【必备】美食作文600字（含5篇）

第一篇：【必备】美食作文600字

【必备】美食作文600字4篇

在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编收集整理的美食作文600字4篇，希望对大家有所帮助。

美食作文600字 篇1

做为一名光荣的胖子，我毫不例外的喜欢吃。见到什么没吃过的就想吃，见到吃过的也吃，附近的餐厅全都跑遍了，无一例外的全吃了一遍，甚至连路边摆的摊子也无一放过。

不要以为我只会在外面吃，家里才是吃的天堂。我的手艺相当的好，保证你吃了会想吃下次，例如我做的蛋炒饭，我的做法可和别人不同，我是先炒饭，再直接把蛋液倒进去，这样蛋就可以很好的包裹每一粒米饭，再慢慢的炒出香味，撒上葱花，那个香，一百里外都能闻见。蛋液如果倒迟了，那结果就是另一番惨状，一块大米饼！

我还特别喜欢创新，经过了无数次的实验，无数次的修改，无数次被切到手指，终于研究出了一款世间神汤--西红柿鸡蛋丝瓜排骨鱼肉汤，不要小看这款汤，这可是我难以下咽很多次的成果，味道十分的好，又酸又香又绵又脆……神往了吧！

我的味蕾也十分的挑剔，一般人吃了自己不喜欢的东西，性格好一点的，忍气吞声也就咽下去了，或者把偷偷的吐掉；性格坏的就直接吐出来，然后大声的叫嚷责怪，甚至生气的绝食。我呢，比第二种稍好一些，不会叫嚷，但有可能直接呕吐给你看。特别是猪肝，看到就想吐，闻到味更要吐。我称其为大型生化武器，有同学拿它来做为我恶作剧的杀手锏。

因为胖，我的体育自然也是不好，我的同学们经常站在终点线大声对我喊到：“如果你跑到第一，我就把带的薯片奖励给你！”然后我就会拼了命的奔跑，结果可想而之，我定是得不到这美味的薯片，但是体育成绩却意外的提高了。

妈妈也深知我的软肋，起床美食诱惑，写作业美食诱惑，上兴趣班美食诱惑……我无一例外的全部中招了！我想大多数的人在美食面前都无法抗拒吧，美食实在是治愈心情的良药。虽然胖让我有很多的苦恼，但面对美食时，我想还是做个快乐的胖子吧。

美食作文600字 篇2

离开上海，来到苏州了。一下火车，当然要品尝精致的苏州茶点！我们立即来到一家饭店，点了一桌的苏州特色小吃。过了一会儿，上菜了。

第一个：八宝饭。我咬了一口，嗯，甜甜的咸咸的，味道很特别。这时老妈突然来考我了，“小悦，你说说这个饭为什么叫八宝饭呢？”这哪能难倒我？我眼珠骨碌一转，对妈妈说，“那得让我先吃一口，才能告诉你”。我一口咬下去仔细看看，哇，原来饭里面有那么多东西，红豆、红枣、莲子、葡萄干、瓜子仁、果脯还有核桃，但是一共也才七种呀，怎么会叫“八宝饭”呢？我疑惑的望着妈妈。只见妈妈微微一笑，摸着我的头说，“傻孩子，既然你吃的是饭，那怎么你把糯米算漏了呢？糯米也算一宝呢！”哦！原来是这样，我恍然大悟，真的是有八种食材呢，“八宝饭”名不虚传，哈哈！

正当品尝八宝饭，我“无肉不欢”的妈妈咬着一个黑黑的东西，说：“这肉好吃”，爸爸又说：“而且还是瘦肉呢”，咦，正中下怀，我最喜欢这种的卤肉呢。于是，你一块我一块，很快就把这盘肉吃完。经了解，这个菜叫“太仓肉松骨头”，有“鸿顺骨头锅里煮，武陵老街三里香”的赞美。

吃完肉以后，大家几乎都半饱了，但、还、有、菜、没上呢！服务员送来一盘糕点，松松软软的，糕点上印了“必胜”两字。大家都很好奇为什么会有这两个字，服务员笑着解释说：“这是南宋时韩家军为了鼓励士兵而做的‘必胜糕’，喻意逢战必胜！”原来“必胜”糕点有这么一段故事的，真有意思。

等等，来到苏州，必须吃苏式小笼包。一口一个，汤汁浓郁，咸而鲜香，真的有蟹黄和虾肉，嘻嘻，太好吃了。

接着又上了船点、老汤面，三味糕……我们全都吃了，拍拍肚皮，太满足了！

美食作文600字 篇3

食物，它在人类的每日所需中有着重要的地位。俗话说：“民以食为天。”食物可以给人们消除饥饿感，也给人们许多难以忘怀的味道。

每当我看见电视上播出的美食节目，我都会垂涎三尺，在经过解说员的各种形象解说，每道食品都会使我产生饥饿感。其中，我最喜欢的食物就是大名鼎鼎的海南鸡饭了。

海南鸡饭可以说是名扬中外，不仅海南岛的本地居民爱吃，其他的许多游客更是赞不绝口。海南鸡饭起源于海南岛的文昌市。当地人以文昌市传统的白切手法来把选好的文昌鸡做好，他们还配上用鸡油煮熟的米饭，结合成名扬中外的海南鸡饭。20世纪初，随着移民潮，海南鸡饭传至了东南亚地区。在20xx年上映的电影《海南鸡饭》，是使一些人以为正宗的海南鸡饭在新加坡，但其实只有海南岛的本地人才知道最正宗的海南鸡饭做法。

当然，我毕竟是个外籍学生，自己家乡的美食怎么能少呢？我的家乡就是被称为“千岛之国”的印度尼西亚了。这里的菜系与普通东南亚菜系不同，它拥有独一无二的香料——石栗和黑栗，这两种调料几乎在印尼的每一道菜都有出现。

在印尼的菜式中，我特别钟爱黄姜饭。黄姜饭中最必不可少的就是黄姜了。黄姜是印尼的一种普通香料，而印尼人擅用香料是出了名的。而需要用到黄姜的饭菜有：著名的'黄姜饭和梭多黄姜鸡汤等。

黄姜饭是印尼喜宴常见食物，印尼人有时将黄姜饭做成圆锥形。黄姜饭全部都金光闪闪，用黄姜汁做出的米饭犹如金粒。围着饭，可以摆放一些其他事物，如：印尼饼、牛肉格卜、炸鸡块、虾片……这是你可以在一道菜中尝吃到好几种印尼菜。

美食作文600字 篇4

俗话说得好，金窝银窝比不上咱家的草窝，这就说明家乡在每个人心中的分量那是相当的重啊！我们常年生活在苏州，所以哈哈哈故乡也就理所当然的成了我们的第二故乡，逢年过节我们都要回去那里，今天我给大家介绍一下那里的美食吧！

哈哈哈故乡位于江苏如东一个名叫拼茶的古镇，镇不算大，但小有名气，因为这里有所高级中学每年有不少学子考上清华北大吆。杨二车娜姆就曾经携带央视来这里拍摄过这里的美味呢！

我要介绍的第一美味，那就是竹蛏汤。在这里，几乎家家户户都会制作这道菜，逢年过节或者家里有什么重大事情，请客会友都要有这道菜的吆。竹蛏经过浸泡，下锅即是奶白色的汤汁，根据季节的不同，再搭配上时令素菜，那叫一个鲜美浓香多变呀，保准你吃了还想吃！

其次，就是这里的海鲜烧饼了。一说烧饼，大家也许会说，烧饼有什么好介绍的，到处都有。可是这里的烧饼据说乾隆年间就闻名天下了呢。从外皮上来看，和其他烧饼没有什么两样，可它的馅却是很不一样的。韭菜末、配上蟹油、虾子、葱花、板油等。师傅的手艺也是相当的了得，而且都是亲历亲为，所以常常都是供不应求，每天都能卖出上千个，想吃的得起草排队吆！

最后，介绍的是这里的扣包。扣包也就是我们俗称的肉包，一看到肉包，大伙儿又要笑了吧，有人会说，我们这里包子有各色各样的，谁还稀罕什么肉包呀！不要急，听我说完你肯定要流口水的。这里的老板坚持只做一种口味，老板每天四点就起来备料，而且猪肉都是精心挑选的三分肥七分瘦的，这样的肉馅油水刚刚好被面皮吸收，肉香扑鼻，肥而不腻。如果你有需要，老板还会送你骨头汤呢！

我说得自己也流口水了，还好，离去外婆家的日子也不太远了！

第二篇：美食作文400字

美食作文400字九篇

在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的美食作文400字9篇，欢迎大家分享。

美食作文400字 篇1

我们家绝对是个“美食大家庭”，说起来，还有很多趣事呢！

“鱼头”爷爷

我的爷爷最最爱吃鱼头，只要是鱼头，他就立刻把鱼头夹到碗里，有时还像个小孩子一样，说：“不要抢我的鱼头哈！”吃鱼头时，爷爷总要把眼睛肉夹到我碗里，说：“宝贝，鱼肉里眼睛肉是最好的，多吃！”

爷爷会先把鱼头骨头挑出来，再津津有味地吃起来。如果还有小骨头，会立马吐出来。

“栗子”奶奶

我的奶奶是个栗子迷，十元、十五元、二十元的栗子她都吃过。一把栗子买回来，奶奶先抓一把，再慢慢剥壳，之后放进嘴巴里。我心想：奶奶啊奶奶，你可别把壳也吃进去啊。好在我白操心，她还是把壳给吐出来了。哦，虚惊一场！

“牛排女王”

