采访手记教案5篇

第一篇：采访手记教案

20采访周博士手记

淅川一小 刘花蕾

教学目标

1.有感情地朗读课文，理解课文内容，了解采访手记这种表达形式。

2.了解科学饮水的知识，留意生活中的科学。

3.认识纯净水、矿泉水和自来水，增加学生的科普知识，激发学生留心身边事，敢于积极探究的兴趣。

教学重点

朗读课文，了解科学饮水的知识，提高生活质量。

教学难点

了解采访手记这种表达形式。

教学方法

自主学习合作探究

教学准备

多媒体课件

教学时间

一课时

教学过程

一．提纲导学 1.谈话导入

老师最欣慰的是我们班的同学都有提前认真预习的好习惯，那么，《采访周博士手记》一课主要围绕一个什么话题向周博士采访的?(生：科学饮水)师：随机板书：（科学饮水）

讲究喝水，喝出健康。让我们跟随导纲，走进文本，仔细品读，然后，人人当小记者来采访我们班的博士们。2.出示导纲

（1）时常喝哪三种水算是科学饮水？它们的科学依据分别是什么？找出关键词句划出来。

（2）如何科学的饮用自来水？联系手记内容，用自己的话简要说一说。3.学生自学 4自学设疑

大家在自学过程中，遇到哪些问题，提出来在小组内交流，讨论。

生：“手记”什么意思？ 什么叫“矿化度”？…… 二．合作互动 1.小组交流，讨论 2.展示评价

师:看到大家激烈的讨论，相信大家都有所收获，现在把你学习成果展示给大家，我们一起分享吧。

汇报（1）生： 手记： 矿化度：

课文主要介绍了科学饮水要饮用纯净水 矿泉水 自来水三种水。

师:板书（纯净水 矿泉水 自来水）大家说出这三种水的名称，我把它们板书在黑板上的醒目的位臵。周博士为什么要向大家推荐这三种水呢？谁愿意当博士，接受小记者们的采访？

生：老师，我们小组合作，将再现采访现场，让大家更直观的了解科学饮水的部分知识。

师：欢迎博士和记者们到讲台上来。

记者1: 博士您好。我是淅川一小五十一班卫生健康小组的小记者，关于科学饮水问题，我向您提出一个问题：请问喝纯净水有什么优缺点？

博士：好的，好的。所谓纯净水就是:把水中的有机物，放射性物质，微生物等大部分去掉制成的，可以直接饮用。纯净水的优点有三：（1）没有细菌（2）没有病毒（3）干净卫生。

记者1：纯净水真是太好了！我今天回家就告诉爸爸妈妈，以后我们天天喝纯净水。

博士：不，不，不。正所谓“美味不可多食”好水也不可多喝啊！

记者1：为什么呢？

博士：纯净水喝多了，对身体没有好处，它优劣平分，也有三点不足：（1）长期饮用会使人体得不到有用的微量元素（2）会增加钙的流失（3）喝多了，会降低免疫力。

记者1：真是不问不知道，一问全明了，谢谢 博士！再见！记者2：请问 博士，我们淅川县自产自销有：“伏牛山矿泉水”“驻马山矿泉水”，各商场，小卖部出售的“农夫山泉矿泉水”等，我想知道喝矿泉水到底有什么好处？

博士：“矿泉水”可称得上是“宝水”“圣水”啊！它除了有纯净卫生的优点外，还有两个优点:一是富含对人体有益的矿物质和微量元素 二是属于弱碱性 与人体体液相吻合，有利于维持酸碱平衡，促进新陈代谢!记者2:人们常说“美玉无瑕”，那么矿泉水真的就是“十全十美”了吗？

博士：根据水中含矿物质和微量元素的多少，不同地方的矿泉水矿化度是不一样的，有的偏高，有的偏低，有的适量，由于中小学生身体正值发育的旺盛阶段，还有老年人各种身体机能开始下降和退缩，所以这两类人群的人还是建议饮矿化度偏高的矿泉水。

记者2:谢谢 博士的指导。再见！

记者3: 博士您好！首先感谢您在百忙之中抽空来指导我们。我叫xxx通过我的观察了解，目前，人们普遍饮用自来水，我想听听您对喝自来水的良好建议? 博士：可以！饮用自来水关键是解决污染问题，我们知道高温消毒这个生活常识。所以烧水杀菌非常必要。但烧水的学问大家不一定都知道，正确的烧法是:先将水烧开，水温至80—90摄氏度，把盖子打开，等水开后再煮2—3分钟，然后熄火。

