油烟净化器使用过程中的问题及处理方法??

第一篇：油烟净化器使用过程中的问题及处理方法??

龙源期刊网 http://www.xiexiebang.com 油烟净化器使用过程中的问题及处理方法

作者：石建慧 秦国君 邬俊刚 来源：《环境与发展》2014年第03期

摘要随着人民环保意识的提高，国家法律、法规要求的加强，饭馆、餐厅均对油烟采取了治理措施；在日常工作中对饭馆、餐厅油烟净化器使用进行调查发现，油烟净化器使用过程中存在二次污染及闲置的问题。本文通过调查分析查找到了原因，并提出应对措施。这对改善油烟净化器使用现状、提高环境质量、促进社会和谐具有建设性意义。

关键词饭馆 餐厅 油烟净化器 防治措施

中图分类号 X961文献标识码 A文章编号2095-672X（2014）03-0140-02 Abstract： With the improvement of people's awareness of environmental protection and the strengthen of the national laws and regulations requirements，restaurant are taken measures to control Lampblack.During daily inspection we found that the problem of Fume purifier idle and the secondary pollution caused by using lampblack purifier.In this paper，we found the reasons through investigation and analysis，and put forward countermeasures.This can be the constructive significance for bettering the oil fume purifier use present situation，improving the quality of the environment，promoting social harmony.Key words： Restaurant ； Lampblack purifier ； Prevention and control measures 随着经济的高速发展，居民的生活水平日益提高，餐饮服务等第三产业的发展带动了城乡经济活动的增长，而经济增长与环境污染的矛盾也日益突出，餐饮业油烟污染成为居民关注的主要问题。随着国家法律、法规、政策对环境污染治理的要求更加严格，人民自我保护意识的加强，对餐饮服务业的油烟污染日益重视，饭馆、餐厅均对油烟采取了治理措施，加装油烟净化器。而在对饭馆、餐厅油烟净化器使用进行日常检查中发现，油烟净化器使用过程中存在二次污染及闲置的问题，如何解决这个问题对改善油烟净化器使用现状、提高环境质量、促进社会和谐具有建设性意义。

在许多餐厅的未加装净化装置的厨房排烟道上，我们经常能看到油烟形成的黑渍、废油留下的痕迹，而居住在旁边的居民更是饱受油烟滋扰的痛苦；而加装了油烟净化器后这种现象就消失了，究其原因是在排风的出口前加装了油烟净化器，使得油烟在管道中的沉积得到抑制，排到空气中的油烟得以在净化器中去除，环境空气得到改善。1油烟净化器的净化原理及隐患

龙源期刊网 http://www.xiexiebang.com 现有油烟净化器可分两种类型：干法和湿法。从净化机理上则分四种形式：静电捕集式、机械吸附式、水雾吸收式和复合式。[1]都是采用电、物理、化学等方法使油雾颗粒捕集到收集装置中去，而不是把其分解成其他物质，以气态或者其他形式去除，这就为污染留下隐患。2油烟净化器的二次污染 2.1油烟净化器的二次污染现象

我们在对使用了半年的油烟净化器进行检查中发现，效益好的单位油烟净化器下方有大量的废油脂四处漫流。既不美观又对环境造成了污染。2.2油烟净化器二次污染的原因 2.2.1废油脂超过了容器的容积

油烟净化器在刚开始使用的时候是清洁的，在油烟净化器中没有废油脂积存，盛装废油脂的容器是空的，但随着使用时间的加长，油烟净化器中从油烟中分离出废油脂的不断增多，直到超过了油烟净化器中盛装废油脂容器的容积就溢流到外，而影响了环境。根据对呼和浩特市居民的类比调查，目前人均日食用油用量约30g/人·d，设中型餐厅的接待量为500人/天，油烟挥发系数取3%，则一天油烟产生量为0.45 kg/d，按去除率60%计算，这个餐厅的油烟废油产生量为98.55kg/a。通过计算我们发现一个中档餐厅最多3个月油烟就超过配备的收集容器的容积，从而引起溢油。2.2.3厂家误导消费者

销售油烟净化器的厂家未告诉使用者油烟净化器使用是有时间限制的，一旦超过这个时间就需要维护，对油烟净化器进行清理，而这是需要费用的，用户为了省钱，厂家为了卖产品就隐瞒了这个情况。

