学种小白菜教案

第一篇：学种小白菜教案

学种小白菜教案

教学目标：让学生掌握小白菜的种植方法。教学重、难点：小白菜如何种植。教学准备：种子 花盆。教学课时：三课时

教学内容：学习小白菜的种植方法。教学过程：

一、导入新课

俗话说：萝卜白菜各有所爱，同学们都有谁爱吃白菜。这节课我们来学习小白菜的种植方法。

二、认识了解小白菜

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。营养作用小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的一种。一个成年人如果一天吃500克小白菜，人体所需的钙、铁、胡萝卜素、维生素绰绰有余，其所含维生素C可使癌细胞丧失能力，形成一种“透明质酸抑制物”，有抗癌作用，食用可帮助体内排除亚硝酸胺。

三、学习种植

1、你们想没想过要是能吃上一盘自己种的小白菜是多么幸福的一件事，那种小白菜都需要哪些条件呢？小组讨论然后汇报学生小组讨论师给予补充（1）温度在15至22摄氏度。（2）充足的水分和光照。（3）种子在播种前要充分浸泡。

四、小结

第二课时

教学内容：让学生明白小白菜的营养及作用。教学过程：

一、介绍小白菜：

小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。同样属十字花科蔬菜，其颜色较青。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

小白菜性喜冷凉，又叫耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，带甜味。白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。

二、小白菜的作用：

1.提供营养、强身健体：

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2.保持血管弹性：

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3.润泽皮肤、延缓衰老：

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4.防癌抗癌：

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

三、小结

第三课时

教学内容:让学生知道小白菜的做法。教学过程：

一、认识了解小白菜 小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。营养作用小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的一种。一个成年人如果一天吃500克小白菜，人体所需的钙、铁、胡萝卜素、维生素绰绰有余，其所含维生素C可使癌细胞丧失能力，形成一种“透明质酸抑制物”，有抗癌作用，食用可帮助体内排除亚硝酸胺。

二、小白菜的做法：

1、油菜、小白菜洗净，在开水中烫熟，切丝、沥干。

2、胡萝卜在开水中略烫一会儿，也切成丝。

3、梨去皮、去核、切片。

4、用保鲜膜包住上述蔬菜、水果，放入冰箱冰冻室，半个小时后取出，用色拉酱拌一下即可。

三、营养备案：

1、油菜的叶和茎含有丰富的粗蛋白，钙的含量尤其高(每100克中含有140毫克)，是春季绿叶菜中的“钙冠军”。

2、把4种颜色鲜亮的蔬菜、水果拌在一起，看上去很漂亮，喜欢鲜艳颜色的宝宝会喜欢！

第二篇：江店小学《学种小白菜》教案

袁寨镇江店小学《种植小白菜》教学设计

教学目标：让小学生掌握小白菜的种植方法。教学重、难点：小白菜如何种植。教学准备：种子、江店小学综合试验田。教学课时：三课时

教学内容：学习小白菜的种植方法。教学过程：

一、导入新课

俗话说：萝卜白菜各有所爱，同学们都有谁爱吃白菜。这节课我们来学习小白菜的种植方法。

二、认识了解小白菜

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。营养作用小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的一种。

三、学习种植

1、你们想没想过要是能吃上一盘自己种的小白菜是多么幸福的一件事，那种小白菜都需要哪些条件呢？小组讨论然后汇报学生小组讨论师给予补充（1）温度在15至22摄氏度。（2）充足的水分和光照。（3）种子在播种前要充分浸泡。

四、小结

第二课时

教学内容：让学生明白小白菜的营养及作用。教学过程：

一、介绍小白菜：

小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。同样属十字花科蔬菜，其颜色较青。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

小白菜性喜冷凉，又叫耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，带甜味。白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。

二、小白菜的作用：

1.提供营养、强身健体：

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2.保持血管弹性：

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3.润泽皮肤、延缓衰老：

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4.防癌抗癌：

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

三、小结

第三课时

教学内容:让学生知道小白菜的做法。教学过程：

一、认识了解小白菜 小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。营养作用小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的一种。一个成年人如果一天吃500克小白菜，人体所需的钙、铁、胡萝卜素、维生素绰绰有余，其所含维生素C可使癌细胞丧失能力，形成一种“透明质酸抑制物”，有抗癌作用，食用可帮助体内排除亚硝酸胺。