记者3：为什么要打开盖子再煮2—3分钟，时间再长点又有什么关系？

博士：这就是科学，不能随心所欲。水开后打开盖子再煮2—3分钟，可以最大限度地挥发水中的有机污染物。但也不宜久烧。因为水烧开的时间过长，会造成水的老化和形成有害物质。

记者3:奥，原来做什么事都有学问，那么，是不是水烧开后不管什么时间都可以放心喝了吗？

博士:当然不是，只有讲究喝水，才会喝出健康。第一:喝当天新烧开的开水，也就是当天烧当天喝；第二：喝自然冷却时间不超过6小时的白开水。

记者3：为什么不能喝陈开水，它不也是已加热消毒了吗？

博士：因为水烧开后放臵的时间过长，会变成老化水。老化水中的有毒物质会随着水贮存时间的增加而增加。

记者3:太谢谢您啦！让我们明白了这么多科学知识。师：对于第 小组的合作，你们认为怎么样？

生1：他们小组团结合作，分工具体，问题设计细致，知识准备充分，我给他们打满分。

生2：他们无论是什么角色，都非常有礼貌，不愧是小记者，大博士，很好。

生3：他们能在个人理解的基础上对课文进行创编，让我们了解了科学饮水的生活知识，为他们的精彩表现喝彩。

师引导：哪个小组还想汇报

生：我代表我们小组把不同饮用水的优点和缺点归纳出来： 纯净水: 矿泉水：

自来水：

师:出示大屏幕

生1:我认为列表格归纳这几种饮用水更清楚具体。

师出示大屏幕上表格

生：xxx的回答完整，我想把它们有感情的朗读出来。3.质疑解难

师：通过刚才的学习，大家还有哪些不理解的地方或感兴趣的问题？请自由说一说。

生：文中三种饮用水，这三种饮用水在饮用时该注意什么？ 师：这个问题老师来解决。出示课件（科学饮水五要五不要）生：老师，“高温消毒”我想问的是太阳能的水能喝吗？ 生：电水壶烧水，当水烧开时，自动跳。生：学习这篇课文的目的是什么？ 生回答：“采访周博士手记”是把…..师:同学们齐读课文最后一段话。三．导学归纳

通过这节课的学习，你有哪些收获？

生： 四．拓展运用 1.根据课文内容填空（1）、这篇采访手记主要围绕“——————”这个话 题来写。

（2）、课文向我们介绍了————、————、— ———三种不同的饮用水.目前人们饮用的大多数 是————。————是解决自来水污染问题的 主要方法。2.出示情境 情境一：

小明妈妈说:咱们买了一台饮水机，喝水方便多了，饮水机的水干净又卫生，保准不生病，咱们在也不用烧水喝了。若你是小明，该对妈妈说些什么？ 情境二：

奶奶是个节约的人，这不，烧开水她也在一旁认真瞅着，怕浪费煤气。水刚开，她就赶紧掂壶关火，你该怎样利用所学的知识告诉奶奶怎样烧开水才科学呢？

编题自练

第二篇：采访手记

大圩张女士致富带头人

“作为一个农民，我现在致了富，过上好日子，靠的是各级领导的支持和乡邻们的帮助，我要感谢回报他们。”——张秀华

安徽农业大学信息与计算机学院赴大圩葡萄调研队7月4日报道：7月2日至4日，为响应学校号召，由队长吴晓美率领的信息与计算机学院赴大圩葡萄调研队一行10余人前往大圩进行了信息化应用于大圩葡萄的研究调研。我们在大圩采访的过程中，听说当地张秀华女士在带动大家致富的过程中很有贡献，因此我们特别找到这位传说中的李大姐，倾听她创业路上的酸甜苦辣。

