剑阁茶叶政府汇报报告(03)。

第一篇：剑阁茶叶政府汇报报告(03)。

剑阁茶叶政府汇报报告

2012年3月

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目录

一、中国茶叶市场前景分析...........................................................3

二、剑阁茶叶产业发展基本情况（注：部分数据摘自剑阁县政府统计公报）...........................................................................................3

三、剑阁茶叶产业发展中存在的问题.............................................4

四、国内茶叶生产基地案例分析....................................................5

(一)安溪铁观音...................................................................................5 1.2.3.安溪县基本情况.............................................................................................5 安溪茶叶市场定位.........................................................................................6 安溪发展茶产业的经验和启示....................................................................7(二)浦江茶叶发展现状.......................................................................10

五、剑阁茶叶发展建议................................................................11

(一)要有超常规的思路理念................................................................11(二)要有超常规的措施办法................................................................12(三)要有超常规的服务平台................................................................13(四)要有超常规的组织保障................................................................14

六、剑门关茶叶发展策略.............................................................15

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一、中国茶叶市场前景分析

茶叶是中国特色农产品，在国内外具有广泛的市场；茶叶同时也是劳动密集型的产业，它既是农产品，也是工业产品，不仅可以就地解决当地农民的就业问题，而且可以通过发展茶叶的加工，来增加农民收入。近几年，南方主要产茶地区通过发展茶叶生产来提高农民收入，脱贫致富，效果十分明显，在一些重点产茶县，茶叶收入占到农民总收入的80%以上，因此，各主要产茶地政府都从政策和资金上给予茶叶产业较大支持。

目前，我国茶行业发展的多项指标已名列世界第一。2010年我国茶叶种植面积197万公顷，居世界第一位；茶叶产量147.5万吨，居世界第一位；茶叶农业产值530亿元，居世界第一位；茶叶出口30.24万吨，居世界第二位，出口金额7.84亿美元，居世界第二位；与此同时，国内茶叶市场发展迅猛，110万吨的茶叶内销总量，也居世界第一。

二、剑阁茶叶产业发展基本情况（注：部分数据摘自剑阁县政府统计公报）

我县地处四川盆地北部，嘉陵江上游，属低山深丘渐次过渡地带，交通纵横交错，朝来夕往，信息便捷。剑门关位于剑阁北部，关内关外，大小山峰，海拔均在千余米，雨量充沛，气候温和，土质肥沃，适宜茶叶生长。剑门关种植茶叶历史悠久，《蜀中名记》有载“有梁山寺、茶叶，亦为蜀中极品”。目前，已建成上千亩茶叶种植基地，建成茶叶加工厂多个。2010年产鲜茶叶上百吨，加工干茶叶数十吨，由于茶叶加工厂设备技术水平低，配套能力差，生产的鲜茶叶只能加工50%左右，导致大部分茶叶由茶农自用。

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2010年全县实现生产总值(GDP)49.78亿元，比上年同期增长14.8%，加快1.2个百分点。其中第一产业18.48亿元,增长4.5%;第二产业13.58亿元,增长35.3%;第三产业17.72亿元11.4%。三次产业对经济增长的贡献率分别为10.8%、58.1%、31.2%。

全年农林牧渔业总产值实现31.14亿元，粮油稳定增长，优势特色产业发展态势良好。全县粮食作物播种面积111.9万亩，粮食总产量43.89万吨，比上年增加0.75万吨，增长1.7%,粮食生产实现连续四年增收;油料作物播种面积48.37万亩，总产量9.44万吨，增长4.3%。烤烟优势产业规模化、标准化种植大幅提高。全县烤烟种植面积6.88万亩，种植面积超过2000亩的乡镇已达7个，300亩以上的村有41个，户均种植面积达5.42亩。烤烟产量0.72万吨,商品烟收购达到14.13万担，实现产值1.01亿元,烟叶税2226.4万元。海椒产业稳定发展。订单种植地膜海椒6.5万亩，海椒总产量实现16万吨，产值4.45亿元。

分析：从总产值及细分，茶叶产业尚未在政府统计公报中呈现，说明茶叶产业在剑阁县产业中占比非常小。

三、剑阁茶叶产业发展中存在的问题

（一）茶园管理粗放。受市场销售、管理成本、利益机制、企业运作等诸多因素的影响，茶园管理相当粗放，投入严重不足，只建不管、只采不管、少采不养等现象极为普遍，很多茶园处于半荒状态，茶树老化、退化，枝蔓旺长、杂草丛生。企业的茶园管理大多聘请农民除草、施肥、修剪枝，企业和农民的关系仅仅是雇佣关系，没有形成真正的利益共同体。村民栽种的地坎茶，更是谈不上管

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理，根本就没有投入，有多少采多少。

（二）加工能力闲置。剑阁县茶叶公司年设计加工能力较低，深加工技术较弱，速度慢，质量较差。

（三）企业竞争无序。剑阁县目前茶叶加工厂较少，茶叶加工和茶叶品种五花八门；企业之间相互交错混杂，相互争斗、消耗、削弱，茶园管理极为混乱。

（四）市场开拓乏力。由于剑阁县茶园为小规模、分散经营，茶叶生产、产品、品牌和包装各自为阵，自产自销，难以在市场上形成一个对外拳头品牌。企业缺乏现代市场营销理念，缺乏专业的营销人才和专门的市场开拓之策，销售手段落后。企业只侧重于本地销售，基本上没有健全的销售网络。

（五）创新能力较弱。剑阁县茶叶加工技术落后，新产品开发、设备更新没有跟上，产品附加值较低，茶叶多为初级新产品，结构单一，科技含量低，优势得不到充分发挥。

四、国内茶叶生产基地案例分析

(一)安溪铁观音

1.安溪县基本情况

安溪县地处福建省东南部，隶属泉州市，土地面积3057.28平方公里，辖24个乡镇，人口113万人。2010年，安溪县GDP达到305.98亿元，财政总收入16.57亿元，农民人均纯收入8405元，经济综合实力进入福建省十强县，全国县域经济基本竞争力百强县。

安溪县是中国乌龙茶之乡，名茶铁观音、黄金桂的发源地，位居“全国重点产茶县”榜首。全县现有茶园面积60万亩，茶叶总产量6.3万吨，涉茶总产值81亿元，受益人口80万人，农民人均纯收入的55%来自于茶业收入。“安溪铁

