第三节__芽的发育教案

第一篇：第三节__芽的发育教案

第三节 芽的发育

冀州市小寨乡中学

李锐滨

一、教学目标

（一）知识性目标

⒈ 描述芽的类型，识别常见植物的叶芽﹑花芽和混合芽。⒉ 在观察冬青叶芽的基础上描述叶芽的结构。⒊ 说出叶芽和枝条之间的发育关系。

⒋ 举例说出顶端优势在农业生产中的应用。

（二）能力目标

⒈ 通过观察实验，培养学生的观察能力﹑动手能力﹑分析能力。⒉ 运用顶端优势原理解决生产生活中常见的整枝﹑打杈等问题。

（三）情感性目标：

1、通过分析顶芽与侧芽的发育关系，帮助学生树立辨证唯物主义观点。

2、尝试整枝打杈，养成热爱劳动的良好习惯。

二、教学重点和难点：

教学重点：叶芽的结构和发育 教学难点：

1、观察叶芽结构的实验

2、叶芽的发育

3、顶芽与侧芽的发育关系。

三、教学方法

实物展示、分组讨论，视频资料等。多媒体教学与自主学习相结合。

四、课时安排：1课时

五、课前准备

冬青枝条 解剖器 放大镜 多媒体课件

六、教学过程（—）导入

播放视频：春天的记忆 师板书课题

（二）讲授新课 1．芽的类型

展示课前准备好的带芽的冬青枝条。

组织学生观察、分析、讨论，芽分类的标准和名称。

总结：（1）：按着生位置区分，可分为顶芽、侧芽。

按将来发育成什么分，可分为叶芽、花芽、混合芽。（2）顶芽有可能是叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。

（3）利用冬青枝条做总结。

2．叶芽的结构：

（1）实验：观察叶芽的结构

（2）利用一棵纵切开的圆包菜。包菜实际上是叶球，但是可以把它们比喻成叶芽，即中间的基部是芽轴，芽轴的顶端有生长点，生长点两侧有叶原基和幼叶，幼叶的叶腋有芽原基。3.叶芽的发育

同学们思考叶芽与枝条之间的关系。能否试着把叶芽各部分结构同枝条各部分结构用线连起来。

利用多媒体播放叶芽的发育过程视频，向学生展示叶芽各部分发育的过程。组织学生总结叶芽各部分发育的结果。并得出结论：叶芽是未发育的枝条。

4.顶端优势

(1)展示校园内的雪松的图片，提出问题：雪松在形态上有什么特点？它的上部的枝条长？还是下部的枝条长？其他植物有这种现象吗？

(2)学生思考讨论，教师指导得出结论。(3)举例说明如何利用顶端优势？

（三）课堂总结 1.芽的类型 2.叶芽的结构及作用 3.顶端优势

（四）巩固练习：

1、按照芽的发育类型，芽可分为那些类型？（）A、叶芽和花芽 B、顶芽和侧芽 C、叶芽、花芽和混合芽 D、花芽、休眠芽

2、芽按照着生部位分可以分为顶芽和（）

A.侧芽

B.花芽

C.叶芽

D.混合芽

3、在叶芽的结构中，将来可以发育成侧芽的结构是（）

A.生长点

B.芽原基

C.芽轴

D.幼叶

4、芽中将来发育成茎的部位是（）。

A．芽原基

B．芽轴

C．生长点

D．叶原基

（五）小游戏：角色扮演---找朋友

9名学生完成，期中5名学生扮演叶芽的各部分结构，4名学生扮演枝条的各部分结构。按照叶芽与枝条的各部分结构的关系找到相对应的部分。

第二篇：《第三节 芽的发育》教案

《第三节 芽的发育》教案

一、教学目标

（一）知识性目标

1、描述芽的类型和叶芽的结构。

2、识别常见植物的叶芽、花芽和混合芽。

3、阐明芽和枝条之间的发育关系。

4、举例说明植物的顶端优势及其在农业生产中的实际应用。

（二）技能性目标

1、尝试整枝打杈的一般方法。

2、运用顶端优势原理解决生产生活中常见的整枝、打杈等问题。

（三）情感性目标

参加农业生产的摘心、除芽联系，养成热爱劳动的良好习惯。

二、教学重点难点

重点：叶芽的结构 难点：芽的发育

三、教学方法

实物展示、分组讨论，视频资料等。多媒体教学与自主学习相结合。

四、课时安排

1课时

五、课前准备

学生：平均四个人一组

教师：杨树枝条

切开来的包菜若干

多媒体课件

六、教学过程

（—）导入

大家都有学过一首诗：“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”试想：细叶真的是由二月春风裁出来的吗？（不是，是由芽变来的）