各种产业万花齐放

张秀华女士，早年虽然对农业产业链不是很了解，但是通过苦心专研，凭着敏锐的市场洞察力，和当地政府政策的支持。在前几年，张女士通过投资近百万开创了集种植、采摘、养殖、垂钓、餐饮、棋牌等多位一体的农业产业链，尤其是养殖和采摘更是做的如火如荼。其地之光开心农场更是在当地有一定的知名度。其中，养殖以改良野鸡品种为主，珍珠鸡、芦花鸡、贵妃鸡为主打品牌，结合青鱼、草鱼、鲫鱼等多品种渔业养殖更使得养殖业出类拔萃。另外，采摘更是以大圩当地葡萄为特色，旅游业为依托，种植腾稔、白玫瑰、美人指、青红提、京亚等10多个品种不仅使自己脱贫致富更推动了当地的经济发展。

知识改变命运 政策助力成长

当谈及致富秘诀时，张女士谈的最多的还是知识与政策。就养殖业而论说，当初因为缺少技术、经验，当瘟疫在家禽中大量流行时，束手无策，只能眼看着鸡、鸭等一只只死去，幸好当地政府及时了解情况，派出专家，给张女士解决瘟疫泛滥问题，有效的避免了更大的损失。在种植葡萄的过程中，一开始，张女士自己摸索，走了不少弯路，浪费了时间金钱，人力物力。然后，通过对葡萄种植知识的系统性学习，张女士的种植业才有了今天这样的巨大成功。

独乐乐不如众乐乐

在自己致富的同时，张女士并没有吝啬自己的经验技术，本着“独乐乐不如众乐乐”的精神，张女士亲身指导，帮助当地贫苦户脱贫致富，慢慢的走向富足。“作为一个农民，我现在致了富，过上好日子，靠的是各级领导的支持和乡邻们的帮助，我要感谢回报他们。”这是张女士经常挂在嘴边的一句话，张秀华常把自己的“致富经”传授给有兴趣的村民，让他们也早日走向富裕；在招聘工人时，她又总是先考虑村里需要工作的乡亲，让他们有一份稳定的收入。张女士的先富带动后富，无私奉献的精神值得我们深深的思考和学习。”

第三篇：优秀毕业生采访报告、计划和手记

第五届新闻之梦采访报道大赛参赛作品

“我们共用一个梦想”优秀毕业生采访报告

学院：文学与新闻传播学院

专业：新闻传播学类

作者：新闻4班何峻峰、新闻5班李果

采访报告：

我们共用一个梦想

——优秀毕业生采访报告

记者：何峻峰、李果 采访者：赵嫣

采访时间：5月8号下午

采访地点：民大南一门外麦当劳 采访方式：录音+笔录

还未习惯武汉随机播放的天气，就迎来又一年毕业季，南湖边炙热的空气里流连着一群又一群的学长学姐，他们身着厚实的学士服摆着搞怪的POSE。镜头里的他们在刺眼的阳光下竟没有一丝违和感。时间正值学校新闻之梦进行时，我们便想着采访一位正要或者已经毕业的优秀学长学姐，通过他们所陈述的经历来指导我们走好接下来的大学四年路。最后我们几经周折终于联系到了本次采访报道的主角——赵嫣学姐。

赵嫣学姐是08届外语学院英语专业的优秀毕业生，跨专业考取香港浸会大学和面试被香港城市大学录取的她在众多毕业生中显得十分耀眼，我首先通过同在一个学院的同学联系到她，最后相约在民大南一门外的麦当劳见面。

8号下午，身穿简约长裙的赵嫣学姐在我们刚到不久接着赶到。相互介绍握手后，我们直接步入正题。

1.初来民大

学姐是土生土长的广东江门人，1989年9月出生的她由于父亲长时间在外地工作而单独和母亲一起生活，可能正是母亲过于包容的爱造就了她叛逆的性格，高中过于叛逆而不认真学习，最后毕业来到了中南民大。值得一提的是，当时她的第一志愿专业并不是外语，而是新闻传播学院，于是大一一直想着转专业，可是那些迎新晚会排练过程中所认识朋友的挽留和辅导员的劝导让她深深地感受到这个大家庭浓浓的爱，于是她最后决定留下来。但她另一方面也将自己对传媒的兴趣一直沉淀在心中，这也是她考研选择传媒方向的原因之一。刚来学校时她还有些留恋，留恋的是家中那位因为自己不懂事经常与其顶嘴的母亲。所以经常给妈妈打电话，和爸爸交流。“和父母关系就像朋友，以前甚至都没感觉这么亲密过。”她说。