不用说这个“牛排”女王就是我了。只要有牛排，我就会狼吞虎咽。我吃过的牛排口味有：黑胡椒的、蘑菇酱的、番茄酱的，甚至还有香草味的。

正好，我今天中午吃的就是牛排，我总是先把牛排切成一块一块的，再将美食入口，真是太美味了！

原来，我生活在一个幸福满满的“美食大家庭”！

美食作文400字 篇2

东夷小镇，简直就是人们的新天地。各种美食琳琅满目，一定会让你眼花缭乱，街上传来一阵阵让人无法阻挡的香味。每一家都会热情的欢迎进店品尝有名的小吃。

走近那条街，那清澈的河水被树木包围，中央挺立着一位渔夫，手划船桨，一副严肃的模样。湛蓝的天空棉花似的白云，映着东夷小镇，让这里更加的灿烂！

小镇的特色小吃，更是种类繁多，冰淇淋、黄墩小鸡、各色糕点、特色水饺…还有那些山珍海味，简直都是绝味啊！令我印象最深的就是红豆派，我的眼睛纹丝不动的盯着厨师的手艺，恨不得眼睛都钻到里面。撒下红豆，卷成小煎饼的样子。你听，它在锅里油炸的声音，“噼里啪、噼里啪……”声音很尖响，震得脑袋好像过山车似的，又好像鞭炮声是过年的气氛！把红豆派递给我，哇！那香味扑鼻的感觉，味道还真不错，吃起来真是美味极了！

小镇里，还有许多雕塑立在地面上。那神态什么样的都有，有弯着腰，手拿香蕉的小男生；还有好似向人们打招呼的小女生；热得在扇扇子的女孩……它们在我的脑海里留下了深刻印象。还有唱歌、舞蹈表演的地方呢！热热闹闹的，“啪啪啪”，几次突来的掌声如同新年钟声的敲响，烟花和爆竹便齐鸣起来，真是热闹非凡！

东夷小镇是个很美的地方，它带给我无比的欢乐，让我依依不舍得离开……

美食作文400字 篇3

吃对人而言是很重要的，好吃的东西是我的最爱。

有一天，我从家里到了学校，看见了卖串串的，我冲过去，生怕别人抢了先机，不料我踩到了石子，摔了一个“狗啃泥”。但我顾不得痛，继续向前飞奔。我立即掏出十元钱，买了十串，看见那油亮亮的串串，我口水流了三千尺，咬上一口，那味道，那口感足以让人神魂颠倒，吃了一次还想吃。可是我却不幸被保安逮住了。我心中只有一个念头我的串串要被抢了，果然保安一把夺了我的串串，大口大口地吃了起来，只是一个“串迷”。“我的钱!我的串串!”我开始哀号起来，但要相信我是不会放弃的，我猛地一跳一把拉住了他的手，一脚踩上他的脚。“跟我斗小样!”我说。把串串夺了回来，可是一看只剩下了一根鸡骨头。啊——我十分无语。

我生日那天，吵着闹着要吃串串，我朝着串串香店奔去。刚坐下，又让爸爸妈妈把菜端上桌，一一下锅，心想：今天有活干了。我把鸭肠夹起来，一吸一根进了肚，一根，两根……可不幸的事发生了，在吃时，一根鸭肠里的油溅进了我的眼睛，我那炯炯有神且迷人的左眼!顿时，一种辣的感觉在眼里涌动，泪水止不住往下淌。爸爸忙带我去洗眼睛，这并没有打击我吃美食的兴趣我又冲去吃。爸妈都吃完了，我都还在吃。我可是不惜付出任何代价猛吃辣辣的美味串串。没几天，我的嗓子哑了，可我都还在吃。

我爱串串，它真的太好吃了。

美食作文400字 篇4

每天早上六点，门外准时飘来一阵阵臭豆腐独有的味道。摊主是一位满头白发，看上去差不多80岁的老人，眼圈深陷，皮肤黝黑，非常瘦。

每天，摊位旁总围满了人，有人问他为什么他做的臭豆腐这么好吃。他总是笑笑，什么也不说。

我每次经过哪，都忍不住吞口水，特想吃。后来，我知道他家特别之处在于他用的油每天都更换，不像别人家的'油都是每天重复使用。而且我发现，这位老人每当炸完一锅，都会用干净的抹布把周围溅出来的油擦掉，还会把锅里的渣渣清理掉，难怪他做的臭豆腐吃起来特别香，没有焦味呢。

后来，这位老人不在了，他的孙子接了他的摊位。孙子不像爷爷那样谦虚，每当有人夸时，他就会发出爽朗的笑声并大声告诉人们：＂我家臭豆腐呀！干净，卫生，用的油都是好油，绝对保证品质。＂的确，他家的臭豆腐虽然好吃，可却没有掺入危害我们身体健康的原料。

后来，我们家搬家了，再经过这儿时，老远就能闻到那特有的香味。尝一尝还是那么可口，再次问一下摊主，他家的臭豆腐为什么 这么好吃。

老人的孙子只说了两个字一＂品质＂。

是啊！品质很重要，一个人做生意，不光要有诚信还要有品质，只有好的品质，才能让人放心，才会有更多的顾客来光顾。

美食作文400字 篇5

都说世间唯美食与爱不可辜负，我爱美食，我喜欢美食的味道。

一岁时，我开始喝奶。我感受到了奶流入口中的甘甜。那香甜的人间美味，让我茁壮成长。我第一次吃饭时，感觉那些蔬果鱼肉都十分美味。我心里暗暗赞叹那些厨师的厨艺，不是他们，哪有如此佳肴。上幼儿园时，老师教我们《悯农》这首诗，我才知道食物，得而不易，我吃东西一定不能浪费食物。

有一天，我爸带我去吃牛排，我问爸爸吧，这牛排怎么切？当时爸爸正忙着打电话，没回答。我就直接咬了一口，当场被烫的呲牙咧嘴，嘴里起了水泡。我爸见我上蹿下跳的样子忍不住大笑起来，然后又教我怎么切牛排，从此我再也没有被烫过。这让我明白，食物不是同一个吃法，要会分辨。更重要的是，心急吃不了热豆腐。

上学后，我觉得世界上最幸福的事就是吃。把食物填进是肚子，让肚子有饱腹感，才叫幸福。百吃不腻的排骨、鲜美的鱼虾、可口的果蔬都是我的爱。可是因为我这几年吃的太多，身材越来越胖。我在妈妈的逼迫下只能少吃一些来控制体重，但每次食物端上餐桌的时候，我不免的想多吃一些，可是在妈妈严厉的目光下，我肚子里的馋虫又可怜兮兮的缩了回去，我看下自己腰上的三层肉，无奈的放下筷子。

最近，为了我最爱的美食，我都在锻炼，真希望能和美食相伴终身！

美食作文400字 篇6

龙眼灌汤包是很多人的最爱，但我却不怎么喜欢它，因为有一次吃的时候，汤喷了我一脸，所以我每次看到它的时候都有些忌惮。

一天，我去一个饭店吃饭，我在那里看菜单，无意间看见上面有龙眼灌汤包，我把菜单给了妈妈，并且指着菜单上的这道菜对妈妈说：“妈，你看，这道菜咱们要不要点啊？”“当然要点了，”妈妈说。“它可是一道特色菜呢！”我听了以后，问妈妈：“真的吗？快讲讲吧！”“好！”妈妈答应了。接着，妈妈就讲了起来：“龙眼灌汤包在众多菜系中属于鲁菜，一般都是放在一个精致的小笼屉里，一个小笼屉只能放置5~6个包子。”“那吃法呢？”我问。妈妈说：“吃法是：先用筷子在包子上捅一个小洞，让汤流出来，之后再用包子蘸着流出的汤来吃。”

我听了以后，立马照做，刚好包子上桌了，我用筷子在包子上面捅一个小洞，果然，汤和流口水似的淌了出来，如火山喷发，又如喷泉喷涌，如……流完以后，我用包子蘸了一下汤，咬了一口，真好吃！

我不再讨厌龙眼灌汤包了。

美食作文400字 篇7

假如有人问我，你最抵挡不了的是什么。游戏？玩具？图书？也许这些都对，但我最抵挡不了的是——美食。

我喜欢吃：巧克力、糖果、拉面、牛排、饼干……可以说，我就是一个吃货。我特别喜欢吃：牛奶和冰淇淋，我每天都需要喝一瓶冰牛奶，我喜欢那种冰凉奶香的味道——非常浓，可以说，我把牛奶当水喝，当饭吃，放假的时候，我早上喝一杯，过几分钟又干一杯，中午吃完饭又喝一杯，睡午觉前也喝一杯，起床的时候喝一杯，吃晚饭的时候喝一杯……每天至少喝一升。

冰淇淋我也很喜欢，甜甜的冰糕，是夏天最好的解暑工具了，当然冬天吃雪糕也不错，我最喜欢吃哈根达斯的太妃糖雪糕了，闻起来香吃起来甜。记得有一回，我在香港吃过了一次，因为那边特别便宜，回到大陆的时候，我一直在想：大陆的哈根达斯会不会更便宜呢？可是令我没想到，雪糕反而更贵，妈妈肯定不会再给我买了，我总是念念不忘，那种冰糕的味道。

还有一种味道，是章鱼烧，记得有一次我们在大板，在名副其实的美食街——道顿崛，章鱼烧、铁板烧、拉面、神户牛肉、在这里你不用地图来寻找了，而是用味觉来寻找了！

我最喜欢吃那里的章鱼烧，既便宜又好吃，在店外都在都闻到那香喷喷味道，买回来一看，犹如包子似章鱼烧，肥嘟嘟的。一口咬下去，汁水像火山一样，涌进了我的嘴里。那鲜美的味道，让我久久不能忘怀。