（二）讲授新课

1、芽的类型

展示课前准备好的带芽的枝条实物或投影。组织学生观察、分析、讨论，芽分类的标准和名称。总结：（1）按着生位置区分，可分为顶芽、侧芽。

按将来发育成什么分，可分为叶芽、花芽、混合芽。

（2）顶芽有可能是叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。

（3）利用杨树枝条做总结。

2、叶芽的结构

利用一棵纵切开的圆包菜。包菜实际上是叶球，但是可以把它们比喻成叶芽，即中间的基部是芽轴，芽轴的顶端有生长点，生长点两侧有叶原基和幼叶，幼叶的叶腋有芽原基。

同学们思考叶芽与枝条之间的关系。能否试着把叶芽各部分结构同枝条各部分结构用线连起来。

利用多媒体播放叶芽的发育过程视频，向学生展示叶芽各部分发育的过程。组织学生总结叶芽各部分发育的结果。并得出结论：叶芽是未发育的枝条。

3、顶端优势的原理及利用

我们经常呢看到这样的情形：棉花长得很旺盛，农民却要把顶芽掐掉；校园的植物经常会由工人去进行修剪，这是为什么呢？

科学家经过研究发现，在一株植物上，通常会出现顶芽的生长发育较快，而侧芽的生长发育受到抑制的现象，这叫做顶端优势。在生产中，人们根据这一特性，对不同的植物采取不同的处理方式。例如，对果树、棉花、番茄等植物，可以去掉顶芽，促进侧芽的生长发育，植物就会多开花、多结果，从而提高水果、棉花、番茄等的产量；有些行道树长到一定的高度，去掉顶端，侧芽迅速发育，使树冠增大，就能增加它们的遮阴面积；而材用植物，应及时摘去侧芽，保护顶芽，使主干长得又高又直。请同学们根据课本12---13页的知识，思考问题：

顶端优势原理的应用

（1）要使果树的枝条多些以增加产量（抑制顶端优势的措施）：（2）要使林木长得笔直高大（促进顶端优势的措施）：（3）修剪果枝要去掉老弱病残枝条的原因：（4）棉花“摘心打顶”的目的： 学生自主学习，而后教师提问：（1）（去顶芽留侧芽）“摘心打顶”（2）（去侧芽留顶芽）树木高大笔直

（3）增加通风透光，集中养分，提高果实品质和产量（4）促进侧芽生长，使枝叶繁茂，提高产量

顶端优势的强弱，因植物种类而不同。松、柏等植物主干顶端优势很强，近顶端侧枝生长缓慢，远离顶端的侧枝生长较快而形成宝塔形树冠。例如，雪松是典型的塔形树冠，高大挺拔，但水稻、小麦等植物顶端优势则不明显。

（三）巩固练习：公路两边种植的法国梧桐，为了遮荫多，栽培时应该注意到的是（）

A、保护侧枝的侧芽

B、摘除主干的顶芽 C、保护主干的顶芽

D、摘除侧枝的顶芽

答案：B 促进植物多生分枝的办法是打破植物的顶端优势

（四）课堂总结

1、芽的类型

2、叶芽的结构及作用

3、顶端优势的原理及应用

第三篇：第六节 芽的类型和发育教案

《第六节 芽的类型和发育》教案 葛庆敏2014·10 教案背景：

芽的类型和结构是济教版《生物学》八年级（上）的第四单元《物种的延续》的第一章《绿色开花植物的一生》的第六节教学类容。通过前面内容的学习，学生对植物的花、果实、种子、根等器官的结构、功能以及生长发育都有了正确的认识。他们熟悉和了解植物地上部分的枝条由芽发育而来，但对于芽的内部结构和芽与茎的关系，以及植物的顶端优势及其应用学生还不够清楚，所以有浓厚的学习兴趣。教材分析：

本节内容主要说明茎是由芽发育成的。首先从芽的种类入手，使学生对芽的位置、外观及发育的方向有常识性的了解。在此基础上再通过重点探究枝芽的内部结构和发育结果。然后结合生产和生活实际，使学生理解主干和侧枝发育的相关性的具体利用。一 教学目标