2.舞蹈团与学生会

可以说，舞蹈是她这一生中比爱情更重要的东西，大学四年她可以不谈恋爱，却没有放弃一次学习之余的舞蹈机会。她从大一进入舞蹈团到大学毕业，多次参加校级晚会和文艺比赛。期间代表学校参与接待德国代表团、美国威斯康辛州立大学代表团交流演出、武汉大学鄂港澳台留学生交流演出、武汉地区宗教界国庆演出、华中地区高校艺术节等演出。有幸参加这么多演出，当然与她的出色和努力分不开。她在舞蹈团排练非常刻苦，常常是第一个达到大礼堂参加舞蹈晨练的人。很多次看门的师傅还没起床，她就在大礼堂大声读书，直到把大叔吵醒来给她开门。

同样是在大一，她加入了外语学院学生会，并在2010年气担任外语学院分团委文艺部部长及文工团团长。期间组织策划并参与了多场晚会与比赛，并获得了各种奖项，在这方面她尤其提到在组织活动中只要享受过程就好，不用在乎领导们所谓的上座率。事实上，就是这两个成分构成了她丰富多彩的大学生活，这是四年故事中不可或缺的。

3.学生的任务是学习

“大学生依然是学生，主要任务依然是学习。”赵嫣学姐不止一次说到这句话。在校期间她一直坚持努力学习，经常一个人跑去南书院自习，利用好每一刻空闲时间。而正是由于学习上的认真刻苦，她获得了除大三以外的所有优秀奖学金，并在各种科研竞赛中万分活跃。期间获得了全国大学生英语竞赛（NECCS）湖北赛区三等奖、中南民族大学第八届“挑战杯”大学生学术科技作品竞赛优秀奖。谈到辅修，她表示，如果不是碍于数学太差而去学不感兴趣的法学的话，她会去学国际贸易与经济。学了一科不感兴趣的专业，这导致她最后没有获得双学位。“兴趣是最好的老师，有兴趣再去辅修，面对选择千万不要受别人影响。”这是学姐用失败换回来的教训。

4.三战雅思

大学末期，大家都在考虑毕业后的道路，她也不例外。由于去国外跨专业的话可以只考雅思而不用考专业课，另一方面，国外读研只需一年而国内需要三年。再三考虑下，她最后选择到香港读研。

考研中，她三战雅思。在向我们交流考验经验时，她表示一定要规划耗时间，把生物钟调整到考试的状态，每天坚持固定的作息。列如她自己就是9点开始听听力，下午写作文。第一次考试是假期在家中备考的，可由于家里太过轻松，第一次考试成绩并不理想。第二次，她每天都去南书院学习，长此已久能力与感觉也就培养起来了，最后考了6.5分，靠这个6.5分申请到了前两个offer。后来，她决定更新一下成绩，在更加努力的复习下，考了一个7分，而就是靠这个7分，她获得了后一个面试机会，拿到了去香港的敲门砖。

谈笑间我无意中朝窗外瞥了一眼，这才发现天已快黑透。学姐还在声情并茂的诉说着她大学生活的点滴，好像巴不得榨干她所有的美好记忆同我们分享。又或者是学姐不愿打断我们悉心的倾听而情愿时间流逝在这间拥挤的麦当劳？无论什么原因，反正时间是过去了，学姐的故事已经深植在我们的脑海里。走在回去的路上，依依不舍的师兄师姐们还在校园里打闹。忽然，我想到了4年后的自己，是啊，4年后，我们又会以什么姿态离开这个地方呢？我们和学姐在这一刻似乎共用着一个梦想，那就是，以最好的方式离开。

采访计划：

一、采访主题

我们共同的梦想

二、媒体定位

《中国青年报》

三、采访目的

我们怀揣着梦想来到神圣的大学殿堂，为着自己的理想而努力，为着自己的未来而奋斗。虽然每个人都有各自不同的成长经历，有各自的喜好和习惯，但是我们却相聚一起，在这青春的岁月里向着我们共同的梦想而前进。又到一年毕业季，又是一年离别时。我们追寻着学姐学长的足迹，一步一步向前。这次我们采访的这位学姐，大学生活丰富多彩，通过对她的采访我们可以学习到很多经验，更好的安排我们的大学生活，明确自己的目标，搞清楚自己的定位，找准梦想的方向，最终能够达成愿望，实现我们共同的梦想。