美食的诱惑我不想抵挡，越多越好……

美食作文400字 篇8

3098年，我开着“宇宙”号去太空中探险。雷达告诉我，前方有不明星球，可以在那儿探险。于是，我驾驶着飞船到那里降落。

刚下飞船，一个男孩就跑过来迎接我。他的头是一颗草莓味的棒棒糖，身子是花生味的夹心饼干，手臂是两根火腿肠，双腿是两罐薯片，看上去很好吃的样子。我问：“你好，你叫什么名字？”男孩回答：“我叫小丁，我带你参观一下。”

我们首先来到花园里，那有一大片花圃，里面有橙色的菊花，红色的玫瑰，白色的夜来香，紫色的丁香……我闻了闻，觉得似乎有股糯米味。我问小丁：“为什么这些花都有糯米味？”小丁回答道：“因为这些都是年糕呀！橙色是橘子味的，白色是香草味的，紫色的是葡萄味的，红色的是草莓味的。”于是我掰了一片花瓣放在嘴里，哇！好好吃啊，以前我都不爱吃年糕的！

接着，我们来到小河边，小草绿油油的，树木郁郁葱葱的。这时，经过长途跋涉的我有些饿了，问小丁：“我有点饿了，这里有什么东西吃吗？”小丁回答道：“当然有，这些小草是薄荷糖，大树的树干和树枝都是巧克力，你尽情地吃吧！”于是，我狼吞虎咽地大吃起来，不一会儿，就吃掉了半根树干，此时吃多了巧克力的我又感觉到很渴，就问：“小丁，我有点渴，哪有水呀？”小丁指着旁边白色的河说：“这些是牛奶。”我开心极了，又蹲下身子大喝起来。

任务完成了，我又坐飞船返回了祖国。直到现在，我还在回味着美食王国发生的一切。这是个多么神奇又美味的国度啊！

美食作文400字 篇9

昨天，放学刚进家门，只闻一股香味扑鼻而来。我顺着香味来到了厨房，仔细一看：哦！公公烧了我最喜欢吃的清蒸鱼。顿时，我的疲惫无影无踪了，我顾不上洗手了，立即飞快地把碗，筷子放好，准备吃起美味的清蒸鱼。

一切准备工作就绪了，我坐在那里就等开吃。只见公公从汤里夹出了一整条的鱼，顿时家里飘起一阵阵鱼鲜味，我光是闻，就直流口水了。仔细看，那鱼是又肥又嫩又新鲜，旁边还轻轻地点缀了几个大蒜头，葱，香菜，再浇上一层鱼汤，那可真是色味无与伦比呀！

我赶忙拿起筷子，夹起了一块鱼肚上的肉。只见，那鱼肉泛白泛白，又香又嫩。我慢慢地放进了嘴里，细细品尝。嗯！好吃！鱼肉丝滑爽口，鲜美无比。太好吃了！太鲜美了！我忍不住再夹第二次，第三次……每一次的味道都有不一样：有时沾点醋吃，像螃蟹肉很鲜美；有时那丝滑爽口的鱼肉中还带一些甜味……看着我吃得这么狼吞虎咽的，还不时地说着：“好吃，好吃！”公公在一旁笑得合不扰嘴。

我爱公公的清蒸鱼！

第三篇：2021年重阳节传统美食（含）

2021年重阳节传统美食（含5篇）

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2021年重阳节传统美食（含5篇）

第一篇：2021年重阳节传统美食

在人们说起重阳节的时候，也会说起一些重阳节的习俗文化，尤其是一些民间的饮食，下面是我为大家收集的关于2021年重阳节传统美食_九九重阳节内涵意义是什么。希望可以帮助大家。

2021年重阳节传统美食

菊花酒

重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“祥瑞酒”。九九与“久久”

谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为其次年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在打算酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传闻喝了这种酒，可以延年益寿。

羊肉面

重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。

螃蟹

重阳节的吃食，还有螃蟹。秋风起，蟹黄肥，此时正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节。

花糕

重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代，因“糕”与“高”谐音，就出现了重阳节吃花糕的习俗。

糍粑

重阳节吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的一食俗。岁岁重阳，今又重阳，糯米糍粑格外香!糍耙分为软甜、硬咸两种。

九九重阳节内涵意义是什么

在《易经》中，九月九日，表示日月并阳，两九相重，所以称为重阳，也叫重九。古人认为重阳是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就起先过此节日。在我国的民俗观念中，九九重阳节，还与“久久”同音，且九在数字中又是最大数，所以有生命许久、健康长寿的寓意。1989年，我国还把重阳节定为“老人节”，寓意“久久”长寿之意。所以后来重阳节被立为才老人节。提倡全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年5月20日，重阳节被列入首批国家级非物质文化遗产名录。重阳节，一个承续着中华民族优秀传统和中国人美妙的节日，不应再被现代中国人所忽视。其中蕴含的传统、内涵和价值，更应为人所真正认知并深深牢记。重阳节是一个传统节日，但重阳节的意义，却是永恒的。

重阳节的其它别称是什么

重九节

每年的农历九月初九日为重阳节，我国古代把九叫做“阳数”，农历九月九日，两九相重，都是阳数，所以重阳节又叫重九节。

踏秋

重阳又称“踏秋”，与三月三日“踏春”相对应。依据传统，重阳这天全部亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊花，现代社会，许多传统在改变，但是重阳登高依旧盛行。

菊花节

重阳节正是一年的金秋季节，菊花盛开，重阳赏菊之风盛行，所以重阳节又叫菊花节。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，欣赏菊花成了节日的一项重要内容。

登高节

因为重阳节最重要的风俗活动之一就是登高，所以重阳节又叫登高节。重阳为什么要登高呢?一种说法是因为重阳节是一“阳”登勤之日，地气上升，天气下降，古人为了避开接触不正之气，所以才登高以避邪气。还有一种说法是源于古人对山岳的崇拜，在《礼记·祭法》记载：“山林川谷丘陵，能出云，为风雨，见怪物，皆曰神。”

重阳佳节诗词诗句

他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。——卢照邻《九月九日玄武山旅眺》

九月九日望乡台，他席他乡送客杯。——王勃《蜀中九日/九日登高》

菊花何太苦，遭此两重阳?——李白《九月十日即事》

九日明朝酒香，一年好景橙黄。——张可久《满庭芳·客中九日》

王孙莫把比蓬蒿，九日枝枝近鬓毛。——郑谷《菊》

芙蓉金菊斗馨香。天气欲重阳。——晏殊《诉衷情·芙蓉金菊斗馨香》

九日龙山饮，黄花笑逐臣。——李白《九日龙山饮》

佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。——李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

天与秋光，转转情伤，探金英知近重阳。——李清照《行香子·天与秋光》

佳时倍惜风光别，不为登高。只觉魂销。——纳兰性德《采桑子·九日》

短篱残菊一枝黄。正是乱山深处、过重阳。——吕本中《南歌子·驿路侵斜月》

2021年重阳节传统美食

其次篇：重阳节的传统美食及风俗

重阳节登高的起源荒诞，随着岁月的消逝，迷信的色调已渐渐淡薄，登高已不再是为了躲避灾难，而成为人们丰富多彩的业余生活之一。九月九日，正是秋高气爽、山青云淡的季节。以下是我为大家整理的重阳节的传统美食及风俗，希望能给各位供应帮助!

重阳节的传统美食

1、花糕

重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标记，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，犹如“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。

据说，早年不家用发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

2、菊花酒

九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“祥瑞酒”。

古时菊花酒，是头一年重阳节时专为其次年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在打算酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传闻喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞等中药。下面教你菊花酒的做法。

3、羊肉面

“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家产日可实行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

和猪肉、牛肉相比，羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，且脂肪、胆固醇含量少，很适合老人食用。想让羊肉面口感好，羊汤的熬制很重要，肯定要熬到汤白如奶，肉要烂熟更利于老人消化。注意养生的古人讲究秋季进补，而羊肉是最好的进补食材，因而重阳要吃羊。

4、螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母打算一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖温煦和过秋冬。

重阳前后，也就是西北风起时，蟹才是最好的时候，雌蟹只只饱满，雄蟹只只膏肥。那么如何分辨阳澄湖大闸蟹呢?还是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。因为阳澄湖的水草特殊肥腴兼且是石质底，所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹雪白，蟹脚上长毛带金，而且腿脚有力。那肉质即使不蘸蟹醋，也照样甘甜蜜味。

5、栗子糕

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。

它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并打算好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最终一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。

重阳节的风俗

重阳节又叫“踏秋”，是汉族传统的节日，在每年的农历九月初九日，也是中国传统四大祭祖的节日，重阳节早在战国时期就已形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天全部亲人都要一起登高“避灾”。

重阳节是夹杂多种民俗为一体而形成的汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、欣赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

登高

重阳节有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。

吃重阳糕

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。

当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

赏菊

重阳赏菊、饮酒、对弈，重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在汉族古俗中，菊花象征长寿。

饮菊花酒

重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“祥瑞酒”。

佩茱萸

古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。茱萸入药，可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜爱佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为”辟邪翁”。

重阳节的禁忌

农历九月初九重阳节的形成，传闻与汉代学道成仙的费长房及弟子桓景有关，据《后汉书·方术列传》记载：费长房，汝南(今河南上蔡西南)人，从壶公入山学仙，能医重病，鞭笞百鬼。