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观音”获茶叶类首个中国驰名商标，列“中国世博十大名茶”第一位。

2.安溪茶叶市场定位

（1）基地规模化。安溪县已建成20万亩无公害茶叶基地，10万亩绿色茶叶基地，10万亩优质茶叶基地，2万亩有机茶基地和20万亩生态茶园。

（2）产品品牌化。安溪县将“安溪铁观音”注册为证明商标，作为母品牌实行品牌共享、核准使用（象征性收费）。目前，已有216家企业1422个系列产品核准使用“安溪铁观音”商标。同时鼓励企业积极发展子品牌，“第香茶业”、“八马”、“凤山”、“日春”、“三和”等5个商标品牌获中国驰名商标，另有17个商标品牌被认定为福建省著名商标。

（3）产销专业化。安溪县通过政府引导，逐渐形成了种植、加工、营销三大群体的专业化分工，促进了茶叶的集约化、规模化生产。涌现了一大批茶叶种植大户，培育了一大批茶叶加工销售龙头企业，并以本地市场（茶都）为中心，形成了辐射全国各地和海外的铁观音销售网络。

（4）质量标准化。制定了安溪铁观音加工技术标准和销售行为准则，推行茶叶质量可追溯制，构建从“茶园到茶杯”的全程质量标准化保障体系，县茶叶协会每年对各企业抽检1次以上。安溪茶叶企业中，有5家获无公害食品认证，10家获绿色食品标志使用权，8家获有机茶标识使用权；36家获ISO9000质量认证，55家获地理标志产品保护，216家获QS认证。

（5）服务规范化。茶叶科技服务体系完善，实行了农资产品市场准入制、生产资料专营配送制、茶叶交易实名制，建立了茶树病虫害测报网络和预防服务队伍，开通了网络交易市场、“农业118”服务热线等信息服务。

（6）产业链条化。安溪县茶产业的发展，直接带动了印刷包装、机械制作、Page 6

食品加工、交通运输、仓储物流、房地产以及旅游业的发展，形成了“一业兴，百业旺”的发展态势，茶业实现了从小农经济到商品经济，从量变到质变，从品牌到名牌的根本性转变，成功地走出了一条产业化发展之路。

3.安溪发展茶产业的经验和启示

安溪的茶叶产业在短短十年间，取得了令人惊叹的发展成就，成为国内茶叶产业发展最快、最具实力的地区之一。安溪经验带给我们以下几点启示：

启示（1）：发展茶叶产业，贵在领导重视，思路清晰，持之以恒。安溪县高度重视茶产业的发展，把茶产业作为“一把手”工程来抓。在抓的过程中，妥善处理好“变与不变”的关系。所谓“不变”，就是无论什么时候，无论哪届班子，始终把“茶叶”当做富民牌来打，一以贯之实施“茶叶富民”发展战略。成立了茶业管理委员会，由县委副书记当主任，近十位县级领导为副主任，分工协作、统筹协调全县茶叶产业发展工作。同时，出台多项茶叶产业扶持政策，从资金、信贷、税收、技改和用地、用工、用水、用电等多方面进行扶持。所谓“变”，就是根据茶叶发展的不同阶段，适时调整发展思路，采取相应的发展措施，使安溪茶叶始终引领国内茶叶潮流。如：1998-2000年，提出了“三步走”发展思路（第一步：创名牌，拓市场；第二步：保名牌，抓质量；第三步：建市场，组集团）；2000-2002年，提出“建基地、提品质、拓市场”发展思路；2003-2005年，实施“茶叶产业化推进工程”，提出“绿色、品牌、诚信、文化”发展思路；2006年以来，当安溪铁观音闻名于世后，又提出了“组织管理、产业链延伸、品牌自我保护、提高茶叶质量四个突破”的思路。“十二五”期间，安溪将实施“茶叶倍增计划”（产值翻番，达到160亿元），引导茶企回归、茶企上市，发展连锁、直销等现代流通模式，壮大茶机械、茶旅游、茶包装、茶饮料等全产业

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链。正因为该县历任领导高度重视，科学、清晰地谋划发展思路，并坚持不懈地抓好落实，经过十多年的努力，终于把安溪茶叶从产品做成了品牌，把品牌做成了文化。

启示（2）：发展茶叶产业，胜在品牌营销，龙头扶持，市场开拓。安溪县为打造“安溪铁观音”品牌，每年投入3000—4000万元，开展多层次、多地域、多形式的宣传促销活动（发展初期以政府投入为主、后期以企业为主）。自2000年以来，该县通过在本县和走出去兴办茶王赛、拍卖会、交流会、论坛等重大茶事活动，特别是2005-2006年开展了横跨7个省市的“安溪铁观音神州行”系列交流活动，极大地提高了安溪铁观音的品牌影响力和竞争力。该县致力做大茶叶龙头企业，培育了“铁观音集团”、“八马茶业”、“魏荫茶业”、“华祥茶业”、“三和茶业”、“日春茶业”等一批销售额超亿元的龙头企业，茶叶加工企业达到400多家，其中全国百强茶叶企业10家，成为支撑安溪县茶叶产业发展的中坚力量。同时，安溪县按照以市场促生产的思路，实现了由原来的单纯抓生产向抓市场促生产转变。每年举办2-3次全国性甚至国际化的大型茶事活动来推广市场；组建营销大军来拓展市场，安溪县有15万多名营销大军通布全国各大中小城市，注册商铺达4万多家；通过建设茶叶专业交易场所来打造市场，该县投资5亿元建设占地250亩的“中国茶都”，是我国目前国内功能最全、规模最大的茶叶交易市场，2010年茶叶交易总量达1.5万吨，交易额15亿元。该县还正在兴建占地1600多亩的铁观音茶博会。市场的有效拓展，提升了茶农的积极性，推进了基地建设，实现了产销良性循环。

启示（3）：发展茶叶产业，重在做大基地，规范运作，科学管理。在市场和品牌的共同推动下，安溪县引导茶农和茶叶加工企业采取“公司+基地”、“公

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司+农户”等模式，通过承租、承包等形式，加速山地流转，促进茶园向大企业、大公司集中，形成规模经营。实施了著名的“2112”工程（20万亩无公害示范基地、10万亩优质铁观音基地、10万亩绿色食品基地、2万亩有机茶基地）。同时，该县及时制订了安溪铁观音、乌龙茶产品标准，严格“安溪铁观音”证明商标的使用监管和市场准入，组建了铁观音标准化监测检验中心，争取在县质监局和进出口检验检疫局建立国家级茶叶检验检测中心，加强对茶叶质量执行标准检查，净化市场经营秩序。在发展壮大的后期，政府又及时出台有关政策，从基地建设、市场营销、农资产品准入、生产资料配送、产品检测等方面进行规范管理，既实现了茶叶基地规模由小到大的量变，又实现了茶叶生产品质由粗到精的质变，确保了茶叶产业的健康发展。