四、采访步骤

1.找到赵嫣学姐的联系方式，跟她取得联系，说明我们的来意。

2.关注她的qq和微博等，通过她以往的动态去了解她的心路历程和生活经历。3.通过qq和短信等方式跟她沟通交流，对她有个初步了解，然后约好方便的时间面谈。4.事先写好采访提纲和问题，为采访做好准备。5.通过面谈，了解她的成长经历和大学四年的历程。

五、采访问题

1.能大概跟我们聊聊你的求学历程吗？

2.当初是什么原因选择了武汉，选择了中南民族大学外语系？

3.在考研和直接出社会找工作这两条路之间是如何做出抉择，对学弟学妹有什么建议？

4.现在的大学生课余时间很多，社会活动也很多，你是如何在学习和社会实践上分配时间和精力的？

5.考研时有过什么样的阻碍和困难，是如何克服的呢？ 6.关于辅修有什么好的建议和经验跟我们分享吗? 7.听你说过你以前是个比较叛逆的女孩，那么大学的几年给了你什么样的改变呢？ 8.你现在是即将到香港浸会大学攻读国际新闻专业了，你为什么选择了香港那边的大学，你为此做了哪些特别的准备？

9.你大学四年过得很充实，会不会偶尔也会感觉到累，有想过放弃或者偷懒吗？ 10.在你实习的过程中，给你最大的启示和感触是什么？

11.有想过现在的自己跟你才进大学时希望成为的自己有差别吗？ 采访手记：

我们的梦

——采访手记

记者：何峻峰

You give me hope.I live in hope.你给了我希望，我活在希望里

她的梦

初识赵嫣学姐是因为新闻之梦，就在麦当劳那张不是很干净的方桌上，我们三人围坐着。身着简约长裙，戴着黑色全框眼镜的她一直强调她没有急事，从她脸上我也看不出一丝焦虑，但她还是很着急似的对我们说道：我们开始吧。

似乎她非常想与我们分享她梦一般的大学生活，于是我们开始了梦里的徜徉。

„„„„

我们沉醉于她的梦，充满曲折却不迷茫，虽不完美却美丽迷人。她努力学习，所以她能信手拈来别人梦寐以求的奖学金。她目标明确，所以她总行走在同行人之前。她勤奋练习，所以她能在万众瞩目的舞台上翩翩起舞。

她是一个孝顺的女孩儿，她能主动打电话抚慰母亲孤寂的心灵。她也是一个节俭的女孩儿，从来不挥霍通过努力赚得的奖学金。她是一位有责任心的女孩儿，多次参与志愿者服务与开展支教活动。她更是一个有能力的女孩儿，用自己的实力在大学四年的历程中一次又一次地证明自己的出色。

沉浸她的一言一语中，我自己仿佛成为了她，进入了她的回忆。而当逐渐黯淡的阳光和慢慢消停的嘈杂打断了我的记录后，我陷入了沉思。但这一刻我沉思的不再是她的梦。

我的梦

不得不承认我并不是一个先进勤奋的人。我甚至可以把自己归为懒惰且不务正业一类。我可能有梦，但这个梦真的就如那正常人睡觉做的梦一样迷迷糊糊不知所措。

但转机似乎出现在这次新闻之梦的采访中。她是如此优秀的一位师姐，她的梦充实而富有活力与希望。在她毫不掩饰的将自己大学四年经历完完整整的用嘴描绘在我们眼前时，我竟无知地难以使自己相信。在她面前，我感到自卑了，我们以同样的身份走进了这所大学之后，同样作为学生的我们竟走在截然不同的两条道路上。

谈笑间我无意中朝窗外瞥了一眼，这才发现天已快黑透。学姐还在声情并茂的诉说着她大学生活的点滴，好像巴不得榨干她所有的美好记忆同我们分享。又或者是学姐不愿打断我们悉心的倾听而情愿时间流逝在这间拥挤的麦当劳？无论什么原因，反正时间是过去了，学姐的故事已经深植在我们的脑海里。

武汉的五月之夜是如此的炎热难眠。翻来覆去到最后发现被褥已被汗水浸湿，时间也已到凌晨5点。这一夜，我的脑海里浮现的全是赵嫣学姐的一言一行。看来是要让转机产生了，我想，然后我轻轻的闭上双眼，尝试着勾勒出自己的大学之梦。