桓景尝学于长房。一日谓景曰：“九月九日汝家有大灾，可作绛囊盛茱萸系臂上，登高山，饮菊花酒，祸可消。”景如其言，举家登山。夕还，见牛羊鸡犬皆暴。梁人吴均在他的《续齐谐记》一书里，对这个故事也有记载。

费长房与弟子桓景的传奇故事，在社会上造成了巨大影响，东汉以后，九月初九登高避疫的风俗，年复一年地流传下来，成为民俗，到了唐代，重阳节被正式定位民间的节日。

《周易》中，九为老阳，九月初九，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。《周易》讲究阴阳平衡，中和为贵，正如“否”卦一样，两个老阳相遇，也是不相往来和交通。

孤阳不生，独阴不长，万物不遂，不通不顺。因此，重阳节不但不是个吉庆的日子，反而是个大凶的日子。为了这大凶的日子，重阳节多了好多的禁忌，也形成了不少以辟邪避祸为宗旨的风俗，包括登高望远、插茱萸、饮菊花酒等。

由于重阳节是个大凶的日子，人们在相互碰面的时候，不能说“节日欢乐”。客家人更是禁忌霜降遇重阳，有“霜降遇重阳，十家烧火九家亡”之说，在重阳节，不能生火煮饭等。

第三篇：中国传统美食文化

中国传统美食文化

一、中国饮食文化的发展

中国饮食文化源远流长，自古以来，饮食文化不断发展丰富多彩，各地的特色小吃多种多样，还有融合了各少数民族的饮食文化传统。现代，随着经济的发展，绿色饮食日益受到人们的关注，渐渐形成了中国特色的饮食文化。

中国饮食文化的发展形成道路：

1．最早的是有巢氏（旧石器时代）：贡献：A造巢

B积鸟兽之肉聚草木之实，但当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化。

2．燧人氏：钻木取火，从今熟食，进入石烹时代，脱离了动物，主要烹调方法：①炮，即钻火使果肉而燔之

②煲：用泥裹后烧

③用石臼盛水、食，用烧红的石子烫熟食物

④焙炒：把石片烧热，再把植物种子放在上面炒。

3．伏羲氏：在饮食上，结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨。

4．神农氏：”耕而陶”，是中国农业的开创者，尝白草，开创古医药学，独创耒耜，教民稼穑，是最早的农具，陶具使人们第一次拥有了炊具和容器，为制作发酵性食品供应了可能，如酒、醢、醯（醋）、酪、酢、醴等。鼎是最早的炊具之一，有爪儿因为当时没灶，还有鬲，其爪是空心的，鬶用来煮酒的。

5．黄帝：中华民族的饮食状况又有了改善，皇帝作灶，始为灶神，集中火力节约燃料，使食物速熟，而广泛运用在秦汉时期，当时是釜，高脚灶具逐步退出历史舞台，”蒸谷为饮，烹谷为粥”首次因烹调方法区分食品，蒸锅独创了，叫甑，蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏独创，从今不仅懂得了烹还懂得调，有益人的健康。

6．周秦时期，是中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食，春秋战国时期，自产的谷物菜疏基本都有了，但结构与现在不同。

7．汉：中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的沟通，还传入一些烹调方法。

8．唐宋：饮食文化的高峰，过分讲究。如素蒸声音部、罔川图小样，最代表唐代的是烧尾宴。

9．明清：饮食文化的又一高峰，是唐宋食俗的接着，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大改变，满汉全席最能代表清代饮食高峰。

二、中国饮食文化的特点

1、具有悠久的历史性

自山西猿人和云南猿人用火进行熟食起先，中国已有170-180万年的熟食历史。如从准确有用火熟食的北京猿人算起，也有50-60万年的历史。

从火在下水在上的“烹饪”算起，中国至少也有1万年的历史，这在世界民族之林中绝无仅有的。

2、饮食文化的传统性

（1）饮食选料、用料上形成“物尽其用”的优良传统。

（2）饮食以“味”为主，并辅以色、香、味、形、器等。

（3）饮食重视食疗。除饮食外，重视食疗、养生等，是现代功能食品的“源”。

三、饮食文化的民族性和博大精深的文化性

（1）中华民族的博食

中国现代饮食原料总数已达1万种以上。

（2）独特的饮食制作方法

蒸、炒、爆是中华民族特有的。蒸法已有6000年，爆法已有2000多年，至今仍为华人所独有。

（3）风味流派众多

（1）按地域分

可分为三个层次。第一个层次为基本覆盖全国的、具有代表性的四大风味流派：广东、山东、江苏、四川。其次个层次为各省、自治区、直辖市为范围的风味流派。在这一层次中，常有八大、十大、十二大风味流派之说。八大是上述四大之外再加福建、浙江、湖南、安徽；十大是八大之外再加北京、上海；十二大是十大之外再加西北和东北（或陕西和河南）。第三个层次是各省、区、市风味流派之下的地方风味流派。如江苏流派下的扬州、南京、苏锡和徐州四个流派。

（2）从民族角度分

除汉族外其他民族都是少数民族。55个民族各有其风味流派。

（3）以消费群体分

历史上按此方法划分的有民间、寺院、宫廷等。

（4）从原料性质上分

可分为素食和荤食。

（5）从时间角度上分

有仿古和现代风味之分。仿古主要有仿膳、仿唐、仿宋、孔府、谭家、仿红楼、仿随园。现代包括的范围很广泛，如现代民间、市井、工业制品等。

（6）从食品功用分

食疗、一般两大类。其中食疗又可分为食疗、美容、优生、益智等。

四、中国传统文化的发展特点

现今，随着人们生活节奏的改变、生活质量的提高，消费者的消费观念也在不断地更新。餐饮消费，人们已不满意于简洁的味觉、口感需求。更注意特色文化与经营环境的消费。因此，一批深化挖掘传统美食文化、着力打造核心特色的“特色餐饮”异军突起，并日益受到消费者的追捧。尤其具有民族特色的餐馆日益受到消费者的青睐，如石锅鱼、干锅辣鸭头、三汁焖锅、怪味合等。还有随着人们对环境污染、自身健康等问题的日益关注，无公害、无污染的绿色食品受到消费者的欢迎，很多餐厅也纷纷适应这种需求，推出了健康绿色食谱、药膳等特色菜肴，对健康的概念给予了全新的说明。

如上所述，华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，尽管有些特性对于现代人来说是不行理解、或者说不太科学，但饮食生活莫非仅仅是“科学”二字所能说尽的吗？假如我们再关注一下“文化”，那么探讨中国人的饮食生活不仅是探讨中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为探讨中国文化的一把钥匙。

环境科学与工程学院

傅浩宇

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第四篇：2021重阳节福州旅游美食小吃攻略

2021重阳节福州旅游美食小吃攻略有哪些你知道吗?重阳节正是一年的金秋季节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。一起来看看2021重阳节福州旅游美食小吃攻略，欢迎查阅!

重阳节福州旅游美食小吃攻略

福州鱼丸：福州最出名的小吃莫过于鱼丸，是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉(淀粉)搅拌匀称，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，选料精细，制作探究，皮薄匀称，它具有色泽雪白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，鱼丸有团团聚圆、年年有余之祥瑞美意。

橄榄：福州的橄榄被誉为“福果”，是福州最出名的特产之一，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄，只觉又苦又涩，而回味后却觉得芳香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。其果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。

扁肉燕：福州的扁肉燕也特别出名，又称为“太平燕”是福州的一道闻名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。制作过程本身几乎成为一种文化，一种古老的行为艺术：选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细困难的工序手工打制而成。薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲，入口鲜香。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。

重阳节的意义是

重阳节的历史渊源可以追溯到先秦时期，当时已有在九月农作物丰收之时祭天帝的活动，在这一时期，重阳节是作为一种祭祀活动而存在的原始形式，具有祭祀祈祷风调雨顺的意义。

在我国的民俗观念中，九九重阳节，还与“久久”同音，且九在数字中又是最大数，所以有生命许久、健康长寿的寓意。1989年，我国还把重阳节定为“老人节”，寓意“久久”长寿之意。

随着社会的发展，“九九”在婚姻上也有“长许久久”的意思，所以许多人也会选择在九九重阳这天结婚。既然选择“久久”的爱情，怎么能缺少一枚乐维斯真爱钻戒呢?乐维斯代表的不仅仅是钻戒，更是一辈子的承诺。爱情旅途中，用一枚实名定制、一生只送一人的乐维斯钻戒，去见证美妙的华蜜时刻和真诚的爱情誓言吧。乐维斯钻戒会在你们许久的爱情岁月里，始终相伴如初。

重阳节给老人的祝愿语1、1九2九，常开笑口;3九4九，欢乐在手;5九6九，财路好走;7九8九，无病无愁;九九八十一，重阳祝愿送给你!

2、六六三十六，愿你无忧愁;七七四十九，愿你平安走;八八六十四，愿你好运气;九九八十一，重阳祝愿你!

3、青山隐,水茫茫,佳节正重阳;兰佩紫,菊簪黄,秋爽意飞杨;重阳糕,酒飘香,银海述衷肠;传祝愿,送祥瑞,华蜜万年长新乐吧!

4、蓝天作信皮,白云作信纸,流星是我的特快专递。送你清风让你心旷神怡,送你细雨洗去你乏累的汗迹,送你彩虹通向幻想之旅,祝你重阳节欢乐!

5、传统的节日，穿越时间凝合真情;崭新的祝愿，跨越空间传递思念。愿你青春大旗永不倒，欢乐心情永不老。重阳节欢乐!

6、九九重阳节日祝您：生活欢乐长“九”;事业发达长“九”;爱情甜蜜长“九”;财运亨通长“九”;桃花运气长“九”!

