看看物业公司年前都忙些啥

第一篇：看看物业公司年前都忙些啥

看看物业公司年前都忙些啥？

来源：辽沈晚报鞍山版 作者：首席记者孙劢李雪记者李勇 2014-01-15 10:14:12 编辑：css

“马上就要过春节了，大家要做好各项准备，在加强管理的同时，尽可能地方便广大业主。”在某小区的物业公司里，物业公司经理正在安排春节期间的各项工作„„

春节假期临近，鞍山各个物业小区陆续挂上了灯笼，拉起了条幅，有的还挂上了彩灯。在业主们着手准备年货的时候，物业公司也开始准备春节前的各项工作，确保业主过一个祥和、安全的春节。

在多家物业公司里，根据自己小区的情况制定了各自的春节应急预案，同时也开始编制春节期间的值班表。多家物业公司的经理表示，每逢过年压力都很大，因为要面对突如其来的外来访客，超过日常生活几倍的生活垃圾，无论是环境卫生，还是安全保卫工作，对物业公司都是一个不小的考验。

昨日，记者走访鞍山多个物业小区了解到，物业公司春节前的各项工作，都是以管理和服务为主。有的物业公司集中力量对小区的围墙、单元门、公共区域防盗网、闭路监控系统、门禁对讲系统等安全防范系统进行全面检修。尤其是电梯、监控设备，制定了24小时人员值班制度。保证市民在春节期间，可以得到良好的服务，遇到维修等紧急问题，可以第一时间找物业公司解决。

此外，各家小区还制定了自己的安全保卫方案。某小区表示，春节期间准备增加小区巡逻次数。而另一家物业小区则采取了变换保安人员的巡查线路，来增加小区的安全性。还有的物业小区增设了监控设备，加大对小区的安全防范。

春节期间物业公司针对保安、保洁、服务三大项的问题，分别作出了不同的安排，物业公司将和业主一样在忙年，只不过业主忙的是置办年货，而物业公司则忙的是如何安全地度过春节。其实业主心里都有一杆秤，面对物业公司的贴心服务，看到物业人员放弃全家团圆仍坚守在工作岗位，他们心里都充满感激。

记者手记

他们默默付出，只为您的一份满意

在春节阖家欢乐的日子里，正是有了物业员工们的努力和付出，才使得鞍山更多的物业小区在节日期间能够平稳度过。其实保证小区的安全，并不仅仅依靠安全设施的多少，最主要的还是靠人，靠那些负责小区的安保人员。只有物业公司安保人员负起责任，小区的安全才有保障。

无论是春节还是平时，小区的严格管理都是必要的，但人性化的管理则是更加亲民的，物业公司在小区管理时，不能把规定做死，更不能没规定。把握好管理和服务的尺度，是物业小区管理中的上乘境界。

在千家万户忙着筹备年货的时候，物业公司的员工们，用一颗负责、敬业、爱岗的心，在举家欢庆的日子里默默付出着，他们不为业主的赞赏，只为了您内心深处的一份满意。

物业公司说——

忙并快乐着

“每到春节的时候，我们都有详细的安排计划，总部对我们是有考核的。”鞍山佳兆业水岸华府物业公司负责人于海涛说。每年的春节前期，绝大多数物业公司都会进行小区布置、客户关怀、设施设备维护、消防安全检查、突发事件预案制定等工作，尤其是一些企业内部管理比较严格的物业公司。

采访中，记者了解到新世界君御豪庭、四隆花园、东山林语、唯美林语、嘉泰星河、万科城、香格蓝山、佳兆业水岸华府等多家小区都已经开始了春节的各项准备工作。

鞍山佳兆业水岸华府物业公司负责人于海涛告诉记者，物业公司春节前的准备工作主要分两部分，一部分是风险排查，另一部分是客户关怀。每一部分都计划得很具体很详细，比如风险排查方面，要在小区进行安全宣传、规划烟花爆竹的燃放点，所有设施设备的检查都要有详细的记录，发现有监控死角要进行调整或是加密巡逻次数，发现隐患要及时处理等。“小区布置和客户关怀我们一直都做得很好，春节前我们会在小区做一些灯带，悬挂条幅等，春节期间还会举办一场小型的棋类比赛。除了对业主的关怀以外，我们同样也关怀企业内部的员工，员工们也辛苦了一年，本应该与人家团聚的时候，却坚守在小区的工作岗位上，我们公司为每名员工的家属寄去一封感谢信及贺卡，并为坚守在工作岗位上的员工提供春节假期补贴，让员工们拥有幸福感，将更大的热情投入到为小区业主的服务中。”于海涛说。