启示（4）：发展茶叶产业，巧在挖掘文化，彰显特色，提升内涵。安溪铁观音起源于1725年前后，历史悠久，属于半发酵茶类，是乌龙茶类的代表，独特的地理、气候和土壤等自然条件孕育了其独有品质。安溪县充分利用、挖掘和展示了安溪铁观音古老独特、绚丽多姿的文化内涵和特色，推动了茶文化与茶经济的互动共荣。该县把茶文化景观与旅游结合起来，建设茶都、茶文化博览馆、茶叶大观园、生态观光茶园、铁观音发源地遗址等茶文化旅游景点。该县特别注重茶叶产品、包装、茶具的开发，使茶业产品成为一件件“艺术品”；特别注重茶道的推广，把品乌龙茶宣扬成一种时尚、一种文化、一种生活习惯；特别注重与历史文化有机融合，铁观音茶起源的“王说”、“魏说”之争，增添了其神秘色彩。安溪县先后在厦门、上海、北京等10多个大中城市举办“茶王赛”，组建茶文化艺术团到国内各主要城市和日本、法国、意大利等国家演出，并通过旅居海外的100多万安溪籍华人华侨，280多万港澳同胞、台湾同胞把安溪铁观音

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茶文化推向全国、传向全世界。(二)浦江茶叶发展现状

成都市蒲江县通过“基地+龙头企业+茶农”模式，加入同心茶业合作社的茶农可以享受到产前投入统一采购、生产过程统一管理、收获茶叶统一配送。同心村的茶农仅茶叶收入一项每户年均收入就达5万元以上。

目前，蒲江县茶园种植面积18.5万亩，无公害、绿色、有机、GAP认证茶园面积共计达12万余亩，2010年茶叶产量1.05万吨，其中出口2000吨，茶收入7.5亿元。蒲江县茶叶种植户2.8万户，占该县总户数的42.65%，产值已占种植业总产值30%以上，茶叶商品率达到84.78%，茶叶收入直接带动农民年人均增收400多元。茶叶已成为蒲江县农业结构调整和农民增收、农业增效的重要支柱产业。

通过做大做强茶叶生产基地，蒲江茶叶品牌成为带动地方经济发展的主力。四川嘉竹茶业、了翁茶业等企业相继做大，成为省级农业产业化经营重点龙头企业。通过龙头带动，一方面分散的茶园有了统一的绿色生产标准和销售渠道，茶农成为茶叶无公害质量控制的责任人；另一方面带动了中小茶叶企业集群发展，最先进的茶叶加工设备和加工工艺应用到茶叶生产中。蒲江正在成为川西南茶叶的加工、销售和信息中心。

茶产业的兴旺也带动了其他产业的发展。茶农办起了农家乐，吸引了许多市民，茶园效益明显增加；茶厂的老板让游客进茶园采茶，到茶厂制茶、品茶，收入也大幅增加。

浦江县通过大力发展茶产业，促进一、二、三产业互动发展，多渠道增加农民收入，改变了农民的生产生活方式。“十二五”期间，成都市将依托蒲江等茶

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叶产业牵头县，大力实施茶叶绿色有机认证工程、茶叶采收机械示范推广工程、茶叶新品种新技术示范推广工程等。根据规划，力争2015年，成都市茶叶种植面积达到42万亩，其中标准化生产基地33.6万亩，比例达到80%；建成茶叶育苗中心6个。

五、剑阁茶叶发展建议

我县茶叶产业历史悠久，“《蜀中名记》有载“有梁山寺、茶叶，亦为蜀中极品”。但我们的产业发展与安溪、蒲江县相比差距巨大。我县与浦江在发展茶叶上有许多相似之处，我们必须在学习借鉴蒲江县经验的基础上，“不走寻常路”，以常超之策实现我县茶叶产业的超常规发展。

(一)要有超常规的思路理念

思路决定出路！历届县领导班子对茶叶发展不可谓不重视，但多年来我县茶叶产业仍徘徊不前，浦江县发展茶叶的经验和教训告诉我们：科学的思路是做大产业的关键。要跳出原有的思维定势，以全新的理念来谋划茶叶产业的发展。

1、树立“先借船后造船”的理念。当务之急，要全力以赴引进几家大型的茶叶加工销售的龙头企业，重点对接大企业、大财团，特别要引进有技术、有市场的企业或客商来投资办厂，利用其先进理念、生产技术和销售渠道“借船出海”，提高夏秋茶的产出效益和综合利用率。并依靠他们的带动，培育和孵化一批本土的茶叶龙头企业。

2、树立“把产品变品牌”的理念。将“剑门关”注册为全县统一共享的茶叶证明商标，实行核准使用，允许符合条件的茶叶企业按一定程序申报使用剑门关品牌，建立剑门关品牌“四统一”的运行机制（统一商标名称、统一质量标准、Page 11

统一商标标识、统一宣传促销），下大力气搞好品牌宣传，倾力打造，培育成为在全国有影响的名牌产品。

3、树立“以市场带农场”的理念。尊重经济规律才能产生经济效益。只有茶叶市场繁荣，茶农种茶才有积极性，才能做大茶叶基地。要依托市场促销售，积极开拓县外销售市场，出台激励措施，培育一大批茶叶销售经纪人队伍。

(二)要有超常规的措施办法

1、要全力以赴做响品牌。要加强宣传推介，以“绿色、品牌、文化”为主线，开展全方位的产业宣传，形成“铺天盖地”之势，让“剑门关”茶品牌形象无处不在。在财政允许的情况下，在知名电视、网络媒体和高速公路沿线推出“剑门关”电视和平面广告；把宣传茶叶与宣传遂川结合起来，提出诸如“蜀看剑阁，茶品剑门关”等口号，在县内主要路口、宾招接待、景区景点等场所展示；对外公务接待一律使用“剑门关”标志的茶叶（具）、餐具、礼品盒等；组织企业和合作社积极参加省内外展销会、博览会等宣传促销活动，统一布展、布馆，突出剑阁形象；举办高规格的茶文化节、茶王赛，邀请茶专家与艺术家传授技艺等各种方式，面向全国宣传我县茶叶品牌。力争“剑门关”商标品牌申报成为国家非物质文化遗产、中国驰名商标，并争创一批省著名商标，使我县进入中国重点产茶县行列，茶叶产业规模、产量、效益进入全省前列。