7、一条短信酒一杯，去年天气菊花台，夕阳西下几时回。无可奈何花落去，似曾相识福归来，小园香径独开怀。祝重阳开心!

8、又是一季菊花黄,美景使我深思念;让风梢去祝愿言,事业有成隹音传,爱情好像蜜样甜;合家快乐重阳圆,绚丽辉煌在眼前。祝重阳节欢乐!

9、欢乐翻过99个坎，健康淌过99条湾，财运闯过99道关，平安跨过99重天，把99朵华蜜送你身边。99重阳开心!

10、重阳是中国文化中最祥瑞的日子，在这金风送爽，桂花飘香，秋菊争艳的日子里，我祝各位华蜜久久，健康久久，更祝长辈们多福多寿。

11、九九重阳齐欢乐，真诚祝愿少不了，全家团聚真喧闹，我在这里问声好，愿你事事都如意，一家老少乐淘淘!

12、每逢佳节，重阳在列，片插茱萸，登高望远，举杯怀远，唯思尔等，愿君婵娟，共思美妙，祝你重阳节欢乐!

13、重阳节到了，又是一年登高季，借此祝你爱情步步高，薪水步步高，事业步步高，健康步步高，华蜜步步高!

14、吃着重阳糕，饮着菊花酒，插朵茱萸花，牵着爱人手，漫步到永久，重阳节到了，愿你华蜜平安，欢乐一生。

15、九九重阳，欢乐聚堂，祝您重阳节：亲朋好友相聚来，喜上眉梢笑花开，长慈幼孝夫妻爱，好时好事好运来!

2021重阳节福州旅游美食小吃攻略

第五篇：传统美食手抄报资料之北京的传统美食豆汁

豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特别的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那如同泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻找，排队也非喝不行。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕尽然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”

豆汁是什么？

事实上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨

成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。

发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。不要看其貌不扬，但始终受到北京人的宠爱，缘由在于它极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。

豆汁历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。干隆十八年（1753），有人上殿奏本称：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”于是，源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。

喝豆汁必需配切得极细的酱菜，一般夏天用苤蓝，讲究的要用老咸水芥切成细丝，拌上辣椒油，还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈，风味独到。

制作方法：

将绿豆用凉水浸泡十几小时，加水磨成稀糊，在稀糊内加入浆水，并逐次加入不少于八倍于浆水的凉水过滤把过滤出的粉浆倒入缸内，经一夜沉淀，最上一层灰绿色、质地较浓的即是生豆汁撇去它上面一层的浮沫和浆水，把生豆汁舀出沉淀沙锅内放入凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁被煮涨得溢出锅外时，改用微火保温即可食用。

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第四篇：关于美食活动作文

关于美食活动作文四篇

在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的美食活动作文4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

美食活动作文 篇1

我们太仓是江海河的交汇处，自然就有江鲜、海鲜和河鲜的美味。8月8日我和妈妈一起参加了太仓日报小记者活动-小小美食家。

开车到了万达广场西面的阳光海鲜城，到了门口一个服务员把我们送到了二楼一个能放六桌的包间。

活动开始了，首先是海鲜城的张总给我们介绍了海鲜城的具体情况：阳光海鲜城分为四层，每层有24间包厢，这里的菜不仅有海鲜还有本地菜、广东菜、川菜适合各种人群需求。

然后报社的宋总编给我们介绍了太仓的美食文，特别是讲到了太仓的特产肉松是怎么来的：太仓古代有一个厨子要给客人炒肉，结果他只顾着讲话，等他意识到锅里的肉都糊了，再做一份来不及，他想能不能挽救一下呢？他把肉撕碎，再放到锅里去炒，把肉炒的松松的。送给客人一尝，大家直叫好，问这个菜叫什么？他就想：这肉炒的太松了就叫肉松吧。这就是我们太仓肉松的由来。

之后我们又去参观海鲜城的后厨和食材区，到了后厨琳琅满目的食材让人目不暇接，大厨们正在辛勤的忙碌着。到了食材区我们看到了各种鱼类让人眼花缭乱，种类可多拉。

回到餐厅一位海鲜城的大厨给我们讲了2道特色菜的作法。一道黄闷带鱼，一道海鲜面疙瘩。海鲜面疙瘩的面吃起来糯糯的，汤酸酸甜甜的，再加上海鲜，味道好吃极了。

终于到了我们最爱的环节——-品尝美食。等菜上齐了，我们争先恐后的吃了起来：你夹一块红烧肉，我挖一勺炖蛋，他夹海鲜面疙瘩……每个人都吃的饱饱的露出灿烂的笑容。

美食活动作文 篇2

星期五，大家很高兴，因为今天我们要举行美食嘉年华活动。

我们上完了第一节课，邢老师就让我们先铺上桌布，再放上食物，就让我们在每个组里推选出一道最好的菜，我们组选的是高晨越，因为他做了一个拼盘，盘子周围摆满了生菜和西红柿，中间放的是一块圆圆的牛排，让人看了很想流口水。

这项任务完成后，就是品尝美食的时候了，大家就开始疯狂地吃了起来，我也跟着吃了起来。有的做了牛排、可乐鸡翅、鸡蛋饼、寿司和水果等，这些美食，全都是美味无比的，大家欢呼着，跳着，很高兴，因为这是第一次在学校举行这种活动。

我就拿着鸡蛋饼东转转、西转转，只要找到了适合我的口味的，我就都用我的鸡蛋饼和他们换，我换来了几根鸡翅，半杯布丁，几个水果等。这时，隔壁四年级五班的赵老师来问邢老师一个问题，问完后，这时，美术组的老师也来了，大家就拉着老师的手，不要让老师离开，而是想让老师来品尝美食，老师实在无法推辞，只好尝了尝，我一看，马上抓起一大把鸡蛋饼分给老师吃，老师们都感觉很好吃，我听了，心里美滋滋的'。

通过这次活动我体会到我们班同学的爸爸妈妈的厨艺都是顶呱呱的，难怪做得这么好吃，希望下一次还举行。

美食活动作文 篇3

今天下午我和爸爸去信义坊逛美食节，到了那里后一看人山人海，一个大红幅上面写着“第十四届美食节”，红幅两边站着两个又高又大像厨师一样的气球人。美食街由三排店面组成很热闹。

逛美食节的时候我看到了有许府年肉·嘉兴粽子·鸡爪王·金华酥饼还有很多很多好吃的东西。我们一边逛一边看，最后我们走到了一家叫严州府的滩位边，有个阿姨叫我们品尝一下他们家的鱼干，味道还真不错。在美食街边上有很多小朋友围着一个人在拍照，走近一看原来是一个真人穿着跟动漫一样的厨师服装在配合大家照相了，我也上前叫爸爸给我拍了一张照片，哈哈。美食节真有意思。

美食活动作文 篇4

早上我来到教室里，就闻到了鸡蛋饼、牛奶蛋糕、炸土豆、水煮鱼片等诱人的香味，当我走到我座位上坐下的时候，我看到袁冶的桌子上摆着一个饭盒，里面装着……哦，是鱼冻子。

做完操，我们回到教室时，刘老师对我们说了一句话：“待会儿王老师要来，大家把自己带来的美味小吃拿出来，好让王老师拍照哦。”听到这里，我们欢呼起来，因为带了美味小吃的同学们都知道，王老师要来，就代表着我们的美味小吃就要上校园电视台了。

这时，大家看到金源良带了韩国寿司，都围在他的桌子旁边（包括我哦），向他要一个寿司，因为王老师第一个就要拍金源良的寿司，所以，我们不得不安静下来，拍完了，大家立刻伸手去抢金源良带来的韩国寿司，不一会儿，金源良带来的两盒寿司基本上都被抢光了，还剩下三块，金源良说是给老师的。

我还尝了张乐扬的炸土豆，特别特别的好吃，跟薯条一样，可好吃了，不一会儿，张乐扬的炸土豆就被大家抢得只剩下一半了，过了一会儿，我再去看的时候，就已经没有了。

李响的牛奶蛋糕、余森茂的可乐鸡翅、李仁希，罗祺骜和余启梦的饺子都很好吃。

虽然我没有带美味小吃，但我已经发了照片在我的博客上了。

等我们大家都吃饱了，自己带来的美味小吃都被吃光了以后，刘老师说要评美味小吃王，金源良、张乐扬、李响等等的同学都被评为美味小吃王，我也是美味小吃王哦！刘老师还给了美味小吃王奖品：一支圆珠笔哦！

今天可真爽呀，希望刘老师以后可以多举行一点这样的活动。

第五篇：家乡美食作文集锦

家乡美食作文集锦15篇

在学习、工作乃至生活中，大家总少不了接触作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编整理的家乡美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

家乡美食作文1

说起家乡江西的美食，那可真是数不胜数啊！板鸭、酱鸭肾、炸肉丸、腊肉腊鱼、炸鱼腐、肉蒸粉……都是江西人过年必备的食物，这其中，我最爱吃的就是鱼腐了。

据史书记载，江西鱼腐史称“皱纱”，起源于元朝大德年间，经过700多年的发展，“皱纱鱼腐”已成为极富江西地方特色的一道菜，特别在赣南地区。人们常常把它作为宴席必备的压轴菜，以祈求合家团圆，幸福美满。

