我办严格按照“积极稳妥、有序推进”的方针，认真谋划、精心组织，深入贯彻落实《酒类流通管理办法》，各项工作取得了显著进展，现将我们的主要做法作一简要汇报：

一、建立组织，强化领导

四、规范行为，推行《随附单》制度

《酒类流通管理办法》的核心是酒类流通溯源制度，而实施“随附单”制度是实施酒类商品质量可溯源性的关键。在开始实施随附单之初，我们将《随附单》领取登记、使用与管理办法，告知到每个经销商，就《随附单》实施办法向大家进行说明，充分征求意见、得到了多数经销商的认可。为把使用随附单制度全面推向纵深，对前来我办办理备案登记的商户我们都一一耐心细致地讲解使用《随附单》的意义和使用方法，在对市场检查过程中，对每个酒类经销商讲解不遵守《随附单》使用制度将要受到何种处罚。今年3月、5月份我办先后两次重点检查了全区酒类代理商和酒店的酒类流通《随附单》的使用和索取情况，针对发现的问题进行及时的处理，发出了整改通知单，责令限期整改，并帮助完善酒类经营台帐，建立和执行《随附单》制度。

五、依法行政，专项整治

根据酒类市场专项整治行动计划，按照市局的部署和要求，我办制定了具体整治工作方案，突出打击无证生产、制销假冒伪劣酒类商品等违法行为，明确整治目标和整治任务，确保责任到人，措施到位，共出动执法人员120人次，共检查了酒类经营户2450家，查处无证无照、证照过期等经营户370家，其中对未办理酒类零售备案登记证的经营户我们当场下达限期整改通知书，逾期不办理的将依法严肃查处。