第一篇:小学文明就餐 教案
文明就餐习惯的养成
古人说,“不学礼,无以立”。就是说,你不学“礼”,就没法在社会中立身。那么,什么是礼仪呢?简单地说,礼仪就是律己、敬人的一种行为规范,是表现对他人尊重和理解的过程和手段。文明礼仪,不仅是个人素质、教养的体现,也是个人道德和社会公德的体现。更是城市的脸面,更是国家的脸面。所以,学习礼仪不仅可以内强个人素质、外塑单位(小到家庭、社区,大到城市、国家),更能够润滑和改善人际关系。
作为具有5000年文明史的“礼仪之邦”,讲文明、用礼仪,也是弘扬民族文化、展示民族精神的重要途径。
我们身在社会中,身份、角色在不停地变化之中。我们这一刻讨厌别人,下一刻往往成了别人讨厌的对象。这些无非都是“不拘小节”的行为所致。结合培养学生行为习惯教育工作中的内容,结合学校实情,结合课题研究范畴,在学生文明就餐习惯的养成教育工作中培养学生能力,并在实践中取得长足发展。
看了上面的图片,你有什么想法?
为了创建有序饭场秩序,我们学校的具体做法是:
一、分时间段打饭。低年级下课前五分钟站队去餐厅,四至六年级分根据下课铃准时站队去餐厅。避免了时间上的冲突和学生拥挤。
二、大帮小,强让弱,整齐有序进饭场,创建文明和谐新校园。
三、工作人员提前上岗,为大家提供一流服务。
案例:低段学生张某自认为高段学生要关心小学生,强者要照顾弱者,打饭时,横冲直撞,差点把别人撞到造成惨祸。“我是小学生,他们都得让我。”这种想法对吗?和大家交流一下。
文明有序的饭场要靠我们大家来维持,希望大家人人遵守学校公共秩序,共同创建平安和谐新校园。思考:
一、你在家吃饭和在学校吃饭有什么不同?
二、你心目中的有序饭场是什么样的,和大家交流一下。
为了进一步的养成文明就餐的习惯:我校的具体做法是:
一、班主任在上午最后一节课下课前20分钟,到食堂给学生分饭。
二、学生有序进餐,不争抢,不起哄,人人争当文明小学生。
三、餐后用具自己洗,摆放整齐有秩序,做一个做事有始有终的好孩子。
案例:学生李某,凭借家里富有,不遵守学校纪律,用餐吃一半剩一半,洗碗不认真,洗不干净,生活具有很大的随意性。作为文明小学生的你该怎样教育他?
思考题:
学了这节课你有什么收获?
第二篇:文明就餐德育教案
文明就餐,从我做起
教学目标:
1、学习学校的食堂用餐制度,认识常见的不文明用餐行为的害处。
2、通过主题教育让每一位学生了解就餐礼仪,养成良好的就餐习惯,传承中华民族勤俭节约优良传统。
教学重点:
讲究公德,养成良好的就餐习惯。教学难点:
认识常见的不文明用餐行为的害处;传承中华民族勤俭节约优良传统。
教学辅助: 多媒体 活动过程:
一、导语
吃饭,是每一个同学都知道的。平时在家,也许同学们比较随意,想在哪里吃,或者怎么个姿势吃,都无所谓,只要吃得香、吃得饱就行了。但当有客人到家做客的时候,或者是遇到重大节日的时候,一些必要的礼节还是要讲究的。同学们知道应该一些餐桌上的礼仪吗?怎样才能做到文明就餐呢?今天我们就一起来了解一下。
二、进入班会主题
1、下面,我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪。① 首先请各位同学与同桌交流讨论一下。② 指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识。③ 教师引导学生把语言表达清楚、流利。
2、我们再请其他同学说一说。① 指名学生说一说。
② 其他同学讨论交流,说一说刚才同学所认为的餐桌礼仪合适吗,有没有需要补充或纠正的。
③ 师生一起做小结。最后教师总结,用多媒体呈现餐桌上的传统的基本礼仪!