春节前，我作为妈妈的助手，真真切切地体验了一回做“大厨”的感觉，做的，就是鱼腐。

为了做好鱼腐，我和妈妈做了许多的准备。首先将一条五斤重的草鱼去头去尾，去刺去皮，将剔下来的鱼肉剁成米糊状——只见“咣当咣当”，一上一下，一左一右，刀影飞舞，足足剁了近一个小时，鱼肉里的蛋白质被高度释放了出来，鱼肉从血红色变成了白里透红的乳白色。接下来，我要告诉你我家的祖传秘方了：按1斤净鱼肉计算，应放两钱盐、二两红薯粉、四个鸡蛋。红薯粉单独放进小碗里，用水调成糊状，再把这碗“石灰粉”倒入大盆的鱼肉里调匀，再用手在盆里高速摇滚。我的手像齿轮一样疯狂地转动起来，很快便形成了一阵“肉糊龙卷风”，约莫半个小时，可以确认，鱼肉半成品已经调制成功，而此刻，我的右手就像脱落了一样，完全没有了知觉……

万事俱备，只欠上锅。4斤食用油下锅温度达到沸点时，我把鱼肉握在手心里，挤出一个小圆球，用小调羹轻轻一铲，“扑通”一声滑入油锅，只需要七八秒钟，鱼腐便“仰泳”在那油面上。三分钟后，我抄起网勺，将鱼腐们全翻了个身子。哦，白色的“鹅卵石”渐渐变成了一个个金灿灿的小金球，身价顿时翻了好几倍呢！

嘿嘿，写到这里你是不是口水已是淹了太平洋呢？哈哈，别急别急，我家乡还有许多美味等着我介绍给你呢！

家乡美食作文2

我的家乡是被称之为“风筝之都”的潍坊，虽说不是大城市，但是，有几个特色小吃，却是让人吃了回味无穷。

先介绍一下潍县萝卜吧。有句话几乎无人不知，无人不晓，那便是“台湾的苹果莱阳的梨，都赶不上潍坊的萝卜皮”。潍坊的萝卜外表翠绿，切开之后，里面的肉晶莹剔透，最中间似那钻石的晶莹和雪白，往外散开，却又似那翡翠的剔透和天然的绿。拿起一片，轻轻咬一口，细细品尝，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼动，不一会儿，一阵微辣的感觉刺激着你的味蕾，沁人心脾，清凉的水汁通至五脏六腑，让人感觉清脆可口。

排列在第二位的是肉火烧。听妈妈说，我从小就爱吃肉火烧，在妈妈肚子里的时候，就逼的妈妈几乎顿顿吃肉火烧，好摄取营养。哼，难不成，我刚出生就吃着肉火烧？其实，我爱吃肉火烧也是有原因的。小时候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火烧店里，吃了一次肉火烧，没想到，我竟然爱上吃肉火烧了。那肉火烧的做法，先是把馅料放到面上，压成一个面饼，再放到专门的烤炉上，人们一边转，一边铲出来看看是否熟了，用不了十分钟，一个香脆可口的肉火烧出来啦！烤好的肉火烧，外焦里嫩，外皮十分香脆，再渗出一点点油来，看起来更加美味，里面的馅也是精心调制的。咬一口，一点汁溅到你的嘴上，外皮“嘎吱”的响着，十分美味，再配上一碗热热的、微咸的豆腐脑，简直就是一对完美搭档，吃完之后，会让人感到回味无穷，让人忍不住多吃几个。

其次，便是远近闻名的朝天锅了。先是把菜、肉放到大锅里煮熟，再放上自己喜欢的调料，用特制的饼卷起来，就成了一个美味的朝天锅了。

这就是我家乡的特色小吃，色味双全的特色小吃。

家乡美食作文3

俗话说得好：“民以食为天”。每一个地方皆有独一无二的美食。如运城的千姿百态的花馍，天津的美味可口的大麻花……但是，令我垂涎三尺的还莫过于历史悠久的大同美食——刀削面。

这源远流长的刀削面来历还真是“无巧不成书”。自从蒙古鞑靼入侵中原，便挨家挨户缴收所有的金属，连黎明百姓赖以生存的菜刀也是10户一把。一日，一位老婆婆满心欢喜地和好面后，让老汉去取10户一把的菜刀做面食。结果菜刀没取到，反而捡到一块平淡无奇的又薄又软的铁皮。老婆婆无奈，只得用铁皮“砍”面，却出乎意料地出现了如今赫赫有名的刀削面。

观看厨师的做法，犹如观察一场妙不可言的艺术表演，一刀接着一刀，那优美的动作行云流水，一气呵成，令人拍案叫绝。叶叶面片犹如银鱼般落入水中，溅起层层晶莹的水花，好似群鱼入水，又似密雨落地，即使只是在旁观看，也是那么令人由衷地佩服厨师的高超技艺，不能自己。

淋上那鲜美的卤汁，撒把翠绿而鲜嫩的香菜，再倒上大同人每餐必备的山西老陈醋，在灯光的照耀下，那么富有光泽，使人垂涎三尺。更引人注目的是它独特的香气，清新又不失诱人可口。夹起那富有弹性的面条，入口细细品尝，软而弹的面条让人情不自禁地拍手叫好，忍不住大块朵颐，那是多么美妙的滋味啊！吃后，那感受令人荡气回肠，口有余香，令人还想再来一碗。

大同美食刀削面，永远在大同人心中有不可替代的地位，鲜香柔韧的面条令人欲罢不能；可口美味的卤汁让人回味无穷；刀削面源远流长的历史使人为之惊叹。这就是饱含大同气息，堪比山珍海味的大同刀削面。

家乡美食作文4

我的家乡是个鱼米之乡，特有的特产数不胜数，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡实糕。每逢过节也是有许多特色的东西。记得过端午节外婆会合邻居婆婆一起包粽子。大家必会想，端午节吃粽子很平常，并没有什么特色啊!嘿嘿，你想错咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家乡的特产一口粽，也是我最喜爱的一样!一口粽，顾名思义便是一口就能吃完的粽子。别看它这么一点点，好处还是挺多的，同样的料比做大的粽子多得多。这么小巧玲珑就特别讨小孩子喜欢。我九岁的妹妹对它可是“情有独钟”，每当外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因为觉得这一口粽有趣，还是真的觉得好吃，总之就是特别地喜欢。当然，这么好的东西，我是一定要和妹妹“抢”的，等到那时候妈妈就会又从厨房中拿出一袋一口粽，乐呵呵地说：“好了，好了，别抢了，外婆就知道你们会不够吃，就多准备了一袋!”哈哈，我们会欢呼不已。不知是外婆心灵手巧还是家乡物产丰富，一口粽的馅总是多种多样。一袋粽子中，绑红绳的是豆沙馅的，绑黄绳的是香芋馅的，帮黑绳的是肉馅的。应该还有很多，但一时也说不上来。

听妈妈说，我三四岁的时候就特别喜欢吃这个一口粽，那时我要吃两口才吃得完，从小就接触它的我，对一口粽似乎有一种“不可分割”的情感。现在当地的镇上也有卖，一般是卖给旅客的，当然一口粽都是本地人亲手包制的，还给外观上添了点新花样，就更惹人喜爱了!

家乡美食——一口粽，我的最爱!

家乡美食作文5

俗话说“民以食为天”，吃是人类每天必备的事情，大家每天吃的都是十里飘香的美食吗？

说起美食，全世界的美食可真的是琳琅满目。比如意大利的比萨，还有日本的寿司，真是让人流口水。我们中国的美食也毫不逊色，那让人垂涎三尺的北京烤鸭，那色味俱全的新疆烤串都是我国的特色美食。但是这些美食都不如我的家乡---佳木斯的锅包肉。它色泽金黄，口味酸甜是为了适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。

每次我去饭店都会点这道美味的菜肴，在配上一碗大米饭，那味道实在是妙不可言。记得有一次，我和小弟还有姑姑和妈妈一起去饭店，我们点了四道菜。第一道菜上来的是凉菜，我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动，第二道菜上来的是鱼香肉丝，虽然里面散发出来的香味非常诱人，但是我们仍然没有吃，这时妈妈和姑姑已经吃起来了，虽然她们吃的很香，但是我们丝毫没有被馋到，因为我们在等香喷喷的锅包肉。最后锅包肉终于上来了，我和小弟拿起筷子往自己的盘子夹了两块，没过多长时间盘子里的锅包肉只剩下一块。我们互相看了看，又看了看盘子里的锅包肉，瞬间拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以进小弟碗里的锅包肉，却被我得意洋洋的夹进了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起来那可怜劲儿，实在让人心疼。可是我顾不上安慰弟弟，刚要品尝一下自己的“战利品”就被妈妈叫住了，妈妈对我说：“快点把锅包肉给小弟。”我有一百个不愿意，可是我也没办法呀，只好把锅包肉给了弟弟，小弟犹如一场暴风雨瞬间变成了万里晴空。

锅包肉是我家乡的美食，即使是有再多的山珍海味也比不过我心中的锅包肉。

家乡美食作文6

“我们去吃肉夹馍！”“好！”每次我发出这样的号令，妈妈总是爽快的答应。因为每一个周末我总是缠着妈妈带我去吃。

走在街上，忽然被一股香味而吸引，这香味浓而不刺鼻，淡而不失它的醇香。这是什么味儿？我跑过去，哦是肉夹馍。只见它烤的金黄金黄里边夹着褐色的肉沫绿色的生菜。十分好看，它们一个个排在桌上，一行行，一列列，像一个个马上要被检阅的士兵。