1、知识目标：说出芽的种类，描述枝芽的基本结构和发育过程。

2、能力目标：初步学会用放大镜观察枝芽的结构。

3、情感目标：认同芽的结构与功能相适应的生物学观点, 培养热爱大自然的情感。二 教学重点:

重点：枝芽的基本结构和发育。难点：枝芽的基本结构和发育。三 教学方法：

实验观察与分析、讨论相结合的教学方法。四 教学过程: 1.激情导入:

利用春天种子和各种芽生长的过程展示初春时节各种植物竞相吐蕊争艳’ 发芽返青的怡人景象。花的盛开，枝叶的展放,都与植物各种芽的发育有密切的关系。一下子给学生展示奇妙的生物世界，大大提高学生的学习兴趣。2.新授新课:

展示课前准备好的带芽的无花果枝条,组织学生观察。提出问题：“请你按照一定的标准对芽进行分类。” 组织学生分析、讨论：芽分类的标准和名称。

一：芽的类型和结构：

学生总结：多媒体展示，学生到前面展示：

芽有许多种类，分类的标准不一样，名称也不一样，如：（1）按着生位置区分，可分为顶芽、侧芽。

顶芽着生在主干或侧枝的顶端;侧芽着生在主干或侧枝侧面的叶腋处.(2)按照芽将来发育结果的不同可以把芽分为枝芽.花芽和混合芽.枝芽能将来发育成茎和叶;花芽能发育成花;混合芽能发育成叶和花.（3）拓展提升：顶芽、侧芽有可能是枝芽吗？ 生回答;是或否

剖析，拓展思维，阅读相关链接定芽与不定芽 鳞芽与裸芽 过渡：大家清楚了芽的类型，想知道芽的结构吗？ B：枝芽的结构：

组织学生完成实验：观察枝芽的结构 提示注意事项：

1）纵切枝芽时，不要切偏；刀片锋利，谨防割伤！2）对照无花枝芽纵剖面实物观察枝芽的结构。组织学生总结枝芽的结构，并请小组进行辨认枝芽的结构。3）多媒体展示枝芽的结构让学生到前面展示枝芽的结构。有：生长点、叶原基、幼叶、芽轴、芽原基

过渡语：在生长季节，温度、水分、养料等适宜的条件下，植物的芽开始萌动，逐渐发育成植物相应的器官。

二、芽的生长发育 A、观察思考

1、仔细观察P35 页4、1-33总结三种芽发育的规律。

2、讨论解决两个问题： 1）、为什么说枝芽是尚未伸展的枝条？ 2）、比较三种植物芽的发育差异情况。

3、多媒体展示枝芽的结构和一个枝条让学生连线，4、小结为什么说枝芽是尚未伸展的枝条？

枝芽的中间部分是芽轴，芽轴的顶端的结构是生长点，生长点细胞的分裂和分化产生新的芽结构。它属于分生组织具有很强的分裂能力，形成新的叶原基和芽原基。芽轴四周生有幼叶，幼叶展放后形成新的叶。生长点外侧的几个突起是芽原基，芽原基逐渐发育成幼叶。幼叶与芽轴之间的小突起是芽原基，芽原基能够发育成侧芽。芽轴的伸展使茎不断伸长。（所以说枝芽是一个尚未伸展的枝条）5、2）、比较三种植物芽的发育差异情况。看图学生回答无花果、杏、苹果芽的发育情况。

无花果枝芽能将来发育成茎和叶;杏花芽能发育成花;苹果混合芽能发育成叶和花.过渡语：展示及时打顶的棉花植株。B：顶芽发育和侧芽发育：

1、走进生活，展示两个问题：

1）、棉花在生长期间，常常进行“打顶”，这样做有什么意义呢？你还知道哪些植物像棉花这样及时打顶吗?