二、小白菜的做法：

1、油菜、小白菜洗净，在开水中烫熟，切丝、沥干。

2、胡萝卜在开水中略烫一会儿，也切成丝。

3、梨去皮、去核、切片。

4、用保鲜膜包住上述蔬菜、水果，放入冰箱冰冻室，半个小时后取出，用色拉酱拌一下即可。

三、营养备案：

1、油菜的叶和茎含有丰富的粗蛋白，钙的含量尤其高(每100克中含有140毫克)，是春季绿叶菜中的“钙冠军”。

2、把4种颜色鲜亮的蔬菜、水果拌在一起，看上去很漂亮，喜欢鲜艳颜色的宝宝会喜欢！

第三篇：小白菜栽植教案

小白菜栽培技术

白菜类型、品种繁多，适应性广泛，在中国江、淮地区，除冬季和早春行简易覆盖栽培外，可多茬露地栽培；华南地区可周年生产。

在栽培上一般按三季安排：

①秋、冬白菜：育苗移栽，收获成株为主。华南是9-12月陆续播种，分期收获至翌年2月；江、淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种，封冻前收获完毕。

②春白菜：晚秋播种，小苗越冬，翌春收获成株；早春播种，采收幼苗。早春用冷床播种育苗或春分后播种育苗的，也可收获和成株。

③夏白菜：以栽培采收菜秧为主，5月上旬~8月上旬可随时播种，不断收获。白菜常与瓜类、豆类及大田作物轮作。春白菜与茄果类、瓜类、豆类、薯芋类蔬菜间作套种；夏白菜与芹菜、茼蒿、胡萝卜等蔬菜混播；秋冬白菜可与结球甘蓝、花椰菜、莴笋、马铃薯等间作或套种。利用不同品种排开播种，可实现周年供应。

白菜除早春、夏季等为栽培菜秧而采用直播外，一般行育苗移栽。宜选择保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦，前茬收获后要早耕晒垡、清洁田园、施足基肥，整地后作成高畦或平畦。播种应掌握匀播和适当稀播。出苗后及时间苗，避免徒长；间苗后进行追肥和浇水，并注意苗期除草和病虫害防治。一般播后25~30天移栽。定植田提前施肥、耕翻晒垡、作畦。栽植密度因品种、季节和栽培目的不同而异，多数品种株行距20-25cm见方。栽植深度因气候、土质而异，早秋宜浅栽，防止因深栽烂心；寒露后，栽菜宜深些，可以防寒。土质较松，栽植可稍深；粘重土壤宜浅栽。白菜根群浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水。多次追施速效氮肥，是促进白菜生长、保证丰产的重要措施。

合理施肥的原则：一要定植后及时追肥，促苗恢复生长；二要随白菜个体生长，增加追肥浓度和用量。至于施肥方法、时期、用量，则依天气、苗情、土壤等而定。浇水结合追肥进行。定植后3~5天内不可缺水，特别是夏季和早秋，栽后须连续3~4天每天早晚浇水。栽培白菜宜多施有机肥作基肥，生长期间适当追施化肥，也可结合喷灌进行叶面追肥。白菜植株长到一定大小可随时采收。成株采收标准：外叶叶色开始变淡，基部外叶发黄，叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平（俗称“平口”）。江、淮地区秋白菜定植后30~40天可陆续采收，收获成株则需50~60天；春白菜须在抽薹前收获。华南地区播种至收获只需40~60天。采种田应与白菜类其他蔬菜及白菜其他品种严格隔离，也要与芸薹属中染色体基数x=10的其他栽培作物隔离。原种田空间隔离距离至少2000m以上，生产用种田隔离距离不得少于1000m。主要采种法有：①成株采用法：秋季适期播种。收获前选择生长健壮、具本品种特征的优良植株作种株，并按45cm左右的株行距定植。江、淮地区需注意采取适当覆盖防寒，耐寒性弱的长梗白菜，可切去叶子上部，仅留叶柄和心叶定植，再适当用草覆盖。翌春除去防寒覆盖物，进行中耕、除草、施肥，花前注意防治蚜虫等，江、淮地区一般于5月至6月陆续收获种子。②半成株采种法：江、淮地区多于10月上、中旬播种育苗，冬前定植。翌春选留健壮者采种。种子产量较高，成本较低，但质量不及成株采种。③小株采种法：江、淮地区2月上旬播种，出苗后去劣去杂一两次，按苗距离20cm左右留苗，5月下旬至6月上旬收获种子。春白菜留种多结合春季大田生产，去劣留优。贮藏加工：①腌白菜：采收充分成熟的成株，除去根部及老叶，洗净，待水分蒸发并稍萎蔫时，加盐干揉，码入陶缸或大木桶中。一层菜、一层盐，码满为止，上压重石。数天后待汁液浸出，再上下翻动一次，如前压紧约经25-30天后，即可食用。每50kg鲜菜可加盐2.5-4kg。②白菜干：采收充分生长的成株，去根和老叶、洗净、沸水泡片刻后上架晒干。