3、结合刚才同学们的交流和讨论,师生归纳出一些与自己接触较多的餐桌礼仪。
师:刚才同学们已经通过交流和讨论,从不同的角度、不同的视角,充分交流并表达了自己的看法。
② 指名学生说说如何做一个文明就餐的好学生; ③ 教师适时地引导,引导学生归纳总结。
4、但是,我们学校的食堂里总是有不和谐的画面偶偶出现,我们身边存在哪些不文明就餐的现象,分小组进行讨论、汇报。(老师展现抓拍的画面)。
令人生厌的常见不文明就餐行为:
1、插队;
2、乱吐剩菜剩饭(吐在地上、凳上等);
3、乱倒饭餐(倒到桌子上,台阶上、洗碗池等);
4、吃饭时脚踩凳子;
5、吃饭时大声喧哗、说笑;
6、乱扔餐具;
7、抢位置;
插队的害处:(学生讨论,老师总结并用多媒体呈现)。乱吐剩菜剩饭害处:(学生讨论,老师总结并用多媒体呈现)。乱扔餐具:(学生讨论,老师总结并用多媒体呈现)。
5、在今后我要怎样做?请你说一说(学生讨论)。
6、发出倡议书。
三、总结
通过今天这一节课的学习,我相信同学们已经能够掌握了一些基本的餐桌用餐礼仪知识,学会如何文明用餐了。一个人的素质高低,出了学识上的,生活中的点点滴滴与人相处时的言谈举止都能折射出。因此老师希望同学们在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后,能以身作则,带头做一个文明用餐的践行者和倡导者。
第三篇:文明就餐班会教案
“文明就餐 从我做起”主题班会
平阴县实验学校
一、谈话导入,引出文明
同学们,中国自古就是“礼仪之邦”,作为餐桌礼仪,吃相可以体现出一个人修养和素质。小餐桌,大文明。用餐文明不仅是中华民族几千年来尊重劳动、厉行节约、勤俭持家的传统美德,更是中华民族传统礼仪的凸显方式。今天,就让我们学一学有关“文明就餐”的礼仪吧。(板书:文明就餐 从我做起)
生齐读“文明就餐 从我做起”。
二、家庭用餐,初识文明
1、家庭用餐
一日三餐,家家如此。家庭用餐,能反映出家庭的文化修养。那么家庭就餐要注意哪些礼仪呢? 小组交流。教师出示用餐前、用餐时、用餐后的文明礼仪课件。
2、到亲戚朋友家做客
到别人家用餐时,我们又应该遵守哪些礼仪呢? 学生交流讨论。
出示:有时主人会挟一些菜给你,无论你喜不喜欢吃,都得把它吃完,因为那是对主人的尊敬。我们也得具备一些礼让精神,如吃菜时,不能拿最大块的,也不能拿最后一块。使用酱料时,千万别把饭粒留在里面。
三、聚焦校园,理解文明
1、集体就餐不文明现象
进入校园,我们便融入到了一个大集体中,集体就餐更讲求文明礼仪。可是,我们随处可见一些不文明的就餐行为。(出示集体就餐时的不文明现象)
2、集体就餐基本规范
那么,我们在集体就餐时究竟应该怎么做呢?学生交流。
我们一起来看看集体就餐的基本规范。出示:(1)遵守秩序。在规定的窗口,自觉排队打饭,不插队,有急事的同学应主动照顾。
(2)讲究卫生。饭前要洗手和冲洗餐具。
(3)爱惜粮食。不挑食,不乱倒剩饭剩菜,爱惜粮食。
(4)尊重礼让。要注意谦让,摆放餐具时相互礼让,不抢先、拥挤。(5)吃相文雅。不大声喧哗,不端着碗走来走去,养成良好的习惯。
3、正确使用筷子、勺子。筷子、勺子是我们经常用到的餐具,使用时要注意以下礼仪。(出示餐具的使用方法)
4、正确使用餐桌举止八忌。
5、文明就餐礼仪。
知道了餐桌上不可以有的不文明行为,那我们应该怎么做呢?请大家看看这些同学是怎么做的吧。出示图片:
排好队,进餐厅,人人都是小标兵。伸伸手,为他人,大家开心我开心。饭前排队洗洗手,病从口入不会有。一米线,很简单,坚持养成好习惯 端餐盘,取汤碗,放松平静不出乱。坐坐好,微微笑,开开心心用佳肴。添饭之前给信号,说声谢谢有礼貌。餐盘汤碗要端平,前面有人等一等。有序倾倒不着急,千万不要太拥挤。餐盘一定轻摆放,上下对齐真漂亮。
四、升华情感,延伸文明
1、说收获
通过这节班会课,你们有什么收获?