2）、何时应该去除顶端优势，何时应该保留顶端优势？ 展示去除顶端优势植物的幻灯片或盆栽植物。

2、学生分析回答问题。师讲精讲点拨： 顶端优势概念：

植物在生长发育过程中，顶芽对侧芽的生长有一定的制约作用，当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑制，这种现象就叫顶端优势。

如果摘除顶芽侧芽很快就会发育成枝条，在生产实践中，人们常常利用顶端优势的原理，对作物、花卉、果树进行整枝或摘心。通过调整顶芽和侧芽的生长发育状况，提高作物 果树的产量以及花卉的观赏价值。

3、枝芽发育成枝条，生物学上的枝条包含茎和叶我们在七年级学习了叶的结构和功能，茎有怎样的结构和功能呢? 自主学习茎的结构和功能

1、展示吸收红墨水的枝条，纵向剖开看哪部分红了。

2、生回答木质部。

3、阅读相关链接，导管和筛管

4、剖析导管在木质部，是只有细胞壁的死细胞组成上下贯通，输导水分和无机盐。方向自下而上。

筛管在韧皮部中，是许多管状的活细胞上下连接而成，横壁上有许多小孔，输导有机物。方向自上而下。

三、学生谈收获，还有没解决的问题吗?

四、课堂小结

五、作业

请完成课后37-38页巩固提高及实验报告册上的练习

六．总结（板书总结）板书设计：

芽的类型和发育

一、芽的类型和结构：

1、类型 着生部位 顶芽 侧芽

发育结果 枝芽

花芽

混合芽

2、芽的结构 生长点

芽轴

叶原基 芽原基 幼叶

二、芽的生长发育

1、芽的发育 生长点 新的芽

芽轴 茎 叶原基 幼叶 芽原基 侧芽 幼叶 叶

2、顶端优势概念 应用

3、茎结构和功能

（内）（外）木质部←———— 形成层 ———→韧皮部（导管）（分生组织）（筛管）↑向上 向下 ↓ 运输水分和无机盐 运输有机物 教学反思：

充分利用多媒体课件，让学生分析讨论芽的类型、枝芽的结构、枝芽的各个部分和枝条的对应关系。联系生活实际分析 顶端优势现象，学生兴趣浓厚，效果较佳。但教学内容较多，时间紧张，需要强化各知识点的理解和练习。

第四篇：《第六节 芽的类型和发育》教案

《第六节 芽的类型和发育》教案

教材分析

本节内容主要说明茎是由芽发育成的。首先从芽的种类入手，使学生对芽的位置、外观及发育的方向有常识性的了解。在此基础上再通过重点探究枝芽的内部结构和发育结果。然后结合生产和生活实际，使学生理解主干和侧枝发育的相关性的具体利用。

学情分析

芽的类型和结构是济教版《生物学》八年级（上）的第四单元《物种的延续》的第一章《绿色开花植物的一生》的第六节教学类容。通过前面内容的学习，学生对植物的花、果实、种子、根等器官的结构、功能以及生长发育都有了正确的认识。他们熟悉和了解植物地上部分的枝条由芽发育而来，但对于芽的内部结构和芽与茎的关系，以及植物的顶端优势及其应用学生还不够清楚，所以有浓厚的学习兴趣。

教学目标

说出芽的种类，描述枝芽的基本结构和发育过程；

了解顶芽与侧芽发育的辩证关系，列举顶端优势在生产实践中的应用； 描述木本植物茎的基本结构； 学会使用放大镜，观察叶芽的结构；

培养学生实事求是的科学态度和合作精神，认同结构与功能相适应的生物学观点。

教学重点

描述芽的发育过程。

教学难点

枝芽的基本结构和发育结果。

教学课时

1课时

教学过程

导入新课

一粒种子在土壤中萌发，长出根、茎、叶，最后长成一棵大树。教师提问：“植物的茎有什么功能？”、“茎是由什么发育成的？”通过学生回答后进入新课。新课讲解

一、芽的类型和结构

1、芽的种类

教师演示带芽的枝条，指导学生观察自己带来的枝条，教师提问：如何对芽进行分类？学生小组讨论。

教师提问：根据着生部位不同，植物的芽可以分为几类？学生回答：可分为顶芽和侧芽两种。幻灯片展示。

教师提问：根据芽将来发育的结果不同，芽可以分为几类？学生回答：可分为叶芽、花芽和混合芽三种。幻灯片展示。教师讲解顶芽、侧芽与叶芽、花芽、混合芽的关系，即顶芽、侧芽都可能是叶芽、花芽、混合芽中的任何一种。

