2009年高考和中考工作方案

第一篇：2009年高考和中考工作方案

吴川市兰石考场2011年中考口语考试应急预案

为了确保2011年中考口语考试师生的生命安全，确保我校2011年中考口语考试工作顺利开展，根据上级相关文件精神和相关法律法规，结合我校实际，制定本预案有效处理2011年中考口语考试突发安全事故，使中考口语考试突发安全事故损失降低到最低限度。

一、成立中考口语考试应急领导小组，统一指挥和组织我校中考中考口语考试突发安全事故的应急处理工作。

组 长：梁

劲 副组长：梁庚保

黄华超

成 员：梁琦

梁帝彤

梁 钊

林 惠

陈康许

九年级班主任 领导小组下设办公室，由梁琦同志任办公室主任，梁帝彤任办公室副主任（办公地点设在教导处，电话：5195032）。办公室的工作任务是收集情况，上传下达，协调处理突发事件。各教师在考试期间不得离开带考岗位，随时关注学生各项安全工作、全天保障通讯畅通，发生突发事件时，组长负责迅速做出决策，全面指挥。副组长分工负责指挥，各组员到师生中具体组织。对渎职、失职等造成的安全事故实行责任追究。

考试时间：5月21日——5月22日

考试地点：兰石中学

二、考试紧急情况的处理

1、试题试卷泄密情况（负责人：梁庚保）一旦出现试题泄密情况，第一现场工作人员必须采取有效措施保护现场，控制扩散。梁庚保同志负责组织人力查清失、漏范围，报告主考，逐级上报。

2、考风考纪差，出现考生作弊情况（负责人：梁琦）当出现作弊现象，监考员应立即制止，并及时报告主考，采取有效的措施全面制止，并上报处理。

3、出现考场工作人员舞弊情况（负责人：梁劲 梁庚保、黄华超）

一经出现考场工作人员舞弊，由梁劲 梁庚保、黄华超同志组织相关的工作人员迅速处理。

4、保密室受破坏，考场秩序、考生出现交通事故情况（负责人：庄康平）

保密室若遭受破坏，由庄康平同志联系增派警力，协调公安局、派出所派出保密室保卫人员加强保卫和破案。考场秩序、考生出现交通事故，由庄康平同志组织警力迅速处理。

5、考生考试时出现急病情况（负责人：林惠）

考生在考试过程中出现急病时，先由考场医务人员处理，若情况危急，由林惠同志联系医院和救护车接送患者到医院抢救。

6、防止食物中毒情况（负责人：林惠）

为防止食物中毒，应教育学生注意饮食卫生。联系学生膳食时，注意提出容易残留农药的蔬菜不要买；制作考生饭菜时，要严格操作规程。

7、考场及考生住地出现噪音情况（负责人：庄康平同志）口语考试前对考场200米以内的噪音源、建筑工地等进行清理。如产生噪音，由庄康平同志组织人员作出处理，尽快消除噪音源。

8、考场及考生住地出现停电情况（负责人：林上庆）供电所于普通话与英语口语考试前，派出人员检修考场的用电线路，在考试期间，安排人员在考场值班。当出现停电情况，由林上庆同志组织人员及时进行抢修，尽快恢复供电。

9、口语考试出现考务和技术情况（负责人：梁劲）

在口语考试过程中出现考务和技术等问题时，考场主考要组织系统管理员处理并将情况上报，由梁劲同志联系有关技术员迅速进行维修，确保考试顺利进行。

10、考场防风防洪情况（负责人：梁劲和钟宝）

考场要采取措施注意保持试室的干净整洁，防止台风、洪水给考试带来的影响，防止将试题试卷弄湿，以免影响评卷。各中学负责人要提醒考生自备雨具，若发现天气有变，组织考生提早到达考场，以免影响考生的考试。

11、发生考场爆炸及其他突发性事故情况（负责人：梁劲）当考场万一发生爆炸事故，考场主考要迅速作出反应，组织师生撤离现场，并迅速报告梁劲、梁庚保同志和应急工作领导小组办公室。出现其他不可预测的事故，要实行首问责任制，根据具体实际情况，采取相应的处理措施。