2.2.4用户对油烟净化器的认识不足

用户认为油烟净化器一安上就能一劳永逸进行油烟净化，而不需要进行人为干预、维护，这就造成了只安装不维护的现象，使得油烟净化器处于一种无人管的状态。3油烟净化器的闲置

我们在油烟净化器运行检查中还发现有的单位在办完环保手续后，把油烟净化器闲置不用，究其原因有以下几个方面： 3.1只为应付环保检查

龙源期刊网 http://www.xiexiebang.com 3.2油烟净化器安装后排烟不畅

油烟净化器风机不匹配，风量过小导致换气量不足而影响排烟，可以通过加大风机解决。再有就是烟气中的废油脂沉积在油烟净化器的风机叶片、隔栅、管道壁等部位，从而使阻力增大导致排烟不畅。4建议

4.1加强油烟防治技术的研发和推广油烟防治技术与人民的生活息息相关，经济有效的治理技术即能取得可喜的成绩，又容易推广；在提高居民生活水平的同时，可以减轻油烟对居民的影响。

4.2加大宣传力度，提高用户对油烟净化器的认识，改善油烟净化器的使用环境油烟净化器不是免维护的，必须及时清理去油，否则将造成阻力增加排烟不畅，油污漫流污染环境。4.3加强宣传力度增加全社会的环境保护意识，尤其是提高经营者的环境保护意识在开展经营活动前就进行环境影响评估，把求救污染防治工作纳入装修活动中，从选料到施工全部执照环保要求进行，从而达到减少环境污染的目的。[2] 4.4各政府部门加强监督管理工商、环保加强对经营者闲置污染防治设施的监督，从源头上污染防治设施闲置事件的发生。

参考文献

[1]丁颖，丁欣，彭远明，王淑梅.饮食业油烟净化器在应用推广中存在的问题 [J]景德镇高专学报 2009，（2）11，17.[2]石建慧，李强.一次酒吧噪声扰民的原因分析及防治措施 [J]北方环境 2013，（3）65～66.收稿日期：2014-2-1作者简介：

石建慧（1971-），男，汉，环境工程硕士，高级工程师，呼和浩特市新城区环保局监测站，主要从事环境监测、验收监测等工作.

第二篇：餐饮油烟净化器订购合同[定稿]

深圳市科莱达环保设备有限公司

餐饮业油烟净化器订购合同

甲方：

合同编号： 乙方：

签订地点：

应环保部门对餐饮业油烟治理的要求，经甲方要求，乙方配合甲方油烟治理并达到环保部门治理要求，经协商双方达成如下协议：

一、产品名称、型号、数量：

产品名称：静电式油烟净化器； 型号：KL-D-12C； 数量：1台

二、货款及结算方式：

静电式油烟净化器单价为12000元/台，安装费用为2000元，总计

元整，本合同签订时甲方支付货款的一半，安装完毕调试运行正常后支付余款。

三、乙方产品质量符合国家环保总局颁布的油烟治理标准GB18483-2001（试行），油烟净化器型号与甲方的油烟治理要求相匹配。

四、供货及安装时间：2015年7月份，具体时间由甲方指定。

五、运输方式：由乙方负责运输至甲方的餐馆所在地。

六、乙方应向甲方提供设备说明书及技术资料。

七、乙方承诺：乙方销售的产品一年内免费保修、包清洗；一年后 乙方有偿清洗维护，每次收取成本工时费200元/台，所有设备终身维修。

八、乙方的调试、安装必须遵守甲方的工作条例及规章制度。

九、违约责任：双方必须完全履行本合同项下条款，如单方违约则由违约方支付合同标的额的30%作为违约金给非违约方。

十、争议解决：履行本合同中出现任何争议双方应协商解决，协商不成双方均可向常熟市人民法院提起民事诉讼。

十一、其他约定事项：

__________________________________________________________________________

十二、本合同一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力.十三、本合同经双方签字或盖章后即生效。

甲方：

乙方：

法定代表人:

法定代表人：

日期：

****年**月**日

日期：

****年**月**日

第三篇：南京餐厅油烟净化器

南京吉麦克环保科技发展有限公司www.xiexiebang.com

南京餐厅油烟净化器

餐饮行业的厨房排放的油烟气味，使人们看到油污就觉得很脏，见到烟气知道空气被污染，闻到气味则感到难受。餐厅油烟净化器有没有用？南京餐厅油烟净化器哪家好呢？

油烟净化器的适用范围：

(一)由于厨房油烟净化效果不好，需要对油烟排放系统进行整改的餐饮业厨房。(二)环保部门要求进行整改的餐饮业厨房油烟排放系统。

(三)低空排放（即排烟口高度低于水平地面高度24米）

(四)楼宇无专门的排烟公用烟道，需在通气门窗口进行油烟净化排放。(五)餐饮厨房附近有社区及保护性建筑物，对餐饮业厨房油烟排放要求极高，对整体油烟排放系统噪音要求极高的餐饮公司。