2、分组实验—观察枝芽的结构

本知识点要通过学生自己做实验“观察叶芽的结构”，从而归纳总结出叶芽的结构和发育。学生做完实验后，请学生讨论课本的2个问题：

1、你观察到的枝芽有哪些结构？

2、若采集的枝条上有花芽或混合芽，你是如何辨别出来的？学生回答这2个问题后，教师在黑板上书写叶芽的结构及发育。由于叶芽的基本结构及发育方向是本节课的重点。因此，我接着用多媒体显示叶芽的图片，指出各结构的名称。

二、芽的生长发育

我们刚刚看到了叶芽的结构图，那么叶芽发育后变成了什么呢？幻灯片展示枝芽是尚未伸展的纸条图片。让学生理解芽的发育。

在叶芽的结构中，我们知道生长点可以让树长高，那么多年生的树是怎样长粗的呢？从而导入木本经的结构，学生小组讨论认识了以后，指出形成层的作用，从而分析年轮的形成。

侧芽发育和顶芽发育：展示具有顶端优势植物的幻灯片或盆栽植物。请学生分析出现顶端优势的原因。

关于顶端优势，可以让学生注意观察刺柏、银杏等树木，它们的顶端优势现象很明显。关于顶端优势和打破顶端优势的道理，通常情况下，侧芽的发育所以受到抑制，相反，去掉顶芽后，侧芽处的生长素的含量减少了，侧芽从而恢复了发育。

归纳总结

本节课的主要内容包括两个知识点：第一个是芽的种类，只需要了解一下。第二个知识点是叶芽的结构和发育，这个知识点是本节课的重点。

第五篇：茎是由芽发育的 教案示例

茎是由芽发育的 教案示例

第五章第一节茎是由芽发育的 教案示例

教学目标

1．了解芽的种类，理解叶芽的结构及叶芽发育。理解顶芽发育与侧芽发育的关系。

2．通过指导学生观察叶芽的结构，培养学生用科学的方法去分析问题和解决问题的能力。

3．通过分析“顶芽发育与侧芽发育的关系”，使学生树立辩证唯物主义的观点。

重点、难点分析

1．“叶芽的结构”是本节的重点知识。因为：植物的生长、发育与叶芽的结构息息相关，叶芽的结构是植物生长的基础。实际上，叶芽就是尚未展开的枝条（枝条：长有叶和芽的茎）。也就是说，茎是由叶芽发育的。只有弄清叶芽的结构，才能更好地理解茎与芽的关系，才能更好地为后续知识的掌握奠定良好的基础。

2．“叶芽的发育”是本节的难点知识。因为：叶芽的发育过程是一个相对缓慢的，动态的、变化的过程。伴随着叶芽的发育，新的枝条逐渐形成。由于时间和空间的原因，会造成一些学生理解上的困难，这就需要教师设法利用一些手段（录像、教具、动画等），克服时空带来的障碍帮助学生理解叶芽的发育过程与茎形成的关系，从而突破难点。

3．“顶芽发育与侧芽发育的关系”也是本节的一个难点知识。因为：对初一学生而言，植物体内的生长素以及生长素的浓度、作用机理，这些知识都是比较抽象而陌生的，从学生的知识基础看，理解这些知识是有一定的困难的。教师要针对书中的内容，深入浅出地讲明顶芽对侧芽抑制，产生顶端优势现象及去掉顶芽能使侧芽生长、发育的道理就可以了。

4．组织学生做“观察叶芽的结构”实验也是本节的难点内容。因为：

（1）学生经常掌握不好双面刀片的拿法，弄不好会把手划破。教师课前应把刀片的一侧用胶布包好，并告诉学生刀片的正确拿法，避免划伤手指。

（2）用刀片纵向剖开叶芽时，学生会出现“剖偏”现象，从而影响对叶芽的观察效果。教师除了做好示范外，可以多备几个叶芽，让学生多做几次，从中挑选出最完整的叶芽纵剖面。

教学过程设计

一、本课题的参考课时为一课时。

二、教学过程：

1．关于本节课的引言，教师可以根据前面已经讲过的知识，复习提问：植物体的根和叶各有什么功能。由此引出，营养物质的运输是由茎完成的。教师还可以组织学生讨论：植物体的茎是怎样产生的？启发学生得出：茎是由芽发育而成的。