2、要千方百计做强龙头。龙头企业一头连市场，一头连农户，是产业链中最重要的一环。要“引”龙头。要主动对接全国性的茶叶生产销售大企业，发挥我县优质茶叶生产基地的优势，借助龙头企业的技术、产能和市场，真心实意寻求共赢互利。要瞄准那些有市场和基地扩张意向的名企，主动走出去，找上门，专门攻关，“死缠烂打”，竭尽所能，确保扶持1-2家知名茶叶大企业。要“建”

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龙头。以现有的“剑门关”茶厂为基础，联合县内其他茶叶企业，组建“剑门关茶叶总公司”，主要作用为：强化政策导向、争取上级资金项目扶持、探索经营管理办法、促进有效竞争、带动基地建设等。要“育”龙头。鼓励民间投资和茶农自主创业，培育壮大一批土生土长的茶叶龙头企业，力争发展年销售额超1亿元的龙头企业2家以上，年销售额超5000万元的龙头企业2家以上，年销售额超1000万元的龙头企业5家以上。

3、要坚持不懈做大基地。认真细致地开展调查摸底，摸清全县宜茶地点、面积，科学规划基地布局，坚持集中连片发展。根据我县气候特点和茶叶特性，重点打造“双百茶叶长廊”。

4、要想方设法做活文化。文化是茶产业发展的“催化剂”。要大力挖掘我县博大精深的茶文化内涵。结合我县生态旅游、红色旅游和休闲旅游，发展茶山生态游和农家乐，体验采茶、制茶过程，突出品好茶、泡温泉、观绿景；建设“茶馆一条街”，打造独具剑阁特色的茶文化生态旅游品牌。丰富茶文化内涵，加强与职业学校等合作，开办剑阁茶艺班，培育茶文艺表演队；积极开展茶事、茶艺活动，定期举办茶文化节和茶王寨，收集、整理、宣传与茶叶相关的传统、传说、传奇故事，通过茶陈列馆建设、茶艺表演、拍摄影视剧、发表文学作品等形式进行挖掘、宣传，不断注入我县茶叶品牌文化底蕴。

(三)要有超常规的服务平台

1、建立良种繁育体系。坚持内育本地良种和外引外地良种相结合，建立茶树良种繁育基地，选优培育绿茶和毛峰茶优良品种，培育我县自己的当家品种，保证我县茶叶特有品质，为我县发展茶园提供优质良种茶苗。同时，引进适宜我县生长，与我县本地品种相似的外地优良品种，进一步实现外地良种本地化，保

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证我县优质良种茶苗的供应。

2、建立科研推广体系。对接科研院校，成立我县茶叶研究机构，开展茶叶良种、茶技术、茶文化、茶艺术、茶品牌推介的研究和推广，开发茶叶新品种、新包装。结合有关部门培训工程，发挥县茶业办技术人员作用，强化茶叶技术培训和示范，提高茶产业从业者素质和技术水平。

3、建立质量安全体系。对茶叶企业开展ISO质量体系认证和QS食品强制认证，并引导、鼓励茶企争创绿色、有机食品认证。建立县茶叶质量检测中心，健全涵盖茶叶生产全过程的质量标准体系。同时，规范农资供应，实行农资产品市场准入制和生产资料配送制，从源头上严格控制肥料、农药的使用，确保茶叶质量安全。

(四)要有超常规的组织保障

1、要高位推动。“火车跑得快，全靠车头带”。茶叶产业要发展，离不开各级领导的重视。要像蒲江县把茶叶产业列入“一把手”工程来抓，当作县委、县政府的中心工作，摆上重要议事干事日程。成立剑阁县茶业管理委员会，县委或县政府主要领导担任主任，县四套班子副县级领导为副主任，组建县茶业办和县茶业协会，全面加强对茶叶产业的领导和指导服务。

2、要上下联动。各有关乡镇要成立相应的领导小组和强有力的工作机构，量化目标任务，强化落实考核，切实加大对茶叶产业的发展力度。实行县直单位帮扶责任制，对茶叶主产乡镇安排县直单位帮扶，充分调动全县的人、财、物，形成共谋茶叶发展的强大合力。

3、要激励促动。制定鼓励茶叶产业发展的政策措施。县财政设立茶叶发展专项资金，主要用于扶持种植大户、龙头企业，开展宣传推介活动，奖励在发展

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茶叶上作出重要贡献的单位和个人。同时，加强对农业、农业综合开发、扶贫、以工代赈、小流域治理和退耕还林等项目资金的有效整合，加大金融部门对茶叶产业信贷扶持力度，打造茶叶产业发展的良好环境。

六、剑门关茶叶发展策略

（1）品牌化：利用剑门关的旅游品牌带动剑门关茶叶产业发展。剑门关景区一举创建为国家4A级景区，成功获得“国家自然与文化双遗产”、“中国知名旅游目的地”、“四川省文化产业基地”等多项殊荣。全县全年接待游客147.93万人，门票收入1798.3万元，实现旅游总收入67730万元，分别增长150.7%、30.1倍和276.1%。

（2）规模化：扩大种植面积形成一定的规模。

（3）产业化：提高茶叶在第一产业的占比，充分发挥茶叶的特点。

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第二篇：茶叶研究所汇报材料

1　概况

湖南省茶叶研究所始建于1928年，原址在长沙县高桥镇，1995年底搬到长沙市远大二路702号，我所主要分科研、开发、行政三个部分，现有在职专业技术人员60余人，其中研究员5人,副研究员17人，博士2人，硕士12人，享受国务院特殊津贴专家1人。全所拥有土地近1000亩，其中有500余亩高标准良种茶园，有300余亩良种苗圃。湖南省茶叶检测中心挂靠我所，中心拥有成套的大型精密仪器，能完成茶叶理化分析，进行茶树育种和茶树病虫害分子生物学试验。