三、应急处理步骤

1、报告 A、当出现上述情况，有关人员要将情况迅速报告有关方面的负责和应急工作领导小组办公室，并级上报。

B、报告的内容，包括事故发生地点、时间、事故的类型，事故的程度，报告人的姓名和联系电话等。

2、处理

当接到以上情况的报告，有关负责人要迅速采取行之有效的措施，及时作出处理，要绝对保证中考工作的顺利进行。

四、其他注意事项

1、为了保障本次中考口语考试工作安全有序地进行，考前初三级召开师生的安全教育动员大会，宣布组织纪律，强调安全及各种注意事项，对有关事项责任到人。

2、组织学生集体统一行动，服从带队教师的领导，任何人不准以任何理由无故脱离团队，对违反纪律者要进行严肃处理。

3、考前班主任核对好学生的联系电话或家长电话，学生考试的住址。强调时间观念，按时进入考场，考前30分钟未到要及时联系，必要时用车去接。考试前后带队教师、班主任自始至终都要跟着学生一起活动。考试开始后，要按考点要求到带队教师办公室休息，考试期间不能擅自离开考点。

4、若发生突发事件，实行首见负责制。在场教师要立即进行应急处理，同时上报学校领导，逐级上报，若有需要，立即拨打110、120等特服电话。

5、学校领导与各位负责教师预留手机号码，便于联系，实行定时零汇报制度。

总之，全体师生要发扬团结合作精神，使一年一度的中考工作取得圆满成功。

兰石考场

2011.年5月18日

第二篇：高考中考期间食品安全工作方案11

高考中考期间食品安全工作方案

一年一度的高考、中考即将来临, 为了切实加强“两考”期间的食品安全，保障广大考生的身体健康，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生。现制定食品安全工作方案如下：

一、高度重视，周密部署。根据实际情况指定专人负责督查和联络食品安全监管工作。

二、各负其责，各尽其职。近期要开展拉网式排查，采取果断措施，防止食物中毒和食品污染事故的发生。加强对高考、中考期间食品卫生安全的预警与监测，及时发现潜在的隐患以及可能发生的突发事故，制定应急预案，指定医疗机构，配备相应的医疗急救药物、技术、设备和人员，提高应对突发事故的救治能力。要在高、中考前一周将有关实施方案上报。学校要增强食品安全意识，精心组织好考生的饮食就餐，要选择条件好，管理规范的宾馆、酒店住宿就餐，并做到一个学校有一位领导负责考生饮食安全。同时，要加强对学生的食品安全知识教育，增强学生自我防范意识，提高学生的食品安全防范能力。

三、严格执法，沟通信息。要组织执法人员对学校及其周边的食品生产、经营、加工企业和餐饮业以及其原料供应渠道开展不定期的检查，设立举报电话，发现问题及时处理。

四、健全机制，快速反应。要进一步完善和落实突发食品安全事件应急处理机制，严格落实重大食品安全事故报告制度，一旦发生食品安全事件，要按照《预案》规定作出快速反应，并进行妥善处置。

焦作九中

第三篇：2021年高考、中考期间食品安全保障工作方案

2021年高考、中考期间食品安全保障工作方案

2021年高考、中考（以下简称“两考”）将于6月7日-8日和6月11日-13日举行。为保障我区“两考”期间广大考生的食品安全，防控食品安全事件发生，确保“两考”顺利进行，依据《食品安全法》、《XX省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律法规的相关要求，制定本方案。

一、工作目标

依照“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的原则，进一步强化食品安全第一责任人意识，加强对相关食品经营者、餐饮服务提供者的监督管理，采取主动联系、提前介入、包点包校、责任到人、全程监督、领导巡查的工作模式，防控食物中毒事件的发生，确保“两考”期间的餐饮服务食品安全。

二、组织领导

为有效落实“两考”期间食品安全保障工作，加强“两考”期间食品安全保障工作的组织领导，协调与教育部门、各考点的关系，提高突发事件的快速处置能力，成立“两考”期间食品安全保障与应急处置工作领导小组。由区市场监督管理局党组书记、局长XX同志担任领导小组组长，安全总监XX同志为副组长，餐饮股、市场监管综合行政执法大队、各监管所负责人为成员，统一协调指挥“两考”期间的食品安全保障工作。