学生交流,指名回答。
大家收获真多!对照一下,我们班、我们小组、我自己哪些方面做得好,哪些地方需要注意?你们能不能写出一条建议来提醒别人做到文明就餐呢?(分组活动:关键词分别为“自觉排队”“不大声喧哗”“不争抢饭菜”“不挑食、不偏食”“保持桌面、地面干净”,每小组选择一个提示语,集体讨论,然后写一句提醒大家文明就餐的建议)
每个小组的记录成果都凝聚着小组内成员的集体智慧,每一小组都一想来读一读自己的建议。
学生分小组汇报。
2、写标语
针对我校实际情况,请为学校食堂设计一条“文明用餐”的标语吧。
学生讨论交流。学生发言完毕后,教师再出示一些食堂文明标语。
3、表决心
根据大家的讨论发言,文明就餐的公约就随之产生了。仔细读一读,看看你同意吗?既然大家都赞同,那你们能够按照公约的要求,做一个文明就餐的学生吗?
女生有决心做到吗?男生呢?让我们能过朗读来表一表决心。
(生分角色朗读小学生就餐童谣)小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。用餐前,要洗手,细菌才能都赶走; 搬饭时,不能乱,你争我夺不雅观; 任务要,分配好,一齐动手多勤劳; 饭桌上,需安静,说说笑笑都不行; 不暴食,不厌食,均衡饮食才是好; 细细嚼,慢慢咽,事物才能都消化; 要勤俭,将节约,盘中粒粒皆辛苦; 放饭时,有顺序,饭盒摆放要整齐; 用餐后,嘴边油,毛巾擦嘴水漱口; 好习惯,要培养,点点滴滴我做起; 既卫生,又文明,我们大家礼仪行!
4、做总结
同学们读得真有气势!可以看出决心很大!然而,会说不如会做,今后,就让我们用自己的行动来见证我们的诺言,争做一名健康、文明成长的好少年,大家说好吗?
第四篇:文明就餐(本站推荐)
民生实小2015年一年级学生开学第一周主题活动
文明就餐
活动目标:
1、让学生树立文明意识,明白文明用餐的具体含义,并能付诸行动。
2、培养学生文明就餐的良好习惯。
活动重点:让学生了解文明用餐的习惯和规范。活动难点:学会文明用餐,主动约束自己。活动过程:
一、导入新课
谈话:孩子们,我们每天都在吃饭,但是你真的会吃饭吗,老师在课下做了一个调查,了解到很多孩子似乎不会吃,老师抓拍了部分同学的吃相,并录了下来,请孩子们和老师一起来分析她们有哪些不文明的举止。看录像。师生逐一分析镜头中不文明的举止。从而引出本课
二、进入主题
师:那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止,小朋友们表现得非常棒,老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题)在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢?
学生举手回答,教师做总结归纳:
1、吃饭之前,先把手洗干净。
2、入座时应保持安静,食不言。
3、入座后姿势端正,脚踏在本人座位下(保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。模拟练习的用餐姿势。
先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。
4、就餐要文雅,要细嚼慢咽。
5、不要挑食,不要剩“碗底”,在家不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。
6、正确使用勺子,不要敲、扔、插、舞勺子。不要用舌头舔勺子上粘的东西,这是很不文明的哟!敲打碗盘桌面,用勺子指点别人,这也不礼貌。
7、切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。
8、口含食物不要与别人交谈。(问学生口含食物有什么危害?)