第四篇：《种辣椒》教案

《种辣椒》教案

教学目标

一、知识与技能

能根据需要，从多种渠道搜集有关的资料。能对探究的问题做出初步的结论。能运用语 言、图表、等多种方式表达研究的过程和结论。

二、过程与方法

通过栽培辣椒了解植物生长的过程，学习植物种植的方法，养成爱护花草树木的习惯。

三、情感态度和价值观

愿意合作与交流，尊重他人的劳动成果。愿意参加中长期科学探究活动。

教学重点

指导学生亲自播种一种植物，并设计制作记录植物生长的表格。

教学难点

知道并鼓励学生坚持持久地观察植物的生长变化。

教学方法

讲授法、实验法

课前准备

教师准备：有关种辣椒的音像资料。在水中浸泡过的辣椒种子。学生准备：1．课前搜集的有关辣椒的种植方法。

2．小铁铲、喷壶、花盆、土壤、辣椒种子（浸泡过的）等。

课时安排

1课时

教学过程

一、导入新课

师：同学们，我们已经知道了种子的内部结构和种子发芽所以来的外界条件，那么常见的植物是怎样长大的呢？在整个生长过程中发生了哪些变化呢？

师：同学们，你种植过什么植物呀？今天老师和大家一起来学习种辣椒。（板书课题）

二、新课学习

活动

一、交流课前搜集到的材料。

1．师：同学们，课前布置你们搜集辣椒种植的方法，相信同学们都搜集了不少的材料，现在就在各小组内先交流一下带来的材料吧！

学生小组交流，教师巡视，了解同学们掌握材料的情况。

2．汇报讨论结果。

师：哪个小组先来说一说，通过交流你们获得了哪些信息？

生说。

3．师生总结：同学们都说得很好，但主要都体现在下面几点：①选择种子②选择土壤③要有适宜的温度④育种或直接播种⑤湿度⑥播种的深度⑦播种的密度等。

那么不同品种的辣椒对环境的要求也不尽相同，老师准备的是尖椒，你们准备的是什么品种呀？

4．小组汇报所带品种。（没有带的可从老师这里要）

5．小组根据所带辣椒品种，完成表格内容。（师分发表格，巡视指导）

活动二、一起种辣椒。

1．提出问题。

同学们对表格完成的不错，但你们所带的辣椒种子结出的辣椒是不是像你们表格描绘的一样呢？你准备怎么去证明呢？

实践是获得第一手资料的重要方法和途径。就让我们亲自种一种辣椒吧。

2．制定种植方案。（师给予必要的指导）

3．实施方案。（小组分工合作种植辣椒，没有种子的小组去讲台领。师巡视指导）

4．问题反馈。谁来说说在种植过程在发现了什么问题？

5．师生总结：同学们提出了很多有价值的问题，在今后的学习中我们会一一破解，各小组都种植的不错。同学们想一想，辣椒在生长过程中是怎样的？你想知道哪些知识？

学生讨论交流。（可能的问题：辣椒开花是什么样的？一棵辣椒能结多少辣椒？辣椒多长时间能结果等等）

师：那么我们可以用什么方法来记录辣椒成长的过程呢？

同学们各抒己见。（拍照.画图.制定表格做记录等）

【使用‘学乐师生’拍照，收集学生典型成果，在‘授课’系统中展示。】

制定记录表格。

师：这些方法相结合可以帮助我们记录辣椒的生长过程。那么如何制订一个植物记录图呢？下面请同学们以小组为单位，一起设计.制订你们的图表吧！

小组讨论交流，制做记录表格。

（师可出示范例，供学生参考）