天刚刚破晓，我慢慢睡着。

个人手记

记者：李果

大学是学子梦想的天堂，这儿自由的学习环境是我们梦寐以求的，我们在这儿开始接触社会，开始成熟。可是来到大学以后，很多人在其中迷失自我。大把的空余时间和丰富的课外活动消磨了我们曾经的斗志，以前豪迈的理想被抛诸脑后，换来的是颓废糜烂的生活。两年前我第一次参加高考，结果落榜了，失落的我走进了复读班。那一年是我有生之来过得最充实的一年，身边的每个人都有自己的梦想，都有明确的目标，大家向着自己的梦想一步一步前进。没有喧闹，没有浮躁，没有做作。我们把自己泡在书海题林中，用不懈的努力来完善自己的不足。一年晃眼而过，我们大多数都达成了自己的目标，去了理想的大学。我们那么向往的大学，承载了我们儿时的梦想。

可是真的到了大学，却发现习惯了父母老师的言传身教，不适应这种自由自在，无人管教的日子。浪费了大量的时间在游戏和社团活动上，学习被荒废一边，当翘课不在有罪恶感，当一天没有了上午，当考试时不知所云，我知道我真的没有按照以前想象那样的去实现自己的梦想，而是走上了相反的道路。

直到这次采访，通过跟学姐的交谈，我才知道，坚持一个人最初的梦想有多么重要。无论遇到什么阻碍，无论有多少诱惑，我们都要坚定自己的信念，记住当初是什么支撑我们走到现在，又是什么在失落迷茫时给了我们继续前进的勇气。如果我们忘记了自己的梦想，又有什么还能引领我们前进？

学姐说大学里要自己安排好时间，有计划有目标的生活学习，合理分配学习和社会活动的时间。事情都是有轻重缓急的，要学会有所取舍，不要因小失大。学习始终是一个学生最重要最根本的任务，不要因为其他任何原因影响到日常学习。如果一个学生不学习了，那么他就称不上一个合格的学生。记住自己高中辛辛苦苦考到大学时为了什么，难道就是为了来大学天天宅在寝室玩游戏，每天逛街谈恋爱吗？

20岁之前，我们活在家人、老师的期望之下，背负着很多的压力、包袱，自己也不够成熟、能力不足，因此步履难免不稳。20岁之后，离开了众人的压力，卸下了包袱，开始全力以赴地追求自己的梦想，就这样愉快地过了20年。可是到了40岁，发现青春已逝，不免产生许多的遗憾和追悔，于是开始遗憾这个、惋惜那个、抱怨这个、嫉恨那个，就这样在抱怨中度过了20年。到了60岁，发现人生已所剩不多，于是告诉自己不要在抱怨了，就珍惜剩下的日子吧！于是默默地走完了自己的余年。到了生命的尽头，才想起自己好象有什么事情没有完成，原来，我们所有的梦想都留在了20岁的青春岁月。

梦想，多么高尚的字眼，里面涵盖的辛酸和苦痛只有自己知道，我们为了自己的梦想付出了太多太多，只有等到它真正实现那天，你才会发现过程中的一切努力，一切艰辛都是那么的划算。

为重拾的梦想继续努力！

第四篇：《采访周博士手记》教学设计

教学目的

1．用普通话正确、流利、有感情地朗读课文，并能分角色朗读课文。

2．理解课文内容，了解采访应围绕一个话题进行的方式。

3．认识纯净水、矿泉水、自来水各自的利与弊，增加学生的科普知识，激发学生留心身边事、敢于积极探究的兴趣。

教学重、难点

理解课文内容，认识纯净水、矿泉水、自来水各自的利与弊，激发学生留心身边事、敢于积极探究的兴趣。

教学时间

1课时。

课前预习

读通课文，读准字音，在文中画出不理解的词，通过查字典或联系上下文理解。

教学过程

一、揭示课题，激发兴趣

1．同学们，你能说说日常生活中，水有什么作用吗？是的，水是生命之源，我们生活的方方面面都离不开水，随着天气渐渐热起来，人们需要喝的水更多了，可我们怎样做到科学饮水呢？今天让我们一起来学习一篇与众不同的课文。

2．教师板书课题，学生齐读。从题目你觉得它与我们平时学的课文有什么不同？看到这个题目你想提出什么问题？(结合学生有关题目的问题师生一起解决，如：手记是什么意思？快速把想到的、听到的、看到的亲手记下来。)如遇到有关课文内容的问题，师引导：学习了课文我们就明白了。