香格蓝山物业公司负责人王彦均则表示，每年除夕业主们阖家团圆的时刻，是物业人最忙的时候，每一名在岗人员都要打起十二分的精神，保安、保洁、客服的工作中人员不但不能休息，而且工作量要增加好几倍，物业公司的负责人们每年几乎都要在小区“接神”。

小区现状——

物业公司营造过年氛围

虽然还没到小年，但鞍山不少物业小区已经呈现出过节的气氛。记者走访多个物业小区发现，小区已经开始张灯结彩筹备春节。

在高新区的几个物业小区里，大红的灯笼早在几周前就挂上了，小区内的部分树木也悬挂了装饰的彩灯，让人们看上去，就能感受到春节离我们不远了。在部分小区里，物业公司提早挂出了春节的祝福条幅，给业主们送上新年的祝福。

正是有了这些装饰，小区里产生一种浓浓的过年气息。可以看出物业公司提前营造节日氛围，已经成为了服务工作中的一项。

记者调查——

安保一刻不放松

虽然还没到春节，但部分小区居民已经感受到了物业公司加强的安保力度。某小区业主王丹丹表示，最近一周来，经常能看到在小区里巡逻的保安，晚上10时多回家的时候，保安还拿着手电在四处走，早上天不亮也能看见他们的身影，从巡逻的频次上看，的确增加了不少。

多家物业公司表示，春节期间一刻也不能放松的就是安保，因为春节前最容易出现一些抢劫、盗窃的现象，所以保安们加大了小区的巡查次数。此外，还得加强对燃放烟花爆竹的管理，确保小区不发生火灾、业主燃放烟花不出现危险。要及时提醒业主正确的燃放地点和燃放方式，每年除夕夜，保安们都是在业主燃放完烟花爆竹之后，再巡逻一段时间。同时，节日期间会有很多外来客，有的是开车来的，在给来访人群提供方便的同时，也不能让这些车辆占道，堵住小区的安全通道等路口。

在多个物业小区里，春节期间的安保问题，成为近段时间的工作重心，物业公司采取加班加岗的措施，力保小区春节假期安全。

保洁任务重一天不休息

虽然保安的工作很辛苦，但部分小区里，保安是可以互相串休的，和他们比起来，保洁员没有一天的休息日，春节期间特别辛苦。

每年春节期间，小区内的垃圾大量增加，给保洁员们带来了超出平常几倍的工作量。在某小区工作的保洁员张秀凤表示，大年初一是最忙的一天，早上一上班就得一直干到中午，楼梯间的清扫要见亮，然后就是楼外的甬路和草坪，经过除夕夜的欢庆，初一早上满地的鞭炮纸屑，加大了保洁员的工作量。

多家物业公司负责人表示，春节期间，小区内产生的垃圾最多，这时候保洁员就会非常辛苦，有些外地的员工也只能放弃回家。为了保证小区内的洁净，给小区业主以及来访人员留下一个好的印象，物业公司普遍要求清扫员工在春节期间不休息。

增加额外服务让业主更满意

春节期间，除了保证小区里的卫生和安全之外，物业公司常常为业主们提供一些额外的增值服务。中合物业公司总经理丛滋润表示，春节临近，很多业主都会筹办大量的年货，平时小区车辆管理是严格的，而春节期间业主购置年货从小区外搬进来的确不方便，所以要根据业主的实际购买情况，适当地给业主们提供一定的方便。小区准备了运货的车辆，业主可以免费使用，部分车辆可以临时进入小区，但必须随停随走，不能停留太长时间。小区工作人员将需要搬运年货的业主，提供一些送货服务。用人性化的管理，为小区业主提供全方位的管家服务。