1959年，我所专家创制了高桥银峰名茶。1963年何香凝老人饮高桥银峰后赠寄亲绘梅花图一桢，1964年夏初郭沬若品饮高桥银峰后赞不绝口，并赋诗一首，1981年赵丹、富华合绘彩画一幅，并题“一壶湘波绿，滿纸银峰香”。1980年周谷城也为我所书赠陆游诗一首。袁隆平院士也为我所题词：“天牌名茶　香味更佳”和“天牌茶　科技茶　放心茶”。

2　科学研究

2.1　茶树育种

我所已育成茶树品种16个，其中国家级良种5个，省级良种11个。槠叶齐为60年代选育，全国种植面积50万亩以上，红绿茶兼制，茶叶香味好；白毫早是80年代选育，1999年科技部重点推广科技成果之一，全国种植面积30万亩以上；碧香早是90年代选育，古丈茶王赛上，获奖的11个茶中有8个用碧香早的鲜叶原料制作，全国种植面积20万亩以上。槠叶齐、白毫早、碧香早三个品种分别在河南、湖北、山东、江西、广西、安徽、湖南等省种植。

我所茶树良种繁育规模较大，年出圃茶苗XX万株以上，XX年年已扦插良种茶苗5000万穗，预计可出圃茶苗3500万株以上。

拥有茶树种质资源圃，保存资源1300多份，这些珍稀资源为良种选育提供了基因上的保证。

在育种方法上，杂交育种、辐射育种在国内处于前列，激光育种、组织培养、基因工程、分子标记等方面正在进行研究。

表1　茶树育种研究主要成果

序号

成 果 名 称

获奖时间

获奖类别及等级

1“江华苦茶”的研究与利用

1978

湖南省科技大会奖

2湖南省茶树品种资源调查研究

1986

省科技进步四等奖

3茶树新品种白毫早

199

4省科技进步三等奖

4

茶树新品种尖波黄13号

1996

省科技进步三等奖

5茶树新品种茗丰

1998

省科技进步三等奖

6

茶树新品种选育与推广

XX

省科技进步二等奖

7

早生优质绿茶新品种碧香早

XX

省科技进步二等奖

2.2　栽培管理

我所在茶叶机械采摘和茶树规范化栽培技术研究方面曾作了大量的研究工作，也取得了大量成果。

在茶叶无公害生产方面，通过长期定位试验，积累了大量茶园病虫害生态控制的研究资料与实践经验，为茶叶无公害生产与有机茶发展提供了有力的保证。培养的典型有：兰岭有机茶、悠县慈峰有机茶、沅陵武强溪有机茶、石门泰仙有机茶、古丈有机茶等。

表2　栽培管理研究主要成果

序号

成 果 名 称

获奖时间

获奖类别及等级

1氮、磷、钾化肥对茶叶增产效益研究

198

5湖南省科技大会奖

2茶园复合肥料肥效研究

1980

湖南省人民政府奖

3茶树含水量与茶园灌溉研究

1986

省科技进步四等奖

4茶红锈藻病发生规律与防治研究

1986

省科技进步三等奖

5

机采茶树栽培技术

1989

湖南十大科技成果奖

6

机采茶树栽培技术研究

1990

外经贸部科技进步二等奖

7

机采茶树生育性状及机采茶园经济效益研究

1983

湖南省人民政府奖

8

红碎茶含铜超标污染源及控制技术研究

199

1外经贸部科技进步二等奖

9

ty杀虫剂

1992

外经贸部科技进步二等奖

10

ty杀虫剂

1992

国家发明专利

11

假眼小绿叶蝉生态控制研究

1994

省科技进步三等奖

12

机械化采茶技术研究与推广

1994

农业部科技进步三等奖

13

机械化采茶技术规范

1995

省科技进步四等奖

14

红壤常规茶园免耕及配套措施研究

1996

省科技进步三等奖

15

茶树栽培技术规范

1998

省科技进步三等奖

16

茶园土壤养分丰缺指标及配套施肥研究

XX

省科技进步三等奖

17

茶叶早采、丰产关键技术研究

XX

省科技进步二等奖

2.3　茶叶加工与利用

我所在普通红茶、绿茶、名优茶加工方面进行了大量研究，并取得了一些科研成果，我所创制的“高桥银峰”被评为湖南十大名茶之一，另外在湖南最早对茶叶贮藏保鲜技术进行了研究。

表3　茶叶加工研究主要成果

第三篇：政府材料汇报格式

《政府汇报材料格式2011年1月10日》

一、适用范围

镇文件和各类汇报材料。镇文件包括党委、政府、党政联合、党政办公室和各部门文件。

二、具体要求

1、文件眉首标识。标识秘密等级和保密期限用三号黑体字，顶格标识在版心左上角第1行，秘密等级和保密期限之间用“★”隔开。

2、发文字号。由发文机关代字、年份和序号组成，用小四号宋体字，居中排布。年份、序号用阿拉伯数码标识。发文年份标全称，两侧用中括号“[ ]”括入；序号不编虚位(即1不编为001)，不加“第”字。

3、文件和汇报材料标题。通常由发文机关、事由和文种三部分组成。除法规、规章和其他规范性文件名称加书名号外，一般不用标点符号。文件正标题要发文稿纸红色线下空1行，用小二号黑体字，分一行或多行居中排布。回行时，做到词意完整，排列对称，间距恰当。

4、主送单位。标题下空1行，左侧顶格用四号宋体字，回行时仍顶格；最后一个主送单位名称后标全角冒号。

5、文件和汇报材料正文。每自然段左空2字，回行顶格。采用A4纸，左右边距为3.17cm，上下边距为2.54cm，行间距一般为固定值28磅（Word字处理系统），数字、年份不能回行。正文一般采用四号宋体字，如文件内容层次较多，可分级标识标题，第一层用四号黑体字，第二层用四号楷体字加粗，第三层标题用四号仿宋字加粗。文字一律从左向右横排。

6、附件。文件如有附件，在正文之下空1行，文件落款之上，在左边空2字用四号宋体字标识“附件”，后标全角冒号和名称。附件名称回行时，与冒号后的文字对齐。附件如有序号，使用阿拉伯数码(如“附件:

1、××××××”)；如附件较多，序数应对齐。附件名称后不加标点符号。

7、落款。文件落款：成文时间和发文单位一律用全称。成文时间为领导签发文件的日期，联合行文的，以最后签发机关领导签发文件的日期，年、月、日用阿拉伯数字，用四号宋体字。汇报材料落款：在标题之下空1行，汇报单位和时间一律用全称，时间年、月、日用阿拉伯数字，用四号仿宋字，居中排布。