二、初读课文，整体感知

1．初读课文，注意读准字音，读通句子。

2．检查预习。

(1)提出不理解的词。(师相机板书：有机物、放射性物质、微生物、微量元素、免疫力、新陈代谢、体液、矿化度、有机污染物、贮存、充沛)(2)在熟读词的基础上，师生交流理解。

(3)指名分角色朗读课文，检查是否正确、流利，重点指导难读的句子。

3．再读课文，说说这篇采访手记主要围绕什么话题来写的？(科学饮水)

4．你知道我们为什么要科学饮水吗？(学生各抒己见)

周博士是怎样说的？(出示：讲究喝水，喝出健康，喝出充沛的生命活力！)齐读。

5．那我们怎样做到科学饮水呢？周博士为我们提出了哪些良好的建议？

三、抓住重点，自读自悟

1．学生自学课文，思考。

课文共介绍了哪几种不同的饮用水，它们的优点和缺点是什么？在文中画出。

2．学生分小组交流，并填表。

饮用水

优点

缺点

纯净水没有细菌，没有病毒，干净卫生。得不到有用的微量元素，增加钙的流失。

矿泉水纯净卫生，富含对人体有益的微量元素和矿物质，有利于维持酸碱平衡，促进人体新陈代谢。不利于广泛饮用。

自来水广泛饮用，所含矿物质基本能满足人体需要。需要解决污染问题。

3．全班交流并展示图表。

4．提问。

(1)既然烧开水是解决自来水污染问题的重要方法，那烧开水有哪些学问呢？

(2)你们或你们的家人平时是怎样做的？读到这儿你有什么感受？

四、角色扮演，回顾全文

同学们所知道的科学饮水的知识是通过采访医学专家周博士而知道的，下面我们就扮演三位小记者一起去采访周博士。

1．小组分角色朗读。

2．全班交流，指名分角色朗读，师生评议。

五、总结全文，拓展延伸

学了这篇采访手记，你有哪些收获和感受呢？其实，在我们身边还有许多令我们感兴趣的有趣话题值得我们去探究。和同学议议，还有哪些令你感兴趣话题，课余分组去采访一下有关人员。

第五篇：《直击宿州市中考现场》采访手记专题

《直击中考现场》采访手记

沈李君

‚一家清真馆里，六个女孩围坐在桌子旁，各自点了一份盖浇饭，焦急的等待中……‛

上午接到任务，十点半从学校出发，打算赶在考生第一门考完后，直击考场，无奈公交车不给力，到达的时候，已经人去楼空。其实采访之前大家心里都没底，不知道即将面临的第一次采访，究竟会遭遇些什么？于是大家也都放平了心态，笑着说‚没事，要是采访搞不定，咱宿舍六个人就当是去逛了趟宿州市啊！‛。所以，这个意料之中的情景，也没有完全浇灭大家第一次跑新闻的满腔热情！大家一致同意，先找家附近的小餐馆解决六个人温饱问题。吃饱饭，好干事啊！

走进一家清真馆，六个人围在小一张只能放下四张椅子的餐桌旁，桌子旁的黑乎乎的‚大家伙‛——落地扇，为大家送来阵阵清凉！‚要是冬天，该有多好，六个人围在一起，互相取暖‛这样想着，我笑了……

六个人话匣子一旦打开，就停不下来。餐桌旁照旧七嘴八舌的说开了。关于美食，大家永远有聊不完的话题。宿舍的小胖抱怨这餐馆怎么连‚格拉条‛（阜阳的一种小吃，小胖家是阜阳的）都没得卖！不知不觉中，采访的时间也在流失。

吃的差不多了，也该走了，可是往哪？大家迷茫了……

有人提议到西校区去，找个地方休息一会儿，顺便商量一下午的采访安排。其实开始的时候并没有明确的采访步骤，想起以前听过的一个脑筋急转弯‚什么东西变少边吃？——香烟‛。我想现在我们能给出的答案是采访！

一路走过去，发现介绍少了高考时的隆重气氛！人们是否已经不重视中考？‚难道中考也像宿州今天的天气一样，降温了？到西区的一个小亭子坐下后，有人提议，不如我们就将采访主题确定为‚是谁对中考降了温？‛小小的‚窃喜‛了一会儿，大家开始出发了……