此外，春节期间，部分小区的物业公司还提供接收快件、提醒、代管、维修等多项额外的免费服务，就是为了能让业主满意，度过一个快乐的春节。

业主说——

春节安全是第一位

在采访的很多业主中，安全被业主们看做是第一位的。某小区业主李刚表示，春节期间，全家人难免外出串门走亲友，这时候最担心家里的安全了，“物业公司加大安保，我们在外面也能过得安心点。”

除了像李刚这样外出过节的业主外，还有一部分业主将宅在家里，他们同样也关心小区的安全，某小区业主黄峰表示，过年期间哪儿的小偷都多，小区里要是没人管，什么人都往里进，偷盗事情肯定会出现，所以安全是第一位的。

过年更需要一个好环境

对于业主们来说，过年本来就是一件高兴的事情，在这样的日子里，谁也不想因为某些事情而生气，小区环境的好坏，直接影响着业主们的心情。一个好的居住环境，换回的是更多业主的满意和支持。

某小区业主李意学表示，春节期间也会理解物业保洁员的辛苦，但小区里不能垃圾遍地，堆在楼前的垃圾不能几天不清理。

期望更多周到的服务

除了安保严格、环境卫生良好，小区业主们还期待物业公司能提供一些优质的服务。物业客服电话应该随时有人接听，如果家里突发水管、暖气漏水时，物业维修人员能尽快到位，帮业主减少不必要的损失。

此外，春节期间，物业公司的帮送年货服务、代收快件服务等，都会增加业主们的满意度。“哪怕收到一条来自小区物业的春节祝福短信，过年的心情都会更好。”某小区业主王雪说。

第二篇：民主生活会心得,都写了些啥

民主生活会心得，都写了些啥

王学进 《 中国青年报 》（2014年06月25日02 版）当下，各地的民主生活会正开展得如火如荼，一些精明的网站瞅准了此中的商机，雇佣了一批枪手，声称可以代写民主生活会心得，生意好得出奇。一家标注所在地为江苏的代写民主生活会的卖家交易记录显示，仅30天内就已成交了51笔，代写价格200至300元不等。（《北京青年报》6月24日）

此类“个人心得”实则是“人人心得”，适用于所有参与民主生活会的人。其开篇语必谈“坚决与上级组织保持一致”，涉及个人问题必然会说“欠缺主动学习的冲劲”，至于如何改正，那就是“进一步加强理论学习”。都是按照一个模子来写的，典型的八股文。不过，这类套话官话并非枪手杜撰，而是来源于官场现实。这里我择要选几个民主生活会的高频词，供大家比较鉴别。其一：政绩观偏差。如“急于出成绩、政绩，露脸的活干得多，长远的活干得少！”其二：脾气太大。如“当了一把手，脾气也大涨，影响班子民主！”其三，老好人。如“自己过去有好人主义思想，习惯于‘多栽花少栽刺’，话到嘴边留半句，搞无原则的‘一团和气’。”其四，远离基层。如“受考核指标驱动，追求短期效应，急于求成；自认出身农家，对基层情况很了解，造成常居机关、远离基层„„”（作者注：在公开报道这类会议内容的12个省份中，有9个省份的官员提到“脱离群众”，占比为75%）

现实已经为枪手们提供了代写心得的关键词，他们只需围绕这些关键词，按照买家提出的代写要求，如写作主题、内容、字数、时限要求等，将材料串起来就行。而材料都是现成的，如在反对“奢靡之风”问题的分析中，就用到了“办公用纸存在浪费现象”、“订了报纸杂志后看的较少甚至不看”这类无关痛痒的材料。

此类代写心得一文不值，但为买家节省了时间和精力，而且即便被一些单位领导发现，也不会受到追究。因为由某些单位领导一手导演的民主生活会本身就像一篇八股文，从会议主题到会议程序再到心得交流，所有环节和内容都大同小异，形式主义倾向严重。这种现象越到基层越严重越普遍。毋庸讳言，有些基层民主生活会已沦为多次彩排后的“完美话剧”。