8、报送和抄送。报送在落款下1行，左空1字用四号宋体字标识“报送”，后标全角冒号；抄送在报送下1行，左空1字用四号宋体字标识“抄送”，后标全角冒号。报送、抄送机关之间不同系统或不同层次用逗号隔开，同一层次或同一系统内的单位用顿号隔开，回行时与冒号后的抄送机关对齐。

9、页码。一律页面底端居中，采用“1，2，3„“的数字格式，文件首页不显示页码。

10、其他。若文件是请示，必须有主题词和联系人、联系电话,置于文件落款之下,要有下划线。“主题词”用四号黑体字居左顶格标识，后标全角冒号；“词目”用四号楷体字，词目之间空1字，按类别词、类属词顺序排列。联系人、联系电话排在一行，用四号宋体字。联系人、联系电话位于抄送机关之下(无报送和抄送内容在主题词之下),用四号宋体字。

第四篇：茶叶运输报告

报告标题：茶叶运输方案研究报告

院系专业：交通运输与物流学院交通运输专业

茶叶运输方案研究报告

目录

一、货物简介...................................................................................................................................2

1.1茶叶的主产地.....................................................................................................................2 1.2茶叶的化学成分.................................................................................................................2 1.3茶叶的分类.........................................................................................................................3 1.4茶叶的性质.........................................................................................................................3 1.4茶叶的用途.........................................................................................................................4

二、茶叶的主要需求分析，进出口现状.......................................................................................4

2.1需求分析.............................................................................................................................4 2.2进出口现状.........................................................................................................................4

三、茶叶的运输与储存...................................................................................................................5

3.1主要运输方式.....................................................................................................................5 3.2 茶叶的运输与储存的注意事项........................................................................................6

四、总体分析...................................................................................................................................6

一、货物简介

1.1茶叶的主产地

我国处在亚热带温带地区，大部分的南方省区都产茶，长江以北也有一些省区的部分地区产茶，包括台湾在内，中国有20个省、市、自治区产茶，它们是浙江、福建、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、广西、广东、海南、河南、陕西、山东、甘肃、台湾、西藏、上海、重庆。按照所处的地理位置、生态条件和茶叶生产特点可以分为四个茶区：江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区。

江南茶区：这是我国茶叶生产最集中的茶区。它包括长江中下游以南的浙江、皖南、苏南、上海、江西、湖南和闽北等区域。这个茶区的年平均气温在16—18℃，降水量为1300—1800毫米，大部分地区生态条件较好，是种茶适宜区域，只有局部地区夏季有旱害，冬季高山地区有冻害。江南茶区以生产绿茶为主，也生产红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶。

华南茶区：这是茶树种植的最适家地区。它包括岭南以南的广东、海南、广西、闽南和台湾等区域，这个茶区的年平均气温在19—20℃，降水量在2100毫米以上，热量丰富，—年四季几乎都有茶采。华南茶区以生产红、绿茶为主，也是我国乌龙茶的主产地，产量高，品质优良。

西南茶区：这是茶树原产地域，也是我国西南高原茶区，地形地势比较复杂，包括云南、贵州、四川、重庆和西藏的一部分地区。这个茶区的年平均气温在9—15℃，降水量为100—1700毫米。区内有我国最古老的茶园和茶树。西南茶区以生产红茶、绿茶和边销紧压茶为主。

江北茶区；这是我国茶树生长条件较差的区域。它包括长江中下游以北的山东、皖北、苏北、河南和甘肃南部。这个茶区的年平均气温为14—16℃，年降水量为800—1100毫米，可见气温较低，降水量偏少。茶树在冬季易遭冻害，干早季节要依赖灌溉．因此，产量要低一些。江北茶区主要生产绿茶。

1.2茶叶的化学成分

茶叶的化学成分是由3.5%-7%的无机物和93.0%-96.5%的有机物组成。构成 2 茶叶的有机化合物或以无机盐形式存在的根本元素有30余种,主要为碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、铜、铝、锰、硼、锌、钼、铅、氯、氟、硅、钠、钴、镉、铋、锡、钛、钒等。到目前为止,茶叶中经离散、鉴定已知化合物有700多种,其中包括低级代谢蛋白质、糖类、脂肪及茶树中的二级代谢产物--多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。茶叶中的无机化合物总称灰分,茶叶灰分(茶叶经550℃灼烧灰化后的残留物)中主要是矿物元素及其氧化物,其中大量元素有氮、磷、钾、钙、钠、镁、硫等,其他元素含量很少,称微量元素。1.3茶叶的分类

一般情况下，我们可以将茶叶分为六类，分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。

绿茶：绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质，其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射，绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。

红茶：红茶最早出产在中国福建武夷山茶区，它是一种全发酵茶，冲泡出来的茶汤呈现红色，故名为红茶，具有多种功效，还具有养胃、抗癌、抗衰老等功效，红茶里也有多种类型，包括小种红茶、工夫红茶、红茶茶珍和红碎茶，不少外国人都喜欢喝。

白茶：白茶是六大茶类之一，它是福建特产，属于轻微发酵茶，是茶类里的特殊珍品，冲泡出来清鲜毫香，汤色清澈，品尝起来滋味回甘，因全身多白毫而得名，白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶。

黑茶：因为制造黑茶所需的原料比较粗老，所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长，因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色，故被称为黑茶，黑茶的品种繁多，三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶，还有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶等。

乌龙茶：乌龙茶也被称为青茶，是一种半发酵茶，在发酵的时候，叶片会变红，是一种介于红茶和绿茶之间的茶类，品尝乌龙茶你既能感受绿茶的鲜浓，又能品尝到它的甜醇，铁观音、安溪铁观音、武夷岩茶、白毫乌龙茶等。

黄茶：黄茶是我国特产，是一种微发酵茶，因为经过制茶过程，茶叶呈现黄色，黄汤也呈现黄色，这种茶在我国很多地区都有出产，黄茶种类繁多，包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。1.4茶叶的性质

茶业主要有以下四大特性，分别是吸湿性、吸味性、陈化性、怕热性。吸湿性：因为茶叶存在着很多亲水性的成分，如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。同时茶叶 又是多孔性的组织结构，这就决定了茶叶具有很强的吸湿性。在含水量超过12%时，茶叶就容易发霉变质。