9、吃饭时要精神集中。
三、观看日本小朋友午餐表现。跟自己平时的表现对比,总结今后应该如何做到最好。
出示餐桌礼仪儿歌,激起学生兴趣。文明就餐好饭菜已摆上,用餐讲礼貌。先请长辈坐,自己再坐好。不要高声语,碗筷别乱敲。细嚼又慢咽,偏食可不好。饭菜不浪费,文明就餐好。
(指名学生读,同桌互读,再拍手齐读儿歌。
师:同学们读得真好,在吃饭的时候,如果我们讲文明懂礼貌,那么人人都会喜欢我们,夸奖我们的。
民生实小2015年一年级学生开学第一周主题活动
三、综合运用
小品表演:小朋友,我们学习了餐桌礼仪,接下来我们来做一个小观众,我们班有几个小朋友想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下,让我们以热烈的掌声欢迎他们上台,下边的小观众一定要仔细看,认真听啊!让学生评价表演。活动反思: 民生实小2015年一年级学生开学第一周主题活动
班级是我家
活动目标:
1、引导学生从身边小事做起,培养责任感和集体荣誉感。
2、努力营造积极向上,团结友爱的班级文化氛围。活动重点:激发学生热爱集体,为班级服务的思想。
活动难点:教育学生爱班如家,主动为班级做事,关心班集体,活动过程:
一.了解班级是我家
1.老师谈话:每个人都有自己的家,你的家中都有谁?(交流家中成员)
每天你背着书包来到校园时,我们这五十多个孩子也组成了一个“家”(课件出示班级照片)。
聚沙成塔”、“小河汇成大海”我们身处一个班集体,每一个同学都是班里的一分子。主持人一句引用的话语透视了学生与班集体的关系。诗朗诵:《歌唱我们的班集体》
二.热爱班级这个家
1、谈话:父母兄弟组成了快乐的一家,他们每个人都为这个家忙碌着。班级是我们的另一个“家”,它也需要我们每一个人关心它、热爱它。小组讨论你准备为班级做点啥?
(以小组竞赛的形式,学生边表演边汇报:排桌子、擦黑板、浇花等在激烈的竞争中学生找到了自己的位置,学会了做事方法。)
2、学唱:歌舞《劳动最光荣》
老师:在我们班集体中有一个强大的组织——班级干部队伍,更应该尽职尽责。班长:是呀,我是班长,应该管好学习,管好纪律,管好老师不在时的一切事情。
3、小组讨论:可以为班级做什么?
4、小组汇报:比如:捡起教室地面上的一片纸屑,让教室变得干净整洁;在课间主动帮老师擦黑板,让教室变得“一尘不染”;课堂上安静一些,让老师轻松一点。班级不仅需要我们美化它,还需要我们维护它,今后你在言行上要注意什么?(开展深入讨论找到自身不足,文明言行)
5、唱歌:《学习雷锋好榜样》
三、总结拓展:
1、齐唱儿歌:《做新世纪好少年》
2、教师总结:班级是我家 你我热爱它。相信在我们的齐心努力下,在班主任老师的带领下,这个家会蒸蒸日上,温馨每一天。课件出示一个欣欣向荣的班集体 激发学生对未来班集体的憧憬
四、活动反思
民生实小2015年一年级学生开学第一周主题活动
我为小组争光 活动目标:
1、知道自己是集体的一员,乐于为集体做贡献。
2、学会观察思考,为小组的进步出主意想办法,培养主人翁责任感。活动重点:乐于为小组做贡献。活动难点:培养学生集体荣誉感。活动过程:
一.故事导入,什么叫小组。
师:一根筷子容易折,十双筷子难折断,团结起来力量大。我们从四面八方,各个幼儿园走来,来到民生实验小学。我们建立了一个温暖、团结的集体。我们班上5个小组的成员都是班级的小主人。
二、什么叫争光
1、师:我们在做操时、在课堂上发言时得到老师的表扬,大家为他鼓掌,这就是争光。
2、可是,个人的成功不代表小组的成功。每个小组有5、6个成员,要每人都有好的成绩,那才叫成功。
3、自己想一想,在小组活动中,我的哪些地方做得不好,影响小组荣誉了?