考察此类现象，我们可发现另一个“关键词”，即应付。卖家应付买家，买家应付单位领导，单位领导应付上级领导，一级应付一级，彼此心照不宣。好端端的群众路线教育实践活动，一旦推广到基层，在某些地方某些单位就开始走样，蜕变成了为形式而形式的群众运动。

其实，对群众路线教育实践活动有可能出现的形式主义问题，中央早有觉察。5月9日，总书记在指导兰考县委常委班子党的群众路线教育实践活动专题民主生活会时指出，不能表面上热热闹闹，实际上用形式主义反对形式主义，影响活动健康发展。遗憾的是，总书记所指的现象确实存在，而且比较普遍。这可从网络代写民主生活会心得畅销知晓一二。

民主生活会要开，但要开得有质量。保证质量的前提是，认真，当真，不敷衍，不搞形式。习总书记说得好，如果不讲认真，就容易马虎敷衍，即使问题摆在眼前也看不到、识不透，就容易虚晃一枪，即使花了很大精力也可能搞形式、走过场。

第三篇：自主招生考试都考些啥

自主招生考试都考些啥？

据学生回忆整理

一、北大部分考题

一）提供材料借古论今

据考生描述，上午的语文试卷中，有一道题提供了描写周朝、唐朝和宋朝等多个朝代的君王观看宫女跳舞时，宫女往往喜欢摆出“天下太平”、“万岁”等字样的史料，要求考生联系实际阐述自己的观点。

一位北京的女生说，材料就是说很多官员为了政绩，粉饰太平，“我写的是现在很多地方官员为了政绩，甚至给荒山刷绿漆。”

二）翻译《韩非子·饰邪》

巧合的是，北大等13校联考的语文试题和前天清华等7校联考的阅读与写作

（一）中，均出现了《韩非子》的材料。

13校联考的语文试题中，要求翻译《韩非子·饰邪》的一段。“有两三百字，还没有断句”，一位考生说。“我都没读明白。”一位考生哀叹。

考试中，有一段文言文，要求考生翻译《韩非子·外储说右下》中的“夫唯”。过去几年，北大自主招生试题风格鲜明，出现过“曲解成语”、“对对联”、“用歌词韵脚造句”等新颖题型。今年，北大等13所大学联考，很多考生认为试题仍有一定难度，但命题思路和题型趋向常规。

三）作文题目来自鲁迅名言

北大联考的作文题来自鲁迅名言：“无穷的远方，无数的人们，都和我有关。”这是一篇命题作文，要求考生由此联想写一篇700-800字的文章，体裁不限。

这句名言是选自《鲁迅全集》的《且介亭杂文附集》。

河北保定考生张楠认为，如果从细节入手，这个作文题目并不难，她写的是家乡以及家乡的人。一位来自北京二中的女生说，自己的立意来自于“爱”。“地震的时候，那么多人互不相识，但都牵挂着灾区，爱把我们这些在不同地方的人们联系在一起。”而一位来自河北秦皇岛一中的考生说，自己的立意角度是“集体和个人的关系”。

去年北大自主招生笔试作文题：从“建安风骨，盛唐气象；少年精神，布衣情怀”中任选一词为标题，写一篇诗情画意中蕴含哲理的散文。

前年的作文题：有腐败分子说，腐败能促进和谐，经济发展，购买人与人之间的情感。要求批驳这种观点，并在文中恰当运用5个古诗词句。

二、“复旦水平测试”部分考题

1、《达芬奇密码》是什么类型的小说，穿越，武侠，言情？

2、治疗心绞痛的药物的主要化学成分是什么？

3、汽车防冻液的主要化学成分是什么？

4、朝韩交战的地点在哪里？

5、中国古代说唱艺术有哪些形式？

三、清华

人文与社会：“最雷人官话”进试题

在“人文与社会”试卷中，一道论述题给出了一段材料，称某地政府官员以破坏了政府办公楼的“风水”为由，要强行拆除一座楼房，遭到抵制后说出了“跟政府作对就是恶”的话，在网络上被称为“最雷人官话”之一。