师：表格设计好之后，希望同学们长期不懈地观察，养成良好的习惯，不能半途而废。

三、结论总结

本节课我们通过实验、记录，知道了种植辣椒的基本方法：选种、松土、施肥、浇水、播种。学习中，我们也懂得了合作交流在科学探究中的重要性，希望大家能牢记。

四、课堂练习

制定记录表格。

五、作业布置

将自己种植的辣椒取出种子，再进行种植，看能不能长出新的辣椒。

六、板书设计

种辣椒

种辣椒的基本方法：

选种、松土、施肥、浇水、播种

第五篇：种太阳教案

《种太阳》教案

倪啸波

教材分析：《种太阳》是一首以纯净的童声演唱的极好的歌曲。通过欢快跳跃的旋律，富有幻想的歌词，表现出天真无邪的少年儿童形象，表达了他们要使世界变得更加温暖明亮的美好愿望。

教学过程

教学内容：

唱：《种太阳》

做：听音选择

教学目的：

学习用纯净、富有弹性的声音演唱歌曲《种太阳》，表达少年儿童创造理想未来的天真美好的愿望。

通过听音练习，唱准四度、五度、六度音程，为歌曲学习打下基础。

教学重点、难点：用明亮、欢快的声音唱好歌曲《种太阳》。教学准备：钢琴、录音机、磁带、歌谱、打击乐器

教学过程：

一．组织教学

师生问好

二．激趣导入

（1）听音游戏：

1．4、2，5、3，7、2。

出示三张卡片让学生唱一唱

2．听一听老师弹的是哪一张卡片上的音

要求：能直接把老师弹的音唱出来，如果唱不出来，要自选一个节目表演。

（2）故事导入：《后羿射日》同学们知道这个故事吗？如果知道，请你来说说。

这个故事知道的人比较多，可多请几位学生来讲一讲。

师小结：当时因为太阳多了使人们不能生存下去，所以射掉了九个，还剩下一个。今天我们要学的也是一首关于太阳的歌曲，下面，让我们一起来欣赏一下。

三．体验与探究

1．出示歌谱

2．歌曲《种太阳》

（1）放录音

学生聆听音乐，欣赏图片

（2）歌词分析

说一说：你听到了什么？（种许多的太阳）好象看到了什么？ 师：这个想法现实吗？

生：不现实。

师：既然不现实，为什么还要种太阳？

生：为了使世界的每一个角落都变的温暖而明亮。

师：这个想法虽不现实，但却表现了小朋友天真无邪，对生活充满了幻想。

（3）可以让学生用竖笛吹奏旋律

先自己练习，然后一起吹奏

（4）歌词教学

学生带着饱满的气息、丰富的感情把歌词朗读一遍

（5）歌词教唱

整体听唱，教师伴奏

请学生找出难点之处：

其一，弱起小节

其二，每一个的“个”字

教师弹奏一句，学生跟着学唱一句

也可以教师示范并教唱几遍

（6）处理歌曲

师问：这首歌适合用怎样的速度演唱？

可以尝试慢速、中速、快速分别唱一唱

学生：分别说说这几种速度给人的感受

师问：这首歌的情绪是活泼、欢快的，其中有一句舒展、优美的旋律，你能找出来吗？

生答：老师的提问，并示范唱一下。

（7）巩固几遍

整首歌连起来练唱几遍，要求：用纯净、富有弹性的声音演唱歌曲。

四、创造与表现

（1）表演唱歌曲

学生自编节奏，师可以提供参考意见

采用打击乐器伴奏，学生表演唱，和小组比赛的形式演唱歌曲。

（2）结合歌曲，让学生画太阳

请学生说说自己的创作意图

（3）老师进行鼓励性的评价

五．总结本课教学情况