吸味性：茶叶吸收异味的性能，是由于茶叶中含有棕榈酸、稀萜类等物质及其组织结构的多孔性所造成的。人们正是根据茶叶这一特征，一方面自觉地利用它来窖制各种花茶，以提高饮用价值，另一方面又要严禁茶叶同有异味、有毒性的物品一起存放和装运，避免使茶叶率味和污染。

陈化性：茶叶之所以会陈化，最重要的原因是氧化作用的结果。首先由于酚类发生变化，其中有的成分由水溶性氧化为不溶性的化合物质，因而造成汤色显浑暗，滋味变平淡，芳香物质因氧化失去其芳香性，而使茶叶的香气减低，脂类 3 成分经水解，产生游离脂肪酸，再经氧化并水解，会形成一种“陈味”。通常把这一变化称为“陈化”。它是成分发生变化的一个综合表现。

怕热性：茶叶在温度过高的环境中会散失水分和气味，是茶叶干燥易碎、香味减少，色泽泛黄，有损于茶叶的质量。含水量过多的茶叶在温度过高时，会加速细菌繁殖，发霉变质。1.4茶叶的用途

茶叶有很多功效，它能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾。而茶叶的功效是通过茶叶的成分体现出来的。

降压：茶叶中的儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

提神：茶叶中的咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

保健：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。

②氟：具有防止蛀牙的功效。

③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。

二、茶叶的主要需求分析，进出口现状

2.1需求分析

在我国，西藏人均茶叶消费量最大，其次是中国台湾省和广东。台湾和潮州的消费者偏爱乌龙茶，由于冲泡方法而使用的数量高于其他种类茶叶。北京和上海等大城市的茶叶消费量较高。一般来说，在少数民族省份和自治区，如内蒙古、宁夏、甘肃、青海、新疆、云南和西藏，消费量高于以汉族为主体的省份或城市。福建、浙江、安徽、湖南和广东等主要产茶省份的人均茶叶消费往往比其他地区高好几倍。城市的消费量往往高于农村地区。绿茶是中国消费最多的品种。绿茶在茶叶总消费量中所占比例从1980年的 66%增至2006年的73.3%。乌龙茶消费量从1980年的5 654吨迅速增至2006年的95 000吨，年增长率为11.5%。乌龙茶在茶叶总消费量中所占比例从1980年2.9%增至2006年的12.8%。红茶和其他茶叶的消费量从1980年的61 000吨增至2006年的103 000吨，但是作为在茶叶总消费量中的一个比例，其市场份额从1980年的31.1%降至2006年的13.8%。

2.2进出口现状

1、贸易规模近30万吨

2007年贸易总量29.48万吨，其中出口量28.95万吨，占国际茶叶市场的20%；进口量5299吨；净出口28.42万吨。贸易总额6.21亿美元，其中出口额突破6亿美元，再创历史新高，达到6.08亿美元；进口额1281万美元；贸易顺差5.85亿美元。

2、出口以绿茶为主，进口以红茶为主

出口以绿茶为主。2007年,绿茶出口22.37万吨，占茶叶出口量的77.25%；红茶出口3.03万吨，占10.45%;乌龙茶出口2.17万吨，占7.49%;花茶和普洱茶分别出口0.77万吨和0.61万吨,分别占2%左右;其他少量出口。进口以红茶为主。2007年进口红茶3477吨，占茶叶进口量的65.62%；绿茶进口1487吨，占28.06%;其他少量进口。

3、出口市场以摩洛哥等地为主，进口以东盟、斯里兰卡和肯尼亚等地为主 出口市场相对分散。出口市场主要是摩洛哥、日本、欧盟、美国和香港地区，对上述5个目的地出口占茶叶出口总量的47.17%和总额的53.89%。中国茶叶出口近1/5到摩洛哥，2007年占19.88%。日本、欧盟、美国和香港地区分别占8.76%、6.92%、6.89%和4.72%，均在10%以下。进口相对集中。进口来源地主要是东盟、斯里兰卡、肯尼亚、中国台湾省和印度，从上述5个国家（地区）进口合计占茶叶进口量的88.37%和茶叶进口额的77.31%。其中从东盟进口1/3,斯里兰卡和肯尼亚进口量分别占24.01%和21.63%，从中国台湾省和印度进口分别占5.46%和3.65%。

4、出口省份以浙江等省为主，进口主要以福建和广东等省为主

出口省份相对集中。茶叶出口量居前五位的省份是浙江、安徽、福建、湖南和广东，五省出口量占全国茶叶出口的87.94%。其中浙江占全国茶叶出口比重超过一半，占62.03%；安徽、福建、湖南和广东分别占8.50%、7.61%、6.70%和3.09%。进口省份相对分散。茶叶进口量居前五位的省份是福建、广东、云南、浙江和安徽，五省进口量占全国茶叶进口的80.37%。其中福建和广东分别占全国茶叶进口的1/5左右，分别占22.26%和18.02%；云南、浙江和安徽分别占14.77%、14.14%和11.18%。

5、出口主要是一般贸易方式，进口以一般贸易为主进料加工和边境小额贸易为辅。以一般贸易方式出口的茶叶占98．94%。以一般贸易方式进口的茶叶占48.24%，近1/2，以进料加工和边境小额贸易方式进口的茶叶量分别占28.29%和15.15%。

三、茶叶的运输与储存

3.1主要运输方式

1、海上运输。出口茶叶往往采用海上运输。海上运输是历史悠久的运输方式，目前国际贸易总运量中，三分之二以上的货物运输是利用海上运输完成的。它与其它各种运输方式相比具有其本身的优势：运输量大；通过能力强，海上运输是利用天然航道完成的。这些航道四通八达，将世界各地港口连在一起，不象汽车、火车容易受道路或轨道的限制，再者如遇政治、经济贸易及自然等条件的变化，可随时改选最有利的航线；运费低廉。海上运输所通过的航道均系天然形成，港口设施一般为政府所建，不象公路或铁路运输那样需大量投资用于修筑公路或铁轨。当然，海上运输也存在着速度低、受气侯和自然条件的影响较大等不利因素，但它在运输中所占的地位和起的作用及其重要性仍然大大超过其它运输 5 方式。综合来看，海上运输适合运距长，运量大，时间上要求不高的货物运输。