我实在忍不住这诱人的香味，口水早已流下了三千尺。我迫不及待的买了一个，顾不上什么淑女形象张开口咬下肉最多的那一块。“天哪！怎么这茉么烫，我的小舌头！”我不停的扇着被烫了的舌头，那样子可真狼狈。妈妈笑了笑说：“你这个小馋猫，吃肉夹馍要慢慢吃，急什么？又没人和你抢！”听了妈妈的话，我若有所悟的点了点头，开始慢慢吃，细细嚼。刚咬下第一口，酥脆爽口的馍加上肉汁，刺激了我的味蕾，肉肥而不腻，瘦而不柴，第二口生菜伴着肉一起投入口中，顿时一股菜的鲜味使得肉不但不腻，反而有一种妙不可言的感觉涌上心头!让人吃了第一口还想吃第二口，我狼吐虎咽不一会儿这个肉夹馍就被我“消灭”掉了。

肉夹馍不仅好吃，做法也十分简单。

先和面做成饼状，放入一个盆形大小的火炉中，切记烤的时间不能太长，否则会烤焦，也不能太短，否则会烤不熟。在烤的期间，我们可以把煮好的猪肉切成肉沫，把生菜切成块或还可以切一些蔬菜等。馍烤熟后，在侧面用刀划一个口子，最后，放入事先切好的肉沫及其它配菜，喜欢吃辣椒的客人还可以放入少许青椒。这样一个色香味俱全的肉夹馍就做好了。

这就是被称为“中式汉堡”的肉夹馍，也是我家乡的美食。你的家乡美食是什么？一起分享分享吧！

家乡美食作文7

“桂林山水甲天下，临武山水鸭天下”，为什么会这么说呢？因为临武有一种美食特产——临武鸭。它的包装十分的精美、色彩丰富，质地软硬适中。大小只有半个手掌般大，所以携带非常方便，让你随时随地能品尝到家乡的味道。品种也是多种多样的，有鸭肉、鸭腿、鸭掌等等，还贴心的分了原味、微辣、香辣、劲辣多个口味，任尔挑选。

那么临武鸭的味道又如何呢？我拿一包麦香味的鸭肉帮你们来品尝一下吧。一撕开包装，一股浓郁的麦香味就迸发而出，让人口水直流三千尺，迫不及待地入口一嚼，区别于普通鸭肉的鲜嫩口感在口腔里来回翻滚，就像棉花糖一般入口即化。如果你喜欢吃辣味的，那味道就更加不得了咯！

临武鸭为什么会有这么独特的味道呢？传说临武鸭是舜帝南巡所赐，区别于其它地方的鸭种，每只鸭子的脖子上都有一圈舜帝钦点的白环，临武百姓把喂养临武鸭作为一项传统产业，世代相传。自古以来，临武鸭就是中国八大名鸭之一，还曾经是朝廷贡品，以“滋阴降火，美容健身”而著称，声名远播，享誉湘南粤北。除此之外，它的养殖和生产也十分考究。临武鸭一直都是野外放养于珠江源头的舜峰山涧、武水河流域，实行“统一供苗、统一防疫、统一饲料”的三统一服务。生产临武鸭时，油炸鸭子的油只能用28次，这样油的酸价、过氧化值才不会被破坏。临武鸭的辅配料也是实行定点生产，定期送检，以确保绿色安全。但在如此严苛的生产标准之下，临武鸭产品的一次交验合格率达到了99。55%，堪比跨国企业的质量水平。

想尝一尝曾经的朝廷贡品吗？那就到我的家乡临武来吧！

家乡美食作文8

说起成都的美食，我最爱吃的便是火锅了。

“觥筹交错杯杯尽，门前石狮口水流”，这句诗用来形容火锅真妙，因为火锅正是这样一种让石狮子也会馋得流口水的美食。那火红的颜色比春联还要艳，还要吸引人。汤面上翻腾着的虾饺、毛血旺，像在游泳池中漫无目的地漂浮着的游泳圈。时不时闪现的青菜，就像探出头来换气的游泳者。

我轻轻夹起一块土豆，在鲜辣的蘸料里一滚，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬间跳起了充满激情的华尔兹。土豆那人吃人爱的味道和火锅特有的麻辣鲜香完美地融合在了一起，刺激着我的味蕾，一种难以描述的兴奋感顿时涌上心头。

每一样菜品都散发着香气，每一颗味蕾都巴望着那美味，每一个人都在寻找那最诱人的菜品。

火锅的人气如此之旺，不单单是因为它的美味。能在我们这美食之都闯出自己的一片天地，更多的是因为它能让人感到温暖吧！吃火锅不分时令季节，也不择地点场所。或在春花烂漫的良辰吉日，或在挥汗如雨的酷暑炎夏，或在秋月扬辉的冷冷清秋，或在“晚来天欲雪”的隆冬时节，或在豪华大厅，或在街头小巷，不管是亲戚团聚，还是朋友重逢，火锅都是你的最佳选择。你可以在融洽、温馨的气氛中，边与家人、朋友聊天，边欣赏川剧变脸，吃着那些令你垂涎的火锅菜品，再喝点小酒，吃些红糖糍粑，还有甜脆的飞饼。洋溢着亲情，弥漫着友情，吃的是文化，品的是高雅——吃火锅着实是一种享受，简直是巴适得板，安逸惨啰！

有时候，我觉得生活就像火锅，五味杂陈，有你喜欢的味道，也有你不喜欢的菜品，但不管怎样，你都该去细细品尝一番！

家乡美食作文9

嗯？哪儿来的香味？原来是草鞋底的味道。哇！真香！我飞快地跑到了店铺前，垫着脚，目不转睛盯着老师傅。

只见老师傅拿出一团老酵面团，反复地揣揉，揉两次放一些面粉，揉两次放一些面粉。看，他的眼神是那么严肃认真，他可能会在想：我一定要做好，让顾客们对我做的手艺有好感。他继续这样反复地揉，直到不粘手为止，他越做越起劲，把面团搓成了一个又厚又长的样子。这时，老师傅停止了揉面粉，将它摘成了一些大小正好的剂子，这些剂子像一个个小雪球，等着让人们来抛它们呢！接着，他把“小雪球”拉长、压扁，从旁边的盆子里，抓起一把肉馅儿搓成一个小圆团，然后把“小圆团”裹在面团里，放在一旁，这样包酥过程就好了。最后，将小圆团擀成一个个圆饼，再沾上黑芝麻，一点儿缝隙也没有，刷上糖水，放进烤箱。

终于，一个美味的草鞋底出炉了。我迫不及待地要了一个，端详在手里。

“草鞋底”顾名思义，形状当然是椭圆形的，扁扁的，只有3~4毫米，金黄金黄的颜色，让我们顿时觉得它是世上最美味的食物了。它真是太香了，让我迫不及待要想咬一口，看看到底有多美味。我咬了一小口，觉得有些咸，犹如舔了一些盐，但是，过了一会儿，我越吃越甜，芝麻葱和猪油在嘴里散开，犹同吃了棉花糖一样。我越吃越香，越香越想吃，就这样，不一会儿，一块“草鞋底”就不见了，因为吃了这种绝世美味，我半天都呆呆地坐在那儿，要不是爸爸妈妈来喊我回家，估计我现在还在那儿吧。

听老师傅说，“草鞋底”已经有一百多年的历史了。在之前，商人们到南通城做生意，就经常买这种饼吃，因为它形状像草鞋，所以称为“草鞋底”。从此，这个名字就传开了。

我不由爱上了草鞋底，它的香味让我陶醉，如果你不信，就来尝一尝吧！

家乡美食作文10

武威是我的家乡，这里有许多民间小吃，如“三套车”、米汤油馓子、郭凉面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。这些小吃都非常有名，它们各有各的风味，吃了让人回味无穷、难以忘怀。最有特色的就要数“三套车了”。

许多游客听说了“三套车”这个名字都很惊奇：“车，怎么能吃，不可能吧。”小时候我听爸爸说要带去我吃三套车，我心想：“什么车还能吃啊？爸爸不会开玩笑吧。”后来我才知道这是一种特色的民间小吃。

来到北关市场，有好多热情的店主在门口吆喝，但爸爸却熟门熟路的把我们带进一个姓孙的店主人家坐了下来。过了不一会儿，来了一位阿姨让我们点肉和面，并为我们倒满枣红色的茯茶水后就提着茶壶走了。我看到杯子底部有一层白砂糖，心想：“里面有白砂糖，应该会非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴边，小心翼翼的喝了起来，生怕被烫下。一杯茶还没下肚，三碗热腾腾的行面和一盘香喷喷的卤肉就摆在了我们的面前。行面的下面有卤汤，上面有许多切成丝的萝卜和绿菜，还有一小团辣子。卤肉放在一个圆盘子里，上面放着一小撮切成丝的青辣椒。我带着好奇心一边吃着一边喝着，啊，确实很美味，也嚷嚷着让爸爸告诉我这三套车名字的由来。传说三套车是古时候的一位神厨用独家秘方做出了一种卤肉，再用祁连山的名贵药材和黄娘娘台的圣水做出了茯茶水，最后加上当时特色的行面，简直就是完美的搭配。刚好左宗棠左将军路过凉州，他吃了这行面、卤肉，喝过那茯茶后连声赞叹，视为人间美味，便美其名为三套车。

这吃着有味、喝着爽口的美味佳肴，实在是一种享受，怪不得这个市场总是热闹非凡呢。我爱我的家乡，更爱我家乡的名优小吃。

家乡美食作文11

星期六下午，我下课后闲来无事，就和妈妈一起出去玩。经过一家店，被空中传来的香气吸引了过来，便硬拽着妈妈循着味道去看看。原来，这儿在卖好吃的“草鞋底”呢！

我走上台阶，掀起布帘，认认真真地看着阿姨的一举一动。只见她迅速地系上围裙，站在圆桌旁，拿出一块老酵面，反复揣揉。直到不沾手后，再将面团揉成长条，摘成太小合适的剂子，整整齐齐地排列成一排，像无数个白白胖胖的小孩儿排队领餐呢！接着，她把老酵青葱和猪油拿出，将它们混和在一起，用手使劲地和一和，放入碗中。随后，她仔细地包上馅，一揉，一捏，一个包着夹心的面团便成型了！她拿起一把刷子刷上油，均匀洒上白色的小芝麻，用擀面捶来回滚动，压紧芝麻。最后，她将囚犯似的“草鞋底”放到托盘上，推进烤箱。过十五分钟，地道美味的“草鞋底”就出炉了！阿姨那娴熟的手法，令我惊叹不已。