2．“芽的种类”的教学，课前可准备一些枝条（杨树）、挂图或投影片，告诉学生芽有许多种类，分类的标准不一样，名称也不一样。可以组织学生讨论芽分类的标准和名称的确定。一般学生能够提到书上的两种分类标准，教师可稍加扩充，如杨树等植物的芽外有些鳞片保护着，这种芽又叫做鳞芽，没有鳞片的芽又叫做裸芽。以此说明芽的名称的多样性。教师可提示学生：顶芽有可能是叶芽也有可能是混合芽，也可能是花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。

3．“叶芽的结构”的教学，应采取实验与教学同步的方法，这样便于学生理解和掌握所学的知识，也培养了学生学习生物学的一些基本的技能。

为了便于学生观察叶芽的纵切面，教师可以用元白菜心，制作成“叶芽纵剖教具”，用来表明叶芽各部分的结构和名称；用模型或动画投影片说明叶芽发育的过程，也可用伸缩教鞭示意叶芽伸展情况；有条件的也可给学生放录像片，进一步展示叶芽的生长、发育的全过程。明确叶芽就是枝条的雏型，其中孕育着茎的结构，茎是由芽发育的。

为了检查学生掌握的程度，教师可在黑板上画出叶芽的结构图，请学生填出图注和各部分发育的结构名称。顺着思路，可问学生：①如果把叶芽的生长点去掉，叶芽会怎样？②叶芽的各部分是不是都不能生长了？③侧芽的发育与顶芽的发育有没有关系？在学生回答这些问题后，教师可以引导学生探讨侧芽发育和顶芽发育的关系问题。

4．关于“侧芽发育和顶芽发育”的教学，可以顺着上述思路，首先引导学生讨论植物的侧芽发育与顶芽发育是否有关系。然后用生活中的一些实际例子，并配上图片或投影片等，说明顶芽生长抑制侧芽发育的现象是普遍存在的（向日葵、松树、杨树等）。最后再解释为什么会产生这种现象。植物体内产生的生长素可以促进植物生长，它主要分布于生长旺盛的地方。为什么顶芽生长会使侧芽生长缓慢，甚至停止生长呢？在解释这一现象时，要考虑到初一学生的知识水平，不要把高中的知识，搬到这里来讲，只要按照书本的内容，用最简明的语言，讲清生长素的作用和顶端优势现象产生的道理就可以。在讲解过程中，一定要说明：生长素多集中在顶芽等生长旺盛的部位，并能往下运输。在含量微少时会促进植物生长，含量稍多就会抑制植物生长。一般情况下顶芽生长素含量少生长快，侧芽生长素多生长慢或停滞。当顶芽去掉后，生长素往下运输的量减少了，侧芽处生长素含量降低，顶芽对侧芽的抑制解除，侧芽开始生长，并能发育成侧枝。侧枝上也有顶芽，同样的道理会抑制侧枝上的侧芽发育，以此类推。为了使学生能理解这一作用机理，讲解时可配合使用自制投影片、板图。讲解后还可以播放有关的动画片、录像片，使学生加深对这些较为抽象的知识的理解和掌握。

本节最后，有条件的学校，可以用多媒体手段播放一些影片或资料，说明顶端优势和整枝摘心在农业实践中和植物栽培中的广泛利用。也可以用学生熟悉的材料进行说明，使学生能够进一步理解：不同的植物根据需要的不同，可以维持顶端优势（向日葵、黄麻、松柏科植物），也可以摘心整枝，促进侧芽的大量发育，以便获得更多的花芽和果实（棉花、番茄）。

教师小结：植物的茎是由芽发育的。茎是植物体内不可缺少的结构。茎能输导营养物质，还有支持、贮藏、繁殖等功能。茎之所以有这些功能是与茎的结构有关。为下节课的内容可稍做铺垫。

小资料

1．芽的类型：

在植物学上，按照不同的标准，可将芽分成以下的类型：

2．茎的形态：

茎是植物地上部分的骨干，其上着生叶、花和果实。茎可分为节和节间两部分。

大多数植物的茎是圆柱形，这种形状最适宜于担负支持、输导和贮藏的功能。有些植物茎内的厚角组织比较集中，向外突出成棱形，如莎草科植物的茎呈三棱形；唇形科植物的茎呈四棱形；芹菜的茎为多棱形。另外，仙人掌科植物的茎为扁圆形或多角柱形。茎经常为实心的，但有的茎是中空的（如葫芦科、伞形科、菊科、禾本科的一些植物）。