眼尖的同学，发现一群穿着朴素，手里拿着文具包的学生，大家像狼看到羊一样兴奋，总算‚拨得云雾见青天‛了，怕六个人一起围上去，吓到学生，两个室友自告奋勇走上前去和初中生聊了起来，得知他们只是在西区食堂吃饭的，马上要和老师一起回所住的宾馆去，我们有些垂头丧气了，好不容易找到的线索，难道又‚飞‛了？大家并不打算轻易放弃，决定将采访的目标暂定为这群考生，先抓住这条线索，跟他们到宾馆去，再作打算！

到达宾馆，这是中午吃的饭菜开始产生化学反应啦，大家的思维也变得活跃了。六个人堵在宾馆门口，搞的保洁阿姨都是不是瞄我们几眼，不会是把我们当小偷了吧！

依然是在宾馆外，六个人终于后知后觉的发现已经下午一点了，采访时间所剩无几，采访收获也寥寥无几，数学学得好的室友说‚正好成正比啊！‛遭到集体白眼！

绷紧一根弦，大家决定六个人分成两组，每组再分成采访、摄像、记录人员各一名！采访设备：每组一个能够拍照的手机。麻雀虽小，五脏俱全！

在宾馆守到1点半左右，看到陆续有考生走出来，大概是要提前赶去考场吧！我们也该出发了，两组成员，A组从宾馆出发到宿州市第三中学中考考点，跟踪报道这所中学（后来得知叫褚兰中学）赶赴考场的全过程，B组则提前到雪枫小学考点，捕捉考场内外新闻亮点。

B组到达雪枫小学是1点50分左右，考场外的马路两旁稀稀疏疏有行人走过，没错，不用怀疑，这里就是位于宿州市中心的中考考点——雪枫小学。看来这次采访任务简单轻松啦，不出意外，我们关于中考‘降温’的主题，应该不用愁了！

2点了，考场外还是稀稀疏疏的来了几位考生，这时坐在考场入口处的两位阿姨吸引了我们注意力。发现两位阿姨没有坐在一起，中间刚好有一个人的空位，应该是不认识彼此吧，有一个室友便在中间的位置坐下来，和阿姨聊起天。

原来两位阿姨都是来陪女儿考试的，聊到一半室友发现右手边的阿姨人很随和，但是不善言谈，便主动和她话起家长来，主动和阿姨聊起自己的中考，右边的阿姨，开始还有点警觉心，我们说明采访目的后，她也忍不住加入聊天的行列了！

‚她爸爸没能来陪她考试，家里刚收完麦子，要是昨晚不下雨，今天就该种豆子了！‛

‚我们家在农村，过来考试，住在亲戚家的，没事，她进去考试，我就在四周转转啊，等她考完再来接她，一开始，我说要在外面等她，她不让哦！‛

阿姨们，说起自己的孩子的事，如数家珍。20分钟过去了，室友提醒，该结束了，是时候寻找下一个采访对象了！忽然觉得不忍心，第一次采访，原来并不像电视里描绘的那样：记者和受访者斗智斗勇，玩文字游戏！与其说这次是在采访阿姨，不如说是在听两个妈妈讲述自己养育子女的十几年含辛茹苦！想起自己的母亲，大概也是这样将我们养大的吧！

之后又采访了一对送儿子考试的年轻夫妻，他们来自农村，长年在外地打工。女人从孩子上初三开始陪读，顺便在孩子上学的附近，打点零工。男人这次也特地赶回来陪儿子中考。女人说，‚等孩子进考场了，让他爸陪我到市里劳务局看看哪里有招人的，找份工作！‛在中国，这样的父母，又何止这一对？

B组的采访进入尾声，A组的同学也顺利采访结束，这次‚鼠头虎尾‛的《直击宿州市中考现场》采访活动，虽然不是真正意义上的采访活动，没有社会承认的记者身份，没有专业的采访设备，没有过硬的采访经验，只有六个初出茅庐的‚愣头青‛、只有蕴蓄在心中的满腔热情！这就是所谓的‚无知者无谓‛吧！收获的也不仅仅是一份满意的作业单，而是在采访活动中发现：人和人之间的心灵原来可以贴的这样近！我们开始渐渐喜欢上这种心与心之间的自然沟通活动了，它有个好听的名字——采访！