(六)川菜及湘菜菜系等油烟量大，味道较重的餐饮业厨房油烟排放系统。(七)烧烤店、料理店等油烟量大的餐饮业就餐厅。(八）的餐饮厨房排烟系统。

(九)现场要求目测无烟，排烟口10米外无异味的餐饮场所或快餐店。使用油烟净化器要注意的事项： 吉麦克

光解油烟净化器

净化器 南京吉麦克环保科技发展有限公司www.xiexiebang.com 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。所以设备轻风机的风管连接时采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。以减少风机的附加阻力。风机的入口保留一段1-2米的直管段。应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。

南京吉麦克环保科技发展有限公司是集生产、销售及服务KPC紫外线油烟净化器，KPC光解油烟净化器以及厨房油烟净化器厂家为一体的科技环保公司，是专业的油烟净化器厂家。随着公司业务的不断开拓，目前我公司已建立了稳定和完善的销售及售后服务体系。

南京吉麦克科技发展有限公司经营的空气杀菌、消毒设备，采用“光解氧化”原理，利用紫外线改变油脂的分子结构，使其光解氧化的油烟净化设备、大型空调空气净化设备，都是当今世界上技术先进、低能耗、无二次污染的比较佳环保设备。吉麦克

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第四篇：安装油烟净化器安全责任书（本站推荐）

安装油烟净化器安全责任书

关于油烟净化设备安装安全和费用高的问题，我们全体门店的心声和顾虑如下：

自从环保工作开展治理以来我们每家门店都为创造蓝天白云的好环境，做出了极大的贡献，都安装了油烟净化设备，有的更换了多达数次的设备，最后监督部门（食药所、街道办）都以各种理由统称不达标，直接造成了我们的经济损失。

现进一步整改要求更换少则几千多多则几万的净化设备，我们实在难以承受，巨大的经济压力，我们小饭店面临的是市场竞争激烈，房租费用高，转让费之大，实在难以接受，望领导三思，诉求如下：

1、我们的门店都不是很大，产生的污染较小，要求配备小型环保还要达标的净化设备，因为小就噪音和振动力小，自然经济负担就轻。

2、必须要求设备100%合格，有效使用年限8-10年，安装前必经物业小区同意方可安装，安装过程中不得损坏原有的烟道和基础设备，如有损坏原价赔偿，设备安装到位后不得以任何理由形式要求再次更换。

3、最关键的是，在安装过程中和后期使用中的一些列的安全隐患必须由第三方公司和街道办、食药所、小区物业承担责任（如：损坏楼顶墙面防水、隔热层、屋顶漏水以及噪音震动和安装不牢固风水雷电造成的高空坠落砸到人和车辆等）。造成人民财产损失和人员伤亡事故门店概不负责。

4、只要贵公司和监督部门同意以上诉求，我们相信大家都会毫无怨言的服从配合支持环保工作。

备注：小区条件特殊，安装地理位置有限，望特殊对待，酌情办理，望不要一刀切。

签字盖章：

古渡办食药所

华泰社区

餐饮门店：

古渡街道办

秦源小区： 咸阳市秦都区玉泉西路秦源小区所有餐饮门店

第五篇：餐饮单位安装油烟净化器总结

餐饮单位安装油烟净化器总结

根据县委县政府的要求，我县环保局和食药局联合为我县餐饮单位以以奖代补的形式安装油烟净化器。

此次行动，我们在全县范围内首先选取了35家餐饮单位为试点。根据餐饮单位的规模大小，我们采取分类差额补贴形式，大型单位每户补贴5000元，中型单位每户补贴2000元，小型单位每户补贴1000元。

我局工作人员在接到任务后，积极组织对餐饮单位负责人进行工作的进一步部署和安排，积极帮助餐饮单位进行油烟机净化器的安装，并且对安装中出现的问题进行一一解决，对不配合的单位进行悉心的开导和教育，截至目前，35家餐饮单位已安装完毕。

祁县食品药品监督管理局

2014年12月7日