4、小组讨论,发言。
师:人心齐,泰山移,团结起来力量大。在今后的小组活动中我们该怎么做呢?
三、具体实施方式:
给五个大组起名:苹果组,桃子组,葡萄组,桔子组,香蕉组。进一步细分成5个人的小组:苹果1号,苹果2号,苹果3号,苹果4号,苹果5号;桃子1号,桃子2号,桃子3号*****;葡萄1号,葡萄2号,葡萄3号*****;桔子1号,桔子2号,桔子3号,桔子4号*****。
根据学生早上、中午到校后的表现(是否到校后就安静的坐下来摆放好作业,并拿出书认真读),上课铃响后的表现(是否迅速进教室并安静下来),课上表现(是否遵守课堂纪律,认真听讲),课下表现(是否不跑不嚷,不打不闹),课间操表现(是否迅速找到自己的位置,认真做操),放学表现(是否安静有序走好队伍,不掉队),作业表现(是否保质保量,字写得漂亮)具体提出要求。
四、当堂反馈:
师:
1、这些要求中,自己已经做到了哪几点?哪几点还做得不够,要继续努力。
2、小组成员中谁做得比较好,谁做是不够好,我们该怎么帮助他?
3、小组讨论,汇报。五.活动总结:
师:我们从不同的幼儿园来到南京市民生实验小学。我们28个同学,组成了5个小组。每个小组都在为班级的建设出力,争光添彩。只有我们每个人都努力,小组才能更进步。让我们每个小组携手奋进,为班级的美好加油!活动反思:
第五篇:文明就餐
马安中学学生文明就餐公约
学生食堂是学生生活的重要场所,也是学校精神文明建设的重要窗口,为了维护食堂的公共秩序,加强食堂秩序的管理,以推进“文明就餐”的开展,特制定本公约:
1、学生严格执行学校规定的时间段,按时列队到餐厅就餐。(请各位教师不要占用学生的就餐时间)
2、学生进入餐厅,以平常步履走向各售饭窗口,严禁在餐厅内跑动。
3、遵守公共秩序,自觉按先后顺序依次排队打饭,做到不插队,不“加塞”,不敲击门窗和餐具。
4、尊重食堂人员、老师的工作和劳动,服从食堂人员和打菜教师、学生会干部的管理、调度,对食堂工作的意见可通过生活部反映,讲究文明礼貌,不当面指责,不恶语伤人,更不准以任何借口对食堂人员顶嘴和吵架。
5、班级打饭要有生活委员监督、专人打饭,做到所在区域无饭粒。撒了、掉了、泼了,要及时收拾干净。
6、就餐完毕要将剩菜剩饭倒入指定容器,不得倒在餐桌和地面上,保持饭桌地面整洁。
7、爱护餐厅的公共设施,不准乱写乱画,不准将餐桌随意挪动位置或挪用,不准脚踏餐桌横梁就餐。损坏公物者,按价赔偿;故意损坏公物者,按章罚款,并视情节给予纪律处分。
8、在食堂内文明用语,不高声喧哗,打菜后向老师表示感谢。
9、自觉维护食堂卫生。不随地吐痰,不乱泼脏水,不乱抛脏物。
10、爱惜粮食,计划用餐,杜绝浪费。
11、妥善保管好个人用餐卡,若有遗失要及时挂失。
12、值周教师要在食堂内督促、巡视,并给予学生会以帮助。
13、学生会干部要安排1个人负责2个班,提醒所包联班级站队、打饭不撒饭、记录撒饭等情况。夜宵时要多到学生内部发现问题。
维护食堂秩序人人有责。对违反就餐规定、扰乱食堂秩序者,食堂人员、值班教师和学生会均有权加以劝阻。对不听劝阻、无理取闹者,给予批评教育,情节严重者,将酌情给予纪律处分。
我保证做到以上,承诺人:
马安中学德育处
2012-2-9