三、任务与措施

(一)沟通联系，掌握信息。

主动与教育主管部门联系，掌握考点、考生食宿接待单位分布与供餐等信息，确定考点、考生食宿接待单位保障责任人。各保障点责任人及时与考点、考生食宿接待单位负责人以及各校带队老师进行联系沟通，准确掌握各考点、考生食宿接待单位食宿安排信息（食宿人数、供餐形式、供餐地点、供餐从业人员名单、供餐菜谱、饮水供给方式等）。

（二）加强协调，落实责任。

主动联系考点、考生食宿接待单位相关负责人，强调有关食品安全保障措施，强化食品安全第一责任人意识，进行食品安全知识培训，落实相关责任。

（三）考前检查，消除隐患。

“两考”期间，要加强对学校食堂、考生和监考工作人员就餐的餐饮服务单位及学校周边食品经营单位、超市、餐饮服务单位的全面检查。针对上述食品经营单位资质许可、环境卫生、从业人员持证上岗，食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专”管理、进货查验情况、索证索票情况、库存食品、食品添加剂自查情况、不合格、“三无”、过期食品、添加剂清查下架退市情况、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容进行重点检查，督促食品经营单位严格执行各项食品安全管理制度，协助考生就餐餐饮服务单位、食品经营单位对食品从业人员进行食品安全知识培训。对排查出的食品安全薄弱环节和突出问题，要限期整改，整改不到位的，要向社会公告，警示考生不去就餐，并将有关情况及时向教育部门通报；对检查发现的无证经营和各类餐饮服务食品安全违法行为，要予以坚决取缔和严厉打击；对不符合要求和不能排除食品安全隐患以及不具备接待能力的单位，不得从事考生就餐接待，同时依法查处。

（四）加强巡查，全程监督。

“两考”期间，要采取定区域、定人员、定岗位等监管措施，对考生和监考工作人员提供就餐的餐饮单位和学校食堂，要加大巡查力度，派员进驻，实行全程监督。

四、时间安排

第一阶段：5月27日至6月5日，按照属地管理原则，由辖区监管所对XX一中、XX六中、十三小食堂等中高考考生就餐餐饮服务单位及一中、六中、十三小、XX初中等考点周边食品经营户、超市、餐饮服务单位开展“两考”前的专项检查。

第二阶段：6月6日-8日，由驻点执法人员对XX一中、XX六中食堂等考生就餐餐饮服务单位进行事前监督和驻点监管，同时辖区监管所要对考点周边食品经营户、超市、餐饮服务单位开展考前的专项检查。要求考试预定餐饮单位签订《重大活动餐饮环节食品安全责任承诺书》和《就餐接待单位餐饮服务食品安全责任书》。

第三阶段：6月11日-13日，由各监管所按照属地管理原则，负责对中考考生集中就餐点进行监督检查，签订《重大活动餐饮环节食品安全责任承诺书》和《就餐接待单位餐饮服务食品安全责任书》。

五、工作要求

（一）食品安全保障工作要求

1.高度重视保障的重要性。考点食堂及考生餐饮接待单位思想上要高度重视中高考保障任务，成立相应组织，考前要组织全体参与供餐人员进行一次食品安全知识培训，严禁未持有健康证明人员上岗，严禁带病上岗，落实保障责任人，规范岗位操作规程。

2.严把食品采购关。采购食品和原料必须索证，严禁采购有毒有害、腐败变质、未经检验检疫的肉品、“三无”食品以及外购高风险食品，食品贮存场所须保持环境卫生整洁、通风良好、温度适宜，食品贮存做到生熟分开，防止交叉污染。

3.严把食品加工关。加工场所保持卫生整治，有完善的“三防”设施，加工人员保持良好的个人卫生，食品必须烧熟烧透，保存2小时以上的熟食应彻底回锅烧制。

4.严把餐饮具消毒关。餐饮具在使用前后均应彻底清洗干净，做到用前消毒，消毒后的餐饮具须存放在专用保洁柜内（建议采用热力消毒法，于100℃温控设备中消毒15分钟以上）。