这道试题给出的另一段材料是胡锦涛讲过的一段话，“各级领导干部要自觉贯彻群众路线、切实转变作风，多做顺民意、解民忧、得民心的实事，坚决纠正损害群众利益的行为。”题目称，在现实生活中，政府的具体行为并非总是与民众的意愿一致，有时甚至会产生矛盾冲突。要考生论述“从人民与政府的关系来看，为什么不能说“跟政府作对就是恶”？”作文写作：“忧患意识”成作文题

在“作文写作”中，题目称，综合判断国际国内形势，今后一个时期我国发展仍处于可以大有作为的重要战略机遇期，既面对难得的历史机遇，也面对诸多可以预见和难以预见的风险挑战，我们要增强机遇意识和忧患意识。有人说，忧患意识包含危机意识、预见意识、防患意识、责任意识、使命意识。中华民族有忧患意识传统，不过有时浓有时淡，有人有有人没有，有人认为领导要有群众可以没有，有人认为精英要有普通百姓不必人人都有。你对忧患意识是怎样认识的？请写一篇文章，谈谈你的思想和认识。

四、华约”联考部分试题2011-2-20

（清华大学、南京大学等7校组成的“华约”高校联盟组织的2011年自主招生笔试——“高水平大学自主选拔学业能力测试”（简称AAA测试），在全国33个城市同时开考。）

一）语文 9：00—10：30

试卷总分100分，包括的题型有两篇现代文阅读、一篇古诗、一篇宋词、断句、两篇古文翻译、作文。

1）第一部分：现代文阅读

第一题：丹麦著名物理学家波尔提倡哥本哈根精神，要求学术界在宽松的学术民主氛围中，坚持自由讨论。据此材料试卷给出了7道选择题。

第二题：阅读材料是给出了老舍的小说《五九》中的一段（其中有很多人物对话），据此设置了1道选择题和3道问答题。

第三题：诗歌鉴赏辛弃疾的《清平乐》。

2）第二部分：文言文阅读

第四题：古文翻译，一篇是论语，一篇是韩非子的文章。要求先断句再翻译。

3）第三部分：作文

根据三段材料，写一篇关于怎样看待“忧患意识”的论述文，800字，50分。

考生感觉：“都是不容易复习到的内容，卷子量太大。”

作文题目：中华民族有忧患意识传统，不过有时浓有时淡，有人有有人没有，有人认为领导要有群众可以没有，有人认为精英要有普通群众不必人人都有。你对忧患意识是怎样认识的？写一篇800字的论述文。分值50分。

二）英文和中英文综合10：30—12：00

试卷总分100分，包括的题型有完形填空、英语翻译与写作。

完形填空：一篇。

选词填空：6选5，在6个短句中选择5个，完成整篇文章。

英语翻译与写作：教育的目标，关键在于培养对知识的鉴别力和正确的行为。理想中的受教育者，不一定要学富五车，但要能够明辨是非，憎恶分明。最令人沮丧的莫过于饱读史书但见地却十分可笑的人。据此写一篇150字的作文。

三）数学14：30—16：00

10道选择题，5道大题（解答题）。数列、几何、概率、函数的题比较多，注重考数学思想。

考生感觉：文科考生不会做的题很多，估计自己“能得一半分就不错了”；理科考生觉得小有难度，做题速度还是要快。

四）自然科学（理科生）/人文与社会（文科生）16：00—17：30

人文与社会：10道选择题，8道大题。

1.法国农民的政治地位

2.北冰洋冰盖的缩减对国际贸易的影响

3.网络的产生改变了人们的阅读习惯，人们从纸质阅读变成了电子阅读，阐述这一转变给人们带来的影响。

4.先给一段材料阐述“人民”在国家中的重要作用，再引述某官员的错误论断“跟政府作对就是作恶”，请考生谈谈为什么不能说“跟政府作对就是作恶”，谈谈人民和政府的关系。