2、国际多式联运。国际多式联运在运输方面有以下优点。责任统一，手续简便；降低运输成本，节省运杂费用，有利贸易开展；减少中间环节，时间缩短，运输质量提高；运输组织水平提高，运输更加合理化；实现门对门运输。

3、航空运输。航空运输虽然起步较晚，但发展异常迅速，特别是受到现代化企业管理者的青睐，原因之一就在于它具有许多其他运输方式所不能比拟的优越性。概括起来，航空货物运输的主要特点有：速度快；机动性大；安全快捷；基本建设周期短，投资小。但是，航空运输也是存在很多缺点的，航空运输的缺点有航空运输的主要缺点的飞机机舱容积和载重量都比较小，运载成本和运价比地面运输高。由于飞行受气象条件一定限制，影响其正常、准点性。此外，航空运输速度快的优点在短途运输中难以充分发挥。综合来看，航空运输适合时间上要求高，货物又较少的运输。

4、公路运输。公路运输是国内茶叶运输广泛采用的一种运输方式，它的优点是在近距离的条件下，公路运输可以实现“门到门”的服务，而且运输速度也比较 快；公路运输可以根据需要，灵活制定运输时间表，对货物的损耗小。缺点是：运输能力小，运输耗能量高，运输成本高，不太适合大量的运输。在进行长距 离运输时产生的运费高。容易受环境，气候的影响。综合来看，公路适合短途的运输。可以和其他运输方式相结合，进行联运。

5、铁路运输。铁路运输也是茶叶广泛采用的一种运输方式，它的优点是：运输速度快，运输能力大，在运输的过程中所受到的自然环境的因素的影响较少。通用性好，时间的准确性高。运输成本比较低。缺点是：缺少了灵活性，只能按照规定的轨道走，单条铁路的建造成本高，建造的周期也很长。总结来看，铁路运输适合时间长，运输量大的，距离长的运输。

从这五种运输方式看来，茶叶均可采用这些运输方式进行运输。应根据不同的需求选择合适的运输方式。3.2 茶叶的运输与储存的注意事项

由于茶叶有吸湿性、吸味性、陈化性、怕热性等特性，因此茶叶在运输与储存中有以下注意事项：运输工具应保持清洁、干燥、无异味、无污染；在运输时应防潮、防雨、防曝晒；装卸时轻放轻卸，严禁与有毒、有异气味、易污染的物品混装混运。首先，装载茶叶的货仓也应该注重温度、湿度、光线等周围环境的变化。仓内所有衬垫也应符合清洁、干燥、无异味等要求。装运茶叶的货仓应完整和水密。货仓要远离机发动机、厨房等热源。其次，尤其要注意的是，不同品种的茶叶特别是各种花茶不要与有异味的物品相混杂。不同茶叶之间也不能混装运输。当装载茶叶的货仓受外来水蒸气或其他气味影响时，要及时采取通风等相应的措施。第三，要严格控制货仓的温度与湿度。如允许仓内温度不超过15C，相对湿度不超过70%。要防止货仓出汗。一旦出现，要进行有效的通风换气，必须先将拟换入的空气做干燥处理。同时，在装运时，堆装茶叶的周围部位用草席、帆布等做铺隔。第四，茶叶装卸时，要防止茶叶包装的破损而导致茶叶散落，在堆码时，要垫垛，同时，要避免茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形本色真味。

四、总体分析

总的说来，对于国内茶叶的运输，比较适合的方式是公路运输和铁路运输。其中，国内中长距离的茶叶运输采用铁路运输有速度快，运输能力大，在运输的过程中所受到的自然环境的因素的影响较少，通用性好，时间的准确性高，运输 6 成本比较低等优点。而如果是短距离，运量要求不大且时间要求较高的茶叶运输，则可采用公路运输，采用公路运输有近距离的条件下，公路运输可以实现“门到门”的服务，而且运输速度也比较快；公路运输可以根据需要，灵活制定运输时间表，对茶叶的损耗小的优点。当然对于距离较远且急需运送的高档春茶等贵重茶叶也可采用航空运输。对于出口茶叶的运输则较多采用海上运输和航空运输。其中采用航空运输有速度快；机动性大；安全快捷；基本建设周期短，投资小等优点。而如果采用海上运输的话，则有运输量大，运输成本低廉，通过能力强等优点。

综合分析我国茶叶的在国内的产地和消费情况以及进出口现状来看，我国茶叶有四大产茶区，而产茶区内的茶叶消费也比较高，所以对于产茶区内的茶叶运输，采用公路运输是相当快捷，方便，灵活的，而且还可以实现门到门的运输，也比较经济。对于跨省的茶叶运输，采用铁路运输不仅可以运量大，运输速度快，受天气的影响较小，而且运输成本低廉。对于进出口茶叶，我国茶叶的出口市场主要是摩洛哥、日本、欧盟、美国和香港地区，主要的茶叶省份是浙江、安徽、福建、湖南和广东，五省出口量占全国茶叶出口的87.94%。其中浙江占全国茶叶出口比重超过一半，占62.03%；安徽、福建、湖南和广东分别占8.50%、7.61%、6.70%和3.09%。进口省份相对分散。茶叶进口量居前五位的省份是福建、广东、云南、浙江和安徽，五省进口量占全国茶叶进口的80.37%。其中福建和广东分别占全国茶叶进口的1/5左右，分别占22.26%和18.02%；云南、浙江和安徽分别占14.77%、14.14%和11.18%。针对这些情况，对于进出口茶叶的运输，应该主要采用海上运输，不仅运输量大，通过能力强，运距远，而且运输成本低廉。部分高档且时间要求较高的茶叶可采用海空运输。

但是无论采用何种运输方式，在储存和运输茶叶时都应考虑到茶叶运输中的各种注意事项，根据运输需求合理进行包装，用科学的方法进行存储和运输。

第五篇：茶叶品鉴报告

茶叶品鉴报告
品鉴人： 品茶用水： 品鉴用茶： 茶具及泡法： 茶叶品鉴： 外形： 得 分： 品鉴地点： 品鉴时间： 提供商：

色泽：

得

分：

香气：

得

分：

滋味：

得

分：

汤色：

得

分：

叶底：

得

分：

总分：
优点：

平均分：

缺点：

品鉴体会：

注：茶叶品鉴每项分别以文字进行描述，每项的分值根据个人感受打分，满分为 5 分。