5.落实食品留样制度。所有供应菜肴必须留样，数量125克以上，密封后置于温度为0℃一8℃的专用冰箱内保存48小时。

6.不得供应外购凉菜与自制凉菜，不提供辛辣菜品，建议不使用海鲜、鱼类等食材。

7.建立突发事件应急处置预案，及时掌握信息，一旦发生异常情况，立即与保障人员联系或拨打投诉举报电话“12315”。

8.配合做好驻点保障责任人工作，严格遵守保障责任人提出的保障工作要求。

（二）保障责任人工作要求

1.各驻点保障责任人必须在6月6日入驻保障点，实行全程监督保障。

2.严格审查各考点、考生食宿接待单位食谱、食品采购、食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、冷菜制作、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样、自带食品和赞助食品的情况。

3.对食品加工制作环节进行现场动态监督，及时发现问题，当场提出整改措施，填写监督检查记录或监督意见书。

4.适时开展重点食品或餐用具、从业人员等的卫生监测（项目为微生物快速检测、食物中心温度检测）。

5.认真履行全程监督职责，及时掌握相关信息，遇到异常情况及时报告、及时处理。

“两考”期间，发生食物中毒事件时，应当立即按照《食品药品安全事件应急预案》启动应对措施，组织餐饮服务食品安全监管人员对可疑中毒或污染食物及有关工具、设备和现场采取临时控制等应急处置措施。

第四篇：中考期间工作方案

扶余县食品药品监督管理局

中考期间学校周边餐饮服务单位食品安全

专项整顿工作方案

为切实做好2012年中考期间餐饮服务食品安全工作，保障广大师生饮食安全和身体健康，预防食品安全事故发生，确保中考顺利进行。根据省局《关于开展2012年中高考期间餐饮服务食品安全监督检查工作的通知》的要求，结合我县实际情况，扶余县食品药品监督管理局决定在学校周边餐饮服务单位食品安全专项整顿工作，具体方案如下：

一、指导思想 坚持以《食品安全法》等各项法律法规为指针，以公平、公正、公开为原则，进一步增强学校食堂食品安全意识，加强学生食堂餐饮服务监管，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，预防各类突发食物中毒事件的发生，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。

二、工作原则

此次专项整顿工作遵循以下原则：

（一）在县政府的统一领导和县食安办组织协调下，联合教育部门，积极有效的开展整顿工作；

（二）以规范教育为主，提高学校食堂食品安全管理人员和从业人员的法律意识，保障广大学生饮食安全；

（三）专项检查与日常监督检查相结合。

四、检查范围

（一）对全县学校（含托幼机构）食堂拉网式检查，重点检查存在餐饮服务食品安全隐患的县内学校食堂和设施配备不健全卫生条件相对较差的校园周边餐饮单位。

（二）对学生餐饮服务区、各学校校园周边小饭桌、小餐饮店进行重点检查。

五、重点检查内容

（一）建立健全食品安全责任制。督促学校建立健全食品安全管理责任制，指导食堂管理人员将食品安全工作作为学校日常管理重要内容，学校要与食堂管理人员及从业人员层层签订食品安全责任书。凡是对外承包食堂的学校，必须把保证食堂食品安全作为承包合同中的主要内容，切实加强监督检查，督促承包人严格落实各项管理制度。

（二）严格把好餐饮服务许可关。要认真核查餐饮单位餐饮服务许可证是否过期、是否存在超范围经营等问题。对新开办餐饮单位，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对不具备相应条件的餐饮单位，一律不发《餐饮服务许可证》。

（三）严格落实食品安全各项管理制度。加大监督检查力度，确保各项食品安全管理制度得到有效落实，严防食源性疾病发生。

1、检查从业人员健康和培训情况。核查是否建立从业人员健康检查和培训档案，从业人员是否持有有效《健康体检、培训合格证》。

2、严查索证索票制度和进货台账。核查学校食堂及学校周边小饭桌、小餐饮店采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否建立进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。严查食用油、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。

3、严查清洗消毒落实情况。核查学校食堂及学校周边小饭桌、小餐饮店是否配备有效消毒设施，消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本知识，餐饮具消毒是否符合相关要求，并建立消毒记录。