5.摘选王国维的《红楼梦评论》，“文化愈进，其知识弥广，其所欲弥多，又其感苦痛亦弥甚……故欲与生活、与苦痛，三者一而已矣……”对王国维的这段话进行赏析评论。

考生感觉：理科参加过学科竞赛的考生感觉自然科学试卷难度不太大，考得比较有信心；文科生觉得题目“陌生”，没怎么见过，在书本上完全找不到答案，另外题量太大，走出考场时“手写得都不能动了”，大段材料、大段阐述，让人来不及思考，“应接不暇”。

第四篇：Java程序员,一般招聘都要求些啥

Java程序员，一般招聘都要求些啥？

都说现在工作难找，实际上，有时候，可能是我们没有做针对性地分析和准备。

以Java程序员为例，我们综合了专业招聘网站上一些典型Java软件工程师的招聘要求，抽丝剥茧，得出如下的招聘要求总结。

三个基本要求：

（1）学历要求：大学本科以上学历（能力突出者大专也可），专业： 计算机相关专业本科以上；专科以上学历，计算机及其相关专业，3年以上相关岗位经验；

（2）工作经验要求：一年以上Java开发工作经验；B/S项目开发经验2年以上；3年以上的Java, J2EE, XML等开发经验，1年以上架构设计经验(Windows环境)等等；

（3）项目开发要求：具有一定规模的项目开发经验。

其实这三个要求，可以说，是目前大多数开发类技术岗位上，一定都有的要求。

学历上来说，从来都只是一个敲门砖，但我们没有办法帮你，你达到基本要求即可，当然，如果你的要求不太合适，可以强调你的技术实力。

工作经验和项目开发要求，很多大学生会说：“我如何能具备工作经验啊，那我就没办法找到工作了？”

没办法，这个社会就是这么残酷，大多数公司，都不想花培养人的成本，都希望用熟手。但另外一方面说，具有一定的项目开发经验，工作起点就会高很多，不管是收入，还是发展，你都会站在一个比较有利的位置上。

实际上，大学生也可以通过一定的训练，积累很多的项目开发经验，达到工作2-3年程序员的水平，这个我们另文专门再说。

三个软实力要求：

（1）良好的职业素养，有较强的学习能力,能不断提升自我能力。

（2）具有良好的表达和交流能力，较强的沟通能力，富有进取心，能承受一定的工作压力。

（3）具有阅读相关技术需求文档能力；具有一定的软件设计及文档编写能力。

这三个要求，也是对当今IT技术人员的基本要求了，学习能力关系到你是否具有可持续的职场发展能力；沟通能力关系到你能否在团队中愉快地工作，同时也保证项目的顺利进行；阅读和写作能力，这差不多是中国理工科学生的软肋，所以招聘方，一般都着力强调。不过这些方面的能力，在工作中适当训练，即可提高，毕竟也是软实力，面试不太好考核，关键是下面的硬性技术指标要求。

Java硬性技术要求：

（1）精通Java开发语言、熟练掌握Eclipse开发工具；熟悉HTML、精通Apache、JSP、Servlet等Web开发相关技术；熟悉主流数据库，熟练掌握SQL。