我迫不及待地向阿姨买了一个，赶忙接过热腾腾的“草鞋底”。只见正面布满了一粒粒白芝麻，均匀躺在“草鞋底”上，这像极了一块幕布上躺着无数颗调皮的小星星。我凑近闻了闻，啊，一股混杂着猪油和芝麻的香气扑鼻而来，真是太香了，我的口水“直流三千尺”！

我馋得不得了，赶紧咬了一小口，嚼着嚼着，猪油的香混杂着面粉的香弥漫在我的口腔中，香味好像是辆小火车，“咔嚓”“咔嚓”，萦绕着我的全身。真是太美味了！“草鞋底”吃起来酥中带韧，嚼劲十足！

听阿姨说，“草鞋底”已有一百多年的历史了。以前，商人们在南通城做生意，经常买这种饼吃，因为形状像草鞋的底，于是大家就以“草鞋底”来叫这种饼，这个名字也就慢慢传开了。

南通的“草鞋底”真是人间美味！你也想吃正宗美味的“草鞋底”吗？那就来我们南通吧！

家乡美食作文12

放学后，我和爸爸一起走回家，我们俩的肚子开始“咕咕”叫了。于是，我们寻着香味，一起去买“草鞋底”。我们在店门口张望。

我们在店门口朝里张望，只见老师傅拿出一团老酵面团，在案板上反复揣揉，直到面团只沾手为止。接着，他把面团儿的一端放在掌心，用力揉搓成细细的长条，迅速敏捷地用手指把长条形的面团掐成大小适宜的剂子，整整齐齐地排列在案板上，好像是一群白白胖胖的孩子们，整齐地着队伍在舞台下等待演出。然后就该包油酥了。老师傅把放在旁边的一大碗油酥拿出来，把一小块油酥搓成小圆球，面团在手中旋转，并把油酥小球给包裹进去，再把底部封口，多余的面团掐去，这样一个个圆溜溜又规则的小“包子”就包好了。最后，老师傅把小“包子擀”平，刷上红糖水，粘上满满的芝麻，不留一点儿空隙，把芝麻压实后，就可以进“桑拿房”——烤箱了。

经过漫长的等待，“草鞋底”终于好了。我从老师傅的手中接过一个热腾腾的“草鞋底”细细端详。它与手掌差不多大小，比手略大一些（小朋友的手）。它的表面凹凸不平，一块黄，一块白，满“饼”都是芝麻。那里面绿油油的葱花，像小河里游着的鱼儿，这儿一条，那儿一条的。我都流出了口水，迫不及待地咬了一口，芝麻在口中爆开，香在我的口中交织缠绕着，久久不能散去；葱花的葱香随着它的破裂散发出来，弥漫口中；面饼十分酥脆，一层层地被我咬碎，咸香中带着一丝清甜。真是人间美味啊！

听老师傅说，草鞋底已有100多年的历史了。之前，商人们在南通城做生意，经常买这种饼吃，因为它形状像草鞋底，因此得名。从此，这个名字就传开了。

草鞋底真好吃！我一定还要再来这家店！

家乡美食作文13

我的老家在重庆。一提到重庆，人们首先想到的就是火锅。重庆火锅店之多是令人咋舌的。大街小巷，胡同里弄，宾馆酒店到处都是。不管在什么地方，只要不出门，一出门你必然闻到火锅香。如果不是这样那就不是重庆了。

重庆火锅的特色归纳起来就三个字，麻，辣，烫。这三个字在不同人眼里有不同的反应。爱刺激的`南方人则“喜”；爱清淡的北方人则“惧”。慢，这个结论只是在没到重庆之前可以这样说，一旦到过重庆，别说外地人，就是外国人外星人也会九九归一，热爱火锅。你看，火锅馆里，不论男女老少，国人洋人，一个个吃得汗流浃背，泪流满面，嘴里还歇斯底里的喊着爽，爽，爽！

重庆火锅非常讲究制汤底料。主要原料有牛油，麻油，菜油，猪油，辣椒，花椒，老姜，豆瓣，醪糟等三十多种调料。制作很讲究火候时段。哪些先放，哪些后放，哪些先要油煎，哪些先要水煮等等都有严格的程序。汤料则是用牛骨或猪骨或土鸡事先慢火熬制，到时再掺入底料中混合熬制。吃的时候每人还要配上一个油碟。油碟是用麻油，蒜泥，芝麻，味精，小葱伴成。需把烫好的菜放入碟中浸泡一下然后放入口。至于所用之主菜则更丰富了，可以说千奇百怪，荤素不论，包罗万象。一句话天上飞的，地上跑的，水里游的，土里长的，什么都有。但最突出的则是毛肚鸭肠。离了这两样不叫重庆火锅。毛肚是黄牛牦牛的内脏，鸭肠是本地土麻鸭内脏。烫这两样菜很讲究火候。时间短了不熟，时间长了不脆，二分钟起筷则恰到好处。好的标志是毛肚片上布满一个个小油泡，像在油锅里捞出的，鸭肠则卷曲成团，又红又亮，放进嘴里又香又脆。顿时你会惊叹普天之下竟有如此美味。正所谓“世有佳肴，不食不知其旨也”！重庆火锅象征着重庆人的性格，热情，豪爽，阳光，大度。有人说是重庆火锅陶冶了重庆人的性情，还是重庆人的性情赋予了重庆火锅无穷的魅力。我想是先有鸡还是先有蛋并不重要，重要的是重庆火锅是令人叫绝的，重庆人的人格是令人敬佩的。

家乡美食作文14

童年是一个港湾，每一个港湾都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛满了姹紫嫣红的花瓣，随着几度潮涨潮落，片片花瓣悄然汇入了记忆的长河。如今每每在童年的港湾里追寻着那飘逝的花瓣时，心中总会涌动着股股眷恋之情。

我的家乡在石庄，吃饺子是我们家乡每年春节的保留节目。

家乡的饺子可丰富了：有猪肉馅的，也有蔬菜馅的……

奶奶可是个包饺子的高手。她把薄薄的饺子皮平放在手上，右手用勺子盛了一勺五颜六色的馅料，铺在饺子的皮的中央，轻轻压平，饺子皮半边沾点水，然后手指熟练地在饺子皮上跳起舞来。几秒钟后，一个拥有美丽花边的半圆形的饺子就在奶奶手上诞生了。邻居主妇常常和奶奶一起包饺子，说是要学习学习，然而心灵手巧的阿姨们不管怎么学，也不像奶奶能把饺子包的那么玲珑。

熟透的饺子，皮是透明的，能够看见里面的馅料、香气扑鼻而来，让人一闻，香气早已流下三千尺。轻轻一咬，鲜美的馅料满嘴都是，加上肉的鲜，玉米的脆，韭菜的香，蘑菇的软和那甘甜可口的馅料，让你恨不得一大锅一口气咽下肚去。

吃饱了饺子，左邻右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，围坐在茶几前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一种极大的享受。

现在童年生活早已过去，眨眼间我已经十一岁了，家乡的饺子也不再多，因为没有左邻右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，没了左邻右舍一起包饺子的情景，也没有一起吃饺子，喝功夫茶的享受。春节时无疑多了一分孤独，少了一分邻里间的热情。

怀念家乡的饺子，怀念家的春节。

家乡美食作文15

俗话说的好：民以食为天。每个地区都有自己的特色小吃，例如昆山的大闸蟹、兰州的拉面、云南的过桥米线、北京的烤鸭……但我最喜欢的还是家乡的“待客之道”——蛋皮儿米粉条。

说到蛋皮儿米粉条，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面条再加上鸡蛋吧。其实不然，我的家乡——舒城的蛋皮儿米粉条用料可是非常讲究的！汤料是要提前一天准备的，选用的是家养的母鸡，文火慢炖成浓郁的鸡汤；等到第二天家里来客人的时候，就抓一把老家特产的米面，可不要小看了这米面，它们可是用自己家种的水稻磨成粉后，人工做成的，别的地方都没有呢！把米面洗净后放入鸡汤中煮上一会儿，味道丝毫不逊色于各种面食。配菜“蛋皮儿”的做法也不复杂：首先，将家养的土鸡蛋搅拌均匀，并在锅中摊成饼状；然后再切成和面条差不多的形状、大小。一碗色香味俱全的蛋皮儿米粉条就完成了。看着那晶莹的粉条儿浸在金黄色的鸡汤里，还有那黄澄澄的鸡蛋皮，真是令人垂涎三尺！

吃面的时候，我喜欢先将一根面条和一片蛋皮儿配成“一对”，然后一下子吸入口中，蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韧，再喝上一口香醇而又鲜美的鸡汤，真是回味无穷呀！

中华大地，物产丰饶，美食更是数不胜数。但家乡的味道永远是每个人对“家”这个字的认知和记忆。在我的记忆中，“老家”的味道就是在过年回老家的时候奶奶给我吃的“蛋皮儿米粉条”，它那包含着家人浓浓的爱的味道，那使人回忆起家乡的味道，将永永远远温暖着我的心田。