4、检查执行加工管理制度和留样制度情况。核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染；四季豆、豆浆等是否烧熟煮透，是否存在违规制售冷荤凉菜；凉菜间是否具有空气消毒和专用冷藏设施，操作人员是否佩戴口罩；是否按规定留样。

5、严查食品添加剂使用行为。核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，使用品种和用量是否符合《食品添加剂使用标准》。

6、严查环境卫生整洁情况。核查学校食堂及学校周边小饭桌、小餐饮店环境是否定期清洁和保持良好，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施，是否具有足够的通风和排烟装置。

六、实施细则

(一)此次检查重点是学校食堂及周边的小饭桌、小餐饮店检查中对不符合餐饮服务条件的，要督促、指导其整改；做好检查记录并签署责任书，对整改后仍然不符合要求或拒不整改、不服从监管的，依法吊销《餐饮服务许可证》对未取得《餐饮服务许可证》擅自从事“试营业”活动的餐饮单位，一律按无证经营依法处理，确保此次整顿活动取得实效。(二)严处违法违规经营行为。要加强对餐饮具消毒效果和重点食品品种的检验检测，摸清基本情况，查找薄弱环节，采取有效措施，堵塞管理漏洞。要按照《食品安全法》有关规定，严厉查处各类违法违规行为，加大对性质恶劣、后果严重案件的处罚力度；对检查中发现问题的单位及时下达意见限期整改，问题严重的依法严肃处理。

(三)加强宣传教育培训工作。要加强对学校食堂食品安全知识培训，把《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务

许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等作为宣传培训的重要内容，督促学校周边小饭桌、小餐饮店切实承担起餐饮服务食品安全第一责任人的责任。

(四)建立健全应急处理机制。完善食物中毒事故快速反应机制，提高应急处置能力。要督促各餐饮单位建立健全各项管理制度，制定并完善食品安全事故和食物中毒应急预案。

扶余县食品药品监督管理局

二0一二年六月二十日

第五篇：中考工作方案

职责：1、负责对考生及教师进行考风考纪教育，杜绝违纪舞弊事件发生。

2、搞好中考网上评卷试卷的答题培训与指导。

3、搞好考试期间的复习备考工作和防疫工作。

4、强化对学生进行非智力因素和心理资讯，答题方面的训练。

二、安全保卫及后勤保障组：

职责：1、安排落实中考考务工作所需物品。

2、做好安全保卫工作，杜绝一切事故发生，严防食物中毒，交通事故，财物失窃，打架斗殴等事件发生，班主任清点人数，陪乘车、陪食宿、陪到考点。

3、搞好学生的生活、休息工作，科学配餐，严格执行中考作息时间。

4、搞好男生、女生宿舍夜间值班。

5、保证开水供应，做好防暑降温、灭蚊、防疫工作，不能让师生喝生水和吃腐烂变质食品，以防传染和中毒。

三、校内上课及值班：

职责：1、负责学生在校安全和有序乘车及学生返校后能够安全离校。

2、确保校园的财物安全和校园的整洁。

3、四、带队安排：

职责：1、负责学生考前考后整队、跟队及路上的安全、秩序。

2、定点集合，及时清点人数，发放和回收准考证。

3、按分工协助考点待考、散考 和整队。

4、为考生提供考前、考后服务。

五、工作纪律：

1、坚守岗位，各负其责，密切配合，搞好协作。

2、工作时间不打牌、不下棋、不看报、不做与工作不相干的事，集中精力做好本职工作。

3、小病不休息，无特殊情况不请假，克服困难，全心全意为考生服务，为考务工作服务。

4、对造成工作失误者要追究责任，予以批评教育和处罚，对严重违规、违纪者，视其情节按照工作职责和有关规定给予处分处罚。

六、日程及复习安排：

说明：时间会根据考点时间作出调整

十、物品准备：

1、生活用品：

2、办公用品：准考证、档案袋、小喇叭、电灯、文件、纸笔等

3、药品：999 感冒冲剂、诺氟沙星、阿莫西林,防疫物资(口罩)