（2）熟悉使用Struts、Spring、Hibernate等常用开发框架；查看、分析前述和其它Java开源项目源代码者优先。

（3）熟练使用JavaScript和Ajax技术；具有一年及以上Ajax开发经验或熟悉JavaScript。

通过合并同类项，上述三个要求，基本上是所有公司招聘Java程序员的基本要求。

除此之外，还有一些特色要求：

精通J2EE，熟悉主流应用服务器如JBOSS、WebLogic、WebSphere中至少一种；

熟悉J2EE平台部署配置及性能调试(WebLogic和WebSphere)；熟悉web service 开发，精通一种大型数据库开发和调试；

精通Transaction、Security、Persistence等机制及实现，IOC、AOP、SOA等理念及实现；

熟练掌握面向对象的分析设计技术和工具，包括UML等；

了解Web应用的性能瓶颈和调优方式；了解软件测试、软件工程、SOA、设计模式等相关知识；

应用过UML、重构、软件设计模式，Ruby技术者优先„„

当然，这些技术要求，并不特别硬性要求你一定会掌握，有些可以通过快速的学习掌握，有些需要长时间的积累。

招聘方自己也明白，这些要求属于人力资源储备式样的要求，如果你具备，可以在面试中加分，不具备，关系也不大。

如何成为一个合格的Java程序员？

好了，有了上面的分析，我们可以看出，要成为一个合格的Java程序员，必须具备的过硬技术本领，集中在三个方面：

（1）精通Java面向对象基本语法，能完成Java Web开发。

（2）熟练SSH三大开发框架，能用它们完成一些项目。

（3）掌握Ajax开发技术。

我仔细分析了一下，达到上述三个基本要求，也不是那么的难，你只需要花上3个月到半年的时间，找齐备资料，自己开发一些小程序，再参加一些项目的开发，如果你感觉你的自学能力还不够，可以去参加一些培训，和一些同学，一起学习。

第五篇：大年三十，东北年夜饭都吃些啥

“在东北，每户人家都会提前很久准备各种各样丰富的年夜饭的食材。”

【杀猪菜】

杀猪菜是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。

尽管现在东北人年夜饭餐桌上食物越来越丰盛，但是杀猪菜还是年年的必备菜品。

【鱼】

为讨个年年有余的好彩头，鱼已经成为年夜饭的常驻嘉宾。在吃饭的时候鱼的摆放方式也是十分有讲究的，鱼头往往要面向家中最年长的长辈，由家中最年长的长辈吃第一口已经成为了一种约定俗成的餐桌文化习俗。

【饺子】

饺子当之无愧的成为东北年夜饭饭桌上的必备项目，全家人聚集在一起包饺子是一年当中最快乐的时光。每年除夕零点的时候，全家人会团聚在一起吃着饺子等待新年钟声的敲响。

饺子的馅也大有讲究，许多人家会包芹菜馅的饺子讨一个来年勤快的好彩头。饺子中还会包上硬币，吃到硬币的人会被赋予幸运的祝福。

年夜饭之所以这么丰盛，是为了好好珍惜一家人为数不多团聚在一起的机会。现在大家越来越忙，家也很少回去，别让父母总是牵挂着我们，多打电话报报平安，常回家看看，多陪父母吃吃饭……

【熘肉段】

溜肉段，是东北的一道传统菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、味香可口，百姓年夜饭桌上的家常菜。

【锅包肉】

锅包肉外酥里嫩的口感，甜甜的味道总是让人深陷其中无法自拔，为了让年夜饭餐桌上的小孩子们开心，家长们总是会做出美味的锅包肉让孩子们大块朵颐。

【东北大拉皮】

东北大拉皮是东北家乡菜的知名小吃，其配料丰富，筋道爽滑的口感搭配色彩缤纷的蔬菜配菜，在东北人年夜饭满是鱼肉的餐桌上脱颖而出，成为东北人家过年餐桌上必不可少的一道美味。

【炖大鹅】

东北年夜饭的餐桌上的食材总是十分丰富，为了凑齐鸡鸭鹅讨个圆圆满满的好彩头，人们总是会准备好炖大鹅来满足大家蠢蠢欲动的食欲，鲜美的鹅肉搭配大块的土豆，美味真是妙不可言。

【小鸡炖蘑菇】

小鸡炖蘑菇是东北人家平时一道十分喜爱的家常菜，因此在过年的这一天，也一定会被大家摆到饭桌上来。各式各样的杂蘑配上早就已经入味的鸡肉，成为年夜饭餐桌上一道亮丽的风景线。

【熏酱】

熏酱类食物也是年夜饭餐桌上的美味之一。肥瘦相间的红肠，筋道的小肚，味道美味的猪肝……总是在年夜饭开始之前被调皮的孩子们哄抢一空。

【排骨】

猪肉是东北年夜饭的必备食材，其做法也是多种多样的的，猪排骨的各种做法都深受大家喜爱，无论是熏酱的还是红烧的抑或是糖醋的都很美味。过年吃排骨是最幸福的一件事。

以上就是小编为大家带来的东北大年三十年夜饭介绍，那么你的家乡年夜饭又是什么呢?